マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中! 《 》 かんずり 業務用カップ入り 400g × 2個 3年の月日をかけて完成する国内産唐辛子100%使用の自然食品！買ってみました。
? じっくりと丹精こめて作られる、越後の隠れた味 ? 「かんずり用唐辛子」は、自社栽培と妙高市の契約農家が栽培したものを使用しております。 唐辛子にも種類がありますが、「かんずり用唐辛子」は、長い年月の間、自然交配された美しい唐辛子です。 見た目が大きく実厚で辛さにも深みと旨味があり、糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られます。 ▼かんずりを造り上げる上でかかせない「雪さらし」 ▼収穫した唐辛子を選別・水洗浄し、塩漬けに。 ▼綺麗に洗浄し、冬の【雪さらし】するまで塩蔵されます。 ▼丸3年の熟成醗酵へ。 ? 四季を通じて、料理の味を引き立てる"名脇役" ? かんずりは、料理の引き立て役です。 全国の有名割烹・料理店や有名ホテルのコック・シェフの皆さんも、隠し味として使用しています。 四季を通じ、世界の料理（和・洋・仏・中華、等）にマッチする逸品です。 ■品名 香辛調味料 ■原材料名 唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 ■内容量 400g × 2個 ■保存方法 常温にて保存。開封後は要冷蔵。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社かんずり かんずりのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 ハリッサ 110g397円マルコメ サラダにかける大豆チーズ 80g397円茶のみ仲間 棒ほうじ 100g913円類似商品はこちらかんずり 業務用カップ入り 400g 3年の月3,250円 吟醸 かんずり 6年仕込み 70g × 5個6,492円吟醸 かんずり 6年仕込み 70g1,310円かんずり 大 70g × 5個4,250円かんずり 大 70g862円中村食品産業 感動の純日本産 輪切り唐辛子 3331円中村食品産業 感動の純日本産 輪切り唐辛子 3171円中村食品産業 感動の純日本産 輪切り唐辛子 32,359円中村食品産業 感動の純日本産 輪切り唐辛子 3826円再入荷しました2025/10/16エコベール ゼロ ランドリーリキッド 濃縮タイ2,420円2025/10/16寺田本家 発芽玄米酒 むすひ 720ml2,372円2025/10/16VITAMONT 有機マルチフルーツジュース 9,710円