デリカート・ファミリーヴィンヤーズ 1924 バーボン・ダブルブラック カベルネソーヴィニヨン [2021] 750ml カリフォルニア 赤ワイン 買ってみました。
気分は、禁酒法時代へタイムスリップ★ 1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代につくられたワインへのオマージュシリーズ。 濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。 1920年から1933年まで続いたアメリカ合衆国における『禁酒法』の時代。 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズは ちょうど同時期の1924年にブドウ栽培を開始しました。 “1924”は、この禁酒法時代に造られたワインへの オマージュとして登場したシリーズです。 今回、そんな1924シリーズから、バーボン樽で熟成された 濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力あふれる1本が新たに登場です! フルボディのカベルネ・ソーヴィニョンをバーボンバレルで熟成しており、ふくよかで濃厚な味わいが特徴的です。 ブラックベリーやイチジク、スパイスの香りに加え、バーボン由来のキャラメル、ブラウンシュガー、焼いたオークを連想させます。 ・産地:アメリカ/カリフォルニア ・タイプ:赤/フルボディ ・ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 急成長を遂げるシチリアから移民した一家によって設立され、80年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。今日もそのフロンティア精神に変わりはなく、畑第一主義でワイン造りに向き合います。 畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され、グリーンアワードを受賞しました。また、これまでUS・ワイン生産者オブ・ザ・イヤーに3度、アメリカワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた優良生産者です。
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