無添加 生みそ 2個 味噌 みそ 蔵元直送 十二割麹 中辛口 米みそ 麹みそ 長期熟成 国産 大豆 会津産米 自然塩 100% 袋入 カップ入 蔵出し 手作り 米麹 たっぷり みそ汁 味噌汁 非加熱 老舗 旬食福来 ふくしまプライド買ってみました。
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 大豆のうま味と香りの力強さがある中辛口味噌です。お味噌汁などの汁物に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.2倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ■2種類のパッケージから用途で選べる 「900g袋入」と「650gカップ入」ご希望の商品をお選びください。カップ入れの方は、フタを開ければ手間なく便利にご使用頂けます。袋入れの方は、保存容器などに移し替えて頂く手間がありますが、1個当たり250gお得になります。冷凍で長期保存する場合などは、袋入れの方がかさ張ることなく保存頂けます。 商品名 生みそ 2個 送料無料 名称 米みそ 原材料 米(会津産)、大豆(国産)、食塩(国産) 内容量 袋入の場合:900g×2個カップ入の場合:650g×2個 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下)(長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです) 配送温度帯 常温便 栄養成分表示(製品100gあたり) 熱量:170kcal たんぱく質:10.3g 脂質:3.9g炭水化物:23.4g 食塩相当量:13.0g 製造/販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
評判の商品
![米みそ 無添加味噌 源気商会 オリジナル クリスタル味噌 1kg 1個 3個セット 5個セット 20割味噌 甘味たっぷり 麹味噌 米味噌 こうじみそ 無添加みそ 可 クール便対応 [2] 米みそ 無添加味噌 源気商会 オリジナル クリスタル味噌 1kg 1個 3個セット 5個セット 20割味噌 甘味たっぷり 麹味噌 米味噌 こうじみそ 無添加みそ 可 クール便対応 [2]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/genkishoukai/cabinet/gazo1/miso1kg_00.jpg?_ex=128x128)
口コミ評価:4.77点 レビュー件数:44件
商品名 クリスタル味噌(無添加味噌) 名称 米味噌 原材料名 米糀(国産)、大豆(遺伝子組み換えではない・国産)、クリスタル岩塩 内容量 1kg ※別サイズ「300gパック」の商品もございます 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存(冷暗所) ★長期保存なら冷凍がおすすめです。品質劣化はありません。ただし解凍後の再冷凍は品質が劣化してしまうのでおすすめできません。 ★夏季は冷蔵保管が望ましいです。無添加につき発酵が進み、色が濃くなったり膨らんだりします。 製造者 株式会社 糀屋群馬県高崎市元紺屋町13 販売者 株式会社源気商會神奈川県愛甲郡愛川町田代733-3 商品の特徴 クリスタルソルトを原料にして老舗糀屋に作っていただいた無添加味噌。ほかに国産大豆、国産米を使用した生糀を使用しており、まろやかな味わいが魅力。通常の倍量の糀を使用しているので生糀の甘味がたっぷり。丁寧に仕上げた糀が2倍の「20割味噌」。 糀がつぶれ、粘りが出るのを防ぐため、製造はすべて手作業。秘伝の技や特別なことは何もしていません。単に昔ながらの手法で誠実に作り上げた味噌です。 ★冷凍保存が可能です:味噌は冷凍しても固まらないので買い置きにもおすすめ! ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量 202kcal たんぱく質 9.7g 脂質 4.3g 炭水化物 31.0g 食塩相当量 10.6g ※この表示値は目安です。口コミを読む
商品名 クリスタル味噌(無添加味噌) 名称 米味噌 原材料名 米糀(国産)、大豆(遺伝子組み換えではない・国産)、クリスタル岩塩 内容量 1kg ※別サイズ「300gパック」の商品もございます 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存(冷暗所) ★長期保存なら冷凍がおすすめです。品質劣化はありません。ただし解凍後の再冷凍は品質が劣化してしまうのでおすすめできません。 ★夏季は冷蔵保管が望ましいです。無添加につき発酵が進み、色が濃くなったり膨らんだりします。 製造者 株式会社 糀屋群馬県高崎市元紺屋町13 販売者 株式会社源気商會神奈川県愛甲郡愛川町田代733-3 商品の特徴 クリスタルソルトを原料にして老舗糀屋に作っていただいた無添加味噌。ほかに国産大豆、国産米を使用した生糀を使用しており、まろやかな味わいが魅力。通常の倍量の糀を使用しているので生糀の甘味がたっぷり。丁寧に仕上げた糀が2倍の「20割味噌」。 糀がつぶれ、粘りが出るのを防ぐため、製造はすべて手作業。秘伝の技や特別なことは何もしていません。単に昔ながらの手法で誠実に作り上げた味噌です。 ★冷凍保存が可能です:味噌は冷凍しても固まらないので買い置きにもおすすめ! ■栄養成分表示(100gあたり) 熱量 202kcal たんぱく質 9.7g 脂質 4.3g 炭水化物 31.0g 食塩相当量 10.6g ※この表示値は目安です。口コミを読む
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![米糀味噌 500g 天然醸造のこだわり木桶味噌※賞味期限25年2月まで 米糀味噌 500g 天然醸造のこだわり木桶味噌※賞味期限25年2月まで](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/smc/cabinet/image/komekouji.jpg?_ex=128x128)
口コミ評価:4.8点 レビュー件数:5件
【原材料】大豆(国産)、米(国産)、塩、酒精 【内容量】500g 【賞味期限】製造から1年 【特徴】 遺伝子組み換え大豆は一切使わず国産原料だけを使用し、化学調味料は無添加、木樽で仕込んだ長期熟成のこだわりの味噌。 米糀の割合をギリギリまで抑え、甘すぎず昔ながらの濃厚な香りと豆の風味と旨味が引き出された味噌です。 天然醸造の為、発酵が続き色が濃くなりますが、より味わい深くなり品質上問題ありません。 ぜひ安心してご賞味下さい。 【保存方法】 夏場に常温で保存しておくと熟成が進み「たまり」が出る場合がございますので、出来れば冷蔵庫での保管をオススメ致します。口コミを読む
【原材料】大豆(国産)、米(国産)、塩、酒精 【内容量】500g 【賞味期限】製造から1年 【特徴】 遺伝子組み換え大豆は一切使わず国産原料だけを使用し、化学調味料は無添加、木樽で仕込んだ長期熟成のこだわりの味噌。 米糀の割合をギリギリまで抑え、甘すぎず昔ながらの濃厚な香りと豆の風味と旨味が引き出された味噌です。 天然醸造の為、発酵が続き色が濃くなりますが、より味わい深くなり品質上問題ありません。 ぜひ安心してご賞味下さい。 【保存方法】 夏場に常温で保存しておくと熟成が進み「たまり」が出る場合がございますので、出来れば冷蔵庫での保管をオススメ致します。口コミを読む