鰹節と鰹節削り器通販　トマル水産 【食品】2ページ目　口コミ・評判

口コミ評価:4点　レビュー件数:2件

内　容：むろあじ節粉砕品 原材料：むろあじのふし 密閉の方法：気密容器、脱酸素剤封入 内容量：100g 賞味期限：製造後6ヵ月○　むろ節は香りが控え目なので他の食材の風味を最大限に生かします。 ○　むろ節は名古屋の味噌煮込みうどんにつかわれるダシ素材です。 ○　さっぱりとした甘みのある味が特長！ ○　殺菌処理しているからお腹に優しく安心！ ○　料理にちょっとふりかけるだけで風味倍増！だし味強化！ 　　料理の強い味方！！ ○　素材を丸ごと粉末にしているのでカルシウムが豊富！ ○　少量で手軽にだしが取れる天然自然食の調味料！！ ・国内産むろあじ節を100%使用。 ・更に当社工場で、生臭さを抑え、煮干本来の香ばしい香りを生かす加工が施されています。 ・また、当社工場で風味を損なうことなく殺菌処理・粉末加工しています。 ・もちろん調味料・保存料は無添加。 　・みそ汁をいただく直前にさっとひとふり！！ 　・市販のダシパックに入れて沸騰したお湯に5分いれればダシをとることもできます。うどんに最適！！ 　・細かい粉なので炒め物や煮物に混ぜ込んでも気になりません。 　・おでんのダシ粉 ◆◆◆他の魚介粉と混合していろいろな風味をお楽しみください◆◆◆ 粉かつお100g入 宗田鰹粉末100入 さば粉末100g入 いりこ粉末100g入 うるめ節粉100g入口コミを読む

口コミ評価:3.5点　レビュー件数:2件

天然日高昆布70g入（上浜/歌別浜産）の説明 内　容：天然日高昆布（ひだかこんぶ/三石長切昆布/みついし昆布） 原材料：天然三石昆布3等検 生産地：北海道（歌別浜産） 密閉の方法：気密容器入 内容量：70g 賞味期限：1年 用　途：出汁用昆布（だし用/ダシ用/出し用） 　　　　鰹との合わせだし（味噌汁や煮物、麺つゆ等、料理のおだし） 　　　　料理用素材（昆布巻き/こぶ巻/煮しめ昆布/お鍋/おでん/松前漬け/野菜との煮物） メール便には対応しておりません。 5袋まとめて 　→北海道天然日高昆布70g入×5袋 10袋まとめて買うと更にお買い得 　→北海道天然日高昆布70g入×10袋上浜（歌別）3等検　 最高級でなくても、お手頃な価格でだしをとっても食べてもおいしい昆布が欲しいという方にお勧めです。 日高昆布の中でも、品質の良い上浜に位置づけされる歌別浜産。 しかも養殖物ではなく天然の走採品 日高昆布・・・ 一年生育昆布。 三石(みついし)町のある日高地方を主産地とする一年生育昆布です。 水深10〜15mの浜で生育する。三石昆布とも呼ばれます。 利尻昆布、羅臼昆布や真昆布に比べ昆布の香りが強く、肉厚で繊維質が柔らかい事から煮上りも早く、だし用のみならず、高級煮昆布として昔から人気のある昆布です。 昆布巻き、野菜との煮物、煮しめ昆布、おでん鍋、松前漬など、幅広くお使いください。 格付け（浜格差と等級）・・・　この商品は上浜（歌別産）の3等検です。 地形により潮の流れも違うため収穫される浜によって昆布の生育は変わってきます。潮がぶつかり栄養分が豊富な浜は昆布も大きく育ちます。したがいまして日高昆布の取引においては収穫浜によって格付基準が設けられています。幅が広く肉厚な特上浜から上浜、中浜、並浜と幅や肉厚の差により7段階に分けられています。 更に収穫された昆布は北海道水産物検査協会の検査（葉の選別・荒葉・傷葉・枯葉の混入等）により、概ね1等から5等まで格付けされます。等級が高いほど生育状態が良く幅や厚みが有り、うまみ成分が多いとされている。1等から3等までは成分の違いよりも葉の厚みや幅の違いによって分けられることが多く、日常的な使用には価格も手ごろな3等がお勧めです。 昆布は採られた浜と等級によって格付けが決まり取引されます。 走採りと後採り・・・　この商品は走採です。 昆布の収穫は7月初旬に解禁されます。 走採とは初採り（解禁日）から9月10日（あつばは9月30日）前後まで採取したもの。後採とは9月10日以降、終了時までに採取したものをいいます。 走採の方が後採よりも 味がよく上質とされています。 切り出し・・・　　当店にて適当な大きさに切りそろえております。 産地からは105cmの長さに切りそろえられた長切の状態で入荷いたします。当店で使いやすく保存しやすいように短く切断加工をしております。（1kg入、500g入につきましては、切断せずに折り曲げた状態での発送となります。） 70g入 1袋　　税別　　 410円 5袋　　税別 2，000円 10袋　 税別 4，050円 500g入 1袋　　税別 2，650円（切断なし折り曲げのみ） 1kg入 1袋　　税別 5，200円（切断なし折り曲げのみ）口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:1件

★瀬戸内産あじっこ（あじ煮干し）250g入り★ 内　　　容 あじ煮干し 原 材 料 あじ・食塩 密封の方法 気密容器入れ・脱酸素剤封入 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後は冷蔵保管しお早めにご使用ください。 内 容 量 250g 賞味期限 製造後6ヶ月 商品説明 瀬戸内産の片口いわしの煮干しに混ざっていたアジの煮干を集めました。3〜5cmサイズが中心です。ダシをとっても、フライパンで煎ってもおいしく召し上がることが出来ます。 [香川県観音寺市]数量限定商品 あ じ っ こ （あじ煮干） ○　瀬戸内産の煮干いわしに混ざっている小アジのみを集めたものです。 ○　煮干いわし同様、捕獲後すぐに加工しているので鮮度が抜群です！ ○　3cm〜5cm程度のアジの煮干です。 ○　臭みがなくほんのり甘いダシが特徴です。 ◆◆◆その他の数量限定商品！いわしに混ざってこんなものも煮干になっています◆◆◆ たちうお 25g入 さば　250g入 いか　100g てんじくだい　50g入 ひいらぎ　50g入口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

内　容：真昆布のみみ 原材料：真昆布（北海道松前郡福島町産） 密閉の方法：気密容器入 内容量：100g 賞味期限：製造後1年「みみ」とは・・・ 昆布は形を整えるために葉の広い部分や橋の部分を切り落とします。その切り落としたものを集めたものが「みみ」です。 福島町産黒口真昆布・・・ 出し昆布の代表格とされる真昆布。白口浜、黒口浜、本場折浜は「道南三銘柄」と呼ばれ、大阪では高級だし素材として好まれています。中でも福島町産は黒口真昆布の最高級の格付けとされています。 その最高級の真昆布を成型する際にできたものです。だからとてもリーズナブル。惜しみなく贅沢にお使いいただけます。 真昆布は、だしが清澄でくせがなく上品な甘味が特長です。古くから関西地方を中心に大切にされてきました。 真ん中の部分に比べ肉厚がないので短時間でやわらかくなります。ダシ用の他にも煮物、みそ汁の具など幅広い料理にお使いいただけます。口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

天然日高昆布70g入（上浜/歌別浜産）の説明 内　容：天然日高昆布（ひだかこんぶ/三石長切昆布/みついし昆布） 原材料：天然三石昆布3等検 生産地：北海道（歌別浜産） 密閉の方法：気密容器入 内容量：70g×10袋 賞味期限：1年 用　途：出汁用昆布（だし用/ダシ用/出し用） 　　　　鰹との合わせだし（味噌汁や煮物、麺つゆ等、料理のおだし） 　　　　料理用素材（昆布巻き/こぶ巻/煮しめ昆布/お鍋/おでん/松前漬け/野菜との煮物） メール便には対応しておりません。上浜（歌別）3等検　 最高級でなくても、お手頃な価格でだしをとっても食べてもおいしい昆布が欲しいという方にお勧めです。 日高昆布の中でも、品質の良い上浜に位置づけされる歌別浜産。 しかも養殖物ではなく天然の走採品 日高昆布・・・ 一年生育昆布。 三石(みついし)町のある日高地方を主産地とする一年生育昆布です。 水深10〜15mの浜で生育する。三石昆布とも呼ばれます。 利尻昆布、羅臼昆布や真昆布に比べ昆布の香りが強く、肉厚で繊維質が柔らかい事から煮上りも早く、だし用のみならず、高級煮昆布として昔から人気のある昆布です。 昆布巻き、野菜との煮物、煮しめ昆布、おでん鍋、松前漬など、幅広くお使いください。 格付け（浜格差と等級）・・・　この商品は上浜（歌別産）の3等検です。 地形により潮の流れも違うため収穫される浜によって昆布の生育は変わってきます。潮がぶつかり栄養分が豊富な浜は昆布も大きく育ちます。したがいまして日高昆布の取引においては収穫浜によって格付基準が設けられています。幅が広く肉厚な特上浜から上浜、中浜、並浜と幅や肉厚の差により7段階に分けられています。 更に収穫された昆布は北海道水産物検査協会の検査（葉の選別・荒葉・傷葉・枯葉の混入等）により、概ね1等から5等まで格付けされます。等級が高いほど生育状態が良く幅や厚みが有り、うまみ成分が多いとされている。1等から3等までは成分の違いよりも葉の厚みや幅の違いによって分けられることが多く、日常的な使用には価格も手ごろな3等がお勧めです。 昆布は採られた浜と等級によって格付けが決まり取引されます。 走採りと後採り・・・　この商品は走採です。 昆布の収穫は7月初旬に解禁されます。 走採とは初採り（解禁日）から9月10日（あつばは9月30日）前後まで採取したもの。後採とは9月10日以降、終了時までに採取したものをいいます。 走採の方が後採よりも 味がよく上質とされています。 切り出し・・・　　当店にて適当な大きさに切りそろえております。 産地からは105cmの長さに切りそろえられた長切の状態で入荷いたします。当店で使いやすく保存しやすいように短く切断加工をしております。（1kg入、500g入につきましては、切断せずに折り曲げた状態での発送となります。） 70g入 1袋　　税別　　 410円 5袋　　税別 2，000円 10袋　 税別 4，050円 500g入 1袋　　税別 2，650円（切断なし折り曲げのみ） 1kg入 1袋　　税別 5，200円（切断なし折り曲げのみ）口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

天然日高昆布70g入（上浜/歌別浜産）の説明 内　容：天然日高昆布（ひだかこんぶ/三石長切昆布/みついし昆布） 原材料：天然三石昆布3等検 生産地：北海道（歌別浜産） 密閉の方法：気密容器入 内容量：1kg 賞味期限：1年 用　途：出汁用昆布（だし用/ダシ用/出し用） 　　　　鰹との合わせだし（味噌汁や煮物、麺つゆ等、料理のおだし） 　　　　料理用素材（昆布巻き/こぶ巻/煮しめ昆布/お鍋/おでん/松前漬け/野菜との煮物） メール便には対応しておりません。上浜（歌別）3等検　 最高級でなくても、お手頃な価格でだしをとっても食べてもおいしい昆布が欲しいという方にお勧めです。 日高昆布の中でも、品質の良い上浜に位置づけされる歌別浜産。 しかも養殖物ではなく天然の走採品 日高昆布・・・ 一年生育昆布。 三石(みついし)町のある日高地方を主産地とする一年生育昆布です。 水深10〜15mの浜で生育する。三石昆布とも呼ばれます。 利尻昆布、羅臼昆布や真昆布に比べ昆布の香りが強く、肉厚で繊維質が柔らかい事から煮上りも早く、だし用のみならず、高級煮昆布として昔から人気のある昆布です。 昆布巻き、野菜との煮物、煮しめ昆布、おでん鍋、松前漬など、幅広くお使いください。 格付け（浜格差と等級）・・・　この商品は上浜（歌別産）の3等検です。 地形により潮の流れも違うため収穫される浜によって昆布の生育は変わってきます。潮がぶつかり栄養分が豊富な浜は昆布も大きく育ちます。したがいまして日高昆布の取引においては収穫浜によって格付基準が設けられています。幅が広く肉厚な特上浜から上浜、中浜、並浜と幅や肉厚の差により7段階に分けられています。 更に収穫された昆布は北海道水産物検査協会の検査（葉の選別・荒葉・傷葉・枯葉の混入等）により、概ね1等から5等まで格付けされます。等級が高いほど生育状態が良く幅や厚みが有り、うまみ成分が多いとされている。1等から3等までは成分の違いよりも葉の厚みや幅の違いによって分けられることが多く、日常的な使用には価格も手ごろな3等がお勧めです。 昆布は採られた浜と等級によって格付けが決まり取引されます。 走採りと後採り・・・　この商品は走採です。 昆布の収穫は7月初旬に解禁されます。 走採とは初採り（解禁日）から9月10日（あつばは9月30日）前後まで採取したもの。後採とは9月10日以降、終了時までに採取したものをいいます。 走採の方が後採よりも 味がよく上質とされています。 切り出し・・・　　当店にて適当な大きさに切りそろえております。 産地からは105cmの長さに切りそろえられた長切の状態で入荷いたします。当店で使いやすく保存しやすいように短く切断加工をしております。（1kg入、500g入につきましては、切断せずに折り曲げた状態での発送となります。） 70g入 1袋　　税別　　 410円 5袋　　税別 2，000円 10袋　 税別 4，050円 500g入 1袋　　税別 2，650円（切断なし折り曲げのみ） 1kg入 1袋　　税別 5，200円（切断なし折り曲げのみ）口コミを読む

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近海一本釣鰹本枯節雄節(背中側）1本265g〜280g 伝統的な鰹節（かつお節）の商品仕様 内　　　容 鰹本枯節（国産/鹿児島県/枕崎市産） 原 材 料 かつお（カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし（かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本265g〜280g程度　 賞味期限 製造(袋詰め）後1年 商品の分類 鰹節（かつお節/カツオ節/カツオブシ/かつおぶし/カツヲ 節/かつぶし/かつ節） 鰹本枯節（枯れ節/枯ふし/枯ぶし/かれふし) 商品説明 屋久島近海で一本釣した鰹（かつお）を鹿児島県枕崎市にて職人が丹精込めて切り込み、燻し、カビ付けを施し、何か月もかけて作り上げた鰹節です。濁りがないだしが取れ、上品な風味が特徴の雄節のみの販売です。 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。 鰹節削り器で削って、料理にかけたり、ダシを取ったり、ご飯の上にのせたりしてお召し上がりください。 極上の削りたてのかつお節を是非ご賞味ください。 ＊本枯節の包装について 弊店で取り扱う本枯節は、より安全性を確保するために「気密容器」に入れお送りいたします。 （「気密容器」とは酸素透過率の小さいフィルムを使用した袋のことです。） 気密容器に脱酸素剤を封入しシールすることにより袋の中を無酸素状態に保ち、長期間の保管にも耐えられるようにしております。 真空包装とは違いますので袋の中には気体が残っておりますが異常ではありません。 かつお節(本枯節)と一緒に削り器はいかがですか？ 各種取り揃えております (社)日本鰹節協会推奨 桐製かつお節削り器 「けずりっ子」 エルグラードおぐら 高級鰹節削り器 「弁次郎」 桐製高級かつおぶし削り器 「桐職人 鰹箱（大）」 回転式鰹節削り器 新型「オカカ」 他にも多数ございます。→各種鰹節削り器　　雄節(背中側）のみの販売です。 　　265g〜280gです。口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

★ねぶと50g入り★ 内　　　容 てんじくだい煮干し 原 材 料 てんじくだい・食塩 密封の方法 気密容器入れ・脱酸素剤封入 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後は冷蔵保管しお早めにご使用ください。 内 容 量 50g 賞味期限 製造後6ヶ月 商品説明 瀬戸内産の片口いわしの煮干しに混ざっていたテンジクダイの煮干を集めました。4cmサイズが中心です。あぶってそのまま食べても、三杯酢にしてもおいしく召し上がることが出来ます。 　　ねぶと（テンジクダイ煮干） ○　瀬戸内のイワシ漁の網の中にはイカやアジ等他の魚種も混ざっています。煮干に加工された大量のいわしの山の中から一匹づつテンジクダイのみを拾い上げました。 ○　煮干いわしと同様に、捕獲後すぐに加工しているので鮮度が抜群です！ ○　4cmサイズ中心です。 ○　大量のいわしと一緒に釜で茹でられ乾燥されていますので、ほんのり塩味にイワシのうまみも加わり、軽く火であぶれば最高の酒の肴となります。 ○　あまり市場に出回ることのない、知る人ぞ知る魚です。 ◆◆◆その他の数量限定商品！いわしに混ざってこんなものも煮干になっています◆◆◆ たちうお 25g入 あじ　250g入 さば　100g 小いか　100g入 ひいらぎ　50g入口コミを読む

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ギフト対応 「かつお節手削り入門セット」の概要 削りたての「かつおぶし」を家庭で手軽にお楽しみいただけるセットです。 かつお節削り器「けずりっ子」は桐製の本体、白樫のカンナ台と素材は一流。引き出しを省略しコンパクト設計。扱いやすく収納場所にも困りません。 鰹節は鹿児島産の「鰹本枯節」です。大きすぎず初めてでも削りやすい大きさと硬さのものをご用意しました。 ご贈答・ギフト用の包装、のし掛けにも対応いたします。お気軽にご用命ください。 「かつお節手削り入門セット」の商品規格 [商品名]：桐製鰹節削り器「けずりっ子」 品　名：鰹節削り器(かつお節削り器/かつおぶし削り器/鰹節削り機 　　　　　　　　　　　　/かつお節削り機/かつおぶし削り機/鰹節けづり器） 　　　　オカカ削り器(おかか削り器/オカカけづり/オカカ削り機） 分　類：家庭用調理器具/調理小道具/調理用品 　　　　鰹節削り用（本枯節/荒節/本節/亀節/生利節 　　　　　　　　　　/雄節(男節）/雌節(女節）） サイズ：90x245x65(H)mm [材質] 　(本体)：桐製 　(カンナ台)：白樫 　(カンナ)：付鋼 [商品名]：鰹本枯節(鹿児島県産) [原材料]：かつお [密封の方法]：気密容器入、脱酸素剤封入 [保存方法]：開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管 [内容量]：雄節1本、雌節1本(合計約350g) [賞味期限]：製造(袋詰め)後1年 [商品説明]：使用前に乾いた布か固く絞った布巾で表面のカビをふき取ってください。 [商品分類]：鰹節（かつおぶし/かつお節/カツオブシ/カツオ節/かつを節） 　　　　　　　 鰹本枯節（かつお本節/かつおのかれふし/かつおかれぶし/鰹のかれ節） [用　　途]： 家庭用（味噌汁、冷奴、お雑煮、焼きそば、うどん、蕎麦/そば、煮物等各種お料理に） ご贈答用（ギフト用/贈り物/プレゼント） 　　父の日、母の日、合格祝い、就職祝い、入学祝、敬老の日、お誕生日、成人式のお祝い、結婚祝い、還暦、引越祝い、新築祝い等の贈り物に喜ばれています。 ＊　通常はご注文をいただいた翌営業日までに商品を発送いたします。ただし、ご注文が集中した場合や品切れ等の場合には発送までにお待たせすることがございます。あらかじめご了承ください。発送予定日はメールにてご案内いたします。【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 ＊商品の性質上、輸送中の破損等、品質の不備による理由以外の理由でのキャンセル、返品、並びに代金引換決済によるご注文はお断りをさせていただきます。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。＊商品の性質上、輸送中の破損等、品質の不備による理由以外の理由でのキャンセル、返品、並びに代金引換決済によるご注文はお断りをさせていただきます。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ＼取り扱い鰹節削り器一覧／ 商品 サイズ 安定感 刃の調整 カンナ台 特徴 エントリーモデル（カンナ式） けずりっ子 小 ★★★ ◯ 白樫 引き出しがない桐製の箱。カンナ台は白樫使用。日本鰹節協会推奨。 王座 小 ★★ ◯ 楢・樫 引き出し付の木製タイプ。比較的薄くて軽量です。 上級者モデル（カンナ式） らくらく君 大 ★★★★ ◯ 楓 エルグラードおぐら製。カンナ台には楓を使用。 桐職人鰹箱(大) 大 ★★★★ ◯ 白樫 桐製の外箱。桐たんす職人の技が生きています。 弁次郎 特大 ★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。安定感のある外箱に白樫のカンナ台。迷ったらこれ！ 削り名人No.1 超特大 ★★★★★★ ◯ 白樫 エルグラードおぐら製。高級鋼（青紙2号）を使用。高級感があふれています。 ハンディタイプ（カンナ式） 太郎 極小 ★ × ステンレス ケースはプラスチック製。持ち運びに便利です。水洗いできます。 お手軽タイプ（ハンドル回転式） オカカ 大 ★★★ × - ハンドルを回転するだけで安全に削ることができます。 SK-1 大 ★★★ ◯ - 回転式に刃の調整機能が付いています。簡単に超薄削りができます。口コミを読む