ニオ積み黒千石大豆 平譯さんの 黒千石大豆(黒豆) 1kg ×2個セット・2020度産(農薬・化学肥料不使用 / 北海道産) 沖縄・別送料 北海道十勝産/無農薬栽培 平譯 優 05P03Dec16 買ってみました。
★包装は袋詰ロットにより多少の違いはありますが商品内容に違いはございません。北海道の平譯(ひらわけ)さんが農薬・化学肥料不使用で育てたお豆です。北海道中川郡幕別町の広い農場で育ちました。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てたお豆です。ご飯と一緒に炊き込むときれいないろの豆ご飯になります。小粒の黒豆、炒って塩をまぶしておやつ代わりに美味。 ◆北海道産の小粒で美味しい黒豆です。◆黒豆ブームがありますが、日本の食卓には欠かせない食材です。◆北海道十勝産無農薬無化学肥料栽培100%◆誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。【使用方法】●煮豆や豆ご飯に。●黒豆に対し5倍の水を入れ8時間浸す。●そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にし、アクが出たら取ります。 ●弱火で差し水をしながら、柔らかく煮あげる。【製造工程】 5月中旬〜6月上旬 播種→6月上旬〜8月中旬除草・管理→10月上旬収穫→天日乾燥(にお積)→11月中下旬〜選別・パック詰め 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存してください。【内容量】1kg【開封前賞味期間】常温で1年 原材料:黒千石大豆無農薬無化学肥料栽培販売元:(有)恵産業(平譯 優)
評判の商品
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 名称 レンズ豆 区分 食品 内容量 1kg×2個 原材料 レンズ豆(アメリカ産) 商品説明 本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 使用方法 100〜200gを軽く水洗いし、茹でてお使いください。弱火で15分ほどで柔らかくなります。カレーやスープの具材としてもお使いいただけます。 栄養成分(100g中) エネルギー353kcal 脂質1.3g たんぱく質23.2g 炭水化物61.3g 食物繊維17.1g 鉄分9.4mg 亜鉛5.1mg 賞味期限 1年間 生産:日本 レンズ豆1kg(送料別)はこちら レンズ豆1kg(送料無料)はこちら レンズ豆1kg×2袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料無料)はこちら本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 ■ レンズ豆1kg×2個 商品説明 本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 名称 レンズ豆 原材料名 レンズ豆(アメリカ産) 内容量 1kg×2個 使い方 100〜200gを軽く水洗いし、茹でてお使いください。弱火で15分ほどで柔らかくなります。カレーやスープの具材としてもお使いいただけます。 栄養成分(100g中) エネルギー353kcal 脂質1.3g たんぱく質23.2g 炭水化物61.3g 食物繊維17.1g 鉄分9.4mg 亜鉛5.1mg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 賞味期限 1年間 分類 食品 レンズ豆1kg(送料別)はこちら レンズ豆1kg(送料無料)はこちら レンズ豆1kg×2袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料無料)はこちら ■ 商品の説明 アメリカ産のブラウンレンズ豆を使用 本品には、レンズ豆の一大産地である米国産のものを使用。色はブラウンで様々な料理になじみやすい色を選びました。 ツヤがあり、豊富なミネラルを含むことを感じさせてくれます。 ■ レンズ豆の使い方 1.水洗いして鍋に入れる 本品100〜200gを軽く水洗いして、水を切り、お鍋に入れます。 2.たっぷりと水を入れて火にかける たっぷりと水を入れて火にかけます。 3.柔らかくなるとレンズ豆が浮かんでくる 沸騰するとレンズ豆は柔らかくなり少しずつ浮かんできます。 4.弱火にする 沸騰してから弱火でさらに15分。 5.できあがり 弱火で15分煮ると柔らかくなりできあがり。カレーやスープ料理では、具材と一緒に煮込むと栄養豊富な料理になります。 サラダや煮込み料理にも使える 鉄分、亜鉛などミネラルを豊富に含むレンズ豆は、日常的に使えるスーパーフードです。ぜひお試しください。 口コミを読む
広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 名称 レンズ豆 区分 食品 内容量 1kg×2個 原材料 レンズ豆(アメリカ産) 商品説明 本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 使用方法 100〜200gを軽く水洗いし、茹でてお使いください。弱火で15分ほどで柔らかくなります。カレーやスープの具材としてもお使いいただけます。 栄養成分(100g中) エネルギー353kcal 脂質1.3g たんぱく質23.2g 炭水化物61.3g 食物繊維17.1g 鉄分9.4mg 亜鉛5.1mg 賞味期限 1年間 生産:日本 レンズ豆1kg(送料別)はこちら レンズ豆1kg(送料無料)はこちら レンズ豆1kg×2袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料無料)はこちら本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 ■ レンズ豆1kg×2個 商品説明 本品は、豊富な栄養に富み、万能の豆とも言われるレンズ豆です。レンズ豆は鉄分や亜鉛、葉酸などのミネラルを豊富に含むほか、たんぱく質や食物繊維をバランス良く含んでいます。 名称 レンズ豆 原材料名 レンズ豆(アメリカ産) 内容量 1kg×2個 使い方 100〜200gを軽く水洗いし、茹でてお使いください。弱火で15分ほどで柔らかくなります。カレーやスープの具材としてもお使いいただけます。 栄養成分(100g中) エネルギー353kcal 脂質1.3g たんぱく質23.2g 炭水化物61.3g 食物繊維17.1g 鉄分9.4mg 亜鉛5.1mg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 賞味期限 1年間 分類 食品 レンズ豆1kg(送料別)はこちら レンズ豆1kg(送料無料)はこちら レンズ豆1kg×2袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料別)はこちら レンズ豆1kg×3袋(送料無料)はこちら ■ 商品の説明 アメリカ産のブラウンレンズ豆を使用 本品には、レンズ豆の一大産地である米国産のものを使用。色はブラウンで様々な料理になじみやすい色を選びました。 ツヤがあり、豊富なミネラルを含むことを感じさせてくれます。 ■ レンズ豆の使い方 1.水洗いして鍋に入れる 本品100〜200gを軽く水洗いして、水を切り、お鍋に入れます。 2.たっぷりと水を入れて火にかける たっぷりと水を入れて火にかけます。 3.柔らかくなるとレンズ豆が浮かんでくる 沸騰するとレンズ豆は柔らかくなり少しずつ浮かんできます。 4.弱火にする 沸騰してから弱火でさらに15分。 5.できあがり 弱火で15分煮ると柔らかくなりできあがり。カレーやスープ料理では、具材と一緒に煮込むと栄養豊富な料理になります。 サラダや煮込み料理にも使える 鉄分、亜鉛などミネラルを豊富に含むレンズ豆は、日常的に使えるスーパーフードです。ぜひお試しください。 口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
■商品名:ジャックの豆ミート■米国産。TSP(Textued Soy Protein=繊維大豆タンパク質)と現地では呼ばれてます。原材料は大豆だけ。熱湯と混ぜるだけでひき肉の様に使えます。■容量:1kg■原材料:大豆■原産国:米国■賞味期限:10ヶ月※価格は2012年4月時点のもので、天候・収穫状況により変動する可能性があります。※業務用サイズはロットによって変わることがあります。※業務用サイズには石・木の葉等の異物が入っている可能性があります。予めご了承下さい。口コミを読む
■商品名:ジャックの豆ミート■米国産。TSP(Textued Soy Protein=繊維大豆タンパク質)と現地では呼ばれてます。原材料は大豆だけ。熱湯と混ぜるだけでひき肉の様に使えます。■容量:1kg■原材料:大豆■原産国:米国■賞味期限:10ヶ月※価格は2012年4月時点のもので、天候・収穫状況により変動する可能性があります。※業務用サイズはロットによって変わることがあります。※業務用サイズには石・木の葉等の異物が入っている可能性があります。予めご了承下さい。口コミを読む