愛媛の冷や汁、冷汁 ひや汁140g×5袋入 さつま汁、薩摩汁買ってみました。
名称 冷や汁 原材料名 麦味噌(はだか麦、大豆-遺伝子組換でない-、食塩)、焼き魚(タイ、イトヨリ)、砂糖、いりごま 保存方法 常温 賞味期限 180日 特徴 開封後は、冷蔵庫に保存しお早めに使い切って下さい。★南予の郷土料理「ひや汁」をこだわり手間を惜しまず仕上げてます。 ひや汁は、愛媛県の南予地方に昔から伝わる郷土料理の一つで、特に夏場に多くの家庭で日常的に食べられていた伝統的な田舎料理です。 全国的にはあまり知られていないひや汁ですが、近年健康フードとして各メディアで取り上げられることが多くなりました。ですが家庭で作る場合は簡単そうにみえて大変手間のかかる料理で、少量作るのは面倒なので敬遠される料理でもありました。 マルヤスの「ひや汁」は、宇和海で獲れた活き活きの鯛、イトヨリを焼いて身をほぐしたものをダシとしており、1袋にたっぷりの魚の焼き身(量の目安として、鯵中サイズ1匹分)、炒った後にすり潰したゴマ大さじ2杯分以上が入っております。そして、味噌は当社で最も品質の高い麦味噌を使用しており、贅沢な材料と手間を十分にかけた本格的な南予のひや汁となっております。どうぞご賞味下さい。 ★魚とゴマと味噌の栄養がたっぷり入ったスーパー健康フード「ひや汁」 ひや汁の中に含まれるゴマや魚の良質のたんぱく質、麦味噌の各種ミネラル、ビタミン、有機アミノ酸などの豊富な栄養が摂取できます。 食欲がなくなる夏に、不足しがちなたんぱく質やビタミンB群がとれるので、夏バテ防止にも最適です。 また胡麻に含まれるセサミンは、弱った肝機能も整え、ゴマリグナンなどの成分は抗酸化物質が含まれており、有害な活性酸素の働きを抑え、疲労回復や老化防止に有効と言われています。そのため、二日酔いや、お酒の〆にも最適な逸品です。 【食べ方】 ・器にあたたかいご飯をよそう。 (どんぶり1杯又は茶碗2杯) ・ひや汁をごはんの上にかけて、 そのままお召し上がり下さい。 ※お好みで、いろいろな具材を入れてお楽しみ下さい。 【オススメ具材】 きゅうり、ねぎ、たまねぎ、苔、卵、大葉、こんにゃく、生姜等刻んで汁に混ぜて下さい。 ※もちろんそのままでも十分に、美味しく召し上がれます。
評判の商品
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高6kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高6kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高7kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 甘口 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 3kg+赤穂の天塩 850gを混ぜたもの) ○有機大豆1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約7kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 麹が優しく薫る甘口の味噌作りセットです。国産の有機米、国産の有機大豆を使用しており素材の旨みがでてきます。甘めのタイプのお味噌は育ち盛りのお子様や女性の方に非常に受けがよく、飲みやすい味噌汁になります。 ※ただいま北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合は単品でご注文くださいませ。※ こちらの商品はエンバランスの保存容器付きです。味噌の出来高7kgに適したサイズです。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 甘口 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 3kg+赤穂の天塩 850gを混ぜたもの) ○有機大豆1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約7kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 麹が優しく薫る甘口の味噌作りセットです。国産の有機米、国産の有機大豆を使用しており素材の旨みがでてきます。甘めのタイプのお味噌は育ち盛りのお子様や女性の方に非常に受けがよく、飲みやすい味噌汁になります。 ※ただいま北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む
※ 麹と塩が混ざった状態で届きます。お好きな塩をお使いになりたい場合には、単品でご注文くださいませ。 ■商品名:有機栽培 手作り味噌セット 中辛 玄米タイプ<マルカワみそ> ■原材料: ○塩切り麹(国産蔵つき有機麹 2,050g+赤穂の天塩 750gを混ぜたもの) ○有機大豆 1.3kg(国産) ○手造り味噌秘伝の書 1冊 ■出来高:約6kg ■賞味期限:4ヶ月 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管 作りやすい出来高約6kgの味噌作りセットです。手作り味噌の初心者の方にはこちらがおすすめでございます。 ※ただいま、北海道の大豆を使用しておりますが、北海道の天候不良のため、虫食いの被害粒がみられます。ご了承くださいませ。口コミを読む