トップ ＞ 有機家 【食品】8ページ目 口コミ・評判
口コミ評価:
4.88点 レビュー件数:8件
「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいタイプです。 てんさい糖は北海道の大自然が 育てた甜菜の根を原料にした、 おなかのビフィズス菌を元気づけて くれるオリゴ糖を含んだ砂糖です。 ☆オリゴ糖（ラフィノ－ス）を2．3％含んだ 「おなかに優しい砂糖」です。 ☆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ 焦げないように仕上げています。まろやかな 風味があり、すっきりとした甘み。 ☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに 最適です。 ☆お料理に使うとコクやテリが出ます。 ☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴がある ので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを 避けて保管してください。 ※移りにおいを防ぐ為、においの強いものの そばを避けて保管してください。 ※固まりやすい性質がありますので、開封後は 密閉容器に移し替えてください。 ○原材料：てん菜(北海道産) ●500g3個「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいタイプです。 てんさい糖は北海道の大自然が 育てた甜菜の根を原料にした、 おなかのビフィズス菌を元気づけて くれるオリゴ糖を含んだ砂糖です。 ☆オリゴ糖（ラフィノ－ス）を2．3％含んだ 「おなかに優しい砂糖」です。 ☆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ 焦げないように仕上げています。まろやかな 風味があり、すっきりとした甘み。口コミを読む
4.88点 レビュー件数:8件 「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいタイプです。 てんさい糖は北海道の大自然が 育てた甜菜の根を原料にした、 おなかのビフィズス菌を元気づけて くれるオリゴ糖を含んだ砂糖です。 ☆オリゴ糖（ラフィノ－ス）を2．3％含んだ 「おなかに優しい砂糖」です。 ☆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ 焦げないように仕上げています。まろやかな 風味があり、すっきりとした甘み。 ☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに 最適です。 ☆お料理に使うとコクやテリが出ます。 ☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴がある ので、料理によっては量は控え目にご使用ください。 ※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを 避けて保管してください。 ※移りにおいを防ぐ為、においの強いものの そばを避けて保管してください。 ※固まりやすい性質がありますので、開封後は 密閉容器に移し替えてください。 ○原材料：てん菜(北海道産) ●500g3個「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。サッと溶けるので、お料理はもちろん、お菓子作りにも大変使いやすいタイプです。 てんさい糖は北海道の大自然が 育てた甜菜の根を原料にした、 おなかのビフィズス菌を元気づけて くれるオリゴ糖を含んだ砂糖です。 ☆オリゴ糖（ラフィノ－ス）を2．3％含んだ 「おなかに優しい砂糖」です。 ☆味・色ともクセが出ないように、出来るだけ 焦げないように仕上げています。まろやかな 風味があり、すっきりとした甘み。口コミを読む
口コミ評価:4.63点 レビュー件数:8件
山形庄内産 名称精米（白米） 品種でわのもち 使用割合単一原料米 産地山形県 産年2023年度産 内容量1kg 精米年月日別途商品ラベルに記載一切の農薬と化学肥料を使わないで コツコツと手作業主体で軽くすっきりした コシヒカリを栽培しています。 太ももの会です。 種籾を薬を使わずに 温水で消毒しています 無農薬栽培の第一歩です 無農薬で お米を作るとき 一番の敵は雑草と害虫です。 雑草？抜けばいいのでは？ いやそう簡単にはいきません。 1度抜いても2～3日すれば また生えてきて1週間もすれば 元通りになってしまいます。 草が襲ってくる。 と言った、ある農家さんの言葉が 印象深く耳に残っています。 除草にはマガモに手伝ってもらいますが これが大変です。 カラスやキツネ・たぬきと天敵が多く それらから守るため田んぼを全てネットで覆います。 そのうえにカラス用にミズイト（紐）を 碁盤の目のように 張り巡らし、キツネやたぬきは 電気冊で撃退するのです。 鴨さんだけでは雑草は取りきれないので 2種類の手押し除草機で 何度も何度も田んぼを廻ります。 無農薬でお米やもち米を作るのは 本当に大変なんですね。 鴨でも除草機でも取れない雑草のヒエです。 これは1本1本手で抜き取るしかありません。 やがてこのように育ちます。 貴重な無農薬ヒエなんですが 抜き取られます。 他の農家さんが農薬を 使うと害虫が太ももの会の 田んぼに逃げて来るのです。 無農薬でお米を作ると 困ったことがもう一つあるのです。 同じ村の農家の方々が 「農薬を使わないから 害虫が発生して困る」 ・・といった苦情が来るのです。 しかし太ももの会に言わせると 「農薬をまいた田んぼから 害虫が逃げてくる」となります。 どちらにせよ村の中で協調するのは 大変なのが現状のようです。 鴨は虫が大好物です。 今年は温暖化の影響か 各地で害虫が多いそうです。 鴨は虫が大好きなので 除草より害虫駆除に 多いに役立ちます。 まだ30センチくらいの 稲の葉についた害虫を 見つけしだい飛びついて どんどん食べてくれるのです。 もち米は山形庄内地方の 特産で「でわのもち」といいます。 とても良い品種でコシがあり、香り良く お薦めできるもち米です。 太ももの会が無農薬と有機肥料で 手間をかけてみがきあげました。 ご家庭で餅を作る方はお試しください。 この絵は太ももの会の 描いた作品です。 商品のラベルや箱にいろいろな 作品が描かれています。 有機家店長クマクマも 一枚描いていただきました。 田んぼは鳥海山が見守ってくれています。 太ももの会は「太ももの会」を作って 無農薬栽培を推進しています。 おかしな名前で誤解を生むような名前ですが 「もも」はある映画の主人公の名前で「太」は 良いお付き合いが太くなるようにと 名づけたとのことでした。 チョッと雰囲気が「里の芸術家」的な雰囲気があり 晴耕雨読ではなくて晴耕雨描ということでしょうか。 放射能の検査結果は こちら をご覧下さい。口コミを読む
4.63点 レビュー件数:8件 山形庄内産 名称精米（白米） 品種でわのもち 使用割合単一原料米 産地山形県 産年2023年度産 内容量1kg 精米年月日別途商品ラベルに記載一切の農薬と化学肥料を使わないで コツコツと手作業主体で軽くすっきりした コシヒカリを栽培しています。 太ももの会です。 種籾を薬を使わずに 温水で消毒しています 無農薬栽培の第一歩です 無農薬で お米を作るとき 一番の敵は雑草と害虫です。 雑草？抜けばいいのでは？ いやそう簡単にはいきません。 1度抜いても2～3日すれば また生えてきて1週間もすれば 元通りになってしまいます。 草が襲ってくる。 と言った、ある農家さんの言葉が 印象深く耳に残っています。 除草にはマガモに手伝ってもらいますが これが大変です。 カラスやキツネ・たぬきと天敵が多く それらから守るため田んぼを全てネットで覆います。 そのうえにカラス用にミズイト（紐）を 碁盤の目のように 張り巡らし、キツネやたぬきは 電気冊で撃退するのです。 鴨さんだけでは雑草は取りきれないので 2種類の手押し除草機で 何度も何度も田んぼを廻ります。 無農薬でお米やもち米を作るのは 本当に大変なんですね。 鴨でも除草機でも取れない雑草のヒエです。 これは1本1本手で抜き取るしかありません。 やがてこのように育ちます。 貴重な無農薬ヒエなんですが 抜き取られます。 他の農家さんが農薬を 使うと害虫が太ももの会の 田んぼに逃げて来るのです。 無農薬でお米を作ると 困ったことがもう一つあるのです。 同じ村の農家の方々が 「農薬を使わないから 害虫が発生して困る」 ・・といった苦情が来るのです。 しかし太ももの会に言わせると 「農薬をまいた田んぼから 害虫が逃げてくる」となります。 どちらにせよ村の中で協調するのは 大変なのが現状のようです。 鴨は虫が大好物です。 今年は温暖化の影響か 各地で害虫が多いそうです。 鴨は虫が大好きなので 除草より害虫駆除に 多いに役立ちます。 まだ30センチくらいの 稲の葉についた害虫を 見つけしだい飛びついて どんどん食べてくれるのです。 もち米は山形庄内地方の 特産で「でわのもち」といいます。 とても良い品種でコシがあり、香り良く お薦めできるもち米です。 太ももの会が無農薬と有機肥料で 手間をかけてみがきあげました。 ご家庭で餅を作る方はお試しください。 この絵は太ももの会の 描いた作品です。 商品のラベルや箱にいろいろな 作品が描かれています。 有機家店長クマクマも 一枚描いていただきました。 田んぼは鳥海山が見守ってくれています。 太ももの会は「太ももの会」を作って 無農薬栽培を推進しています。 おかしな名前で誤解を生むような名前ですが 「もも」はある映画の主人公の名前で「太」は 良いお付き合いが太くなるようにと 名づけたとのことでした。 チョッと雰囲気が「里の芸術家」的な雰囲気があり 晴耕雨読ではなくて晴耕雨描ということでしょうか。 放射能の検査結果は こちら をご覧下さい。口コミを読む
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:8件
有機活性発芽玄米使用 コクと甘みのある杵づき餅 ■強い粘りと風味 【原材料】有機発芽もち玄米(富山・秋田・山形・石川県) 【開封前賞味期間】常温で1年 【調理法・使用方法】 焼き餅、雑煮、揚げ餅等に 【栄養成分表示】1個(50g)当たり エネルギー 115kcal／タンパク質 2.2g／脂質 0.9g／炭水化物 24.5g／食塩相当量 0g健康に良いギャバが 発芽玄米はなんと 白米の約10倍 玄米の約3倍なのです。 ギャバは、γ（ガンマ）-アミノ酪酸ともいわれ、 米や野菜など自然界に広く分布するアミノ酸の一種です。 人間では、脳や脊髄にもともと存在している神経伝達物質で、 脳の神経が高ぶったときに鎮める働きをしています。 ストレスによるイライラをやわらげ、 ストレス性の不眠などの改善につながると注目されており、 最近では、健康な男女の脳波測定の結果 「ギャバの摂取により、リラックスしたときに現れるα波が上昇し、 リラックスしていることがわかった」との報告があります。口コミを読む
4.75点 レビュー件数:8件 有機活性発芽玄米使用 コクと甘みのある杵づき餅 ■強い粘りと風味 【原材料】有機発芽もち玄米(富山・秋田・山形・石川県) 【開封前賞味期間】常温で1年 【調理法・使用方法】 焼き餅、雑煮、揚げ餅等に 【栄養成分表示】1個(50g)当たり エネルギー 115kcal／タンパク質 2.2g／脂質 0.9g／炭水化物 24.5g／食塩相当量 0g健康に良いギャバが 発芽玄米はなんと 白米の約10倍 玄米の約3倍なのです。 ギャバは、γ（ガンマ）-アミノ酪酸ともいわれ、 米や野菜など自然界に広く分布するアミノ酸の一種です。 人間では、脳や脊髄にもともと存在している神経伝達物質で、 脳の神経が高ぶったときに鎮める働きをしています。 ストレスによるイライラをやわらげ、 ストレス性の不眠などの改善につながると注目されており、 最近では、健康な男女の脳波測定の結果 「ギャバの摂取により、リラックスしたときに現れるα波が上昇し、 リラックスしていることがわかった」との報告があります。口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:8件
国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 【原材料】小麦(長野県)、大豆(国産)、食塩(天日塩) 【開封前賞味期間】冷暗所で1年 【栄養成分表示】100ml当たり エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g国産の大豆と小麦を使用し、 1年以上長期熟成した茜醤油シリーズはやや甘口で、 煮物にとってもお勧めです。 ★茜醤油シリーズはガラス瓶使用・ペットボトル・生醤油・有機と豊富に品ぞろえしてあり長年の人気醤油です。口コミを読む
4.5点 レビュー件数:8件 国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 【原材料】小麦(長野県)、大豆(国産)、食塩(天日塩) 【開封前賞味期間】冷暗所で1年 【栄養成分表示】100ml当たり エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g国産の大豆と小麦を使用し、 1年以上長期熟成した茜醤油シリーズはやや甘口で、 煮物にとってもお勧めです。 ★茜醤油シリーズはガラス瓶使用・ペットボトル・生醤油・有機と豊富に品ぞろえしてあり長年の人気醤油です。口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:8件
国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ★煮物に良く合う 上品でまろやかな味 やや甘口 ■無添加 天然醸造法 木樽にて1年以上長期熟成 ■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 【原材料】小麦（長野産）、大豆（国産）、食塩（オーストラリア産） 【開封前賞味期間】冷暗所で1年国産の大豆と小麦を使用し、 1年以上長期熟成した茜醤油シリーズはやや甘口で、 煮物にとってもお勧めです。 ★茜醤油シリーズはガラス瓶使用・ペットボトル・生醤油・有機と豊富に品ぞろえしてあり長年の人気醤油です。口コミを読む
4.5点 レビュー件数:8件 国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ★煮物に良く合う 上品でまろやかな味 やや甘口 ■無添加 天然醸造法 木樽にて1年以上長期熟成 ■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■やや甘口で煮物によく合う ■酒精不使用 ■塩分約16% 【原材料】小麦（長野産）、大豆（国産）、食塩（オーストラリア産） 【開封前賞味期間】冷暗所で1年国産の大豆と小麦を使用し、 1年以上長期熟成した茜醤油シリーズはやや甘口で、 煮物にとってもお勧めです。 ★茜醤油シリーズはガラス瓶使用・ペットボトル・生醤油・有機と豊富に品ぞろえしてあり長年の人気醤油です。口コミを読む
口コミ評価:4.25点 レビュー件数:8件
国産有機栽培大豆から出来た有機湯葉は、 濃い豆乳から造り、 薄く張る都度すぐに引き上げる汲み上げ湯葉で、 味もコクも他の湯葉とは全然違います。 ○賞味期限：お届け日より2日です。 ○原材料：国産有機大豆毎週火曜・木曜に入荷発送となります。 賞味期限：お届け日より2～5日です。 国産有機豆腐 日本で豆腐に使われている大豆の98％は 輸入大豆で2％が国産大豆です。 その国産大豆のうち有機栽培大豆の 占める割合はほんのわずか1％です。 大豆の量からいくと10000分の2の量で、 たいへんな希少価値商品である事がお分かり頂けると思います。 勿論契約栽培で国内の有機栽培なので、 手間ひまとコストが随分とかかり大量生産はできません。 大豆は国産の有機栽培大豆 黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆 青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用口コミを読む
4.25点 レビュー件数:8件 国産有機栽培大豆から出来た有機湯葉は、 濃い豆乳から造り、 薄く張る都度すぐに引き上げる汲み上げ湯葉で、 味もコクも他の湯葉とは全然違います。 ○賞味期限：お届け日より2日です。 ○原材料：国産有機大豆毎週火曜・木曜に入荷発送となります。 賞味期限：お届け日より2～5日です。 国産有機豆腐 日本で豆腐に使われている大豆の98％は 輸入大豆で2％が国産大豆です。 その国産大豆のうち有機栽培大豆の 占める割合はほんのわずか1％です。 大豆の量からいくと10000分の2の量で、 たいへんな希少価値商品である事がお分かり頂けると思います。 勿論契約栽培で国内の有機栽培なので、 手間ひまとコストが随分とかかり大量生産はできません。 大豆は国産の有機栽培大豆 黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆 青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用口コミを読む
口コミ評価:4.13点 レビュー件数:8件
【注】残りの個数が表示してありますが 在庫管理のためです。 常に入荷していますのでご安心ください。 日本一の米どころとして知られる新潟県の中でも、 コシヒカリ三大名産地として知られる 代表的な地域が存在します。 魚沼地区・佐渡地区・岩船地区、この3地方で作られる コシヒカリは「コシヒカリの三大銘柄」と呼ばれ 大変希少価値の高いお米として知られています。 農薬や科学肥料を使用していません。 田んぼにもたくさんの生き物が元気に生活しています。 まさに「生き物ブランド米」と言えるでしょう。 名称有機精米（白米） 品種コシヒカリ 使用割合単一原料米 産地新潟県 産年2023年度産 内容量5kg 精米年月日別途商品ラベルに記載店長のおばあちゃん曰く 「このご飯があれば、なんにもいらない」 と言ってくれました。 親孝行が出来ました。 たぶん遠い昔に食べた 美味しいお米を 思い出したのだと思います。 安全で美味しいのは二十六年間も有機栽培米に 取り組くんできた成果です。 【注】有機認定後からは32年間となります。2020年現在 三栄農産の三原さんは昭和五十五年（1980）頃から、 農作業をしていると胸のむかつきや 頭痛におそわれる様になり 農薬が原因と考え 「こんな米を送り出すわけにはいかぬ」と決意したのです。 それから落ち葉・わら・野草などを積み重ね、 腐らせてつくった堆肥や有機肥料、 合鴨農法で健康な田んぼ作りに取り組み、 平成十年九月に新潟県内初、 有機農産物認書・第一号に認定され、 続いてJAS有機栽培に認証されました。 毎日毎日一生食べ続けるお米に たとえ通常検査で検出されないほど微量でも 残留農薬が有る可能性があればそれは問題です。 それが長期間蓄積されるとしたら 恐ろしいことだと思います。 少しでも悪い可能性があるのならば、 そんなお米は人に贈っては いけないと思います。 当然ご自分も食べてはいけません。 ましてや大切な御方に贈り物をするならば、 自分ではこれ以上のものは選べないという、 最高のものを選んで贈らなければ 本当の真心は伝わらないと思います。 「そうかここまで考えてくれたのか」と思ってくれれば 嬉しいかぎりです。 32年間も有機栽培を実行している三原さんの田んぼは 日本で一番安全な田んぼと言えましょう。 まさしく生き物 ブランド米です。 田んぼには本来さまざまな 生き物が生息しています。 ザリガニ、ゲンゴロウ、 カエル、イナゴ、ドジョウ、 メダカ、などが元気に生きています。 小さい生き物にやさしいということは 人間にも優しいと言うことです。 農薬や科学肥料を使用していません。 田んぼにもたくさんの生き物が 元気に生活しています。 まさに「生き物ブランド米」と 言えるでしょう。 ●毎年の放射能検査済み● 検出限界値（放射性セシウム134及び137の合計値）が10Bq/kg以下にて実施し検出無し口コミを読む
4.13点 レビュー件数:8件 【注】残りの個数が表示してありますが 在庫管理のためです。 常に入荷していますのでご安心ください。 日本一の米どころとして知られる新潟県の中でも、 コシヒカリ三大名産地として知られる 代表的な地域が存在します。 魚沼地区・佐渡地区・岩船地区、この3地方で作られる コシヒカリは「コシヒカリの三大銘柄」と呼ばれ 大変希少価値の高いお米として知られています。 農薬や科学肥料を使用していません。 田んぼにもたくさんの生き物が元気に生活しています。 まさに「生き物ブランド米」と言えるでしょう。 名称有機精米（白米） 品種コシヒカリ 使用割合単一原料米 産地新潟県 産年2023年度産 内容量5kg 精米年月日別途商品ラベルに記載店長のおばあちゃん曰く 「このご飯があれば、なんにもいらない」 と言ってくれました。 親孝行が出来ました。 たぶん遠い昔に食べた 美味しいお米を 思い出したのだと思います。 安全で美味しいのは二十六年間も有機栽培米に 取り組くんできた成果です。 【注】有機認定後からは32年間となります。2020年現在 三栄農産の三原さんは昭和五十五年（1980）頃から、 農作業をしていると胸のむかつきや 頭痛におそわれる様になり 農薬が原因と考え 「こんな米を送り出すわけにはいかぬ」と決意したのです。 それから落ち葉・わら・野草などを積み重ね、 腐らせてつくった堆肥や有機肥料、 合鴨農法で健康な田んぼ作りに取り組み、 平成十年九月に新潟県内初、 有機農産物認書・第一号に認定され、 続いてJAS有機栽培に認証されました。 毎日毎日一生食べ続けるお米に たとえ通常検査で検出されないほど微量でも 残留農薬が有る可能性があればそれは問題です。 それが長期間蓄積されるとしたら 恐ろしいことだと思います。 少しでも悪い可能性があるのならば、 そんなお米は人に贈っては いけないと思います。 当然ご自分も食べてはいけません。 ましてや大切な御方に贈り物をするならば、 自分ではこれ以上のものは選べないという、 最高のものを選んで贈らなければ 本当の真心は伝わらないと思います。 「そうかここまで考えてくれたのか」と思ってくれれば 嬉しいかぎりです。 32年間も有機栽培を実行している三原さんの田んぼは 日本で一番安全な田んぼと言えましょう。 まさしく生き物 ブランド米です。 田んぼには本来さまざまな 生き物が生息しています。 ザリガニ、ゲンゴロウ、 カエル、イナゴ、ドジョウ、 メダカ、などが元気に生きています。 小さい生き物にやさしいということは 人間にも優しいと言うことです。 農薬や科学肥料を使用していません。 田んぼにもたくさんの生き物が 元気に生活しています。 まさに「生き物ブランド米」と 言えるでしょう。 ●毎年の放射能検査済み● 検出限界値（放射性セシウム134及び137の合計値）が10Bq/kg以下にて実施し検出無し口コミを読む
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:8件
顆粒・小袋タイプ 化学調味料、たん白加水分解物、 合成保存料・甘味料は使用しておりません。 中華料理の要となるだしのうまみを凝縮した 料理によく合う万能だしです。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は 1袋当たり250～300ccのお湯に溶かしてください。 原材料： ぶどう糖、食塩、粉末醤油、デキストリン、 酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキス、 （白菜、キャロット）、粉末発酵調味料、オイスターエキス、 香辛料（ホワイトペッパー）、（原料の一部に小麦、大豆を含む） アレルゲン:小麦・大豆毎日使うお出しは 家族の健康のためにも 無添加のものに したいですね。 昔ながらの「ダシ」を初めて使うと「物足りなさ」を感じます。こんなものかと、チョットがっかりするかもしれません。それこそが化学調味料にどくされた味覚の現状なのです。やさしく穏やかなじっくりとした旨味に味覚が戻れば二度と戻りたくなくなります。口コミを読む
4.75点 レビュー件数:8件 顆粒・小袋タイプ 化学調味料、たん白加水分解物、 合成保存料・甘味料は使用しておりません。 中華料理の要となるだしのうまみを凝縮した 料理によく合う万能だしです。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は 1袋当たり250～300ccのお湯に溶かしてください。 原材料： ぶどう糖、食塩、粉末醤油、デキストリン、 酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキス、 （白菜、キャロット）、粉末発酵調味料、オイスターエキス、 香辛料（ホワイトペッパー）、（原料の一部に小麦、大豆を含む） アレルゲン:小麦・大豆毎日使うお出しは 家族の健康のためにも 無添加のものに したいですね。 昔ながらの「ダシ」を初めて使うと「物足りなさ」を感じます。こんなものかと、チョットがっかりするかもしれません。それこそが化学調味料にどくされた味覚の現状なのです。やさしく穏やかなじっくりとした旨味に味覚が戻れば二度と戻りたくなくなります。口コミを読む
口コミ評価:3.63点 レビュー件数:8件
○大豆と野菜で作ったハンバーグに、てりやき風のしょう油味の ソースをかけて仕上げました。 ○大豆、玉葱、キャベツでパテを作りますが、つなぎに少量(0.6%)卵白を 使用しております。 ○ノンコレステロールでヘルシーな食卓作りが広がります。 ○お弁当のおかずの具材としてなど手軽にご利用頂けます。 ○お肉を使っていないので畜肉汚染の影響がほとんどありません。 ○リン酸塩等の食品添加物は使用しておりません。 原材料：たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、植物性粉末ブイヨン、砂糖、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、卵白粉、みりん、しょうゆ、香辛料、ココア、ソース（たまねぎ、しょうゆ、砂糖、小麦粉、植物油脂、植物たんぱく酵素分解物、香辛料、カカオ色素）口コミを読む
3.63点 レビュー件数:8件 ○大豆と野菜で作ったハンバーグに、てりやき風のしょう油味の ソースをかけて仕上げました。 ○大豆、玉葱、キャベツでパテを作りますが、つなぎに少量(0.6%)卵白を 使用しております。 ○ノンコレステロールでヘルシーな食卓作りが広がります。 ○お弁当のおかずの具材としてなど手軽にご利用頂けます。 ○お肉を使っていないので畜肉汚染の影響がほとんどありません。 ○リン酸塩等の食品添加物は使用しておりません。 原材料：たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、植物性粉末ブイヨン、砂糖、でん粉（コーン（遺伝子組換えでない））、卵白粉、みりん、しょうゆ、香辛料、ココア、ソース（たまねぎ、しょうゆ、砂糖、小麦粉、植物油脂、植物たんぱく酵素分解物、香辛料、カカオ色素）口コミを読む
口コミ評価:4.25点 レビュー件数:8件
有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■添加物不使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 ○原材料：有機とうもろこし・小麦・ 馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母 【開封前賞味期間】冷暗所で360日 【開封後の保存方法】密封し、要冷蔵で30日 ネコポス便の場合10個までご注文お受けします。なにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★口コミを読む
4.25点 レビュー件数:8件 有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■添加物不使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 ○原材料：有機とうもろこし・小麦・ 馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母 【開封前賞味期間】冷暗所で360日 【開封後の保存方法】密封し、要冷蔵で30日 ネコポス便の場合10個までご注文お受けします。なにより健康に良い 愛情たっぷりな 安全なお菓子やパンを作って あげたいですね。 ★口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件
熊本産有機もち麦100% もちもちした食感でほんのり甘い ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング等にも ○原材料：有機もち麦(熊本産) ●150g×2個 他の商品との同梱は出来ません。テレビ番組で放映され話題を集める「もち麦」はβ-グルカンをはじめ、食物繊維・ミネラルが豊富に含まれています。美容や健康を意識している方にピッタリの「もち麦ダイエット」にもおすすめです。 国産のオーガニックもち麦で安全で健康的な毎日をお過ごしください。口コミを読む
4.86点 レビュー件数:7件 熊本産有機もち麦100% もちもちした食感でほんのり甘い ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング等にも ○原材料：有機もち麦(熊本産) ●150g×2個 他の商品との同梱は出来ません。テレビ番組で放映され話題を集める「もち麦」はβ-グルカンをはじめ、食物繊維・ミネラルが豊富に含まれています。美容や健康を意識している方にピッタリの「もち麦ダイエット」にもおすすめです。 国産のオーガニックもち麦で安全で健康的な毎日をお過ごしください。口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件
国内産有機小麦の玄麦をそのまま すべて粉にしました。 ☆中力小麦をまるごと製粉した全粒粉です。 製粉後に糠を加える全粒粉ではありません。 ☆全粒粉の風味をいかしたパンや クッキー作りにどうぞ。 ☆品種は「イワイノダイチ」、 タンパク質（グルテン）は8.1%前後になります。 ○原材料：有機小麦（青森県）国内産有機栽培にこだわった 全粒粉フランスパン、 全粒粉バケット、 全粒粉カンパーニュを 焼くならばこの小麦粉です。 タンパク質は8.1%前後 全粒粉が健康と美容に 良い理由は 豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルを含み栄養価に優れていて 白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、 ビタミンB1の含有量も高く 血糖値の上昇が低いことです。 この全粒粉は25％の皮部分を混ぜて有ります。 栄養的にも優れ繊維質もタップリです。 ★ この「全粒粉小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★国産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。口コミを読む
4.86点 レビュー件数:7件 国内産有機小麦の玄麦をそのまま すべて粉にしました。 ☆中力小麦をまるごと製粉した全粒粉です。 製粉後に糠を加える全粒粉ではありません。 ☆全粒粉の風味をいかしたパンや クッキー作りにどうぞ。 ☆品種は「イワイノダイチ」、 タンパク質（グルテン）は8.1%前後になります。 ○原材料：有機小麦（青森県）国内産有機栽培にこだわった 全粒粉フランスパン、 全粒粉バケット、 全粒粉カンパーニュを 焼くならばこの小麦粉です。 タンパク質は8.1%前後 全粒粉が健康と美容に 良い理由は 豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルを含み栄養価に優れていて 白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、 ビタミンB1の含有量も高く 血糖値の上昇が低いことです。 この全粒粉は25％の皮部分を混ぜて有ります。 栄養的にも優れ繊維質もタップリです。 ★ この「全粒粉小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★国産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:7件
安心食材でおいしく栄養！ もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100％ ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料：小麦粉（北海道産）、 てんさい糖（北海道産）、塩、 ベーキングパウダー ○品名：ホットケーキミックス ○内容量:500g×3個 ○原材料名：小麦粉（北海道産）、 てんさい糖（北海道産）、塩、 ベーキングパウダー ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウム3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100％ ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩（シママース） 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 この「ホットケーキミックス」は ★中国産小麦不使用 ★着色料不使用 ★香料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★製品保存料不使用 ★輸入時害虫検査等の燻蒸処理無し(国産) です。口コミを読む
5点 レビュー件数:7件 安心食材でおいしく栄養！ もちもち香ばしい。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100％ ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・オホーツク海の塩 ○原材料：小麦粉（北海道産）、 てんさい糖（北海道産）、塩、 ベーキングパウダー ○品名：ホットケーキミックス ○内容量:500g×3個 ○原材料名：小麦粉（北海道産）、 てんさい糖（北海道産）、塩、 ベーキングパウダー ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：アグリシステム株式会社全粒粉はミネラル豊富な ふすまが入っています。 鉄分3倍、亜鉛4倍、マグネシウム3倍 普通の小麦に比べうれしい栄養ですので お子様におすすめです。 アルミニウムフリー ベーキングパウダーには 「ミョウバン」という成分があるのですが、 これが硫酸アルミニウムのことで、 健康に影響する恐れがあるとして問題になっています。 このホットケーキはアルミニウムフリーの ベーキングパウダーなので安心です。 全粒粉なので 栄養たっぷり 小麦粉の栄養のほとんどは白いところではなく 外側の皮のところにあります 白いところにあるのはカロリーだけです。 お子様には全粒粉をお勧めします。 ・香料、着色料、保存料不使用 ・北海道産小麦 100％ ・アルミニウムフリーのベーキングパウダー ・北海道産のてんさい糖 ・沖縄の青い海の塩（シママース） 【注】健康を考えた全粒粉使用ですので 大手メーカー品と比べてやや膨らみが弱いです。 ポンポンを膨らませたい場合はベーキングパウダーを足してください。 この「ホットケーキミックス」は ★中国産小麦不使用 ★着色料不使用 ★香料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★製品保存料不使用 ★輸入時害虫検査等の燻蒸処理無し(国産) です。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:7件
最初は何もつけないで、 お豆腐本来の味を味わって下さい。 トローリまろやかな食感が味わえます。 ○賞味期限：お届け日より2日です。 ○原材料：国産オオスズ有機大豆、 伊豆大島産天然にがり（塩化マグネシウム） 有機なたね油（アメリカ産） ○生産者：宮島食品最初は何もつけないで、 絹豆腐本来の味を 味わって下さい。 トローリまろやかな 食感が味わえます。 なぜ？美味しいか・・・というよりも最近の豆腐が価格を追求するあまり豆腐本来の味からかけ離れた 変なものに変化してしまったのです。最近の豆腐の製法は添加物を使い何倍もふくらませることができるのです。 つまり少ない大豆で多くの豆腐が製造可能なのです。有機国産の大豆は輸入大豆の約7倍の価格と言われています。 これでは現在の一般的な価格は無理です。昔からの製法で国産有機大豆を使い造ればこんな美味しい豆腐ができるのです。また保存料など無添加なので賞味期限が短いのも致し方ありません。 毎週火曜・木曜に入荷発送となります。 賞味期限：お届け日より2～5日です。 国産有機豆腐 日本で豆腐に使われている大豆の98％は 輸入大豆で2％が国産大豆です。 その国産大豆のうち有機栽培大豆の 占める割合はほんのわずか1％です。 大豆の量からいくと10000分の2の量で、 たいへんな希少価値商品である事がお分かり頂けると思います。 勿論契約栽培で国内の有機栽培なので、 手間ひまとコストが随分とかかり大量生産はできません。 大豆は国産の有機栽培大豆 黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆 青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用口コミを読む
5点 レビュー件数:7件 最初は何もつけないで、 お豆腐本来の味を味わって下さい。 トローリまろやかな食感が味わえます。 ○賞味期限：お届け日より2日です。 ○原材料：国産オオスズ有機大豆、 伊豆大島産天然にがり（塩化マグネシウム） 有機なたね油（アメリカ産） ○生産者：宮島食品最初は何もつけないで、 絹豆腐本来の味を 味わって下さい。 トローリまろやかな 食感が味わえます。 なぜ？美味しいか・・・というよりも最近の豆腐が価格を追求するあまり豆腐本来の味からかけ離れた 変なものに変化してしまったのです。最近の豆腐の製法は添加物を使い何倍もふくらませることができるのです。 つまり少ない大豆で多くの豆腐が製造可能なのです。有機国産の大豆は輸入大豆の約7倍の価格と言われています。 これでは現在の一般的な価格は無理です。昔からの製法で国産有機大豆を使い造ればこんな美味しい豆腐ができるのです。また保存料など無添加なので賞味期限が短いのも致し方ありません。 毎週火曜・木曜に入荷発送となります。 賞味期限：お届け日より2～5日です。 国産有機豆腐 日本で豆腐に使われている大豆の98％は 輸入大豆で2％が国産大豆です。 その国産大豆のうち有機栽培大豆の 占める割合はほんのわずか1％です。 大豆の量からいくと10000分の2の量で、 たいへんな希少価値商品である事がお分かり頂けると思います。 勿論契約栽培で国内の有機栽培なので、 手間ひまとコストが随分とかかり大量生産はできません。 大豆は国産の有機栽培大豆 黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆 青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用口コミを読む
口コミ評価:4.29点 レビュー件数:7件
イタリアで栽培されたキャロブ（いなご豆）のさやを パウダーにしたものです。風味はカカオですがカフェインを 含みません。パンやお菓子作りにご利用ください。 ココアの代用に 原材料：有機栽培いなご豆（イタリア産）口コミを読む
4.29点 レビュー件数:7件 イタリアで栽培されたキャロブ（いなご豆）のさやを パウダーにしたものです。風味はカカオですがカフェインを 含みません。パンやお菓子作りにご利用ください。 ココアの代用に 原材料：有機栽培いなご豆（イタリア産）口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:7件
輸入のさいの殺虫剤燻蒸処理はありません 化学農薬・化学肥料不使用です。 防腐剤・防カビ済も不使用です。 バナナの召し上がり方 バナナは追熟して 召し上がるものです。 上の写真のように まだ黄色いうちは渋みがあり 甘みもありません。 皮の表面に黒い点々が出るころが 食べごろです。 渋いな～と思ったら もう1～2日ほど常温で置いておいてください。 同じバナナかと思うくらい 激変いたします。 こんにちは！有機家店長のクマクマです。 「朝バナナダイエット」を私も実行しています。 果物は「酵素」が多いので新陳代謝などの 生命活動が活発になるので元気になり しかもダイイットできるかもしれません。 バナナは特に「酵素」が多いそうです。 もちろんオーガニックバナナがお薦めです。 また新陳代謝をスムーズに行うためには 水分が不足してはいけないので こまめに水分補給をしてください。 また新陳代謝を促進するために軽い運動も必要です。 でも通勤を徒歩と電車でなさっている方は 充分だと思いますが また果物をデザートとして食べてはいけません。 カロリー過多となりやすく 急激な血糖○の上昇となる場合があり 健康には良くありません。 【注】バナナは輸送中に大変傷みやすいのです。 梱包には特別注意しておりますが もし傷んでしまって届いた場合は ご面倒でもお知らせください。 【注】当店ではご注文を頂いた翌日までには 必ず受注確認メールをお届けしておりますが 最近はなぜか途中で削除されてしまうことがあります。 もしメールが届かない場合は ご面倒でもお電話でお知らせください。 042-789-5305番です。 よろしくお願いいたします。 ○品名：有機JASバナナ ○内容量:3kg ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者：有機家朝バナナダイエットとは 数は2本くらい。基本はバナナ。 バナナの気分でない日は、他の果物1種類。 できれば30分置いてから朝ご飯を 召し上がってください。 バナナで血糖値を上げておき 朝ご飯への食欲を抑えて 血糖値の急激な上昇を抑える効果と 酵素の摂取が期待できます。 バナナを好まない方は、 ムリして食べないでください。 朝バナナをスタートしてからバナナが 好きになる方もいますが、好みでない方は バナナが向いていない可能性が少なからずあります。 ムリと感じないで、ずっと続けられる 果物は何か探してみましょう。 よく噛んで1種類で食べれば、 同じような効果が期待できます。 バナナは栄養面以外に、甘くたべやすく 刃物も不要など続け易さが優れているため 最もオススメしています。 ダイエットを成功させるには 単にバナナを食べるだけでは 健康には良いのですが 残念ながらダイエットは成功しません。 成功させるためには 毎朝バナナを食べる時に 「私はダイエットをしているのだ」と 必ず強く念じることが ポイントです。 バナナを食べたから大丈夫と ダイエット意識が頭から消えてしまっては 成功しません。 体重を毎日記録する方法も 同時に行ってください。 要はダイエット意識を常に 持ち続けることが成功の秘訣です。 バナナにはビフィズス菌を 増やしてくれる天然のオリゴ糖や、 食物繊維がたくさん含まれています。 バナナに含まれるオリゴ糖は、 腸内の善玉菌の「えさ」になります。 餌と言うと聞こえは悪いのですが、 腸内環境を整える効果も期待できます。 有機JAS認定のバナナは農薬や化学肥料を 使わない栽培し収穫後の防カビ剤や 防腐剤も使用していません。 有機栽培バナナでも日本の港で燻蒸処理を 受けた場合は有機栽培認証はではなく ただのバナナとなります。 朝バナナはダイエットだけではありません。 ある小学校の成績が平均より悪いので もしかしたらと生徒の朝食の有無を 調べると38％も朝食を食べない生徒が いたとのこと 脳は糖分のみでしか働きません。 お肉などタンパク質ではなく 炭水化物が必要なのです。 バナナは3種類の糖分があり すぐ効く糖分とゆっくり効く糖分があり 朝バナナは午前中は脳の働きを 活発にしてくれます。 成績でもお仕事でも 朝ご飯を抜くなんて ずいぶん損な話しですね。 時間のない時でも バナナを常備しておけば 長い人生にきっと差がでると思います。 この「バナナ」は ★化学農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★輸入時害虫検査等の燻蒸処理無し ★有機認証取得品 なので安心安全です。口コミを読む
4点 レビュー件数:7件 輸入のさいの殺虫剤燻蒸処理はありません 化学農薬・化学肥料不使用です。 防腐剤・防カビ済も不使用です。 バナナの召し上がり方 バナナは追熟して 召し上がるものです。 上の写真のように まだ黄色いうちは渋みがあり 甘みもありません。 皮の表面に黒い点々が出るころが 食べごろです。 渋いな～と思ったら もう1～2日ほど常温で置いておいてください。 同じバナナかと思うくらい 激変いたします。 こんにちは！有機家店長のクマクマです。 「朝バナナダイエット」を私も実行しています。 果物は「酵素」が多いので新陳代謝などの 生命活動が活発になるので元気になり しかもダイイットできるかもしれません。 バナナは特に「酵素」が多いそうです。 もちろんオーガニックバナナがお薦めです。 また新陳代謝をスムーズに行うためには 水分が不足してはいけないので こまめに水分補給をしてください。 また新陳代謝を促進するために軽い運動も必要です。 でも通勤を徒歩と電車でなさっている方は 充分だと思いますが また果物をデザートとして食べてはいけません。 カロリー過多となりやすく 急激な血糖○の上昇となる場合があり 健康には良くありません。 【注】バナナは輸送中に大変傷みやすいのです。 梱包には特別注意しておりますが もし傷んでしまって届いた場合は ご面倒でもお知らせください。 【注】当店ではご注文を頂いた翌日までには 必ず受注確認メールをお届けしておりますが 最近はなぜか途中で削除されてしまうことがあります。 もしメールが届かない場合は ご面倒でもお電話でお知らせください。 042-789-5305番です。 よろしくお願いいたします。 ○品名：有機JASバナナ ○内容量:3kg ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者：有機家朝バナナダイエットとは 数は2本くらい。基本はバナナ。 バナナの気分でない日は、他の果物1種類。 できれば30分置いてから朝ご飯を 召し上がってください。 バナナで血糖値を上げておき 朝ご飯への食欲を抑えて 血糖値の急激な上昇を抑える効果と 酵素の摂取が期待できます。 バナナを好まない方は、 ムリして食べないでください。 朝バナナをスタートしてからバナナが 好きになる方もいますが、好みでない方は バナナが向いていない可能性が少なからずあります。 ムリと感じないで、ずっと続けられる 果物は何か探してみましょう。 よく噛んで1種類で食べれば、 同じような効果が期待できます。 バナナは栄養面以外に、甘くたべやすく 刃物も不要など続け易さが優れているため 最もオススメしています。 ダイエットを成功させるには 単にバナナを食べるだけでは 健康には良いのですが 残念ながらダイエットは成功しません。 成功させるためには 毎朝バナナを食べる時に 「私はダイエットをしているのだ」と 必ず強く念じることが ポイントです。 バナナを食べたから大丈夫と ダイエット意識が頭から消えてしまっては 成功しません。 体重を毎日記録する方法も 同時に行ってください。 要はダイエット意識を常に 持ち続けることが成功の秘訣です。 バナナにはビフィズス菌を 増やしてくれる天然のオリゴ糖や、 食物繊維がたくさん含まれています。 バナナに含まれるオリゴ糖は、 腸内の善玉菌の「えさ」になります。 餌と言うと聞こえは悪いのですが、 腸内環境を整える効果も期待できます。 有機JAS認定のバナナは農薬や化学肥料を 使わない栽培し収穫後の防カビ剤や 防腐剤も使用していません。 有機栽培バナナでも日本の港で燻蒸処理を 受けた場合は有機栽培認証はではなく ただのバナナとなります。 朝バナナはダイエットだけではありません。 ある小学校の成績が平均より悪いので もしかしたらと生徒の朝食の有無を 調べると38％も朝食を食べない生徒が いたとのこと 脳は糖分のみでしか働きません。 お肉などタンパク質ではなく 炭水化物が必要なのです。 バナナは3種類の糖分があり すぐ効く糖分とゆっくり効く糖分があり 朝バナナは午前中は脳の働きを 活発にしてくれます。 成績でもお仕事でも 朝ご飯を抜くなんて ずいぶん損な話しですね。 時間のない時でも バナナを常備しておけば 長い人生にきっと差がでると思います。 この「バナナ」は ★化学農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★倉庫保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★輸入時害虫検査等の燻蒸処理無し ★有機認証取得品 なので安心安全です。口コミを読む
口コミ評価:4.71点 レビュー件数:7件
野菜の王様 天ぷら・お好み焼き・卵焼き・パン・クッキーなどに ●50g4個 ○品名：モロヘイヤ粉末 ○内容量:50g4個 ○原材料名：モロヘイヤ生葉100％（三重産） ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：伊賀町モロヘイヤ生産組合楽天レシピより口コミを読む
4.71点 レビュー件数:7件 野菜の王様 天ぷら・お好み焼き・卵焼き・パン・クッキーなどに ●50g4個 ○品名：モロヘイヤ粉末 ○内容量:50g4個 ○原材料名：モロヘイヤ生葉100％（三重産） ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：伊賀町モロヘイヤ生産組合楽天レシピより口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:7件
ふんわり甘いベーグル。結構なボリュームです。★トランス脂肪酸フリー 原材料：発芽小麦、無漂白小麦粉、水、大麦麦芽 海塩、醗酵小麦、イースト 原産国：アメリカ 【注】通常商品・冷蔵商品とは同梱できない場合があります。口コミを読む
4点 レビュー件数:7件 ふんわり甘いベーグル。結構なボリュームです。★トランス脂肪酸フリー 原材料：発芽小麦、無漂白小麦粉、水、大麦麦芽 海塩、醗酵小麦、イースト 原産国：アメリカ 【注】通常商品・冷蔵商品とは同梱できない場合があります。口コミを読む
口コミ評価:4.29点 レビュー件数:7件
芯まで煎りあげた豊かな香り ■有機JAS認定品 熱風焙煎 保存に便利なチャック付き ■熱風焙煎による豊かな香ばしさ 有機黒胡麻（パラグアイ・ボリビア産）ごまには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなど いろいろ種類がありますが、 ごまに含まれるゴマリグナンには 健康パワーがあるとテレビで 放送されたことから、 数年前から人気が急上昇。 さらに最近の研究で、肌の水分・油分・ 弾力を取り戻し、美肌になることがあります。 ごまの健康を感じる摂取量の目安は 1日に大さじ1～2杯。（10g～20g） ★栄養価は、白、黒、金どれもほぼ同じですが 白ゴマは油分が多いためゴマ油を作るのに適し、 黒ゴマは油分が少なめ、香りが高いので料理向き、 金ゴマは更に香ばしく高級品です。口コミを読む
4.29点 レビュー件数:7件 芯まで煎りあげた豊かな香り ■有機JAS認定品 熱風焙煎 保存に便利なチャック付き ■熱風焙煎による豊かな香ばしさ 有機黒胡麻（パラグアイ・ボリビア産）ごまには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなど いろいろ種類がありますが、 ごまに含まれるゴマリグナンには 健康パワーがあるとテレビで 放送されたことから、 数年前から人気が急上昇。 さらに最近の研究で、肌の水分・油分・ 弾力を取り戻し、美肌になることがあります。 ごまの健康を感じる摂取量の目安は 1日に大さじ1～2杯。（10g～20g） ★栄養価は、白、黒、金どれもほぼ同じですが 白ゴマは油分が多いためゴマ油を作るのに適し、 黒ゴマは油分が少なめ、香りが高いので料理向き、 金ゴマは更に香ばしく高級品です。口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件
高い温度による2度乾燥製法により ビタミン等の栄養分が豊富。 〇原材料：有機全粒オーツ麦 〇原産国:アメリカ 〇加工者：アリサン有限会社 〇賞味期限:6ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 調理法 2人分 材料 オートミール2カップ、水4カップ、塩少々、 1、水とお好みの量の塩をいれ、沸騰させた後 オートミールをゆっくりいれかき混ぜる。 2、とろ火で4～5分かき混ぜながら煮る。 ●お好みで水を牛乳に変えてお試しください。 ●濃度を濃くしたい場合は少し長めに煮てください。 ●ジャム、ヨーグルト、ハチミツ、メープルシロップ 等をいれても美味しく召し上がれます。 ●ドライフルーツを入れる場合は、水を入れると 柔らかくなるます ○品名：有機オートミール ○内容量:1kg ○原材料名：有機押しオーツ麦 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：アメリカ ○輸入者：アリサン有限会社甘味料は 入っておりません。 牛乳・豆乳・ヨーグルトなどと お召上がりください。 ゆっくりよく噛んで 召し上がってください。 さすれば少量で ご満足いただけるはずです。 繊維質や栄養的に優れた 健康食ですので 一気に大量に召し上がられなければ ダイエット＆健康が期待できます。口コミを読む
4.86点 レビュー件数:7件 高い温度による2度乾燥製法により ビタミン等の栄養分が豊富。 〇原材料：有機全粒オーツ麦 〇原産国:アメリカ 〇加工者：アリサン有限会社 〇賞味期限:6ヶ月 〇保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 調理法 2人分 材料 オートミール2カップ、水4カップ、塩少々、 1、水とお好みの量の塩をいれ、沸騰させた後 オートミールをゆっくりいれかき混ぜる。 2、とろ火で4～5分かき混ぜながら煮る。 ●お好みで水を牛乳に変えてお試しください。 ●濃度を濃くしたい場合は少し長めに煮てください。 ●ジャム、ヨーグルト、ハチミツ、メープルシロップ 等をいれても美味しく召し上がれます。 ●ドライフルーツを入れる場合は、水を入れると 柔らかくなるます ○品名：有機オートミール ○内容量:1kg ○原材料名：有機押しオーツ麦 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：アメリカ ○輸入者：アリサン有限会社甘味料は 入っておりません。 牛乳・豆乳・ヨーグルトなどと お召上がりください。 ゆっくりよく噛んで 召し上がってください。 さすれば少量で ご満足いただけるはずです。 繊維質や栄養的に優れた 健康食ですので 一気に大量に召し上がられなければ ダイエット＆健康が期待できます。口コミを読む
口コミ評価:4.43点 レビュー件数:7件
手軽なマクロビオティック惣菜 具だくさんで味わい深い ■国産特別栽培大豆使用 ■砂糖・動物性原料不使用 ■そのまま、または温めて 【原材料】特別栽培大豆・にんじん(国産)、ごぼう・椎茸・ひじき(国産)、こんにゃく(群馬県)、醤油、メープルシュガー、醗酵調味料、昆布粉末、食塩(海の精)、玄米醗酵調味料/こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム) 【開封前賞味期間】常温で2年 【開封後の保存方法】即日召し上がりください。 【調理法・使用方法】 ・袋のまま熱湯の中に入れ、約5分間温めてください。 ・電子レンジの場合、中身を耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。 (500Wで2分、600Wで1分30秒) ・この商品はレトルトパウチ食品です。(1人前)口コミを読む
4.43点 レビュー件数:7件 手軽なマクロビオティック惣菜 具だくさんで味わい深い ■国産特別栽培大豆使用 ■砂糖・動物性原料不使用 ■そのまま、または温めて 【原材料】特別栽培大豆・にんじん(国産)、ごぼう・椎茸・ひじき(国産)、こんにゃく(群馬県)、醤油、メープルシュガー、醗酵調味料、昆布粉末、食塩(海の精)、玄米醗酵調味料/こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム) 【開封前賞味期間】常温で2年 【開封後の保存方法】即日召し上がりください。 【調理法・使用方法】 ・袋のまま熱湯の中に入れ、約5分間温めてください。 ・電子レンジの場合、中身を耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。 (500Wで2分、600Wで1分30秒) ・この商品はレトルトパウチ食品です。(1人前)口コミを読む
口コミ評価:3.57点 レビュー件数:7件
糖値が気になる方へは パスタ（乾）（GI値65）より 全粒粉のパスタ（GI値50）がおススメです。 オーガニック小麦だけを取り扱う昔ながらの水車小屋の石臼で ゆっくり製粉することにより、有機小麦の持つ力強い味、 素朴な風味、栄養分を損なうことなく製粉できます。 全粒粉パスタはその栄養分や風味、旨みを最大限に生かすため パスタの中でも特にゆっくりと36時間から48時間かけ、 45度以下の低温・長時間乾燥で仕上げています。 こうすることにより、全粒粉特有の味わいのあるパスタが楽しめます。 原材料：デュラムセモリナ小麦100％・水 直径：1.6mm 茹で時間：6～8分口コミを読む
3.57点 レビュー件数:7件 糖値が気になる方へは パスタ（乾）（GI値65）より 全粒粉のパスタ（GI値50）がおススメです。 オーガニック小麦だけを取り扱う昔ながらの水車小屋の石臼で ゆっくり製粉することにより、有機小麦の持つ力強い味、 素朴な風味、栄養分を損なうことなく製粉できます。 全粒粉パスタはその栄養分や風味、旨みを最大限に生かすため パスタの中でも特にゆっくりと36時間から48時間かけ、 45度以下の低温・長時間乾燥で仕上げています。 こうすることにより、全粒粉特有の味わいのあるパスタが楽しめます。 原材料：デュラムセモリナ小麦100％・水 直径：1.6mm 茹で時間：6～8分口コミを読む
口コミ評価:3.86点 レビュー件数:7件
水の一晩浸して、やわらかく煮てからスープ、 カレーなど煮込み料理に使用してください。 食物繊維・鉄・ビタミンAを含みます。 原材料：有機ひよこ豆 原産国：アメリカ口コミを読む
3.86点 レビュー件数:7件 水の一晩浸して、やわらかく煮てからスープ、 カレーなど煮込み料理に使用してください。 食物繊維・鉄・ビタミンAを含みます。 原材料：有機ひよこ豆 原産国：アメリカ口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件
酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。 原材料：米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。口コミを読む
4.86点 レビュー件数:7件 酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。 原材料：米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。口コミを読む
口コミ評価:4.43点 レビュー件数:7件
白米に混ぜて毎日お召し上がれば 効果的にバランス良く必要な栄養素を摂取できます。 南米ボリビアの原産・良質のたんぱく質を含んだ バランスの取れたオーガニックキノアです。 ご飯を炊く際に10％位の割合で混ぜて下さい。 原材料：有機キヌア 原産国：ペルー奇跡の穀物 その驚くべき栄養 完全食とも宇宙食とも キヌアは白米と比べ、2倍のタンパク質、 5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、 6倍のカリウム、10倍のカルシウム、 7倍のマグネシウム、7倍のリン、 8倍の鉄を含むまさに天然のサプリメント！ 南米アンデス原産の穀物『キヌア』が 注目を集めています。 完全食品といわれるほどの栄養価を持つ『キヌア』。 日本ではまだ知名度が低いですが、 欧米の健康志向のセレブ の間ではすでに大人気。口コミを読む
4.43点 レビュー件数:7件 白米に混ぜて毎日お召し上がれば 効果的にバランス良く必要な栄養素を摂取できます。 南米ボリビアの原産・良質のたんぱく質を含んだ バランスの取れたオーガニックキノアです。 ご飯を炊く際に10％位の割合で混ぜて下さい。 原材料：有機キヌア 原産国：ペルー奇跡の穀物 その驚くべき栄養 完全食とも宇宙食とも キヌアは白米と比べ、2倍のタンパク質、 5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、 6倍のカリウム、10倍のカルシウム、 7倍のマグネシウム、7倍のリン、 8倍の鉄を含むまさに天然のサプリメント！ 南米アンデス原産の穀物『キヌア』が 注目を集めています。 完全食品といわれるほどの栄養価を持つ『キヌア』。 日本ではまだ知名度が低いですが、 欧米の健康志向のセレブ の間ではすでに大人気。口コミを読む
口コミ評価:4.43点 レビュー件数:7件
植物たんぱく100％ ベジミート 小麦たんぱく使用の植物たんぱく食品 うす味付きでそのまま使える 代用肉として ■ひき肉状 ■砂糖不使用 ■ハンバーグやミートソースなどに 【原材料】小麦たんぱく[小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア、国産)]、大豆たんぱく[大豆(アメリカ、カナダ)]、なたね油、小麦でん粉[小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産)]、醤油、食塩(天塩)、昆布粉末 【開封前賞味期間】常温で2年 【開封後の保存方法】 開封後は他の容器に移し、冷蔵庫に入れお早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 肉の代わりにハンバーグやミートソースなど様々な料理にお使いください。 【栄養成分表示】100g(当たり) エネルギー 178kcal／タンパク質 16.9g／脂質 10.1g／炭水化物 4.8g／食塩相当量 0.8g口コミを読む
4.43点 レビュー件数:7件 植物たんぱく100％ ベジミート 小麦たんぱく使用の植物たんぱく食品 うす味付きでそのまま使える 代用肉として ■ひき肉状 ■砂糖不使用 ■ハンバーグやミートソースなどに 【原材料】小麦たんぱく[小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア、国産)]、大豆たんぱく[大豆(アメリカ、カナダ)]、なたね油、小麦でん粉[小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産)]、醤油、食塩(天塩)、昆布粉末 【開封前賞味期間】常温で2年 【開封後の保存方法】 開封後は他の容器に移し、冷蔵庫に入れお早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 肉の代わりにハンバーグやミートソースなど様々な料理にお使いください。 【栄養成分表示】100g(当たり) エネルギー 178kcal／タンパク質 16.9g／脂質 10.1g／炭水化物 4.8g／食塩相当量 0.8g口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:7件
スリランカ産のココナッツの実を 裂いてつくりました。 独特の歯ごたえとトロピカルな味が クッキーやケーキの材料に合います。 甘みはつけていません。 ○品名：有機乾燥種実 ○内容量:100g ○原材料名：有機ココナッツ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：スリランカ ○製造者：アリサン健康志向の方に人気のココナッツ。母乳にも含まれる中鎖脂肪酸（効率良くエネルギーへ分解され体内に蓄積されません）が多く含まれているため、体脂肪の燃焼を促進し体に脂肪がつきにくいと言われています。 スリランカ産のココナッツの実を 裂いてつくりました。 独特の歯ごたえとトロピカルな味が クッキーやケーキの材料に合います。 甘みはつけていません。口コミを読む
4.57点 レビュー件数:7件 スリランカ産のココナッツの実を 裂いてつくりました。 独特の歯ごたえとトロピカルな味が クッキーやケーキの材料に合います。 甘みはつけていません。 ○品名：有機乾燥種実 ○内容量:100g ○原材料名：有機ココナッツ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：スリランカ ○製造者：アリサン健康志向の方に人気のココナッツ。母乳にも含まれる中鎖脂肪酸（効率良くエネルギーへ分解され体内に蓄積されません）が多く含まれているため、体脂肪の燃焼を促進し体に脂肪がつきにくいと言われています。 スリランカ産のココナッツの実を 裂いてつくりました。 独特の歯ごたえとトロピカルな味が クッキーやケーキの材料に合います。 甘みはつけていません。口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件
【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 【早めのお召し上がりをお願い致します。】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。 塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。 語源がよく分からないそうです。 何方か知ってる人は教えてください。 千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。 私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。 気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。 もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。 「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。 もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。 ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。 少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。 ありがとうございました。これからも勉強して頑張ります。 有機家店長のクマクマより。 【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。 ご馳走様でした。山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2～3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。 塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。 そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。 山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。 【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。 あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。 山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。 山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。 良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。 美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。 それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。 山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。 だから美味しいのです。 7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。 美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。 食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。 「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。 通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。 塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。 普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。 これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。 次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。 亜硝酸は発ガンが疑われていますね。 次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。 最悪が増量剤。 これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。 これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。 スパイスは自然のナツメグ・メースです。 【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。 ★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。ご了承ください。口コミを読む
4.86点 レビュー件数:7件 【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 【早めのお召し上がりをお願い致します。】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。 塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。 語源がよく分からないそうです。 何方か知ってる人は教えてください。 千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。 私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。 気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。 もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。 「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。 もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。 ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。 少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。 ありがとうございました。これからも勉強して頑張ります。 有機家店長のクマクマより。 【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。 ご馳走様でした。山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2～3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。 塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。 そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。 山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。 【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。 あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。 山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。 山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。 良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。 美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。 それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。 山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。 だから美味しいのです。 7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。 美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。 食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。 「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。 通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。 塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。 普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。 これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。 次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。 亜硝酸は発ガンが疑われていますね。 次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。 最悪が増量剤。 これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。 これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。 スパイスは自然のナツメグ・メースです。 【注文を受けてから造りますので発送までに3日～4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。 ★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。ご了承ください。口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:7件
歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨み ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに 【原材料】はと麦(岩手県、北海道、佐賀・富山県) 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後はチャックをしっかりと閉じて保管し、お早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 米に1～2割混ぜて炊飯してください。茹でてからサラダや炒め物などに。※芯の固さが気になる方は、一晩水に漬けてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めします。口コミを読む
4.57点 レビュー件数:7件 歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨み ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに 【原材料】はと麦(岩手県、北海道、佐賀・富山県) 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後はチャックをしっかりと閉じて保管し、お早めに召し上がりください。 【調理法・使用方法】 米に1～2割混ぜて炊飯してください。茹でてからサラダや炒め物などに。※芯の固さが気になる方は、一晩水に漬けてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めします。口コミを読む
口コミ評価:4.29点 レビュー件数:7件
○こだわりの鶏肉、北海道玉ねぎ、有機栽培トマト、国産りんご、国産野 菜、北海道小麦粉などのこだわり食材を使用した本格派の中辛タイプの レトルトカレーです。 ○食べ応えのある大きさにカットした具材の鶏肉は、青森県トキワ養鶏に て遺伝子組み換えのない原料を使用した本格派の中辛タイプのレトルト カレーです ○有機栽培べに花一番を使用し、北海道玉ねぎの甘み、有機栽培トマト（ 当社完熟トマトケチャップでも使用）、りんごの程良い酸味、国産しょ うが、にんにくの香味野菜の風味を一層引き立てています ○砂糖は沖縄県産さとうきびから作られた粗糖を使用しています ○国内産小麦粉・北海道産玉ねぎを使用しています。 ○醤油は国産大豆・小麦を木桶で1年間熟成させたものを使用しています ○化学調味料・合成香料・合成保存料は加えておりません。 原材料：野菜・果実〔玉ねぎ（北海道）、トマト（有機栽培：アメリカ） りんご（国産）、にんじん（国産）、しょうが（国産）、にんに く（国産）〕、鶏肉、小麦粉（北海道）、べに花油（有機栽培： オーストラリア）、チキンブイヨン（国産）、 砂糖（沖縄産）、全粉乳（国産）、野菜エキス、食塩、 マーガリン（べに花ハイプラスマーガリン）（乳、大豆を含む） 、酵母エキス（国産） 180g中:184カロリー・脂質7.9g アレルゲン:乳・小麦・大豆・鶏肉・りんご カレーコーナートップへ口コミを読む
4.29点 レビュー件数:7件 ○こだわりの鶏肉、北海道玉ねぎ、有機栽培トマト、国産りんご、国産野 菜、北海道小麦粉などのこだわり食材を使用した本格派の中辛タイプの レトルトカレーです。 ○食べ応えのある大きさにカットした具材の鶏肉は、青森県トキワ養鶏に て遺伝子組み換えのない原料を使用した本格派の中辛タイプのレトルト カレーです ○有機栽培べに花一番を使用し、北海道玉ねぎの甘み、有機栽培トマト（ 当社完熟トマトケチャップでも使用）、りんごの程良い酸味、国産しょ うが、にんにくの香味野菜の風味を一層引き立てています ○砂糖は沖縄県産さとうきびから作られた粗糖を使用しています ○国内産小麦粉・北海道産玉ねぎを使用しています。 ○醤油は国産大豆・小麦を木桶で1年間熟成させたものを使用しています ○化学調味料・合成香料・合成保存料は加えておりません。 原材料：野菜・果実〔玉ねぎ（北海道）、トマト（有機栽培：アメリカ） りんご（国産）、にんじん（国産）、しょうが（国産）、にんに く（国産）〕、鶏肉、小麦粉（北海道）、べに花油（有機栽培： オーストラリア）、チキンブイヨン（国産）、 砂糖（沖縄産）、全粉乳（国産）、野菜エキス、食塩、 マーガリン（べに花ハイプラスマーガリン）（乳、大豆を含む） 、酵母エキス（国産） 180g中:184カロリー・脂質7.9g アレルゲン:乳・小麦・大豆・鶏肉・りんご カレーコーナートップへ口コミを読む