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口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
商品詳細 商品名 仙台名産 ささ圭の手わざ笹かまぼこ 詰合せ 6種12個セット【手わざ笹かまぼこ 希望】【ささ圭】 商品説明 ■平成26年 大日本水産会長賞 「手わざ笹かまぼこ 希望」 ■合成保存料や合成着色料は不使用 ■手わざ笹かまぼこ 希望とは ささ圭創業の地 閖上は、藩制の時代から豊かな漁場として栄え、 多くの人々に「海の幸」を届けてきたところ。 ところが、かの震災。全ての工場を失い、伝統さえも途絶えてしまうのかという 創業以来最大の危機に迫られました。 そんななか、多くの方々に励ましや応援の声をいただき、 内陸部に唯一つ残った店舗の中に、小さな工房をしつらえ、 手造り笹蒲鉾を造り始めたのは約4ヶ月後の7月1日のことでした。 奇しくもあの震災で蘇った50年以上前の造り方。これにより、私たちは「笹かまぼこの原点」に 立ち返ることができました。 石臼だけで摺り合わせることにより、季節、湿度、気温、室温・・・等々、微妙な違いは、 すり身のできあがりに極度の差となって現れます。感性が研ぎ澄まされてできる、 まさに職人技が試される製法なのです。 ■ささ圭は数々の賞を受賞しています 水産庁賞 大日本水産会長賞 宮城県知事賞 ささ圭は、商品は品質を評価される以外でも 厚生労働大臣「模範工場」表彰 宮城県塩竈保健所 褒状 など受賞以外にも安全管理も評価されています。 内容量 手わざ笹かまぼこ「希望」 40g×4 笹かまぼこ「吉祥」 35g×4 揚げ蒲鉾「遊里揚」枝豆 50g×1 揚げ蒲鉾「遊里揚」五目 50g×1 海鮮蒲鉾えび 50g×1 海鮮蒲鉾紅鮭 50g×1 原材料 ■手わざ笹かまぼこ「希望」 原材料:すけとうだら(米国)、きちじ(国産)卵白、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、昆布エキス、酵母エキス、加工でん粉(小麦由来) ■笹かまぼこ「吉祥」 原材料:すけとうだら(米国)、卵白、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■揚げ蒲鉾「遊里揚」枝豆 原材料:すけとうだら(米国)、枝豆、卵白、植物油(大豆油、菜種油)、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■揚げ蒲鉾「遊里揚」五目 原材料:すけとうだら(米国)、種物(イカ、ゴボウ、人参、ゴマ)、卵白、植物油(大豆油、菜種油)、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■海鮮蒲鉾えび 原材料:すけとうだら(米国)、えび、卵白、本みりん、還元水飴、食塩、魚介エキス、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等) ■海鮮蒲鉾紅鮭 原材料:すけとうだら(米国)、紅鮭、卵白、本みりん、還元水飴、食塩、魚介エキス、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等) アレルゲン 小麦・卵・えび 賞味期限(出荷から) 7日 保存方法 冷蔵−10℃以下 製造者 株式会社ささ圭 宮城県名取市植松字入生48-1 関連キーワード ささ圭、手わざ笹かまぼこ 希望 産地直送 セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 結婚祝い 出産祝い 内祝 お中元 お歳暮 手土産 おもたせ口コミを読む
商品詳細 商品名 仙台名産 ささ圭の手わざ笹かまぼこ 詰合せ 6種12個セット【手わざ笹かまぼこ 希望】【ささ圭】 商品説明 ■平成26年 大日本水産会長賞 「手わざ笹かまぼこ 希望」 ■合成保存料や合成着色料は不使用 ■手わざ笹かまぼこ 希望とは ささ圭創業の地 閖上は、藩制の時代から豊かな漁場として栄え、 多くの人々に「海の幸」を届けてきたところ。 ところが、かの震災。全ての工場を失い、伝統さえも途絶えてしまうのかという 創業以来最大の危機に迫られました。 そんななか、多くの方々に励ましや応援の声をいただき、 内陸部に唯一つ残った店舗の中に、小さな工房をしつらえ、 手造り笹蒲鉾を造り始めたのは約4ヶ月後の7月1日のことでした。 奇しくもあの震災で蘇った50年以上前の造り方。これにより、私たちは「笹かまぼこの原点」に 立ち返ることができました。 石臼だけで摺り合わせることにより、季節、湿度、気温、室温・・・等々、微妙な違いは、 すり身のできあがりに極度の差となって現れます。感性が研ぎ澄まされてできる、 まさに職人技が試される製法なのです。 ■ささ圭は数々の賞を受賞しています 水産庁賞 大日本水産会長賞 宮城県知事賞 ささ圭は、商品は品質を評価される以外でも 厚生労働大臣「模範工場」表彰 宮城県塩竈保健所 褒状 など受賞以外にも安全管理も評価されています。 内容量 手わざ笹かまぼこ「希望」 40g×4 笹かまぼこ「吉祥」 35g×4 揚げ蒲鉾「遊里揚」枝豆 50g×1 揚げ蒲鉾「遊里揚」五目 50g×1 海鮮蒲鉾えび 50g×1 海鮮蒲鉾紅鮭 50g×1 原材料 ■手わざ笹かまぼこ「希望」 原材料:すけとうだら(米国)、きちじ(国産)卵白、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、昆布エキス、酵母エキス、加工でん粉(小麦由来) ■笹かまぼこ「吉祥」 原材料:すけとうだら(米国)、卵白、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■揚げ蒲鉾「遊里揚」枝豆 原材料:すけとうだら(米国)、枝豆、卵白、植物油(大豆油、菜種油)、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■揚げ蒲鉾「遊里揚」五目 原材料:すけとうだら(米国)、種物(イカ、ゴボウ、人参、ゴマ)、卵白、植物油(大豆油、菜種油)、本みりん、還元水飴、魚介エキス、食塩、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、鮭を含む) ■海鮮蒲鉾えび 原材料:すけとうだら(米国)、えび、卵白、本みりん、還元水飴、食塩、魚介エキス、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等) ■海鮮蒲鉾紅鮭 原材料:すけとうだら(米国)、紅鮭、卵白、本みりん、還元水飴、食塩、魚介エキス、砂糖、加工でん粉(小麦由来)調味料(アミノ酸等) アレルゲン 小麦・卵・えび 賞味期限(出荷から) 7日 保存方法 冷蔵−10℃以下 製造者 株式会社ささ圭 宮城県名取市植松字入生48-1 関連キーワード ささ圭、手わざ笹かまぼこ 希望 産地直送 セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 結婚祝い 出産祝い 内祝 お中元 お歳暮 手土産 おもたせ口コミを読む