ゆうきの里東和 国産桑の実 （マルベリー）1kg買ってみました。
内容量：1kg 冷凍クール便にて発送致します。 桑の実はアントシアニンやビタミンCを多く含んでいます。 【桑の実の軸について】 召し上がる際、一飛び出ている軸をキッチンバサミで切り取っていただくことをお勧めします。 数種類の桑の実が混ざっていて、軸が細い種類のものはそのまま食べていただくこともできます。 軸の下処理をすると食感のよいジャムに仕上がります。 ※この桑の実は加熱用です。 ※令和4年産6月に収穫した桑の実です。桑の実とは 福島県二本松市産の桑の実100%使用。 桑の実は4月から5月にかけて、実をつけます。収穫は6月初旬辺りから下旬までの1ヶ月間ほどです。 アントシアニンやビタミンCを多く含んでいます。 日本有数のまゆの産地、二本松市東和地区の桑を使った特産品 福島県二本松市の東和地域は国内でも有数の養蚕地でした。 養蚕業が盛んだったこの東和地域では、桑畑はもちろんのこと、周りの畑も農薬を使いませんでした。 なぜならお蚕さまは繊細な生き物のため、農薬は使えないからです。 その習慣が、古くから当たり前のこととして自然に根付いています。 いま、東和では、桑畑の甦生に取り組み、昔ながらの安全な桑葉を人の健康のために育てています。
評判の商品
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
Olicatessen “The art of making olive oil” Olicatessen(オリカテセン)は、スペイン北東部レリダ県の2つのファミリーの絆が生んだプレミアムオリーブオイルブランドです。ハイクオリティのオーガニックオイルをつくるという共通の団結の元、2005年に創立されました。この地域に古代から自生しているオリーブ品種と共に、スペインが誇るデリケートな品種であるアルベキーナ種を主に栽培。極めてフルーティで複雑なグリーンのアロマは、アーモンド、アーティーチョーク、トマトの苗、クルミなどの香りが特徴で、ほのかな甘さとスパイシーさが共存する、シルクのような口当たりの優れたハーモニーを感じさせるオイルです。 オリカテセンで使われているオリーブの果実は、全て自家農園Moli dels Torms(モリデルストルムス)でされたもので、早期収穫(10月から11月)のオリーブです。 いつものポテトサラダに海老とテーブルオリーブをプラスするだけで、クラスアップ。おもてなしにも使えます。オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」はオリーブ本来の苦みと旨味があり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ご飯を炊くときに、テーブルオリーブを適量とオリーブオイルを大さじ2杯入れれば、簡単なオリーブの炊き込みご飯の完成。ひと工夫加えるだけで、いつもの食卓もぱっと華やかになりますね。 「サルモレッホ（salmorejo）」とは、スペイン・コルドバの名物料理。ガスパチョよりもとろみがあり、メインの食材はトマトだけのシンプルなスープです。スープの上にオリーブオイルとテーブルオリーブ、生ハムをのせてみました。 内容量 : 約160g 生産社 : モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） 商品ブランド : オリカテセン 賞味期限 : 2021年1月 人気の高級オリーブ、アルベキーナ100%の塩漬け。 100%ナチュラルな、オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」です。 苛性ソーダを使用していないため、オリーブ本来の苦みと旨味が楽しめます。 歯ごたえもあり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ワインなどのおつまみに最適です。他にも、お漬物のようにそのまま食べたり、サラダに入れたり（種付です）と、お好みでお楽しみいただけます。 ■ 内容量：約160g ■ 生産社：モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） ■ 商品ブランド：オリカテセン ■ 賞味期限：2021年1月口コミを読む
Olicatessen “The art of making olive oil” Olicatessen(オリカテセン)は、スペイン北東部レリダ県の2つのファミリーの絆が生んだプレミアムオリーブオイルブランドです。ハイクオリティのオーガニックオイルをつくるという共通の団結の元、2005年に創立されました。この地域に古代から自生しているオリーブ品種と共に、スペインが誇るデリケートな品種であるアルベキーナ種を主に栽培。極めてフルーティで複雑なグリーンのアロマは、アーモンド、アーティーチョーク、トマトの苗、クルミなどの香りが特徴で、ほのかな甘さとスパイシーさが共存する、シルクのような口当たりの優れたハーモニーを感じさせるオイルです。 オリカテセンで使われているオリーブの果実は、全て自家農園Moli dels Torms(モリデルストルムス)でされたもので、早期収穫(10月から11月)のオリーブです。 いつものポテトサラダに海老とテーブルオリーブをプラスするだけで、クラスアップ。おもてなしにも使えます。オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」はオリーブ本来の苦みと旨味があり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ご飯を炊くときに、テーブルオリーブを適量とオリーブオイルを大さじ2杯入れれば、簡単なオリーブの炊き込みご飯の完成。ひと工夫加えるだけで、いつもの食卓もぱっと華やかになりますね。 「サルモレッホ（salmorejo）」とは、スペイン・コルドバの名物料理。ガスパチョよりもとろみがあり、メインの食材はトマトだけのシンプルなスープです。スープの上にオリーブオイルとテーブルオリーブ、生ハムをのせてみました。 内容量 : 約160g 生産社 : モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） 商品ブランド : オリカテセン 賞味期限 : 2021年1月 人気の高級オリーブ、アルベキーナ100%の塩漬け。 100%ナチュラルな、オリカテセンブランドのテーブルオリーブ「アルベキーナオリーブス」です。 苛性ソーダを使用していないため、オリーブ本来の苦みと旨味が楽しめます。 歯ごたえもあり、癖になる美味しさ。オリーブ好きの方にはたまらない逸品です。 ワインなどのおつまみに最適です。他にも、お漬物のようにそのまま食べたり、サラダに入れたり（種付です）と、お好みでお楽しみいただけます。 ■ 内容量：約160g ■ 生産社：モリ デルス トルムス（Moli dels Torms） ■ 商品ブランド：オリカテセン ■ 賞味期限：2021年1月口コミを読む