よりどり6本以上 ルイ ジャド ラドワ 2015 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ買ってみました。
ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 特級も生まれるラドワ地区の 香り豊かなピノ・ノワールを使用 果実味に溢れる、しなやかで繊細な赤 LOUIS JADOT LADOIX ルイ ジャドラドワ コート・ドールの北部にあるラドワ・セリニー村は、アロース・コルトンと南西に接し、コルトンの丘の麓に位置しています。 ルイ・ジャド・ラドワは特級も生まれるラドワ地区のピノ・ノワールで造る豊かな芳香と果実味を持つ赤ワイン。 果実の香りが豊かで、しなやかで繊細な風合いの、程よいタンニンのバランスのとれた仕上がりです。 ハムやロースト・チキン、テンダーロインステーキなどのほか、各種チーズともよく合います。 Tasting Note ダークチェリーやプラムを思わせる果実の香りに、ペッパーやコーヒー豆のニュアンスが広がります。 繊細な口当たりと華やかな香り、程よいタンニンを持つ、バランスに優れた赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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