3kg 漁師直送！だから新鮮！どこよりも安い！ ホンビノス貝 ふっくらと肉厚でおいしいダシがたっぷり！バーベキューに！酒蒸しに！買ってみました。
商品説明 名称 ホンビノス貝 内容量 Sサイズ 40〜85g Mサイズ 90〜125g Lサイズ 130〜165g LLサイズ 170g〜 産地名 千葉県富津産 養殖・解凍 天然 消費期限 商品到着から2〜3日程度は冷蔵庫での保存可能ですが 生ものですので上記に限らず早めにお召し上がりください 保存方法 冷蔵・冷凍で保存可能 加工業者名 東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4 注意・お願い ※漁獲場所の水温や水深、または海底の底質によって殻色が変色し白色、または黒色のものがあります。 中身、大きさ等は変わりませんのでご了承ください。
評判の商品
口コミ評価:4.48点 レビュー件数:143件
●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉・愛媛産他 ・内容量：約2kg（約20-30個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい 送料無料となりますが、北海道と九州地域に関しては、追加で税抜＋300円かかりますので、予めご了承下さい。沖縄は税抜＋500円となります。 ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約2kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉・愛媛産他 ・内容量：約2kg（約20-30個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい 送料無料となりますが、北海道と九州地域に関しては、追加で税抜＋300円かかりますので、予めご了承下さい。沖縄は税抜＋500円となります。 ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約2kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
口コミ評価:4.54点 レビュー件数:48件
加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。 名称 白糠煮つぶ（とれたてくん） 原材料名 燈台つぶ（北海道沖）、食塩 内容量 煮つぶ（500g）×2 賞味期限 1年間 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 (株)藤山水産加工 販売元 栄三郎商店 提供可能な期間 通年 発送可能な期間 通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】【ふるさと納税】白糠煮つぶ（とれたてくん）【500g×2】口コミを読む
加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。 名称 白糠煮つぶ（とれたてくん） 原材料名 燈台つぶ（北海道沖）、食塩 内容量 煮つぶ（500g）×2 賞味期限 1年間 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者 (株)藤山水産加工 販売元 栄三郎商店 提供可能な期間 通年 発送可能な期間 通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】【送料無料】【お中元】【お歳暮】【お買い物マラソン】【楽天スーパーSALE】【RakutenスーパーSALE】【ポイント消化】【ふるさと納税】白糠煮つぶ（とれたてくん）【500g×2】口コミを読む
口コミ評価:4.44点 レビュー件数:48件
◆ギフト対応承ります お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 現在お送りいたしております緋扇貝は上記のような状態です 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 1kg （10〜11個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
◆ギフト対応承ります お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 現在お送りいたしております緋扇貝は上記のような状態です 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 1kg （10〜11個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
口コミ評価:4.93点 レビュー件数:42件
商品説明名称ホンビノス貝 内容量Sサイズ 50〜95gMサイズ 100〜125gLサイズ 130g〜160gLLサイズ 165g〜産地名千葉県富津産養殖・解凍天然 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵・冷凍で保存可能加工業者名東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4漁師直販の安くて新鮮おいしいホンビノス貝口コミを読む
商品説明名称ホンビノス貝 内容量Sサイズ 50〜95gMサイズ 100〜125gLサイズ 130g〜160gLLサイズ 165g〜産地名千葉県富津産養殖・解凍天然 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵・冷凍で保存可能加工業者名東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4漁師直販の安くて新鮮おいしいホンビノス貝口コミを読む
口コミ評価:4.68点 レビュー件数:41件
◆ギフト対応承ります お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 1．5kg （15〜17個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
◆ギフト対応承ります お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 1．5kg （15〜17個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
口コミ評価:4.59点 レビュー件数:32件
名称 夜光貝 内容量 1．2kg〜1．5kg 賞味期限／保存方法 到着後2日／冷蔵 召し上がり方 刺身、蒸し、バター焼きなど 発送方法 クール代全国一律無料!冷蔵発送のため、生きたまま到着は出来ませんが鮮度は保たれております。 ★殻から取り外しを希望される方は備考へご記入下さい。貝殻の内側は磨くと青色から金色のような真珠色に輝きます。 貝殻のみを購入して、アクセサリーやおしゃれなランプなど、ロマンチックな小物を作ったりする方もいらっしゃるようです。 食べた後は、是非お試しを・・・。 ※大変申し訳ございませんが、配達日の指定はご遠慮下さい。★殻から取り外しを希望される方は備考へご記入下さい。 ご注文（ご入金）確認後通常10日以内の所、台風頻発時期の場合は、1ヶ月程度かかる場合がございます。口コミを読む
名称 夜光貝 内容量 1．2kg〜1．5kg 賞味期限／保存方法 到着後2日／冷蔵 召し上がり方 刺身、蒸し、バター焼きなど 発送方法 クール代全国一律無料!冷蔵発送のため、生きたまま到着は出来ませんが鮮度は保たれております。 ★殻から取り外しを希望される方は備考へご記入下さい。貝殻の内側は磨くと青色から金色のような真珠色に輝きます。 貝殻のみを購入して、アクセサリーやおしゃれなランプなど、ロマンチックな小物を作ったりする方もいらっしゃるようです。 食べた後は、是非お試しを・・・。 ※大変申し訳ございませんが、配達日の指定はご遠慮下さい。★殻から取り外しを希望される方は備考へご記入下さい。 ご注文（ご入金）確認後通常10日以内の所、台風頻発時期の場合は、1ヶ月程度かかる場合がございます。口コミを読む
口コミ評価:4.47点 レビュー件数:32件
商品内容 浜坂産 かめのて（生）中大サイズ 500g入【冷凍】 賞味期限 解凍前：冷凍保存で2ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 味噌汁、吸い物、塩茹で など 配送方法 【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 口コミを読む
商品内容 浜坂産 かめのて（生）中大サイズ 500g入【冷凍】 賞味期限 解凍前：冷凍保存で2ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 味噌汁、吸い物、塩茹で など 配送方法 【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 口コミを読む
口コミ評価:4.62点 レビュー件数:26件
◆ギフト対応承ります 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 3kg （30〜33個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
◆ギフト対応承ります 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 3kg （30〜33個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
口コミ評価:4.76点 レビュー件数:25件
商品情報 名称（魚の名称） ながらみ(ダンベイキサゴ)内容量 1k入れ産地名 千葉県九十九里産養殖・解凍の別 解凍後冷蔵庫保存にて3日保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後冷蔵庫保存にて3日以内製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市飯岡3600-1【九十九里産釜茹でながらみ】【1k】ながらみ 国産 送料無料 冷凍 ボイル 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 お祝い ギフト やみつき 特産 幻の貝 九十九里名産！幻の貝！ 千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。こちらのながらみですが、塩茹でした後に冷凍しましたので、自然解凍後はそのまま食べれます。食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。活ながらみで80〜90個程当店の釜茹でながらみで茹でると水分が減りますので100個〜120個程となります。※砂抜き、釜茹で、梱包まで品質管理には十分気をつけておりますが、ながらみの性質上稀に砂が残ってしまっていたり、輸送の工程で貝が割れてしまっている場合がございますので、その際は水やお湯などでくぐらせてからお食べください。 2口コミを読む
商品情報 名称（魚の名称） ながらみ(ダンベイキサゴ)内容量 1k入れ産地名 千葉県九十九里産養殖・解凍の別 解凍後冷蔵庫保存にて3日保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後冷蔵庫保存にて3日以内製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市飯岡3600-1【九十九里産釜茹でながらみ】【1k】ながらみ 国産 送料無料 冷凍 ボイル 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 お祝い ギフト やみつき 特産 幻の貝 九十九里名産！幻の貝！ 千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。こちらのながらみですが、塩茹でした後に冷凍しましたので、自然解凍後はそのまま食べれます。食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。活ながらみで80〜90個程当店の釜茹でながらみで茹でると水分が減りますので100個〜120個程となります。※砂抜き、釜茹で、梱包まで品質管理には十分気をつけておりますが、ながらみの性質上稀に砂が残ってしまっていたり、輸送の工程で貝が割れてしまっている場合がございますので、その際は水やお湯などでくぐらせてからお食べください。 2口コミを読む
口コミ評価:4.52点 レビュー件数:21件
かつては幻の貝とまで言われた九十九里産ながらみ。最近では少しずつですが漁獲が増えています。ですがまだまだ希少です。生ゆではもちろん美味しいですが，漁獲が未だ十分ではなく機会に恵まれませんと口にできません。当社ではゆでた後に急速冷凍することでいつでも旬のながらみをご賞味できます。ぜひ九十九里名産のながらみをご賞味ください。※砂抜をしておりが，砂が残っている場合は身を水で洗い流してからご賞味ください。口コミを読む
かつては幻の貝とまで言われた九十九里産ながらみ。最近では少しずつですが漁獲が増えています。ですがまだまだ希少です。生ゆではもちろん美味しいですが，漁獲が未だ十分ではなく機会に恵まれませんと口にできません。当社ではゆでた後に急速冷凍することでいつでも旬のながらみをご賞味できます。ぜひ九十九里名産のながらみをご賞味ください。※砂抜をしておりが，砂が残っている場合は身を水で洗い流してからご賞味ください。口コミを読む
口コミ評価:4.1点 レビュー件数:20件
巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉産他 ・内容量：約5kg（約50-75個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約5kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉産他 ・内容量：約5kg（約50-75個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約5kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
口コミ評価:4.8点 レビュー件数:20件
内容量 活大アサリ（中） 1kg（6粒程度 ）サザエ1kg（12個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
内容量 活大アサリ（中） 1kg（6粒程度 ）サザエ1kg（12個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
口コミ評価:4.79点 レビュー件数:19件
商品説明名称ホンビノス貝 内容量Sサイズ 50〜95gMサイズ 100〜125gLサイズ 130g〜160gLLサイズ 165g〜産地名千葉県富津産養殖・解凍天然 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵・冷凍で保存可能加工業者名東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4漁師直販の安くて新鮮おいしいホンビノス貝口コミを読む
商品説明名称ホンビノス貝 内容量Sサイズ 50〜95gMサイズ 100〜125gLサイズ 130g〜160gLLサイズ 165g〜産地名千葉県富津産養殖・解凍天然 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵・冷凍で保存可能加工業者名東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4漁師直販の安くて新鮮おいしいホンビノス貝口コミを読む
口コミ評価:3.95点 レビュー件数:19件
名称 マガキ貝 原材料 高知産、沖縄産 マガキ貝 ボイル冷凍 内容量 ■1kg（約40個入） ※個数はあくまで目安です 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。【調理例】 塩茹でもしくは醤油、みりん、酒、ダシ汁で軽く味付けをして醤油煮等でお召し上がり下さい。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 商品説明 国産の「ちゃんばら貝」！学名はマガキ貝といいます。当店でも大人気！！ 気になるお味は、身が締まっていてシコシコとした歯触り！そしてほのかな甘味！美味しくってついつい食べちゃいます(^^) 国産は地元でほとんど消費されてしまうので、なかなか出回らない希少な食材ですよ。 貴重な国産の「ちゃんばら貝」是非食べてみてください！！おかげさまで楽天ランキング第2位獲得実績（＾▽＾）／ とっても貴重な！地物ちゃんばら貝(＾▽＾)／ 獲れたてをボイル冷凍パック シコシコっと旨い味覚！！ 高知の居酒屋メニューの定番 地元でほとんど消費されてしまうので、なかなか 出回らない！希少な食材ですよ♪ 一つ食べれば、何ともいえない歯触り！つい食べちゃう！ 酒の肴にピッタリの美味しさ＾＾ ▼▼▼ 商品のご購入はコチラから ▼▼▼口コミを読む
名称 マガキ貝 原材料 高知産、沖縄産 マガキ貝 ボイル冷凍 内容量 ■1kg（約40個入） ※個数はあくまで目安です 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約3ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水解凍して下さい。【調理例】 塩茹でもしくは醤油、みりん、酒、ダシ汁で軽く味付けをして醤油煮等でお召し上がり下さい。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 商品説明 国産の「ちゃんばら貝」！学名はマガキ貝といいます。当店でも大人気！！ 気になるお味は、身が締まっていてシコシコとした歯触り！そしてほのかな甘味！美味しくってついつい食べちゃいます(^^) 国産は地元でほとんど消費されてしまうので、なかなか出回らない希少な食材ですよ。 貴重な国産の「ちゃんばら貝」是非食べてみてください！！おかげさまで楽天ランキング第2位獲得実績（＾▽＾）／ とっても貴重な！地物ちゃんばら貝(＾▽＾)／ 獲れたてをボイル冷凍パック シコシコっと旨い味覚！！ 高知の居酒屋メニューの定番 地元でほとんど消費されてしまうので、なかなか 出回らない！希少な食材ですよ♪ 一つ食べれば、何ともいえない歯触り！つい食べちゃう！ 酒の肴にピッタリの美味しさ＾＾ ▼▼▼ 商品のご購入はコチラから ▼▼▼口コミを読む
口コミ評価:4.39点 レビュー件数:18件
◆ギフト対応承ります 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 2kg （20〜22個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
◆ギフト対応承ります 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 お中元、お歳暮など各種のし紙対応いたします。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 父の日、母の日、お誕生日など お客様のお伝えしたい気持ちを代筆させていただきます。 詳しくはこちらからお確かめくださいませ。 ギフト対応について詳しくはこちらから ◇刺身の作り方 新鮮な貝柱とひもは、刺身でいけます。 貝柱はそのまま薄い塩水で洗ったあと、水で洗い ひもは塩もみしてから水で洗って貝殻に盛り付けます。 磯の風味満点です。 ◇炊き込みご飯 米をザルに上げ、30〜40分おきます。 緋扇貝・・・生剥き身の肝を取り除き、2〜4つに切ります。 ニンジン・・・皮をむき3センチほどの長さで細切りにします。 ごぼう・・・皮をたわしでこすって洗い、ニンジンと同じように切って水につけ、ざっと洗ってザルに上げ水気を切ります。 干ししいたけ・・・二図につけ軸の付け根が柔らかくなったら水気を絞って細かく切ります。 材料を炊飯器に入れ炊き込みます。 材料（4人） 米・・・3号 緋扇貝・・・6〜8個 醤油・・・小さじ2 ニンジン・・・40グラム ごぼう・・・40グラム 干ししいたけ・・・3枚 だし・・・3カップ 薄口醤油・・・大さじ3 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 塩・・・少々 緋扇貝の上にホワイトソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつくくらい焼いてグラタンにしても美味しいです。 生のむき見を使って衣を着けて天ぷらにしてもとても美味しいです。 ※・・・生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中に、お召し上がりください。 ※・・・緋扇貝を取り扱う際は、けが、火傷等、十分にお気をつけ下さい。 緋扇貝の色は、スプレーなどを吹き付けたわけではなく、 100％天然の色なんです。 10人10色、貝も同じ色は存在しません。 また、ヒオウギ貝は、ウズモクガイ目イタヤガイ科の一種です。 地域によっては長太郎、バタバタなどとも呼ばれています。 ホタテ貝と同じ仲間です。 ホタテ貝より小ぶりな身は、味は濃厚で海の香りがいっぱいに詰まっています。 公的機関で月に一回、定期的にヒオウギの安全性を確認しています。 由良のヒオウギ貝は安心安全が保障されている物だけをお届け致します。 品名 緋扇（ひおうぎ）貝 内容量 2kg （20〜22個） 保存方法 生ものですので冷蔵庫で保存し、2〜3日中にお召し上がり下さい。由良半島は、黒潮海流が流れ込んでくるため、冬でも暖かく、たくさんの珊瑚が育ち、 その周りでは種類豊富な魚たちが育ってます。 プランクトン等の栄養分が少ない澄んだ上層の海流と栄養分が高い下層の海流がバランスよく流れ込む宇和海は、 天然資源に恵まれた海域です。 そのバランスの取れた海で、由良のヒオウギは育っています。口コミを読む
口コミ評価:3.94点 レビュー件数:17件
製品仕様 商品名 旬の天然月日貝(国産) 名称 魚介類 原材料名 月日貝(国産) 内容量 月日貝 約4.0kg ※若干の変動あり 賞味期限 ・冷蔵：ボイルして3日間 ・冷凍：1ヶ月程度 ※生食の場合は、お受取日当日中にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵冷蔵にてお届けします。 製造者 市来えびす市場 鹿児島県いちき串木野市 商品説明 ホタテよりも味が濃く、美味しいといわれる今が旬の月日貝を是非ご賞味ください。殻付きでの発送となります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。口コミを読む
製品仕様 商品名 旬の天然月日貝(国産) 名称 魚介類 原材料名 月日貝(国産) 内容量 月日貝 約4.0kg ※若干の変動あり 賞味期限 ・冷蔵：ボイルして3日間 ・冷凍：1ヶ月程度 ※生食の場合は、お受取日当日中にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵冷蔵にてお届けします。 製造者 市来えびす市場 鹿児島県いちき串木野市 商品説明 ホタテよりも味が濃く、美味しいといわれる今が旬の月日貝を是非ご賞味ください。殻付きでの発送となります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。口コミを読む
口コミ評価:4.73点 レビュー件数:15件
商品内容 浜坂産 かめのて【冷凍】大〜特大サイズ 500g入 この大〜特大サイズは全体の1〜5％ほどしかとれません。大変希少なサイズです。 賞味期限 解凍前：冷凍保存で2ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 味噌汁、吸い物、塩茹で など 配送方法 【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 口コミを読む
商品内容 浜坂産 かめのて【冷凍】大〜特大サイズ 500g入 この大〜特大サイズは全体の1〜5％ほどしかとれません。大変希少なサイズです。 賞味期限 解凍前：冷凍保存で2ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 味噌汁、吸い物、塩茹で など 配送方法 【業者】クロネコヤマト 又は 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:15件
巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉産他 ・内容量：約3kg（約30-45個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●送料について 本州は一律950円となります。本州以外の地域は追加料金を頂いており、北海道・九州+250円、沖縄+2050円となります。ご注文金額が1万円以上の場合、送料無料となります！ ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約3kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
巷で噂のホンビノス貝です！他の貝類と比べて安価で且つしっかりと味もあるため、大人気です！バーベーキュー・酒蒸し・和洋の食材としてもご利用できます。テレビで紹介されてから、知名度が一気に上がり、多くのご注文を頂いております。ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：千葉産他 ・内容量：約3kg（約30-45個、約80g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●送料について 本州は一律950円となります。本州以外の地域は追加料金を頂いており、北海道・九州+250円、沖縄+2050円となります。ご注文金額が1万円以上の場合、送料無料となります！ ＊＊注意＊＊ 漁した海域に応じては、ホンビノスが黒い場合もありますが、内容には問題ございませんので、同様にお召し上がりになればと思います。どうぞよろしくお願い致します。 ホンビノス ホンビノス貝 大アサリ 白ハマグリ 商品説明 名称 ホンビノス 内容量 約3kg 産地名 千葉・愛知 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい築地からホンビノス貝をお届け！別名：大アサリ・白ハマグリテレビなどで紹介されたのをきっかけに一気に知名度が上がったホンビノス！その特徴はやはり安価なのに味が良いというコストパフォーマンスの高さ。元々外来種だったので捨てられていた時もあったようですが、味が良いということで見直された貝類なのです。更に詳しくホンビノスとはここ十数年で東京湾など各地で出てきた外来種の貝類となります。北米などではクラムチャウダーなどで使用されることで親しまれる貝類です。ここ最近はテレビや雑誌などで紹介され、一気に人気が爆発した貝類となります。特徴1洋・和・BBQなど幅広く使える万能選手ホンビノスは塩っ気もあり、味が濃く、パスタ、酒蒸し、ワイン蒸し、また味噌汁などの汁物にも大変良く合います。また夏場ではBBQで大活躍！網焼きなどで焼いて召し上がる事も多くなっており、様々なシーンでご利用頂けます。特徴2強い貝類：日持ちします他の貝類と比べても大変日持ちの良い商品となります。自然のもののため、日持ちには差がありますが、到着してからでも2-3日程度は大丈夫かと思われます（冷蔵保管）。またそれ以降の期間にてご利用頂く場合は、冷凍保存してご利用ください。特徴3コストパフォーマンスの高い1キロで約8-10個入っており、2キロですと約16-20個入っております。個数も多く、比較的長持ちすることを考えると非常にコストパフォーマンスの良い貝類となります！ご家庭ではもちろんのこと、BBQやパーティーなどでご友人と集まる際にぜひご利用ください！鮮度良し！築地の水槽で活きたものをお届け！産地で獲ったあとは、築地の水槽でしっかりと休ませます。その際に砂も抜いているため、お届けした際は砂抜きは不要となります。またプロの梱包でお届けするのでご安心下さい。氷をしっかりと詰め、できるだけダメージの無い状態で届くよう努めてまいります。*弊社では、必ずしも活きた状態で届くことを保障しておりません。予めご了承下さい。多くのお客様から高い評価を！リピーター続出！今年は非常に多くのご注文を頂きまして、たくさんのありがたい声を頂いております！ご注文される際のご参考までにご参照下さい^^続きはレビュー一覧をぜひご参照下さい！ギフト対応OK！熨斗対応OK！日時指定OK！実は、ギフトでも利用されるホンビノス！比較的に安定入荷しているため、日付指定可の商材となります！ご家庭だけでなく、ぜひ特別な日などでご利用下さい。また熨斗対応も可能ですので、その際はご購入時に熨斗をご選択下さい口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:15件
内容量 200g×4袋 賞味期限 2ヶ月 保存方法 冷蔵で保管 原材料 あみ 食塩 調味料（アミノ酸等）酒精 甘味料（ステビア 甘草） 商品説明 有明地方の名産として古くから親しまれています。あみ漬は100年以上も前からこの有明地方の名産品 として愛されています。 秋に獲れたあきあみを当店独自の方法で仕上た一品です。 お酒の友に温かいご飯にどうぞおめしあがりください。 玉子焼きやピラフ、キムチに入れても美味しく召し上がれます。口コミを読む
内容量 200g×4袋 賞味期限 2ヶ月 保存方法 冷蔵で保管 原材料 あみ 食塩 調味料（アミノ酸等）酒精 甘味料（ステビア 甘草） 商品説明 有明地方の名産として古くから親しまれています。あみ漬は100年以上も前からこの有明地方の名産品 として愛されています。 秋に獲れたあきあみを当店独自の方法で仕上た一品です。 お酒の友に温かいご飯にどうぞおめしあがりください。 玉子焼きやピラフ、キムチに入れても美味しく召し上がれます。口コミを読む
口コミ評価:4.3点 レビュー件数:10件
※レビューVOICE割引はご注文時や楽天からの自動配信メールは割引前の金額が表示されていま す。当店より割引後の詳細メールをお送りしますのでご確認下さい。 金印海茸粕漬 (業務用) 農林水産大臣賞受賞 珍味中の珍味！地元の人に人気の海茸を独自に味付けした酒粕にじっくりと漬け込みました。 金印は他の粕漬より、具の量が2倍で贅沢な逸品！ ※お客様のお声にお応えして具を多くしました！ 1kg (サイズ約25cm×20cm×2cm) 約60日以内 海茸、酒粕、砂糖、水飴、食塩、唐辛子、酒粕、 調味料(アミノ酸) ※メール便・レターパック包装不可 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫にて保存して下さい。 ※受注生産です。指定日がある場合はご注意下 さい。 メール便・レターパック不可 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞 御見舞 季節限定 ランキング 産地直送 出産祝 快気祝結婚祝 寿 入学祝 新築祝 内祝 プレゼント ブライダル ノベルティ 記念品 粗品 法事 法要 仏事お香典 引出物 景品 ポイントクーポン 激安 わけあり 値下げ 無添加 自然食品口コミを読む
※レビューVOICE割引はご注文時や楽天からの自動配信メールは割引前の金額が表示されていま す。当店より割引後の詳細メールをお送りしますのでご確認下さい。 金印海茸粕漬 (業務用) 農林水産大臣賞受賞 珍味中の珍味！地元の人に人気の海茸を独自に味付けした酒粕にじっくりと漬け込みました。 金印は他の粕漬より、具の量が2倍で贅沢な逸品！ ※お客様のお声にお応えして具を多くしました！ 1kg (サイズ約25cm×20cm×2cm) 約60日以内 海茸、酒粕、砂糖、水飴、食塩、唐辛子、酒粕、 調味料(アミノ酸) ※メール便・レターパック包装不可 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫にて保存して下さい。 ※受注生産です。指定日がある場合はご注意下 さい。 メール便・レターパック不可 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞 御見舞 季節限定 ランキング 産地直送 出産祝 快気祝結婚祝 寿 入学祝 新築祝 内祝 プレゼント ブライダル ノベルティ 記念品 粗品 法事 法要 仏事お香典 引出物 景品 ポイントクーポン 激安 わけあり 値下げ 無添加 自然食品口コミを読む
口コミ評価:4.7点 レビュー件数:10件
商品情報 名称（魚の名称） ながらみ(ダンベイキサゴ)内容量 2k入れ産地名 千葉県九十九里産養殖・解凍の別 解凍後冷蔵庫保存にて3日保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後冷蔵庫保存にて3日以内製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市飯岡3600-1【九十九里産釜茹でながらみ 2k】ながらみ 国産 送料無料 冷凍 ボイル 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 ギフト やみつき 特産 幻の貝 九十九里名産！幻の貝！ 千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。こちらのながらみですが、塩茹でした後に冷凍しましたので、自然解凍後はそのまま食べれます。食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。※砂抜き、釜茹で、梱包まで品質管理には十分気をつけておりますが、ながらみの性質上稀に砂が残ってしまっていたり、輸送の工程で貝が割れてしまっている場合がございますので、その際は水やお湯などでくぐらせてからお食べください。 2口コミを読む
商品情報 名称（魚の名称） ながらみ(ダンベイキサゴ)内容量 2k入れ産地名 千葉県九十九里産養殖・解凍の別 解凍後冷蔵庫保存にて3日保存方法 冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後冷蔵庫保存にて3日以内製造者 大納屋 伊藤良衛 飯岡ヤマイチ水産千葉県旭市飯岡3600-1【九十九里産釜茹でながらみ 2k】ながらみ 国産 送料無料 冷凍 ボイル 天然 海鮮 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 御中元 御歳暮 ギフト やみつき 特産 幻の貝 九十九里名産！幻の貝！ 千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。こちらのながらみですが、塩茹でした後に冷凍しましたので、自然解凍後はそのまま食べれます。食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。※砂抜き、釜茹で、梱包まで品質管理には十分気をつけておりますが、ながらみの性質上稀に砂が残ってしまっていたり、輸送の工程で貝が割れてしまっている場合がございますので、その際は水やお湯などでくぐらせてからお食べください。 2口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:10件
期間限定発売！！BBQお楽しみパック販売開始 ※写真とは違う商品も若干あります。 送料込みなのにこの価格!!! 赤字覚悟で大放出 と言いたいところですが 期間限定販売ですみません 新鮮な貝類を現役漁師が セットにしてお届けいたします。 当店の人気商品が入ります。 乞うご期待下さいませ!! 漁師にも大人気、当店自慢の 貝類セットをぜひ BBQでご堪能下さいませ!!! ご家庭で使われても大変お得に なっております。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
期間限定発売！！BBQお楽しみパック販売開始 ※写真とは違う商品も若干あります。 送料込みなのにこの価格!!! 赤字覚悟で大放出 と言いたいところですが 期間限定販売ですみません 新鮮な貝類を現役漁師が セットにしてお届けいたします。 当店の人気商品が入ります。 乞うご期待下さいませ!! 漁師にも大人気、当店自慢の 貝類セットをぜひ BBQでご堪能下さいませ!!! ご家庭で使われても大変お得に なっております。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:10件
内容量 活大アサリ（中） 1kg（6粒程度 ）サザエ500g（6個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
内容量 活大アサリ（中） 1kg（6粒程度 ）サザエ500g（6個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
口コミ評価:4.2点 レビュー件数:10件
【美しい見た目で美味しい】 土佐清水市の海で長太郎貝を育てて30年になります。 ホタテより濃厚!! 長太郎貝（ヒオウギ貝）をお届けします。 色鮮やかで見た目もおいしい!!下記のような料理にすればおいしくいただけます。 【華やか！調理例】 ・グリル焼き ・味噌マヨネーズ焼き ・かき揚げ ・炊き込みご飯 【豪華おもてなしパティーメニュー】 ・アヒージョ ・パスタ なんていかがでしょうか？ 事業所：木村水産 【注意】 ※写真はイメージです。 ※具体的な配送ご希望日を3つほどご入力ください。 ※1月1日〜1月8日の希望配送着日には、お応えできかねますのでご了承ください。 ※上記期間中に指定があった場合は、最短着日で対応させていただきます。 ※午前中の時間指定ができる地域 四国4県、岡山県（一部除く）、兵庫県（一部除く）、大阪府（一部除く） ※上記以外の地域は午後からの時間指定をお願いしております。午前中と記載いただいた場合14時〜16時でお届けさせていただきます。 ※商品の性質上、北海道、東北地方、沖縄等の離島へのお届けは出来ません。 ※出荷する日に貝は養殖場から引き揚げており、新鮮な状態で出荷しております。 ※貝は寒さに弱いのですが、品質保持のため冷蔵クール配送となります。活きたままの状態ではお届けできないため、生食はお勧めしておりません。※お手元に届く頃には貝の口が開いている場合がありますが、冷蔵クール便で送っておりますので、品質には問題ありません。また、においにつきましては元々、磯や塩のにおいがしますので、腐敗臭がしていない場合は食べていただいて問題ございません。※お手元に届きましたらすぐに開封して冷蔵庫で保管し、発送から3日以内にお召し上がりください。※注文画面を進むと配達希望日が入力できます。 商品説明名称長太郎貝（ヒオウギ貝）内容量 長太郎貝20個（1個あたり約80g）産地名高知県土佐清水産養殖養殖 保存方法冷蔵賞味期限出荷日より冷蔵で3日程度 製造者木村水産高知県土佐清水市三崎浦1-8-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)市長におまかせ！事業（1〜3以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。口コミを読む
【美しい見た目で美味しい】 土佐清水市の海で長太郎貝を育てて30年になります。 ホタテより濃厚!! 長太郎貝（ヒオウギ貝）をお届けします。 色鮮やかで見た目もおいしい!!下記のような料理にすればおいしくいただけます。 【華やか！調理例】 ・グリル焼き ・味噌マヨネーズ焼き ・かき揚げ ・炊き込みご飯 【豪華おもてなしパティーメニュー】 ・アヒージョ ・パスタ なんていかがでしょうか？ 事業所：木村水産 【注意】 ※写真はイメージです。 ※具体的な配送ご希望日を3つほどご入力ください。 ※1月1日〜1月8日の希望配送着日には、お応えできかねますのでご了承ください。 ※上記期間中に指定があった場合は、最短着日で対応させていただきます。 ※午前中の時間指定ができる地域 四国4県、岡山県（一部除く）、兵庫県（一部除く）、大阪府（一部除く） ※上記以外の地域は午後からの時間指定をお願いしております。午前中と記載いただいた場合14時〜16時でお届けさせていただきます。 ※商品の性質上、北海道、東北地方、沖縄等の離島へのお届けは出来ません。 ※出荷する日に貝は養殖場から引き揚げており、新鮮な状態で出荷しております。 ※貝は寒さに弱いのですが、品質保持のため冷蔵クール配送となります。活きたままの状態ではお届けできないため、生食はお勧めしておりません。※お手元に届く頃には貝の口が開いている場合がありますが、冷蔵クール便で送っておりますので、品質には問題ありません。また、においにつきましては元々、磯や塩のにおいがしますので、腐敗臭がしていない場合は食べていただいて問題ございません。※お手元に届きましたらすぐに開封して冷蔵庫で保管し、発送から3日以内にお召し上がりください。※注文画面を進むと配達希望日が入力できます。 商品説明名称長太郎貝（ヒオウギ貝）内容量 長太郎貝20個（1個あたり約80g）産地名高知県土佐清水産養殖養殖 保存方法冷蔵賞味期限出荷日より冷蔵で3日程度 製造者木村水産高知県土佐清水市三崎浦1-8-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)市長におまかせ！事業（1〜3以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。口コミを読む
口コミ評価:4.4点 レビュー件数:10件
内容量 活大アサリ（中） 2kg（12粒程度 ）サザエ1kg（12個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
内容量 活大アサリ（中） 2kg（12粒程度 ）サザエ1kg（12個程度） 賞味期限 2〜3日間くらい 保存方法 届いた日にお召し上がりになる場合、常温保存でも構いませんが、次の日になる様でしたら冷蔵庫にて2〜3日は保存可能です。 原材料 活大アサリ ・活サザエ 商品説明 日間賀島の近海で獲れた大アサリ・サザエをご堪能下さいBBQ・お中元にも最適！ 当店自信の 大アサリと サザエが 送料込みでセットになりました！ ※北海道は+800円になります。 沖縄・離島は+800円になります。 ※送料込み商品をご注文の場合、追加で送料別商品をご注文頂いても送料は無料です！ お気軽にご注文下さいませ。口コミを読む
口コミ評価:4.89点 レビュー件数:9件
弾力の肉質と濃い旨味、大分県蒲江産《ヒオウギ貝》 火を入れる調理に強い二枚貝ヒオウギ貝 赤・橙・黄・紫など、鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。「桧(ヒノキ)」の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、「緋(ヒ：火)」のように鮮やかな扇状の貝(緋扇貝)が、語源と言われます。 同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。 味わいは似ますが、よりエッジが効いた旨味(要するに濃い)があります。このため、醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・グラタンにしても、火入れに負けない味わいの強さを持っています。 綺麗な見た目だけでない濃厚な旨味 ・「貝柱」は、長くモチモチ締まった肉感で、出汁が良く出て、濃い旨味があり、 ・「貝紐」は、コリコリッとした強い歯応えで、貝特有の甘味と潮の香りがあり、 ・「ウロ(肝)」は、基本は捨てられますが、絡めたりしての苦味が珍味で美味。 生産量が少なく、今は地域的な存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。見た目「綺麗な貝」だけでなく、とても実力を備える貝です。 暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝 成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(夏場は7〜9cm)。 房総半島以南の暖海域(主に、伊勢・南紀・南四国・南九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に、足糸によって固着し、生息します。 ホタテ貝のように殻の開閉によって移動ができず、外敵から身を守る術は、強固に殻を閉じるだけ。このため、柔らかめのホタテ貝の貝柱より、筋繊維の強い弾力ある貝柱になります。 潮流の速い豊後水道に面す佐伯市蒲江 太平洋から黒潮が流れ込み、美しいサンゴを群生させ、ダイビングスポットとしても有名な大分県佐伯市蒲江沖。 細い豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。 食物連鎖根幹のプランクトンが大量に発生し、関サバ・関アジなどの豊かな魚群をつくります。海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も、大きく育てます。 “まると水産” さんを訪ねて 佐伯藩のお殿様を支えた県境の漁師町 トンネルが開通するまで、病人がでると、担いで山を越え佐伯市の病院に運んだと言われる辺境の町、蒲江。 佐伯市から薄暗い峠道を越えて、蒲江町に入ると別世界に。日豊海岸国定公園に指定される約270kmにも及ぶ美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。 かつて「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・カンパチ・伊勢エビ・サザエ…、豊かな魚介類に恵まれる漁師町です。 稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝 9月初旬、養殖場では、ヒオウギ貝が入った網カゴが何段にも吊るされ、出荷を待って静かに沈んでいました。 ヒオウギ貝の養殖は、5月の産卵期から始まり、親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。 その後、網カゴへ入れて、海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴って、カゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約6-7cm、さらに1年かけて太らせ、出荷となります。 安全・新鮮なヒオウギ貝をお届けします 元気の良いヒオウギ貝には、日々の作業が欠かせません。 表面のフジツボなど付着物を頻繁に落としたり、カゴの変え・掃除を行ったり、地道な作業を繰り返し、ストレスをかけないよう育てています。 また、定期的な貝毒検査・水質検査・出荷規制体制も確立しています。安心・安全、元気なヒオオギ貝を、発送当日の朝に水揚げし、お届けします。 大分県佐伯市蒲江産 ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 生産者 まると水産 日高敏雄さん 名称 ヒオウギ貝(緋扇貝) 内容量 12枚 殻長：7〜9cm 重量：120〜160g 生産地 大分県佐伯市蒲江 保存方法 冷蔵または冷凍保存をお願いいたします。 賞味期限 冷蔵：発送から5日、到着後はお早めにお召し上がりください。 受注・配送 18時迄のご注文：原則、5日以内に水揚・発送(冷蔵)。 発送当日に水揚げし発送しますので、悪天候等により発送に遅れが生じる場合や、貝毒発生等により出荷規制が生じる場合がございます。予めご了承ください。 出荷時期 通年(夏場は若干小振りになります) ・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「ヒオウギ貝・生産者」の紹介文のみ同梱しお届けいたします。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。様々な魚群を育む豊海・豊後水道、大分県南端蒲江産ヒオウギ貝。 太平洋と瀬戸内海の恵みを受け、天然の色鮮やかな殻を纏い、 強い筋繊維の弾力肉質と、火入れに負けない濃い旨味を持ちます。 稚貝から2年の歳月をかけて育て、発送当日に水揚げし発送します。 ????????????????????? ・生産者：まると水産 日高敏雄さん ・生産地：大分県佐伯市蒲江蒲江浦 ・配送：大分県佐伯市より産地直送・クール便 ・出荷時期：通年(夏場は若干小振りです) ?????????????????????口コミを読む
弾力の肉質と濃い旨味、大分県蒲江産《ヒオウギ貝》 火を入れる調理に強い二枚貝ヒオウギ貝 赤・橙・黄・紫など、鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。「桧(ヒノキ)」の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、「緋(ヒ：火)」のように鮮やかな扇状の貝(緋扇貝)が、語源と言われます。 同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。 味わいは似ますが、よりエッジが効いた旨味(要するに濃い)があります。このため、醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・グラタンにしても、火入れに負けない味わいの強さを持っています。 綺麗な見た目だけでない濃厚な旨味 ・「貝柱」は、長くモチモチ締まった肉感で、出汁が良く出て、濃い旨味があり、 ・「貝紐」は、コリコリッとした強い歯応えで、貝特有の甘味と潮の香りがあり、 ・「ウロ(肝)」は、基本は捨てられますが、絡めたりしての苦味が珍味で美味。 生産量が少なく、今は地域的な存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。見た目「綺麗な貝」だけでなく、とても実力を備える貝です。 暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝 成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(夏場は7〜9cm)。 房総半島以南の暖海域(主に、伊勢・南紀・南四国・南九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に、足糸によって固着し、生息します。 ホタテ貝のように殻の開閉によって移動ができず、外敵から身を守る術は、強固に殻を閉じるだけ。このため、柔らかめのホタテ貝の貝柱より、筋繊維の強い弾力ある貝柱になります。 潮流の速い豊後水道に面す佐伯市蒲江 太平洋から黒潮が流れ込み、美しいサンゴを群生させ、ダイビングスポットとしても有名な大分県佐伯市蒲江沖。 細い豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。 食物連鎖根幹のプランクトンが大量に発生し、関サバ・関アジなどの豊かな魚群をつくります。海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も、大きく育てます。 “まると水産” さんを訪ねて 佐伯藩のお殿様を支えた県境の漁師町 トンネルが開通するまで、病人がでると、担いで山を越え佐伯市の病院に運んだと言われる辺境の町、蒲江。 佐伯市から薄暗い峠道を越えて、蒲江町に入ると別世界に。日豊海岸国定公園に指定される約270kmにも及ぶ美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。 かつて「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・カンパチ・伊勢エビ・サザエ…、豊かな魚介類に恵まれる漁師町です。 稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝 9月初旬、養殖場では、ヒオウギ貝が入った網カゴが何段にも吊るされ、出荷を待って静かに沈んでいました。 ヒオウギ貝の養殖は、5月の産卵期から始まり、親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。 その後、網カゴへ入れて、海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴って、カゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約6-7cm、さらに1年かけて太らせ、出荷となります。 安全・新鮮なヒオウギ貝をお届けします 元気の良いヒオウギ貝には、日々の作業が欠かせません。 表面のフジツボなど付着物を頻繁に落としたり、カゴの変え・掃除を行ったり、地道な作業を繰り返し、ストレスをかけないよう育てています。 また、定期的な貝毒検査・水質検査・出荷規制体制も確立しています。安心・安全、元気なヒオオギ貝を、発送当日の朝に水揚げし、お届けします。 大分県佐伯市蒲江産 ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 生産者 まると水産 日高敏雄さん 名称 ヒオウギ貝(緋扇貝) 内容量 12枚 殻長：7〜9cm 重量：120〜160g 生産地 大分県佐伯市蒲江 保存方法 冷蔵または冷凍保存をお願いいたします。 賞味期限 冷蔵：発送から5日、到着後はお早めにお召し上がりください。 受注・配送 18時迄のご注文：原則、5日以内に水揚・発送(冷蔵)。 発送当日に水揚げし発送しますので、悪天候等により発送に遅れが生じる場合や、貝毒発生等により出荷規制が生じる場合がございます。予めご了承ください。 出荷時期 通年(夏場は若干小振りになります) ・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「ヒオウギ貝・生産者」の紹介文のみ同梱しお届けいたします。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。様々な魚群を育む豊海・豊後水道、大分県南端蒲江産ヒオウギ貝。 太平洋と瀬戸内海の恵みを受け、天然の色鮮やかな殻を纏い、 強い筋繊維の弾力肉質と、火入れに負けない濃い旨味を持ちます。 稚貝から2年の歳月をかけて育て、発送当日に水揚げし発送します。 ????????????????????? ・生産者：まると水産 日高敏雄さん ・生産地：大分県佐伯市蒲江蒲江浦 ・配送：大分県佐伯市より産地直送・クール便 ・出荷時期：通年(夏場は若干小振りです) ?????????????????????口コミを読む
口コミ評価:2.89点 レビュー件数:9件
この商品は冷凍便でお送りいたします。 冷凍商品以外とは、同送できません。 【内容量】2kg 【袋サイズ】28cm×22cm 【賞味期限】冷凍180日間 【原材料】かめのて（貝）口コミを読む
この商品は冷凍便でお送りいたします。 冷凍商品以外とは、同送できません。 【内容量】2kg 【袋サイズ】28cm×22cm 【賞味期限】冷凍180日間 【原材料】かめのて（貝）口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:7件
弾力の肉質と濃い旨味、大分県蒲江産《ヒオウギ貝》 火を入れる調理に強い二枚貝ヒオウギ貝 赤・橙・黄・紫など、鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。「桧(ヒノキ)」の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、「緋(ヒ：火)」のように鮮やかな扇状の貝(緋扇貝)が、語源と言われます。 同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。 味わいは似ますが、よりエッジが効いた旨味(要するに濃い)があります。このため、醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・グラタンにしても、火入れに負けない味わいの強さを持っています。 綺麗な見た目だけでない濃厚な旨味 ・「貝柱」は、長くモチモチ締まった肉感で、出汁が良く出て、濃い旨味があり、 ・「貝紐」は、コリコリッとした強い歯応えで、貝特有の甘味と潮の香りがあり、 ・「ウロ(肝)」は、基本は捨てられますが、絡めたりしての苦味が珍味で美味。 生産量が少なく、今は地域的な存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。見た目「綺麗な貝」だけでなく、とても実力を備える貝です。 暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝 成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(夏場は7〜9cm)。 房総半島以南の暖海域(主に、伊勢・南紀・南四国・南九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に、足糸によって固着し、生息します。 ホタテ貝のように殻の開閉によって移動ができず、外敵から身を守る術は、強固に殻を閉じるだけ。このため、柔らかめのホタテ貝の貝柱より、筋繊維の強い弾力ある貝柱になります。 潮流の速い豊後水道に面す佐伯市蒲江 太平洋から黒潮が流れ込み、美しいサンゴを群生させ、ダイビングスポットとしても有名な大分県佐伯市蒲江沖。 細い豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。 食物連鎖根幹のプランクトンが大量に発生し、関サバ・関アジなどの豊かな魚群をつくります。海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も、大きく育てます。 “まると水産” さんを訪ねて 佐伯藩のお殿様を支えた県境の漁師町 トンネルが開通するまで、病人がでると、担いで山を越え佐伯市の病院に運んだと言われる辺境の町、蒲江。 佐伯市から薄暗い峠道を越えて、蒲江町に入ると別世界に。日豊海岸国定公園に指定される約270kmにも及ぶ美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。 かつて「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・カンパチ・伊勢エビ・サザエ…、豊かな魚介類に恵まれる漁師町です。 稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝 9月初旬、養殖場では、ヒオウギ貝が入った網カゴが何段にも吊るされ、出荷を待って静かに沈んでいました。 ヒオウギ貝の養殖は、5月の産卵期から始まり、親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。 その後、網カゴへ入れて、海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴って、カゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約6-7cm、さらに1年かけて太らせ、出荷となります。 安全・新鮮なヒオウギ貝をお届けします 元気の良いヒオウギ貝には、日々の作業が欠かせません。 表面のフジツボなど付着物を頻繁に落としたり、カゴの変え・掃除を行ったり、地道な作業を繰り返し、ストレスをかけないよう育てています。 また、定期的な貝毒検査・水質検査・出荷規制体制も確立しています。安心・安全、元気なヒオオギ貝を、発送当日の朝に水揚げし、お届けします。 大分県佐伯市蒲江産 ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 生産者 まると水産 日高敏雄さん 名称 ヒオウギ貝(緋扇貝) 内容量 30枚 殻長：7〜9cm 重量：120〜160g 生産地 大分県佐伯市蒲江 保存方法 冷蔵または冷凍保存をお願いいたします。 賞味期限 冷蔵：発送から5日、到着後はお早めにお召し上がりください。 受注・配送 18時迄のご注文：原則、5日以内に水揚・発送(冷蔵)。 発送当日に水揚げし発送しますので、悪天候等により発送に遅れが生じる場合や、貝毒発生等により出荷規制が生じる場合がございます。予めご了承ください。 出荷時期 通年(夏場は若干小振りになります) ・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「ヒオウギ貝・生産者」の紹介文のみ同梱しお届けいたします。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。様々な魚群を育む豊海・豊後水道、大分県南端蒲江産ヒオウギ貝。 太平洋と瀬戸内海の恵みを受け、天然の色鮮やかな殻を纏い、 強い筋繊維の弾力肉質と、火入れに負けない濃い旨味を持ちます。 稚貝から2年の歳月をかけて育て、発送当日に水揚げし発送します。 ????????????????????? ・生産者：まると水産 日高敏雄さん ・生産地：大分県佐伯市蒲江蒲江浦 ・配送：大分県佐伯市より産地直送・クール便 ・出荷時期：通年(夏場は若干小振りです) ?????????????????????口コミを読む
弾力の肉質と濃い旨味、大分県蒲江産《ヒオウギ貝》 火を入れる調理に強い二枚貝ヒオウギ貝 赤・橙・黄・紫など、鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。「桧(ヒノキ)」の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、「緋(ヒ：火)」のように鮮やかな扇状の貝(緋扇貝)が、語源と言われます。 同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。 味わいは似ますが、よりエッジが効いた旨味(要するに濃い)があります。このため、醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・グラタンにしても、火入れに負けない味わいの強さを持っています。 綺麗な見た目だけでない濃厚な旨味 ・「貝柱」は、長くモチモチ締まった肉感で、出汁が良く出て、濃い旨味があり、 ・「貝紐」は、コリコリッとした強い歯応えで、貝特有の甘味と潮の香りがあり、 ・「ウロ(肝)」は、基本は捨てられますが、絡めたりしての苦味が珍味で美味。 生産量が少なく、今は地域的な存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。見た目「綺麗な貝」だけでなく、とても実力を備える貝です。 暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝 成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(夏場は7〜9cm)。 房総半島以南の暖海域(主に、伊勢・南紀・南四国・南九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に、足糸によって固着し、生息します。 ホタテ貝のように殻の開閉によって移動ができず、外敵から身を守る術は、強固に殻を閉じるだけ。このため、柔らかめのホタテ貝の貝柱より、筋繊維の強い弾力ある貝柱になります。 潮流の速い豊後水道に面す佐伯市蒲江 太平洋から黒潮が流れ込み、美しいサンゴを群生させ、ダイビングスポットとしても有名な大分県佐伯市蒲江沖。 細い豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。 食物連鎖根幹のプランクトンが大量に発生し、関サバ・関アジなどの豊かな魚群をつくります。海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も、大きく育てます。 “まると水産” さんを訪ねて 佐伯藩のお殿様を支えた県境の漁師町 トンネルが開通するまで、病人がでると、担いで山を越え佐伯市の病院に運んだと言われる辺境の町、蒲江。 佐伯市から薄暗い峠道を越えて、蒲江町に入ると別世界に。日豊海岸国定公園に指定される約270kmにも及ぶ美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。 かつて「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・カンパチ・伊勢エビ・サザエ…、豊かな魚介類に恵まれる漁師町です。 稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝 9月初旬、養殖場では、ヒオウギ貝が入った網カゴが何段にも吊るされ、出荷を待って静かに沈んでいました。 ヒオウギ貝の養殖は、5月の産卵期から始まり、親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。 その後、網カゴへ入れて、海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴って、カゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約6-7cm、さらに1年かけて太らせ、出荷となります。 安全・新鮮なヒオウギ貝をお届けします 元気の良いヒオウギ貝には、日々の作業が欠かせません。 表面のフジツボなど付着物を頻繁に落としたり、カゴの変え・掃除を行ったり、地道な作業を繰り返し、ストレスをかけないよう育てています。 また、定期的な貝毒検査・水質検査・出荷規制体制も確立しています。安心・安全、元気なヒオオギ貝を、発送当日の朝に水揚げし、お届けします。 大分県佐伯市蒲江産 ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 生産者 まると水産 日高敏雄さん 名称 ヒオウギ貝(緋扇貝) 内容量 30枚 殻長：7〜9cm 重量：120〜160g 生産地 大分県佐伯市蒲江 保存方法 冷蔵または冷凍保存をお願いいたします。 賞味期限 冷蔵：発送から5日、到着後はお早めにお召し上がりください。 受注・配送 18時迄のご注文：原則、5日以内に水揚・発送(冷蔵)。 発送当日に水揚げし発送しますので、悪天候等により発送に遅れが生じる場合や、貝毒発生等により出荷規制が生じる場合がございます。予めご了承ください。 出荷時期 通年(夏場は若干小振りになります) ・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「ヒオウギ貝・生産者」の紹介文のみ同梱しお届けいたします。 ・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。様々な魚群を育む豊海・豊後水道、大分県南端蒲江産ヒオウギ貝。 太平洋と瀬戸内海の恵みを受け、天然の色鮮やかな殻を纏い、 強い筋繊維の弾力肉質と、火入れに負けない濃い旨味を持ちます。 稚貝から2年の歳月をかけて育て、発送当日に水揚げし発送します。 ????????????????????? ・生産者：まると水産 日高敏雄さん ・生産地：大分県佐伯市蒲江蒲江浦 ・配送：大分県佐伯市より産地直送・クール便 ・出荷時期：通年(夏場は若干小振りです) ?????????????????????口コミを読む
