漢源 花椒　ホール　300g 唐王朝 皇帝献上品！極上のしびれと香り 　評判の商品aaa

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:45件

■お勧めポイント ●たっぷり500g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【たっぷり500gです！】 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないので、正味500グラムです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼　　　▼　　　▼　　　▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量500g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下）　　　 【！！！ランキング入りしました！！！】 　 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり500グラム入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた　淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 　口コミを読む

口コミ評価:4.74点　レビュー件数:38件

商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。口コミを読む

口コミ評価:4.86点　レビュー件数:29件

商品説明 内容量 50g×2パック 原材料  兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。　色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む

口コミ評価:4.26点　レビュー件数:23件

●和歌山県産 【冷凍】山椒 500g(100g×5パック) ●品種:ぶどう山椒 ●収穫後にすぐ冷凍しておりますので軸,枝付きで冷凍しております。下処理はしておりません。 ●サイズ指定、日時指定、時間指定、品種指定はできません。 和歌山の温暖な気候で太陽の光を一杯に浴びて育った、山椒をお届け致します。 ちりめん山椒、佃煮などお好みの調理法でお使い下さい。 ※ご注意:当店の冷凍山椒は鮮度を重視しておりますので収穫後すぐに冷凍処理をしております。よって軸,枝付きで下処理をしておりません。ご使用になる分を下処理し軸や枝を取ってお好みにあった調理をして下さい。口コミを読む

口コミ評価:4.48点　レビュー件数:21件

商品説明 内容量 50g×2パック 原材料  兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。　色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む

口コミ評価:3.88点　レビュー件数:17件

商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー口コミを読む

口コミ評価:4.81点　レビュー件数:16件

■お勧めポイント ●300g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える　初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め　お試しです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼　　　▼　　　▼　　　▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量300g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 3　　　 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 実山椒が初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にもおすすめ。【300g】 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 また、塩分を控えている方に、飽きさせない味つけを試してみてはいかがでしょう。 旨みを閉じ込めた　淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 　口コミを読む

口コミ評価:4.86点　レビュー件数:14件

400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】200g 【賞味期限】2025年9月 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和6年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬〜下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。口コミを読む

口コミ評価:4.86点　レビュー件数:14件

しみずの干山椒/粉 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け　本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途　詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒　粒20g ぶどう山椒　粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用　粒100g×10袋 業務用　粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用　粒1キロ×3袋 業務用　粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。  山椒の収穫量日本一！！ 　全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より）   ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！   『和歌山しみず　ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:11件

栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、しびれる山椒の特上撰タイプ。 とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。 ウナギだけでなく、肉・魚料理、などいろいろな料理に。 しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。 ・商品名：　　乾燥粒山椒 ・名称：　乾燥実山椒 ・原材料名：　実山椒 ・内容量：　8g ・賞味期限：　枠外下部記載 ・保存方法：　冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）：　開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。口コミを読む

口コミ評価:4.9点　レビュー件数:10件

■お勧めポイント ●たっぷり1キロ、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【たっぷり1kgです！】 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないので、正味1kgです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼　　　▼　　　▼　　　▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 安心の国内産（和歌山県)冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名実山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量1kg（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下）　　　 【！！！ランキング入りしました！！！】 　 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり1キロ入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた　淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 　口コミを読む

口コミ評価:4.88点　レビュー件数:8件

地元の人々に守られてきた、奥飛騨産の最高級の山椒 日本各地に自生する山椒の中でも、特にさわやかな柑橘系の香りで評判の飛騨産の山椒です。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。 飛騨の山椒は江戸時代、天領だった飛騨の郡代が徳川将軍にも献上した記録が残っています。そのころから特産品として、知られていたと言われています。 風味がよく、うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリア料理など、さまざまな料理によく合います。 ＜詰替用＞はこちらからお求めいただけます。 ジッパー付ですので、香りも逃がしません。 　薫り高い飛騨の山椒の秘密 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって、大切に守られ育てられてきました。 高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみが高い香りを産み出してくれます。 他の土地に移植してもこの香りはでません。土地、水、気温、霧(湿度)など、さまざまな偶然が積み重なった自然の恵みです。 　創業以来変わらないこだわりの製法 7月下旬から8月にかけて収穫した山椒は、最初に1,2日陰干しをしてから、天日干しにします。飛騨山椒の天日干しは創業以来こだわっている技術です。 乾燥機を使うと色はキレイに仕上がりますが、飛騨山椒独特の「すばらしい香り」は飛んでしまいます。 この一手間かけた天日干しによって深い緑色をした良い香りの山椒になるのです。 天日干しされ山椒は、種と皮を分け、注文がある分だけ杵でついて粉にします。 ■原材料名 山椒 （飛騨地域産100％） ■内容量 粒山椒 8g （ミル付き） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください　開封後は要冷蔵で保存。 よく一緒に購入されている商品はこちらうおくに商店 紀州ぶどう山椒 石臼挽き山椒粉 1,202円泉万醸造 ぬか漬けのたれ 1L795円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g935円類似商品はこちら飛騨山椒 山椒粉15g1,398円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g935円飛騨山椒 山椒粉15g × 6袋8,125円飛騨山椒 山椒粉15g × 3袋4,169円飛騨山椒 山椒粉 5g948円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g × 65,309円飛騨山椒 山椒粉 詰め替えパック 8g × 32,744円飛騨山椒 山椒粉 5g × 5缶4,538円飛騨山椒 山椒粉 5g × 2缶1,844円再入荷しました2025/11/14ヤマエ カルパッチョドレッシング 250ml478円2025/11/14横濱屋本舗 清水屋トマトケチャップ 300g 624円2025/11/14ミツワ 焼そばソース大人のピリ辛 420g429円口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:8件

しみずの干山椒/粒 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け　本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粒 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 ミル、すり鉢などですりつぶしてからお料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途　詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒　粒20g ぶどう山椒　粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用　粒100g×10袋 業務用　粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用　粒1キロ×3袋 業務用　粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。  山椒の収穫量日本一！！ 　全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より）   ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！   『和歌山しみず　ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む

口コミ評価:4.43点　レビュー件数:7件

しびれる山椒の導入版として ハーブを効かせてマイルドに仕上げています。 鮮やかな緑色をした本来の山椒の鮮烈爽快な香りと しびれる味覚が味わえます。 ウナギだけでなく、肉料理、魚料理、などいろいろな料理に。 お茶に少し入れてお飲みいただくのも。 相手を選ばない調味料です。 ・商品名：　しびれる　山椒　（匠ブレンド） ・名称：　粉山椒 ・原材料名：　実山椒・山椒葉 ・内容量：　8g ・賞味期限：　枠外下部記載 ・保存方法：　冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）：　開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。口コミを読む

口コミ評価:3.67点　レビュー件数:6件

商品説明 名称 山椒（水煮） 原材料 朝倉山椒、塩 内容量 200g×1袋 原産地 兵庫県但馬産 商品説明 山椒が柔らかい時期に収穫し、枝を取りアクを抜いて袋詰め(密封)しています。 冷暗所で3ヶ月保存可能口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:5件

内容量：5g（袋入、チャック付き）×4袋 お得な送料無料のおまとめセットです。 和歌山産のぶどう山椒が原料です。 山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。 国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。 手間をかける事で、雑味がなく、柑橘系の爽やかな香りを引き立たせております。 焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。 ※かば焼き（蒲焼）、焼き肉、チーズ料理、その他の風味づけにもどうぞ。 【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 ・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。 【原材料】 山椒（和歌山県産） 【栄養成分表示1袋（5g）あたり】 エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.3g 炭水化物：3.5g 食塩相当量：0.001g 【開封後の保存について】 吸湿・虫害・退色を防ぐためにファスナーをしっかり閉めて冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。またお子様の手の届かない所に保管してください。 【クリックポスト（メール便・ポスト投函）での発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の商品破損・紛失・盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。 ※注文個数が多い場合は宅配便に変更し、まとめて発送する場合が御座います。口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:5件

商品名 生産量日本一の和歌山県産ブドウ山椒使用 山椒 大袋100g×1個 商品内容 ・大袋(100g入)×1袋 うな丼で約400杯分(1杯あたり0.25gとして) 原材料・原産国 ぶどう山椒(和歌山県産) 送料 別途 保存方法・賞味期限 要冷凍(-18℃以下)で発送から6カ月 開封後は要冷蔵 お早めにお召し上がりください。 製造・販売者 川口水産株式会社和歌山県有田市宮原町滝川原212口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:5件

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:5件

■お勧めポイント ●冷凍実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼　　　▼　　　▼　　　▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 安心の国内産（和歌山県)冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名実山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量200g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下）　　　 【！！！ランキング入りしました！！！】 　 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり200g入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた　淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 　口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:4件

内容量：500g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー　　さんしょう（山椒）、はじかみ（椒）　花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ）　にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。 パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。 ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。 さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。 正月用の屠蘇もその一つ。 これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。 そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:4件

和歌山 ぶどう山椒 粉末 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒100%の山椒粉です。石臼を使い、すべて手作業で生産しておりますので、在庫不足の場合、納期に少しお時間をいただく場合がございます。 NHKの番組で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5gX10 品種：ぶどう山椒 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）山椒は日本を代表する香辛料です。有史以前より山椒は日本の食生活に美食と健康をもたらしてきました。最近の研究では山椒 は抗酸化成分を主成分とすることがわかっており、日本人の医食同源の食生活に山椒が貢献してきたことが証明されています。口コミを読む

口コミ評価:3.75点　レビュー件数:4件

ミカン科に属する植物で、特有のさわやかな香り立ちと、しびれるような辛味を有します。 薬味としても広く利用されています。 用途：鰻の蒲焼、麻婆豆腐など ※パウダータイプは陳皮をブレンドしております。口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:4件

商品情報名称(一般的名称)乾燥赤胡椒内容量400g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 この独特な気候でしか生まれない味わいです。 希少なクメール種を使用 カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。 味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。 天日でじっくり時間をかけて乾燥 摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。 じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。 カンボジアの農園で自社栽培￣直売だからお手頃な価格でご提供！ 現地日本人によるこだわりの仕事 カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。 この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。 日本の近代技術を用いた栽培 高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。 パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。 赤・白・黒の粒を手作業で選別 カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。 さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。 徹底した品質管理を経て出荷 出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。 日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。 日本有機JAS認証の100％有機栽培 シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。 認証機関：（株）オーガニック認定機構 認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！ 高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てました カンポットペッパー協会の基準 カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。 完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです 丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷 赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。 手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。 一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります 「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス 日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント > 香りと味が最高級！オーガニック乾燥胡椒特集 赤白黒乾燥胡椒100g3パックセット！ Cedar Farm カンポットペッパー 有機胡椒 赤の香熟 400g 業務用 有機JAS認証 乾燥胡椒 山椒 赤胡椒 スパイス 調味料 シーダーファーム 農園直売価格 カンボジア産 日本品質 送料無料 パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥赤胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥赤胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥赤胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥赤胡椒」をお届けします口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:4件

【ブンセン】 みざん ＜国産山椒の実＞ 袋 25g×10個 ・国内産原料使用。 ・風味の良い山椒の実をやわらかく、ふっくらと炊き上げました。 ・ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。 ・蕗煮や煮魚、いかなごのくぎ煮などにも。口コミを読む

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口コミ評価:5点　レビュー件数:3件

【ブンセン】 みざん ＜国産山椒の実＞ 袋 25g×10個 ・国内産原料使用。 ・風味の良い山椒の実をやわらかく、ふっくらと炊き上げました。 ・ピリッとした辛さと爽やかな香りの山椒の実の佃煮です。 ・蕗煮や煮魚、いかなごのくぎ煮などにも。口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:3件

商品情報名称(一般的名称)乾燥赤胡椒内容量100g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 この独特な気候でしか生まれない味わいです。 希少なクメール種を使用 カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。 味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。 天日でじっくり時間をかけて乾燥 摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。 じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。 カンボジアの農園で自社栽培￣直売だからお手頃な価格でご提供！ 現地日本人によるこだわりの仕事 カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。 この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。 日本の近代技術を用いた栽培 高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。 パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。 赤・白・黒の粒を手作業で選別 カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。 さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。 徹底した品質管理を経て出荷 出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。 日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。 日本有機JAS認証の100％有機栽培 シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。 認証機関：（株）オーガニック認定機構 認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！ 高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てました カンポットペッパー協会の基準 カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。 完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです 丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷 赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。 手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。 一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります 「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス 日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイス メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますシーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント 香りと味が最高級！オーガニック乾燥胡椒特集 赤白黒乾燥胡椒100g3パックセット！ Cedar Farm カンポットペッパー 有機胡椒 赤の香熟 100g 業務用 有機JAS認証 乾燥胡椒 山椒 赤胡椒 スパイス 調味料 シーダーファーム 農園直売価格 カンボジア産 日本品質 送料無料 パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥赤胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥赤胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥赤胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥赤胡椒」をお届けします 8口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:3件

【商品説明】 和歌山県紀州は、日本一の山椒の産地として知られています。 その中でも「ぶどう山椒」は、肉厚で芳醇な香りを持ち、古くから最高級の香辛料として高く評価されてきました。 山本勝之助商店は、明治13年創業の老舗として、和歌山産ぶどう山椒にこだわり続けています。 今回ご紹介する「紀州山椒スパイス4点セット」は、当店で人気の高い山椒粉やブレンドスパイスを一度に楽しめる贅沢な詰め合わせ。 オーガニックギフトバッグに入れてお届けするため、贈答用やプレゼントにもぴったりです。 「山椒は初めて」という方にもおすすめできる入門セットであり、料理好きな方、スパイスにこだわる方へのギフトとしても喜ばれる逸品です。 ◆ セット内容 ● 紀州香山椒（山椒粉 10g） 和歌山産ぶどう山椒を丁寧に乾燥・製粉した山椒粉。 ピリッとしたしびれる辛味と柑橘系の爽やかな香りが特徴で、料理の仕上げにひと振りするだけで風味が広がります。 うなぎの蒲焼き、焼き鳥、そば、うどんなどの定番料理には欠かせない存在です。 ● 山椒唐辛子粉 激辛二味（10g） 紀州ぶどう山椒と国産唐辛子をブレンドした激辛スパイス。 爽快な辛味としびれる山椒の風味が合わさり、麻婆豆腐やエビチリ、カレー、チゲ鍋など辛い料理を一層引き立てます。 辛いもの好きな方に特におすすめです。 ● なないろとうがらし（10g） 和の代表的な七味唐辛子をベースに、紀州山椒を加えた香り高いブレンドスパイス。 そば、うどん、おでんなどの薬味としてはもちろん、焼き鳥や揚げ物、炒め物にもぴったり。 香りと辛味のバランスが良く、食卓の定番スパイスとして活躍します。 ● にんにく山椒（5g） 紀州産ぶどう山椒とにんにくを組み合わせた万能調味料。 爽やかな山椒の香りと、にんにくの旨味が合わさり、ステーキやハンバーグ、唐揚げ、餃子、ラーメンなどと相性抜群。 マヨネーズや焼肉のタレに混ぜてオリジナルソースを作るのもおすすめです。 ◆ 山椒スパイスの魅力 紀州和歌山産ぶどう山椒は、芳醇な香りと独特のしびれる辛味を持つ、日本が誇るスパイスです。 少量でも存在感があり、料理に爽やかな風味を加えることで、味を引き締め、より一層美味しく仕上げます。 粒や粉、ブレンドなど形を変えることで、薬味としても隠し味としても活躍し、和洋中問わず幅広い料理に対応できるのが魅力です。 ◆ おすすめの使い方 ・うなぎの蒲焼き、焼き鳥、そば、うどんに山椒粉をひと振り ・おでんや鍋料理に「なないろとうがらし」で香りと辛味をプラス ・麻婆豆腐やカレー、チゲ鍋に「激辛二味」で刺激的な辛さを追加 ・ステーキや唐揚げに「にんにく山椒」で旨味をプラス 料理の仕上げや隠し味として使うことで、普段の食卓が一気にグレードアップします。 ◆ 健康にも嬉しい山椒 山椒は古くから漢方薬にも使われ、消化促進、食欲増進、健胃作用があるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分も含まれており、体調を整える自然派スパイスとしても注目されています。 【商品詳細】 名称：山椒スパイスセット（紀州産ぶどう山椒100％使用） 内容量：山椒粉10g / 激辛二味10g / なないろとうがらし10g / にんにく山椒5g 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒）、唐辛子、にんにく、その他香辛料 保存方法：常温で保存してください 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴します。 詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ◆ 店長のおすすめポイント 山椒粉、激辛スパイス、七色唐辛子、にんにく山椒。 当店で人気の山椒スパイスを贅沢に詰め合わせました。 料理の幅が広がること間違いなしのセットは、 山椒初心者にもおすすめです。 オーガニックギフトバッグ入りなので、 贈答用やプレゼントにもぴったり。 スパイス好き、料理好きな方への贈り物にぜひどうぞ。山椒スパイス4点セット 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。 山椒で料理革命!もっと家ごはんは楽しめる！ ギフトセットの内容はこちら 山椒スパイス4点セット 当店で人気の山椒粉・スパイスをセットにして、クラフト素材の箱に入れてお届けします。 山椒が初めてのお客様にも贈り物におすすめです。 ■内容：紀州香山椒 山椒粉（10g）×1、山椒唐辛子粉 激辛二味（10g）×1、なないろとうがらし（10g）×1、にんにく山椒（5g）×1 ■　保存方法　■ チャック付きアルミ袋による 保存で挽き立てに一番近い状態を保つことができます！ 風味をできるだけ長く保つコツ ★冷凍庫保存！ 冷凍庫での保管が最適です。 十分に乾燥しているので凍らず、すぐに使うことができます。 ★使う分だけ小分けする！ 100g以上をお選びの場合は、1週間・1ヶ月分など使う分だけ小分けをし、 使わない分は冷凍庫で保管がおすすめです。 ★チャックをしっかりと！空気を逃す 封をするときは中にしっかり逃して、しっかりチャックしてください。口コミを読む

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パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg製造者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 山椒 パウダー 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Sansyo S&B業務用セレクトスパイス 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 乾燥 エスビー 食品 粉山椒 山椒パウダー 山椒粉末 薬味 しびれ 痺れ シビ辛 s＆b sb SB サンショー SB食品口コミを読む