シャトー・フルール・バドン UDPサン・テミリオン 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 12本単位で ワイン ギフト お中元 　評判の商品aaa

シャトー・フルール・バドンUDPサン・テミリオンフランス・ボルドー  完熟プラムや、ブラックベリーを思わせる黒い果実の香りに、カルダモンやクローブを思わせるエキゾチックな香り。 口当たりはスムースでクリーミーな質感を感じますが、徐々に渋みのあるがっしりとした構成を感じられます。 肉料理全般によく合いますが、せっかく個性の強いワインなので、 カルダモンやローリエなど、香りの強いスパイスやハーブを使った肉料理がお勧めです。 生産者からのお勧めは、子羊肉を伸ばし、ローズマリーとアンチョビを巻き込んでロールハムのようにした、一手間かけたローストラム、だそうです。  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・フルール・バドン （CHATEAU FLEUR BADON） 生産者名（原語） UDPサン・テミリオン　（UDP SAINT EMILION） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種（栽培面積比） メルロ77％、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニョン9％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ISO9001、ISO14000取得 最近グラン・クリュに昇格した、今まさにのぼり調子の注目シャトーです。 このシャトーの粘土質の畑は、下層に酸化鉄のある重粘土土壌、ポムロールに通じる条件を持っており、メルロ栽培に最適の、選ばれたテロワールといえます。 砂質土壌ではカベルネ系を植え、アッサンブラージュ（ブレンド）してワインを造ります。 収穫する畑ごとに、ブドウはしっかり選別し、他と混ぜないよう注意します。アルコール発酵の前に、醸しと呼ばれる過程を7日間行います。このとき、ブドウの果皮にある香味成分や、ポリフェノールがワインに溶け込み易くなります。 その後ステンレスタンクで発酵させます。タンクは全て重力の自然落下で行い、ポンプなどでワインに負荷をかけないよう注意します。 発酵中は、上下に攪拌し、果皮からポリフェノールや香りがよく抽出されるようにします。発酵後、ワインはフレンチオーク樽に入れて熟成させます。新樽比率は20〜40％程度で、その年の味わいによって調整します。 【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【V-201】CHATEAU FLEUR BADONシャトー・フルール・バドン