花椒パウダー 100g,華北山椒,ホアジャオ,Sichuan Pepper Powder,粉末,カホクザンショウ,パウダー,山椒,カショウ,調味料,業務用,神戸スパイス, ゆうパケット便 買ってみました。
商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー
評判の商品
口コミ評価:4.76点 レビュー件数:494件
品質情報 商品名 花椒 内容量 パウダー 20g / 0.2g×200袋 / 100g / 500g ホール 50g / 250g 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号口コミを読む
品質情報 商品名 花椒 内容量 パウダー 20g / 0.2g×200袋 / 100g / 500g ホール 50g / 250g 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より11ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:192件
商 品 詳 細 名称 粒山椒、粉山椒 原材料名 乾燥山椒の果皮（和歌山県有田川町産） 内容量 10g 原産国 日本(和歌山) ※ラベルデザイン、原材料等、予告なく変更になる場合があります口コミを読む
商 品 詳 細 名称 粒山椒、粉山椒 原材料名 乾燥山椒の果皮（和歌山県有田川町産） 内容量 10g 原産国 日本(和歌山) ※ラベルデザイン、原材料等、予告なく変更になる場合があります口コミを読む
口コミ評価:4.78点 レビュー件数:103件
品質情報 商品名 山椒 内容量 15g(粒) / 12g(粉) 原材料名 山椒（和歌山県有田川町産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より18ヶ月(賞味期限残り6ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 製造所 篠畑農園和歌山県有田郡有田川町日物川339口コミを読む
品質情報 商品名 山椒 内容量 15g(粒) / 12g(粉) 原材料名 山椒（和歌山県有田川町産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より18ヶ月(賞味期限残り6ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 製造所 篠畑農園和歌山県有田郡有田川町日物川339口コミを読む
口コミ評価:4.6点 レビュー件数:92件
よく一緒に購入されている商品1,470円2,000円1,180円1,280円1,920円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀奥山椒臼挽き粉山椒 商品区分 食品＞山椒 内容量 臼挽き粉山椒8g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理に直接ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒（和歌山県産） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 一袋8gあたり［推定値］エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.85g、脂質 0g、炭水化物 0.67g、食塩相当量 0.01g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粉山椒 山椒 パウダー山椒 粉末山椒 国産山椒 和山椒 山椒パウダー 山椒粉 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,920円1,920円1,470円1,280円1,380円1,000円1,380円2,000円1,380円2,980円2025/11/17 更新 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 228kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 0.2g口コミを読む
よく一緒に購入されている商品1,470円2,000円1,180円1,280円1,920円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀奥山椒臼挽き粉山椒 商品区分 食品＞山椒 内容量 臼挽き粉山椒8g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理に直接ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒（和歌山県産） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 一袋8gあたり［推定値］エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.85g、脂質 0g、炭水化物 0.67g、食塩相当量 0.01g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粉山椒 山椒 パウダー山椒 粉末山椒 国産山椒 和山椒 山椒パウダー 山椒粉 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,920円1,920円1,470円1,280円1,380円1,000円1,380円2,000円1,380円2,980円2025/11/17 更新 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 228kcal、たんぱく質 10g、脂質 0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 0.2g口コミを読む
口コミ評価:4.84点 レビュー件数:88件
【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 その地で大切に育てられた「ぶどう山椒」は、粒が大きく香りが高いことから“緑のダイヤモンド”とも称される最高級品です。 そんな紀州ぶどう山椒を丁寧に加工し、種を取り除いて乾燥させたのが、本品「紀州香山椒」です。 山椒の黒い種子には脂肪分が多く含まれており、果皮の酸化や香りの劣化の原因になります。 本商品では、その種子を約95％取り除くことで、山椒本来の芳醇な香りをしっかり保持。 乾燥させた山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢で潰すことで、まるで摘みたてのような爽やかな柑橘系の香りが立ち上り、ピリリと舌を刺激する独特の辛味をお楽しみいただけます。 フレッシュでスパイシーな香りとしびれる辛味は、料理の味を引き立て、奥行きと深みを与えてくれる万能スパイス。 日本の伝統的な和食はもちろん、洋食や中華にも幅広く活用できるのが魅力です。 ◆ 和洋中どんな料理にも相性抜群 ・うなぎの蒲焼きや焼き魚に ・ステーキや唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・うどんやそば、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理に ・麻婆豆腐や炒め物、担々麺など中華料理に ・ポテトサラダや味噌汁の隠し味に ・パスタやドレッシングのアクセントに 必要な分だけ挽いて粉にできるため、常に“挽きたて”の風味を味わえるのが最大の特長です。 鼻に抜ける爽やかな香りとピリリとした辛味は、一度味わうと手放せなくなるほど。 ご家庭の定番調味料としてはもちろん、料理好きの方やスパイス好きの方にも喜ばれる逸品です。 ◆ 便利な15g入りサイズ 毎日の食卓で使いやすい15g入り。 小容量ながらも、山椒の風味はとても強いため、少量でも十分に料理を引き立てます。 ご家庭用はもちろん、料理好きの方へのギフトや贈答用にもぴったり。 紀州和歌山の老舗「山本勝之助商店」（明治13年創業）が自信を持ってお届けする本格スパイスです。 ◆ 健康にも嬉しいスパイス 山椒は古くから漢方や薬膳にも用いられてきた日本伝統の香辛料です。 胃腸の調子を整える健胃効果や、食欲増進作用があるとされ、日々の健康維持にも役立つといわれています。 料理を美味しくするだけでなく、体にも嬉しい効果が期待できる自然の恵みです。 ◆ 贈り物にも最適 本格的な紀州産ぶどう山椒を使った「紀州香山椒」は、料理好きな方や健康志向の方へのプレゼントに最適です。 高級感のある紀州和歌山の特産品として、お中元・お歳暮・内祝いなどのギフトにもおすすめ。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）口コミを読む
【商品説明】 全国の山椒生産量日本一を誇る紀州和歌山。 その地で大切に育てられた「ぶどう山椒」は、粒が大きく香りが高いことから“緑のダイヤモンド”とも称される最高級品です。 そんな紀州ぶどう山椒を丁寧に加工し、種を取り除いて乾燥させたのが、本品「紀州香山椒」です。 山椒の黒い種子には脂肪分が多く含まれており、果皮の酸化や香りの劣化の原因になります。 本商品では、その種子を約95％取り除くことで、山椒本来の芳醇な香りをしっかり保持。 乾燥させた山椒粒をミルで挽いたり、すり鉢で潰すことで、まるで摘みたてのような爽やかな柑橘系の香りが立ち上り、ピリリと舌を刺激する独特の辛味をお楽しみいただけます。 フレッシュでスパイシーな香りとしびれる辛味は、料理の味を引き立て、奥行きと深みを与えてくれる万能スパイス。 日本の伝統的な和食はもちろん、洋食や中華にも幅広く活用できるのが魅力です。 ◆ 和洋中どんな料理にも相性抜群 ・うなぎの蒲焼きや焼き魚に ・ステーキや唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・うどんやそば、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理に ・麻婆豆腐や炒め物、担々麺など中華料理に ・ポテトサラダや味噌汁の隠し味に ・パスタやドレッシングのアクセントに 必要な分だけ挽いて粉にできるため、常に“挽きたて”の風味を味わえるのが最大の特長です。 鼻に抜ける爽やかな香りとピリリとした辛味は、一度味わうと手放せなくなるほど。 ご家庭の定番調味料としてはもちろん、料理好きの方やスパイス好きの方にも喜ばれる逸品です。 ◆ 便利な15g入りサイズ 毎日の食卓で使いやすい15g入り。 小容量ながらも、山椒の風味はとても強いため、少量でも十分に料理を引き立てます。 ご家庭用はもちろん、料理好きの方へのギフトや贈答用にもぴったり。 紀州和歌山の老舗「山本勝之助商店」（明治13年創業）が自信を持ってお届けする本格スパイスです。 ◆ 健康にも嬉しいスパイス 山椒は古くから漢方や薬膳にも用いられてきた日本伝統の香辛料です。 胃腸の調子を整える健胃効果や、食欲増進作用があるとされ、日々の健康維持にも役立つといわれています。 料理を美味しくするだけでなく、体にも嬉しい効果が期待できる自然の恵みです。 ◆ 贈り物にも最適 本格的な紀州産ぶどう山椒を使った「紀州香山椒」は、料理好きな方や健康志向の方へのプレゼントに最適です。 高級感のある紀州和歌山の特産品として、お中元・お歳暮・内祝いなどのギフトにもおすすめ。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）口コミを読む
口コミ評価:4.85点 レビュー件数:85件
【商品説明】 紀州和歌山で育まれた特産品「ぶどう山椒」を100％使用した、贅沢な石臼挽き山椒粉です。 “緑のダイヤモンド”とも称される紀州ぶどう山椒は、全国でも名高い最高級の山椒。 その特徴は、大粒で肉厚な実から生まれる芳醇な香りと、鼻に抜ける爽やかなスパイシーさ、そしてピリッと痺れる独特の辛味です。 山椒は古来より日本料理に欠かせない香辛料であり、さらに漢方薬としても活用されてきました。 胃腸の調子を整えたり、食欲を増進させる効能があるとされ、日常の健康維持にも役立つ自然由来のスパイスです。 ◆ 職人の手仕事と石臼挽きのこだわり 紀州山椒の豊かな風味を最大限に引き出すため、製造工程には徹底したこだわりがあります。 まず、山椒の黒い種子を職人がひとつひとつ手作業で丁寧に取り除きます。 この種子には油分が多く含まれており、放置すると酸化の原因となり、香りや風味が損なわれてしまうためです。 さらに出荷直前、選び抜かれた果皮だけを石臼にかけ、じっくりと挽いていきます。 石臼挽きの利点は、摩擦熱がほとんど発生しないこと。 機械挽きの場合は高速回転による熱で“粉焼け”を起こし、香りや色が飛んでしまうリスクがありますが、石臼ならその心配は不要です。 石臼でゆっくりと挽かれた山椒粉は、挽きたてならではの鮮烈な香りと、上品で奥行きのある辛味を保持。 封を開けた瞬間に広がる香りは、紀州産ぶどう山椒の真骨頂といえるでしょう。 ◆ 料理を格上げする万能スパイス 紀州ぶどう山椒粉は、和食はもちろん洋食・中華にも活躍する万能スパイスです。 ・うなぎの蒲焼き、うな丼に ・焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・おでん、鍋料理、すき焼きの薬味に ・麻婆豆腐、担々麺、エビチリなど中華料理に ・カレーや味噌汁の隠し味に ・パスタ、マリネ、ステーキ、サラダにもおすすめ ひと振りするだけで料理の味が引き締まり、素材の旨味を引き立てながら、上品で爽快な辛味を加えてくれます。 まさに「家庭料理をワンランクアップさせる秘密の調味料」です。 ◆ 便利で使いやすい大容量タイプ 本商品は10g入りのパックで、家庭料理にたっぷりとご利用いただけます。 スーパーでよく見かけるスパイス瓶の1〜2本分に相当し、毎日の食卓に振りかけても約1カ月以上お使いいただけるボリュームです。 粉末タイプなのでどんなタイミングでもサッと使え、調味料と合わせてオリジナルのタレやドレッシングを作るのもおすすめです。 山椒好きの方にはもちろん、山椒初心者の方にも満足いただける、ちょうど良い分量となっています。 ◆ 健康と美容にも嬉しい自然派スパイス 山椒は古くから薬効が注目され、胃腸を整え、血行を促進する効果があるといわれています。 また抗菌作用もあるため、体調を崩しやすい季節にもぴったり。 さらに近年は、スパイス料理や薬膳料理との相性の良さから、美容と健康を意識する方々に人気が高まっています。 ◆ 贈り物やギフトにも最適 高級感あふれる紀州産ぶどう山椒は、贈答品やギフトとしても喜ばれます。 料理好きな方や健康志向の方へのプレゼント、海外の方へのお土産としてもおすすめです。 「日本ならではの香りのスパイス」として、海外の食文化にもマッチしやすい逸品です。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】5個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：10g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）石臼挽き山椒粉 10g ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 国内山椒最高峰！ 色・香り・辛み を保つため石臼で挽いた紀州山椒 Discover Japan『ベストオブニッポンの調味料』掲載されました！ ひと振りするだけで まるでお店の味に大変身！ 毎朝の味噌汁にもひと振り 日々のごはんがスパイスによって バリエーション広がります。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 山椒で料理革命! もっと家ごはんは楽しめる！ 山椒で簡単イタリアン風ソテーして振りかけるだけ！ ソーセージに香りのアクセント！ 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 バニラアイス×山椒粉 特別な大人スイーツ なんで、こんなにたくさんの料理と相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。 ■ 保存方法 ■ チャック付きアルミ袋による 保存で挽き立てに一番近い状態を 保つことができます！ 風味をできるだけ長く保つコツ簡単ガイド ★冷凍庫保存！ 冷凍庫での保管が最適です。 十分に乾燥しているので凍らず、すぐに使うことができます。 ★使う分だけ小分けする！ 100g以上をお選びの場合は、1週間・1ヶ月分など使う分だけ小分けをし、使わない分は冷凍庫で保管がおすすめです。 ★チャックをしっかりと！空気を逃す 封をするときは中にしっかり逃して、しっかりチャックしてください。口コミを読む
【商品説明】 紀州和歌山で育まれた特産品「ぶどう山椒」を100％使用した、贅沢な石臼挽き山椒粉です。 “緑のダイヤモンド”とも称される紀州ぶどう山椒は、全国でも名高い最高級の山椒。 その特徴は、大粒で肉厚な実から生まれる芳醇な香りと、鼻に抜ける爽やかなスパイシーさ、そしてピリッと痺れる独特の辛味です。 山椒は古来より日本料理に欠かせない香辛料であり、さらに漢方薬としても活用されてきました。 胃腸の調子を整えたり、食欲を増進させる効能があるとされ、日常の健康維持にも役立つ自然由来のスパイスです。 ◆ 職人の手仕事と石臼挽きのこだわり 紀州山椒の豊かな風味を最大限に引き出すため、製造工程には徹底したこだわりがあります。 まず、山椒の黒い種子を職人がひとつひとつ手作業で丁寧に取り除きます。 この種子には油分が多く含まれており、放置すると酸化の原因となり、香りや風味が損なわれてしまうためです。 さらに出荷直前、選び抜かれた果皮だけを石臼にかけ、じっくりと挽いていきます。 石臼挽きの利点は、摩擦熱がほとんど発生しないこと。 機械挽きの場合は高速回転による熱で“粉焼け”を起こし、香りや色が飛んでしまうリスクがありますが、石臼ならその心配は不要です。 石臼でゆっくりと挽かれた山椒粉は、挽きたてならではの鮮烈な香りと、上品で奥行きのある辛味を保持。 封を開けた瞬間に広がる香りは、紀州産ぶどう山椒の真骨頂といえるでしょう。 ◆ 料理を格上げする万能スパイス 紀州ぶどう山椒粉は、和食はもちろん洋食・中華にも活躍する万能スパイスです。 ・うなぎの蒲焼き、うな丼に ・焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、とんかつなどの揚げ物に ・おでん、鍋料理、すき焼きの薬味に ・麻婆豆腐、担々麺、エビチリなど中華料理に ・カレーや味噌汁の隠し味に ・パスタ、マリネ、ステーキ、サラダにもおすすめ ひと振りするだけで料理の味が引き締まり、素材の旨味を引き立てながら、上品で爽快な辛味を加えてくれます。 まさに「家庭料理をワンランクアップさせる秘密の調味料」です。 ◆ 便利で使いやすい大容量タイプ 本商品は10g入りのパックで、家庭料理にたっぷりとご利用いただけます。 スーパーでよく見かけるスパイス瓶の1〜2本分に相当し、毎日の食卓に振りかけても約1カ月以上お使いいただけるボリュームです。 粉末タイプなのでどんなタイミングでもサッと使え、調味料と合わせてオリジナルのタレやドレッシングを作るのもおすすめです。 山椒好きの方にはもちろん、山椒初心者の方にも満足いただける、ちょうど良い分量となっています。 ◆ 健康と美容にも嬉しい自然派スパイス 山椒は古くから薬効が注目され、胃腸を整え、血行を促進する効果があるといわれています。 また抗菌作用もあるため、体調を崩しやすい季節にもぴったり。 さらに近年は、スパイス料理や薬膳料理との相性の良さから、美容と健康を意識する方々に人気が高まっています。 ◆ 贈り物やギフトにも最適 高級感あふれる紀州産ぶどう山椒は、贈答品やギフトとしても喜ばれます。 料理好きな方や健康志向の方へのプレゼント、海外の方へのお土産としてもおすすめです。 「日本ならではの香りのスパイス」として、海外の食文化にもマッチしやすい逸品です。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間をいただきます。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】5個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：10g 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）石臼挽き山椒粉 10g ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 国内山椒最高峰！ 色・香り・辛み を保つため石臼で挽いた紀州山椒 Discover Japan『ベストオブニッポンの調味料』掲載されました！ ひと振りするだけで まるでお店の味に大変身！ 毎朝の味噌汁にもひと振り 日々のごはんがスパイスによって バリエーション広がります。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 山椒で料理革命! もっと家ごはんは楽しめる！ 山椒で簡単イタリアン風ソテーして振りかけるだけ！ ソーセージに香りのアクセント！ 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 バニラアイス×山椒粉 特別な大人スイーツ なんで、こんなにたくさんの料理と相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。 ■ 保存方法 ■ チャック付きアルミ袋による 保存で挽き立てに一番近い状態を 保つことができます！ 風味をできるだけ長く保つコツ簡単ガイド ★冷凍庫保存！ 冷凍庫での保管が最適です。 十分に乾燥しているので凍らず、すぐに使うことができます。 ★使う分だけ小分けする！ 100g以上をお選びの場合は、1週間・1ヶ月分など使う分だけ小分けをし、使わない分は冷凍庫で保管がおすすめです。 ★チャックをしっかりと！空気を逃す 封をするときは中にしっかり逃して、しっかりチャックしてください。口コミを読む
口コミ評価:4.75点 レビュー件数:55件
【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られています。 その中でも「紀州ぶどう山椒」は、国内最高級と称される山椒で、肉厚で香り高く、ピリリとしたしびれる辛味が特徴です。 その新鮮な実山椒を、フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法で仕上げました。 フリーズドライ実山椒は、水で戻すと約7倍の重量になり、生の実山椒のように蘇ります。 そのまま手でもみ砕けば、香り豊かな「山椒粉」としてもご使用いただける便利な逸品。 和食・洋食・中華を問わず幅広い料理に活用できる万能スパイスです。 ◆ フリーズドライだからこそ味わえる魅力 ・摘みたての新鮮な香りと爽やかな辛味を閉じ込めた保存性の高い実山椒 ・使いたい分だけ取り出せるので無駄がなく便利 ・常温保存が可能で、冷蔵・冷凍の手間が不要 実山椒は冷凍保存が一般的ですが、フリーズドライにすることで保存性と利便性を両立。 必要なときに少量を水で戻すだけで、いつでも新鮮な香りが楽しめます。 ◆ おすすめの使い方 ・ちりめん山椒や昆布との炊き合わせに ・うなぎの蒲焼きや佃煮に加えて香りを引き立てる ・麻婆豆腐や炒め物にプラスしてスパイシーな味わいに ・カレーやシチューなど煮込み料理に加えて深みをプラス ・おでん、鍋物、うどん、そばの薬味として 和食の定番「ちりめん山椒」をはじめ、焼き魚、肉料理、洋風パスタやサラダのアクセントなど、自由な発想でお使いいただけます。 ◆ 健康と山椒の効能 山椒は古くから漢方としても利用され、胃腸の働きを整え、消化を助け、食欲を増進させるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分を含み、健康的な食生活をサポートする香辛料としても知られています。 ◆ 贈り物にも最適 フリーズドライ実山椒は、保存が効いて使いやすいため、料理好きの方や健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ。 「ジャパニーズ・ペッパー」として海外でも注目される山椒は、お土産やプレゼントとしても喜ばれる逸品です。 【商品詳細】 名称：紀州実山椒フリーズドライ（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：7g（乾燥前約50g相当） 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。香りの高さ、インパクトのある辛みをお楽しみください TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒 取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました 水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。 本格的なちりめん山椒や麻婆豆腐をご家庭で！！ 実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさです 生の実山椒は収穫時期が10日前後と短く、これを過ぎると種が硬くなり食感が悪くなるデリケートな素材です。 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品です。 山椒とは 山椒は我国を代表する香辛料です。 有史以前より現在にいたるまで、山椒は私達の食卓を美味しく豊に、暮らしを健やかに彩り続けてきました。 英名は「Japanese Pepper」ずばり”日本の胡椒”。 紀州葡萄山椒 紀州葡萄山椒は、山椒の中でも粒が大きく、ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。辛味はことのほか強く、実をそのままかじると舌がしびれてしまいます。 この地の山椒は実が房なりになることから葡萄山椒とよばれています。 かねいちの葡萄山椒 当店の山椒は、いまでも国内産、しかも特に香りと辛味の濃い紀州産にこだわっています。選りすぐりの山椒を契約生産により提供しております。 もちろん、栽培履歴情報（食品トレーサビリティ）や農薬散布基準（ポジティブリスト）の開示など、食品安全性にも十分に配慮し、対応しています。 そのままもむだけで、香りのよい山椒粉としてもお使いいただけます。 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 なぜ、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。口コミを読む
【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られています。 その中でも「紀州ぶどう山椒」は、国内最高級と称される山椒で、肉厚で香り高く、ピリリとしたしびれる辛味が特徴です。 その新鮮な実山椒を、フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法で仕上げました。 フリーズドライ実山椒は、水で戻すと約7倍の重量になり、生の実山椒のように蘇ります。 そのまま手でもみ砕けば、香り豊かな「山椒粉」としてもご使用いただける便利な逸品。 和食・洋食・中華を問わず幅広い料理に活用できる万能スパイスです。 ◆ フリーズドライだからこそ味わえる魅力 ・摘みたての新鮮な香りと爽やかな辛味を閉じ込めた保存性の高い実山椒 ・使いたい分だけ取り出せるので無駄がなく便利 ・常温保存が可能で、冷蔵・冷凍の手間が不要 実山椒は冷凍保存が一般的ですが、フリーズドライにすることで保存性と利便性を両立。 必要なときに少量を水で戻すだけで、いつでも新鮮な香りが楽しめます。 ◆ おすすめの使い方 ・ちりめん山椒や昆布との炊き合わせに ・うなぎの蒲焼きや佃煮に加えて香りを引き立てる ・麻婆豆腐や炒め物にプラスしてスパイシーな味わいに ・カレーやシチューなど煮込み料理に加えて深みをプラス ・おでん、鍋物、うどん、そばの薬味として 和食の定番「ちりめん山椒」をはじめ、焼き魚、肉料理、洋風パスタやサラダのアクセントなど、自由な発想でお使いいただけます。 ◆ 健康と山椒の効能 山椒は古くから漢方としても利用され、胃腸の働きを整え、消化を助け、食欲を増進させるとされてきました。 さらに抗菌・抗炎症作用を持つ成分を含み、健康的な食生活をサポートする香辛料としても知られています。 ◆ 贈り物にも最適 フリーズドライ実山椒は、保存が効いて使いやすいため、料理好きの方や健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ。 「ジャパニーズ・ペッパー」として海外でも注目される山椒は、お土産やプレゼントとしても喜ばれる逸品です。 【商品詳細】 名称：紀州実山椒フリーズドライ（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：7g（乾燥前約50g相当） 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴いたします。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。香りの高さ、インパクトのある辛みをお楽しみください TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒 取りたての実山椒をフリーズドライ（真空凍結乾燥）にしました 水で戻すと約7倍の重量になり、生実山椒に蘇ります。 本格的なちりめん山椒や麻婆豆腐をご家庭で！！ 実山椒で作るちりめん山椒や佃煮は格別の美味しさです 生の実山椒は収穫時期が10日前後と短く、これを過ぎると種が硬くなり食感が悪くなるデリケートな素材です。 摘みたてのさわやかな味をフリーズドライで閉じ込めた人気商品です。 山椒とは 山椒は我国を代表する香辛料です。 有史以前より現在にいたるまで、山椒は私達の食卓を美味しく豊に、暮らしを健やかに彩り続けてきました。 英名は「Japanese Pepper」ずばり”日本の胡椒”。 紀州葡萄山椒 紀州葡萄山椒は、山椒の中でも粒が大きく、ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。辛味はことのほか強く、実をそのままかじると舌がしびれてしまいます。 この地の山椒は実が房なりになることから葡萄山椒とよばれています。 かねいちの葡萄山椒 当店の山椒は、いまでも国内産、しかも特に香りと辛味の濃い紀州産にこだわっています。選りすぐりの山椒を契約生産により提供しております。 もちろん、栽培履歴情報（食品トレーサビリティ）や農薬散布基準（ポジティブリスト）の開示など、食品安全性にも十分に配慮し、対応しています。 そのままもむだけで、香りのよい山椒粉としてもお使いいただけます。 山椒は焼き魚にとってもよく合う！ おでんに山椒粉でうまみ豊かな料亭風！ ホタテや白身魚のカルパッチョ風、オリーブオイルと相性抜群 なぜ、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。口コミを読む
紀州山椒 石臼挽き粉 豆袋 25袋入り 和歌山産ぶどう山椒100％使用 老舗 山本勝之助商店 明治13年創業 うなぎ 魚料理 佃煮 麻婆豆腐 おでん 和スパイス 調味料 ギフト プレゼント 可 を購入
口コミ評価:4.82点 レビュー件数:50件
【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質な「ぶどう山椒」を100％使用した特製山椒粉です。 “緑のダイヤモンド”とも称される紀州ぶどう山椒は、大粒で香りが高く、爽やかな辛味と鼻に抜けるような清涼感のある風味が特徴です。 山椒本来の香りを最大限に生かすために、油分を含む種子をひとつひとつ手作業で丁寧に取り除いています。 さらに出荷直前に果皮のみを石臼でゆっくり挽くことで、空気に触れる時間を最小限に抑え、挽きたての鮮烈な香りと風味をそのまま封じ込めました。 機械での製粉は高速回転による摩擦熱で“粉焼け”を起こし、香りや辛味が損なわれることがあります。 しかし、石臼挽きなら熱の発生が少なく、山椒の芳醇な香りとピリッとした辛味を余すことなく楽しめます。 紀州の石臼挽き山椒粉は、まさに料理を格上げする本格スパイス。和食だけでなく洋食や中華料理の隠し味としても重宝されています。 ◆ 料理を格上げする万能調味料 スパイシーで爽やかな香りと、しびれるような独特の辛味は、薬味や隠し味として幅広い料理にマッチします。 ・うなぎの蒲焼きやうな丼の仕上げに ・焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、とんかつなど揚げ物に ・おでん、鍋料理、すき焼きのアクセントに ・味噌汁やカレーの隠し味として ・ステーキやマリネ、パスタなど洋食にプラス ・麻婆豆腐や坦々麺などの中華料理に ひと振りするだけで、いつもの料理が格段に美味しくなり、家庭料理が料亭や専門店の味わいに早変わりします。 ◆ 便利な小分け豆袋タイプ 本商品は、0.2gずつ小分けされた25袋入りの豆袋パック仕様。 開封ごとに挽きたてのような香りを楽しめるため、鮮度を長く保つことができます。 また持ち運びに便利で、外食先や旅行、バーベキューなどでも気軽に本格的な紀州山椒の風味を楽しめます。 さらに、ご友人やご家族と分け合うのにも最適。 ちょっとした手土産やプチギフトとしても喜ばれるアイテムです。 ◆ 健康にも嬉しい自然派スパイス 山椒は古くから薬膳や漢方にも使われ、健胃作用や食欲増進効果があるとされてきました。 また、胃腸の働きを整えたり、血行を促進したりと、健康をサポートする香辛料としても知られています。 現代の食生活にも取り入れやすく、体に優しい自然派スパイスとしておすすめです。 ◆ 贈り物やギフトにも最適 便利な小分け豆袋タイプは、使い勝手が良く贈り物にもぴったり。 和食好きな方、スパイス好きな方への贈答品や、海外の方への日本土産にもおすすめです。 「Japanese Pepper」と呼ばれる山椒は、海外でも珍しいスパイスとして人気があります。 【発送について】 すべての商品は、ご注文をいただいてから加工いたします。 そのため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】3個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：0.2g×25袋入 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） ◆ 店長のおすすめポイント 5gや10gの瓶入りとは違い、0.2gの豆袋に小分けされたセットなので、鮮度を守りながら少しずつ楽しめるのが魅力です。 持ち運びやシェアにも便利で、外食先で揚げ物や麺類にサッと振りかければ、自分だけの味わいを楽しめます。 山椒好きの方はもちろん、初めて山椒を使う方にもおすすめ。 まずは気軽に使える小分けタイプから、紀州ぶどう山椒の香りと辛味を体験してみてください。使い切りサイズの豆袋 石臼挽き山椒粉 ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 1袋0,2g入りの新鮮な山椒が25袋入った豆袋パック いつでも新鮮！フレッシュな香り 小袋だから携帯に便利！お弁当にさっとひと振り 出前のラーメンにさっとひと振り 勤務先でのランチでも、気軽にフレッシュな山椒を楽しめます。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 なんで、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。口コミを読む
【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質な「ぶどう山椒」を100％使用した特製山椒粉です。 “緑のダイヤモンド”とも称される紀州ぶどう山椒は、大粒で香りが高く、爽やかな辛味と鼻に抜けるような清涼感のある風味が特徴です。 山椒本来の香りを最大限に生かすために、油分を含む種子をひとつひとつ手作業で丁寧に取り除いています。 さらに出荷直前に果皮のみを石臼でゆっくり挽くことで、空気に触れる時間を最小限に抑え、挽きたての鮮烈な香りと風味をそのまま封じ込めました。 機械での製粉は高速回転による摩擦熱で“粉焼け”を起こし、香りや辛味が損なわれることがあります。 しかし、石臼挽きなら熱の発生が少なく、山椒の芳醇な香りとピリッとした辛味を余すことなく楽しめます。 紀州の石臼挽き山椒粉は、まさに料理を格上げする本格スパイス。和食だけでなく洋食や中華料理の隠し味としても重宝されています。 ◆ 料理を格上げする万能調味料 スパイシーで爽やかな香りと、しびれるような独特の辛味は、薬味や隠し味として幅広い料理にマッチします。 ・うなぎの蒲焼きやうな丼の仕上げに ・焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、とんかつなど揚げ物に ・おでん、鍋料理、すき焼きのアクセントに ・味噌汁やカレーの隠し味として ・ステーキやマリネ、パスタなど洋食にプラス ・麻婆豆腐や坦々麺などの中華料理に ひと振りするだけで、いつもの料理が格段に美味しくなり、家庭料理が料亭や専門店の味わいに早変わりします。 ◆ 便利な小分け豆袋タイプ 本商品は、0.2gずつ小分けされた25袋入りの豆袋パック仕様。 開封ごとに挽きたてのような香りを楽しめるため、鮮度を長く保つことができます。 また持ち運びに便利で、外食先や旅行、バーベキューなどでも気軽に本格的な紀州山椒の風味を楽しめます。 さらに、ご友人やご家族と分け合うのにも最適。 ちょっとした手土産やプチギフトとしても喜ばれるアイテムです。 ◆ 健康にも嬉しい自然派スパイス 山椒は古くから薬膳や漢方にも使われ、健胃作用や食欲増進効果があるとされてきました。 また、胃腸の働きを整えたり、血行を促進したりと、健康をサポートする香辛料としても知られています。 現代の食生活にも取り入れやすく、体に優しい自然派スパイスとしておすすめです。 ◆ 贈り物やギフトにも最適 便利な小分け豆袋タイプは、使い勝手が良く贈り物にもぴったり。 和食好きな方、スパイス好きな方への贈答品や、海外の方への日本土産にもおすすめです。 「Japanese Pepper」と呼ばれる山椒は、海外でも珍しいスパイスとして人気があります。 【発送について】 すべての商品は、ご注文をいただいてから加工いたします。 そのため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】3個まで同梱可能です。 【商品詳細】 名称：山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：0.2g×25袋入 原材料：山椒 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679） ◆ 店長のおすすめポイント 5gや10gの瓶入りとは違い、0.2gの豆袋に小分けされたセットなので、鮮度を守りながら少しずつ楽しめるのが魅力です。 持ち運びやシェアにも便利で、外食先で揚げ物や麺類にサッと振りかければ、自分だけの味わいを楽しめます。 山椒好きの方はもちろん、初めて山椒を使う方にもおすすめ。 まずは気軽に使える小分けタイプから、紀州ぶどう山椒の香りと辛味を体験してみてください。使い切りサイズの豆袋 石臼挽き山椒粉 ひと振りでお店の味 TV、雑誌メディアで多数取り上げられ話題の山椒粉 無添加 ・ 和歌山産 ・ 出荷直前の石臼挽き 1袋0,2g入りの新鮮な山椒が25袋入った豆袋パック いつでも新鮮！フレッシュな香り 小袋だから携帯に便利！お弁当にさっとひと振り 出前のラーメンにさっとひと振り 勤務先でのランチでも、気軽にフレッシュな山椒を楽しめます。 1. 手作業で取り除き、果皮だけを使用 油分を含む山椒種は酸化の原因となるため、手作業でひとつずつ取り除き、果皮だけを使用。 殻や種が入っていると辛みが薄れ、茶色の見た目になります。 その理由から私たちの山椒は綺麗な緑色をしているのです。 2. 良質な和歌山産紀州山椒のみ 生産量が年間500トンを超え全国一を誇る和歌山産の山椒。 その中でも香りと辛味の濃い選りすぐり粒が大きい紀州山椒の実を使用しています。 3. 出荷直前の石臼挽き 香りを損なわないよう昔と変わらないやり方の石臼で、山椒を挽いています。 理由は機械を使用すると、熱が発生し、風味が壊れてしまうから。 石臼によって大小さまざまな粒子に挽くことができ、機械による均一なものより風味豊かに楽しめます。 なんで、 たくさんの料理と 相性がいいの？ その理由は 驚くほどにさわやかな柑橘系の香り！ 私たちの紀州ブドウ山椒は、山椒の中でも粒が大きく、 ほのかに柑橘系の上品な香りがするのが特徴です。 柑橘系の香りの山椒粉は、家庭料理と相性が良く、 チーズやクリーム、ラーメンなどのこってりとした味や お肉や魚介の味をより引き立てます。 TVや雑誌メディアでも多数取り上げられ話題に！ 2017年7月19日 TV NHKワールドTV 「Trail to tsukiji」 2015年11月号 雑誌『ミセス』 2015年9月発売『産経 EXPRESS』 2015年8月6日発売 雑誌『ELLE a table』 時短クッキングのお助けグロッサリー特集 2015年8月 別冊Discover Japan『ベストオブ ニッポンの調味料』 2015年1月1日「日本の食」未来へつなぐ シビれる美味さに感動！ 2012年10月10日 NHK総合ためしてガッテン 世界が驚く万能調味料 無添加のスパイスはいいこといっぱい！ 塩分過多防止に！ 山椒を食べるとピリリと刺激があります。 神経が活性化し味に敏感になり、醤油や塩分などの使い過ぎの予防になります。 代謝向上！ 中枢神経系に働きかける内臓器官の働きを活発にする作用のあるサンショオール。 ホルモンを分泌し新陳代謝や発汗を促進します。 胃腸の働きを助けます！ サンショオールは大脳を刺激し内臓器官を活発し、 消化促進作用もあり、胸やけや夏バテの際にも期待できます。口コミを読む
口コミ評価:4.67点 レビュー件数:45件
■お勧めポイント ●たっぷり500g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【たっぷり500gです！】 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないので、正味500グラムです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量500g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 【！！！ランキング入りしました！！！】 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり500グラム入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 口コミを読む
■お勧めポイント ●たっぷり500g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【たっぷり500gです！】 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないので、正味500グラムです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 結構ボリュームあります。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量500g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 【！！！ランキング入りしました！！！】 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 たっぷり500グラム入りの実山椒です。 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 口コミを読む
口コミ評価:4.53点 レビュー件数:40件
しみずの干山椒/粒20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粒20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 ミル、すり鉢などですりつぶしてからお料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
しみずの干山椒/粒20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粒20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 ミル、すり鉢などですりつぶしてからお料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
口コミ評価:4.74点 レビュー件数:38件
商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。口コミを読む
商品名：生ぶどう山椒(生さんしょう) 内容量：500g（重量は袋詰め時計量) 栽培地：和歌山県有田川町など（しみず・旧清水町エリア） 収穫期：5月中 保存方法：冷凍（マイナス18度以下） 果実が大粒で葡萄の房のようになっています 房(軸)に果実がついたままでお送りいたします 実山椒 青山椒 生山椒 サンショウ 山椒 さんしょ ちりめん山椒はもちろん、佃煮や煮物に ※ご注意※ 本製品は、収穫した果実を新鮮うちに凍結させています。水洗いなどの加工は行っておりません。口コミを読む
口コミ評価:4.9点 レビュー件数:30件
よく一緒に購入されている商品1,080円1,180円1,280円1,470円1,000円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀州和歌山ぶどう山椒 商品区分 食品＞山椒 内容量 ぶどう山椒10g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理にミル等で挽き、ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒（和歌山県産） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 栄養成分表示 1袋（10g）あたり［推定値］ エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粒山椒 山椒 つぶ山椒 山椒粒 国産山椒 和山椒 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,470円1,920円1,920円11,000円1,580円1,180円3,980円2,980円3,980円1,950円新着商品はこちら2025/11/172,980円2025/11/538,000円2025/10/271,362円2025/10/162,000円2025/10/15700円2025/11/18 更新 栄養成分表示 1袋（10g）あたり［推定値］ エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g ぶどう山椒乾燥粒 ぶどう山椒 山椒 うなぎ 有田川町 ぬか床 和歌山 海鮮 海 柑橘 カレー お酒 料理 紀州 山梨 九州 デザート お酒 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味口コミを読む
よく一緒に購入されている商品1,080円1,180円1,280円1,470円1,000円 和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 商品名 紀州和歌山ぶどう山椒 商品区分 食品＞山椒 内容量 ぶどう山椒10g×1袋 製造国 日本(和歌山県) 使用方法 うなぎや焼き鳥等、料理にミル等で挽き、ふりかけてお召し上がりください 原材料名 山椒（和歌山県産） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温で保管してください。高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵または冷凍で保存することを推奨します 賞味期限 10ヶ月 栄養成分表示 栄養成分表示 1袋（10g）あたり［推定値］ エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g 加工者 有限会社樽の味〒644-0023和歌山県御坊市名田町野島3597 関連キーワード 粒山椒 山椒 つぶ山椒 山椒粒 国産山椒 和山椒 和風スパイス うなぎ テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 さんしょう 無添加 敬老の日 手作り 香辛料 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 調味料 サンショオール 鰻 うな重 清水町 あらぎ島 和歌山県 ぶどう山椒 類似商品はこちら1,470円1,920円1,920円11,000円1,580円1,180円3,980円2,980円3,980円1,950円新着商品はこちら2025/11/172,980円2025/11/538,000円2025/10/271,362円2025/10/162,000円2025/10/15700円2025/11/18 更新 栄養成分表示 1袋（10g）あたり［推定値］ エネルギー 22.8kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 0.79g、食塩相当量 0.02g ぶどう山椒乾燥粒 ぶどう山椒 山椒 うなぎ 有田川町 ぬか床 和歌山 海鮮 海 柑橘 カレー お酒 料理 紀州 山梨 九州 デザート お酒 無添加 昔ながら お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:29件
商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む
商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む
口コミ評価:4.93点 レビュー件数:27件
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 極上さんしょ 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 形状 9cmx14.8cm 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！***口コミを読む
**極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 極上さんしょ 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 形状 9cmx14.8cm 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！***口コミを読む
口コミ評価:4.79点 レビュー件数:24件
■名称 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） ■原材料名 山椒 ■内容量 10g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 紀州山椒専門店|山本勝之助商店 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > スープ 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー口コミを読む
■名称 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） ■原材料名 山椒 ■内容量 10g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■賞味期限 枠外記載 ■商品ごとの賞味期限について 実際に出荷する商品の賞味期限は個別に異なっております。賞味期限につきまして正確な情報が必要な場合は事前にメールにてお問い合わせください。 ■製造者 紀州山椒専門店|山本勝之助商店 ■商品区分 食品 ■広告文責 株式会社 DCTCOMPANY77 042-420-9678 ■重要お知らせ メーカー製造時期や入荷時期によっては、パッケージの形状・デザインや中身の構成・形状が商品ページ内の表記と異なっている場合がありますことを予めご了承ください。食品 > ご飯 調味料 > 調味料 食品 > ご飯 調味料 > ごはんのお供 食品 > ご飯 調味料 > スープ 食品 > ご飯 調味料 > 低カロリー口コミを読む
口コミ評価:4.26点 レビュー件数:23件
●和歌山県産 【冷凍】山椒 500g(100g×5パック) ●品種:ぶどう山椒 ●収穫後にすぐ冷凍しておりますので軸,枝付きで冷凍しております。下処理はしておりません。 ●サイズ指定、日時指定、時間指定、品種指定はできません。 和歌山の温暖な気候で太陽の光を一杯に浴びて育った、山椒をお届け致します。 ちりめん山椒、佃煮などお好みの調理法でお使い下さい。 ※ご注意:当店の冷凍山椒は鮮度を重視しておりますので収穫後すぐに冷凍処理をしております。よって軸,枝付きで下処理をしておりません。ご使用になる分を下処理し軸や枝を取ってお好みにあった調理をして下さい。口コミを読む
●和歌山県産 【冷凍】山椒 500g(100g×5パック) ●品種:ぶどう山椒 ●収穫後にすぐ冷凍しておりますので軸,枝付きで冷凍しております。下処理はしておりません。 ●サイズ指定、日時指定、時間指定、品種指定はできません。 和歌山の温暖な気候で太陽の光を一杯に浴びて育った、山椒をお届け致します。 ちりめん山椒、佃煮などお好みの調理法でお使い下さい。 ※ご注意:当店の冷凍山椒は鮮度を重視しておりますので収穫後すぐに冷凍処理をしております。よって軸,枝付きで下処理をしておりません。ご使用になる分を下処理し軸や枝を取ってお好みにあった調理をして下さい。口コミを読む
口コミ評価:4.96点 レビュー件数:23件
豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 飛騨山椒とは？ 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 通常サイズよりもお得になっていますので、リピーターの方にお勧めです。 商品説明文 名称 飛騨山椒粉 詰替え用 15g 商品詳細 豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 内容量 飛騨山椒粉 詰替え用 15g 原材料 山椒 （飛騨地域産） 賞味期限 約2ヶ月（お届けのタイミングにより少し表記より短くなることがございます） 配送方法 常温にてお届け致します。豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 飛騨山椒とは？ 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 通常サイズよりもお得になっていますので、リピーターの方にお勧めです。口コミを読む
豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 飛騨山椒とは？ 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 通常サイズよりもお得になっていますので、リピーターの方にお勧めです。 商品説明文 名称 飛騨山椒粉 詰替え用 15g 商品詳細 豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 内容量 飛騨山椒粉 詰替え用 15g 原材料 山椒 （飛騨地域産） 賞味期限 約2ヶ月（お届けのタイミングにより少し表記より短くなることがございます） 配送方法 常温にてお届け致します。豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリアンなどにどうぞ。 飛騨山椒とは？ 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 通常サイズよりもお得になっていますので、リピーターの方にお勧めです。口コミを読む
口コミ評価:4.48点 レビュー件数:21件
商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む
商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。 口コミを読む
口コミ評価:4.7点 レビュー件数:20件
商品情報 名称 粉山椒原材料名 山椒（和歌山県産）内容量 10g賞味期限 冷蔵庫で1年保存方法 開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫または冷凍庫で保存。粉山椒（和歌山県産）山椒 ピリッと痺れる日本のスパイス 国産素材 山椒好きにはたまらない濃いピリピリ山椒 七味素材 定番のうなぎ・焼き鳥に、カレーに 【うちの七味の顔、です。濃い香り、濃いピリピリ感をどうぞ。】 当店の定番七味、国産七味、黒七味に使っている山椒です。香りも痺れ感もナカナカです。うなぎ・焼き鳥・焼肉など甘辛こってり料理の引き締めに。お吸い物やタケノコご飯など、だしのきいたあっさり料理の風味づけに。塩や一味唐辛子とまぜてかまぼこ、蒸し鶏などの薬味に。 1口コミを読む
商品情報 名称 粉山椒原材料名 山椒（和歌山県産）内容量 10g賞味期限 冷蔵庫で1年保存方法 開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫または冷凍庫で保存。粉山椒（和歌山県産）山椒 ピリッと痺れる日本のスパイス 国産素材 山椒好きにはたまらない濃いピリピリ山椒 七味素材 定番のうなぎ・焼き鳥に、カレーに 【うちの七味の顔、です。濃い香り、濃いピリピリ感をどうぞ。】 当店の定番七味、国産七味、黒七味に使っている山椒です。香りも痺れ感もナカナカです。うなぎ・焼き鳥・焼肉など甘辛こってり料理の引き締めに。お吸い物やタケノコご飯など、だしのきいたあっさり料理の風味づけに。塩や一味唐辛子とまぜてかまぼこ、蒸し鶏などの薬味に。 1口コミを読む
口コミ評価:4.63点 レビュー件数:19件
しみずの干山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
しみずの干山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
口コミ評価:3.88点 レビュー件数:17件
商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー口コミを読む
商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー口コミを読む
口コミ評価:4.81点 レビュー件数:16件
■お勧めポイント ●300g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える 初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め お試しです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量300g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 3 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 実山椒が初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にもおすすめ。【300g】 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 また、塩分を控えている方に、飽きさせない味つけを試してみてはいかがでしょう。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 口コミを読む
■お勧めポイント ●300g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える 初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め お試しです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 冷凍便で出荷です。 冷凍で長期保存が可能です。 ■商品詳細 商品名実山椒 原材料名山椒 原料原産地和歌山県 内 容 量300g（袋入り） 賞味期限1年間 保存方法要冷凍（−18℃以下） 3 【神戸中央卸売市場】さらに厳選ちりめん1kg（袋入り） ちりめんと実山椒で、ご飯がすすむ「ちりめん山椒」は、いかがですか。 実山椒が初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にもおすすめ。【300g】 ぶどうのように、なることから「ぶどう山椒」と呼ばれています。 和歌山県は、山椒の生産は日本一。 中でも、実山椒は香りも強く、辛味がしっかりしている、高品質な山椒です。 収穫時期が短いので、生でいただけるのは、ごくわずかな期間ですが、 生冷凍なら、いつでも実山椒を味わっていただけます。 山椒は海外でも注目の香辛料です。香りと刺激が脳を刺激して味覚が研ぎ澄まされるとか。 うな丼の時にしか山椒なんて見ないけど・・・という皆さん！ 魚・お肉・お野菜、和洋中のお料理にぴりっと味付けしてみませんか。 「おっ！」「いつもの味付けと違う！」とびっくり喜ばれますよ。 また、塩分を控えている方に、飽きさせない味つけを試してみてはいかがでしょう。 旨みを閉じ込めた 淡路産「ちりめんじゃこ」もいかがですか。「ちりめん山椒」にぴったりです。 口コミを読む
口コミ評価:4.63点 レビュー件数:16件
国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：5g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間：1年 ■製造者：株式会社向井珍味堂 ■販売者：ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂 質：0.3g 炭水化物 ：3.5g 食塩相当量：0.001g口コミを読む
国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：5g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間：1年 ■製造者：株式会社向井珍味堂 ■販売者：ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂 質：0.3g 炭水化物 ：3.5g 食塩相当量：0.001g口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:14件
400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】200g 【賞味期限】2025年9月 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和6年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬〜下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。口コミを読む
400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】200g 【賞味期限】2025年9月 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和6年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬〜下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。口コミを読む
口コミ評価:4.86点 レビュー件数:14件
しみずの干山椒/粉 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
しみずの干山椒/粉 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。口コミを読む
口コミ評価:4.69点 レビュー件数:13件
【商品説明】 紀州和歌山は、日本一の山椒の産地として知られています。その中でも特に評価が高いのが「紀州ぶどう山椒」。 粒が大きく、柑橘系を思わせる爽やかな香りと、ピリッとしたしびれるような辛味が特徴で、“緑のダイヤモンド”とも呼ばれる最高級品です。 その紀州ぶどう山椒を贅沢に使用し、しょうゆ発祥の地・紀州湯浅の白しょうゆでじっくり煮詰めたのが「実山椒佃煮」です。 旬の時期に手摘みされた新鮮な実山椒を、弱火で時間をかけて丁寧に仕上げました。ふっくら柔らかく煮上げられた山椒は、上品な辛さと香りが広がる逸品。 ◆ 手間を惜しまない伝統の製法 山椒の佃煮はアク抜きが難しく、処理が不十分だと渋みやえぐみが残ってしまいます。 本品はしっかりとアク抜きを施しているため、雑味がなくすっきりとした辛味と爽やかな香りを存分に堪能できます。 ご家庭で作るのは大変な山椒の佃煮も、この瓶詰めがあれば手軽に楽しめます。 ◆ ご飯のお供にぴったり 炊き立ての白ご飯に乗せれば、山椒の香りと辛味が口いっぱいに広がり、至福のひとときに。 ピリッとした刺激が食欲をそそり、お茶漬けにも最適です。 山椒の佃煮は、ご飯との相性が抜群でありながら、晩酌のお供としても楽しめる万能な味わい。日本酒や焼酎との相性も良く、酒の肴としても人気です。 ◆ アレンジ自在の万能スパイス そのまま食べても美味しい実山椒佃煮ですが、料理のアクセントとして使えばさらに幅が広がります。 ・チャーハンに混ぜて香り豊かに ・パスタやマリネの仕上げに加えて和洋折衷の味わいに ・焼き魚や肉料理のソースにひとさじプラス ・クリームチーズや豆腐にトッピングしておつまみに さらにお米と一緒に炊飯器に入れれば、山椒の香りが広がる風味豊かな「山椒炊き込みご飯」に。 炊飯器を開けた瞬間に立ちのぼる爽やかな香りが、食卓を華やかに彩ります。 ◆ 贈り物・ギフトにも最適 紀州の名産・実山椒を丁寧に佃煮に仕上げた逸品は、ご家庭用はもちろん、贈答用やギフトにも喜ばれます。 「ご飯のお供」「酒の肴」として、幅広い世代の方にご愛用いただける味わいです。 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴します。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 【商品詳細】 名称：実山椒佃煮 内容量：50g 原材料：実山椒（和歌山県産）、白醤油（小麦・大豆を含む）、日本酒、味醂、だし（鰹、鯖、鰯、鯵、昆布、椎茸） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）口コミを読む
【商品説明】 紀州和歌山は、日本一の山椒の産地として知られています。その中でも特に評価が高いのが「紀州ぶどう山椒」。 粒が大きく、柑橘系を思わせる爽やかな香りと、ピリッとしたしびれるような辛味が特徴で、“緑のダイヤモンド”とも呼ばれる最高級品です。 その紀州ぶどう山椒を贅沢に使用し、しょうゆ発祥の地・紀州湯浅の白しょうゆでじっくり煮詰めたのが「実山椒佃煮」です。 旬の時期に手摘みされた新鮮な実山椒を、弱火で時間をかけて丁寧に仕上げました。ふっくら柔らかく煮上げられた山椒は、上品な辛さと香りが広がる逸品。 ◆ 手間を惜しまない伝統の製法 山椒の佃煮はアク抜きが難しく、処理が不十分だと渋みやえぐみが残ってしまいます。 本品はしっかりとアク抜きを施しているため、雑味がなくすっきりとした辛味と爽やかな香りを存分に堪能できます。 ご家庭で作るのは大変な山椒の佃煮も、この瓶詰めがあれば手軽に楽しめます。 ◆ ご飯のお供にぴったり 炊き立ての白ご飯に乗せれば、山椒の香りと辛味が口いっぱいに広がり、至福のひとときに。 ピリッとした刺激が食欲をそそり、お茶漬けにも最適です。 山椒の佃煮は、ご飯との相性が抜群でありながら、晩酌のお供としても楽しめる万能な味わい。日本酒や焼酎との相性も良く、酒の肴としても人気です。 ◆ アレンジ自在の万能スパイス そのまま食べても美味しい実山椒佃煮ですが、料理のアクセントとして使えばさらに幅が広がります。 ・チャーハンに混ぜて香り豊かに ・パスタやマリネの仕上げに加えて和洋折衷の味わいに ・焼き魚や肉料理のソースにひとさじプラス ・クリームチーズや豆腐にトッピングしておつまみに さらにお米と一緒に炊飯器に入れれば、山椒の香りが広がる風味豊かな「山椒炊き込みご飯」に。 炊飯器を開けた瞬間に立ちのぼる爽やかな香りが、食卓を華やかに彩ります。 ◆ 贈り物・ギフトにも最適 紀州の名産・実山椒を丁寧に佃煮に仕上げた逸品は、ご家庭用はもちろん、贈答用やギフトにも喜ばれます。 「ご飯のお供」「酒の肴」として、幅広い世代の方にご愛用いただける味わいです。 【発送について】 ご注文をいただいてから加工するため、発送まで15〜20日ほどお時間を頂戴します。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 【商品詳細】 名称：実山椒佃煮 内容量：50g 原材料：実山椒（和歌山県産）、白醤油（小麦・大豆を含む）、日本酒、味醂、だし（鰹、鯖、鰯、鯵、昆布、椎茸） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 製造者：山本勝之助商店（和歌山県海南市阪井679）口コミを読む
口コミ評価:4.92点 レビュー件数:12件
しみずの干し山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込、郵便振替をご利用下さい 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。口コミを読む
しみずの干し山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込、郵便振替をご利用下さい 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。口コミを読む
口コミ評価:4.83点 レビュー件数:12件
自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸）自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸）口コミを読む
自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸）自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸）口コミを読む
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:12件
パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 山椒 パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Sansyo S&B業務用セレクトスパイス 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 乾燥 エスビー 食品 粉山椒 山椒パウダー 山椒粉末 薬味 しびれ 痺れ シビ辛 s＆b sb SB サンショー SB食品口コミを読む
パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 山椒 パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Sansyo S&B業務用セレクトスパイス 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 乾燥 エスビー 食品 粉山椒 山椒パウダー 山椒粉末 薬味 しびれ 痺れ シビ辛 s＆b sb SB サンショー SB食品口コミを読む