サフ インスタントイースト 赤 500g ドライイースト 酵母 イースト菌 低糖生地用買ってみました。
【特徴】 生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られる安定性抜群のイーストです。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。成分に添加されているビタミンCにより、生地中のグルテンに作用し弾力を強くし焼き上がりにボリュームが出て失敗しにくい働きがあります。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 赤ラベルは、長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。 食パン、フランスパンやクロワッサンなど糖分の少ないパン生地に最適です。（粉に対して0〜12％の糖配合） ※予備発酵は不要です。 【メーカー】 サフ社(フランス) 【原材料】 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。
評判の商品
口コミ評価:4.78点 レビュー件数:320件
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ−スを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 神秘の酵母 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。 使い方 (1)ご使用になる白神こだま酵母ドライ（対粉2％目安）の2倍量の温水（30〜35℃）を入れます。 (2)5分くらいそのまま放置して頂きますと簡単に溶けます。 (3)直前によくかき回し、なめらかな状態にしてからご使用ください。 ※こね上げ温度は30〜32℃を目安にし、約2.5倍になるまで発酵させます。 ※一度溶解した酵母はその日に使い切ってください。 ※保存される時は高温多湿を避け、また開封後は密封し必ず冷蔵庫にて保存してください。 ※ホームベーカリーをご使用の場合は、ドライイーストコースをご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名 酵母（国産） 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管 販売者 秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1 製造所 日本甜菜製糖株式会社 食品事業部 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水2-53 使用上の注意 お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨します。酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。酵母は冷凍しないでください。酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使い下さい。充填時の空気残量に多少のばらづきがございますが品質には何ら影響がございません。 バーコード 4516578111124 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量 0.1g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月27日更新） ただ今のイチオシ口コミを読む
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ−スを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 神秘の酵母 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。 使い方 (1)ご使用になる白神こだま酵母ドライ（対粉2％目安）の2倍量の温水（30〜35℃）を入れます。 (2)5分くらいそのまま放置して頂きますと簡単に溶けます。 (3)直前によくかき回し、なめらかな状態にしてからご使用ください。 ※こね上げ温度は30〜32℃を目安にし、約2.5倍になるまで発酵させます。 ※一度溶解した酵母はその日に使い切ってください。 ※保存される時は高温多湿を避け、また開封後は密封し必ず冷蔵庫にて保存してください。 ※ホームベーカリーをご使用の場合は、ドライイーストコースをご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名 酵母（国産） 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管 販売者 秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1 製造所 日本甜菜製糖株式会社 食品事業部 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水2-53 使用上の注意 お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨します。酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。酵母は冷凍しないでください。酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使い下さい。充填時の空気残量に多少のばらづきがございますが品質には何ら影響がございません。 バーコード 4516578111124 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量 0.1g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月27日更新） ただ今のイチオシ口コミを読む
口コミ評価:4.72点 レビュー件数:118件
品名：乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名：酵母（国産） 内容量：200g 賞味期限：右下に記載 保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保管 販売者：秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1口コミを読む
品名：乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名：酵母（国産） 内容量：200g 賞味期限：右下に記載 保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保管 販売者：秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1口コミを読む
口コミ評価:4.69点 レビュー件数:45件
世界自然遺産白神山地からの贈り物 秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」から発見された野性酵母です。 種起こし不要。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみ下さい。 【使用方法】 粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（酵母6gの約3倍、18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。 その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。 ※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。 ■名称:乾燥酵母（製パン用酵母） ■原材料名:酵母(国産) ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保管 ■販売者:秋田十條化成株式会社（秋田市新屋鳥木町1-1） ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 食品事業部 清水バイオ工場（北海道上川郡清水町字清水2-53） ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は目安です。 熱量:319kcal たんぱく質:29.4g 脂質:8.3g 炭水化物:50.2g 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨致します。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。 ※酵母は冷凍しないでください。 ※酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使い下さい。 ※充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響ございません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。白神こだま酵母ドライ白神こだま酵母は、秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」の腐葉土から分離・選別された野生の製パン用酵母。保存料や添加物を一切使用せず、酵母本来の性質を保ちながら使いやすいドライタイプに仕上げました。 酵母の使い方白神こだま酵母ドライは、種起こしの必要がありません。ぬるま湯に溶かすだけで簡単に使用することができるため、初心者の方にもおすすめです。 【手順】 1. 粉に対して2％の白神こだま酵母ドライと、酵母に対して約3倍量のぬるま湯（35℃）を用意する。 ※ぬるま湯は粉に加える水分から差し引いて使用します。 2. ぬるま湯に白神こだま酵母ドライを振り入れ、5分程度そのままにしておく。 3. よくかき混ぜて溶け残りがなくなったら、他の材料に加え混ぜ合わせる。イーストに負けない優れた発酵力一般的な天然酵母はドライイーストと比べて発酵力が弱く、パン作りに時間がかかります。しかし、白神こだま酵母は発酵力が強く、ご家庭でよく使われるインスタントドライイーストと同様に3時間程度でパンを作ることができます。トレハロースでしっとりやわらか白神こだま酵母には、ほかの酵母の4〜5倍のトレハロースが含まれています。トレハロースは砂糖の約40％の甘さで、優れた保水性とでんぷんの老化抑制効果があるため、白神こだま酵母で作ったパンは、少ない砂糖や油脂でもほんのり甘く、しっとりやわらかな食感に仕上がります。 グルテンが少ない国産小麦もふっくら白神こだま酵母は、発酵時の炭酸ガス生成スピードが比較的緩やかです。そのため、グルテン含有量の少ない国産小麦でも、グルテン膜を破壊することなく炭酸ガスを包み込み、ふっくらとしたパンに焼き上がります。ホームベーカリーにも対応あらかじめ酵母を溶かしておけば、インスタントドライイーストと同様の手順でホームベーカリーでも楽しむことができます。 ※天然酵母コースを使用すると過発酵になる可能性があるため、ドライイーストメニューで焼いてください。 【材料】 強力粉（国産小麦） … 280g 砂糖 … 14g 塩 … 4g 無塩バター … 14g 白神こだま酵母ドライ … 5g 酵母を溶かすぬるま湯（35℃） … 20g 水またはぬるま湯（＊） … 160g ＊夏場は水（24℃くらい）、冬場はぬるま湯（35℃くらい）と、季節によって水の温度を調整してください。使用上の注意・一度溶かした酵母は、その日のうちに使い切ってください。 ・未開封の場合、冷暗所で保管してください。開封後は冷凍ではなく、冷蔵保存してください。 ・30〜40℃の温水以外で酵母を溶かした場合、酵母が損傷を受け、発酵力が弱くなる場合があります。 ・こね上げ温度は28〜32℃を目安にしてください。口コミを読む
世界自然遺産白神山地からの贈り物 秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」から発見された野性酵母です。 種起こし不要。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみ下さい。 【使用方法】 粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（酵母6gの約3倍、18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。 その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。 ※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。 ■名称:乾燥酵母（製パン用酵母） ■原材料名:酵母(国産) ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保管 ■販売者:秋田十條化成株式会社（秋田市新屋鳥木町1-1） ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 食品事業部 清水バイオ工場（北海道上川郡清水町字清水2-53） ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は目安です。 熱量:319kcal たんぱく質:29.4g 脂質:8.3g 炭水化物:50.2g 食塩相当量:0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨致します。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。 ※酵母は冷凍しないでください。 ※酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使い下さい。 ※充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響ございません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。白神こだま酵母ドライ白神こだま酵母は、秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」の腐葉土から分離・選別された野生の製パン用酵母。保存料や添加物を一切使用せず、酵母本来の性質を保ちながら使いやすいドライタイプに仕上げました。 酵母の使い方白神こだま酵母ドライは、種起こしの必要がありません。ぬるま湯に溶かすだけで簡単に使用することができるため、初心者の方にもおすすめです。 【手順】 1. 粉に対して2％の白神こだま酵母ドライと、酵母に対して約3倍量のぬるま湯（35℃）を用意する。 ※ぬるま湯は粉に加える水分から差し引いて使用します。 2. ぬるま湯に白神こだま酵母ドライを振り入れ、5分程度そのままにしておく。 3. よくかき混ぜて溶け残りがなくなったら、他の材料に加え混ぜ合わせる。イーストに負けない優れた発酵力一般的な天然酵母はドライイーストと比べて発酵力が弱く、パン作りに時間がかかります。しかし、白神こだま酵母は発酵力が強く、ご家庭でよく使われるインスタントドライイーストと同様に3時間程度でパンを作ることができます。トレハロースでしっとりやわらか白神こだま酵母には、ほかの酵母の4〜5倍のトレハロースが含まれています。トレハロースは砂糖の約40％の甘さで、優れた保水性とでんぷんの老化抑制効果があるため、白神こだま酵母で作ったパンは、少ない砂糖や油脂でもほんのり甘く、しっとりやわらかな食感に仕上がります。 グルテンが少ない国産小麦もふっくら白神こだま酵母は、発酵時の炭酸ガス生成スピードが比較的緩やかです。そのため、グルテン含有量の少ない国産小麦でも、グルテン膜を破壊することなく炭酸ガスを包み込み、ふっくらとしたパンに焼き上がります。ホームベーカリーにも対応あらかじめ酵母を溶かしておけば、インスタントドライイーストと同様の手順でホームベーカリーでも楽しむことができます。 ※天然酵母コースを使用すると過発酵になる可能性があるため、ドライイーストメニューで焼いてください。 【材料】 強力粉（国産小麦） … 280g 砂糖 … 14g 塩 … 4g 無塩バター … 14g 白神こだま酵母ドライ … 5g 酵母を溶かすぬるま湯（35℃） … 20g 水またはぬるま湯（＊） … 160g ＊夏場は水（24℃くらい）、冬場はぬるま湯（35℃くらい）と、季節によって水の温度を調整してください。使用上の注意・一度溶かした酵母は、その日のうちに使い切ってください。 ・未開封の場合、冷暗所で保管してください。開封後は冷凍ではなく、冷蔵保存してください。 ・30〜40℃の温水以外で酵母を溶かした場合、酵母が損傷を受け、発酵力が弱くなる場合があります。 ・こね上げ温度は28〜32℃を目安にしてください。口コミを読む
口コミ評価:4.56点 レビュー件数:27件
※2022/05/26 価格改定しています。 ※2018/08/01 価格改定しております。 商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ) 原材料 酵母（国産） 商品規格 200g(チャック袋) 商品特徴 秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4〜5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です! 【使い方】 水の温度は、冬場は35℃のぬるま湯、夏場は27℃程度の水を使用する。 ホームベーカリーの設定は、「ドライイーストコース」の3〜4時間のコース（早焼きコースがあればそれでも可）を選択します。天然酵母コースは発酵力が強い白神こだま酵母には発酵時間が長すぎるため上手に焼きあがりません。必ず「ドライイーストコース」をお使いください。 溶かした酵母はすぐ発酵が始まりますので、タイマー予約はご利用できません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが、品質にはなんら影響がございませんので、安心してお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。(夏季は[冷蔵]または[冷凍])口コミを読む
※2022/05/26 価格改定しています。 ※2018/08/01 価格改定しております。 商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ) 原材料 酵母（国産） 商品規格 200g(チャック袋) 商品特徴 秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4〜5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です! 【使い方】 水の温度は、冬場は35℃のぬるま湯、夏場は27℃程度の水を使用する。 ホームベーカリーの設定は、「ドライイーストコース」の3〜4時間のコース（早焼きコースがあればそれでも可）を選択します。天然酵母コースは発酵力が強い白神こだま酵母には発酵時間が長すぎるため上手に焼きあがりません。必ず「ドライイーストコース」をお使いください。 溶かした酵母はすぐ発酵が始まりますので、タイマー予約はご利用できません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが、品質にはなんら影響がございませんので、安心してお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。(夏季は[冷蔵]または[冷凍])口コミを読む
口コミ評価:4.62点 レビュー件数:26件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらEM・X GOLD 500ml EM生活5,200円熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 1,531円アリサン 有機レ−ズン 1kg 有機JAS ド2,520円類似商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円口コミを読む
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらEM・X GOLD 500ml EM生活5,200円熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 1,531円アリサン 有機レ−ズン 1kg 有機JAS ド2,520円類似商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円口コミを読む
口コミ評価:4.85点 レビュー件数:13件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。 その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士／小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ・本製品は関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので安心してお使いください。 ■販売者 秋田十條化成株式会社 セット品、秋田十條化成のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらよつ葉乳業 北海道スキムミルク 150g × 1,427円九鬼 純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産業1,398円熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 1,531円類似商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円口コミを読む
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口コミ評価:4.64点 レビュー件数:11件
よく一緒に購入されている商品 五木食品 ラーメン ご当地ラーメン セット 2,056円 ラムフォード ベーキングパウダー 113g 2,180円 アイコク ベーキングパウダー 100g 6個2,280円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）にお使いください。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分表示（100gあたり）：熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g ご使用方法： ・粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ・予備発酵は不要です。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい 賞味期限：別途商品ラベルに記載 原産国：フランス 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ インスタント ドライイースト赤 5002,011円 サフ インスタント ドライイースト赤 50020,025円 サフ インスタント ドライイースト赤 50010,718円 サフ インスタント ドライイースト赤 5005,916円 サフ インスタント ドライイースト赤 5004,012円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,838円新着商品はこちら2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ2,511円2025/6/20 鬼ヶ島とんがらし 辛口 100g 1個 調味1,480円再販商品はこちら2025/6/20 ぷるんぷあん 乾燥糸こんにゃく トレテス 25,818円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸3,975円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸2,011円2025/05/14 更新 【500円OFFクーポン配布中】 サフ インスタント ドライイースト赤 500g 赤サフ 酵母 ドライイースト 赤 イースト菌 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 送料無料 サフ ドライイースト 赤 夏 福袋 8口コミを読む
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口コミ評価:4.22点 レビュー件数:9件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらダーボン オーガニックマウンテン ショートニン1,639円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円類似商品はこちら製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い3,575円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円口コミを読む
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらダーボン オーガニックマウンテン ショートニン1,639円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円類似商品はこちら製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い3,575円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円口コミを読む
口コミ評価:4.78点 レビュー件数:9件
日本古来の醸造技術を応用したパン種です。 ホシノ丹沢酵母パン種 名称 パン種 内容量 500g 原材料名 小麦粉、米、酵母、麹 賞味期限保存方法 製造より約1年 ※なるべく冷蔵庫での保存をお願いいたします。 ※化学合成物質は、一切使用しておりません。 原料原産地 日本 製造者名 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 製造者住所 東京都町田市小野路2278-3 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便でお届けいたします。ホシノ丹沢酵母パン種 500g ホシノ丹沢酵母パン種 神奈川県の中央に聳える≪丹沢山塊≫の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の『麹』を併せて造ったパン種は、素晴しい【香味】と【深い味わい】のある【自然味溢れる上品な】パンが焼けます。 丹沢酵母ご使用上の注意点 従来のホシノ天然酵母パン種と比較し、下記の点が大きく異なりますので、ご使用の際は、良く、ご注意いただきますようお願いいたします。 発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げるか（20℃であったら、18℃に下げるか）捏上温度を下げて下さい。 吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3％吸水を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。口コミを読む
日本古来の醸造技術を応用したパン種です。 ホシノ丹沢酵母パン種 名称 パン種 内容量 500g 原材料名 小麦粉、米、酵母、麹 賞味期限保存方法 製造より約1年 ※なるべく冷蔵庫での保存をお願いいたします。 ※化学合成物質は、一切使用しておりません。 原料原産地 日本 製造者名 有限会社 ホシノ天然酵母パン種 製造者住所 東京都町田市小野路2278-3 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便でお届けいたします。ホシノ丹沢酵母パン種 500g ホシノ丹沢酵母パン種 神奈川県の中央に聳える≪丹沢山塊≫の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の『麹』を併せて造ったパン種は、素晴しい【香味】と【深い味わい】のある【自然味溢れる上品な】パンが焼けます。 丹沢酵母ご使用上の注意点 従来のホシノ天然酵母パン種と比較し、下記の点が大きく異なりますので、ご使用の際は、良く、ご注意いただきますようお願いいたします。 発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げるか（20℃であったら、18℃に下げるか）捏上温度を下げて下さい。 吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3％吸水を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:9件
商品情報商品名 インスタントドライイースト 赤名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC内容量 500g原産国名フランス 栄養成分表示(100g当たり)熱量……392kcalたんぱく質……45.2g脂質……5.9g 炭水化物……39.5g食塩相当量……0.2g口コミを読む
商品情報商品名 インスタントドライイースト 赤名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC内容量 500g原産国名フランス 栄養成分表示(100g当たり)熱量……392kcalたんぱく質……45.2g脂質……5.9g 炭水化物……39.5g食塩相当量……0.2g口コミを読む
口コミ評価:4.88点 レビュー件数:8件
商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。 体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。 白神こだま酵母ドライの徳用サイズは、開封後もジッパーで湿気を遮断できます。パンを焼かれる回数が多い方にお奨めです。 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(国産) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫で保管。 製造者・製造所 秋田十條化成株式会社 秋田県秋田市新屋鳥木町1-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量 0.1g 口コミを読む
商品説明 白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生種です。 体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼きあがります。 白神こだま酵母ドライの徳用サイズは、開封後もジッパーで湿気を遮断できます。パンを焼かれる回数が多い方にお奨めです。 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母(国産) 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫で保管。 製造者・製造所 秋田十條化成株式会社 秋田県秋田市新屋鳥木町1-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量 0.1g 口コミを読む
口コミ評価:4.88点 レビュー件数:8件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。 その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士／小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 4個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ・本製品は関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので安心してお使いください。 ■販売者 秋田十條化成株式会社 セット品、秋田十條化成のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら遠藤製餡 天然美食 有機小倉あん パウチ 301,988円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円とかち野酵母 インスタント ドライイースト 11,463円類似商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い3,575円口コミを読む
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口コミ評価:4.83点 レビュー件数:6件
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方（予備発酵の手順） 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日から1年（冷蔵保管） ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷蔵保存（5℃以下） 開封後は密閉し、冷蔵保管してください。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：313kcal、たんぱく質：37.1g、脂質：6.8g、炭水化物：43.1g、食塩相当量：0.3g ■使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充?することで保存性を高めています。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管してください。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 北海道産 パン種 手作り 製パン パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵必要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 冷蔵 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから口コミを読む
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。この商品は冷蔵で保管してください。 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです とかち野酵母の使い方（予備発酵の手順） 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。 1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。 ※保温する必要はありません。 2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。1ヵ所に固めないのがポイント。 3. 緩やかに良くかきまぜます。酵母の粒は少し残っても構いません。 4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。10分ー15分で終了。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日から1年（冷蔵保管） ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷蔵保存（5℃以下） 開封後は密閉し、冷蔵保管してください。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：313kcal、たんぱく質：37.1g、脂質：6.8g、炭水化物：43.1g、食塩相当量：0.3g ■使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充?することで保存性を高めています。常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管してください。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 北海道産 パン種 手作り 製パン パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵必要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 冷蔵 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:6件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円遠藤製餡 天然美食 有機こしあん パウチ 301,988円金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから502,640円類似商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円口コミを読む
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。ドライイーストコースを選択します。 ・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円遠藤製餡 天然美食 有機こしあん パウチ 301,988円金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから502,640円類似商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円口コミを読む
口コミ評価:4.83点 レビュー件数:6件
内容量 90g（3g×30p）×3個 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 イースト（フランス）、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、ビタミンC 商品説明 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。一箱30個入りで、約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめの商品となります。＊小包1ヶ（3g）は食パン1斤分です。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー399kcal、たんぱく質43.9g、脂質6.9g、炭水化物40.4g、ナトリウム53mg パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。 配送方法 宅配便 お召上がり方 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 口コミを読む
内容量 90g（3g×30p）×3個 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 イースト（フランス）、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、ビタミンC 商品説明 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。一箱30個入りで、約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめの商品となります。＊小包1ヶ（3g）は食パン1斤分です。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー399kcal、たんぱく質43.9g、脂質6.9g、炭水化物40.4g、ナトリウム53mg パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。 配送方法 宅配便 お召上がり方 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 口コミを読む
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:4件
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか？ A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか？ A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか？ A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)／乳化剤、V、C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：398kcal、たんぱく質：29g、脂質：7g、炭水化物：54g、食塩相当量：0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 1kg まとめ買い 北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 スタンドパウチ ニッテン この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから 口コミを読む
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 ※画像はイメージです とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか？ A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。 Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか？ A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。 Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか？ A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。 この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)／乳化剤、V、C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿を避け保存して下さい。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：398kcal、たんぱく質：29g、脂質：7g、炭水化物：54g、食塩相当量：0.27g ■使用上の注意 ・本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 ・開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 ■製造者 日本甜菜製糖 株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖 株式会社 清水バイオ工場 ■関連キーワード 1kg まとめ買い 北海道産 パン種 手作り 製パン 製菓 パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵不要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 スタンドパウチ ニッテン この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから 口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:4件
よく一緒に購入されている商品 ココウェル 有機プレミアムココナッツオイル 6,317円商品情報発送について※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。商品名アリサン ニュートリショナルイースト内容量200g/個お召し上がり方本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。醤油がニュートリの独特の風味によく合います。パンやゆでたじゃがいもにぴったりです！商品説明ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が豊富。チーズに似た風味です。イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。原材料ドライイースト、B3 、B6、B2、B1、B9、B12栄養成分表示（100gあたり）16gあたりエネルギー：60kcaL、たんぱく質：8g、脂質：0.5g、炭水化物：5g、食塩相当量：0.08g原産国アメリカメーカーアリサン保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存。注意事項本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しています。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード アリサン 調味料 ローフード マクロビ Yeast ニュートリショナルイースト ベジタリアン 類似商品はこちら ＼楽天ランキング1位／ アリサン コーンスタ1,155円 サフ インスタント ドライイースト赤 5004,012円 サフ インスタント ドライイースト赤 50020,025円 サフ インスタント ドライイースト赤 50010,718円 サフ インスタント ドライイースト赤 5005,916円 サフ インスタント ドライイースト赤 5003,111円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然2,345円 サフ インスタント ドライイースト赤 5002,011円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然17,553円2025/05/14 更新 この商品は ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリショナルイースト 200g 3個 イースト 酵母 ベジタリアン チーズ チーズ風味 パウダー サラダ スープ 送料無料 即納 ポイント 翌日配達 送料無料 ショップからのメッセージ 納期について 4口コミを読む
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口コミ評価:5点 レビュー件数:4件
商品情報商品詳細●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。●3個セットです。ご利用方法●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。●予備発酵は不要です。内容量500g×3個セット原材料パン酵母/乳化剤、V.C栄養成分（100g当たり）エネルギー：392kcalたんぱく質：45.2g脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g*推定値賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。原産国フランス注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連商品【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (金) 500...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...4,380円3,120円1,242円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...949円1,242円1,680円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...サフ インスタント ドライイースト (赤) 125g 酵母 お菓子作り...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...1,680円1,099円1,980円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時6％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...949円692円2,052円この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×3個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ショップからのメッセージ 納期について 4口コミを読む
商品情報商品詳細●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。●3個セットです。ご利用方法●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。●予備発酵は不要です。内容量500g×3個セット原材料パン酵母/乳化剤、V.C栄養成分（100g当たり）エネルギー：392kcalたんぱく質：45.2g脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g*推定値賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。原産国フランス注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連商品【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (金) 500...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...4,380円3,120円1,242円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...949円1,242円1,680円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...サフ インスタント ドライイースト (赤) 125g 酵母 お菓子作り...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...1,680円1,099円1,980円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時6％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...949円692円2,052円この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×3個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ショップからのメッセージ 納期について 4口コミを読む
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:4件
よく一緒に購入されている商品 サフ インスタント ドライイースト赤 5003,111円 サフ インスタントイースト 金 500g 金2,089円 カクダイ ラムネ 1kg 2袋 カクダイ製菓3,946円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（糖配合（対粉）5％?目安）でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 原材料名：パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分表示（100gあたり）：熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 原産国：フランス 商品区分：食品 関連キーワード：ブリオッシュ 菓子パン デニッシュ GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ インスタントイースト 金 500g 220,925円 サフ インスタントイースト 金 500g 111,018円 サフ インスタントイースト 金 500g 55,970円 サフ インスタントイースト 金 500g 34,080円 サフ インスタントイースト 金 500g 金2,089円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,838円新着商品はこちら2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ2,511円2025/6/20 鬼ヶ島とんがらし 辛口 100g 1個 調味1,480円2025/05/14 更新 【500円OFFクーポン配布中】 サフ インスタントイースト 金 500g 金サフsaf 酵母 ドライイースト インスタント イースト菌 耐糖 予備発酵不要 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 高糖パン用 フランス 送料無料 サフ インスタントイースト 金 500g 金サフ 夏 福袋 8口コミを読む
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【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項：* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項：* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
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よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ4,480円 ウィルビー 贅沢ローストだし やすまる緑 89,280円4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に お使いください。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.8kcal,たんぱく質:1.4g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。 食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 3g 赤1,645円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤1,155円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤2,146円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,397円2025/05/14 更新口コミを読む
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口コミ評価:5点 レビュー件数:3件
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口コミ評価:4.67点 レビュー件数:3件
【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー365 kcal たんぱく質13.4 g 脂質1.7 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.35g トランス脂肪酸(g) 0g 糖質(g) 72g 食物繊維[総量](g) 3.9g コレステロール(mg) 0mg ■注意事項：* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー365 kcal たんぱく質13.4 g 脂質1.7 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.35g トランス脂肪酸(g) 0g 糖質(g) 72g 食物繊維[総量](g) 3.9g コレステロール(mg) 0mg ■注意事項：* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:2件
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。 食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g2,999円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,838円新着商品はこちら2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ2,511円2025/6/20 鬼ヶ島とんがらし 辛口 100g 1個 調味1,480円再販商品はこちら2025/6/20 ぷるんぷあん 乾燥糸こんにゃく トレテス 25,818円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸3,975円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸2,011円2025/05/14 更新口コミを読む
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。 食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。予備発酵は不要です。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。 ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g1,838円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g2,999円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,397円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,175円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g997円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,838円新着商品はこちら2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ2,511円2025/6/20 鬼ヶ島とんがらし 辛口 100g 1個 調味1,480円再販商品はこちら2025/6/20 ぷるんぷあん 乾燥糸こんにゃく トレテス 25,818円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸3,975円2025/6/20 ＼楽天ランキング1位／ ぷるんぷあん 乾燥糸2,011円2025/05/14 更新口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:2件
商品情報商品詳細●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。●予備発酵しなくても使えます。●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。●2個セットです。ご利用方法●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0￣15%目安)にお使い下さい。●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。●予備発酵は不要です。内容量500g×2個セット原材料パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)栄養成分（100g当たり）エネルギー：391kcalたんぱく質：45.0g脂質：5.7g炭水化物：39.9g食塩相当量：0.2g*この表示値は、目安です。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。原産国フランス注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連商品【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g...【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (金) 500...3,120円4,180円4,380円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...1,980円2,052円2,160円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...2,052円1,242円949円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...1,242円1,680円1,680円この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (青) 500g×2個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ビタミンC無添加 ルサッフル ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ショップからのメッセージ 納期について 4口コミを読む
商品情報商品詳細●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。●予備発酵しなくても使えます。●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。●2個セットです。ご利用方法●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0￣15%目安)にお使い下さい。●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。●予備発酵は不要です。内容量500g×2個セット原材料パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)栄養成分（100g当たり）エネルギー：391kcalたんぱく質：45.0g脂質：5.7g炭水化物：39.9g食塩相当量：0.2g*この表示値は、目安です。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。原産国フランス注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連商品【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g...【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (金) 500...3,120円4,180円4,380円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】 ...1,980円2,052円2,160円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】【最強配送商品】サ...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...2,052円1,242円949円【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2025...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...【☆★定期購入始めました★☆定期購入常時5％OFF】（賞味期限2026...1,242円1,680円1,680円この商品は 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【最強配送商品】 サフ インスタント ドライイースト (青) 500g×2個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ビタミンC無添加 ルサッフル ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ショップからのメッセージ 納期について 4口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:2件
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。 その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士／小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 2個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ・本製品は関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので安心してお使いください。 ■販売者 秋田十條化成株式会社 セット品、秋田十條化成のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円よつ葉乳業 北海道スキムミルク 150g × 1,427円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円類似商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円口コミを読む
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。 その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士／小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。 ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 2個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ・本製品は関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので安心してお使いください。 ■販売者 秋田十條化成株式会社 セット品、秋田十條化成のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円よつ葉乳業 北海道スキムミルク 150g × 1,427円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円類似商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 1,988円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:2件
■商品名：ベーキングパウダー業務用 ■内容量：1.81kg ■サイズ：（縦）16.5 x （横）16.5 x （高）16.5 ■原材料：コーンスターチ 41.49% （分別生産流通管理済み）, 炭酸水素ナトリウム 29.88%、 第一リン酸カルシウム 28.63% ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■商品詳細： 1.81kg入りの業務用。天然由来の原材料。アルミニウム不使用。コーンスターチは非遺伝子組み替え品。ダブルアクティング。 開封後はなるべくお早めにお使い下さい 第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム口コミを読む
■商品名：ベーキングパウダー業務用 ■内容量：1.81kg ■サイズ：（縦）16.5 x （横）16.5 x （高）16.5 ■原材料：コーンスターチ 41.49% （分別生産流通管理済み）, 炭酸水素ナトリウム 29.88%、 第一リン酸カルシウム 28.63% ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■商品詳細： 1.81kg入りの業務用。天然由来の原材料。アルミニウム不使用。コーンスターチは非遺伝子組み替え品。ダブルアクティング。 開封後はなるべくお早めにお使い下さい 第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム口コミを読む
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よく一緒に購入されている商品白神こだま酵母ドライG 40g パン 製パ842円パンケーキ パンケーキミックス ウルトラミック464円かぐら里食品 青ゆずこしょう 20g 柚子胡椒270円世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な溶けやすい顆粒タイプです。 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。 食パン1斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。 その他の材料の配合は、お使いのホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。 名称：乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名：酵母 内容量：200g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 販売者：株式会社パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ 【冷凍保存について】 白神こだま酵母ドライGは冷凍耐性を持つ酵母のため、冷凍保存も可能です。 保存の際にはしっかりと封をした状態(密閉状態)で保存してください。 長期保存とのことでしたが、冷凍保存した場合でも賞味期限内でのご使用を推奨いたします。 類似商品はこちら白神こだま酵母ドライG 40g パン 製パ842円白神こだま酵母ドライ200g スイーツ お2,608円白神こだま酵母ドライ10g×5袋/製菓材料/ 842円サフ社インスタント・ドライイースト 赤ラベル1645円ドライイースト 金3g × 30袋 BAKIN940円サフ社インスタント・ドライイースト 金ラベル1774円〜ドライイースト3g×10袋 赤 低糖用 イース356円ドライイースト 金 3g×10袋 イースト 膨356円ドライイースト3g×30袋 赤 低糖用 イース928円新着商品はこちら2025/6/21トルネ ライス＆パン押し抜き型 のりもの P-440円2025/6/21スプレーホイップ メグレ スプレーホイップクリ734円2025/6/21スプレーホイップ メグレ スプレーホイップクリ3,765円再販商品はこちら2025/6/22業務用 チョコスプレー 250g 製菓用チョコ842円2025/6/22クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ842円2025/6/22コーティング用 チョコレート タブレットチョコ3,067円2025/06/22 更新口コミを読む
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【冷蔵便でのお届けとなります】リピーターの方におすすめな大容量パック。予備発酵や種おこしの必要がなく温水に溶かすだけで使えます。世界自然遺産「白神山地」から発見された一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母（製パン用酵母）■商品寸法(WXDXH)：110×34×H227mm■原材料名：酵母(国産)■保存方法(未開封)：高温多湿を避け冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から547日■成分表示：(100gあたり) エネルギー319 kcal たんぱく質29.4 g 脂質8.3 g 炭水化物50.2 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存下さい。* 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は冷蔵庫での保管し、お早めにお使い下さい。* 酵母は冷凍しないでください。* 酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使いください。* 充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございません。■ご利用方法：ご利用になる酵母に対し3-5倍量の温水（35℃）を用意します。温水の上から酵母をふり入れ3分程置いてよく溶かしてからお使い下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
【冷蔵便でのお届けとなります】リピーターの方におすすめな大容量パック。予備発酵や種おこしの必要がなく温水に溶かすだけで使えます。世界自然遺産「白神山地」から発見された一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母（製パン用酵母）■商品寸法(WXDXH)：110×34×H227mm■原材料名：酵母(国産)■保存方法(未開封)：高温多湿を避け冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から547日■成分表示：(100gあたり) エネルギー319 kcal たんぱく質29.4 g 脂質8.3 g 炭水化物50.2 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存下さい。* 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。開封後は冷蔵庫での保管し、お早めにお使い下さい。* 酵母は冷凍しないでください。* 酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使いください。* 充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございません。■ご利用方法：ご利用になる酵母に対し3-5倍量の温水（35℃）を用意します。温水の上から酵母をふり入れ3分程置いてよく溶かしてからお使い下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9口コミを読む
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便利な分包タイプ。 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 1箱に3g×30個入った分包タイプ。約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。※小包1ヶ（3g）は食パン1斤分です。 ※画像はイメージです。 食パンの作り方 【材料】強力粉：250g、バター：20g、スキムミルク：大さじ1（6g）、砂糖：大さじ2（18g）、ドライイースト：本品一袋（3g）、塩：小さじ1（5g）、水：180ml 始めにバターを室温に戻しておく。水は40℃くらいに温めておく。型にバター（分量外）を塗っておく。 ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。 温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。 生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手に付かなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。 生地をつかんでたたきつける作業を10分程度繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。（約2倍の大きさになるまで） ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。 型に入れ、30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。 200℃に温めたオーブンで焼く約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 イースト／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ■内容量 90g （3g×30袋）× 6箱 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 分包（3g）の開封後は切り口を密封の上、冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ホームベーカリーをご使用の際は、お持ちの説明書をお読みください。 ・製菓、製パン用ですので、その他の用途には使用しないでください。 ・50℃以上の温水は使用しないでください。イーストの発酵が弱まります。 ・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。 ■原産国名 フランス ■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら岡田製糖所 阿波和三盆糖 大 500g × 38,064円サニーファーム 有機黒砂糖 300g 有機JA328円サフ インスタントイースト赤 500g1,458円類似商品はこちらお徳用ドライイースト 90g× 2箱 ［パイオ1,988円お徳用ドライイースト 90g［パイオニア企画］994円パイオニア企画 BAKING MASTER ド2,632円パイオニア企画 BAKING MASTER ド917円パイオニア企画 お徳用スキムミルク 6g x 949円パイオニア企画 アラザンブルー 3mm お徳用3,037円パイオニア企画 アラザンピンク 3mm お徳用8,384円パイオニア企画 アラザン 5mm お徳用 103,037円パイオニア企画 アラザンピンク 3mm お徳用2,734円口コミを読む
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