おくるごはん 弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しい [ 山本智香 ]買ってみました。
弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しい 山本智香 三空出版オクル ゴハン ヤマモト,チカ 発行年月：2020年02月 予約締切日：2020年01月27日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784944063703 山本智香（ヤマモトチカ） 料理研究家。1968年、福岡県久留米市生まれ。小学生のころから母・山本千代子の料理教室で助手を務め、西南学院大学卒業後は家業である料理教室の運営に従事する傍ら、日本女子大学通信教育課程・家政学部食物学科に進学し、最新の現代栄養学、調理科学の知識を学ぶ。現在は、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティング、シニア向け料理教室開催なども手がけ、食の質の低下問題改善に積極的に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01 基本のおかずを作れたら、いろんな料理に大変身！（牛こまのさっと焼き／ハッシュドビーフ ほか）／02 山本式で小鉢ものやデリ風のおかずも自由自在（牛こまの煮物／あさりと白ねぎの蒸し煮 ほか）／03 ご飯もの、汁ものも目からうろこの山本式で！（コーンたっぷりバターおこわ／かやくご飯 ほか）／04 山本式だけじゃない、山本料理教室の秘伝レシピ（ごま豆腐／とろける高野の煮物 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理
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