ローレル ベイリーフ ローリエ 500g 月桂樹 ロリエ ローリエ laurel laurier ゲッケイジュ bay leaf bay leaves ベイリーフ ベイリーブズ 評判の商品aaa

ローレル ベイリーフ ローリエ 500g 月桂樹 ロリエ ローリエ laurel laurier ゲッケイジュ bay leaf bay leaves ベイリーフ ベイリーブズ買ってみました。

原産国:トルコ 原材料:ローレル 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ローレル・ローリエ・ベイリーブス(Bay leaves,Laurel) げっけいじゅ(月桂樹) クスノキ科の常緑樹 部位:葉 地中海一帯を原産とするクスノキ科の常緑樹で、同様に地中海一帯で商業的に栽培されています。 日本でも月桂樹の名で知られ、庭木などに使われる植物です。 樹高は大きなものだと15メートルにも達し、雌雄異株で、初夏に淡黄色の小さな花が密集して咲きます。 果実にもいくぶん芳香がありますが、スパイスとして用いられるのは若葉を乾燥させたものです。 月桂樹の葉は古代ギリシア・ローマ時代から英知と栄光のシンボルとして親しまれ、古代オリンピックで勝者にこの葉で編んだ冠が与えられたのは有名な話でしょう。 また、すぐれた詩人や学者にも月桂冠を与えて褒め称えたといいます。 これ以外にも月桂樹をめぐるエピソードは数多くあります。 ギリシア神話のアポロとダフネのエピソードにも登場し、ギリシアではいまでもこの本を「ダフネの木」と呼んでいます。 ローレルはユーカリや樟脳に似た清々しい芳香と、若干の苦みに特徴があります。 生の葉ほど苦みを感じますが、乾くにつれて弱まり、かわりに強い芳香を放つようになります。 芳香の主成分はシネオールで精油の40〜50%を占め、ほかにリナロールやオイゲノールを含みます。 一般に地中海沿岸産のものはシネオールの含有量が高く、スパイスとしての評価も高いといえるでしょう。 ローレルには香りづけだけでなく、肉や魚などの臭い消しの効果もあり、西洋料理、とくにフランス料理には不可欠のスパイスです。 肉や魚の臭みをとりたいときには、菜を加えて煮込むと効果的。 この場合、葉を揉んだり千切ってから入れると、いっそう香りが強まります。 ただし、長く煮込みすぎると苦みが強くなるので、煮上がったら取り出すのがコツです。 また、ローレルはブーケガルニを作るときに欠かせないスパイスです。 セロリの葉、パセリの枝、タイムなどと一緒に束ねて、糸で縛ったもので、ブイヨンやブイヤベース、肉・魚・野菜・カレー料理などを調理するときに利用します。 パウダータイプはホウル(原形)より苦みが強いですが、矯臭効果は大きいのでレバーや挽き肉などクセの強い素材に使うとよいでしょう。 医薬として芳香性健胃薬、リューマチ、関節痛、神経痛、将廊、発毛料、浴湯料に使われます。 インドでベイリーフと呼ばれるスパイスがシナモンリーフ(カシアリーフ)のためローレルで表記しております。
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評判の商品

楽天第1位 ローレル 5g スパイス オーガニック 有機JAS laurel ローリエ ベイリーフ 月桂樹農薬不使用 無肥料 自然栽培 香辛料 カレー ハーブ ナチュラル クッキング高品質
口コミ評価:4.84点 レビュー件数:49件

【一枚で違いがわかる高品質素材!!】 トルコの森林で自然栽培され農薬・肥料を一切使用していないオーガニック認証の有機ローレルを100%使用しております。 非常に高品質で、1枚でも上品な香り出し、肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出す素晴らしい効果を発揮してくれます。お料理にはお肉料理やカレーやシチューなどの煮込み料理におすすめです。 葉の欠けがある物もありますのでご了承くださいませ。 ※自然環境に配慮した栽培を行っております。 ◆10袋までメール便1通で対応可能です。 ■原産国:トルコ  ■原材料:有機ローレル ■内容量:5g(4~7cmサイズ 約30枚程度) ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。*ローレル ホールとは*「ローリエ」や「ローレル」などと呼ばれ、和名は月桂樹と呼ばれるお馴染みのハーブです。ラテン語で「褒め称える」と言う意味を持ち、競技の冠に用いられていることでも有名です。ほんのりと少し苦く、清涼感が素材のクセを消してくれるのに役立ちます。古くから薬用としても重宝されてきた歴史あるハーブです。 *ローレル ホールの使い方*上品な香り出し、肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出す素晴らしい効果を発揮してくれます。そのためカレーやシチューなど煮込み料理に入れる場合も多く見られます。またフランス料理やブーケガルニには必ずと言って良いほど使用します。ですが、長く煮込むと苦味が出てきますので、充分注意してください。料理とは関係ありませんが、乾燥した葉を数枚だけ米びつなどに入れると虫を防いでくれるため防虫としても使えます。口コミを読む
 公式 S&B セレクトスパイス ローレル ホール 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE ローリエ ベイリーブス 月桂樹
口コミ評価:4.85点 レビュー件数:41件

ホール袋/100gパウダー袋/1kg袋/100gすがすがしい芳香と若干の苦味が感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある香りです。ホールは煮込み料理などにそのまま入れて使用し、香りがついた頃を見計らって取り出します。シチューやカレー、ボルシチ、ロールキャベツ、魚のテリーヌ などの料理にご利用ください。煮込み料理には葉に割れ目をつけると効果的です。(6人分に1・2枚)長く煮込みすぎると苦味が強くなるので必ず取り出すのがコツです。 [別名]月桂樹(ゲッケイジュ) 月桂葉(ゲッケイハ) ベイリーブス ローリエ ロリエ Laurel 一括表示品名:ローレル原材料名:ローレル賞味期限:枠外下部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原産国名:トルコ販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032    ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。口コミを読む
業務用 ローレルパウダー 1kg ローレル ベイリーフ ローリエ 月桂樹 ロリエ ローリエ laurel laurier ゲッケイジュ bay leaf bay leaves ベイリーフ ベイリーブズ
口コミ評価:5点 レビュー件数:14件

原産国:トルコ 原材料:ローレル 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ローレル・ローリエ・ベイリーブス(Bay leaves,Laurel) げっけいじゅ(月桂樹) クスノキ科の常緑樹 部位:葉 地中海一帯を原産とするクスノキ科の常緑樹で、同様に地中海一帯で商業的に栽培されています。 日本でも月桂樹の名で知られ、庭木などに使われる植物です。 樹高は大きなものだと15メートルにも達し、雌雄異株で、初夏に淡黄色の小さな花が密集して咲きます。 果実にもいくぶん芳香がありますが、スパイスとして用いられるのは若葉を乾燥させたものです。 月桂樹の葉は古代ギリシア・ローマ時代から英知と栄光のシンボルとして親しまれ、古代オリンピックで勝者にこの葉で編んだ冠が与えられたのは有名な話でしょう。 また、すぐれた詩人や学者にも月桂冠を与えて褒め称えたといいます。 これ以外にも月桂樹をめぐるエピソードは数多くあります。 ギリシア神話のアポロとダフネのエピソードにも登場し、ギリシアではいまでもこの本を「ダフネの木」と呼んでいます。 ローレルはユーカリや樟脳に似た清々しい芳香と、若干の苦みに特徴があります。 生の葉ほど苦みを感じますが、乾くにつれて弱まり、かわりに強い芳香を放つようになります。 芳香の主成分はシネオールで精油の40〜50%を占め、ほかにリナロールやオイゲノールを含みます。 一般に地中海沿岸産のものはシネオールの含有量が高く、スパイスとしての評価も高いといえるでしょう。 ローレルには香りづけだけでなく、肉や魚などの臭い消しの効果もあり、西洋料理、とくにフランス料理には不可欠のスパイスです。 肉や魚の臭みをとりたいときには、菜を加えて煮込むと効果的。 この場合、葉を揉んだり千切ってから入れると、いっそう香りが強まります。 ただし、長く煮込みすぎると苦みが強くなるので、煮上がったら取り出すのがコツです。 また、ローレルはブーケガルニを作るときに欠かせないスパイスです。 セロリの葉、パセリの枝、タイムなどと一緒に束ねて、糸で縛ったもので、ブイヨンやブイヤベース、肉・魚・野菜・カレー料理などを調理するときに利用します。 パウダータイプはホウル(原形)より苦みが強いですが、矯臭効果は大きいのでレバーや挽き肉などクセの強い素材に使うとよいでしょう。 医薬として芳香性健胃薬、リューマチ、関節痛、神経痛、将廊、発毛料、浴湯料に使われます。 インドでベイリーフと呼ばれるスパイスがシナモンリーフ(カシアリーフ)のためローレルで表記しております。口コミを読む
ローレル(ホール) 100g ローリエ・月桂樹(ゲッケイジュ)・ベイリーフ
口コミ評価:4.85点 レビュー件数:14件

名称:ローレル(ホール) 原材料名:ローレル(トルコ) 内容量:100g 賞味期限:商品ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け密封して冷暗所に保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 加工所:ムアー食品株式会社     名古屋市北区西味鋺1-204 ■2023/04/25  商品パッケージを変更させていただきました。口コミを読む
オーガニック・ローレル ホール 5g ヴォークストレーディング VOX SPICE 有機
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:7件

トルコで有機栽培されたものです。 トルコはローレルの世界生産のほとんどを占める大産地国です。 フランス料理には欠かせないハーブで、ブーケ・ガルニにも使用されます。 本品は4-7cmとサイズに若干のばらつきがあります。 品名:オーガニック ローレル ホール 原材料名:有機ローレル 原産国名:トルコ 内容量:5g 賞味期限:商品ラベルに印字 保存方法:高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者:株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 ■お知らせ 2022/08/25  原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、  販売価格を改定させていただきました。口コミを読む
ギャバン ローリエ(トルコ産) ホール 袋(4g*4袋セット) ギャバン(GABAN)
口コミ評価:4.25点 レビュー件数:4件

お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>ローレル・ローリエ(スパイス)>ギャバン ローリエ(トルコ産) ホール 袋 (4g*4袋セット)【ギャバン ローリエ(トルコ産) ホール 袋の商品詳細】●料理を引き立てる穏やかな香りのトルコ産ローリエです。●1〜2枚を目安に使用します。●カレー、シチュー、ポトフなどに。●別名、ローレル、ゲッケイジュ(月桂樹)、ベイリーフ。【品名・名称】ローリエ【ギャバン ローリエ(トルコ産) ホール 袋の原材料】ローリエ【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保存。【ブランド】ギャバン(GABAN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウス食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:49413311ハウス食品大阪府東大阪市御厨栄町1−5−70120-50-1231広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:ギャバン(GABAN)/]口コミを読む
S&B セレクトスパイス ローレル ホール 100g 袋 [エスビー食品]
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:4件

国内No.1メーカーがお届けする 安全・安心な原料を厳選したS&Bセレクトスパイスブランド。 ご自宅用はもちろん、プロの方にもおすすめしたい業務用の逸品です。 すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。 スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなどにどうぞ。 ■名称 ローレル (ホール) ■原材料名 ローレル ■内容量 100g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名 トルコ ■使用上のご注意 開封後は吸湿、虫害、退色を防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 ■製造者 エスビー食品株式会社 S&B エスビー食品 商品ラインナップはこちらから口コミを読む
ローレル トルコ産 100g,Tej Patta,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,ベイリーフ,ローリエ,ブーケガルニ,MT
口コミ評価:3.75点 レビュー件数:4件

商品詳細 商品名 ローレル 原材料名 ローレル 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ品名 ローレル Bay leaves,Laurel 科目   クスノキ科 どんなハーブ?  和名:げっけいじゅ(月桂樹) 学名:Laurus nobilis L.  使い方  ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。口コミを読む
ローレル 50g 《 》ベイリーフ ロリエ ローリエ スパイス ハーブ 香辛料 調味料
口コミ評価:4点 レビュー件数:3件

商品説明商品名ローレル 内容量50gジッパー式原材料名ローレル(トルコ産) 特徴世界中でスパイスとして料理に使用されています。お肉やお魚の臭みを消し、料理の味に深みを与えるローレルは、ハーブとしても使用されています。 香り すっきりとした甘みのある爽やかな香りが特徴です。 乾燥させると香りが強くなるので、スパイスに使用する場合は乾燥させてから使用するのがオススメです。使用方法カレーやシチューの煮込み料理に! 肉類や魚介類の臭い消しに!区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite(ポラニーテ) 用途・ワード ローレル ローリエ スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容口コミを読む
ローレル 100g 《 》ベイリーフ ロリエ ローリエ スパイス ハーブ 香辛料 調味料
口コミ評価:4点 レビュー件数:2件

商品説明商品名ローレル 内容量100gジッパー式原材料名ローレル(トルコ産) 特徴世界中でスパイスとして料理に使用されています。お肉やお魚の臭みを消し、料理の味に深みを与えるローレルは、ハーブとしても使用されています。 香り すっきりとした甘みのある爽やかな香りが特徴です。 乾燥させると香りが強くなるので、スパイスに使用する場合は乾燥させてから使用するのがオススメです。使用方法カレーやシチューの煮込み料理に! 肉類や魚介類の臭い消しに!区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite(ポラニーテ) 用途・ワード ローレル ローリエ スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容口コミを読む
テージパッタ(インド産ローレル) 100g Tej Patta tejapatta タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料
口コミ評価:3.5点 レビュー件数:2件

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ベイリーフ 原材料名 ベイリーフ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド口コミを読む
 公式 S&B セレクトスパイス 有機ローレル ホール 袋入り 10g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE オーガニック Organic
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:2件

■厳選された有機原料を使用した有機JAS認定品です。■すがすがしく清涼感のある香りは、料理をさわやかで上品に仕上げるのに効果的です。■スープ、カレー、シチューなどの煮込み料理、マリネ、ピクルスなど一括表示品名:有機ローレル原材料名:有機ローレル賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:10g原産国名:トルコ販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:東京食品産業株式会社 栃木県佐野市並木町358    ※東京食品産業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。口コミを読む
GABAN ベイリーブ ホール ベイリーフ ローリエ 月桂樹 ローレル /500g ギャバン 業務用 家庭用 テーブル用 調味料 プレゼント ギフト 父の日
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件

Detail 【名称】 GABAN ローリエ(ベイリーブスホール・月桂樹) 【原産国】 トルコ 【原材料】 月桂樹の葉 【内容量】 500g 【荷姿】 常温 【保存方法】 湿気の無い冷暗所 【賞味期限】 随時更新 【商品詳細】 楠科の植物、月桂樹の葉で、透き通るような芳香を持ちます。 肉や魚の臭みを消し、香り付けとして煮込み料理には欠かせません。 【店長の声】 よく耳にするブーケガルニ(フランスの煮込みに使う、黄金バランスの複合ミックスハーブ)の主役を張る葉っぱです。 庭で取れたから、と沢山頂いたこともありますがどうも香りが薄く、沢山使わないとだめな事が良くあります。やはりハーブとしての管理下におかれて栽培されたこの葉っぱは1枚でも威力を発揮するので大したものです。英語圏では「ローリエ」、日本語では「月桂樹」で勇者をたたえる王冠にも使われる、神聖な植物でもあります。 カレー、シチューなど煮込みと呼ばれる料理には是非使ってみてください。鶏の蒸し物などにも1枚入れるだけでワンランク上の味わいになります。     GABAN ベイリーブ ●ベイリーブスホール【5g】 ●ベイリーブスホール【30g】 ●ベイリーブスホール【100g】 ●ベイリーブスホール【500g】 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか? >>生ハム一覧はこちらプロ愛用!GABANの香辛料が登場! 各温度帯配送可能なので、価格合わせにも最適!口コミを読む
ローレル リーフ パウダー PWD 100g [ ドライ ハーブ] 乾燥 公式 カリス成城 ハーブ 専門店
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件

ローレルリーフパウダー100g原産国:トルコ英名:Bay Leaf, Powder学名:Laurus nobilis科目:クスノキ科部位:葉別名:ゲッケイジュ(月桂樹)/ベイ月桂樹の葉。素材の臭みを消すので、料理でも幅広く使われています。特に煮込み料理には向いています。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。口コミを読む
テージパッタ / インド産ローレル 100g,Tej Patta,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,ベイリーフ,ローリエ,ブーケガルニ,MT
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件

商品詳細 商品名 ローレル(テージパッタ) 原材料名 ローレル(テージパッタ) 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名    ローレル Bay leaves,Laurel 科目   クスノキ科 どんなハーブ?  和名:げっけいじゅ(月桂樹) 学名:Laurus nobilis L.  使い方  ベイリーフやローリエとも呼ばれます。フランス料理やブーケガルニには欠かせません。肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。口コミを読む
ベイリーブス ホール 100g GABAN スパイス ハーブ 香辛料 業務用 月桂樹の葉 ギャバン 調味料 乾燥
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件

内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ベイリーブス(トルコ) 商品説明 月桂樹の葉を乾燥させた商品です。透き通るような芳香を持ちその香味は肉や魚の臭みを消し料理を爽やかな味と香りに仕上げます。煮込み料理には欠かせません。フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ご使用例 下味付: 料理中:カレー、シチュー、ブイヤベース、ピクルス 仕上げ:スープ、シチューの仕上げ 口コミを読む
ローレル/ローリエ(ホールスパイス) 200g / スパイス 原型 葉 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 香辛料  3,980円以上で ! ※ネコポス非対応
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件

【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。 月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠(月桂冠)として有名です。 そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠(月桂冠)を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。 煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。 煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。 また、乳製品の臭い消しにも。シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。 ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。 また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。 米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ(匂い袋)の材料としても最適です。 ※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。良く混同されますので、ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。仕上げにバターを加えて。カレーや煮込み料理のお供に! ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ(ホール)【30g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【100g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【200g】 → ローレル/ローリエ(ホール)【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ(パウダー)【30g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【100g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【200g】 → ローレル/ローリエ(パウダー)【500g】口コミを読む
有機ローレルリーフ[大容量20g] 香料無添加
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件

有機ローレルリーフ[大容量20g] ORGANIC LAUREL LEAVES ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料有機ローレル 原産国トルコ 内容量20g 賞味期限18ヶ月(未開封) 保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存 商品説明 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g]有機ローレルリーフ[大容量20g] ORGANIC LAUREL LEAVES   ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。清々しく上品な香りが特徴です。 ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。 ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。 料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 ●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ●大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 原材料:有機ローレル 原産国:トルコ 内容量:20g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 【商品名】有機ローレルリーフ[大容量20g]口コミを読む
匂いも気にならず一日干したらふっくらして沈み加減もとてもいいみたいです。気になる方はファブリーズして干したらよいかと・・。寝返りの回数が減り熟睡できてお安く買えてよかったです。
すぐに・詰まったりするのかなと思っていたのでびっくりデス!!とても安いのに、使えるインクでした!!
私が持っているのを母に貸してあげたら、ちょっと出掛けるのに、便利だから注文して欲しいと頼まれブラックを購入しました。とても喜んでくれました。
以前から気になっていた商品だったので、自分用に購入しました。自分用に購入したはずだったのですが、届いた次の日に嫁さんが仕事に来ていきました・・・170センチ・70キロでLサイズを購入しましたが、ちょうどいいサイズでした。もうワンサイズ上を購入して、ちょっとゆったり目に着てもよかったかなとも思います。
とってもスムーズに拡張できました。対応も早くて良かったです。満足!
細面の青年には少し大きいくらいで満足です。作りもしっかりしていますし満足しています。
去年折りたたみタイプに一目惚れ…が、気づいたら売り切れ。買わなくて後悔してましたが、今年は長いタイプが売り出されたので、即買いしました〜ちょー可愛いです^_^
ペルーは酸っぱいイメージがあってあまり好きな方ではないけど、安さにひかれて買いました。結構深煎りで、酸っぱくないです。ただ焦げっぽい苦味が淹れ方によっては出てしまって、ストレートは難しいですね。
髪に優しく子供にも愛用しています。トリートメントなど子供には濃すぎて洗い流しきれず背中にかゆみが出る物が多いのですがこれは大丈夫です。美容師さんにもすすめられ安心して使っています。
お昼頃注文して、翌日朝一で届きびっくりでした!店頭で娘が気に入り、でもサイズがなかったため、ネットで検索して見つけました。店頭ではピンクしかなく、娘はピンクを欲しがっていたのですが、私はあまり好みではりませんでした。こちらでは、サイズがホワイトしかなく、娘がそれでもいいと言うので、購入しました。届いてみたら、ホワイト、めちゃくちゃかわいー!!柄がはっきり際立つし、えりのボンボンもかわいいピンクでポイントになります。ホワイト、絶対お勧めです!生地がかなりぬくぬくなので、布団は毎日のようにはいでいるのが気になりますが・・・肌触りも良く、本当にかわいいですよ。
いろいろなメーカーのおしりふきを使いましたが、厚さ、大きさ、コスパなどを考慮するといちばんいい!子供用じゃなくてもテーブルなどもこれで拭いてポイしてます。
もう長いこと愛用しています。のびがよくて、経済的ですが時間がたってもくすんでこないところが気に入ってます。もともとお安い商品ですが、このショップはさらに安く買えるので本当にありがたいです。発送も驚くほど早かったです。また利用させていただきます。
ショルダーパッド付きのバックがあまり無い為、送料無料のこの機会に購入。肩への負担を軽減してくれるので、荷物が多い方には必需品です。
他の色はまだ余裕がありましたが黒が無くなった為、6色セットで購入しました!他のショップより安く購入できたと思います。また利用したいです。