京料理 乾燥湯葉ギフトセット 湯葉 京都 湯葉 乾燥湯葉 おせち 京料理 精進料理 お歳暮 ゆば お鍋具材買ってみました。
名称 乾燥ゆばギフトセット 品名 乾燥湯葉ギフトセット 内容 小巻湯葉大原木湯葉、中巻湯葉 原材料 国産丸大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温の涼しい冷所にて保存 賞味期限 約90日 製造者 株式会社 万湯葉 京都市北区鷹峯上ノ町23使ってこそのうつわ。京都人がおすすめするおいしい京ゆばをお届けします 乾燥湯葉は長期の保存ができ、鍋物、お煮しめなどにお使いください。 歯ごたえがあり、具材として使いやすく、美味しくいただけます。 美味しさのわけは京都北山のおいしい水と 一枚づつ丁寧に作る職人の技です 京都北山・鷹峰の上質の水と厳選された国産大豆のみで作られる万湯葉の京ゆば。鷹峰のお店のみで販売され、 少量生産されているので、味と品質のこだわりは京都随一。近年、大豆の植物性タンパク質が、健康食としても日本のみならず、海外でも人気を集めています。 京料理や精進料理ではじめて、口にされた方も多く、その美味しさにたびたび当店に来られる方もおられます 本阿弥光悦ゆかりの地として名高い、洛北鷹ヶ峰の京町家の落ち着いたお店には、湯葉の出来上がりの時間を待って、常連のお客様が訪れます
評判の商品
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
商品詳細 商品名 美山ゆばギフトセット2（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、ゆば豆富（白）、われゆば）【京・美山ゆば ゆう豆】【美山産大豆使用】【無添加】 商品説明 京都府産大豆でつくる美山ゆばが存分に召し上がれるセットです。 ◆美山ゆばとは こだわりの美山産大豆と美山の水で作られた、地元愛あふれるゆばです。 大豆本来の濃厚な旨みが丁寧に引き出されています。 大豆（白）に加え、丹波黒（黒）を使用した湯葉もございます。 ＊汲み上げゆば（白・黒） 豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。 ＊おさしみゆば（白・黒） 薄く張ったゆばを竹串で引き上げ、三つ折にたたんだもの（引き上げゆば）を重ね、そのまま食べて頂けるようにカットしました。 ＊われゆば 引き上げたゆばを乾燥。柔らかくて味もしっかり。使い方無限大です。 ＊ゆば豆富 薄くはったゆばを、丁寧に何層も何層も重ねていくゆばの旨みが何重にも重なった逸品です。 お豆腐のようなやさしい食感で、旨みもミルフィーユのごとく重り、口の中に広がります。 保存料や泡消剤等の添加物一切不使用です。 内容量 ・汲み上げゆば（白）：100g ・汲み上げゆば（黒）：100g ・おさしみゆば：（白・黒各4切 ） ・われゆば：50g ・ゆば豆富（白）：1個 原材料 ・汲み上げゆば（白）：大豆（京都府産） ・汲み上げゆば（黒）：丹波黒（京都府産） ・おさしみゆば：白/大豆（京都府産）、黒/丹波黒（京都府産） ・われゆば：大豆（京都府産） ・ゆば豆富（白）：大豆（京都府産） 賞味期限 ・汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば、ゆば豆富：別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日) ※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・われゆば：約3ヶ月 保存方法 ・汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば、ゆば豆富：要冷蔵（10℃以下）冷凍不可 ・われゆば：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 販売者 京・美山ゆば ゆう豆 関連キーワード 湯葉 ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼口コミを読む
商品詳細 商品名 美山ゆばギフトセット2（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、ゆば豆富（白）、われゆば）【京・美山ゆば ゆう豆】【美山産大豆使用】【無添加】 商品説明 京都府産大豆でつくる美山ゆばが存分に召し上がれるセットです。 ◆美山ゆばとは こだわりの美山産大豆と美山の水で作られた、地元愛あふれるゆばです。 大豆本来の濃厚な旨みが丁寧に引き出されています。 大豆（白）に加え、丹波黒（黒）を使用した湯葉もございます。 ＊汲み上げゆば（白・黒） 豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。 ＊おさしみゆば（白・黒） 薄く張ったゆばを竹串で引き上げ、三つ折にたたんだもの（引き上げゆば）を重ね、そのまま食べて頂けるようにカットしました。 ＊われゆば 引き上げたゆばを乾燥。柔らかくて味もしっかり。使い方無限大です。 ＊ゆば豆富 薄くはったゆばを、丁寧に何層も何層も重ねていくゆばの旨みが何重にも重なった逸品です。 お豆腐のようなやさしい食感で、旨みもミルフィーユのごとく重り、口の中に広がります。 保存料や泡消剤等の添加物一切不使用です。 内容量 ・汲み上げゆば（白）：100g ・汲み上げゆば（黒）：100g ・おさしみゆば：（白・黒各4切 ） ・われゆば：50g ・ゆば豆富（白）：1個 原材料 ・汲み上げゆば（白）：大豆（京都府産） ・汲み上げゆば（黒）：丹波黒（京都府産） ・おさしみゆば：白/大豆（京都府産）、黒/丹波黒（京都府産） ・われゆば：大豆（京都府産） ・ゆば豆富（白）：大豆（京都府産） 賞味期限 ・汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば、ゆば豆富：別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日) ※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・われゆば：約3ヶ月 保存方法 ・汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば、ゆば豆富：要冷蔵（10℃以下）冷凍不可 ・われゆば：直射日光を避け冷暗所で保存してください。 販売者 京・美山ゆば ゆう豆 関連キーワード 湯葉 ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼口コミを読む