ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ レ・ボー・モン・リュソ [2022]750ml (赤ワイン)　評判の商品aaa

親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ、ヴァンサン・ルグーのモノポール! アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。 2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ」は、1.86haのモノポール畑で、ヴォーヌ・ロマネの一級畑レ・ボー・モンから北西方向に斜面を上がり、雑木林の一角を超えてすぐのところにあります（ヴォーヌ・ロマネ村との境界に接するフラジェ・エシェゾー村内）。メオ・カミュゼのオート・コート・ド・ニュイ・ブランの近くだそうです。樹齢は約30年。大小の石に覆われた粘土石灰質土壌で、豊かなコクのあるワインとなります。 ルビー色のこのワインは、チェリーとラズベリーのノートを表現しています。率直でしっかりとした味わい、軽やかながら熟すと心地よいタンニンが素晴らしい赤ワインです。 ■テクニカル情報■ 収穫は手作業で行い、健全かつ完熟しているブドウのみを選果。ブドウを破砕後、低温浸漬を行い、天然酵母のみを用いてアルコール発酵を4〜6週間行い、新樽比率30%のフレンチオークで12〜14ヵ月間熟成。 VINCENT LEGOU BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES BEAUX MONTS LUSSOTS ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディVincent Legou　/　ヴァンサン・ルグー 親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ! 「元DRC」、第三章??。 アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。 いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。 2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。 ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。 「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。 理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（以上、ヴァンサン・ルグー）。 尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。