・ かつおぶしの粉末 100g×2パック 無添加 鰹節粉 本節 だし 出汁 トッピング 化学調味料不使用　評判の商品aaa

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:137件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 450g×3袋からのお届けとなります。※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです！！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ 食べて大満足する事間違いなし！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.49点　レビュー件数:128件

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口コミ評価:4.87点　レビュー件数:125件

商品詳細 名称 調味味付けかつお削りぶし 産地名 国産（鹿児島県） 栄養成分 60g当たり エネルギー154kcal、たんぱく質27.8g、脂質1.5g、炭水化物7.3g、食塩相当量2.2g DHA（ドコサヘキサエン酸）600mg、EPA（エイコサペンタエン酸）84mg、アンセリン（ジペプチド）53.4mg、カルノシン（ジペプチド）10.8mg 製造者 株式会社 丸俊 鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1 内容量 60g×5袋 原材料 かつお節（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） 保存方法と賞味期限 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。賞味期限は製造日から未開封で180日です。開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 アレルギー物質（7品目中） 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに 送料 本商品は送料無料です。 ただし、北海道・沖縄・離島へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。 4箱まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 送料の詳細 配送方法 常温 商品説明 かつおぶしをそのままおいしく食べられるよう、特許製法［特許 第4271360号］でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。味わい広がる新食感の削り節です。化学調味料無添加なので、かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。 注意事項 ※長期間ご不在予定の場合は早めにご連絡ください。 明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。 領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。 発行方法についてはコチラをご確認下さい。口コミを読む

口コミ評価:4.7点　レビュー件数:63件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 ※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 【2022年9月楽天ROOMでオギャ子さんに紹介されました】 かつお節を削る際に出る粉を集めたものですが、鰹節の一番美味しい良質な脂肪分の部分がたくさん含めれています！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ ご飯にかけてふりかけにも使える粉末状万能調味料です！ メインのお出汁として、さらに味を加える調味料と食卓にあれば便利です！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90% かつおのかれぶし5% まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.7点　レビュー件数:56件

※販売価格に関しまして、増税に伴う送料の値上げにより、従来の価格では、どうしても採算が合わなくなりました。 　つきましては、誠に不本意ながら、上記新価格に変更させて頂きます。 何卒事情ご賢察の上、ご理解、ご了承の方、お願いいたします。 本かつお削り節 ※お召し上がり方 北お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。 だしをとる場合など昆布や煮干・椎茸など加え、加える素材のうま味と相乗効果を生かしてお好みのあじに・・・ 80g×4袋(計320g) 　　約3ヶ月程度 　※毎日の削りたてをお届け致します。 　削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限を 　3か月ほどに表示しております。　 かつお(鹿児島県枕崎産) 　 　※メール便・レターパック包装不可 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。※長期保存される場合は、冷凍庫がお薦めです。(半年はあまり鮮度が落ちません) ※開封後は湿気厳禁です。中の空気を抜いて冷蔵庫か冷凍庫に入れて下さい。 　他の商品を同梱しても送料無料です！ 　この機会に他に欲しい商品があれば是非♪ メール便不可/レターパック不可 御歳暮　お歳暮　お中元　ギフト　進物　贈り物　送料無料　ご当地　熊本 みやげ　お土産　敬老の日 お祝い　母の日 父の日　お返し　お年賀　御年賀　お見舞　御見舞　季節限定　ランキング　産地直送　出産祝　快気祝結婚祝　寿　入学祝 新築祝　内祝　プレゼント ブライダル　ノベルティ　記念品　粗品　法事　法要　仏事お香典 引出物　景品　ポイントクーポン　激安　わけあり　値下げ　無添加 自然食品口コミを読む

口コミ評価:4.58点　レビュー件数:45件

製品仕様 商品名 駿河湾ブレンド【2個セット】家庭料理の味方！駿河湾の海の幸が調和した旨みだし まる乃壱 漁れたて だしパック 駿河湾ブレンド（さば、むろあじ、宗田かつお、かつお、しいたけ） 名称 だしパック 内容量 8g×30袋入り 240g×2（脱酸素剤封入） 賞味期限 枠外下部記載(製造日より8ヶ月) 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、 さば 、むろあじ、しいたけ（国産） 商品説明 自家製造のさば節、むろあじ節、宗田かつお節、かつお節に甘みと香りのしいたけをバランスよく配合しました。家庭料理に幅広くお使い頂けます。お味噌汁のだしとしてだけでなく、おいだしとして、お味噌汁の上からティースプーン1杯の粉をかけると、風味が増します。茶わん蒸しにも大変よく合います。粉だしはニンニクやホワイトソースとの相性が良いので、イタリア料理やグラタンなどに混ぜると料理が引き立ちます。洋風がお好みの方は、まず、このおだしをお試しください。また、だしがらは、納豆、きんぴらごぼう、天ぷらの衣やかき揚げ、ハンバーグ、お好み焼きなどに混ぜると、豊富なたんぱく質とカルシウムを摂取できます。※アレルギー物質、さばが含まれます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25 ※ギフト包装不可口コミを読む

口コミ評価:4.61点　レビュー件数:38件

中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。フタは簡単脱着式でカンナの刃をカバーします。滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 場所も取らず使いたいときにサッと使える優れものです！ご家庭にぜひ一台！ ■削り器 サイズ:全長D267×H58×W72mm 【材質】 ・カンナ/刃部:刃物鋼 ・台:天然木樹脂部 ・カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) ・受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度) ・重量:419g ・生産国:日本 ・販売元:貝印株式会社 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.85点　レビュー件数:26件

原材料かつおぶし（国内製造）、椎茸、昆布 鰹節は鹿児島県産、椎茸は九州産、昆布は北海道産内容量90g×3袋関連商品はこちら粉末だし だし粉 出汁粉［ かけるおだし...1,200円飲むおだし 無添加 やせる出汁［毎日の...1,200円口コミを読む

口コミ評価:4.24点　レビュー件数:17件

鰹（かつお）の生ぶしです。写真の大きいほうから「大」「中」「小」となります。 「本節（ほんぶし）」「枯れ節（かれぶし）」といわれるタイプが固くて削るタイプです。 これは「生節（なまぶし）」ですから、包丁や調理ナイフで簡単に切ったり削ったりできます。 生ものに近い製品で自然食品でございますから、お買い上げ後は冷蔵庫に保存してできるだけお早めにお召し上がりください。 包丁やナイフで削って醤油やわさびを入れてお召し上がりください。 味はついておりません。「筍（たけのこ）の土佐煮」に最適です。 ほか、マヨネーズであえて季節のお野菜サラダがおすすめです。ツナ缶とはまったく違う風味と味わいとなります。包装のまま3〜5分熱湯で温められると一層美味しくなります。 【品名】かつお生節(中）約310g前後×10本セット。常温便で送料無料（※クール便は+300円・代金引換は+330円必要です。）。添加物は使用しておりません。 ＊写真の大きいほうから「大」「中」「小」となります。写真右はしはフロッピーディスクです。口コミを読む

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:13件

商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし内容量100g×3袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は密閉状態にして、必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572配送について※メール便専用商品のため、他の商品は同梱不可です ※本商品を2セットご注文いただいた場合、2口のメール便での発送です ※本商品と送料別商品を同時にご注文いただいた場合、別途送料が反映されますまた、まとめて宅急便でのお届けになる場合がございます ※メール便の場合、お届け日時は指定不可です半年以上熟成、自慢の本格だしまろやかで深みのある旨みが特徴100%天然素材・100%本枯れ節【離乳食に最適】鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節が原料のかつおぶし粉末です。削り作業時に発生する粉ではなく、当社自慢の本枯節花かつおを粉砕し製造しています。そのためとても風味豊か、とても美味しくもちろん食塩無添加なので、安心してお使いいただけます。粉雪はパウダー状ではなく、パワーミルという粉砕機で2ミリの網を用い、粉末状に仕上げています。この大きさだからこその、「香り」「旨味」「使いやすさ」があり味の良さは天下一品です。また製造工程のカビ付けにより発酵食品となり、本枯れ節は世界一硬い発酵食品と言われています。粉雪をふりかけることで、旨みづけ香りづけができ、鰹の栄養が丸ごと摂取できます。まろやかで深みのある、上品な旨みが特徴の粉雪は、シンプルな味付けの料理に最適です。●即席お味噌汁の粉だし●ご飯にかけるふりかけとして●離乳食に使うお出汁に●煮物や炒め物にひとさじ、旨味風味香りをプラス●市販のお茶パックを用いお手製だしパックに●焼きそば、焼うどんなどにかけ旨味風味香りをプラス●お好み焼きやたこ焼きの生地に混ぜ込み旨味アップ●自家製の味噌玉作り用に●納豆、卵料理、お浸し、お漬物などにかけ調味料がわりに　etc…さまざまなお料理にお使いいただけます。減塩対策、そして美味しくより健康な体作りにお役立ていただけましたら幸いです。〈商品について〉粉だし 鰹節粉 粉末だし 粉末 だし粉末 だしが効く かつおぶし粉  かつお節粉末 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック だしパック ふりかけ 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節  削り節 薄削り 大容量 カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人  食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 卵かけご飯 冷奴 麺つゆ めんつゆ お味噌汁 煮物 健康 贈り物 黄金のだし  口コミを読む

口コミ評価:4.18点　レビュー件数:11件

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。 ・魚臭さと苦味を分解します。 ・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。　 ・削った瞬間の香りはこれまでに体験したことのない豊かな香りです。 ・ご家庭で料亭のような味を再現できます。 カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 ※本枯節は削る際に粉になりやすい場合がございます。 ※季節時期により魚体サイズが変動することがございますがその時に職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本180〜260前後 /包装形態：真空包装/賞味期限：製造より11ヵ月/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。口コミを読む

口コミ評価:4.9点　レビュー件数:10件

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市南区 荒尾1-8-12 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:10件

全国1位の生産量を誇る鹿児島県の本場枕崎産のかつおぶしを、老舗削り節専門店さんが作る本枯節の削り粉です。 おひたし、漬物、冷奴、お好み焼きはもちろん！おかかご飯として、ふりかけにして食べてもおいしいですよ！ かつおぶしは、「作るプロ」はもちろんですが・・・実は「削るプロ」もいる職人の世界なんです！口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:10件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 450g×20袋入り（総重量10kg） 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです！！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ 食べて大満足する事間違いなし！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:10件

【原料は良質な国産いわしの煮干し100％使用。コクと旨みを大切に仕上げています。】 大正10年（1921年）創業、静岡市清水区の老舗海産物加工会社、水谷商店。水産庁長官賞を二度受賞した看板商品「食べるいわし削りぶし」をお届けします。九州・玄界灘産のいわし煮干しを職人の技で繊細に削り上げた、旨みとコクの強い一品です。ダシだけではもったいない、良質な国産いわし煮干しの旨みが凝縮された削り節。カルシウムたっぷりで、育ち盛りのお子様から、妊婦さん、運動不足の中高年の方まで、あらゆる方々におすすめします。あったかご飯や、お豆腐、納豆、旬のお漬物にぱらっと散らして、お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。 【名称】乾物 【数量・内容】40g×10袋 【賞味期間】180日 【原材料】いわしの煮干し類似商品はこちら蒲原いわし削りぶし100g×10袋入 株式会社5,121円すり身 3種セット 3種 詰合せ 練り物 味付4,666円すり身 6種セット 6種 詰合せ 練り物 味付5,631円送料無料 鰹節ソフト削り3g×6袋×20本 株6,103円送料無料 鰹節ソフト削り3g×20袋×6本 株5,740円削り節お楽しみセット マルト工藤水産株式会社 6,217円生しらす TV放映 生しらす沖漬け シラス 88,920円魚型すり身 3種12個セット 3種×各4 詰合5,076円相傳の奈良漬 株式会社相傳商店 宮城県 他所に5,310円新着商品はこちら2024/2/8山中漆器 木の器 ぼかし塗 ぐい呑ペア 食器 3,300円2024/2/8山中漆器 木の器 プレミアム 汁椀 朱 食器 4,257円2024/2/8山中漆器 木の器 プレミアム 汁椀 黒 食器 4,257円再販商品はこちら2024/2/10ホタルイカ 富山 お刺身しゃぶしゃぶ用 24杯3,534円2024/2/8トマトとリンゴのトマンゴジュース 1L4本セッ6,398円2024/2/8四つ竹至高の逸品 特選らふてー 1kg ラフ6,220円口コミを読む

口コミ評価:4.22点　レビュー件数:9件

名　称 鰹節削り器／新型オカカ 商品説明 初心者からご高齢の方、小さなお子様がいらっしゃる方にもおすすめの安全な鰹節削り器です。 鰹節を挿入口から入れて、上部のバーを押えながらハンドルをクルクル回すだけで、下の引き出しに削りたての鰹節が落ちていく仕組みです。 カンナは、本体中心に設置してある円盤に3枚の刃がネジで止めてあるだけですので、刃の出具合の微調整も不要です。 ※ 昔ながらの「かき氷器」のような感覚で削れます。 また、カンナの替刃は本体底に1組（3枚）が最初から備え付けられていますので、切れ味が鈍ったと思ったら、そちらの替刃を取り出してご自身で簡単に付け替えることが出来ます。(交換時の説明書も付属しています） 鰹節をストッパーにセットして、ハンドルをぐるぐる回すだけで本格的な鰹節削りができます。 1970年に1型発売以来の改良を重ねた結集です。刃は発売以来の共通、焼き入れステンレス鋼を使用しております。替え刃式です。刃の出は最適に調節されていますから交換が簡単です。ほとんど残りなく削れます。 切削面の広がりで削りやすくなりました。掃除しやすいように隅々に曲面をつけました。底面が広がり、さらに3個のすべり止め（ゴム質）で安全度が増しました。 特異な形の3枚の間欠刃のよってきれいな「花」をつくります。 内容量 1台（本体底面に替刃1セット3枚付属） 本体寸法 外形寸法：W210×D205×H248mm 材質 本体/ABS樹脂 引出し/アクリル樹脂 製造者 愛工業株式会社 検索キーワード 鰹節 かつおぶし カンナ 削り器 削り機 鉋 機械 オカカ 7型 カツオ節 愛工業 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩口コミを読む

口コミ評価:4.29点　レビュー件数:7件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです！！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ 食べて大満足する事間違いなし！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：2kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:6件

製品仕様 商品名 伊豆ブレンド【2個セット】老舗旅館ご用達！シンプルでしっかりとした本格和風だしまる乃壱 漁れたて だしパック 伊豆ブレンド （純かつお[本枯節入り]） 名称 だしパック 内容量 8g×30袋入り×2 240g×2（脱酸素剤封入） 賞味期限 枠外下部記載(製造日より8ヶ月) 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、かつお本枯節（国産） 商品説明 自家製造のかつお節を基本に、コク・うま味・香りの本枯節を贅沢に配合しました。純粋で香り高い「かつおだけの風味」をお楽しみ頂けます。シンプルかつしっかりとしたこのだしは、そばつゆや、かつおの風味をきかせた煮物に大変よく合います。お好みの昆布と組み合わせて本格和風だしを作りたい方、味付けにこだわりのある方は、このおだしをお試しください。また、だしがらは、納豆、きんぴらごぼう、天ぷらの衣やかき揚げ、ハンバーグ、お好み焼きなどに混ぜると、豊富なたんぱく質を摂取できます。かつお節は素材そのものの塩分は、ほとんど含まれていません。離乳食初期の赤ちゃんや減塩志向の方にもおすすめです。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25 ※ギフト包装不可口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:6件

製品仕様 名称 手火山造り鰹節 ぱらぱらけずりセット(a10-225) お礼品内容 ぱらぱらけずり：80g×6袋 期限表示 [賞味期限]180日 産地 【産地】焼津市／【製造】焼津市／【加工】焼津市 発送方法 常温 お礼品説明 平成28年度全国鰹節類品評会で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞したヤマ十増田商店こだわりの手火山造り鰹節。手火山造りは、全国でも数少ない工房でしか行われておらず、手に入れにくい商品です。ぱらぱらけずりは、お料理に掛けて食べるのにちょうどいい削り花で削ってあります。 注意事項 製造者 提供：株式会社ヤマ十増田商店（焼津市小川新町5-4-9） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:5件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです！！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ 食べて大満足する事間違いなし！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.4点　レビュー件数:5件

北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 鰹節の中でも極上と言われる「本枯鰹節」は数ヶ月もの時間をかけ、何度もカビ付けをして作られる発酵食品です。 カビによりかつおの水分を吸収、そして酵素により脂肪やたんぱく質が分解され多くのアミノ酸が作られ、上品でまろやかな旨味が凝縮されるのです。 【内容量】約220g(商品1袋当たり） 【原材料】かつおのかれぶし 【入数】1本 (注文個数1個当たり) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫に保存して下さい。当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。 したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合があります。口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:4件

品名：混合削りぶし 原材料名：むろあじのふし（国産品）、さばのふし（国産品） 内容量：1kg 賞味期限：欄外左下部記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：（有）節辰商店F1 名古屋市中村区名駅南一丁目15番10号 密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:4件

名　 称 かつお削りぶし（糸削り・血合抜） 商品記号 糸かき削り（血合抜） 商品説明 本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分（タール分）を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした糸かき削りです。お料理に花を添えるに適した2mm幅で削り上げています。 全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100％使用しています。 内容量 250g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:4件

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口コミ評価:5点　レビュー件数:3件

容量海苔とかつおぶしと昆布 30g × 5袋消費期限常温保存：8カ月アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません事業者有限会社 永井商店申込期日通年申し込み可能発送期日入金確認後2週間以内に発送（日時指定が可能です。）配送常温／日時指定可／別送可創業大正9年の老舗『永井鰹節店』さんが作った絶品ふりかけ！ 漁師町の朝ごはん　海苔とかつおぶしと昆布　30gを5袋セットでお届けします。 かつお節・焼き海苔・昆布・アオサ。それぞれの素材の味と風味、ぱりぱり食感がたまらない逸品です。 醤油をちょっとかけて温かいご飯に、お弁当に、お豆腐やサラダに。 振りかけるだけで、磯の香りと豊かな味わいの一品に仕上げてくれます。あっという間になくなってしまうこと間違いなしです！漁師町の朝ごはん「海苔とかつおぶしと昆布」かつおぶしの燻した香り、焼き海苔・昆布・アオサの磯の香りが封を開けたとたん広がります。 まずはそのまま、ぱくっと食べてみてください。ぱりぱり食感がやみつきになり、手が止まりません！ 味付けを一切していないので、どんな料理にも合います♪　中でもお醤油との相性は抜群！ 5袋セットでお届けしますが、1袋くらいあっという間になくなります。1袋4人家族で2〜3食が目安です。「海苔とかつおぶしと昆布」 おいしい召し上がり方。〇そのまま 　担当者お勧め、そのまま食べる。素材の味と風味が楽しめます♪ 〇お醤油とごはん 　温かいご飯にぱらぱらとふりかけて、踊るかつおぶしと海苔をお楽しみいただいたあと、お醤油を少しだけかけてお召し上がりください。 　お弁当やおにぎりにも重宝します。 〇トッピング 　お豆腐やお浸し、サラダにふりかけても美味しいです。創業100年を迎える鰹節店永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。 「美味しい削り節はまず材料にある！」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。 仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です！だからこそ、削りには一切手を抜きません。 最高品質の原料を、最高においしい削り節にしてお届けするために、日夜努力を重ねています。日本食の神髄はダシにある！〜こどもたちに伝えたい〜「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。 工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。 永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。 3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった！」と嬉しそうにお話ししてくださいました。永井鰹節店のこだわり加工生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。 しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。 出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。 「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。 おいしいかつお節の作り方をよく知り、手を抜かないからこそ、最高品質の削り節を作ることができるのです！永井商店さんをご紹介します。永井商店さん（永井鰹節店さん）は、大正9年創業のかつお節の老舗です。 2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。 衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。 製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。 関連商品はこちら【ふるさと納税】【鴨川ぷれみあむ】か...10,000円【ふるさと納税】【老舗鰹節屋がお届け...10,000円【ふるさと納税】【老舗鰹節屋がお届け...10,000円【ふるさと納税】【大嘗祭供納】房州産 ...10,000円【ふるさと納税】【老舗鰹節屋がお届け...10,000円【ふるさと納税】【お弁当・食卓応援!!...10,000円【ふるさと納税】【厳選素材】老舗鰹節...10,000円【ふるさと納税】【絶品ふりかけ】漁師...10,000円口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:3件

【原材料】かつおのふし、煮干しのふし、真昆布粗粒、緑茶粉末、ごぼう 【無添加】食塩・化学調味料等、一切無添加です 【飲み方】お茶碗にスプーンひとさじ分を混ぜて、お飲みください。尚、自然素材ですので、顆粒のように完全に溶けませんので、時折スプーンで混ぜながらお召し上がりください。 【味わい】初めは薄く感じますが、飲み続けますと、お出汁の旨みを実感できます飲むお出汁 粉末 200g 緑茶 ごぼう粉末入り かつお節 煮干し 真昆布 だしダイエット 無添加 だし屋ジャパン かつお節 煮干し 昆布 緑茶 牛蒡 粉末なので手軽にご使用いただけます 12口コミを読む

口コミ評価:4.33点　レビュー件数:3件

原材料かつおふし（鹿児島県産）、椎茸（九州産）、緑茶（京都府産）、昆布（国産）内容量85g×7袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷蔵庫にて保存してください。特徴毎日のむおだし85g×7袋 (国産かつお節・椎茸・昆布・緑茶)微粉末に加工しました。お湯に混ぜて毎日の目覚めのうま味の補給にどうぞ。栄養成分表示（100gあたり）熱量341kcal たんぱく質55.3g 脂質5.2g 炭水化物40.8g 食塩相当量1.8g関連商品はこちら飲むおだし 無添加 やせる出汁［毎日の...1,200円口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:3件

焼津浜おやじが、焼津の食文化と笑顔をお届けします！！ 老舗の魚加工屋のオヤジが、港町・焼津ならではの商品や食文化を、 皆様に紹介したいと思っております。 魚の加工場が多く在るからこそ作れる地場商品の食文化や、名産品！ 特に、食通の貴方には、一度、召し上がってもらいたい逸品達です。 焼津浜おやじが、焼津の食文化と笑顔をお届けします！！ 製造者 カネオト石橋商店 〒425-0025　焼津市城之腰91-5 Tel : 054-628-2920【 送料無料 】鰹 なまり節 10本セット 〜 焼津 カネオト 厳選 〜 かつお なまりぶし 無添加 自然食品 モチかつお 戻り鰹 とろカツオ 使用 スロー フード 焼津 名産品 焼津土産 手作り 職人の技 猫 まんまクール便 冷蔵 なまり節 の 10節 の 詰め合わせ 、お得なセット です。10節で、2．8kgの目方になっています。また、1節あたりの重さは、250g〜300gとなっております。 【 おかげさまで、無添加 の商品として、 高い評価 を頂いています 】 かつお の なまりぶしは、原料であるカツオを切って、茹で上げた物ですので、無添加 自然食品です。当店の 鰹 なまり節は、鮮度が良く、脂の乗った鰹を使う事で、”ぱっちゃり”した形状の商品に仕上がっています。是非、原料〜加工に、こだわって作り上げた味を召し上がってみて下さい。 高タンパク 低カロリーで、アスリートに注目されている 無添加の自然食品で、身体に優しい 原料の鮮度、脂の乗りにこだわって、作られている 　 無添加の自然食　かつお なまり節　1節づつ、丹念に真空パックされています。 無添加の自然食　かつお なまり節　10節詰め合わせ かつお なまり節は、高たんぱく 低カロリー　で、簡単に言えば、油の無いツナ缶です。 不要な油切りをしなくても良いので、とっても便利です！ 鰹 なまり節 の 美味しい食べ方、新たまねぎ と なまりぶし のサラダ 是非、お試し下さい！！ 創業明治35年、焼津海産商　カネオト石橋 とは、 無添加の自然食　かつお なまり節　の調理例をご紹介します。 簡単ですので、是非、試してみて下さいね。 表面を焼くと、かつおステーキが出来上がります！ 無添加 の 食品を探している方 高タンパク ・ 低カロリーの品を探している方 アスリート の方 　https://image.rakuten.co.jp/kaneoto/cabinet/imgrc0090048534.jpg こんにちは、店長の4代目 石橋です！当店は、明治35年に創業した、焼津の老舗の水産加工品 製造店です。伝統の製法を引き継ぎ、それを活かして、お客様の欲しい品を作る様に、日々、精進しております。原料や加工技術にこだわって、安心・安全な焼津の地場産品を作っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。 1口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:3件

製品仕様 名称 鰹本枯節 5本(雄節・雌節)(a15-338) お礼品内容 鰹本枯節：5本(約1kg) 期限表示 [賞味期限]製造より12ヶ月 産地 【加工】焼津市内 発送方法 常温 お礼品説明 丹念にかび付けを行い熟成させた、旨味・香りの強い鰹節です。鰹節を削る｢シュッ、シュッ｣と言う懐かしい音とともに豊かな香りが広がります。 注意事項 製造者 提供：株式会社柳屋本店（焼津市東小川二丁目1番10号） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:2件

おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ ※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。 成分：配合率 荒節の粉：90％ 本枯節の粉：5％ まぐろ節の粉：5％ 色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 かつお節を削る際に出る粉ですが良質な脂肪分で、じつは一番美味しいところなんです！！ 料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身！！！ 食べて大満足する事間違いなし！ ⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。 他、化学調味料等は一切使用しておりません。 100％自社製天然素材！ 魔法の粉末調味料です。 原材料：かつおのふし90%　かつおのかれぶし5%　まぐろのふし5%/生産地：鹿児島県山川産/内容量：200g×3袋/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。口コミを読む