サフラン 国産（大分県）10g スパイス ハーブティー 業務用買ってみました。
☆品質のよい国産サフランがお買い求めやすいお値打ち価格になりました！お集まりのごちそう作りにはもちろん、リラックスしたいときには お茶として飲んでいただくのもオススメです。 商品について 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2〜3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 ■サフランはクロネコDM便での発送は承れません クロネコDM便は封筒での発送となるため、運送時などの衝撃でサフランが粉々になる恐れがあります。そのためダンボール梱包の宅配便発送のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 ⇒サフラン 日本国産（大分県）の全種類はこちら 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2〜3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2〜3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20〜25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。【当店の新型コロナウィルス感染予防対策について】 ただ今営業時間を短縮して運営しております。ご注文の混雑状況・在庫状況によっては商品の発送までに通常よりお時間を頂戴することがございます。お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けすることになり申し訳ございませんが、何とぞご了承いただけますようお願い申し上げます。 ●営業日時：土日祝日（その他店舗の定める休業日）を除く、月曜日から金曜日の10時〜16時 ※上記時間帯以外はお電話が繋がりません。営業時間外のお問い合わせはメールにてご連絡くださいませ（回答は翌営業日以降となります）。 ただ今一時的に品薄の状態となっております。欠品・在庫が少ない商品の入荷時期につきましては、お問い合わせいただけますと幸いです。 （2021年1月15日）
評判の商品
口コミ評価:4.68点 レビュー件数:81件
内容量 ミニ袋入り 4スティック 原材料 砂糖、サフラン、水 保存方法 サフランは無農薬で栽培され、保存料など完全無添加な為、長期に保存する時は冷蔵庫など冷暗所に保管してください。より新鮮なサフランをお楽しみいただくために早めのご利用をお勧めしています。 賞味期限 常温保存（高温多湿をさけ夏場は冷暗所がお勧めです） 広告文責 株式会社THE COMFORT メーカー（製造） 株式会社THE COMFORT 区分 食品◆サフランシュガー◆スティックタイプ 宝石のように美しい結晶です。 湯を注いでそのままサフラン・ティーとして・・・ ローズ水やミント水と合わせて・・・ 紅茶やハーブティー、コーヒーもワンランクアップして美味しくいただけます。 ティータイムはキレイと元気をつくる時間です。口コミを読む
内容量 ミニ袋入り 4スティック 原材料 砂糖、サフラン、水 保存方法 サフランは無農薬で栽培され、保存料など完全無添加な為、長期に保存する時は冷蔵庫など冷暗所に保管してください。より新鮮なサフランをお楽しみいただくために早めのご利用をお勧めしています。 賞味期限 常温保存（高温多湿をさけ夏場は冷暗所がお勧めです） 広告文責 株式会社THE COMFORT メーカー（製造） 株式会社THE COMFORT 区分 食品◆サフランシュガー◆スティックタイプ 宝石のように美しい結晶です。 湯を注いでそのままサフラン・ティーとして・・・ ローズ水やミント水と合わせて・・・ 紅茶やハーブティー、コーヒーもワンランクアップして美味しくいただけます。 ティータイムはキレイと元気をつくる時間です。口コミを読む
口コミ評価:4.64点 レビュー件数:25件
内容量：1g 原産国：スペイン・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン （Saffron 日本名：番紅花・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国・インド・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー サフラン原型 さふらんパウダー サフランライス スパイス 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花口コミを読む
内容量：1g 原産国：スペイン・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン （Saffron 日本名：番紅花・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国・インド・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー サフラン原型 さふらんパウダー サフランライス スパイス 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花口コミを読む
口コミ評価:4.88点 レビュー件数:16件
◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花) ◆学名：Crocus sativus L. ◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペインサフラン 1g ゆうメール便送料無料口コミを読む
◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花) ◆学名：Crocus sativus L. ◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペインサフラン 1g ゆうメール便送料無料口コミを読む
口コミ評価:4.82点 レビュー件数:11件
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
口コミ評価:4.88点 レビュー件数:8件
商品情報 名称： サフラン（アフガニスタン産）原材料名： サフラン原産地： アフガニスタン内容量： 1.5g賞味期限： 別途ラベルに記載保存方法： 高温・多湿をさけて保存してください【送料無料】サフラン 1.5g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。・ビタミンA・葉酸・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンC・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウムサフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。 丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。・鎮静剤として・去痰剤として・媚薬として・消化不良に・感冒に・不眠症に 2口コミを読む
商品情報 名称： サフラン（アフガニスタン産）原材料名： サフラン原産地： アフガニスタン内容量： 1.5g賞味期限： 別途ラベルに記載保存方法： 高温・多湿をさけて保存してください【送料無料】サフラン 1.5g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。・ビタミンA・葉酸・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンC・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウムサフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。 丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。・鎮静剤として・去痰剤として・媚薬として・消化不良に・感冒に・不眠症に 2口コミを読む
口コミ評価:4.57点 レビュー件数:7件
品 名 ≪GABAN≫サフランホール【1g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、 料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。 西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 1g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 配 送 方 法口コミを読む
品 名 ≪GABAN≫サフランホール【1g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、 料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。 西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 1g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 配 送 方 法口コミを読む
口コミ評価:4.4点 レビュー件数:5件
商品について 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2〜3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 ■こちらは「通常宅配便」発送商品です 北海道・沖縄県は商品代金の合計金額に関わらず、その他の地域は税込8640円未満の場合宅配便の送料が必要となります。 なおこちらの商品はポスト投函でお届け可能な「ネコポス対象商品（1g）」もございます。 送料について詳しくは こちらのページ をご覧ください。 ■サフランは衝撃に弱いハーブです！ こちらの商品は崩れやすいため梱包の際は緩衝材を使用しておりますが、運送時の衝撃を受けて崩れてしまうことがございます。 崩れが気になるお客様はネコポスではなく「通常宅配便」のご利用をおすすめいたします。 なおいずれの発送方法の場合も「崩れている・粉が多い」等の理由でのご返品はお受けすることができません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めくださいませ。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 ⇒サフラン 日本国産（大分県）の全種類はこちら 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2〜3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2〜3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20〜25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。口コミを読む
商品について 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2〜3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報 ■こちらは「通常宅配便」発送商品です 北海道・沖縄県は商品代金の合計金額に関わらず、その他の地域は税込8640円未満の場合宅配便の送料が必要となります。 なおこちらの商品はポスト投函でお届け可能な「ネコポス対象商品（1g）」もございます。 送料について詳しくは こちらのページ をご覧ください。 ■サフランは衝撃に弱いハーブです！ こちらの商品は崩れやすいため梱包の際は緩衝材を使用しておりますが、運送時の衝撃を受けて崩れてしまうことがございます。 崩れが気になるお客様はネコポスではなく「通常宅配便」のご利用をおすすめいたします。 なおいずれの発送方法の場合も「崩れている・粉が多い」等の理由でのご返品はお受けすることができません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めくださいませ。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus（アヤメ科） 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本（大分県） 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 ⇒サフラン 日本国産（大分県）の全種類はこちら 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2〜3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2〜3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》 ・生のお米（※洗わない）：2合 ・水：2カップ ・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2 ・サフラン：ふたつまみ ・塩：小さじ1 ・あさり：1パック ・シーフードミックス：100g ・アスパラ：4本 ・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ ・玉ねぎ：1/2 ・にんにく：2片 ・ムール貝：お好みで（飾り用） ・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20〜25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。口コミを読む
口コミ評価:4.6点 レビュー件数:5件
サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。 ※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン■科目:アヤメ科・クロッカス属 ■どんなハーブ？:開花したてのサフランからめしべを抜き取り、乾燥させてスパイスとして使われています。 ■使い方:香味付け、黄色い染料として サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。 ※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。口コミを読む
サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。 ※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン■科目:アヤメ科・クロッカス属 ■どんなハーブ？:開花したてのサフランからめしべを抜き取り、乾燥させてスパイスとして使われています。 ■使い方:香味付け、黄色い染料として サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。 ※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:5件
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 2個（合計10g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 2個（合計10g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:4件
アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。 西洋では伝統的に着色料として用いる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシン（赤色素）が溶解したものである。 パエリアやブイヤベースのほか、魚貝のスープにほんの少し使うだけで、魚貝の生臭みを消し、また、美しい黄金色が楽しめる。 内容量 1g 原産国名 スペイン 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。口コミを読む
アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。 西洋では伝統的に着色料として用いる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシン（赤色素）が溶解したものである。 パエリアやブイヤベースのほか、魚貝のスープにほんの少し使うだけで、魚貝の生臭みを消し、また、美しい黄金色が楽しめる。 内容量 1g 原産国名 スペイン 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:3件
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 4個（合計20g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
商品説明名称サフラン原材料名 サフラン内容量5g x 4個（合計20g）賞味期限 ご注文日から1年以上保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください原産国名イラン 輸入者グローバルスパイス神奈川県藤沢市遠藤3885-1代表者：秋元 健抜群の着色力と風味のサフランです。送料無料でお届けします。口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:2件
ホール袋/10g袋/5g西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。一括表示品名：サフラン原材料名：サフラン賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：5g原産国名：イラン販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。口コミを読む
ホール袋/10g袋/5g西洋では黄色の色づけに使用しています。スペイン料理、フランス料理、菓子類、サフランティーなど広く用いられます。特に米の料理によく用いられ代表的な料理としてスペインのパエリア、マルセーユ名物の魚介類のブイヤベースがあります。サフランライスは、あらかじめ水か湯にサフランを浸してその色と香りを出させ、そこに米を入れて炊き上げます。一括表示品名：サフラン原材料名：サフラン賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：5g原産国名：イラン販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:2件
品 名 ≪GABAN≫サフランホール【5g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、 料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。 西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 5g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 配 送 方 法口コミを読む
品 名 ≪GABAN≫サフランホール【5g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、 料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。 西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 5g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 配 送 方 法口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:2件
大分県竹田市産サフラン ■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。 ＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。 ■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1〜2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。 ■ サフランレシピ ●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4〜5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 ●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。 ・炊き上がったらサフランカレーとして。 ・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 3g 商品コード J4589409658747 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん ?夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン・ティー 染料口コミを読む
大分県竹田市産サフラン ■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。 ＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。 ■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1〜2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。 ■ サフランレシピ ●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4〜5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。 ●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。 ・炊き上がったらサフランカレーとして。 ・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 3g 商品コード J4589409658747 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん ?夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン・ティー 染料口コミを読む
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内容量 1g×2個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 サフラン（スペイン） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、魚介のソース、サフランライス 仕上げ: 口コミを読む
内容量 1g×2個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 サフラン（スペイン） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、魚介のソース、サフランライス 仕上げ: 口コミを読む
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■サフラン - Saffron 【5g】の詳細 ブランドBaby Brand(ベイビー ブランド)内容量5g備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約15cm x 10cm x 2.50cm 約10g賞味期限2024年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！サフランはこんなスパイスで、花の雌しべですインドで定評のあるBaby Saffronブランドパッケージの拡大です裏面はこんな感じサイズ比較のために、手に持ってみました ■インド伝統のスパイス 長い伝統を持つインドのサフランです。インドではサフランライス等のご飯に多用されるスパイスで、サフランライスの他にも、オレンジ色や黄色が必要な所で使用されます。ヒンドゥー教の高僧はサフラン色の袈裟を着ますが、これはサフランの色が神聖で高貴な色とされているからです。 インド以外でも好まれていて、スペイン、プロヴァンス地方の名物料理ブイヤベースやスペイン料理のパエリア、ミラノ風リゾット、モロッコ料理のクスクスには欠かせません。トルコのサフランボルでは、お湯に入れた「サフランティー」として飲まれている。 ■大変貴重で高価なスパイス サフランの花のめしべを乾燥させたものです。サフランの花の、花の中のめしべをスパイスとして利用しているため、とても貴重で高価なものです。 高価な反面、使う量も少なくて良く、一回の料理にめしべ1つ程度で足りるため、購入する時は高いと思いますが、実際に使用してみるとさほどお値段がかさむわけではありません。口コミを読む
■サフラン - Saffron 【5g】の詳細 ブランドBaby Brand(ベイビー ブランド)内容量5g備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約15cm x 10cm x 2.50cm 約10g賞味期限2024年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！サフランはこんなスパイスで、花の雌しべですインドで定評のあるBaby Saffronブランドパッケージの拡大です裏面はこんな感じサイズ比較のために、手に持ってみました ■インド伝統のスパイス 長い伝統を持つインドのサフランです。インドではサフランライス等のご飯に多用されるスパイスで、サフランライスの他にも、オレンジ色や黄色が必要な所で使用されます。ヒンドゥー教の高僧はサフラン色の袈裟を着ますが、これはサフランの色が神聖で高貴な色とされているからです。 インド以外でも好まれていて、スペイン、プロヴァンス地方の名物料理ブイヤベースやスペイン料理のパエリア、ミラノ風リゾット、モロッコ料理のクスクスには欠かせません。トルコのサフランボルでは、お湯に入れた「サフランティー」として飲まれている。 ■大変貴重で高価なスパイス サフランの花のめしべを乾燥させたものです。サフランの花の、花の中のめしべをスパイスとして利用しているため、とても貴重で高価なものです。 高価な反面、使う量も少なくて良く、一回の料理にめしべ1つ程度で足りるため、購入する時は高いと思いますが、実際に使用してみるとさほどお値段がかさむわけではありません。口コミを読む
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レディサフラン 3.2g 大分特産品 ☆JA大分みどり 北に久住連山、南に祖母傾連峰、西に火の山阿蘇の峰と大自然に恵まれた、山紫水明の地にあります。 平成10年4月、竹田市・久住町・直入町の1市2町の農協が合併しJA大分みどりが誕生しました。 また平成13年4月には隣接する大分荻町農協も新しく加わり、新生JA大分みどりとなっています。 当JAは県下一の農産物販売高を誇り、特に西部の準高原地帯に位置する荻地区では西日本一の夏秋トマト生産団地を形成しています。 また竹田地区につきましても、県の一村一品運動の品目である、カボスや奥豊後の穀倉地帯で、生産される米やサフランなどが有名です。 久住地区においても、山と緑と高原の町の特色を生かした畜産事業が盛んです。 直入地区では、日本一の炭酸泉を湧出する長湯温泉を中核とした環境の中、当地区も久住同様、畜産事業や小ねぎなどの施設野菜の生産を中心とした農業が展開されています。 ☆レディサフラン 3.2g（サフランスパイス） サフランの赤い雌しべを乾燥した物で、見た目は赤い色をしていますが、実際には黄色系の色素です。 現在国内には大きな産地が竹田市（大分県）以外になく、国産品を入手する事は極めて難しくなっています。 【容量】 3.2g 【原材料】サフラン花芯（国産） 【JANコード】4908841000646 【産地】 大分口コミを読む
レディサフラン 3.2g 大分特産品 ☆JA大分みどり 北に久住連山、南に祖母傾連峰、西に火の山阿蘇の峰と大自然に恵まれた、山紫水明の地にあります。 平成10年4月、竹田市・久住町・直入町の1市2町の農協が合併しJA大分みどりが誕生しました。 また平成13年4月には隣接する大分荻町農協も新しく加わり、新生JA大分みどりとなっています。 当JAは県下一の農産物販売高を誇り、特に西部の準高原地帯に位置する荻地区では西日本一の夏秋トマト生産団地を形成しています。 また竹田地区につきましても、県の一村一品運動の品目である、カボスや奥豊後の穀倉地帯で、生産される米やサフランなどが有名です。 久住地区においても、山と緑と高原の町の特色を生かした畜産事業が盛んです。 直入地区では、日本一の炭酸泉を湧出する長湯温泉を中核とした環境の中、当地区も久住同様、畜産事業や小ねぎなどの施設野菜の生産を中心とした農業が展開されています。 ☆レディサフラン 3.2g（サフランスパイス） サフランの赤い雌しべを乾燥した物で、見た目は赤い色をしていますが、実際には黄色系の色素です。 現在国内には大きな産地が竹田市（大分県）以外になく、国産品を入手する事は極めて難しくなっています。 【容量】 3.2g 【原材料】サフラン花芯（国産） 【JANコード】4908841000646 【産地】 大分口コミを読む
口コミ評価:1点 レビュー件数:1件
1gイラン、ネイシャプールのアラシのサフラン園で栽培され、アラシのキッチンのために直輸入されたサフラン1gイラン、ネイシャプールのアラシのサフラン園で栽培され、アラシのキッチンのために直輸入されたサフラン口コミを読む
1gイラン、ネイシャプールのアラシのサフラン園で栽培され、アラシのキッチンのために直輸入されたサフラン1gイラン、ネイシャプールのアラシのサフラン園で栽培され、アラシのキッチンのために直輸入されたサフラン口コミを読む
口コミ評価:4点 レビュー件数:1件
商品情報 サフラン 名称 ：サフラン原材料名：サフラン内容量 ：10g賞味期限：別途ラベルに記載保存方法：高温・多湿をさけて保存してください原産地：アフガニスタン【送料無料】サフラン 10g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 アフガニスタン直輸入のナッツやサフランを販売している『アフガンサフラン』から発送いたします。《品質》アフガン産サフランはスペイン産、ペルシャ産に比べ2倍の効能があります。国際標準化機構による審査（国際規格ISO3632）によると、アフガン産サフランは特に色の濃度（クロシン）が高く平均250以上とされています。また、アフガンサフランは香り、風味、色を含み、高品質であるとされ、優秀味覚賞において4年連続で三ツ星を受賞しています。《気候》アフガニスタンの北西地域は、理想的な気候とサフラン栽培のための豊かな土壌に恵まれています。サフランの最高の品質を実現するため、伝統的かつ有機的な方法で栽培を行なっています。《コスト削減》アフガニスタン大使館との連携により高品質なサフランをサフラン畑から第3者を介すことなく直輸入で仕入れられているので、高品質なものをコストを抑えて販売できています。《効能》αカロテン・βカロテンをはじめとしてカロテノイドと呼ばれる黄色色素のクロセチンが含まれているほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムも含まれています。体を芯から温める効果にとても優れています。漢方でもさまざまな効果がうたわれています。《使用方法》パエリアなどのお料理から、ひとつまみより少量でお湯で割ってサフランティーとして飲むこともできます。#アフガンサフラン で販売したものの収益は、アフガニスタンの女性の雇用の拡大に繋がります。アフガニスタンでは女性の仕事がまだまだ少なく、家族を養うためにやむなく紛争地域での仕事や身を売る仕事に就かざるおえない人が多数存在します。アフガニスタンの農業の発展は、アフガニスタンの女性の雇用の拡大、さらには世界の平和へと繋がっていきます。日本に住む皆様の健康の増進、そしてアフガニスタンの平和のために、ぜひこの『アフガンサフラン』のサフランをお手にとっていただけたら幸いです。#サフラン#アフガニスタン 2口コミを読む
商品情報 サフラン 名称 ：サフラン原材料名：サフラン内容量 ：10g賞味期限：別途ラベルに記載保存方法：高温・多湿をさけて保存してください原産地：アフガニスタン【送料無料】サフラン 10g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 アフガニスタン直輸入のナッツやサフランを販売している『アフガンサフラン』から発送いたします。《品質》アフガン産サフランはスペイン産、ペルシャ産に比べ2倍の効能があります。国際標準化機構による審査（国際規格ISO3632）によると、アフガン産サフランは特に色の濃度（クロシン）が高く平均250以上とされています。また、アフガンサフランは香り、風味、色を含み、高品質であるとされ、優秀味覚賞において4年連続で三ツ星を受賞しています。《気候》アフガニスタンの北西地域は、理想的な気候とサフラン栽培のための豊かな土壌に恵まれています。サフランの最高の品質を実現するため、伝統的かつ有機的な方法で栽培を行なっています。《コスト削減》アフガニスタン大使館との連携により高品質なサフランをサフラン畑から第3者を介すことなく直輸入で仕入れられているので、高品質なものをコストを抑えて販売できています。《効能》αカロテン・βカロテンをはじめとしてカロテノイドと呼ばれる黄色色素のクロセチンが含まれているほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムも含まれています。体を芯から温める効果にとても優れています。漢方でもさまざまな効果がうたわれています。《使用方法》パエリアなどのお料理から、ひとつまみより少量でお湯で割ってサフランティーとして飲むこともできます。#アフガンサフラン で販売したものの収益は、アフガニスタンの女性の雇用の拡大に繋がります。アフガニスタンでは女性の仕事がまだまだ少なく、家族を養うためにやむなく紛争地域での仕事や身を売る仕事に就かざるおえない人が多数存在します。アフガニスタンの農業の発展は、アフガニスタンの女性の雇用の拡大、さらには世界の平和へと繋がっていきます。日本に住む皆様の健康の増進、そしてアフガニスタンの平和のために、ぜひこの『アフガンサフラン』のサフランをお手にとっていただけたら幸いです。#サフラン#アフガニスタン 2口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
商品情報 名称： サフラン（アフガニスタン産）原材料名： サフラン原産地： アフガニスタン内容量： 3g賞味期限： 別途ラベルに記載保存方法： 高温・多湿をさけて保存してください【送料無料】サフラン 3g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。・ビタミンA・葉酸・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンC・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウムサフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。 丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。・鎮静剤として・去痰剤として・媚薬として・消化不良に・感冒に・不眠症に 2口コミを読む
商品情報 名称： サフラン（アフガニスタン産）原材料名： サフラン原産地： アフガニスタン内容量： 3g賞味期限： 別途ラベルに記載保存方法： 高温・多湿をさけて保存してください【送料無料】サフラン 3g 【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。・ビタミンA・葉酸・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンC・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウムサフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。 丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。・鎮静剤として・去痰剤として・媚薬として・消化不良に・感冒に・不眠症に 2口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
価格的にサフランでは高すぎると言われる方には、是非このコロランテをおすすめします。色の出具合はサフランに匹敵します。 【内容量】1Kg 【保存方法】常温保存 【原産国名】スペイン 【原材料】とうもろこし澱粉、塩、タートラジン 【発送方法】常温発送 口コミを読む
価格的にサフランでは高すぎると言われる方には、是非このコロランテをおすすめします。色の出具合はサフランに匹敵します。 【内容量】1Kg 【保存方法】常温保存 【原産国名】スペイン 【原材料】とうもろこし澱粉、塩、タートラジン 【発送方法】常温発送 口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
内容量 1g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 サフラン（スペイン） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、魚介のソース、サフランライス 仕上げ:ギャバン スパイス gaban口コミを読む
内容量 1g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 サフラン（スペイン） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 世界で最も高価なスパイスの一つです。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ちます。料理を鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したものです。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、魚介のソース、サフランライス 仕上げ:ギャバン スパイス gaban口コミを読む
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花) ◆学名：Crocus sativus L. ◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 5g (1g×5個) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペイン口コミを読む
◆日本名：サフラン(泊夫藍、番紅花) ◆学名：Crocus sativus L. ◆英語名：Saffron サフランの名はアラビア語に由来しているため、泊夫藍は当て字。別名クロッカスは、「クローク（糸）」のような形状をしていることから、このスパイスの形を表しています。 ◆特徴：アヤメ科の多年生草本の花の雌しべを乾燥させたものです。1万5千個の花からわずか100gしか取れないと言われ、最も高価なスパイスです。 ◆利用方法・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 5g (1g×5個) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペイン口コミを読む
口コミ評価:3点 レビュー件数:1件
世界で最も高価なスパイス。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したもの。 【原材料】サフラン 【内容量】5g 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送 口コミを読む
世界で最も高価なスパイス。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したもの。 【原材料】サフラン 【内容量】5g 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送 口コミを読む