大石貞男著作集（5） 茶随想集成 [ 大石貞男 ]　評判の商品aaa

口コミ評価:4.84点　レビュー件数:37件

※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 【ロッテ】とうもろこしのひげ茶 内容量 500ml x 24本 原材料 植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、 とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 生産国 韓国 商品説明 トウモロコシのヒテ茶はとうもろこしのヒゲ濃縮液、とうもろこし濃縮液、玄米濃縮液を添加し、 とうもろこしの香り豊かな風味と甘さをお楽しみいただける商品です。【ロッテ】とうもろこしのひげ茶 24本 1BOX口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:28件

 【商品情報】 内 容 量 30g 生 産 地 九州または長野県で収穫されたスギナ茶になります。 加 工 地 熊本県 原 材 料 スギナ100％ カフェイン ノンカフェイン 配送方法 ネコポス便配送 安 全 性 無添加・無着色・高温焙煎 有効成分 ミネラル（カルシウム、リン・カリウム、マグネシウム） 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて密閉状態にて保管ください 【商品説明】 純国産のスギナ茶入荷致しました！スギナ茶の特徴はミネラル成分の豊富さです。ミネラル豊富な野菜の代表「ほうれん草」と比較しても、カルシウム＝155倍、リン・カリウム＝5倍、マグネシウム＝3倍と言われています。 ＊当店の扱う国産健康茶は自然由来のため、産地・茶葉の形状は、変更になる場合がございます。 その際は恐れ入りますがご容赦下さいませ。口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:24件

お茶の検定公式テキスト 日本茶検定委員会 日本茶インストラクター協会 日本茶インストラクター協会BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ニホンチャノスベテガワカルホン ニホンチャケンテイイインカイ ニホンチャインストラクターキョウカイ 発行年月：2008年11月 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784540081873 序章　お茶のプロフィール／第1章　お茶の成分／第2章　お茶のおいしい淹れ方／第3章　お茶ができるまで／第4章　チャの育て方／第5章　お茶の生産・流通・消費／第6章　お茶の健康効果／第7章　お茶の歴史と文化／第8章　お茶の審査／第9章　お茶の話あれこれ 本書は日本茶のすべてをやさしく解説した最新テキストです。日本人なら知っておきたい、お茶の種類やおいしい淹れ方・飲み方から、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶に関する基本情報を網羅しています。日本茶に関心を持ちはじめた初心者から、茶業関係者や日本茶インストラクター・アドバイザーなどの上級者まで、国際的な評価が高まる日本茶のすばらしさを再認識させてくれます。日本茶検定（茶検）の公式テキストにもなっています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.69点　レビュー件数:13件

田口護 日本放送出版協会タグチ マモル ノ コーヒー タイゼン タグチ,マモル 発行年月：2003年11月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784140331934 田口護（タグチマモル） 1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー生産国や欧米など60余国を回り、栽培から抽出までを学ぶ。現在、およそ100店ほどの「バッハコーヒーグループ」を主宰し、後進の指導に当たっている。日本コーヒー文化学会焙煎抽出委員長の他、辻調理師専門学校、辻製菓専門学校などで講師を務める。また、2000年開催の沖縄サミットでは各国首脳にバッハブレンドを提供、好評を得る。NHKテレビ「ためしてガッテン」「生活ほっとモーニング」などにも出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　珈琲豆の基礎知識（コーヒーの三原種／コーヒーの栽培条件　ほか）／第2章　システム珈琲学（システム珈琲学とは／4タイプの特徴と味の傾向　ほか）／第3章　珈琲豆の焙煎（焙煎度とは何か／よいコーヒーとわるいコーヒー　ほか）／第4章　小型ロースターによる焙煎（焙煎機の分類／焙煎機の構造　ほか）／第5章　珈琲の抽出（コーヒー豆を挽く／おいしいコーヒーをいれる条件　ほか） コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。理詰めの数学であり論理学の世界なのである。生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、各プロセス上に存在する複数の条件によって、さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.38点　レビュー件数:8件

絵で読むコーヒー教本 セバスチャン・ラシヌー チュング=レング・トラン パイインターナショナルBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コーヒーハタノシイ セバスチャンラシヌー チュングレングトラン 発行年月：2017年05月22日 予約締切日：2017年05月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784756248329 ラシヌー，セバスチャン（Racineux,S´ebastien） エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。2011年にバリスタ養成団体であるEspressologieを発足。2012年、パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。2012年、2014年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した トラン，チュングーレング（Tran,ChungーLeng）（トラン，チュングレング） フォトグラファーを目指していたが、コーヒーの魅力に目覚めてバリスタに転身。フランス・ブルワーズ・カップ2012のチャンピオン ヴァルツィコス，ヤニス（Varoutsikos,Yannis） アートディレクター、イラストレーター 河清美（カワキヨミ） 広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コーヒーを語る（あなたのコーヒー習慣は？／どこでコーヒーを飲む？　ほか）／コーヒーを淹れる（コーヒー豆を挽く／エスプレッソコーヒー　ほか）／コーヒーを焙煎する（焙煎／ブレンドか、シングルオリジンか？　ほか）／コーヒーを栽培する（コーヒーの栽培／コーヒーの精製方式　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.86点　レビュー件数:7件

新世代エキスパートが教える至福のレシピ ティム・ドフェイ SBクリエイティブキュウキョク ノ コウチャ オ イレル タメニ ドフェイ,ティム 発行年月：2009年10月 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784797353648 ドフェイ，ティム（d’Offay,Tim） 紅茶エキスパート、ティー・ブレンダー、茶のコンサルタント。ロンドンで人気の茶の専門店Postcard　Teasのオーナー。10年以上に渡って世界各地の農園を回り、良質な小規模生産者に絞って茶葉を買い付けている。世界初、コーヒーの花を使った紅茶作りに成功。イギリスのハロッズ、リバティ、ミラーハリスなどにオリジナル・ブレンドの紅茶を提供。さらにアイルランド最古の紅茶生産者のコンサルタントを務めるなど、紅茶業界の新世代エキスパートとして活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おいしい紅茶をいれるまえに／2　ストレートティーをいれてみましょう／3　バリエーション・ティーをいれてみましょう／4　おいしい紅茶の選びかた／5　紅茶をより深く楽しむために／6　おいしい紅茶のための道具 ロンドンで人気のティーショップを経営する新世代のプロが簡単にいれられる究極のレシピを紹介。水出しアイスティー、“完璧な”ミルクティーなどバリエーション・ティーも多数収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:5件

お悩み別こころとからだを癒すレシピ しばたみか 山と渓谷社ハーブティー ブレンド ヒャク シバタ,ミカ 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年08月21日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784635450300 しばたみか（シバタミカ） ティーデザイナー。一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会理事。長年インテリアの仕事に携わったのち、2011年に教室を立ち上げ、2015年には一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会を共同設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブティーの基礎知識（五感でリラックスハーブのひみつ／人々を癒し続けるハーブヒストリー　ほか）／2　シングルハーブティー（ジャーマンカモミール／ペパーミント　ほか）／3　ブレンドハーブティー（健康／美容　ほか）／4　ハーブティー相談室（ブレンドハーブティーQ＆A／ハーブティーに出会える場所　ほか） 疲れが取れない、イライラする、いつまでも綺麗でありたい…そんなあなたにぴったりのオリジナルブレンド。お悩み別かんたんレシピで美味しく解決！こころとからだに優しい自然素材のハーブで毎日をもっと健康に。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:4件

韓国で大人気の、とうもろこしのひげ茶☆ほんのりとした甘みと香ばしさが特徴です。体にうれしい、カロリーゼロ・カフェインゼロ！●内容量1ケース：1500ml×6本●原材料：植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン●原産国：韓国 ※こちらの商品は代引き不可となっております。予めご了承ください。 広告文責 e-net shop株式会社 0120-166-353 メーカー（販売） アイリスオーヤマ株式会社 区分 清涼飲料水 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 15点以上ご購入いただいた場合あす楽対象外となります。 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合あす楽対象外となります。ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　]口コミを読む

口コミ評価:3.75点　レビュー件数:4件

田口護 旦部幸博 NHK出版コーヒー オイシサ ノ ホウテイシキ タグチ,マモル タンベ,ユキヒロ 発行年月：2014年01月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784140332825 田口護（タグチマモル） 1938年札幌市生まれ。北海高校から國學院大学に学ぶ。現在日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）の会長 旦部幸博（タンベユキヒロ） 1969年長崎県生まれ。京都大学大学院薬学研究科修了後、博士課程在学中に滋賀医科大学助手へ。現在、同学内講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コーヒー豆の基礎知識（コーヒーのおいしさとは／アラビカとロブスタ／コーヒーの栽培／果実と熟成ー味と香りの関係／精製ー味と香りの関係）／第2章　コーヒーの焙煎（焙煎とは何か／焙煎機について／焙煎とコーヒー豆／焙煎と豆の水分／焙煎のサイエンス／焙煎の理論と応用）／第3章　抽出の科学（抽出方法と味・香り／抽出器具による味・香りの違い／抽出温度による味・香りの違い） コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:2件

＜p＞まるで魔法！日本人唯一のバリスタ・チャンピオンが、自宅で極上の1杯が必ず淹れる秘伝のメソッドを公開。「難しそう、面倒くさそう」「豆の種類が多すぎて選べない」「好みの味となんだか違う」……そんな人でも完璧に手順がわかり、「自分好み」の1杯を淹れられる！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:2件

 【商品情報】 内 容 量 100g×3 生 産 地 九州・長野県産 (採取時期によって異なります) 加 工 地 熊本県 原 材 料 スギナ100％ カフェイン ノンカフェイン 配送方法 宅配便 安 全 性 無添加・無着色・高温焙煎 有効成分 ミネラル（カルシウム、リン・カリウム、マグネシウム） 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて密閉状態にて保管ください 【商品説明】 純国産のスギナ茶入荷致しました！スギナ茶の特徴はミネラル成分の豊富さです。ミネラル豊富な野菜の代表「ほうれん草」と比較しても、カルシウム＝155倍、リン・カリウム＝5倍、マグネシウム＝3倍と言われています。 ＊当店の扱う国産健康茶は自然由来のため、産地・茶葉の形状は、変更になる場合がございます。 その際は恐れ入りますがご容赦下さいませ。口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:2件

※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 とうもろこしのひげ茶 内容量 1.5Lペット 原材料 植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、 とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン 賞味期間 製造後360日 生産国 韓国 商品説明 とうもろこしの「ひげ」部分から作られた、ほんのりとした甘さと香ばしさが特徴。韓国で大人気のお茶です。カロリーが気になる方にもうれしい、 砂糖不使用・0kcal。カフェインゼロのお茶なので、お子様も安心。日本人の味覚に合わせた仕上がりなので、後味すっきり！女性を中心にリピーター急増中！とうもろこしのひげ茶口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:2件

赤いダイヤか、黒い悪魔か 小澤卓也 ミネルヴァ書房BKSCPN_【高額商品】 コーヒー ノ グローバル ヒストリー オザワ,タクヤ 発行年月：2010年02月 ページ数：326， サイズ：単行本 ISBN：9784623056200 小澤卓也（オザワタクヤ） 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士（文学）。現在、大阪学院大学、京都産業大学、神戸女学院大学、立命館大学、龍谷大学、各非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 世界を魅了するコーヒー／第1部　コーヒーから見た人の歴史と社会（歴史をめぐるコーヒーの旅ーアフリカからラテンアメリカへ／輸出農産品としてのコーヒーとその特色）／第2部　コーヒーとラテンアメリカの近代化（ブラジルー他を圧倒する世界最大のコーヒー生産国／コスタリカー品質で勝負する中米の老舗コーヒー生産国／コロンビアー世界に名高い最大のマイルド・コーヒー生産国）／第3部　コーヒー消費国の諸相（アメリカー世界のコーヒー流通を仕切る最大のコーヒー消費国／日本ーアジア随一のコーヒー消費国の歴史とその特色） コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:2件

幻のブルボン・ポワントゥ復活 川島良彰 平凡社コーヒー ハンター カワシマ,ヨシアキ 発行年月：2008年02月 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784582833881 川島良彰（カワシマヨシアキ） 1956年、静岡県静岡市に生まれる。75年、静岡聖光学院高等学校卒業と同時にエルサルバドルのホセ・シメオン・カニャス中米大学に留学。その後休学してエルサルバドル国立コーヒー研究所に入所し、コーヒー栽培技術を学ぶ。カリキュラム修了後、内戦のため一旦帰国したが、再び研究員としてコーヒー研究所に戻る。81年、UCC上島珈琲株式会社に入社し、ブルーマウンテン・コーヒー、コナ・コーヒー、マンデリン・コーヒーなどの農園開発に携わる。マダガスカル島でのマスカロコフェアの保護・保全と低カフェインコーヒーの開発、レユニオン島のブルボン・ポワントゥの復活と産業化などにも尽力。2007年、執行役員農事調査室長を最後に退職し、現在、株式会社グランクルーカフェ取締役社長の傍ら、日本サステイナブル・コーヒー協会理事長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　エルサルバドル／第2章　内戦のさなかに／第3章　ジャマイカ、ハワイ、スマトラ、そしてレユニオンへ／第4章　ブルボン・ポワントゥの再発見／第5章　歴史に翻弄されたレユニオン島／第6章　ブルボン種とブルボン・ポワントゥ／第7章　カフェ・レユニオンの人々／第8章　よみがえったブルボン・ポワントゥ／第9章　ムッシュ・ポワントゥ インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが、21世紀によみがえる。世界中をめぐってコーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。それは、「サステイナブル・コーヒー」のあり方を考えさせるコーヒー環境論でもある。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:2件

世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月：2017年02月28日 予約締切日：2017年02月24日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309762524 第1章　紅茶のたどった歴史／第2章　紅茶の製法と茶産地／第3章　紅茶の淹れ方の基本／第4章　作品の中のティータイム／第5章　世界のティータイム／第6章　世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:3点　レビュー件数:2件

特別な豆はなにが違う？ テイスティングをやってみたい！ プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！ アンヌ・カロン メロディ・ダンテュルク 日本文芸社オトナノタメノコーヒーエホン アンヌ カロン メロディ ダンテュルク 発行年月：2021年01月16日 予約締切日：2020年10月29日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784537218688 1　コーヒーはどこからやってくる？（コーヒーの歴史／世界を旅するコーヒー　ほか）／2　どうやって生豆はできる？（コーヒーって何者？／コーヒーノキの栽培　ほか）／3　焙煎＆アロマのヒミツ（焙煎土と仕入れ／焙煎所を探検　ほか）／4　コーヒーを味わおう（抽出のしくみ／コーヒーを淹れるポイント　ほか）／5　コーヒーをたのしもう（日本でのコーヒーの広がり／日本のミルクとこれからのミルク　ほか） 特別な豆はなにが違う？テイスティングをやってみたい！プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

＜p＞カフェのコーヒーを自宅で楽しむ！豆の選び方、おいしい淹れ方、エスプレッソのつくり方からアレンジレシピまで紹介した保存版！カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。カフェ業界を牽引する第一人者、カフェズ・キッチン学園長の富田佐奈栄さんが、コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に紹介します。またエスプレッソコーヒーのつくり方や、アレンジコーヒーの紹介、コーヒーに合うスイーツレシピまで、とことんコーヒーを楽しむために役立つ知識とアイディアを詰め込んでいます。 そのほか、おいしいコーヒーを淹れるための道具や機器も紹介した、自宅でおいしい珈琲を淹れるために持っておきたい保存版の一冊です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。口コミを読む

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ブレケル オスカル 世界文化社ゼロカラワカル ニホンチャノタノシミカタ ブレケル オスカル 発行年月：2018年06月09日 予約締切日：2018年05月02日 ページ数：140p サイズ：単行本 ISBN：9784418182060 ブレケル，オスカル（Brekell,Oscar） 日本茶インストラクター。1985年スウェーデン生まれ。十八歳で日本茶に魅了され、その後日本茶の専門家を志す。ルンド大学日本語学科を経て岐阜大学に留学。卒業後、日本の企業に就職。外国人として初めて、手揉み茶の教師補の資格も持つ。世界緑茶協会「CHAllenge」賞受賞。2018年日本茶ブランド「Oscar　Brekell’s　Tea　Selection」発売。国内外での日本茶講習会やセミナーを通じ、日本茶の普及をめざす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　教えてオスカル　美味しい日本茶の淹れ方（茶葉のすくい方／急須に茶葉を入れる　ほか）／第2章　お茶を淹れる前に　知っておきたい基本のキ（美味しい日本茶の見分け方／茶器の選び方）／第3章　オスカルおすすめ　とびきりの味わい方（友人とゆったり過ごしたいときに　茶葉を愛でる　すくい茶／苦渋味を抑えて美味しさ濃縮　氷水で淹れる濃厚旨味茶　ほか）／第4章　知れば楽しい　日本茶の基礎知識（輸出茶ラベル、蘭字に見る日本茶の歴史／戦後まで続いた蘭字　ほか） 日本茶の美味しい淹れ方。スウェーデン人のボクが教えます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 磯淵猛 出版社名 新星出版社 発売日 2012年04月 ISBN 9784405092211口コミを読む

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著者コウ静子(著)出版社グラフィック社発売日2020年06月ISBN9784766134063ページ数127Pキーワードきせつによりそうかんこくちやこころとしんたい キセツニヨリソウカンコクチヤココロトシンタイ こう しずこ コウ シズコ9784766134063内容紹介韓国の伝統茶は、植物の葉を乾燥させたもの、果実などをはちみつに漬けたもの、薬草などをコトコト煮出したものなどがあります。本書は春夏秋冬を通し、日本の花や葉、果物などで身体の不調を取り除くお茶を作り方から、飲み方、効能、そしてそれによく合う韓国の素朴なお菓子とともにレシピを紹介しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春（梅花茶/木蓮花茶 ほか）/夏（薔薇茶梅/台湾茶梅 ほか）/秋（菊花茶/生黒五味子シロップ茶 ほか）/冬（柚子茶/柚子チュモニ茶 ほか）口コミを読む

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完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介ー世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ Linda Gaylard 磯淵 猛 誠文堂新光社ティー ブック リンダ ゲイラード イソブチ タケシ 発行年月：2016年09月05日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784416616406 ゲイラード，リンダ（Gaylard,Linda） カナダ茶協会認定ティーソムリエのカナダ人。トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。2009年、著名なワードローブスタイリストとしてのキャリアを離れ、ウェブサイト「The　Tea　Stylist」を開設。このウェブサイトの主宰として最もよく知られている。また、国際的なお茶関連誌への寄稿、テレビのインタビューやライフスタイル系ビデオブログへの出演、テイスティングやイベントの主催なども行っている。これまでに、お茶の知識を求めて中国や韓国など世界各国に足を運び、茶園や生産者を訪問したり、美しいお茶の数々を実際に味わったりしてきた 磯淵猛（イソブチタケシ） 1951年愛媛県生まれ。日本の紅茶研究における第一人者。青山学院大学卒業後、大手商社に入社して貿易を覚えるうちに紅茶の魅力に惹かれ退社。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー＆フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お茶とは？（現代におけるお茶の楽しみ方／お茶の最新事情　ほか）／これで完璧！お茶の淹れ方（リーフそれともティーバッグ？／茶葉の保存方法　ほか）／世界各地のお茶（中国／工夫茶　ほか）／ティザン（ティザンとは／根　ほか）／レシピ（緑茶／白茶　ほか） 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介。プロのように味わう方法を学べます。お茶の世界に浸って、お茶への情熱をさらに深めてみませんか？チャノキ、テロワール、産地、収穫時期、ブレンドの方法…これらはお茶の風味や品質にどのように影響しているのでしょうか？本書を読めば一目瞭然です。ティザンの特集のほか、世界各地から集めた100以上のレシピを収録。いつもの一杯を抜け出して、まったく新しいお茶の世界に足を踏み入れてみましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

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世界文化社 株式会社 世界文化社シンバンコーヒービミテチョウ セカイブンカシャ 発行年月：2021年06月02日 予約締切日：2021年02月25日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784418213030 コーヒーのきほん（素材／精製／焙煎／抽出）／各店のシングルオリジンコーヒー図鑑（カフェ・バッハのシングルオリジン／カフェ・バッハ　ラベルは語る／堀口珈琲のシングルオリジン／堀口珈琲　ラベルは語る／丸山珈琲のシングルオリジン／丸山珈琲　ラベルは語る／各店のブレンド哲学） 日本を代表する名店のシングルオリジンを徹底紹介！カフェ・バッハ、堀口珈琲、丸山珈琲がコーヒーの深くておいしい世界をご案内。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

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＜p＞一杯の日本茶は、日常の様々な場面で喉を潤し、心を和ませてくれるものです。＜br /＞ 毎日の暮らしに欠かせないからこそ、美味しいお茶を飲みたい!　という人のために、一冊丸ごと日本茶の本が完成しました。＜br /＞ 第一部では美味しいお茶との出会い方を紹介。＜br /＞ 日本茶の名店が推薦するお茶や、日本茶の名産地、茶葉ごとの美味しい淹れ方をお伝えします。＜br /＞ また第二部では、お茶の歴史やお茶をさらに引き立てる茶器とお茶うけを紹介。＜br /＞ ほかにも、老舗料理店やミシュランに掲載された名店が提供するこだわりのお茶を掲載しました。＜br /＞ 朝の目覚めや食事の後のほっと一息つきたいときなどに飲む、自分好みの日本茶を見つけてみてください。＜br /＞ ※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。口コミを読む

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※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 【ロッテ】とうもろこしのひげ茶 内容量 500ml 原材料 植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、 とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 生産国 韓国 商品説明 トウモロコシのヒテ茶はとうもろこしのヒゲ濃縮液、とうもろこし濃縮液、玄米濃縮液を添加し、 とうもろこしの香り豊かな風味と甘さをお楽しみいただける商品です。【ロッテ】とうもろこしのひげ茶口コミを読む

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＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを＜br /＞ 徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞ 寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、＜br /＞ 常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。＜br /＞ 「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、＜br /＞ 焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。＜br /＞ コーヒーのすべてを知ることで、新たな味わいへの扉が開きます。＜br /＞ ※本書は、弊社が発行するコーヒーに関するムックを、加筆・修正・追加取材し、再構成したものです。＜br /＞ ※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。口コミを読む

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松崎芳郎 八坂書房BKSCPN_【高額商品】 ネンピョウ チャ ノ セカイシ マツザキ,ヨシロウ 発行年月：2012年09月 ページ数：330p サイズ：単行本 ISBN：9784896941449 松崎芳郎（マツザキヨシロウ） 1913年千葉県生まれ。大東文化大学卒業後、茶行組合中央会議所、全国農業協同組合連合会を経る。1991年2月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　年表／2　茶の世界小史（中国／日本／西欧諸国／二〇世紀の動向） 茶はどのように歴史の中に生き続けてきたかー古代中国における喫茶の始まりから世界各国への伝播、そして近年の世界的茶業状況まで、人と茶のかかわりを厖大な文献資料を渉猟して年表形式で綴る。人と茶のかかわり5000年のデータベース。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

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磯淵猛 新星出版社コウチャ ノ キョウカショ イソブチ,タケシ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月11日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784405092211 磯淵猛（イソブチタケシ） 1951年愛媛県生まれ。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー＆フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」の主任教授を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　「茶葉と茶園」の話（インドの茶の産地／スリランカの茶の産地　ほか）／2　紅茶の「履歴書」（鑑定＆テイスティング／健康学ー紅茶は体にいいのか、悪いのか？　ほか）／3　「紅茶史」（喫茶文化はオランダからはじまった／コーヒーハウス・ギャラウェイの広告　ほか）／4　「磯淵流」紅茶のいれ方（紅茶をおいしいと感じる3つの条件／ブラックティーのいれ方　ほか）／5　紅茶「ブレンドのすすめ」（ワンランク上の紅茶の楽しみ方／フレーバーティーのいろいろーラプサンスーチョンからはじまった　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶口コミを読む

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著者中山智津子(著)出版社山と溪谷社発売日2022年06月ISBN9784635450607ページ数111Pキーワードやくがくはくしがおしえるてずくりやそうちやれしぴ ヤクガクハクシガオシエルテズクリヤソウチヤレシピ なかやま ちずこ ナカヤマ チズコ9784635450607内容紹介ヨモギ、タンポポ、スギナ、サクラ、カキ…。身近な野草や木の葉で作る63種類の野草茶でゆっくりのんびり体にいい暮らし。体質別おすすめ野草茶や悩み別野草茶レシピも掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 野草茶の基本（野草茶をおすすめする理由/野草を採集するときは/野草茶の作り方）/第2章 身近な植物で作る野草茶（身近な野草で作る/身近な木で作る/手に入るとうれしい野草 ほか）/第3章 悩み別ブレンド茶（自分に合った野草茶を選ぶには/体質別おすすめの野草茶/見た目・エチケットの悩み ほか）口コミを読む

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※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 商品説明 商品名 とうもろこしのひげ茶 内容量 1.5Lペット 原材料 植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、 とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン 賞味期間 製造後360日 生産国 韓国 商品説明 とうもろこしの「ひげ」部分から作られた、ほんのりとした甘さと香ばしさが特徴。韓国で大人気のお茶です。カロリーが気になる方にもうれしい、 砂糖不使用・0kcal。カフェインゼロのお茶なので、お子様も安心。日本人の味覚に合わせた仕上がりなので、後味すっきり！女性を中心にリピーター急増中！とうもろこしのひげ茶口コミを読む

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知るほどに奥深い世界を自由に楽しむ親切丁寧な日本茶指南書！ 一杯の日本茶は、日常の様々な場面で喉を潤し、心を和ませてくれるものです。毎日の暮らしに欠かせないからこそ、美味しいお茶を飲みたい!　という人のために、一冊丸ごと日本茶の本が完成しました。 第一部では美味しいお茶との出会い方を紹介。日本茶の名店が推薦するお茶や、日本茶の名産地、茶葉ごとの美味しい淹れ方をお伝えします。 また第二部では、お茶の歴史やお茶をさらに引き立てる茶器とお茶うけを紹介。 ほかにも、老舗料理店やミシュランに掲載された名店が提供するこだわりのお茶を掲載しました。 朝の目覚めや食事の後のほっと一息つきたいときなどに飲む、自分好みの日本茶を見つけてみてください。 出版社：エイ出版社 発売日：2011年3月19日 A5判　200ページ [CONTENTS] 奥深い日本茶の道を知る7トピックス 番茶、それはすなわち"お茶のビッグバン"! 【第一部】美味しいお茶との出会い方 美味しいお茶を召し上がれ! 名店推薦のお茶をまずは一服 日本全国お茶の名産地 美味しいお茶が 生まれるところ 決定版 プロが教える 美味しい日本茶の淹れ方 【第二部】お茶の知識を深める 知っている人も知らない人も、 お茶のことがもっとわかる 日本茶早わかり手帖 茶器＆お茶うけの選び方 日本で最も美味しい茶菓子はこれだ! 最良の茶器が最高の一煎を導く 美味しい日本茶は茶器で決まる 【第三部】あの店、あの人、珠玉の一杯 美味しい料理には、美味しい日本茶が欠かせない 名料理店こだわりのお茶 日本茶を暮らしに取り入れる知恵 私のお茶ライフ 日本茶用語＆キーワード集　口コミを読む