トーマ W 100g（セミハード、牛）買ってみました。
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ トーマ W 100g（セミハード、牛） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 12〜13世紀にアルプスの最も高い位置に移住した民族、そしてこのチーズが造られている山の名前、WALSER（ヴァルサー・ワルザー、など）が名前の由来。生地は柔らかくモチッとしていて、クセは少なく生地の甘みを感じられます。 【fromages】
評判の商品
口コミ評価:4.83点 レビュー件数:692件
当店オリジナルのミックスのシュレッドチーズです。 ミルキーで、かつしっかりとチーズのコクを感じられること。そして加熱した際にきれいにとろけ、とろ〜んと気持ちよくのびる。 そんなシュレッドチーズを目指して、オランダゴーダチーズとドイツステッペンチーズを独自の配合でミックスしました。 併設のチーズ工場の協力のもと、試作を重ねて作り上げた当店のスタンダードアイテム。 使い勝手のよさ、そしてコストパフォーマンスにも優れた自信作です。 セルロースなど添加物は一切不使用。 しっかりおいしい、でもクセが少ないからどんなお料理にも相性よくなじみます。1kgの大袋ですが、使い勝手よく、あっという間に使い切れる、そんなシュレッドチーズです。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ、ドイツ原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量1Kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
当店オリジナルのミックスのシュレッドチーズです。 ミルキーで、かつしっかりとチーズのコクを感じられること。そして加熱した際にきれいにとろけ、とろ〜んと気持ちよくのびる。 そんなシュレッドチーズを目指して、オランダゴーダチーズとドイツステッペンチーズを独自の配合でミックスしました。 併設のチーズ工場の協力のもと、試作を重ねて作り上げた当店のスタンダードアイテム。 使い勝手のよさ、そしてコストパフォーマンスにも優れた自信作です。 セルロースなど添加物は一切不使用。 しっかりおいしい、でもクセが少ないからどんなお料理にも相性よくなじみます。1kgの大袋ですが、使い勝手よく、あっという間に使い切れる、そんなシュレッドチーズです。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ、ドイツ原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量1Kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:131件
INFORMATION 名称 無添加こだわる大人のモザレラ100％ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 ドイツ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
INFORMATION 名称 無添加こだわる大人のモザレラ100％ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 ドイツ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
口コミ評価:4.72点 レビュー件数:120件
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product おいしくてセルロース無添加！CHEESE100% 厳選されたヨーロッパ産2種類のチーズをママパンオリジナルブレンド。 ■おいしさのひみつは、選び抜いた2種類のチーズ クリーミーでミルクの旨みとほど良い酸味が特徴のデンマーク産のマリボーチーズと程よい酸味と塩味、加熱すると細を引く特徴のドイツ産のステッペンチーズを50：50でミックスしました。 ■安心のひみつ！ セルロースや防腐剤などの食品添加物を使用していません。 原料は、生乳と食塩のみ。 ■幅広い加熱料理におすすめ！ 「マリボステッペンシュレドチーズ」は、熱を加えると伸びるタイプのチーズです。 ピザはもちろん！パン、グラタン、オムレツ、オニオングラタンスープなどにおススメです。 関連レシピはこちら きのこたっぷりファルファッレのグラタン お手軽ナン 〜チーズカレー〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上 ・配送方法：【冷蔵】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 ピザ ミックス 1kg 種類別 ナチュラルチーズ（要加熱） 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 保存方法 要冷蔵：10℃以下保存 原産国名 デンマーク、ドイツ 製造者 世界チーズ商会株式会社 東京支店 東京都中央区勝どき2-4-11 使用上の注意 加熱用 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください。 セルロース不使用の為、商品がだまになりやすくなっております。 メーカー・ブランド 世界チーズ商会 バーコード 4906634186836 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 319kcal たんぱく質 24g 脂質 24g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.7g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年10月7日更新） ただ今のイチオシ口コミを読む
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product おいしくてセルロース無添加！CHEESE100% 厳選されたヨーロッパ産2種類のチーズをママパンオリジナルブレンド。 ■おいしさのひみつは、選び抜いた2種類のチーズ クリーミーでミルクの旨みとほど良い酸味が特徴のデンマーク産のマリボーチーズと程よい酸味と塩味、加熱すると細を引く特徴のドイツ産のステッペンチーズを50：50でミックスしました。 ■安心のひみつ！ セルロースや防腐剤などの食品添加物を使用していません。 原料は、生乳と食塩のみ。 ■幅広い加熱料理におすすめ！ 「マリボステッペンシュレドチーズ」は、熱を加えると伸びるタイプのチーズです。 ピザはもちろん！パン、グラタン、オムレツ、オニオングラタンスープなどにおススメです。 関連レシピはこちら きのこたっぷりファルファッレのグラタン お手軽ナン 〜チーズカレー〜 プレミアム7でつくるカレーエピ〜スパイシーアレンジ〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り14日以上 ・配送方法：【冷蔵】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 ピザ ミックス 1kg 種類別 ナチュラルチーズ（要加熱） 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 保存方法 要冷蔵：10℃以下保存 原産国名 デンマーク、ドイツ 製造者 世界チーズ商会株式会社 東京支店 東京都中央区勝どき2-4-11 使用上の注意 加熱用 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください。 セルロース不使用の為、商品がだまになりやすくなっております。 メーカー・ブランド 世界チーズ商会 バーコード 4906634186836 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 319kcal たんぱく質 24g 脂質 24g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.7g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年10月7日更新） ただ今のイチオシ口コミを読む
口コミ評価:4.49点 レビュー件数:77件
INFORMATION 名称 ステッペン（モッツァレラ） 賞味期限 お届け後未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 1kg 原産国 ドイツ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍発送も可】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
INFORMATION 名称 ステッペン（モッツァレラ） 賞味期限 お届け後未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 1kg 原産国 ドイツ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍発送も可】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
口コミ評価:4.29点 レビュー件数:68件
■この商品に関するサービス内容 ■商品詳細情報 商品名 牧家 カチョカヴァロ 内容量 200g 原材料名 生乳(北海道)、食塩、(一部に乳成分を含む) アレルギー品目 乳 賞味期限 お好みの熟成度でお召し上がりください 保存方法 要冷蔵（ラップで包んで冷蔵庫にて保管してください。） 発送温度帯 冷蔵便 到着の目安 ご注文日より3〜4日後のお届け 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 ■常温・冷蔵商品、冷凍商品混合でのお買い物でも、商品代金が21,600円を超えるごとに1個口分送料サービス致します。「安心・安全・安定」の食品を提供する。それが食材生産拠点として「食」を支える私たちの使命です。 伊達高原の丘陵地に広がる自社牧場では、土づくりからこだわった健やかな牧草地で放牧酪農を実践。 良質素材が持つ豊かな風味と栄養をそのまま活かした「本来あるべき食の姿」を追求し、農業・食品製造業・販売を一本のラインで結ぶことによる、作り手の顔が見える「総合的な味のプロデュース」に取り組んでいます。口コミを読む
■この商品に関するサービス内容 ■商品詳細情報 商品名 牧家 カチョカヴァロ 内容量 200g 原材料名 生乳(北海道)、食塩、(一部に乳成分を含む) アレルギー品目 乳 賞味期限 お好みの熟成度でお召し上がりください 保存方法 要冷蔵（ラップで包んで冷蔵庫にて保管してください。） 発送温度帯 冷蔵便 到着の目安 ご注文日より3〜4日後のお届け 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 ■常温・冷蔵商品、冷凍商品混合でのお買い物でも、商品代金が21,600円を超えるごとに1個口分送料サービス致します。「安心・安全・安定」の食品を提供する。それが食材生産拠点として「食」を支える私たちの使命です。 伊達高原の丘陵地に広がる自社牧場では、土づくりからこだわった健やかな牧草地で放牧酪農を実践。 良質素材が持つ豊かな風味と栄養をそのまま活かした「本来あるべき食の姿」を追求し、農業・食品製造業・販売を一本のラインで結ぶことによる、作り手の顔が見える「総合的な味のプロデュース」に取り組んでいます。口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:51件
同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。焼きカチョはかなりオススメです！ ●SAYURI＆スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ＆白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール＆スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト＆モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。クリスピーです！ ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎！ ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 ワインが止らない 「焼きカチョ」！ 手作りチーズ工房・アドナイ 「カチョカバロ」サンタクロースが下げている袋のような（？）ユニークな形。 この大きなサイズが本流。たっぷりと味わって欲しい逸品。 市販の小さなサイズでは味わえない、本当の美味しさ。 料理王国別冊 「楽天グルメお取り寄せBOOK」 「冬を味わう」にも掲載されました。 北海道の風土に根ざしたチーズ作り北海道の北東、紋別郡・興部（おこっぺ）にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。なんと自家用の生ハム作りも。絶品でした。堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。堤田さんご夫妻 「カチョカバロ」（カチョカヴァロ） この奇妙な名前は・・・・「カチョ」はトスカーナや南イタリアではチーズを意味する言葉で、 「カヴァロ」は馬を意味するそうです。この独特の形状が馬の背に乗せた荷物の袋に似ているところから 付いたようです。製法は、熱湯の中でカード（固形分）を整形しながら引き伸ばし、 棒につるして熟成させます。整形に大変手間がかかります。 粘土のような独特の弾力は癖になる食感。とても穏やかな 味わい。加熱するとやわらかくなって糸を引くようになりますので 流れ出ない程度に加熱してパンやポテトにのせて食べると感涙モノです。 よく熟成させた場合は、おろしていろんな料理に使っても◎。 イチオシの食べ方はこれ焼き カチョカバロ！1. 5mm前後の厚みにスライスして下さい。これを半月状に切ってもOKですが、せっかくのアドナイ工房のこのサイズ、まずはまん丸で焼いてみましょう！ 2. フライパンで焼きます。チーズから脂肪が溶け出しますので油はひかなくても大丈夫です。弱火で加熱しても スグに溶け出します。火が強いと焦げやすいのでご注意を。 3. 脂が溶け出し、チーズがぶくぶくと泡立ってきます。この状態になったらフライ返しでうら返します。4. どうです、この焼き上がり。まるでパンケーキですね。溶け出していびつになった部分は特にクリスピーです♪これだけを見れば、まさか焼いたチーズとは誰も思わないでしょうねぇ。 しかしこの通り。 表面がカリッとクリスピー、中がとろけるチーズの絶品・焼きカチョカバロ。通常のチーズよりも弾力がある独特の食感です。塩分は抑えめのチーズですのでしょっぱくないんです！逆に塩や調味料を少々足しても美味しくいただけますヨ。酒盗ならぬ、ワイン泥棒か？！ 小さなカチョカバロでは味わえない、豪快な「焼きカチョ」をお楽しみあれ！ こんな調理方法もオススメです。 たっぷり800g。家庭に常備しておきたい、使えるチーズです。 内容●約800g（若干異なる場合がございます） 賞味期限10℃以下の冷蔵保存で2週間（でもご存知の通りもっと熟成させても美味しいんですよ） 配送方法 商品発送元チーズ工房・アドナイ 備考 卓上のカットにも使いやすい万能型GLOBAL ペティナイフ 13cm（GS-3）★ 商品のお届けまでには5〜7日間ほどお時間をいただきます。 ↓↓ 同梱できる商品は下でご案内しております ↓↓口コミを読む
同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。焼きカチョはかなりオススメです！ ●SAYURI＆スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ＆白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール＆スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト＆モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。クリスピーです！ ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎！ ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 ワインが止らない 「焼きカチョ」！ 手作りチーズ工房・アドナイ 「カチョカバロ」サンタクロースが下げている袋のような（？）ユニークな形。 この大きなサイズが本流。たっぷりと味わって欲しい逸品。 市販の小さなサイズでは味わえない、本当の美味しさ。 料理王国別冊 「楽天グルメお取り寄せBOOK」 「冬を味わう」にも掲載されました。 北海道の風土に根ざしたチーズ作り北海道の北東、紋別郡・興部（おこっぺ）にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。なんと自家用の生ハム作りも。絶品でした。堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。堤田さんご夫妻 「カチョカバロ」（カチョカヴァロ） この奇妙な名前は・・・・「カチョ」はトスカーナや南イタリアではチーズを意味する言葉で、 「カヴァロ」は馬を意味するそうです。この独特の形状が馬の背に乗せた荷物の袋に似ているところから 付いたようです。製法は、熱湯の中でカード（固形分）を整形しながら引き伸ばし、 棒につるして熟成させます。整形に大変手間がかかります。 粘土のような独特の弾力は癖になる食感。とても穏やかな 味わい。加熱するとやわらかくなって糸を引くようになりますので 流れ出ない程度に加熱してパンやポテトにのせて食べると感涙モノです。 よく熟成させた場合は、おろしていろんな料理に使っても◎。 イチオシの食べ方はこれ焼き カチョカバロ！1. 5mm前後の厚みにスライスして下さい。これを半月状に切ってもOKですが、せっかくのアドナイ工房のこのサイズ、まずはまん丸で焼いてみましょう！ 2. フライパンで焼きます。チーズから脂肪が溶け出しますので油はひかなくても大丈夫です。弱火で加熱しても スグに溶け出します。火が強いと焦げやすいのでご注意を。 3. 脂が溶け出し、チーズがぶくぶくと泡立ってきます。この状態になったらフライ返しでうら返します。4. どうです、この焼き上がり。まるでパンケーキですね。溶け出していびつになった部分は特にクリスピーです♪これだけを見れば、まさか焼いたチーズとは誰も思わないでしょうねぇ。 しかしこの通り。 表面がカリッとクリスピー、中がとろけるチーズの絶品・焼きカチョカバロ。通常のチーズよりも弾力がある独特の食感です。塩分は抑えめのチーズですのでしょっぱくないんです！逆に塩や調味料を少々足しても美味しくいただけますヨ。酒盗ならぬ、ワイン泥棒か？！ 小さなカチョカバロでは味わえない、豪快な「焼きカチョ」をお楽しみあれ！ こんな調理方法もオススメです。 たっぷり800g。家庭に常備しておきたい、使えるチーズです。 内容●約800g（若干異なる場合がございます） 賞味期限10℃以下の冷蔵保存で2週間（でもご存知の通りもっと熟成させても美味しいんですよ） 配送方法 商品発送元チーズ工房・アドナイ 備考 卓上のカットにも使いやすい万能型GLOBAL ペティナイフ 13cm（GS-3）★ 商品のお届けまでには5〜7日間ほどお時間をいただきます。 ↓↓ 同梱できる商品は下でご案内しております ↓↓口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:48件
＜リニューアルのお知らせ＞ 3月から価格、内容量が 変更になりました。 ＜Racletteとは？＞ スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。 オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。 久美子店長より一言！ フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪ 品名 ナチュラルチーズ・ラクレット 原材料 生乳、食塩 内容量 100g 原産国 スイス 脂肪分 最低50％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 発送日より約1ヶ月 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOK 【送料無料＆お買得価格のプロ用サイズ】 送料無料＆お買得価格の【プロ用サイズ】もご利用いただけます。 ホールサイズ(約5kg)はこちらからどうぞ！⇒ ハーフサイズ(約2.5kg)はこちらからどうぞ！⇒スイス産チーズ【ラクレット(100g)】 6ヶ月以上熟成ならではの味と香り。 トローリと溶かしてポテトや ブロッコリー、パンと一緒にどうぞ!! 「お手頃価格で美味しい！」 とみなさまにリピートいただいています。 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のラクレット ホールサイズ(約5kg)』『送料無料＆お買い得価格のラクレット ハーフサイズ(約2.5kg)』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズのカットチーズ『ラクレット(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました！！口コミを読む
＜リニューアルのお知らせ＞ 3月から価格、内容量が 変更になりました。 ＜Racletteとは？＞ スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。 オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。 久美子店長より一言！ フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪ 品名 ナチュラルチーズ・ラクレット 原材料 生乳、食塩 内容量 100g 原産国 スイス 脂肪分 最低50％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 発送日より約1ヶ月 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOK 【送料無料＆お買得価格のプロ用サイズ】 送料無料＆お買得価格の【プロ用サイズ】もご利用いただけます。 ホールサイズ(約5kg)はこちらからどうぞ！⇒ ハーフサイズ(約2.5kg)はこちらからどうぞ！⇒スイス産チーズ【ラクレット(100g)】 6ヶ月以上熟成ならではの味と香り。 トローリと溶かしてポテトや ブロッコリー、パンと一緒にどうぞ!! 「お手頃価格で美味しい！」 とみなさまにリピートいただいています。 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のラクレット ホールサイズ(約5kg)』『送料無料＆お買い得価格のラクレット ハーフサイズ(約2.5kg)』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズのカットチーズ『ラクレット(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました！！口コミを読む
口コミ評価:4.31点 レビュー件数:39件
INFORMATION 名称 ペコリーノ・ロマーノ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g（多少前後する場合が御座います） 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者口コミを読む
INFORMATION 名称 ペコリーノ・ロマーノ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g（多少前後する場合が御座います） 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者口コミを読む
口コミ評価:4.79点 レビュー件数:39件
マリボー マリボーはデンマーク原産のチーズで、サムソーと共にデンマークを代表するチーズです。オランダのゴーダを手本にしていますが、ゴーダよりもマイルドでクセがなくクリーミー。クセがないので、チーズが苦手な方でもとても食べやすいナチュラルチーズです。そのままサラダやサンドイッチに挟んでも相性は合いますし、加熱すればトロ?リとろけますので、どんな料理にもおススメです。サムソーと共に日本に古くから入ってきており、日本人にとても人気のあるチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 デンマーク 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 ピザやサンドイッチなど 合うお酒 ビール、軽いフルーティーな白ワインなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量347g、たんぱく質24.8g、脂質27.0g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.7g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
マリボー マリボーはデンマーク原産のチーズで、サムソーと共にデンマークを代表するチーズです。オランダのゴーダを手本にしていますが、ゴーダよりもマイルドでクセがなくクリーミー。クセがないので、チーズが苦手な方でもとても食べやすいナチュラルチーズです。そのままサラダやサンドイッチに挟んでも相性は合いますし、加熱すればトロ?リとろけますので、どんな料理にもおススメです。サムソーと共に日本に古くから入ってきており、日本人にとても人気のあるチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 デンマーク 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 ピザやサンドイッチなど 合うお酒 ビール、軽いフルーティーな白ワインなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量347g、たんぱく質24.8g、脂質27.0g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.7g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
口コミ評価:4.79点 レビュー件数:38件
ステッペン ドイツのチーズでイタリアのモッツァレラチーズを参考に作られました。モッツァレラチーズは水牛のミルクを使い、熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズです。穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでも良い合い、熱を加えるとよく伸びますので、ピザやグラタンなどにぴったりです。軽い塩味はそのままでもいいおつまみになります。薄くスライスして朝食のサンドイッチなど、料理のワンポイントに最適です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 ドイツ 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 キッシュ、グラタン、ピザ、パスタ料理などに是非！ 合うお酒 辛口白ワイン、辛口ロゼワインなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量306kcal、たんぱく質26.0g、脂質22.0g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.2g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
ステッペン ドイツのチーズでイタリアのモッツァレラチーズを参考に作られました。モッツァレラチーズは水牛のミルクを使い、熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズです。穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでも良い合い、熱を加えるとよく伸びますので、ピザやグラタンなどにぴったりです。軽い塩味はそのままでもいいおつまみになります。薄くスライスして朝食のサンドイッチなど、料理のワンポイントに最適です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 ドイツ 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 キッシュ、グラタン、ピザ、パスタ料理などに是非！ 合うお酒 辛口白ワイン、辛口ロゼワインなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量306kcal、たんぱく質26.0g、脂質22.0g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.2g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
口コミ評価:4.66点 レビュー件数:35件
【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 グルィエールは100g中に1300mgのカルシウム、ビタミンD1.7ug、リン700mgを含んでいます。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 ＜グリュイエールの製法＞ このチーズは重さ約40kg、直径約50cmの大型円盤状をしています。1個を作るためになんと4〜500リットルの牛乳が必要で、塩水でふきながら熟成させます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです！ ＜由来＞ スイスの西部アルプスの支脈にある小さな町グリュイエールが産地。12世紀には作られていたといいますから古い歴史のあるチーズです。 久美子店長より一言！ ピザやグラタン、チーズフォンデュに使いやすいシュレッドタイプです。 原材料 生乳、塩 内容量 200g 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOKスイス産【グリュイエール・シュレッド(200g)】トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました。 トロ〜リとろけるチーズがすでに細かく刻んであるので そのまま使えてとても便利。 サラリとした塩味が美味しいチーズ。 チーズフォンデュやグラタン、トーストにどうぞ！ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料＆お買い得価格のホールサイズ(約3kg) ⇒ 』 すでに細かく刻んであるので使いやすい『お買い得価格のシュレッド(約1kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズの『カットチーズ(200g) ⇒ 』 そのまま使えて便利な『シュレッド(200g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！口コミを読む
【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 グルィエールは100g中に1300mgのカルシウム、ビタミンD1.7ug、リン700mgを含んでいます。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 ＜グリュイエールの製法＞ このチーズは重さ約40kg、直径約50cmの大型円盤状をしています。1個を作るためになんと4〜500リットルの牛乳が必要で、塩水でふきながら熟成させます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです！ ＜由来＞ スイスの西部アルプスの支脈にある小さな町グリュイエールが産地。12世紀には作られていたといいますから古い歴史のあるチーズです。 久美子店長より一言！ ピザやグラタン、チーズフォンデュに使いやすいシュレッドタイプです。 原材料 生乳、塩 内容量 200g 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 カードOKスイス産【グリュイエール・シュレッド(200g)】トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました。 トロ〜リとろけるチーズがすでに細かく刻んであるので そのまま使えてとても便利。 サラリとした塩味が美味しいチーズ。 チーズフォンデュやグラタン、トーストにどうぞ！ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料＆お買い得価格のホールサイズ(約3kg) ⇒ 』 すでに細かく刻んであるので使いやすい『お買い得価格のシュレッド(約1kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズの『カットチーズ(200g) ⇒ 』 そのまま使えて便利な『シュレッド(200g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:35件
サムソー サムソーはデンマークのサムソー島原産のチーズで、マリボーチーズと主にデンマークを代表するチーズです。 スイスのグリュイエールを手本に作られたという歴史を持ちますが、グリュイエールより若干柔らかくなっています。マイルドでほんのりと甘くクセがないのでとても食べやすく、加熱すると溶けて風味が増しますので様々なお料理に最適です。 日本には古くから輸入されており、おなじみの味かもしれません。チーズの初心者にもおすすめなチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 デンマーク 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 ピザやグラタンなどのオーブン料理からサンドイッチまで 合うお酒 軽い白ワイン、軽いフルーティーな赤ワイン・ビールなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量347g、たんぱく質25.0g、脂質27.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.7g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
サムソー サムソーはデンマークのサムソー島原産のチーズで、マリボーチーズと主にデンマークを代表するチーズです。 スイスのグリュイエールを手本に作られたという歴史を持ちますが、グリュイエールより若干柔らかくなっています。マイルドでほんのりと甘くクセがないのでとても食べやすく、加熱すると溶けて風味が増しますので様々なお料理に最適です。 日本には古くから輸入されており、おなじみの味かもしれません。チーズの初心者にもおすすめなチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 デンマーク 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ セミハード 加工 カット 料理 ピザやグラタンなどのオーブン料理からサンドイッチまで 合うお酒 軽い白ワイン、軽いフルーティーな赤ワイン・ビールなど 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量347g、たんぱく質25.0g、脂質27.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.7g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 【不定貫商品】の価格については、お届けする商品の目方によりグラム単位でで計算して、最終的な金額をお知らせいたします。ご購入数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
口コミ評価:4.59点 レビュー件数:34件
デンマークチーズの代表的チーズです。程よい酸味と塩気がとても穏やかな風味で、溶けやすのでお料理に使って頂くのもおススメです。ライ麦パンとの相性もピッタリ、サンドイッチにしても美味しいです。とろり溶かして野菜と一緒にいただくのもよいでしょう。 お届け後、未開封で約3週間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に！ 約1kg デンマーク 注意！こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら商品キロ単価（税込）×重量（商品名に記載）＝合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後する場合が御座います。 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて口コミを読む
デンマークチーズの代表的チーズです。程よい酸味と塩気がとても穏やかな風味で、溶けやすのでお料理に使って頂くのもおススメです。ライ麦パンとの相性もピッタリ、サンドイッチにしても美味しいです。とろり溶かして野菜と一緒にいただくのもよいでしょう。 お届け後、未開封で約3週間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に！ 約1kg デンマーク 注意！こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら商品キロ単価（税込）×重量（商品名に記載）＝合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後する場合が御座います。 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて口コミを読む
口コミ評価:4.29点 レビュー件数:34件
■カチョカヴァロスライス 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【原材料名】生乳（北海道）、食塩 【製造者】株式会社 花畑牧場 TO 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6口コミを読む
■カチョカヴァロスライス 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【原材料名】生乳（北海道）、食塩 【製造者】株式会社 花畑牧場 TO 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6口コミを読む
口コミ評価:4.88点 レビュー件数:26件
グリュイエール グリュイエールはスイスを代表するチーズの一つで、EUのAOP認定チーズです。大量の牛乳を使用し、巨大な円盤状の型で作られ熟成させます。硬質・乳白色で、ほのかにナッツの香りがするのが特徴で、スイスチーズの女王と称されている人気のチーズです。そのままでも美味しいですが、加熱すると旨みが引き出されるのでオーブン料理がおすすめです。エメンタールと共に鍋で溶かして食べるチーズフォンデュは有名です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 スイス 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ ハード 加工 カット 料理 チーズフォンデュやキッシュなど 合うお酒 ウイスキーやビールなど 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量400kcal、たんぱく質27.0g、脂質32.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.5g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【 目方の合計 × kg単価 】となります。＊商品の変更はございません。数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
グリュイエール グリュイエールはスイスを代表するチーズの一つで、EUのAOP認定チーズです。大量の牛乳を使用し、巨大な円盤状の型で作られ熟成させます。硬質・乳白色で、ほのかにナッツの香りがするのが特徴で、スイスチーズの女王と称されている人気のチーズです。そのままでも美味しいですが、加熱すると旨みが引き出されるのでオーブン料理がおすすめです。エメンタールと共に鍋で溶かして食べるチーズフォンデュは有名です。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 スイス 内容量 約1kg＊不定貫 タイプ ハード 加工 カット 料理 チーズフォンデュやキッシュなど 合うお酒 ウイスキーやビールなど 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量400kcal、たんぱく質27.0g、脂質32.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.5g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞ 不定貫商品 不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【 目方の合計 × kg単価 】となります。＊商品の変更はございません。数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。口コミを読む
口コミ評価:4.74点 レビュー件数:23件
名称 サムソー 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 約1kg（再計算/単価変更あり） 原産国 デンマーク 原材料 生乳、食塩 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考口コミを読む
名称 サムソー 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 約1kg（再計算/単価変更あり） 原産国 デンマーク 原材料 生乳、食塩 配送方法 温度帯 発送時期 販売者 備考口コミを読む
口コミ評価:4.45点 レビュー件数:20件
■ラクレットクラッシュ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】生乳（北海道産）、食塩 【製造者】株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6口コミを読む
■ラクレットクラッシュ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】生乳（北海道産）、食塩 【製造者】株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6口コミを読む
口コミ評価:4.9点 レビュー件数:20件
タイプ：セミハードボディ：クリーム色でリンド（外皮）はなく、内部は引き締まった組織で豆粒大の気孔がわずかに散在しているマイルドでクセがなく、くるみのような甘味がある食べ方：加熱するととろけやすく旨みも増すのでピザ、グラタンなどに、スライスしてパンにはさんだり、オードブルにも最適サムソーチーズは、スイスのグリエールをお手本として作られました。早くから日本に入ってきたチーズで、クセがなく応用範囲が広いので、このチーズのファンも多いです。この商品は、使い易い1kgサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国デンマーク原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量約1kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「デンマーク サムソー」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お試し小サイズの65g デンマーク サムソー 65gカット お手軽サイズの130g デンマーク サムソー 130gカット お手軽サイズの200g デンマーク サムソー 200gカット 使い易い500gサイズ デンマーク サムソー 500gカット 単品シュレッド1kg デンマーク サムソー シュレッド1kg口コミを読む
タイプ：セミハードボディ：クリーム色でリンド（外皮）はなく、内部は引き締まった組織で豆粒大の気孔がわずかに散在しているマイルドでクセがなく、くるみのような甘味がある食べ方：加熱するととろけやすく旨みも増すのでピザ、グラタンなどに、スライスしてパンにはさんだり、オードブルにも最適サムソーチーズは、スイスのグリエールをお手本として作られました。早くから日本に入ってきたチーズで、クセがなく応用範囲が広いので、このチーズのファンも多いです。この商品は、使い易い1kgサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国デンマーク原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量約1kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「デンマーク サムソー」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お試し小サイズの65g デンマーク サムソー 65gカット お手軽サイズの130g デンマーク サムソー 130gカット お手軽サイズの200g デンマーク サムソー 200gカット 使い易い500gサイズ デンマーク サムソー 500gカット 単品シュレッド1kg デンマーク サムソー シュレッド1kg口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:20件
タイプ：セミハードボディ：乳白色でリンド(外皮)はなく、内部はつややかで弾力がある味わい：マイルド、ミルキーな風味食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。このドイツ産モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。この商品は、使い易い500gサイズに、国内のチーズ加工専門工場でカット致しました。なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。名称ナチュラルチーズ原産国ドイツ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量500g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
タイプ：セミハードボディ：乳白色でリンド(外皮)はなく、内部はつややかで弾力がある味わい：マイルド、ミルキーな風味食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。このドイツ産モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。この商品は、使い易い500gサイズに、国内のチーズ加工専門工場でカット致しました。なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。名称ナチュラルチーズ原産国ドイツ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量500g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
口コミ評価:4.68点 レビュー件数:19件
ミックスチーズ コクのあるゴーダチーズと加熱すると伸びの良いモッツァレラチーズを絶妙のバランスでブレンドした使い勝手の良いシュレッドチーズです。ピザやグラタン、ドリアなどオーブンで加熱する料理にぴったりです。大容量の1kg入りですので、毎日たっぷりお使いになれます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース 原産国 ニュージーランド、ドイツ 内容量 1kg タイプ セミハード 加工 シュレッド 8mm 料理 ピザやグラタン、ドリアなど加熱料理におススメです。 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量352kcal、たんぱく質25.3g、脂質27.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.6g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞口コミを読む
ミックスチーズ コクのあるゴーダチーズと加熱すると伸びの良いモッツァレラチーズを絶妙のバランスでブレンドした使い勝手の良いシュレッドチーズです。ピザやグラタン、ドリアなどオーブンで加熱する料理にぴったりです。大容量の1kg入りですので、毎日たっぷりお使いになれます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース 原産国 ニュージーランド、ドイツ 内容量 1kg タイプ セミハード 加工 シュレッド 8mm 料理 ピザやグラタン、ドリアなど加熱料理におススメです。 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量352kcal、たんぱく質25.3g、脂質27.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.6g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール ／ 埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞口コミを読む
口コミ評価:3.94点 レビュー件数:18件
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に！ 冷暗所に保管してください。 500g オランダ クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて口コミを読む
お届後、未開封で約55日 ↑保存方法についてはコチラを参考に！ 冷暗所に保管してください。 500g オランダ クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて口コミを読む
口コミ評価:4.67点 レビュー件数:18件
タイプ：セミハード ボディ：クリーム色でリンド(外皮)はなく、やや粗い組織の中に不定形の孔が散在し、弾力がある 味わい：口当たりがよく、クセがなく程よい酸味がある食べ方：ワインと合わせてテーブルチーズとして、またとろけるのでパンやピザにのせて焼いても美味 マリボーチーズはデンマークを代表するチーズの一つです。オランダのゴーダチーズを真似て作られたと言われており、やさしい味わいでクセがなく、飽きがこないのがその特徴です。この商品は、約15kgもあるマリボーチーズを使い易い1kgサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国デンマーク 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量約1kg 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
タイプ：セミハード ボディ：クリーム色でリンド(外皮)はなく、やや粗い組織の中に不定形の孔が散在し、弾力がある 味わい：口当たりがよく、クセがなく程よい酸味がある食べ方：ワインと合わせてテーブルチーズとして、またとろけるのでパンやピザにのせて焼いても美味 マリボーチーズはデンマークを代表するチーズの一つです。オランダのゴーダチーズを真似て作られたと言われており、やさしい味わいでクセがなく、飽きがこないのがその特徴です。この商品は、約15kgもあるマリボーチーズを使い易い1kgサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国デンマーク 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量約1kg 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]口コミを読む
口コミ評価:3.2点 レビュー件数:15件
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 ペコリーノ・ロマーノ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約1kg 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 ペコリーノ・ロマーノ 賞味期限 お届け後、未開封で約55日程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約1kg 原産国 イタリア 原材料名 生めん羊乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:14件
イタリア産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータの詳細 名 称 スカモルツァ アフミカータ 内 容 約280〜300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩、pH調整剤 原産国 イタリア カンパーニャ 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが加熱すると一層おいしくいただけます。 発送方法 冷凍 保存方法 冷凍蔵保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 イタリア カンパーニャ産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータについて 牛乳製モッツァレラ・チーズと同様の製法でつくられるスカモルツァ・チーズをライトにスモークしております。 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香に包まれたミルキーな味わいが残す余韻が美味です。 イタリア産カンパーニャの「レ キッケ デル カザーロ」の製法はモッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 スカモルツァ アフミカータの特徴 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香 スモークがほどよくミルキーな味わい フライパンで焼くだけでも美味しい 冷凍流通による低価格の実現 さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日カンパーニャ産 冷凍スカモルツァ アフミカータ 日本ではチルド流通が主流の『スカモルツァ アフミカータ』スモークされたことによって旨みが凝縮されています。 特にアラ社の商品は冷凍船便輸入でリーズナブルな価格にもかかわらず、やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 これは美味しい！！ スカモルツァ アフミカータの食べ方1： まるで石釜で焼いたような香ばしさに焼きあがります♪ いつものオーブントースターで焼いただけなのにどうして？モッツァレーラやミックスチーズでは出せないこの香り！！スモークの香りが秘密です。（内緒ですがこれがレストランのピザの味の秘密でもあります。モッツァレーラチーズのこのチーズを混ぜることです。） スカモルツァ アフミカータの食べ方2： モッツァレーラと同じ成分のスカモルツァですから伸びのよさは抜群です。フランスパンにのせて焼いてみました。カリカリっとして最高！ワインにもビールにもピッタリです。薄切りにしてテフロン加工のフライパンで焼いてもよさそう・・・ スカモルツァ アフミカータの食べ方3： 切るだけでおつまみ♪こりっとした食感でおつまみに・・・上質の「かまぼこ」を燻したような雰囲気でそのまま切るだけでも召し上がっていただけます口コミを読む
イタリア産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータの詳細 名 称 スカモルツァ アフミカータ 内 容 約280〜300g タイプ セミハードチーズ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩、pH調整剤 原産国 イタリア カンパーニャ 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが加熱すると一層おいしくいただけます。 発送方法 冷凍 保存方法 冷凍蔵保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 イタリア カンパーニャ産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータについて 牛乳製モッツァレラ・チーズと同様の製法でつくられるスカモルツァ・チーズをライトにスモークしております。 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香に包まれたミルキーな味わいが残す余韻が美味です。 イタリア産カンパーニャの「レ キッケ デル カザーロ」の製法はモッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 スカモルツァ アフミカータの特徴 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香 スモークがほどよくミルキーな味わい フライパンで焼くだけでも美味しい 冷凍流通による低価格の実現 さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日カンパーニャ産 冷凍スカモルツァ アフミカータ 日本ではチルド流通が主流の『スカモルツァ アフミカータ』スモークされたことによって旨みが凝縮されています。 特にアラ社の商品は冷凍船便輸入でリーズナブルな価格にもかかわらず、やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 これは美味しい！！ スカモルツァ アフミカータの食べ方1： まるで石釜で焼いたような香ばしさに焼きあがります♪ いつものオーブントースターで焼いただけなのにどうして？モッツァレーラやミックスチーズでは出せないこの香り！！スモークの香りが秘密です。（内緒ですがこれがレストランのピザの味の秘密でもあります。モッツァレーラチーズのこのチーズを混ぜることです。） スカモルツァ アフミカータの食べ方2： モッツァレーラと同じ成分のスカモルツァですから伸びのよさは抜群です。フランスパンにのせて焼いてみました。カリカリっとして最高！ワインにもビールにもピッタリです。薄切りにしてテフロン加工のフライパンで焼いてもよさそう・・・ スカモルツァ アフミカータの食べ方3： 切るだけでおつまみ♪こりっとした食感でおつまみに・・・上質の「かまぼこ」を燻したような雰囲気でそのまま切るだけでも召し上がっていただけます口コミを読む
口コミ評価:4.21点 レビュー件数:14件
■カチョカヴァロ 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】 180g×3個 【賞味期限】 製造日より120日 【保存方法】 10℃以下で冷蔵保存 ※開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 【原材料名】 生乳（北海道産）、食塩 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-62009年“第7回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト”にて、優秀賞を受賞 カチョカヴァロとは、モッツァレラチーズを熟成させ、形を変えたチーズです。ひょうたん型にするため、くびれ部分に紐を結び、2つのチーズを左右にぶら下げて熟成させるのが特徴。 “カチョ”はチーズ、“カヴァロ”は馬という意味で、熟成させる様子がちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことに由来しています。 約10日間（季節によって熟成期間は調整）の熟成期間を経ることにより、味が深みを増し、色味も濃くなります。 イタリアでは、焼いて食べるチーズとして有名 チーズの表面をこんがりと焦がすように焼くと、表面はカリカリで香ばしく、中身はミルクの味がしっかりとしてもっちりと伸びの良い食感になります。口コミを読む
■カチョカヴァロ 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】 180g×3個 【賞味期限】 製造日より120日 【保存方法】 10℃以下で冷蔵保存 ※開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 【原材料名】 生乳（北海道産）、食塩 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-62009年“第7回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト”にて、優秀賞を受賞 カチョカヴァロとは、モッツァレラチーズを熟成させ、形を変えたチーズです。ひょうたん型にするため、くびれ部分に紐を結び、2つのチーズを左右にぶら下げて熟成させるのが特徴。 “カチョ”はチーズ、“カヴァロ”は馬という意味で、熟成させる様子がちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことに由来しています。 約10日間（季節によって熟成期間は調整）の熟成期間を経ることにより、味が深みを増し、色味も濃くなります。 イタリアでは、焼いて食べるチーズとして有名 チーズの表面をこんがりと焦がすように焼くと、表面はカリカリで香ばしく、中身はミルクの味がしっかりとしてもっちりと伸びの良い食感になります。口コミを読む
口コミ評価:4.54点 レビュー件数:13件
タイプ：セミハードボディ：乳白色でリンド（外皮）はなく、内部はつややかで弾力がある味わい：マイルド、ミルキーな風味食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。このドイツ モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。この商品は、ドイツ モッツァレラチーズだけをお料理等のトッピングが容易な短冊状に、国内のチーズ加工専門工場で加工致しました。なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。名称ナチュラルチーズ原産国ドイツ原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース内容量1Kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「ドイツ モッツァレラ」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お試し小サイズの65g ドイツ モッツァレラ 65gカット お手軽サイズの130g ドイツ モッツァレラ 130gカット お手軽サイズの200g ドイツ モッツァレラ 200gカット 使い易い500gサイズ ドイツ モッツァレラ 500gカット ドイツモッツァレラをスライス100g ドイツ モッツァレラ スライス 100g口コミを読む
タイプ：セミハードボディ：乳白色でリンド（外皮）はなく、内部はつややかで弾力がある味わい：マイルド、ミルキーな風味食べ方：ミルキーな風味を活かしトマトやバジルと共にサラダに、よく溶け糸引き性がよいのでピザ、グラタンなどの加熱する料理には最適モッツァレラ、モザレラチーズは様々な国で製造されています。中でもイタリア産が有名ですが、お湯の中で捏る「パスティフィラータ」という工程があり、この工程であの弾力と糸引き性がうまれます。このドイツ モッツァレラは「パスティフィラータ」製法でつくられたモッツァレラチーズです。この商品は、ドイツ モッツァレラチーズだけをお料理等のトッピングが容易な短冊状に、国内のチーズ加工専門工場で加工致しました。なお、「ステッペン」とは違い、ステッペンチーズは別でご用意しております。名称ナチュラルチーズ原産国ドイツ原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース内容量1Kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「ドイツ モッツァレラ」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お試し小サイズの65g ドイツ モッツァレラ 65gカット お手軽サイズの130g ドイツ モッツァレラ 130gカット お手軽サイズの200g ドイツ モッツァレラ 200gカット 使い易い500gサイズ ドイツ モッツァレラ 500gカット ドイツモッツァレラをスライス100g ドイツ モッツァレラ スライス 100g口コミを読む
口コミ評価:4.77点 レビュー件数:13件
商品説明名称ステッペン 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩）内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵（10℃以下） 原産国名ドイツ製造者株式会社 三祐東京都大田区東糀谷4-1-15備考 クール（冷蔵）便でのお届けとなりますステッペンはドイツ産のモッツァレラ風になります。加熱すると伸びが良いのでお料理に最適！ あっさりとした味わいがどんなお料理にも合います。チーズを食べた時の糸がチーズ食べてます感ありますよね❤ あっさりしていて食べやすいのでそのまま頂いてもGOOD☆口コミを読む
商品説明名称ステッペン 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩）内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵（10℃以下） 原産国名ドイツ製造者株式会社 三祐東京都大田区東糀谷4-1-15備考 クール（冷蔵）便でのお届けとなりますステッペンはドイツ産のモッツァレラ風になります。加熱すると伸びが良いのでお料理に最適！ あっさりとした味わいがどんなお料理にも合います。チーズを食べた時の糸がチーズ食べてます感ありますよね❤ あっさりしていて食べやすいのでそのまま頂いてもGOOD☆口コミを読む