キャロットケーキ 5号サイズ 直径約15cm ENGLISH CARROT CAKE買ってみました。
キャロットケーキとは？ イギリスに古くから伝わるケーキです。 甘味料が稀少で高価な中世の時代、野菜の中で 糖分を多く含むにんじんは入手しやすく、 デザートを作るのに使われました。 のちに、アメリカでも定番菓子として親しまれています。 当店のキャロットケーキ みなさま、“野菜スイーツ”というと、 「体に良さそう」「ヘルシー」というイメージが先行して、 「美味しさ」は二の次・・・ と想像する方も多くいらっしゃるのでは？ キャロットケーキは、 古くからイギリスに日常的にあるケーキ。 “野菜スイーツ”という一時的な流行に関係なく、 通常のスイーツを選ぶように、 「美味しいから食べたい！」と言われるケーキを追求しました。 当店のキャロットケーキの“売り”は、なんと言っても、 にんじんとナッツ（パウダー状のもの）がたっぷり入って、 しっとりしたスポンジです。 当店でしか味わえない、 オリジナルのキャロットケーキに仕上げています♪ 詳しいご説明です。 “キャロットケーキ”と名乗るからには、 伝統的な製法は守っていますが 下記の3つの大きな特徴があります。 1．スポンジの配合が（一般的なものと）全然違います。 ★粉よりナッツ（アーモンドパウダー、クルミパウダー）の 割合が高い（2倍以上） →ナッツ類がたくさん入り、お味がしっかりしています。 →粉が少ないので、生地はふんわり、柔らかいです。 ★スパイスより、国産にんじんパウダーの割合が高い（2倍以上） →人参を入れますが、水分量が多くなり入れる量に限界が あるため、人参パウダーもたっぷりと入れています。 ★卵黄が多い。 →卵黄の量を多くすることで、スポンジにコクを出します。 ⇒やさし〜い人参の甘味をいかした、 柔らかくて、しっとりしたスポンジになります。 2．その、やさし〜い味のスポンジ全体に、レモンの酸味をきかせた クリームチーズ・アイシングをたっぷりと塗ります。 ⇒キリっと、全体の味を引き締めます。 3．仕上げに、米粉入りのそぼろ状のクッキーで ケーキ全体を覆い、バタークッキーのコクと米粉のざらっと した食感をプラスして、完成です。 ★ご注文の確定後にケーキをお作りする、 完全受注生産です。 ★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。キャロットケーキ ／ EINGLISH CARROT CAKE です。 人参を使った、英国に古くから伝わるケーキを、 当店でしか味わえない、オリジナルのキャロットケーキに仕上げました。 大きいサイズをご希望なら、直径・約15cmの5号サイズをどうぞ♪ 2013 楽天うまいもの大会で連日完売！ 催事（百貨店）での実績があります。 楽天市場うまいもの大会（博多阪急）（ジェイアール名古屋タカシマヤ）で連日完売しました。 みなさま、“ 野菜スイーツ ”というと、 「体に良さそう」「ヘルシー」というイメージが先行して、 「美味しさ」は二の次・・・ と想像する方も多くいらっしゃるのでは？ キャロットケーキは、 古くからイギリスに日常的にあるケーキ。 “ 野菜スイーツ ”という一時的な流行に関係なく、 通常のスイーツを選ぶように、 「美味しいから食べたい！」と言われるケーキを追求しました♪ 1．粉よりナッツ（パウダー）の割合が高い（2倍以上） 2．スパイスより人参パウダーの割合が高い（2倍以上） 3．卵黄が多い やさし〜い人参の甘みをいかした、 柔らかくて、しっとりしたスポンジになります。 大きさは5号サイズ。 名称 キャロットケーキ / ENGLISH CARROT CAKE 内容量 5号サイズ / 直径約15cm 原材料 鶏卵（国産）、人参、クリームチーズ、小麦粉、粉糖、アーモンド、くるみ、グラニュー糖、無塩バター、デコレーション粉糖、米粉、レモン、国産にんじんパウダー、シナモンパウダー、/ ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） アレルギー表示28品目対応 卵、乳、小麦、アーモンド、くるみ （アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。） 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください。 賞味期限 製造日より7日 配送方法 クール便（冷蔵）でお届けします。 製造者 店舗をもたないスイーツ店神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F 関連ワード 英国菓子第一人者 英国菓子 イギリス菓子 アメリカ菓子 アメリカンスイーツ 野菜スイーツ にんじん 人参 キャロット 焼き菓子 スイーツ ケーキ アフタヌーンティー 紅茶 英国 イギリス 英国展 英国フェア