テラザス レゼルヴァ・マルベック [2020]Terrazas Reserva Malbec買ってみました。
テラザス ボデガ・シャンドン・アルゼンティーナは1959年、モエ・エ・シャンドン社によって設立されました。 幾年にもわたる準備の後、テラザス・デ・ロス・アンデスは1999年にスタートしました。 アンデス山脈地域では、標高によってテロワールが異なります。葡萄はテロワールを敏感に感じとるため、葡萄畑の標高が高すぎたり低すぎたりすると、葡萄本来のよさが発揮できません。長年にわたる研究から、テラザスはそれぞれの葡萄品種が完璧に熟する標高を発見し、それによって理想的なワインをつくることができるようになり、自然が最高の条件を与える標高の畑で葡萄を育てています。 Malbec – 1067m Vistalba (Mendoza)マルベック種は、その質の高さから近年世界のワイン市場で評価が高まっています。昼夜の気温差が15度にもなるヴィスタルバでは、マルベックの果実味が凝縮し、驚くほど深みのあるパープルレッド色と豊かなプラムの風味を持つワインができあがります。 ■ テラザス レゼルヴァ・マルベック青みがかった濃厚な深みのある赤色。良く熟したフルーツ、ブラックチェリー、ドライプラム、甘草のアロマにほのかなバニラとキャラメル、トーストの香りが混ざり合って、豊かで複雑なブーケをつくり出しています。骨格のしっかりしたフルボディに柔らかいタンニン。濃厚でシルクのようななめらかな口当たりの素晴らしいワインです。
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