トップ ＞ 男の台所 【食品】9ページ目 口コミ・評判
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2点 レビュー件数:1件
ル・マン村風リエットの詳細 名 称 ル・マン村風リエット（リエット・デュ・マン・スペシャリテ） 内 容 約120g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚肝臓、ワイン、食塩、豚軟骨、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳製品・豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パンやクラッカーに乗せて、そのままお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 ル・マン村風リエットについて 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 ル・マン村風リエット（リエット・デュ・マン・スペシャリテ） 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 毎年6月16日に開催されるデュ・マン24時間耐久自動車レースには、世界中の観客が集まります。サーキットのあるル・マン村村民総出で造る兄弟分のリーヨンと共に、その売上はまさに「1年を1日で稼ぐル・マン村」との評判の立つぐらいです。口コミを読む
2点 レビュー件数:1件 ル・マン村風リエットの詳細 名 称 ル・マン村風リエット（リエット・デュ・マン・スペシャリテ） 内 容 約120g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚肝臓、ワイン、食塩、豚軟骨、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳製品・豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パンやクラッカーに乗せて、そのままお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 ル・マン村風リエットについて 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 ル・マン村風リエット（リエット・デュ・マン・スペシャリテ） 骨付豚ばら肉を主材料に豚肉のみを煮とろかし、丁寧に手でほぐした繊維状の素材に、ブーケ・ガルニと 生ハムの切り落とし・大腿骨から引いたブイヨン、小社独自に開発しましたサンデゥ(油脂)、香辛料とで 仕上げた手間隙かけた自慢の逸品です。 毎年6月16日に開催されるデュ・マン24時間耐久自動車レースには、世界中の観客が集まります。サーキットのあるル・マン村村民総出で造る兄弟分のリーヨンと共に、その売上はまさに「1年を1日で稼ぐル・マン村」との評判の立つぐらいです。口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
ゲームヘン の詳細 商品名 ゲームヘン ミニ地鶏 内容量 約500gx2羽 原産国名 アメリカ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 輸入者 東西産業貿易株式会社 東京都文京区湯島 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 ミニ地鶏「ゲームヘン」について ゲームミート（狩猟肉）のような野性味ある味わいから 『ゲームヘン』と名付けられました。 『ゲームヘン』は生後約30日の軍鶏のメス。原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥。それがアメリカで家禽化されました。 小さな鳥ですけれど骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。 骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わい、淡白なわりには野性味ある地鶏らしい味があります。 1羽で丁度お2人で召しあっていただくにはピッタリの大きさです。 もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。サンゲタン鍋にもピッタリ♪ 無駄なくおいしくいうことなしのチキンです。ローストチキンを焼いてクリスマスプレゼントにしたら喜ばれそうです。 ゲームヘンの食べ方 まるごとチキンの唐揚げはいかが・・・？ いちど丸鳥をオーブンで焼いてみたいけど……。 大きくて普通の鳥じゃむずかしそう？ いえいえ、それがね。 手軽にオーブントースターでも丸ごと焼けるんです。 ちょうど二人で食べるのにぴったり！週末にまるごとのチキン料理で彼をびっくりさせて見ませんか？ ロースト＆丸揚げ 塩胡椒とお好きなハーブを手でよくなじませて約2～3時間おきます。 180℃～200℃のオーブン又はオーブントースターで約30分焼きます。 丸揚げの場合は、低温でゆっくり時間をかけて（約20分）油を掛けながら気長に揚げてください。 ゲームヘンの特徴 二人で食べるのにピッタリサイズ 骨が細くてふっくらのお肉がたっぷり ロースト、グリルや煮込み料理、揚げ物に 価格的にリーズナブル おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事、クリスマスプレゼント 配送区分：A日本のスーパーではあまり見かけない、小さな丸鶏です。 サイズは小さいですが、お味のほうは本格的。 狩猟肉（ゲームミート）を思わせる味わいがあるということで「ゲームヘン」という名前がつきました。 骨が細く、ふっくらした お肉がたくさん 付いてます。 丸ごとローストなら、約30分～40分。 人気の韓国料理、栄養豊富な参鶏湯（サンゲタン）にもピッタリサイズ。 これなら二人で食べて丁度いい。 ちょっとした ご馳走料理 にも 普段のお料理にも 活躍する、 何かと便利な食材です。 ◎「記念日や特別なディナー」のご馳走として。 ◎「普段のお食事」も骨付き肉ならいつもより贅沢な味わいに。 ◎塩とコショウで焼いただけでも、美味しい「お酒のつまみ」になります。 その1．冷凍庫のスペースを取りません 大きな丸鶏は保存も大変ですが、この丸鶏なら冷凍庫の中でかさばりません。 氷水解凍なら短時間で解凍できますので、思い立った時にお使いいただけます。 大人数で召し上がる時には、数羽いっぺんに調理してお楽しみください。 その2．骨付きだから、旨みもたっぷり 人気の韓国料理「参鶏湯」や、丸のままの煮込み料理に最適。 骨からでる旨みで極上の仕上がりになります。 その3．シンプルに料理しても出来上がりは豪華 小さくてもさすが丸鶏！仕上がりにインパクトがあり豪華です。 初めての丸鶏ローストでもこのゲームヘンなら大丈夫。気軽に挑戦してみてください。 その4．肉質柔らか、普段使いに最適 雛鳥なので臭みもなく、肉質は柔らか。骨も細いのでキッチンバサミでカットもでき、普段使いに最適の食材です。 料理法を選ばす、「焼く」「煮る」「揚げる」、どんなお料理にも対応します。 Q： 上手な解凍方法はありますか？ A： 冷蔵庫でゆっくり解凍してください。（約1日） 又は、パックのままジップロックやポリ袋に入れて、氷水に沈めて氷水解凍すると、 ドリップも少なく、短時間で解凍する事ができます。 Q： 1回に何羽まで注文できますか？ A： 20羽（合計重量：10Kg）までご注文いただけます。 もっと沢山のご注文の場合は、業務用箱入（24羽）をご利用ください。 Q： 大きさはどれくらいですか？ A： 下記のようになります。口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 ゲームヘン の詳細 商品名 ゲームヘン ミニ地鶏 内容量 約500gx2羽 原産国名 アメリカ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 輸入者 東西産業貿易株式会社 東京都文京区湯島 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱ができます。 ミニ地鶏「ゲームヘン」について ゲームミート（狩猟肉）のような野性味ある味わいから 『ゲームヘン』と名付けられました。 『ゲームヘン』は生後約30日の軍鶏のメス。原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥。それがアメリカで家禽化されました。 小さな鳥ですけれど骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。 骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わい、淡白なわりには野性味ある地鶏らしい味があります。 1羽で丁度お2人で召しあっていただくにはピッタリの大きさです。 もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。サンゲタン鍋にもピッタリ♪ 無駄なくおいしくいうことなしのチキンです。ローストチキンを焼いてクリスマスプレゼントにしたら喜ばれそうです。 ゲームヘンの食べ方 まるごとチキンの唐揚げはいかが・・・？ いちど丸鳥をオーブンで焼いてみたいけど……。 大きくて普通の鳥じゃむずかしそう？ いえいえ、それがね。 手軽にオーブントースターでも丸ごと焼けるんです。 ちょうど二人で食べるのにぴったり！週末にまるごとのチキン料理で彼をびっくりさせて見ませんか？ ロースト＆丸揚げ 塩胡椒とお好きなハーブを手でよくなじませて約2～3時間おきます。 180℃～200℃のオーブン又はオーブントースターで約30分焼きます。 丸揚げの場合は、低温でゆっくり時間をかけて（約20分）油を掛けながら気長に揚げてください。 ゲームヘンの特徴 二人で食べるのにピッタリサイズ 骨が細くてふっくらのお肉がたっぷり ロースト、グリルや煮込み料理、揚げ物に 価格的にリーズナブル おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事、クリスマスプレゼント 配送区分：A日本のスーパーではあまり見かけない、小さな丸鶏です。 サイズは小さいですが、お味のほうは本格的。 狩猟肉（ゲームミート）を思わせる味わいがあるということで「ゲームヘン」という名前がつきました。 骨が細く、ふっくらした お肉がたくさん 付いてます。 丸ごとローストなら、約30分～40分。 人気の韓国料理、栄養豊富な参鶏湯（サンゲタン）にもピッタリサイズ。 これなら二人で食べて丁度いい。 ちょっとした ご馳走料理 にも 普段のお料理にも 活躍する、 何かと便利な食材です。 ◎「記念日や特別なディナー」のご馳走として。 ◎「普段のお食事」も骨付き肉ならいつもより贅沢な味わいに。 ◎塩とコショウで焼いただけでも、美味しい「お酒のつまみ」になります。 その1．冷凍庫のスペースを取りません 大きな丸鶏は保存も大変ですが、この丸鶏なら冷凍庫の中でかさばりません。 氷水解凍なら短時間で解凍できますので、思い立った時にお使いいただけます。 大人数で召し上がる時には、数羽いっぺんに調理してお楽しみください。 その2．骨付きだから、旨みもたっぷり 人気の韓国料理「参鶏湯」や、丸のままの煮込み料理に最適。 骨からでる旨みで極上の仕上がりになります。 その3．シンプルに料理しても出来上がりは豪華 小さくてもさすが丸鶏！仕上がりにインパクトがあり豪華です。 初めての丸鶏ローストでもこのゲームヘンなら大丈夫。気軽に挑戦してみてください。 その4．肉質柔らか、普段使いに最適 雛鳥なので臭みもなく、肉質は柔らか。骨も細いのでキッチンバサミでカットもでき、普段使いに最適の食材です。 料理法を選ばす、「焼く」「煮る」「揚げる」、どんなお料理にも対応します。 Q： 上手な解凍方法はありますか？ A： 冷蔵庫でゆっくり解凍してください。（約1日） 又は、パックのままジップロックやポリ袋に入れて、氷水に沈めて氷水解凍すると、 ドリップも少なく、短時間で解凍する事ができます。 Q： 1回に何羽まで注文できますか？ A： 20羽（合計重量：10Kg）までご注文いただけます。 もっと沢山のご注文の場合は、業務用箱入（24羽）をご利用ください。 Q： 大きさはどれくらいですか？ A： 下記のようになります。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
イタリアサルディ二ア島のサンジュリアーノ・エキストラヴァージンオリーブオイル オリーブオイルが優れているのは、オレイン酸の含有量が群を抜いて多いこと。 大人から子供まで安心して使えます。さらにビタミンA、ポリフェノール、トコフェノールなどもたっぷりの油です 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 マンカ農園自家製 エキストラヴァージンオリーブオイルサンジュリアーノ 3L 保存方法 常温保存 お召し上がり方 発送方法 常温便でお届けします。 配送区分：CEマンカ農園自家製 エキストラヴァージンオリーブオイル サンジュリアーノ 3L イタリア製オリーブオイルはフランスのワインのように産地によって品質や風味が異なります。 選ばれた畑の香り、味わい、十分にお楽しみください。草原の香りのするオリーブオイルですよ！口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 イタリアサルディ二ア島のサンジュリアーノ・エキストラヴァージンオリーブオイル オリーブオイルが優れているのは、オレイン酸の含有量が群を抜いて多いこと。 大人から子供まで安心して使えます。さらにビタミンA、ポリフェノール、トコフェノールなどもたっぷりの油です 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 マンカ農園自家製 エキストラヴァージンオリーブオイルサンジュリアーノ 3L 保存方法 常温保存 お召し上がり方 発送方法 常温便でお届けします。 配送区分：CEマンカ農園自家製 エキストラヴァージンオリーブオイル サンジュリアーノ 3L イタリア製オリーブオイルはフランスのワインのように産地によって品質や風味が異なります。 選ばれた畑の香り、味わい、十分にお楽しみください。草原の香りのするオリーブオイルですよ！口コミを読む
口コミ評価:3点 レビュー件数:1件
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス の詳細 名 称 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス Queso de Oveja al Pedro Ximenez 内 容 150g 原材料 生めん羊乳、ワイン、食塩/卵白リゾチーム（卵由来）、防カビ剤（ナタマイシン） 原産国 スペインカスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵（コンタミの可能性） 製品100gの成分 エネルギー：456kcal、たんぱく質：25.6g、脂質：39g、炭水化物：25.6g、食塩相当量：1.7g ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス について DOP認定を受けています。 ペドロ・ヒメネス（PX)はアンダルシアの北部に位置するモンティーリャ＝モリレスを中心に栽培されているブドウで、ワインやシェリーの原料として、スペインを代表する品種です。フルーティーなアロマをお楽しみいただけます。 このワインで最低6か月以上熟成させた円筒形の約3Kgのチーズには縄目模様がほどこされたスペイン独特の形状になっています。フルーティな香りがさわやかなチーズです。 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス の特徴 DOP認定のチーズ スペインを代表する白ワイン「ペドロ・ヒメネス」熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ フルーティな香りがさわやかなチーズ 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日DOP認定のペドロ・ヒメネス（PX)は、同名の白ワイン熟成のチーズです。 アンダルシアの北部に位置するモンティーリャ＝モリレスを中心に栽培されているペドロヒメネスは、ワインやシェリーの原料として、スペインを代表する品種で、フルーティーなアロマが素晴らしいワインです。 このワインで最低6か月以上熟成させた円筒形の約3Kgのチーズがこの「ペドロヒメネス」、縄目模様がほどこされたスペイン独特の形状になっています。フルーティな香りがさわやかなチーズです。口コミを読む
3点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス の詳細 名 称 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス Queso de Oveja al Pedro Ximenez 内 容 150g 原材料 生めん羊乳、ワイン、食塩/卵白リゾチーム（卵由来）、防カビ剤（ナタマイシン） 原産国 スペインカスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵（コンタミの可能性） 製品100gの成分 エネルギー：456kcal、たんぱく質：25.6g、脂質：39g、炭水化物：25.6g、食塩相当量：1.7g ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス について DOP認定を受けています。 ペドロ・ヒメネス（PX)はアンダルシアの北部に位置するモンティーリャ＝モリレスを中心に栽培されているブドウで、ワインやシェリーの原料として、スペインを代表する品種です。フルーティーなアロマをお楽しみいただけます。 このワインで最低6か月以上熟成させた円筒形の約3Kgのチーズには縄目模様がほどこされたスペイン独特の形状になっています。フルーティな香りがさわやかなチーズです。 ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス の特徴 DOP認定のチーズ スペインを代表する白ワイン「ペドロ・ヒメネス」熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ フルーティな香りがさわやかなチーズ 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日DOP認定のペドロ・ヒメネス（PX)は、同名の白ワイン熟成のチーズです。 アンダルシアの北部に位置するモンティーリャ＝モリレスを中心に栽培されているペドロヒメネスは、ワインやシェリーの原料として、スペインを代表する品種で、フルーティーなアロマが素晴らしいワインです。 このワインで最低6か月以上熟成させた円筒形の約3Kgのチーズがこの「ペドロヒメネス」、縄目模様がほどこされたスペイン独特の形状になっています。フルーティな香りがさわやかなチーズです。口コミを読む
口コミ評価:2点 レビュー件数:1件
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル（バジル入り羊乳チーズ）の詳細 名 称 ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル DOP QUESO DE OVEJA CON PESTO DE LA TOSCANA 内 容 150g 原材料 ナチュラルチーズ（生めん羊乳、食塩）、バジルソース（食用オリーブ油、バジル、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、松の実、食塩、ニンニク、食用ひまわり油）／卵白リゾチーム（卵由来）、保存料（ナタマイシン）、酸化防止剤（V.C） 原産国 スペイン カスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵、コンタミの可能性 製品100gの成分 エネルギー：449kcal、たんぱく質：23g、脂質：39g、炭水化物：1.5g、食塩相当量：2.0g ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル について DOP認定を受けています。 アイヴォリーホワイトの生地にバジルソースを染み込ませたセミハードチーズ、さわやかな香り漂うチーズとなっています。 ケソ・デ・オバーハ・バジル の特徴 DOP認定のチーズ バジルソースを練りこんで熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ バターリーな甘みのチーズにバジルの風味がさわやか 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
2点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル（バジル入り羊乳チーズ）の詳細 名 称 ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル DOP QUESO DE OVEJA CON PESTO DE LA TOSCANA 内 容 150g 原材料 ナチュラルチーズ（生めん羊乳、食塩）、バジルソース（食用オリーブ油、バジル、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、松の実、食塩、ニンニク、食用ひまわり油）／卵白リゾチーム（卵由来）、保存料（ナタマイシン）、酸化防止剤（V.C） 原産国 スペイン カスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵、コンタミの可能性 製品100gの成分 エネルギー：449kcal、たんぱく質：23g、脂質：39g、炭水化物：1.5g、食塩相当量：2.0g ケソ・デ・オバーハ・トスカーナ・バジル について DOP認定を受けています。 アイヴォリーホワイトの生地にバジルソースを染み込ませたセミハードチーズ、さわやかな香り漂うチーズとなっています。 ケソ・デ・オバーハ・バジル の特徴 DOP認定のチーズ バジルソースを練りこんで熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ バターリーな甘みのチーズにバジルの風味がさわやか 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
モンべリアール・セッシュ（乾燥ソーセージ）の詳細 名 称 モンべリアール・セッシュ 内 容 約85g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、ガゼインNa、発色剤（亜硝酸Na） （一部に乳成分・豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 モンべリアール・セッシュについて モンベリアールのソーセージを乾燥熟成させたものになります。 クミンの芳香、乾燥品の熟成味は、思わず自然に感謝してしまいます。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 モンべリアール・セッシュ（乾燥ソーセージ） クミンの香味が特徴の豚赤身と上質脂肪のソーセージです。日本人の方になじみやすい旨みが人気。 乾燥品のの熟成味は、思わず自然に感謝してしまいます。口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 モンべリアール・セッシュ（乾燥ソーセージ）の詳細 名 称 モンべリアール・セッシュ 内 容 約85g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、ガゼインNa、発色剤（亜硝酸Na） （一部に乳成分・豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 モンべリアール・セッシュについて モンベリアールのソーセージを乾燥熟成させたものになります。 クミンの芳香、乾燥品の熟成味は、思わず自然に感謝してしまいます。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 モンべリアール・セッシュ（乾燥ソーセージ） クミンの香味が特徴の豚赤身と上質脂肪のソーセージです。日本人の方になじみやすい旨みが人気。 乾燥品のの熟成味は、思わず自然に感謝してしまいます。口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
ベイクアップ パン オゥ ショコラ 30gの詳細 名 称 ベイクアップ パン オゥ ショコラ（パン生地） 内 容 1個 30g × 90個 生地サイズ：約67mm × 40mm 原産国 フランス ブランド PANAVI（パナビ） 原材料 小麦粉、バター、チョコレート EU（ヨーロッパ） 、砂糖、イースト、グルテン、食塩、卵、酵素、乳化剤 賞味期限 商品に別途記載（製造日より1年） 保存方法 冷凍保存 調理方法 常温にて約20分解凍後、170～190℃のオーブンで約20分焼成※焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3丁目3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ベイクアップ パン オゥ ショコラについて フランス産の特許を取得した発酵不要のパン オゥ ショコラです。 醗酵と焼成をオーブンの中で同時に行う画期的商品で、このままオーブンで焼成すれば出来上がり。 国内有名ホテルの朝食やカフェのアイテムとして広く業務用としてご利用いただいております。 ◎ベイクアップシリーズの特徴 ・生地が薄くかさばらないのでスペースをとりません。 ・焼成しながら発酵します。 Innovative product which requires no proving. Poving takes place in the oven while being baked. Easy handling:Just put in the oven straight from freezer. ベイクアップ パン オゥ ショコラの特徴 冷凍パン生地 二次発酵不要 このままオーブンで焼けばできあがり 小さすぎない30g フランス産バター100%仕様 フランス直輸入の本場の味 パン屋さんのような焼きたてが食べられる バターの風味満点 簡単にサクサクに焼ける 冷めても美味しい 中はふんわり お子様にも人気 リピート率が高い 必要な分だけ焼ける おすすめ利用シーン 毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 ベイクアップ パン オゥ ショコラ 30gの詳細 名 称 ベイクアップ パン オゥ ショコラ（パン生地） 内 容 1個 30g × 90個 生地サイズ：約67mm × 40mm 原産国 フランス ブランド PANAVI（パナビ） 原材料 小麦粉、バター、チョコレート EU（ヨーロッパ） 、砂糖、イースト、グルテン、食塩、卵、酵素、乳化剤 賞味期限 商品に別途記載（製造日より1年） 保存方法 冷凍保存 調理方法 常温にて約20分解凍後、170～190℃のオーブンで約20分焼成※焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町3丁目3-6 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ベイクアップ パン オゥ ショコラについて フランス産の特許を取得した発酵不要のパン オゥ ショコラです。 醗酵と焼成をオーブンの中で同時に行う画期的商品で、このままオーブンで焼成すれば出来上がり。 国内有名ホテルの朝食やカフェのアイテムとして広く業務用としてご利用いただいております。 ◎ベイクアップシリーズの特徴 ・生地が薄くかさばらないのでスペースをとりません。 ・焼成しながら発酵します。 Innovative product which requires no proving. Poving takes place in the oven while being baked. Easy handling:Just put in the oven straight from freezer. ベイクアップ パン オゥ ショコラの特徴 冷凍パン生地 二次発酵不要 このままオーブンで焼けばできあがり 小さすぎない30g フランス産バター100%仕様 フランス直輸入の本場の味 パン屋さんのような焼きたてが食べられる バターの風味満点 簡単にサクサクに焼ける 冷めても美味しい 中はふんわり お子様にも人気 リピート率が高い 必要な分だけ焼ける おすすめ利用シーン 毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ口コミを読む
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次回のご予約を承ります。 キアニーナ牛 フィオレンティーナ「Tボーンステーキ」の詳細 名 称 Tボーンステーキ 内 容 約1200g 不定貫 原材料 トスカーナの白牛 キアニーナ牛 原産国 イタリア 輸入者 登馬商事（株）東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱していただくとよりおいしく召し上がれます 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 トスカーナの白牛 キアニーナ牛について 21日間熟成したキアニーナ牛のLボーンステーキです。 トスカーナ州のシエナ県とアレッツォ県にまたがる地域「キアーナ渓谷（Val di Chiana」で1500年前から育てられてきたキアニーナ牛。トスカーナの白牛 ビステッカ・アッラ・イオレンティーナで有名なキアニーナ牛を、現地で屠畜後、21日間エイジング（熟成させ）その後、トリミング、カットをへて真空パックしました。 あのIGP指定の幻の牛肉です。 月間生産量250頭しか生産されません。25～27ヶ月育てられた希少な牛肉です。 一般的な牛肉と比較して、高タンパク質で低コレステロール、脂質が少なく、鉄分が多くヘルシーであることが特徴です。また、バランスの良い霜降りにより、非常にきめが細かく柔らかい肉質でありながら、噛めば噛むほど旨味がでる、コクのある力強い味わいの牛肉です。 フィレンツェを訪れなければ食べる機会のない「キアニーナ牛」をあなたのレストランであなたのキッチンで調理してお召し上がりいただけます。 トスカーナの白牛 キアニーナ牛の特徴 IGP保護指定された希少な牛肉 キアーナ渓谷に1500年まえから育てられて トスカーナの白牛とも呼ばれます 21日間の熟成を経てステーキ用に仕立てられます フィレンツェの「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーノ」 インスタ映え（写真映え）する 塩・胡椒だけで十分美味しい 骨付きなので旨みが逃げにくい 骨の周りの旨みも格別 ミディアム又はミディアムレアで フィオレンティーナ ステーキ協会の規約 フィレンツェ風ステーキとはキアニーナ牛の肉であること。 肉の厚さは2～3センチ、下味は付けずに片面を5分ずつ両面を炭火で焼く。 炭は樫の木の炭を使い炭から焼く20Cm離してグリルする。肉を一度だけ返して塩・胡椒する。外側はしっかりと焼き色が付き、うちはレアに、温めた皿にオリーブオイルを敷きその上に肉を乗せて食べるべし。 これは1991年に設立されたフィレンツェ食肉組合による規定です。 おすすめ利用シーン ディナー、パーティ、誕生日（バースデー）、クリスマス、ワインのおつまみ、キャンプ、BBQ（バーベキュー）、贈り物、ギフト、プレゼント、お正月、お中元、お歳暮、無性にお肉が食べたくなった時トスカーナの白牛 キアニーナ牛の骨付きステーキ フィオレンティーナ ステーキ協会の規約 フィレンツェ風ステーキとはキアニーナ牛の肉であること。 肉の厚さは2～3センチ、下味は付けずに片面を5分ずつ両面を炭火で焼く。 炭は樫の木の炭を使い炭から焼く20Cm離してグリルする。肉を一度だけ返して塩・胡椒する。外側はしっかりと焼き色が付き、うちはレアに、温めた皿にオリーブオイルを敷きその上に肉を乗せて食べるべし。 これは1991年に設立されたフィレンツェ食肉組合による規定です。口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 次回のご予約を承ります。 キアニーナ牛 フィオレンティーナ「Tボーンステーキ」の詳細 名 称 Tボーンステーキ 内 容 約1200g 不定貫 原材料 トスカーナの白牛 キアニーナ牛 原産国 イタリア 輸入者 登馬商事（株）東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に記載 調理方法 加熱していただくとよりおいしく召し上がれます 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 トスカーナの白牛 キアニーナ牛について 21日間熟成したキアニーナ牛のLボーンステーキです。 トスカーナ州のシエナ県とアレッツォ県にまたがる地域「キアーナ渓谷（Val di Chiana」で1500年前から育てられてきたキアニーナ牛。トスカーナの白牛 ビステッカ・アッラ・イオレンティーナで有名なキアニーナ牛を、現地で屠畜後、21日間エイジング（熟成させ）その後、トリミング、カットをへて真空パックしました。 あのIGP指定の幻の牛肉です。 月間生産量250頭しか生産されません。25～27ヶ月育てられた希少な牛肉です。 一般的な牛肉と比較して、高タンパク質で低コレステロール、脂質が少なく、鉄分が多くヘルシーであることが特徴です。また、バランスの良い霜降りにより、非常にきめが細かく柔らかい肉質でありながら、噛めば噛むほど旨味がでる、コクのある力強い味わいの牛肉です。 フィレンツェを訪れなければ食べる機会のない「キアニーナ牛」をあなたのレストランであなたのキッチンで調理してお召し上がりいただけます。 トスカーナの白牛 キアニーナ牛の特徴 IGP保護指定された希少な牛肉 キアーナ渓谷に1500年まえから育てられて トスカーナの白牛とも呼ばれます 21日間の熟成を経てステーキ用に仕立てられます フィレンツェの「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーノ」 インスタ映え（写真映え）する 塩・胡椒だけで十分美味しい 骨付きなので旨みが逃げにくい 骨の周りの旨みも格別 ミディアム又はミディアムレアで フィオレンティーナ ステーキ協会の規約 フィレンツェ風ステーキとはキアニーナ牛の肉であること。 肉の厚さは2～3センチ、下味は付けずに片面を5分ずつ両面を炭火で焼く。 炭は樫の木の炭を使い炭から焼く20Cm離してグリルする。肉を一度だけ返して塩・胡椒する。外側はしっかりと焼き色が付き、うちはレアに、温めた皿にオリーブオイルを敷きその上に肉を乗せて食べるべし。 これは1991年に設立されたフィレンツェ食肉組合による規定です。 おすすめ利用シーン ディナー、パーティ、誕生日（バースデー）、クリスマス、ワインのおつまみ、キャンプ、BBQ（バーベキュー）、贈り物、ギフト、プレゼント、お正月、お中元、お歳暮、無性にお肉が食べたくなった時トスカーナの白牛 キアニーナ牛の骨付きステーキ フィオレンティーナ ステーキ協会の規約 フィレンツェ風ステーキとはキアニーナ牛の肉であること。 肉の厚さは2～3センチ、下味は付けずに片面を5分ずつ両面を炭火で焼く。 炭は樫の木の炭を使い炭から焼く20Cm離してグリルする。肉を一度だけ返して塩・胡椒する。外側はしっかりと焼き色が付き、うちはレアに、温めた皿にオリーブオイルを敷きその上に肉を乗せて食べるべし。 これは1991年に設立されたフィレンツェ食肉組合による規定です。口コミを読む
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黒オリーブ海水漬け （ネーレ）種あり の詳細 名 称 オリーブ海水漬け 内 容 1050g（固形分650g） 原材料 オリーブ、漬け原材料（食塩）／pH調整剤 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー東京都港区芝1-14-4 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 イタリアン・フレンチ料理だけでなくあらゆる料理の付け合わせやワインのつまみ 保存方法 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 オリーブ海水漬け ネーレについて 厳選したイタリア産オリーブを海水漬けにしています。1870年リグーリア州インペリアに創業したアルドイノ社は小さな作り手ですが、高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして知られています。 オリーブ海水漬けネーレの特徴 イタリア産黒オリーブ ネーレ 高品質なオリーブ製品メーカーアルドイノ社の製品 ワインのつまみに最適 刻んでお料理のアクセントにも おすすめ利用シーン 毎日の料理につまみに、女子会、誕生会、親睦会などのパーティに口コミを読む
1点 レビュー件数:1件 黒オリーブ海水漬け （ネーレ）種あり の詳細 名 称 オリーブ海水漬け 内 容 1050g（固形分650g） 原材料 オリーブ、漬け原材料（食塩）／pH調整剤 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー東京都港区芝1-14-4 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 イタリアン・フレンチ料理だけでなくあらゆる料理の付け合わせやワインのつまみ 保存方法 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 オリーブ海水漬け ネーレについて 厳選したイタリア産オリーブを海水漬けにしています。1870年リグーリア州インペリアに創業したアルドイノ社は小さな作り手ですが、高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして知られています。 オリーブ海水漬けネーレの特徴 イタリア産黒オリーブ ネーレ 高品質なオリーブ製品メーカーアルドイノ社の製品 ワインのつまみに最適 刻んでお料理のアクセントにも おすすめ利用シーン 毎日の料理につまみに、女子会、誕生会、親睦会などのパーティに口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ アベイ ド タミエの詳細 名 称 アベイ ド タミエ ハーフカット 内 容 約250g タイプ ウォッシュ / セミハード 乳種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 食べる30分～1時間位前に冷蔵庫から出して、室温に戻すと、中がトロッとして、風味と美味しさが増します。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズアベイ ド タミエ について サヴォワ地方ボージュ山塊に在る1132年より続く歴史あるタミエ修道院。 標高900メートルの森の中にひっそりと佇み、今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。 毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届けられる良質なミルクを使って製造されます。 モルジュ液（古いチーズの外皮を塩水で溶かしたもの）で磨いたあと、ぬるま湯に通して表面を洗って熟成させることで、穏やかな風味が形成されていきます。 教会の回廊のように神聖な雰囲気のカーヴにあるエピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、ほのかにナッツの風味が感じられます。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、デザート、ディナー口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ アベイ ド タミエの詳細 名 称 アベイ ド タミエ ハーフカット 内 容 約250g タイプ ウォッシュ / セミハード 乳種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 食べる30分～1時間位前に冷蔵庫から出して、室温に戻すと、中がトロッとして、風味と美味しさが増します。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズアベイ ド タミエ について サヴォワ地方ボージュ山塊に在る1132年より続く歴史あるタミエ修道院。 標高900メートルの森の中にひっそりと佇み、今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。 毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届けられる良質なミルクを使って製造されます。 モルジュ液（古いチーズの外皮を塩水で溶かしたもの）で磨いたあと、ぬるま湯に通して表面を洗って熟成させることで、穏やかな風味が形成されていきます。 教会の回廊のように神聖な雰囲気のカーヴにあるエピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、ほのかにナッツの風味が感じられます。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、デザート、ディナー口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOP の詳細 名 称 アボンダンス Abondance 内 容 約300g 不定貫 タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOPについて アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。 その独特の風味は珍しい熟成法によります。 チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。まるでウォッシュチーズの様な作り方です。 ですからウォッシュを思わせる独特の匂いの漂うセミハードチーズなのです。 スイスのラクレットチーズとよく似ていますが、モルジュ液効果で香りが複雑で力強いチーズです。 生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。 もちろん、そのままスライスしてナッツのような香りと力強い味わいを感じてください。 ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいですよ。 日本酒にも合うらしいです。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOP の詳細 名 称 アボンダンス Abondance 内 容 約300g 不定貫 タイプ 乳製品 チーズ セミハード 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 フランス産 セミハードチーズ アボンダンス AOPについて アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。 その独特の風味は珍しい熟成法によります。 チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。まるでウォッシュチーズの様な作り方です。 ですからウォッシュを思わせる独特の匂いの漂うセミハードチーズなのです。 スイスのラクレットチーズとよく似ていますが、モルジュ液効果で香りが複雑で力強いチーズです。 生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。 もちろん、そのままスライスしてナッツのような香りと力強い味わいを感じてください。 ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいですよ。 日本酒にも合うらしいです。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
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ルスティケーラ リングイネの詳細 名 称 ルスティケーラ リングイネ 内 容 500g 太さ（幅）：3.0mm 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ペスカトーレ、ボンゴレ、ジェノベーゼ、カルボナーラ、トマトクリームソース、魚介のパスタ、ボロネーゼ 標準ゆで時間：9～11分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蠣殻町1-5-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ルスティケーラ パスタラインナップ カッペリーニ スープや冷製パスタに 価格 810円 リングイネ オイル系のソースに 価格 810円 リングイネ さまざまなソースに 価格 810円 リングイーネ モチモチ食感 価格 810円 トンナレッリ 魚介のパスタに 価格 810円 フレゴラ あさりのパスタに 価格 1,019円 ペンネ 10.5mm 濃厚なソースに 価格 810円 ルスティケーラ リングイネについて 断面が楕円形、平べったい形をしたパスタです。 口に入れた時にまず平たい麺の食感を感じるので、濃厚なソースと合わせても麺そのものの味わいを主張します。 ペスカトーレなど魚介のソースとよく合う、パスタ好きさんには1度は試していただきたいパスタです。 厳選されたデュラム小麦のセモリナをブロンズタイプで打ち抜き、長い時間をかけてじっくり低温乾燥させる事で、粉の風味を感じる味わいに仕上げました。 ブロンズダイスで成形したパスタは表面にざらつきが残り、ソースが良く絡みます。 昔ながらの伝統的な職人仕事でつくられるパスタは、大量生産では決して味わえない小麦の香りのするちょっと贅沢なパスタです。 ルスティケーラ リングイネの特徴 幅 3.0mm 断面が楕円形の少し平たいパスタ 伝統製法パスタ（アーティザナル パスタ） 長時間じっくり低温乾燥 小麦の香りがする パスタの表面がザラザラ ソースがよくからむ デュラム小麦のセモリナ ブロンズダイス 伝統的な職人仕事で作られる 大量生産しない 贅沢パスタ / スパゲッティ スパゲティ リングイーネ パスタ おすすめ利用シーン イタリア料理、イタリアン、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、お中元、お歳暮、お返し、お礼、父の日、母の日、誕生日断面が楕円形、平べったい形をしたパスタです。 口に入れた時にまず平たい麺の食感を感じるので、濃厚なソースと合わせても麺そのものの味わいを主張します。 ペスカトーレなど魚介のソースとよく合う、パスタ好きさんには1度は試していただきたいパスタです。 ◎おすすめのパスタ料理：ペスカトーレ、ボンゴレ、ジェノベーゼ、カルボナーラ、トマトクリームソース、魚介のパスタ、ボロネーゼ ◎標準茹で時間：9～11分 ■厳選した新鮮な小麦を使用 ルスティケーラは、デュラム小麦のセモリナ粉（粗びき粉）を使用。 新鮮な小麦を使うことで小麦に含まれるグルテンが強く結合する為、 もちもちとして、コシのある歯ごたえになります。 ■ブロンズダイス使用 パスタは「ダイス」と呼ばれる型を通して造られます。 ブロンズダイスは摩耗が激しく頻繁に交換が必要となりますが、 伝統的なパスタの味わいを維持する為、ルスティケーラではブロンズダイスを使い続けています。 ■麺にソースがよく絡む ブロンズダイスで成形したパスタの表面はざらざらした手触りになります。 このザラツキにパスタソースが良く絡みます。 ■低温でじっくり乾燥 独自に開発した乾燥室調整システムを用いて温度と湿度をコントロールし、天日干しに近い状態を再現しています。 その結果、大量生産では味わえない、小麦の香りを感じる贅沢なパスタとなります。 小麦の味わいや香りが好き、という麺好きさんに食べていただきたいパスタです。 もっちりとしてコシがあるので、麺の食感をより楽しめます。 トマト系ソースはもちろんバジルや海鮮素材ともよく合います。 麺がソースとよく馴染みますので、ボンゴレなど、出汁の美味しさを味わうパスタにもお試しください。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 ルスティケーラ リングイネの詳細 名 称 ルスティケーラ リングイネ 内 容 500g 太さ（幅）：3.0mm 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ペスカトーレ、ボンゴレ、ジェノベーゼ、カルボナーラ、トマトクリームソース、魚介のパスタ、ボロネーゼ 標準ゆで時間：9～11分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蠣殻町1-5-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ルスティケーラ パスタラインナップ カッペリーニ スープや冷製パスタに 価格 810円 リングイネ オイル系のソースに 価格 810円 リングイネ さまざまなソースに 価格 810円 リングイーネ モチモチ食感 価格 810円 トンナレッリ 魚介のパスタに 価格 810円 フレゴラ あさりのパスタに 価格 1,019円 ペンネ 10.5mm 濃厚なソースに 価格 810円 ルスティケーラ リングイネについて 断面が楕円形、平べったい形をしたパスタです。 口に入れた時にまず平たい麺の食感を感じるので、濃厚なソースと合わせても麺そのものの味わいを主張します。 ペスカトーレなど魚介のソースとよく合う、パスタ好きさんには1度は試していただきたいパスタです。 厳選されたデュラム小麦のセモリナをブロンズタイプで打ち抜き、長い時間をかけてじっくり低温乾燥させる事で、粉の風味を感じる味わいに仕上げました。 ブロンズダイスで成形したパスタは表面にざらつきが残り、ソースが良く絡みます。 昔ながらの伝統的な職人仕事でつくられるパスタは、大量生産では決して味わえない小麦の香りのするちょっと贅沢なパスタです。 ルスティケーラ リングイネの特徴 幅 3.0mm 断面が楕円形の少し平たいパスタ 伝統製法パスタ（アーティザナル パスタ） 長時間じっくり低温乾燥 小麦の香りがする パスタの表面がザラザラ ソースがよくからむ デュラム小麦のセモリナ ブロンズダイス 伝統的な職人仕事で作られる 大量生産しない 贅沢パスタ / スパゲッティ スパゲティ リングイーネ パスタ おすすめ利用シーン イタリア料理、イタリアン、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、お中元、お歳暮、お返し、お礼、父の日、母の日、誕生日断面が楕円形、平べったい形をしたパスタです。 口に入れた時にまず平たい麺の食感を感じるので、濃厚なソースと合わせても麺そのものの味わいを主張します。 ペスカトーレなど魚介のソースとよく合う、パスタ好きさんには1度は試していただきたいパスタです。 ◎おすすめのパスタ料理：ペスカトーレ、ボンゴレ、ジェノベーゼ、カルボナーラ、トマトクリームソース、魚介のパスタ、ボロネーゼ ◎標準茹で時間：9～11分 ■厳選した新鮮な小麦を使用 ルスティケーラは、デュラム小麦のセモリナ粉（粗びき粉）を使用。 新鮮な小麦を使うことで小麦に含まれるグルテンが強く結合する為、 もちもちとして、コシのある歯ごたえになります。 ■ブロンズダイス使用 パスタは「ダイス」と呼ばれる型を通して造られます。 ブロンズダイスは摩耗が激しく頻繁に交換が必要となりますが、 伝統的なパスタの味わいを維持する為、ルスティケーラではブロンズダイスを使い続けています。 ■麺にソースがよく絡む ブロンズダイスで成形したパスタの表面はざらざらした手触りになります。 このザラツキにパスタソースが良く絡みます。 ■低温でじっくり乾燥 独自に開発した乾燥室調整システムを用いて温度と湿度をコントロールし、天日干しに近い状態を再現しています。 その結果、大量生産では味わえない、小麦の香りを感じる贅沢なパスタとなります。 小麦の味わいや香りが好き、という麺好きさんに食べていただきたいパスタです。 もっちりとしてコシがあるので、麺の食感をより楽しめます。 トマト系ソースはもちろんバジルや海鮮素材ともよく合います。 麺がソースとよく馴染みますので、ボンゴレなど、出汁の美味しさを味わうパスタにもお試しください。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
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フィレ ド カネットバルバリー （バルバリー種仔鴨胸肉）の詳細 【商品名 】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量 】 約200gx5枚 【原産国名】 フランス ブルターニュ産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下） 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱 】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11～12週齢で、2.4～2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 仔鴨は1.3～1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー （バルバリー種鴨胸肉）の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など。基本の焼き方だけをマスターすれば、あとはソースで自在にメニューが変えられます。 また、スライスして鴨鍋や鴨南蛮、治部煮、照り焼き、お雑煮もおすすめです。 ≪基本の焼き方≫ 解凍して室温に戻した鴨胸肉は脂身に火が通りやすいように切り込みを入れます。軽く塩・胡椒して下味を付け 油を敷かずにぬるい温度から鴨の皮目の部分からじっくり火を通します。たくさんの脂が出ますので皮目にしっかり 焦げ目がついたら余分な脂をキッチンぺーパーで除き、裏返します。約1分たったら、取り出しアルミホイルで包んで 約5分休ませてください。ロゼ色の肉汁あふれる焼き上がりです。 いま評判の低温調理器具を使えば、先に味を調整した調味液にいれておくだけでしっとりとして美味な鴨料理ができます。 バルバリー種仔鴨の特徴 フランスの鴨の生産量の90％し占めるバルバリー鴨 フランスで最も好まれる鴨しかも柔らかな仔鴨 骨なしの胸肉で調理しやすい 約200gは2人で楽しめる充分な大きさ 肉質がしっかりしているが柔らか 鴨特有の風味がよい意味である 洋食だけでなく和風にも使い勝手よく美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ おせち マイエンヌ エルディーシー社の鴨肉について 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留の厳しいチェック、広大な農場を駆け回った鴨は健康で引き締まった身体に甘みと旨味をたっぷりと蓄えた厚い脂肪が美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。 配送区分：Aフランス産 フィレ ド カネット バルバリー 約170-200g お蕎麦屋さんの鴨、お好きですか？だったら、この鴨はあなたのお好みに合うと思います。 「柔らかく、クセのない美味しさ」、「鴨独特のコクがあるのにさっぱりしている」バルバリー種の鴨。 親しみやすく、普段の生活にも馴染みやすい、魅力的な鴨肉です。 バルバリー種ってどんな鴨？ 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。（それだけ人気があるということですね） 雄雌の重量差が大きく、11～12週齢で、2.4～2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 メスは1.3～1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 この鴨肉は、メスのカネットです。（大きいサイズのカナールはこちらです） たとえば和食で フランスで親しまれている鴨ですので、もちろんグリルなどの洋食にも合うのですが、 今日は和風でいってみました。メニューは下町情緒あふれる「鴨の網焼き」。江戸時代から親しまれているメニューです。 江戸時代、鴨はお歳暮に人気の商品だったようですよ。 ◎鴨肉の解凍の仕方 ・ 小さいお肉なので、氷水につけて解凍しました。 パックのままビニール袋に入れて、氷水に浸して解凍します。 氷が溶けてしまったら氷を足して、お肉の表面温度を低く保ちながら解凍するのがコツ。ドリップも少なく早く解凍できます。 手がかけられない場合は、冷蔵室で一晩かけて解凍しください。 【作り方】 1） 漬けだれを作ります 醤油、みりん、日本酒、各大さじ1を合わせます。（全部大サジ1だから覚えやすいです。） それに、「わさび」又は「ショウガ」又は「にんにく」のすりおろし少々を加えます。 ※好みの味になるようここで調整 2） 鴨肉を切ります だいたい5mm～7mm。（この厚さだとすぐに焼けます） よりさっぱりいただきたい時は、スライスする前に、皮目に1cm間隔で格子状に切れ目を入れてください。 焼いている時に皮の脂が落ちやすくなります。 3） 漬けます さっき作った漬けだれにスライスした鴨肉をつけます。（15分以上） 3） 焼いて食べます 炭火なら最高。でも、魚焼きグリルやフライパンでも美味しく焼けます。 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留のチェッなど、厳しい管理の元生産されていますので品質は万全。 安心して召し上がってください。 広大な農場を駆け回った鴨は健康で、引き締まった身体には甘みと旨味をたっぷりと蓄えていて、その脂身も美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 フィレ ド カネットバルバリー （バルバリー種仔鴨胸肉）の詳細 【商品名 】 バルバリー種仔鴨胸肉 【内容量 】 約200gx5枚 【原産国名】 フランス ブルターニュ産 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下） 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【同梱 】 冷凍品と同梱できます。 フランスで最も好まれる「バルバリー鴨」について 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、 フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。その中でもカネットは仔鴨で肉質や 柔らかなことが特徴です。 人気がありポピュラーなバルバリー鴨の仔鴨は、どんな鴨料理にも適しています。 雄雌の重量差が大きく、11～12週齢で、2.4～2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 仔鴨は1.3～1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 ほかに食用の鴨としては「ミュラール種鴨」フォアグラを採取した後の鴨肉で濃厚な飼料で育ったいわゆる肥育鴨、しっかりしたソースに合わせるのが定番です。 「チェリーバレー種鴨」いわゆる合い鴨は、バルバリー鴨とあひるのかけ合わせの鴨肉で鴨特有の香りが薄いのですが肉質は柔らかで和食や中華にも よく合います。「シャラン種鴨」小型の鴨で、ルーアン種鴨を改良しており、シャラン地方の7軒の生産者でしか育成されていないいわゆるブランド鴨です。シャラン産鴨とは一線を画し ますので表記にはご注意ください。 キュイス ド カネット バルバリー （バルバリー種鴨胸肉）の食べ方 すべての鴨料理で美味しさを発揮します。 洋風にグリル・ソテー・燻製など。基本の焼き方だけをマスターすれば、あとはソースで自在にメニューが変えられます。 また、スライスして鴨鍋や鴨南蛮、治部煮、照り焼き、お雑煮もおすすめです。 ≪基本の焼き方≫ 解凍して室温に戻した鴨胸肉は脂身に火が通りやすいように切り込みを入れます。軽く塩・胡椒して下味を付け 油を敷かずにぬるい温度から鴨の皮目の部分からじっくり火を通します。たくさんの脂が出ますので皮目にしっかり 焦げ目がついたら余分な脂をキッチンぺーパーで除き、裏返します。約1分たったら、取り出しアルミホイルで包んで 約5分休ませてください。ロゼ色の肉汁あふれる焼き上がりです。 いま評判の低温調理器具を使えば、先に味を調整した調味液にいれておくだけでしっとりとして美味な鴨料理ができます。 バルバリー種仔鴨の特徴 フランスの鴨の生産量の90％し占めるバルバリー鴨 フランスで最も好まれる鴨しかも柔らかな仔鴨 骨なしの胸肉で調理しやすい 約200gは2人で楽しめる充分な大きさ 肉質がしっかりしているが柔らか 鴨特有の風味がよい意味である 洋食だけでなく和風にも使い勝手よく美味しい おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ おせち マイエンヌ エルディーシー社の鴨肉について 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留の厳しいチェック、広大な農場を駆け回った鴨は健康で引き締まった身体に甘みと旨味をたっぷりと蓄えた厚い脂肪が美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。 配送区分：Aフランス産 フィレ ド カネット バルバリー 約170-200g お蕎麦屋さんの鴨、お好きですか？だったら、この鴨はあなたのお好みに合うと思います。 「柔らかく、クセのない美味しさ」、「鴨独特のコクがあるのにさっぱりしている」バルバリー種の鴨。 親しみやすく、普段の生活にも馴染みやすい、魅力的な鴨肉です。 バルバリー種ってどんな鴨？ 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉は赤みが濃いのが特徴。 質、量とも優れていて、フランス国内の飼育鴨の約9割がこのバルバリー種の鴨です。（それだけ人気があるということですね） 雄雌の重量差が大きく、11～12週齢で、2.4～2.8kgになるオス（カナール／canard）に対して、 メスは1.3～1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。 この鴨肉は、メスのカネットです。（大きいサイズのカナールはこちらです） たとえば和食で フランスで親しまれている鴨ですので、もちろんグリルなどの洋食にも合うのですが、 今日は和風でいってみました。メニューは下町情緒あふれる「鴨の網焼き」。江戸時代から親しまれているメニューです。 江戸時代、鴨はお歳暮に人気の商品だったようですよ。 ◎鴨肉の解凍の仕方 ・ 小さいお肉なので、氷水につけて解凍しました。 パックのままビニール袋に入れて、氷水に浸して解凍します。 氷が溶けてしまったら氷を足して、お肉の表面温度を低く保ちながら解凍するのがコツ。ドリップも少なく早く解凍できます。 手がかけられない場合は、冷蔵室で一晩かけて解凍しください。 【作り方】 1） 漬けだれを作ります 醤油、みりん、日本酒、各大さじ1を合わせます。（全部大サジ1だから覚えやすいです。） それに、「わさび」又は「ショウガ」又は「にんにく」のすりおろし少々を加えます。 ※好みの味になるようここで調整 2） 鴨肉を切ります だいたい5mm～7mm。（この厚さだとすぐに焼けます） よりさっぱりいただきたい時は、スライスする前に、皮目に1cm間隔で格子状に切れ目を入れてください。 焼いている時に皮の脂が落ちやすくなります。 3） 漬けます さっき作った漬けだれにスライスした鴨肉をつけます。（15分以上） 3） 焼いて食べます 炭火なら最高。でも、魚焼きグリルやフライパンでも美味しく焼けます。 使いやすさを求めたトリミング、目立つ傷を残さないカッティング、羽毛やワックス残留のチェッなど、厳しい管理の元生産されていますので品質は万全。 安心して召し上がってください。 広大な農場を駆け回った鴨は健康で、引き締まった身体には甘みと旨味をたっぷりと蓄えていて、その脂身も美味。 100%植物性飼料のみで育てたため、肉に臭みなく、キメ細かい繊維の中に柔らかさが感じられます。口コミを読む
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カマンベール＆パンチェッタの詳細 名 称 カマンベール＆パンチェッタ 内 容 65g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 ナチュラルチーズ（生乳（デンマーク）、食塩）、パンチェッタ、（豚肉ばら、食塩、黒胡椒）、香辛料、（一部に乳成分・豚肉を含む） 原産国 国産 製造者 株式会社谷野大阪府大阪市生野区巽南 賞味期限 商品に別途記載（製造後29日） 発送方法 冷蔵 召し上がり方 このまま、又は、フライパンやオーブンで焼いて 保存方法 冷蔵凍保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 カマンベール＆パンチェッタについて クリーミーなカマンベールに、自家製無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました このままでもお召し上がりいただけます。 フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただいても、美味しいおつまみになります。 ◎自社製造の無塩せきパンチェッタ使用 この商品に使われているのは、製造元が自社製造した無塩せきパンチェッタです。 パンチェッタといっても様々で、加熱しないと食べることのできないものもありますが、このパンチェッタは丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。 ◎無塩せきとは 「無塩せき」とは、食肉の保存で使われる「発色剤」と呼ばれる亜硝酸ナトリウムなどの化学的な人工保存料を用いずに製造することです。 時間をかけて乾燥熟成させるパンチェッタを「無塩せき」で仕上げるのは非常に手間暇のかかることですが、 「発色剤」を使用しない乾燥熟成パンチェッタを是非味わっていただきたいという思いから、無塩せき製法を追求しています。 カマンベール＆パンチェッタの特徴 カマンベール使用 無塩せき国産パンチェッタ使用 発色剤不使用 焼いても美味しい ワインやビールのおつまみ パンと一緒に、朝食やランチに 惣菜チーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、手土産、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、おそうざいクリーミーなカマンベールに、自家製無塩せきパンチェッタを巻きました。 パンチェッタは豚バラ肉を乾燥・熟成させた肉加工品。 長期熟成のパンチェッタを使用しておりますので、このままお召し上がりいただけます。 「チーズ」と「パンチェッタ」というワインに合うもの同士の組み合わせは、おつまみに最強。 カットして盛り付けるだけで、オシャレな一皿が出来上がります。 フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただくと、カマンベールがとろりと柔らかくなります。 とろりとしたチーズの旨味をパンチェッタのカリッとした食感で楽しめる、いつもとはちょっと違った前菜になります。 焼いた状態でバゲットに挟んでサンドイッチにしていただくのも◎ 使用しているパンチェッタは、製造元が自社製造している「無塩せきパンチェッタです。 無塩せきとは「発色剤を使用しないで製造する」こと。 手間と時間はかかりますが、丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。口コミを読む
3点 レビュー件数:1件 カマンベール＆パンチェッタの詳細 名 称 カマンベール＆パンチェッタ 内 容 65g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 ナチュラルチーズ（生乳（デンマーク）、食塩）、パンチェッタ、（豚肉ばら、食塩、黒胡椒）、香辛料、（一部に乳成分・豚肉を含む） 原産国 国産 製造者 株式会社谷野大阪府大阪市生野区巽南 賞味期限 商品に別途記載（製造後29日） 発送方法 冷蔵 召し上がり方 このまま、又は、フライパンやオーブンで焼いて 保存方法 冷蔵凍保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 カマンベール＆パンチェッタについて クリーミーなカマンベールに、自家製無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました このままでもお召し上がりいただけます。 フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただいても、美味しいおつまみになります。 ◎自社製造の無塩せきパンチェッタ使用 この商品に使われているのは、製造元が自社製造した無塩せきパンチェッタです。 パンチェッタといっても様々で、加熱しないと食べることのできないものもありますが、このパンチェッタは丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。 ◎無塩せきとは 「無塩せき」とは、食肉の保存で使われる「発色剤」と呼ばれる亜硝酸ナトリウムなどの化学的な人工保存料を用いずに製造することです。 時間をかけて乾燥熟成させるパンチェッタを「無塩せき」で仕上げるのは非常に手間暇のかかることですが、 「発色剤」を使用しない乾燥熟成パンチェッタを是非味わっていただきたいという思いから、無塩せき製法を追求しています。 カマンベール＆パンチェッタの特徴 カマンベール使用 無塩せき国産パンチェッタ使用 発色剤不使用 焼いても美味しい ワインやビールのおつまみ パンと一緒に、朝食やランチに 惣菜チーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、手土産、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、おそうざいクリーミーなカマンベールに、自家製無塩せきパンチェッタを巻きました。 パンチェッタは豚バラ肉を乾燥・熟成させた肉加工品。 長期熟成のパンチェッタを使用しておりますので、このままお召し上がりいただけます。 「チーズ」と「パンチェッタ」というワインに合うもの同士の組み合わせは、おつまみに最強。 カットして盛り付けるだけで、オシャレな一皿が出来上がります。 フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただくと、カマンベールがとろりと柔らかくなります。 とろりとしたチーズの旨味をパンチェッタのカリッとした食感で楽しめる、いつもとはちょっと違った前菜になります。 焼いた状態でバゲットに挟んでサンドイッチにしていただくのも◎ 使用しているパンチェッタは、製造元が自社製造している「無塩せきパンチェッタです。 無塩せきとは「発色剤を使用しないで製造する」こと。 手間と時間はかかりますが、丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ の詳細 名 称 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ Queso de Oveja con Ajo Negro 内 容 150g 原材料 生めん羊乳、黒ニンニクペースト、食塩/クエン酸、卵白リゾチーム（卵由来）、防カビ剤（ナタマイシン） ※ナタマイシンは外皮にのみ使用 原産国 スペインカスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵、コンタミの可能性 製品100gの成分 エネルギー：446kcal、たんぱく質：24g、脂質：37g、炭水化物：3.5g、食塩相当量：1.7g ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ について DOP認定を受けています。 黒ニンニクはニンニクを高温多湿の条件でひと月ほど熟成させて作られます。味わいはプルーンなどのドライフルーツのように甘酸っぱく、バルサミコにも似た風味をもちます。バターのような甘味が特徴的な羊乳チーズと合います。 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ の特徴 DOP認定のチーズ 熟成した「黒にんにく」でさらに熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ 濃厚でバルサミコのような酸味を感じるチーズ 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎スペインチーズと一緒ならさらに美味しいスペイン食材 ・世界3大生ハムのひとつ「ハモンセラーノ」 ・スペイン王室御用達シンコホタスの「ハモンイベリコ」 ・ベジョーダの深い味わいと酸味の「チョリソーイベリコ」 ・樹齢100年のオリーブから採取EXVオイル「カサアルバート」 ・小指サイズのおしゃれなグリッシーニ「ピコス」 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ の詳細 名 称 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ Queso de Oveja con Ajo Negro 内 容 150g 原材料 生めん羊乳、黒ニンニクペースト、食塩/クエン酸、卵白リゾチーム（卵由来）、防カビ剤（ナタマイシン） ※ナタマイシンは外皮にのみ使用 原産国 スペインカスティーリャ＝ラ・マンチャ 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 アレルゲン 卵、コンタミの可能性 製品100gの成分 エネルギー：446kcal、たんぱく質：24g、脂質：37g、炭水化物：3.5g、食塩相当量：1.7g ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ について DOP認定を受けています。 黒ニンニクはニンニクを高温多湿の条件でひと月ほど熟成させて作られます。味わいはプルーンなどのドライフルーツのように甘酸っぱく、バルサミコにも似た風味をもちます。バターのような甘味が特徴的な羊乳チーズと合います。 ケソ・デ・オベーハ コン・アホ・ネグロ の特徴 DOP認定のチーズ 熟成した「黒にんにく」でさらに熟成 セミハードチーズである 独特の縄目模様の円筒形のチーズ 濃厚でバルサミコのような酸味を感じるチーズ 殺菌乳使用 スペインチーズの特色 9世紀、イスラム勢力が拡大することで多くの酪農家が修道院に避難し、修道士とともにチーズ作りを することになったが、生産量が増え広大な放牧地を求めて移住することで全国にチーズが広まった。 それぞれの生産地で入手できる型の素材によってスペインチーズの特色ともいえる模様が生まれた。 陶磁器のボール、スズカケの葉、エスペルト萱など。 現在は各地方の協同組合での生産が多く、型もプラスチック製になっている。 DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 「地理表示保護」とは、EUの規定に基づいて用いられる原産地呼称マークの一つです。これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、全ての工程が その特定地域で行われたことを示しています。 ほかにIGP・STGがあります。 おすすめ利用シーン てみやげ、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
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鮮度抜群のジロール。最盛期にヨーロッパで冷凍処理したジロールで冷凍のまま掃除していただき、解凍せずに凍結のまま加熱調理してください。加熱後の仕上がり食感・味・風味ともにフレッシュと変わりません。 ただし、冷凍することによって個体差がありますが、苦みが出ることがございます。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 ジロール茸 冷凍品 保存方法 冷凍保存してください。 お召し上がり方凍結したまま掃除して、凍結のまま加熱調理していただければ、フレッシュに近い食感、味、風味が得られます。 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 配送区分：A口コミを読む
1点 レビュー件数:1件 鮮度抜群のジロール。最盛期にヨーロッパで冷凍処理したジロールで冷凍のまま掃除していただき、解凍せずに凍結のまま加熱調理してください。加熱後の仕上がり食感・味・風味ともにフレッシュと変わりません。 ただし、冷凍することによって個体差がありますが、苦みが出ることがございます。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 ジロール茸 冷凍品 保存方法 冷凍保存してください。 お召し上がり方凍結したまま掃除して、凍結のまま加熱調理していただければ、フレッシュに近い食感、味、風味が得られます。 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 配送区分：A口コミを読む
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ディステファノ社 ブッラータ 113gの詳細 名 称 ディステファノ社 ブッラータチーズ 113g 内 容 カップ入り 113g 1個 タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳（カリフォルニア産）、生クリーム、食塩 原産国 アメリカ（カリフォルニア） 輸入社 株式会社 フォアフィールド東京都港区南青山1-8-18 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷凍 解凍方法 召し上がる前日に、冷蔵庫に出して冷蔵解凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ディステファノ社 ブッラータについて イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。 薄く繊細なチーズの皮にナイフを入れると、繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった、とろとろの「ストラッチャテッラ」があふれ出します。 ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。そのストラッチャテッラを薄皮モッツァレラで包み込むのは、まさに職人技。 いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。 きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。 ディステファノ社 ブッラータの特徴 無添加チーズ（安定剤、保存料不使用） モッツアレラの皮の部分が極薄 とても柔らかい 中身が濃厚 ストラッチャテッラに使用するモツァレラが細かい 1つ1つ手作り 凝縮したミルクの甘味がある チーズ初心者でも食べられる クセがないので、いろいろなお料理に合う 冷凍なので保存がきく 冷凍なので食べたい時に食べられる 解凍してもドリップがほとんど出ない 解凍してもモサモサしない 全米の無添加食材の高級スーパーに並んでいる メキシコ、シンガポール、韓国などにも輸出 リッチで濃厚な味わい 添加物不使用 高濃度クリーム おすすめの食べ方 オリーブオイルと塩でシンプルに トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに 旬のフルーツを添えて ジャムを添えてデザートに 生クリーム代りに、パンケーキに添えて ハンバーグなど、肉料理のトッピングに パスタやピザのトッピングに / ブッラータチーズ ブラータチーズ モツァレラチーズ モッツァレラチーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、保存食、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、「ブッラータ」はイタリア発祥のフレッシュチーズ。 薄く延ばしたモッツアレラチーズを袋状にして、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたもの（ストラッチャテッラ）をたっぷりと包んで作られます。 伝統的な製法や形、格付けなどがない比較的新しいタイプのチーズですので、 チーズ職人の技や経験、センスによってそれぞれに「味や形に違いがある」チーズが作られています。 イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るこちらのブッラータは、 外皮のモッツァレラチーズが「とろけるほど柔らか」く、中身のストラッチャテッラは「とにかく濃厚」なのが特徴。 フレッシュで、コクのあるミルキーさがお好きなあなたには特におすすめのチーズです。 1．結び目のないモッツアレラは極薄で柔らか ディ スティファノ社のブッラータは結び目がありません。 極薄に伸ばしたモッツァレラチーズを使って、とろとろのストラッチャテッラを丸く結び目なく包み込むのはまさに職人技。 出来上がったブッラータがとても柔らかいので、袋ではなくしっかりしたカップ状の容器に入っています。 2．中身のストラッチャテッラが濃厚 オリジナル製法で作られた生クリームは高濃度。 外皮にナイフを入れた時にクリームだけが流れでるという事はなく、細かく裂いたモッツァレラチーズと生クリームが一体となってとろりとにじみ出てきます。 「美味しい部分を余すところ味ってほしい」という職人の熱い想いがこもった、今までにない濃厚さのストラッチャテッラです。 3．添加物不使用の手作りチーズ 家族経営のチーズメーカーらしく、チーズは1つ1つ手作り。もちろん、安定剤や保存料などの添加物は使っていません。 季節によってその日のミルクの状態を見極め、1年を通して同じ味わいのチーズになるよう丁寧に製造しています。 4．解凍すると出来立てのようなフレッシュさ 出来立ての鮮度を保つ為に冷凍でのお届けとなっています。 解凍するとパサついているのでは……？と不安を持たれるかもしれませんが、解凍してもドリップなどもほとんど出ず、滑らかで瑞々しいチーズをお楽しみいただけます。 まずはそのまま、トマトなどを添えて、美味しい塩とオリーブオイルで味わってみてください。 生クリーム感いっぱいのブッラータは甘味のあるものともよく合います。はちみつやフルーツを組み合わせて朝食やデザートに。 パスタやピザに添えると、いつもの一皿がちょっとしたご馳走になります。口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 ディステファノ社 ブッラータ 113gの詳細 名 称 ディステファノ社 ブッラータチーズ 113g 内 容 カップ入り 113g 1個 タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳（カリフォルニア産）、生クリーム、食塩 原産国 アメリカ（カリフォルニア） 輸入社 株式会社 フォアフィールド東京都港区南青山1-8-18 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷凍 解凍方法 召し上がる前日に、冷蔵庫に出して冷蔵解凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ディステファノ社 ブッラータについて イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。 薄く繊細なチーズの皮にナイフを入れると、繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった、とろとろの「ストラッチャテッラ」があふれ出します。 ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。そのストラッチャテッラを薄皮モッツァレラで包み込むのは、まさに職人技。 いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。 きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。 ディステファノ社 ブッラータの特徴 無添加チーズ（安定剤、保存料不使用） モッツアレラの皮の部分が極薄 とても柔らかい 中身が濃厚 ストラッチャテッラに使用するモツァレラが細かい 1つ1つ手作り 凝縮したミルクの甘味がある チーズ初心者でも食べられる クセがないので、いろいろなお料理に合う 冷凍なので保存がきく 冷凍なので食べたい時に食べられる 解凍してもドリップがほとんど出ない 解凍してもモサモサしない 全米の無添加食材の高級スーパーに並んでいる メキシコ、シンガポール、韓国などにも輸出 リッチで濃厚な味わい 添加物不使用 高濃度クリーム おすすめの食べ方 オリーブオイルと塩でシンプルに トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに 旬のフルーツを添えて ジャムを添えてデザートに 生クリーム代りに、パンケーキに添えて ハンバーグなど、肉料理のトッピングに パスタやピザのトッピングに / ブッラータチーズ ブラータチーズ モツァレラチーズ モッツァレラチーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、保存食、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、「ブッラータ」はイタリア発祥のフレッシュチーズ。 薄く延ばしたモッツアレラチーズを袋状にして、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたもの（ストラッチャテッラ）をたっぷりと包んで作られます。 伝統的な製法や形、格付けなどがない比較的新しいタイプのチーズですので、 チーズ職人の技や経験、センスによってそれぞれに「味や形に違いがある」チーズが作られています。 イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るこちらのブッラータは、 外皮のモッツァレラチーズが「とろけるほど柔らか」く、中身のストラッチャテッラは「とにかく濃厚」なのが特徴。 フレッシュで、コクのあるミルキーさがお好きなあなたには特におすすめのチーズです。 1．結び目のないモッツアレラは極薄で柔らか ディ スティファノ社のブッラータは結び目がありません。 極薄に伸ばしたモッツァレラチーズを使って、とろとろのストラッチャテッラを丸く結び目なく包み込むのはまさに職人技。 出来上がったブッラータがとても柔らかいので、袋ではなくしっかりしたカップ状の容器に入っています。 2．中身のストラッチャテッラが濃厚 オリジナル製法で作られた生クリームは高濃度。 外皮にナイフを入れた時にクリームだけが流れでるという事はなく、細かく裂いたモッツァレラチーズと生クリームが一体となってとろりとにじみ出てきます。 「美味しい部分を余すところ味ってほしい」という職人の熱い想いがこもった、今までにない濃厚さのストラッチャテッラです。 3．添加物不使用の手作りチーズ 家族経営のチーズメーカーらしく、チーズは1つ1つ手作り。もちろん、安定剤や保存料などの添加物は使っていません。 季節によってその日のミルクの状態を見極め、1年を通して同じ味わいのチーズになるよう丁寧に製造しています。 4．解凍すると出来立てのようなフレッシュさ 出来立ての鮮度を保つ為に冷凍でのお届けとなっています。 解凍するとパサついているのでは……？と不安を持たれるかもしれませんが、解凍してもドリップなどもほとんど出ず、滑らかで瑞々しいチーズをお楽しみいただけます。 まずはそのまま、トマトなどを添えて、美味しい塩とオリーブオイルで味わってみてください。 生クリーム感いっぱいのブッラータは甘味のあるものともよく合います。はちみつやフルーツを組み合わせて朝食やデザートに。 パスタやピザに添えると、いつもの一皿がちょっとしたご馳走になります。口コミを読む
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ルスティケーラ スパゲッティの詳細 名 称 ルスティケーラ スパゲッティ 内 容 500g 太さ：2.0mm 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、ナポリタン、深みのあるトマトソース、ブッタネスカ 標準ゆで時間：9～11分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蠣殻町1-5-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ルスティケーラ パスタラインナップ カッペリーニ スープや冷製パスタに 価格 810円 スパゲッティ オイル系のソースに 価格 810円 スパゲッティ さまざまなソースに 価格 810円 リングイーネ モチモチ食感 価格 810円 トンナレッリ 魚介のパスタに 価格 810円 フレゴラ あさりのパスタに 価格 1,019円 ペンネ 10.5mm 濃厚なソースに 価格 810円 ルスティケーラ スパゲッティについて クリーム系、トマト系など、いろいろなソースによく合います。 どんなソースと合わせても、モチっとした弾力のある食感と小麦の香りを楽しめます。 厳選されたデュラム小麦のセモリナをブロンズタイプで打ち抜き、長い時間をかけてじっくり低温乾燥させる事で、粉の風味を感じる味わいに仕上げました。 ブロンズダイスで成形したパスタは表面にざらつきが残り、ソースが良く絡みます。 昔ながらの伝統的な職人仕事でつくられるパスタは、大量生産では決して味わえない小麦の香りのするちょっと贅沢なパスタです。 ルスティケーラ スパゲッティの特徴 2.0mm 少し太めのパスタ 伝統製法パスタ（アーティザナル パスタ） 長時間じっくり低温乾燥 小麦の香りがする パスタの表面がザラザラ ソースがよくからむ デュラム小麦のセモリナ ブロンズダイス 伝統的な職人仕事で作られる 大量生産しない 贅沢パスタ / スパゲティ パスタ おすすめ利用シーン イタリア料理、イタリアン、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、お中元、お歳暮、お返し、お礼、父の日、母の日、誕生日クリーム系、トマト系など、いろいろなソースによく合います。 どんなソースと合わせても、モチっとした弾力のある食感と小麦の香りを楽しめます。 ◎おすすめのパスタ料理：カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、ナポリタン、深みのあるトマトソース、ブッタネスカ ◎標準茹で時間：9～11分 ■厳選した新鮮な小麦を使用 ルスティケーラは、デュラム小麦のセモリナ粉（粗びき粉）を使用。 新鮮な小麦を使うことで小麦に含まれるグルテンが強く結合する為、 もちもちとして、コシのある歯ごたえになります。 ■ブロンズダイス使用 パスタは「ダイス」と呼ばれる型を通して造られます。 ブロンズダイスは摩耗が激しく頻繁に交換が必要となりますが、 伝統的なパスタの味わいを維持する為、ルスティケーラではブロンズダイスを使い続けています。 ■麺にソースがよく絡む ブロンズダイスで成形したパスタの表面はざらざらした手触りになります。 このザラツキにパスタソースが良く絡みます。 ■低温でじっくり乾燥 独自に開発した乾燥室調整システムを用いて温度と湿度をコントロールし、天日干しに近い状態を再現しています。 その結果、大量生産では味わえない、小麦の香りを感じる贅沢なパスタとなります。 味わいのある濃いめのソースに合わせる時には、ソースの味に負けない少し太めのパスタがおすすめです。 モチモチとした食感の麺が、カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼなどコクのあるソースとよく絡みます。 食べ応えあるパスタ料理を楽しみたい時にはこちらのパスタをどうぞ。 昔懐かしいナポリタンなども楽しめます。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 ルスティケーラ スパゲッティの詳細 名 称 ルスティケーラ スパゲッティ 内 容 500g 太さ：2.0mm 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、ナポリタン、深みのあるトマトソース、ブッタネスカ 標準ゆで時間：9～11分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蠣殻町1-5-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ルスティケーラ パスタラインナップ カッペリーニ スープや冷製パスタに 価格 810円 スパゲッティ オイル系のソースに 価格 810円 スパゲッティ さまざまなソースに 価格 810円 リングイーネ モチモチ食感 価格 810円 トンナレッリ 魚介のパスタに 価格 810円 フレゴラ あさりのパスタに 価格 1,019円 ペンネ 10.5mm 濃厚なソースに 価格 810円 ルスティケーラ スパゲッティについて クリーム系、トマト系など、いろいろなソースによく合います。 どんなソースと合わせても、モチっとした弾力のある食感と小麦の香りを楽しめます。 厳選されたデュラム小麦のセモリナをブロンズタイプで打ち抜き、長い時間をかけてじっくり低温乾燥させる事で、粉の風味を感じる味わいに仕上げました。 ブロンズダイスで成形したパスタは表面にざらつきが残り、ソースが良く絡みます。 昔ながらの伝統的な職人仕事でつくられるパスタは、大量生産では決して味わえない小麦の香りのするちょっと贅沢なパスタです。 ルスティケーラ スパゲッティの特徴 2.0mm 少し太めのパスタ 伝統製法パスタ（アーティザナル パスタ） 長時間じっくり低温乾燥 小麦の香りがする パスタの表面がザラザラ ソースがよくからむ デュラム小麦のセモリナ ブロンズダイス 伝統的な職人仕事で作られる 大量生産しない 贅沢パスタ / スパゲティ パスタ おすすめ利用シーン イタリア料理、イタリアン、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、お中元、お歳暮、お返し、お礼、父の日、母の日、誕生日クリーム系、トマト系など、いろいろなソースによく合います。 どんなソースと合わせても、モチっとした弾力のある食感と小麦の香りを楽しめます。 ◎おすすめのパスタ料理：カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、ナポリタン、深みのあるトマトソース、ブッタネスカ ◎標準茹で時間：9～11分 ■厳選した新鮮な小麦を使用 ルスティケーラは、デュラム小麦のセモリナ粉（粗びき粉）を使用。 新鮮な小麦を使うことで小麦に含まれるグルテンが強く結合する為、 もちもちとして、コシのある歯ごたえになります。 ■ブロンズダイス使用 パスタは「ダイス」と呼ばれる型を通して造られます。 ブロンズダイスは摩耗が激しく頻繁に交換が必要となりますが、 伝統的なパスタの味わいを維持する為、ルスティケーラではブロンズダイスを使い続けています。 ■麺にソースがよく絡む ブロンズダイスで成形したパスタの表面はざらざらした手触りになります。 このザラツキにパスタソースが良く絡みます。 ■低温でじっくり乾燥 独自に開発した乾燥室調整システムを用いて温度と湿度をコントロールし、天日干しに近い状態を再現しています。 その結果、大量生産では味わえない、小麦の香りを感じる贅沢なパスタとなります。 味わいのある濃いめのソースに合わせる時には、ソースの味に負けない少し太めのパスタがおすすめです。 モチモチとした食感の麺が、カルボナーラ、ボロネーゼ、ジェノベーゼなどコクのあるソースとよく絡みます。 食べ応えあるパスタ料理を楽しみたい時にはこちらのパスタをどうぞ。 昔懐かしいナポリタンなども楽しめます。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
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この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ミニフヌイユ の詳細 名 称 ミニフヌイユ 内 容 500g 原産国 フランス 賞味期限 入荷後約7日間 保存方法 冷蔵保存 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ミニフヌイユ について 和名で「ういきょう」、英語で「フェンネル」と呼ばれます。フランス語「フヌイユ」 イタリアでは「フィノッキオ」葉の部分は魚料理の香りづけによく使われ、茎の部分は生のままでも美味しく食べられます。セロリにも似た特有の香りが強く、人によっては好き嫌いがはっきり分かれるところですが、加熱することで幾分香りが穏やかになります。 調理する時は、繊維と直角に包丁をいれ、繊維を切るようにスライスすると食べやすいです。 「ミニフヌイユ」は根元が5～9センチのミニ野菜。 形も大きさも付け合せにちょうどよく、重宝します。 全長25cm 肥大茎部5～9cmパック約10～15ケ入り 500g ミニフェンネルの特徴 和名「ういきょう」 英語「フェンネル」 フランス語「フヌイユ」 イタリア語「フィノッキオ」 おすすめの使い方 生のままスライスしてサラダ ソテーして魚料理の付け合わせ オリーブオイルでオーブンで焼く スープやシチュウーの具材として おすすめ利用シーン フランス料理（フレンチ）、イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、フランスのフレッシュ野菜 ミニ フェンネル・フヌイユ（ウイキョウ）500gパック約10～15ケ入り口コミを読む
1点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「金曜日」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ミニフヌイユ の詳細 名 称 ミニフヌイユ 内 容 500g 原産国 フランス 賞味期限 入荷後約7日間 保存方法 冷蔵保存 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます ミニフヌイユ について 和名で「ういきょう」、英語で「フェンネル」と呼ばれます。フランス語「フヌイユ」 イタリアでは「フィノッキオ」葉の部分は魚料理の香りづけによく使われ、茎の部分は生のままでも美味しく食べられます。セロリにも似た特有の香りが強く、人によっては好き嫌いがはっきり分かれるところですが、加熱することで幾分香りが穏やかになります。 調理する時は、繊維と直角に包丁をいれ、繊維を切るようにスライスすると食べやすいです。 「ミニフヌイユ」は根元が5～9センチのミニ野菜。 形も大きさも付け合せにちょうどよく、重宝します。 全長25cm 肥大茎部5～9cmパック約10～15ケ入り 500g ミニフェンネルの特徴 和名「ういきょう」 英語「フェンネル」 フランス語「フヌイユ」 イタリア語「フィノッキオ」 おすすめの使い方 生のままスライスしてサラダ ソテーして魚料理の付け合わせ オリーブオイルでオーブンで焼く スープやシチュウーの具材として おすすめ利用シーン フランス料理（フレンチ）、イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、フランスのフレッシュ野菜 ミニ フェンネル・フヌイユ（ウイキョウ）500gパック約10～15ケ入り口コミを読む
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豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 名 称 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 内 容 60g～65g スライスパック 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肩ロース肉（国産）、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉部含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パンやクラッカーに乗せて、そのままお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ）について 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。 召し上がり方 オードブルとしてパンに添えてお召し上がりください。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 名 称 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 内 容 60g～65g スライスパック 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肩ロース肉（国産）、食塩、香辛料、ワイン、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉部含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 パンやクラッカーに乗せて、そのままお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ）について 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。 召し上がり方 オードブルとしてパンに添えてお召し上がりください。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル「キュルノンチュエ」 豚肩ロース燻製熟成品（コッパ・ア・ノートル・ファソン ） 古代ローマ時代、美食家に50種類の味を身につけていると言わしめた豚肉の部位の中でも、肩ロースは特に美味です。小社の燻製技術で時間という自然の調理人と共にその旨さを存分に引き出しました。口コミを読む
口コミ評価:2点 レビュー件数:1件
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約90g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。国内でカット加工いたしました。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトン ブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 世界三大ブルーチーズと呼ばれるのはイタリアの「ゴルゴンゾーラ」、フランスの「ロックフォール」、そしてイギリスの「スティルトン」です。 日本では何故か「ブルーチーズと言えばゴルゴンゾーラ」と言われるくらいゴルゴンゾーラが有名ですが、日本人の味覚にゴルゴンゾーラがピタッと合うからなのでしょうか... でも、三大ブルーチーズと言われたら、チーズ大好き、ワイン大好きな人なら全種類制覇したくなるはず。 この三大ブルーチーズですが、青かびの模様の入り具合から、外見だけでも見分けがつきます。 ゴルゴンゾーラは「パセリ状」、ロックフォールは「大理石状」、そしてスティルトンは「静脈状」と例えられるようです。 今回、ご紹介しているスティルトンはイギリスの中央部で伝統的な製法で作られるチーズです。 外側の部分がやや黄色っぽくなったものも多く、ホロホロと崩れやすいのもイギリスチーズの特徴。 味はやや塩味を帯びていてほろ苦く、力強く濃厚、そして後味に上品な甘みが残ります。 あなたならどんなワインと合わせます？ 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 青カビ チーズ ブルース ティルトン 約90gイギリス産 スティルトンはブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 青カビの風味が程よい一品、ほろほろとした触感です 青かびチーズ ブルースティルトンについて 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。 ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。 国内でカット加工いたしました。口コミを読む
2点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約90g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。国内でカット加工いたしました。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトン ブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 世界三大ブルーチーズと呼ばれるのはイタリアの「ゴルゴンゾーラ」、フランスの「ロックフォール」、そしてイギリスの「スティルトン」です。 日本では何故か「ブルーチーズと言えばゴルゴンゾーラ」と言われるくらいゴルゴンゾーラが有名ですが、日本人の味覚にゴルゴンゾーラがピタッと合うからなのでしょうか... でも、三大ブルーチーズと言われたら、チーズ大好き、ワイン大好きな人なら全種類制覇したくなるはず。 この三大ブルーチーズですが、青かびの模様の入り具合から、外見だけでも見分けがつきます。 ゴルゴンゾーラは「パセリ状」、ロックフォールは「大理石状」、そしてスティルトンは「静脈状」と例えられるようです。 今回、ご紹介しているスティルトンはイギリスの中央部で伝統的な製法で作られるチーズです。 外側の部分がやや黄色っぽくなったものも多く、ホロホロと崩れやすいのもイギリスチーズの特徴。 味はやや塩味を帯びていてほろ苦く、力強く濃厚、そして後味に上品な甘みが残ります。 あなたならどんなワインと合わせます？ 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。 そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。 この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。 貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。 青カビ チーズ ブルース ティルトン 約90gイギリス産 スティルトンはブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 青カビの風味が程よい一品、ほろほろとした触感です 青かびチーズ ブルースティルトンについて 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。 ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。 国内でカット加工いたしました。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmの詳細 名 称 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mm 内 容 500g 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 標準ゆで時間：4～5分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 有限会社ハリキ愛知県春日井市金ヶ口町3011-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmについて 冷製パスタや軽い味のソース（オイル系など）には、こちらの1.3mmのスパゲッティーニ フィーニがおすすめです。 麺が細い為、さっと短時間ゆでて冷やしてのどごしを楽しめる、暑い季節にもおすすめのパスタです。 厳選したデュラム セモリナ（デュラム小麦の粗びき）と湧き水だけを使用して、 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥させた、300年来の変わらぬ味と食感 を今に伝えるSETAROのパスタ。 イタリア国内での評価も高く、高級食材店では欠かせない商品となっています。 ブロンズダイスを使用している為、乾燥時のパスタの表面にはざらつきが残り、茹でた後にソースがよく絡みます。 茹で上がった麺はモチモチッとして弾力があり、噛みしめるごとに小麦の味と香りを感じます。 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmの特徴 太さ：1.3mm 細いので、茹で時間が短い 伝統的な製法 デュラム小麦のセモリナが原材料 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥 ブロンズ ダイス（銅製の抜き型）使用 ソースの絡みが良い モチモチの食感 小麦の味と香りを感じる イタリア国内での評判が高い 高級パスタ パスタ好きに人気 おすすめのソース 冷製パスタ フレッシュ感を出したトマトソース ペペロンチーノなどオイル系 からすみのパスタ アンチョビのパスタ キャビアのパスタ スープパスタ / スパゲティ スパゲティーニ パスタ ロングパスタ おすすめ利用シーン イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、お歳暮、お中元、誕生日、手土産イタリア国内での評価も高く、高級食材店では欠かせない商品となっているセタロパスタ。 茹でる前の麺は細く感じるかもしれませんが、茹で上がった麺はモチモチッとして弾力があり、一噛みごとに小麦の味と香りを感じます。 一度このモチモチ感を体験すると、黙って出されたパスタでも「あっ、これセタロのパスタだ」とわかるほど。 特別な日のランチやディナー、気軽なおもてなしにもお使いください。 パッケージも可愛いので、親しい方へのプチギフトにしても喜ばれそうです。 1．小麦の風味があり、コシが強くモチッとした食感 使っているのは、厳選したデュラム セモリナ（デュラム小麦の粗びき）と湧き水だけ。 デュラム小麦は良質のたんぱく質を多く含み、しなやかで弾力が強いのが特徴です。 デュラム小麦で作られたパスタはモチッとした食感でコシが強く、小麦の香ばしい風味を感じます。 2．麺とソースの絡みがよい パスタの表面がザラザラしているのがセタロパスタの特徴。 ブロンズ ダイス（銅製の抜き型）を使っているのでパスタの表面に細かい凹凸ができ、ソースの絡みがよくなります。 3．自然の風で乾燥させた、300年来変わらぬ味と食感 セタロ社があるのは、カンパーニャ州 ナポリの南東にある小さな村。 ベスビオ火山から吹きおりる風と、海から吹き込む風が絶妙に調和して、パスタの乾燥には最適な自然環境です。 多くのパスタメーカーが流通の便を求めてイタリア各地に拡散する中、 セタロ社は、この小さな村で 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥 させる伝統的な製法で、パスタを作り続けています。 1.3mm スパゲッティーニ フィーニは、冷製パスタ や 軽い味のソース（オイル系など）に合うパスタです。 短時間でゆで上がるので暑い季節にも重宝します。ボッタルガやキャビアなど、素材の味を活かしたパスタにもおすすめです。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmの詳細 名 称 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mm 内 容 500g 原産国 イタリア 原材料 デュラム小麦のセモリナ 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 標準ゆで時間：4～5分 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 輸入者 有限会社ハリキ愛知県春日井市金ヶ口町3011-6 発送方法 常温 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmについて 冷製パスタや軽い味のソース（オイル系など）には、こちらの1.3mmのスパゲッティーニ フィーニがおすすめです。 麺が細い為、さっと短時間ゆでて冷やしてのどごしを楽しめる、暑い季節にもおすすめのパスタです。 厳選したデュラム セモリナ（デュラム小麦の粗びき）と湧き水だけを使用して、 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥させた、300年来の変わらぬ味と食感 を今に伝えるSETAROのパスタ。 イタリア国内での評価も高く、高級食材店では欠かせない商品となっています。 ブロンズダイスを使用している為、乾燥時のパスタの表面にはざらつきが残り、茹でた後にソースがよく絡みます。 茹で上がった麺はモチモチッとして弾力があり、噛みしめるごとに小麦の味と香りを感じます。 セタロ スパゲッティーニ フィーニ 1.3mmの特徴 太さ：1.3mm 細いので、茹で時間が短い 伝統的な製法 デュラム小麦のセモリナが原材料 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥 ブロンズ ダイス（銅製の抜き型）使用 ソースの絡みが良い モチモチの食感 小麦の味と香りを感じる イタリア国内での評判が高い 高級パスタ パスタ好きに人気 おすすめのソース 冷製パスタ フレッシュ感を出したトマトソース ペペロンチーノなどオイル系 からすみのパスタ アンチョビのパスタ キャビアのパスタ スープパスタ / スパゲティ スパゲティーニ パスタ ロングパスタ おすすめ利用シーン イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、ギフト、贈り物、お歳暮、お中元、誕生日、手土産イタリア国内での評価も高く、高級食材店では欠かせない商品となっているセタロパスタ。 茹でる前の麺は細く感じるかもしれませんが、茹で上がった麺はモチモチッとして弾力があり、一噛みごとに小麦の味と香りを感じます。 一度このモチモチ感を体験すると、黙って出されたパスタでも「あっ、これセタロのパスタだ」とわかるほど。 特別な日のランチやディナー、気軽なおもてなしにもお使いください。 パッケージも可愛いので、親しい方へのプチギフトにしても喜ばれそうです。 1．小麦の風味があり、コシが強くモチッとした食感 使っているのは、厳選したデュラム セモリナ（デュラム小麦の粗びき）と湧き水だけ。 デュラム小麦は良質のたんぱく質を多く含み、しなやかで弾力が強いのが特徴です。 デュラム小麦で作られたパスタはモチッとした食感でコシが強く、小麦の香ばしい風味を感じます。 2．麺とソースの絡みがよい パスタの表面がザラザラしているのがセタロパスタの特徴。 ブロンズ ダイス（銅製の抜き型）を使っているのでパスタの表面に細かい凹凸ができ、ソースの絡みがよくなります。 3．自然の風で乾燥させた、300年来変わらぬ味と食感 セタロ社があるのは、カンパーニャ州 ナポリの南東にある小さな村。 ベスビオ火山から吹きおりる風と、海から吹き込む風が絶妙に調和して、パスタの乾燥には最適な自然環境です。 多くのパスタメーカーが流通の便を求めてイタリア各地に拡散する中、 セタロ社は、この小さな村で 24時間から120時間をかけて自然の風で乾燥 させる伝統的な製法で、パスタを作り続けています。 1.3mm スパゲッティーニ フィーニは、冷製パスタ や 軽い味のソース（オイル系など）に合うパスタです。 短時間でゆで上がるので暑い季節にも重宝します。ボッタルガやキャビアなど、素材の味を活かしたパスタにもおすすめです。 ◎パスタをより美味しく仕上げる便利素材 唐辛子ペースト 旨味がある辛さ オリーブオイルサーディン 常温保存ができる アンチョビ 127g おつまみにも使える スズキのオイル缶詰 添加物 保存料 不使用 ボッタルガ パウダー サルディーニャ産 バジルソース 国産バジル100% パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ペコリーノ ロマーノ カルボナーラに口コミを読む
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ケッパーベリー（枝付き） の詳細 名 称 枝付きケッパーの酢漬け 内 容 690g 原産国 フランス 原材料 ケッパーの実、水、ワインビネガー、塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存 召し上がり方 サラダや付け合わせに 輸入者 株式会社ノーザンエキスプレス東京都品川区大崎 発送方法 常温 同 梱 冷凍・冷蔵・常温品の同梱ができます。 ケッパーベリー（枝付き）について 大粒ケッパーベリー（けしの実の酢漬け) 690g ケッパーの花が咲いた後の実をひとつひとつ手摘みしてワインビネガーに付け込んだものです。その華やかな香りはサラダで光ります。アンティパスタとしてそのままワインのお供にも つぼみの酢漬けに比べて、食感があり、実の中のプチプチした種の食感もアクセントになります。 ケッパーベリー（枝付き）の特徴 華やかな香り 枝付きの大粒ケッパーの実の酢漬け イタリア料理に欠かせない 保存がきく ワインのつまみにも合う おすすめ利用シーン アンティパスト、サラダなど イタリアン料理の付け合わせにケッパーベリー（けしの実）の酢漬け口コミを読む
4点 レビュー件数:1件 ケッパーベリー（枝付き） の詳細 名 称 枝付きケッパーの酢漬け 内 容 690g 原産国 フランス 原材料 ケッパーの実、水、ワインビネガー、塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存 召し上がり方 サラダや付け合わせに 輸入者 株式会社ノーザンエキスプレス東京都品川区大崎 発送方法 常温 同 梱 冷凍・冷蔵・常温品の同梱ができます。 ケッパーベリー（枝付き）について 大粒ケッパーベリー（けしの実の酢漬け) 690g ケッパーの花が咲いた後の実をひとつひとつ手摘みしてワインビネガーに付け込んだものです。その華やかな香りはサラダで光ります。アンティパスタとしてそのままワインのお供にも つぼみの酢漬けに比べて、食感があり、実の中のプチプチした種の食感もアクセントになります。 ケッパーベリー（枝付き）の特徴 華やかな香り 枝付きの大粒ケッパーの実の酢漬け イタリア料理に欠かせない 保存がきく ワインのつまみにも合う おすすめ利用シーン アンティパスト、サラダなど イタリアン料理の付け合わせにケッパーベリー（けしの実）の酢漬け口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 グラスフェッドクリームチーズの詳細 名 称 グラスフェッドチーズ 内 容 1000g 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム(乳製品)、食塩/安定剤（ローカスト） 原産国 ニュージーランド産 販売者 株式会社プログレス兵庫県神戸市灘区深江本町4-4-21 賞味期限 商品に別途記載（製造後90日） 開封後は密封して冷蔵保存し、3～4日以内に。 召し上がり方 そのままでも、加熱調理しても 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 ※開封後、しばらくお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 グラスフェッドクリームチーズについて 酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド（牧草飼育）で育った乳牛のミルクから作られたナチュラルチーズです。豊かな香りと風味があり、しっかりとした食感です。 酸味が少なく濃厚でチーズのコクがあり塩分は控えめ、なめらな舌触りが特徴です。 ナチュラルで上品な味わいだからそのままパンに塗って食べて美味しいのです。 チーズケーキやお菓子作りにピザや料理にも大活躍、糖質制限の方にもおすすめです。 1Kg業務用タイプ 乳牛は1年の約90%を放牧地で過ごし、年間を通じて摂取する飼料の平均85%は牧草です。 グラスフェッドチーズの特徴 牧草飼育の牛のミルクから作られる 豊かな香りと風味、しっかりとした食感 酸味が少なく濃厚 塩分は控えめでなめらな舌触り ナチュラルで上品な味わい そのままパンに塗って食べて美味しい チーズケーキやお菓子作りに ピザや料理にも おすすめの召し上がり方 サラダにトッピング サンドイッチ 加熱料理（チーズトースト、ピザ、パスタ、タコス、ドリア、オムレツ、パスタ、カレー、ハンバーグなど） グラスフェッド（牧草飼育）の特徴 出来る限り自然な環境で育てられる 牛にストレスがかからない 乳の質が高い 牧草に由来する脂肪酸やビタミン類が豊富に含まれる おすすめ利用シーン 朝食、軽食、料理の素材、おつまみ放牧され、牧草を食べて育った牛のミルクで作られる、「グラスフェッド」のバターやチーズが注目されています。 広大な牧草地でストレスなく育った牛のミルクは良質で、自然の美味しさそのもの。 主張しすぎる事なく、お料理や素材の旨みを深めてくれます。口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 グラスフェッドクリームチーズの詳細 名 称 グラスフェッドチーズ 内 容 1000g 乳 種 牛乳 原材料 生乳、クリーム(乳製品)、食塩/安定剤（ローカスト） 原産国 ニュージーランド産 販売者 株式会社プログレス兵庫県神戸市灘区深江本町4-4-21 賞味期限 商品に別途記載（製造後90日） 開封後は密封して冷蔵保存し、3～4日以内に。 召し上がり方 そのままでも、加熱調理しても 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 ※開封後、しばらくお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 グラスフェッドクリームチーズについて 酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド（牧草飼育）で育った乳牛のミルクから作られたナチュラルチーズです。豊かな香りと風味があり、しっかりとした食感です。 酸味が少なく濃厚でチーズのコクがあり塩分は控えめ、なめらな舌触りが特徴です。 ナチュラルで上品な味わいだからそのままパンに塗って食べて美味しいのです。 チーズケーキやお菓子作りにピザや料理にも大活躍、糖質制限の方にもおすすめです。 1Kg業務用タイプ 乳牛は1年の約90%を放牧地で過ごし、年間を通じて摂取する飼料の平均85%は牧草です。 グラスフェッドチーズの特徴 牧草飼育の牛のミルクから作られる 豊かな香りと風味、しっかりとした食感 酸味が少なく濃厚 塩分は控えめでなめらな舌触り ナチュラルで上品な味わい そのままパンに塗って食べて美味しい チーズケーキやお菓子作りに ピザや料理にも おすすめの召し上がり方 サラダにトッピング サンドイッチ 加熱料理（チーズトースト、ピザ、パスタ、タコス、ドリア、オムレツ、パスタ、カレー、ハンバーグなど） グラスフェッド（牧草飼育）の特徴 出来る限り自然な環境で育てられる 牛にストレスがかからない 乳の質が高い 牧草に由来する脂肪酸やビタミン類が豊富に含まれる おすすめ利用シーン 朝食、軽食、料理の素材、おつまみ放牧され、牧草を食べて育った牛のミルクで作られる、「グラスフェッド」のバターやチーズが注目されています。 広大な牧草地でストレスなく育った牛のミルクは良質で、自然の美味しさそのもの。 主張しすぎる事なく、お料理や素材の旨みを深めてくれます。口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ 内 容 約1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいだり、かち割っていただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 「イタリアチーズの王様」とも言われます。 北イタリアの特定地域でしか生産できない、 伝統的な製法で、1日に1回しか製造できない、 サイレージ（醗酵した草飼料）は与えてはいけない、 など、DOPの認定を受けたものだけが「パルミジャーノ レッジャーノ」を名乗る事ができます。 ミルクの旨味と栄養が凝縮されているチーズです。 食べ方 ドライフルーツやナッツと共に スープやサラダ、パスタやリゾットにおろしたてをかけて フリッターの衣におろしたものを混ぜて カルパッチョの上に薄く削ったものをのせて かち割って、胡椒をふりかけ、ビールのおつまみに。 バルサミコ酢をかけてオードブルに ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハードタイプチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ 内 容 約1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいだり、かち割っていただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 「イタリアチーズの王様」とも言われます。 北イタリアの特定地域でしか生産できない、 伝統的な製法で、1日に1回しか製造できない、 サイレージ（醗酵した草飼料）は与えてはいけない、 など、DOPの認定を受けたものだけが「パルミジャーノ レッジャーノ」を名乗る事ができます。 ミルクの旨味と栄養が凝縮されているチーズです。 食べ方 ドライフルーツやナッツと共に スープやサラダ、パスタやリゾットにおろしたてをかけて フリッターの衣におろしたものを混ぜて カルパッチョの上に薄く削ったものをのせて かち割って、胡椒をふりかけ、ビールのおつまみに。 バルサミコ酢をかけてオードブルに ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハードタイプチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン 栗の葉包みの詳細 名 称 OC イン・フォリエ・ディ・カスターニョテストゥン 栗の葉包み 内 容 80g タイプ セミハードチーズ 乳種 牛乳 原産国 イタリア ピエモンテ メーカー オッチェリ社 輸入者 株式会社プログレス東京都品川区 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 栗の葉を外して、お召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン 栗の葉包みについて ファンが定着しているベッピーノ・オッチェッリ氏の数量限定生産のハードチーズです。 18～24ヶ月も熟成させた石頭の愛称をもつ夏づくりの「テストゥン」を栗の葉で包み、追熟させることで旨味とコクが凝縮されています。 ほろ苦さと余韻を残す深い味わいに栗の葉の移り香が加わり、長期熟成の生地とあいまって複雑な層を成すように口の中に広がります。 熟成を重ねたバローロやボルドーの上質な赤ワインなどとあわせていただきたい逸品。希少な味わいを是非ご堪能ください。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン 栗の葉包みの詳細 名 称 OC イン・フォリエ・ディ・カスターニョテストゥン 栗の葉包み 内 容 80g タイプ セミハードチーズ 乳種 牛乳 原産国 イタリア ピエモンテ メーカー オッチェリ社 輸入者 株式会社プログレス東京都品川区 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 栗の葉を外して、お召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 セミハードチーズ オッチェリテストゥン 栗の葉包みについて ファンが定着しているベッピーノ・オッチェッリ氏の数量限定生産のハードチーズです。 18～24ヶ月も熟成させた石頭の愛称をもつ夏づくりの「テストゥン」を栗の葉で包み、追熟させることで旨味とコクが凝縮されています。 ほろ苦さと余韻を残す深い味わいに栗の葉の移り香が加わり、長期熟成の生地とあいまって複雑な層を成すように口の中に広がります。 熟成を重ねたバローロやボルドーの上質な赤ワインなどとあわせていただきたい逸品。希少な味わいを是非ご堪能ください。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 スイス産 セミハードチーズ グリエールの詳細 名 称 グリエール （グリュイエール） 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 スイス グリュイエール地方 輸入者 ムラカワ株式会社 東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてオードブルやサンドイッチ、サラダなど、オールマイティに使えるチーズです。 チーズフォンデュには欠かせません。グラタン、キッシュなど、幅広く料理にお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 スイス産 セミハードチーズ グリエールについて グリュイエール原産の、スイスを代表するチーズです。 現在では他の国でも作られるようになっていますが、グリュイエールの呼び名はスイス産のものに限られています。 わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。 引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれて黄色が濃く、香りも強くなります。甘みのあるフルーティーな印象のあるチーズです。 グリエールチーズの食べ方（フライパンでも大丈夫） フランス料理では、エメンタールチーズと並び、グラタン、キッシュ、クロックムッシュ、チーズフォンデュ、オニオングラタンスープなど、主に調理用によく用いられるチーズですが、もちろんそのままカットしておつまみとしてもおいしいチーズです。 ラクレットと並んで寒い日に美味しいチーズフォンデュは人気のメニューです。 ラクレットと同じように炙ってジャガイモやあたたかい野菜にかけていただくのも手軽です。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日グリュイエール原産の、スイスを代表するチーズです。 「グリュイエール」というチーズの名前は、スイス西部フリブール州のグリュイエール村に由来します。 現在では他の国でも作られるようになっていますが、グリュイエールの呼び名はスイス産のものに限られています。 わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。 引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれて黄色が濃く、香りも強くなります。甘みのあるフルーティーな印象のあるチーズです。 グリュイエールチーズの食べ方 グリュイエールは、そのまま食べても美味しいですが、料理に使って楽しむチーズでもあります。 特に熟成の浅いグリュイエールチーズはクセがなくマイルドでどんな料理にも好相性。 グリュイエールチーズの食べ方として最も有名な料理のひとつが「チーズフォンデュ」です。 スイスの郷土料理で、グリュイエールチーズをベースに、エメンタールなどのスイス産チーズやウォッシュチーズ、ブルーチーズなど様々なチーズとブレンドして白ワインで溶かしてフォンデュにします。 チーズフォンデュをするときは、まずはグリュイエールチーズを準備しましょう。 朝食のクロックムッシュに パンのサイズに合わせてスライスしたグリュイエールチーズとハムを挟んでトースターで焼き上げるだけで贅沢な一品に。 さらにベシャメルソースを挟めばクロックムッシュの出来上がり。 このようにグリュイエールは焼いて香りを引き立てる食べ方がとてもおすすめです。 ワインのつまみのキッシュに グリュイエールは、キッシュで使う定番チーズ もちろん加熱しない食べ方もおすすめ。 すりおろしたり、ダイスカットしたグリュイエールを野菜と合わせてサラダにすればリッチで香り豊かなサラダに仕上がります。 そのままおつまみとして食べる場合は、クルミやヘーゼルナッツなどのナッツを添えると風味がより広がります。 お酒と合わせるなら辛口の白ワインが特に好相性。 熱々のグラタンは夕食で 熱々のグラタンは夕食で仕上げにグリュイエールチーズのすりおろしをかけてオーブンで焼けば香ばしいグラタンに仕上がります。 パルミジャーノなどのハードチーズとは違う特有の風味がグラタンにとてもマッチします。 特にオニオングラタンスープのレシピの多くに、グリュイエールチーズが使われています。口コミを読む
2点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 スイス産 セミハードチーズ グリエールの詳細 名 称 グリエール （グリュイエール） 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 スイス グリュイエール地方 輸入者 ムラカワ株式会社 東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットしてオードブルやサンドイッチ、サラダなど、オールマイティに使えるチーズです。 チーズフォンデュには欠かせません。グラタン、キッシュなど、幅広く料理にお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 スイス産 セミハードチーズ グリエールについて グリュイエール原産の、スイスを代表するチーズです。 現在では他の国でも作られるようになっていますが、グリュイエールの呼び名はスイス産のものに限られています。 わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。 引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれて黄色が濃く、香りも強くなります。甘みのあるフルーティーな印象のあるチーズです。 グリエールチーズの食べ方（フライパンでも大丈夫） フランス料理では、エメンタールチーズと並び、グラタン、キッシュ、クロックムッシュ、チーズフォンデュ、オニオングラタンスープなど、主に調理用によく用いられるチーズですが、もちろんそのままカットしておつまみとしてもおいしいチーズです。 ラクレットと並んで寒い日に美味しいチーズフォンデュは人気のメニューです。 ラクレットと同じように炙ってジャガイモやあたたかい野菜にかけていただくのも手軽です。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日グリュイエール原産の、スイスを代表するチーズです。 「グリュイエール」というチーズの名前は、スイス西部フリブール州のグリュイエール村に由来します。 現在では他の国でも作られるようになっていますが、グリュイエールの呼び名はスイス産のものに限られています。 わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。 引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれて黄色が濃く、香りも強くなります。甘みのあるフルーティーな印象のあるチーズです。 グリュイエールチーズの食べ方 グリュイエールは、そのまま食べても美味しいですが、料理に使って楽しむチーズでもあります。 特に熟成の浅いグリュイエールチーズはクセがなくマイルドでどんな料理にも好相性。 グリュイエールチーズの食べ方として最も有名な料理のひとつが「チーズフォンデュ」です。 スイスの郷土料理で、グリュイエールチーズをベースに、エメンタールなどのスイス産チーズやウォッシュチーズ、ブルーチーズなど様々なチーズとブレンドして白ワインで溶かしてフォンデュにします。 チーズフォンデュをするときは、まずはグリュイエールチーズを準備しましょう。 朝食のクロックムッシュに パンのサイズに合わせてスライスしたグリュイエールチーズとハムを挟んでトースターで焼き上げるだけで贅沢な一品に。 さらにベシャメルソースを挟めばクロックムッシュの出来上がり。 このようにグリュイエールは焼いて香りを引き立てる食べ方がとてもおすすめです。 ワインのつまみのキッシュに グリュイエールは、キッシュで使う定番チーズ もちろん加熱しない食べ方もおすすめ。 すりおろしたり、ダイスカットしたグリュイエールを野菜と合わせてサラダにすればリッチで香り豊かなサラダに仕上がります。 そのままおつまみとして食べる場合は、クルミやヘーゼルナッツなどのナッツを添えると風味がより広がります。 お酒と合わせるなら辛口の白ワインが特に好相性。 熱々のグラタンは夕食で 熱々のグラタンは夕食で仕上げにグリュイエールチーズのすりおろしをかけてオーブンで焼けば香ばしいグラタンに仕上がります。 パルミジャーノなどのハードチーズとは違う特有の風味がグラタンにとてもマッチします。 特にオニオングラタンスープのレシピの多くに、グリュイエールチーズが使われています。口コミを読む
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キャビア CRUベルーガ イタリア産 の詳細 名 称 ベルーガ キャビア 内 容 30g タイプ フレッシュ 非加熱 生 チョウザメ オオチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社登馬商事東京都中央区 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 輸入元倉庫からの直送の為、ほかの商品と同梱できません。 キャビア CRU ベルーガ イタリア産 について イタリア北部のすきとおた美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で 、およそ24年物歳月をかけて育てられたオオチョウザメ～収穫された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で過度な塩分を加えずに 低温で熟成されます。 3％という少なめの塩を卵を崩すことなく均一になじませるのは熟練職人による技。 低塩分を実現したことによって塩辛さが無く、魚卵の旨みを十分に味わうことができます。 キャビア CRU ベルーガ イタリア産 の特徴 オオチョウザメのベルーガキャビアである 直径約3.2mmの大粒 ゴールドがかった灰色 芳醇でこくのある味わい ナッツのような味わいともいわれる シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今 キャビアを選ぶ目 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさからあ青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。 現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。 「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 キャビア CRUベルーガ イタリア産 の詳細 名 称 ベルーガ キャビア 内 容 30g タイプ フレッシュ 非加熱 生 チョウザメ オオチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 イタリア 輸入者 株式会社登馬商事東京都中央区 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 輸入元倉庫からの直送の為、ほかの商品と同梱できません。 キャビア CRU ベルーガ イタリア産 について イタリア北部のすきとおた美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で 、およそ24年物歳月をかけて育てられたオオチョウザメ～収穫された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で過度な塩分を加えずに 低温で熟成されます。 3％という少なめの塩を卵を崩すことなく均一になじませるのは熟練職人による技。 低塩分を実現したことによって塩辛さが無く、魚卵の旨みを十分に味わうことができます。 キャビア CRU ベルーガ イタリア産 の特徴 オオチョウザメのベルーガキャビアである 直径約3.2mmの大粒 ゴールドがかった灰色 芳醇でこくのある味わい ナッツのような味わいともいわれる シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今 キャビアを選ぶ目 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさからあ青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。 現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。 「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。口コミを読む
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gの詳細 名 称 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g 内 容 100g タイプ 青かびチーズ / 牛乳製 乳 種 牛乳 原材料 生牛乳、食塩、保存料（ソルビン産K） 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gについて 青かびの風味も穏やかで、ミルクのまろやかな甘みも余韻に楽しめるブルーチーズです。長期熟成ではないので 青かびが非常にまろやかで、深みのある味わいに仕上がっています。ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 青カビチーズの特徴 ミルクのまろやかな甘みも余韻も楽しめる 初心者にもおすすめ 風味がまろやかで深みある味わい お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日くぐもった香りの青かびチーズです。穏やかな香りはきっと石灰質の土壌で育った牛さんのお乳からできたのだろうなぁと感じます。ピリッともしません。ごつごつした見た目と青カビがぱあっと開いた見た目と全く反対の優しい美味しさは白ワインにぴったり口コミを読む
5点 レビュー件数:1件 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gの詳細 名 称 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300g 内 容 100g タイプ 青かびチーズ / 牛乳製 乳 種 牛乳 原材料 生牛乳、食塩、保存料（ソルビン産K） 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ 約300gについて 青かびの風味も穏やかで、ミルクのまろやかな甘みも余韻に楽しめるブルーチーズです。長期熟成ではないので 青かびが非常にまろやかで、深みのある味わいに仕上がっています。ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 青カビチーズの特徴 ミルクのまろやかな甘みも余韻も楽しめる 初心者にもおすすめ 風味がまろやかで深みある味わい お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日くぐもった香りの青かびチーズです。穏やかな香りはきっと石灰質の土壌で育った牛さんのお乳からできたのだろうなぁと感じます。ピリッともしません。ごつごつした見た目と青カビがぱあっと開いた見た目と全く反対の優しい美味しさは白ワインにぴったり口コミを読む
口コミ評価:3点 レビュー件数:1件
チョリソの乾燥ソーセージの詳細 名 称 チョリソの乾燥ソーセージ（チョリソ セック） 内 容 90～95g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚脂肪、香辛料、食塩、ニンニク、ワイン、砂糖、ガゼインNa、発色剤（亜硝酸Na） （一部に豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 チョリソの乾燥ソーセージについて スペインの歴史と共に生まれた、パプリカ風味が魅力のソーセージ。 ピリッとした唐辛子とニンニクの風味もご堪能下さい。 おつまみの他、料理素材としてオムレツの具に、じゃがいものフライと共にどうぞ。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブルスペインの歴史と共に生まれた、パプリカ風味が魅力のソーセージ。 ピリッとした唐辛子とニンニクの風味もご堪能下さい。 おつまみの他、料理素材としてオムレツの具に、じゃがいものフライと共にどうぞ。口コミを読む
3点 レビュー件数:1件 チョリソの乾燥ソーセージの詳細 名 称 チョリソの乾燥ソーセージ（チョリソ セック） 内 容 90～95g 原産国 日本（岐阜県） 原材料 豚肉（国産）、豚脂肪、香辛料、食塩、ニンニク、ワイン、砂糖、ガゼインNa、発色剤（亜硝酸Na） （一部に豚肉を含む） 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 株式会社 キュルノンチュエ岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154 発送方法 冷蔵 同 梱 産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可 チョリソの乾燥ソーセージについて スペインの歴史と共に生まれた、パプリカ風味が魅力のソーセージ。 ピリッとした唐辛子とニンニクの風味もご堪能下さい。 おつまみの他、料理素材としてオムレツの具に、じゃがいものフライと共にどうぞ。 キュルノンチュエ製品の特徴 国産本格シャルキュトリ（肉加工品） フランス ジェラ地方の伝統的技法 鹿児島県産黒豚使用 ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用 燻製の深みを感じる 職人の手作り 丁寧に時間をかけて製造 ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造 テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介 おすすめ利用シーン お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブルスペインの歴史と共に生まれた、パプリカ風味が魅力のソーセージ。 ピリッとした唐辛子とニンニクの風味もご堪能下さい。 おつまみの他、料理素材としてオムレツの具に、じゃがいものフライと共にどうぞ。口コミを読む