デウス ビール　750ml　評判の商品aaa

【ベルギービール デウス　Deus Brut des Flandres】DEUS 一目見るとシャンパンと間違えそうな外観のこのビール（ベルギービール）は、とても複雑な工程を経て造られています。 言ってみればシャンパーニュ製法で造られたビールですね。 ギフト、贈答用にもぴったりです。 最初はベルギーで仕込み、一次発酵の後、二次発酵ともいえる熟成を行います。 その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰めし、瓶の中で三次発酵を行い、数ヶ月の熟成期間を経ます。 ここからが特にシャンパーニュ特有の工程となります。 まずルミアージュ（動瓶）。瓶を斜め下向きに傾けて並べ、 毎日少しずつ回転させてじょじょにボトルを立てていき、澱を瓶口に集めます。 次にデゴルジュマン（澱抜き）。瓶口を凍らせて仮の栓とともに澱を取り除きます。 そしてドサージュ（補酒）。澱抜きで減った部分にリキュールを加えます。 最後にコルク栓をして出来上がりです。 輝きある透き通った黄金色。 花の香り、ミント、青リンゴ、ジンジャーなどの爽やかな香り、また洋ナシ、かりん、あんずといった甘い果実の香りもあります。 口に含むと強い発泡があります。 とても複雑な味わいでシャンパンに近い感覚です。 含み香にりんごやクローブの香りを感じます。 最後にアルコールからの辛味、長い余韻を楽しむことができます。 高い温度で飲むとアルコール感が突出した感じになりますので、必ず2℃〜4℃くらいに冷やしてお楽しみください。 原産国ベルギー 醸造所ボステールス 分類その他の地ビール アルコール度数11.5％ 　　　容量750ml 同醸造所及び関連商品はこちらからどうぞ ボステールス醸造所 デウス　グラスDeus Brut des Flandres デウス