●横市フローマジュ舎無添加ナチュラルチーズ(カマンベール）200g前後 （冷蔵＆冷凍可能）買ってみました。
○品名：チーズ ○内容量:200g ○原材料名：生乳・食用塩・仔牛由来カーフレンネット ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：横市英夫 別途クール便代が必要です。 【注】冷凍した場合、通常商品・冷蔵商品とは同梱できません。農薬を使わない北海道の 牧草で育てた乳牛の 原乳で作った 手作りカマンベールだから 安心安全ですね このナチュラルチーズは 日本人しか作れないチーズとしか表現できません。 ひじょうにさっぱりしていて味わい深い。 いわゆるチーズのしつこっさはなく和風チーズとゆうか しかし熟成するにしたがってクリーミーに変わり 最初と最後の味の違いを楽しめます。 国際品評会に出品したら、どんな評価を受けるか 興味ありますが残念ながら横市さんは その手は全く興味がないそうで、ちょっと残念かな しかし私はいままで食べたチーズの中では 一番のお薦めです。 【レビューより】 食べやすい大きさに切って、毎日少しずつワインとともにいただいております。 買いたてはどこにでもあるカマンベールですが、少し時間が経過すると とてもクリーミーになり、香も若干強くなってきます。それがたまりません。 【レビューより】 とても濃厚なチーズです。といって、しつこいのではありません。 おいしいのに沢山は食べられなくてくやしい！と初めて感じたチーズです。