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口コミ評価:4.61点　レビュー件数:722件

多くのお客様からのご要望にお応えして製作いたしました！ 底から上部まで勾配のない、縦・横・高さすべて12cmの正角食パン型です。 熱回りがよくムラなくきれいに焼きあがるため業務用としてよく用いられるアルタイト製。 初回は空焼きが必要ですが、使い込むほどに使いやすくなるアルタイト製プロ仕様のパン型です。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約120X120XH120mm 粉量目安 ： 約250g前後 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度で40分】 ご使用時には、薄く油脂を塗ってご使用下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 こちらの商品は業務用向け商品となりますので、製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がある場合がございますが、ご使用には差し支えありません。あらかじめご了承ください。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 12cm正角型 1斤はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら【黒糖くるみ食パン】どこか懐かしさを感じる黒糖風味の食パンには、ローストしたくるみをたっぷり混ぜ込みました。香ばしさと歯ごたえも楽しんで。　【かぼちゃのキューブパン】ころんと可愛いキューブ型でかぼちゃのパンを焼きました。ほんのり甘みと、自然な黄色が、食卓をたのしく元気にしてくれそう。厚切りトーストにして、バターとメープルシロップでいただくと美味しいですよ。【いちごの春色サンド】:健康に良いと評判の「紅麹」を使って、ほんのりピンクの食パンを焼いてみました。勾配の無い正角型で焼くパンは、まっすぐ真四角に仕上がるので、薄めにスライスしてサンドイッチに。行楽に持ち出せば、春の日差しの下、お話も弾みそう♪口コミを読む

口コミ評価:4.57点　レビュー件数:403件

主な仕様空焼不可/型離れ効果のあるフッソ加工仕様ですが、あくまでも補助的な役割となります。焼成の際には油脂なども合せてご利用下さい。サイズ内寸（約）：120×120×高120mmサイズ外寸（約）：133×133×128mm容量（約）：1728ml（約0.99斤）材質：スチールにフッソ樹脂加工製造国：日本※業務用品のためパッケージングされておりません。そのため、多少の擦り傷等ございますがご使用に支障はございませんので交換・ご返品はお受けすることができません。ご了承ください。 ※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 ※米粉パン生地や水分量の多い生地は内壁にくっ付いて外れないことがあります。こちらの型の特徴であり、不良品ではございません。そのような場合は、敷き紙を敷いてご利用下さい。 120mm 1斤 一斤 キューブ型 サイコロ 正方形 テフロン加工 フッソ フッ素 型離れ 空焼き 不要 鉄 スチール 四角 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズ 角食パン型 正角パン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.53点　レビュー件数:286件

主な仕様空焼不可/型離れ効果のあるフッソ加工仕様ですが、あくまでも補助的な役割となります。焼成の際には油脂なども合せてご利用下さい。サイズ内寸（約）：198(185)×97(85)×高96mm容量（約）：1.7l（0.96斤）材質：フッ素樹脂コーティング 製造国：中国 ※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 富士ホーロー ベイクウェア bakeware テフロン加工 フッソ フッ素 型離れ 一斤 長方形 空焼き 不要 鉄 スチール 四角 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズパン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.68点　レビュー件数:263件

従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。 材質 アルタイト アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。 鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。 ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。 使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。 サイズ 内寸約135(130)×120(115)×h130mm 生産国 日本 粉量目安 約280g前後 容量 約2070ml 使用方法 はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。 空焼き方法 (1)型に何も塗らずに170℃で20〜30分空焼き (2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220〜240℃で15〜20分空焼き　 2,3回繰り返すとより安心です。 ※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。 お手入れ方法 ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。 汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 注意事項 スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。 業務用品の注意 業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。 型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。 業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。 関連リンク ■その他の食パン型→ ■空焼き不要！スーパーシリコン加工のパン型→ ■お菓子・パン袋→ 参考 ■材質別特徴・お手入れ方法一覧→理想の一斤　食パンのレシピを見る（スーパーシリコン加工の型で作りました） 耳までやわらか♪ソフト食パンのレシピをみる   理想の食パン型1斤で作るしっとりもちもち食パンレシピ→   理想の食パン型1斤でミルク食パンレシピ→   いちごたっぷり♪萌え断いちごサンドのレシピをみる口コミを読む

口コミ評価:4.55点　レビュー件数:225件

主な仕様 「丸い食パンがご家庭で美味しく焼き上がり！」ご家庭のオーブンで簡単！美味しく！綺麗！焼き上げるラウンド食パン型。手捏ねしやすいパン生地分量でしっかり焼き上がるサイズです。 パン屋さんで見かけるラウンドパンをご家庭用のお子様でも食べやすいサイズにしました。要空焼/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなります サイズ内寸（約）：直径80×D232mm サイズ外寸（約）：W116×D248×高90mm 容量（約）：1000ml 材質：アルタイト鋼板 製造国：日本 食パン型 食パン 丸パン パン型 ラウンドパン ラウンドパン型 パン作り パン道具 パン 道具 お菓子作り お菓子道具 お菓子 手作り プレゼント ありがとう 子供 誕生日 ギフト 贈り物 インスタ映え スイーツ 馬嶋屋菓子道具店 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています口コミを読む

口コミ評価:4.55点　レビュー件数:208件

主な仕様 専用機器を利用し、ご家庭では実現できない最適な温度と時間で面倒な空焼きを予め致しております。機械油も取れ、下地素材とメッキの密着度が高まりよりサビにくく長持ち致します。 ご購入後は軽く拭き掃除のみでお使い頂けます。ご利用前にお好みで油分を馴染ませるための空焼きをして頂くとより型離れしやすくなります。 空焼不要/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなりますサイズ内寸（約）：120（110）×120（110）×高110mm容量（約）：1455ml（約0.83斤）材質：焼きアルタイト（空焼き済みアルタイト）製造国：日本※業務用品のためパッケージングされておりません。そのため、多少の擦り傷等ございますがご使用に支障はございませんので交換・ご返品はお受けすることができません。ご了承ください。※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 【どんな商品？】 120mm 0.8斤 キューブ型 サイコロ 正方形 空焼き 不要 アルタイト アルスター 鉄 スチール 四角 プロ仕様 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズ 角食パン型 正角 【こんなときにこんな方へ】 孫 子供 こども 子ども 女の子 女子 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん シニア 定年 お年寄り 彼氏 旦那 自分 家族 友達 スイーツ男子 幼稚園 小学生 中学生 高校生 パティシエ 初心者 カフェ レストラン ホテル パン屋 菓子屋 洋菓子店 料理教室 パン教室 ベーカリー 製菓学校 製パン学校 喫茶店 福祉 お祝い お礼 お返し お土産 おみやげ プレゼント 贈り物 ギフト プチギフト ありがとう 感謝 バースデー バースデイ バースディー 誕生日 誕生日プレゼント バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ハロウィン クリスマス Xmas お花見 ひな祭り 母の日 端午の節句 こどもの日 父の日 還暦 結婚 出産 開店 引き出物 休日 日曜の朝 余暇 文化祭 運動会 レクリエーション 調理実習 ピクニック 朝食 朝食おやつ ちょっと遅めの朝食 インスタ映え インスタ 映え スイーツ おうちカフェ ブレッド 料理 レッスン スローライフ 自然派 お弁当 趣味 家庭科 パーティ レシピ こだわり 美味しい ハッピー 自家製 自作 手作り 手作りお菓子 手作りスイーツ スウィーツ おやつ デザート ケーキ作り 食パン パン パン道具 パン作り 手作りパン 製パン 角食 パン型 焼き型 焼型 サンドイッチ お菓子道具 お菓子作り 製菓 キッチン 調理 道具 業務用 キッチングッズ モールド かっぱ橋 合羽橋 馬嶋屋 菓子道具 まじまや majimaya おすすめパン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.65点　レビュー件数:208件

爆発的人気のミニキューブに続く、当店オリジナル食パン型「ミニスティック」新登場です。　60mm角で25cm長さのおしゃれなスティック食パンが焼ける設計です。 ★ミニスティック1個の粉量目安は125g前後。食パン1斤分レシピでミニスティック約2個相当です。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約60X250XH60mm 粉量目安 ： 約125g前後(1/2斤分) 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度40分】 ご使用前に油脂を塗ってご使用ください。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 ミニスティック 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコン食パン型ミニスティック 2本組はこちら ■アルタイト食パン型 ミニスティック 2本組はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら ■□スタッフコメント□■ パン屋さんでみかけるようなミニでロングな食パンが焼けます。生地をかえたり、成形を変えれば、限りなくバリエーションを楽しめそうです♪　プレゼントにしたらきっと「お店屋さんのパンみたい」ってビックリされちゃいますね！たっぷりチーズ入り♪黒ゴマ＆チーズブレッドのレシピをみるバブカ風♪濃厚チョコレートローフのレシピをみる【フランス風ミニチョコ山食】フタをしないで山型に焼きました。リーンな配合のフランスパン風の生地に、チョコチップを混ぜ込んでほんのりスイートに。さっくり手で割って、朝食やおやつに。【ベーコンオニオンロング】明日の朝食が待ち遠しくなるようなパンが焼きあがりました。　一切れが小さいので目覚めたばかりでも食べやすいんです。たまねぎとベーコンを巻き込んで、三つ編みに★【抹茶うずまきパン】くるくるグリーンのうずまきが、とにかく楽しいパン。生地は水を使わず、牛乳だけで捏ね上げました★お好みで甘納豆などを一緒に巻き込んでも【クリームちぎりパン】人気のちぎりパンには、カスタードクリームをいっぱい詰めて焼きました。気軽に手でちぎって、いつでもどこでも誰とでも、たのしく食べたいパンです。【スティックデニッシュ食パン】バターを贅沢にたっぷり折り込んだ、香り高いデニッシュ生地の食パンです。デニッシュのように窯のびする生地も、細く焼くことで側面がへこみにくく、形よく仕上がりますよ♪口コミを読む

口コミ評価:4.46点　レビュー件数:200件

主な仕様空焼不可/型離○/型離れ・耐久性がよいテフロン（フッソ）加工サイズ内寸（約）：206(205)×108(107)×高100mm容量（約）：2.2l（1.26斤）材質：フッ素樹脂コーティング製造国：中国 ※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 富士ホーロー ベイクウェア bakeware テフロン加工 フッソ フッ素 型離れ 1．5斤 1斤半 一斤半 長方形 空焼き 不要 アルタイト アルスター 鉄 スチール 四角 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズパン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.81点　レビュー件数:192件

■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコン加工とはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて！型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。底から上部まで勾配のない、縦・横・高さすべて12cmの正角食パン型です。外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。尚、内側は今まで通りアルタイト材との相性が良いスーパーシリコン塗装を施しますので、これまで通り感動的な型離れをお楽しみ頂けると思います。2022年1月12日材質：アルタイトにスーパーシリコン加工サイズ：内寸約120X120XH120mm粉量目安：約250g前後生産国：日本取扱方法・その他注意事項・空焼きは必要ありません。・ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。　　空焼き方法・材質別空焼き・お手入れ方法はこちら業務用品の注意　こちらの商品は業務用向け商品となりますので、製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がある場合がございますが、ご使用には差し支えありません。あらかじめご了承ください。業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。■アルタイト食パン型 12cm正角型 1斤はこちら■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら 【黒糖くるみ食パン】どこか懐かしさを感じる黒糖風味の食パンには、ローストしたくるみをたっぷり混ぜ込みました。香ばしさと歯ごたえも楽しんで。　【かぼちゃのキューブパン】ころんと可愛いキューブ型でかぼちゃのパンを焼きました。ほんのり甘みと、自然な黄色が、食卓をたのしく元気にしてくれそう。厚切りトーストにして、バターとメープルシロップでいただくと美味しいですよ。【いちごの春色サンド】:健康に良いと評判の「紅麹」を使って、ほんのりピンクの食パンを焼いてみました。勾配の無い正角型で焼くパンは、まっすぐ真四角に仕上がるので、薄めにスライスしてサンドイッチに。行楽に持ち出せば、春の日差しの下、お話も弾みそう♪口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:189件

大人気の食パン型アルタイト食パン型正角12cm1斤型の1,5斤タイプが新登場★熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1.5斤型です。勾配がありませんので、まっすぐ真四角な断面の食パンになります。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸　120X180XH120mm 外寸　133X198XH132mm 生産国 ： 日本 粉量目安 ： 　 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度40分】 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、完全に乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 勾配のない1.5斤はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら ■□スタッフコメント□■ パン作りはまずこの型から　という感じの定番品です♪　最近多いホームベーカリー1.5斤タイプで生地を捏ねるなら、この型がおすすめです！1.5斤型を使用したレシピはこちら ★スタッフ検証★勾配のない1.5斤型で山型に焼いたパンが入ります。2斤食パン袋　IPP規格袋　KO-06　100枚入 ★スタッフ検証★勾配のない1.5斤型でフタをして焼いたパンが入ります。2斤用食パン袋　IPP規格袋　KO-13　100枚入 使いやすい薄型のし台に、パン生地やお菓子の成型に便利な目盛りがつきました。 パン生地発酵に便利な透明ボール。200〜250g位の生地には21cmがおすすめ！ 表面の凸凹により、生地をのばしながら空気を抜く便利なめん棒です。 パン生地分割、お菓子の表面均し、材料のすくい集めなどに便利。 焼き上がったパンの粗熱取りに。これまでなかった「黒」がお洒落♪ ウェンガー社のスナックナイフ(波刃)とパーリングナイフ(平刃)のセット。口コミを読む

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:179件

従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコン加工とはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて！型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。■外側の通常シリコン（透明）塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。尚、内側は今まで通りアルタイト材との相性が良いスーパーシリコン塗装を施しますので、これまで通り感動的な型離れをお楽しみ頂けると思います。2022年1月12日材質アルタイトにスーパーシリコン加工サイズ内寸約135(130)×120(115)×h130mm生産国日本粉量目安約280g前後容量約2070ml使用方法空焼きは必要ありません。お手入れ方法ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。注意事項スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。業務用品の注意業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。関連リンク■その他の食パン型→■空焼き不要！スーパーシリコン加工のパン型→■お菓子・パン袋→参考■材質別特徴・お手入れ方法一覧→「出没！アド街ック天国」で紹介！理想の一斤　食パンのレシピを見る 耳までやわらか♪ソフト食パンのレシピをみる 耳までやわらか♪ソフト食パンのレシピをみる ★浅井商店オリジナル★ガス抜き らせんめん棒　大 目盛りつき人工大理石のし台 ポリカーボネートクックボール 21cm (旧many many make) ケーキクーラー パン作りの必需品パンマット　 キャンパスシート 50cm巾 NEWカラードレッジ 1斤用食パン袋　IPP規格袋　KO-12　100枚入 フードパック FKパック P-610白 10枚入 ヨーロピアントライアングルサンドイッチ袋 オレンジ ヨーロピアントライアングルサンドイッチ袋 ブラウン口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:166件

スーパーシリコン加工 合せトヨ型　大　はこちら ※このページは、従来品のトヨ型の販売ページになります。 まんまるトヨ型のページではありませんのでお間違えないようご確認ください。   まんまるのスーパーシリコン加工 合せトヨ型　ラウンドはこちらです→   ★オリジナル新発売★ 人気の合せトヨ型を初心者の方にも使いやすいシリコン加工で製作しました。 下地のスチールにクロムメッキを施したギルア材質にブラックカラーシリコン加工の吹き付け塗装で仕上げました。（吹き付け塗装は均一できれいに仕上がります。） 空焼きもいらず、お手入れも簡単。 ※油脂を塗らなくても型離れは良好ですが、レシピによってはうまくはずれない場合もありますので、ご使用の際は薄く油脂を塗ってください。 材質 ： ギルアにシリコン加工（ブラックカラーシリコン） サイズ ： 約200X108X95mm 生産国 ： 日本 粉量目安 ： 約200g前後 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 　 　 　 ■□スタッフコメント□■ 人気のトヨ型が空焼きいらずでお手入れも簡単！初心者の方にもオススメです♪ ※このページは、従来品のトヨ型の販売ページになります。 まんまるトヨ型のページではありませんのでお間違えないようご確認ください。   まんまるのスーパーシリコン加工 合せトヨ型　ラウンドはこちらです→   アルスター 合せトヨ 小はこちら＞＞＞あんマーブルブレッドのレシピをみる お食事ラウンドブレッドのレシピをみる フレッシュいちごとポピーシードのケーキのレシピをみる スーパーシリコン加工 合せトヨ型　大　はこちら口コミを読む

口コミ評価:4.58点　レビュー件数:146件

熱回りがよく業務用に用いられるアルタイト製のミニ食パン型です。食べきりサイズのかわいい食パンが焼けます。 ※お客様へ 従来のミニ食パン型は在庫がなくなり次第終了となります。NEWミニは従来のミニ食パン型と本体サイズ・性能等変わりませんが、上部フチ巻きの形状が異なるため、 ●「旧ミニ型にNEWミニ型のフタ」、「NEWミニ型に旧ミニ型のフタ」はご使用できませんのでご注意くださいませ。 NEWミニ食パン型の専用フタはこちらです。 旧ミニ食パン型の専用フタはこちらです。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約105(100)X57(47)XH50mm 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして、油脂を塗ってご使用下さい。 【空焼き目安170〜180度40分】 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ 大ブームのミニ食パン型、フタ無しで山型にしても、フタをして角食ミニ版にしてもかわいいですよ！ふっくらVer.NEWミニホテルブレッドグルテンフリー♪米粉のミニ食パンのレシピをみる桜色のマーブル模様♪　桜あんのミニ食パンのレシピをみる山型バジルパンチョコマーブル　ミニ食パングレープフルーツパンプチプチコーンミルクシュガーブレッドミニ山型食パンミニホテルブレッドミニシュトーレン食パン型　NEW ミニは2タイプアルタイト食パン型　NEWミニアルタイト食パン型　NEWミニ4個組アルタイトスーパーシリコン食パン型　NEWミニアルタイトスーパーシリコン食パン型　NEWミニ　4個組口コミを読む

口コミ評価:4.57点　レビュー件数:138件

熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン2斤型です。パン作りの基本とも言うべき定番の型です。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約250(243)X120(113)XH120mm 生産国 ： 日本 粉量目安 ： 　 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度40分】 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、完全に乾燥させ保管して下さい。 ・ 材質別お手入れ方法はこちら 空焼き方法 ・ 材質別空焼き方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。　口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:135件

当店オリジナル食パン型「ミニスティック」が2本組みでお買い得です！　60mm角で25cm長さのおしゃれなスティック食パンが焼ける設計です。 1個分の生地量は約1/2斤分。型にピッタリレシピもあわせてご覧くださいね★ 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約60X250XH60mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。【空焼きの目安】170〜180℃で40分程度空焼き後、油脂を塗って200℃で10分程度空焼き。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 ミニスティック 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコン食パン型ミニスティック 2本組はこちら ■アルタイト食パン型 ミニスティック 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら ■□スタッフコメント□■ パン屋さんでみかけるようなミニでロングな食パンが焼けます。生地をかえたり、成型を変えれば、限りなくバリエーションを楽しめそうです♪　プレゼントにしたらきっと「お店屋さんのパンみたい」ってビックリされちゃいますね！ 1個分の生地量は約1/2斤分。お手持ちのレシピからも計算しやすいサイズです。たっぷりチーズ入り♪黒ゴマ＆チーズブレッドのレシピをみるバブカ風♪濃厚チョコレートローフのレシピをみる【フランス風ミニチョコ山食】フタをしないで山型に焼きました。リーンな配合のフランスパン風の生地に、チョコチップを混ぜ込んでほんのりスイートに。さっくり手で割って、朝食やおやつに。【ベーコンオニオンロング】明日の朝食が待ち遠しくなるようなパンが焼きあがりました。　一切れが小さいので目覚めたばかりでも食べやすいんです。たまねぎとベーコンを巻き込んで、三つ編みに★【抹茶うずまきパン】くるくるグリーンのうずまきが、とにかく楽しいパン。生地は水を使わず、牛乳だけで捏ね上げました★お好みで甘納豆などを一緒に巻き込んでも【クリームちぎりパン】人気のちぎりパンには、カスタードクリームをいっぱい詰めて焼きました。気軽に手でちぎって、いつでもどこでも誰とでも、たのしく食べたいパンです。【スティックデニッシュ食パン】バターを贅沢にたっぷり折り込んだ、香り高いデニッシュ生地の食パンです。デニッシュのように窯のびする生地も、細く焼くことで側面がへこみにくく、形よく仕上がりますよ♪口コミを読む

口コミ評価:4.65点　レビュー件数:132件

大人気の食パン型アルタイト食パン型正角12cm1斤型の2斤タイプが新登場★熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン2斤型です。勾配がありませんので、まっすぐ真四角な断面の食パンになります。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸　120X240XH120mm 外寸　133X258XH132mm 生産国 ： 日本 粉量目安 ： 　 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度40分】 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、完全に乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■□スタッフコメント□■ パン作りはまずこの型から　という感じの定番品です♪　最近多いホームベーカリー1.5斤タイプで生地を捏ねるなら、この型がおすすめです！★スタッフ検証★勾配のない2斤型で山型に焼いたパンが入ります。2斤食パン袋　IPP規格袋　KO-06　100枚入 ★スタッフ検証★勾配のない2斤型でフタをして焼いたパンが入ります。2斤用食パン袋　IPP規格袋　KO-13　100枚入 使いやすい薄型のし台に、パン生地やお菓子の成型に便利な目盛りがつきました。 パン生地発酵に便利な透明ボール。200〜250g位の生地には21cmがおすすめ！ 表面の凸凹により、生地をのばしながら空気を抜く便利なめん棒です。 パン生地分割、お菓子の表面均し、材料のすくい集めなどに便利。 焼き上がったパンの粗熱取りに。これまでなかった「黒」がお洒落♪ ウェンガー社のスナックナイフ(波刃)とパーリングナイフ(平刃)のセット。口コミを読む

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:130件

主な仕様 ※製造工程上、留め具の固さに個体差がございます。発酵したパンの力にも耐えられるよう固めのものがございますが不良品ではございません。これを理由とするご返品交換はお受け致し兼ねます。 ※2015年7月入荷分より随時仕様変更がございます。止め金部に仕様変更がございます。【変更前】鉄素材に黒染処理【変更後】鉄素材にニッケルメッキ処理※この仕様変更による焼き上がり・耐久性には問題はございません。画像をご確認下さい。焼きをよくするためにパンチング加工となっておりますが、出来上がったパンには模様はつきません。生地が膨らんで型が開かないようにストッパーがついております。 ■内寸：200×110×高110mm ■素材：アルタイト 丸パン パン型 食パン 食パン型 ラウンド パン作り パン道具 道具口コミを読む

口コミ評価:4.76点　レビュー件数:119件

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ ● 特徴 波のある円筒形の型です。別名、レーリュッケン型とも言います。レーリュッケンとはドイツ語で、「鹿の背」という意味です。 いつもとちょっと変わった形でパンを焼いてみたい時にぴったりです。 サ　イ　ズ 200×108×高95mm 材　質 スチール 保存方法 ご使用後は、汚れがひどい場合は洗浄し、しっかりと乾燥させてください。その際には、スポンジと食器用洗剤を使用してください。 使用上の注意 ・研磨剤や堅いタワシなどで、洗浄しないでください。・水気が残っていると錆びる恐れがありますので、洗浄後はしっかりと乾燥させてください。 配送方法 ただ今のイチオシこちらの商品には、生産工程中などにできる多少の傷がある場合がございます。多少傷があるものをお届けする可能性もございますことを ご承知のうえ、ご購入いただきますようお願いいたします。 また、商品お届け後のご返品はお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 新品のおろし方 食器用洗剤で、きれいに洗って乾燥させ、180〜200℃のオーブンで、約30分、フタを開けたまま空焼きしてください。また、パンを焼く時は離型油を塗ってから、生地を入れてくださいね。（スプレー油セパレが便利です♪）口コミを読む

口コミ評価:4.57点　レビュー件数:113件

爆発的人気のキューブ食パン型を当店で製作しました。ころんとかわいい食べきりサイズのミニキューブです。熱回りがよくプロが使うアルタイト製。一辺三箇所スポット溶接で頑丈なつくりです。 材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約75X75XH75mm 生産国 ： 日本 粉量目安 ： 約60g前後(1/4斤弱相当) 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度で40分】 ご使用時には、薄く油脂を塗ってご使用下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 ミニキューブ 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコン食パン型ミニキューブ 4個組はこちら ■アルタイト食パン型 ミニキューブ 4個組はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら ■□スタッフコメント□■ 大人気のキューブ型。手のひらサイズでとてもかわいい焼き上がりです。たくさんのお客様にご要望いただいて当店でオリジナル制作をいたしました。縦も横も高さも75mm角、てのひらサイズのコロコロかわいいサイコロ型です。【ミニキューブのこだわり！　その1）　材質はアルタイト】業務用食パン型でおなじみの　「アルタイト」とは、鋼(鉄)にアルミメッキしたものをさします。鉄は熱が均一に回りやすく、アルミは熱伝導が良いので、両方のすぐれたところを併せ持つアルタイトは、パンのように「時間をかけて焼く」型の材質として、もっとも理想的といわれています。表面の熱をすばやく上げて、内部までじっくり均一に熱を伝えることができるから、一部分が焦げてしまったり、逆に白すぎたりということが起きにくい「パンを焼くにふさわしい材質」なのです。【ミニキューブのこだわり！　その2）　3箇所スポット溶接】当店専属の職人と打ち合わせを重ね、小さくても業務用とまったく同じ作りであることにこだわりました。長くお使いいただいても、溶接部がゆるんでガタついたりしないよう、7.5cmという小さな一辺に、1斤サイズと同じ「3箇所スポット溶接」を施しました。ミニキューブの生地量・粉量についてミニキューブ1個の生地量目安として約105〜110g、粉量目安としては約55〜60gです。お手持ちのレシピで自分で計算できる方法をお話しましょう。(1)適正生地量をもとめて、(2)ベーカーズパーセントから必要な粉量を計算します。(1)適正生地量を計算します★適正生地量＝焼き型の容積÷型比容積※型比容積とは、型の容積が生地量の何倍かを示します。数字が大きいほどふんわりと軽いパンになります。目安として角型食パンは3.9前後が目安です。お使いになるレシピの型比容積3.9としたら　(7.5×7.5×7.5)÷3.9≒108生地量およそ108gがちょうど良いことになります。　(2)粉量を計算しますでは、次に、108gの生地を作るために必要な粉の量はどれくらいでしょう。これは総ベーカーズ％がわかれば割り出すことができます。※総ベーカーズ％とはレシピ中の粉を100%とした時　その他の材料のパーセントを求めて合計したものです。レシピ例　強力小麦粉250g100%砂糖12.5g5%食塩5g2%ドライイースト5g2%スキムミルク7.5g3%無塩バター10g4%水175cc70%合計　総ベーカーズ％186%　ここまでできたら今度はさきほど計算したキューブ1個の生地量から　粉量を求めてみましょう108(求めた生地量)÷186(総ベーカーズ％)×100(粉のベーカーズ％)≒58粉量58gと、出ましたね！総ベーカーズパーセント186のレシピでは、ミニキューブ1個に必要な生地量は108g、粉量58gとわかりました。もし型比容積3.8　総ベーカーズ％180だとしたら(7.5×7.5×7.5)÷3.8≒111111÷180×100≒61生地量111g　粉量61g　と、出てきますね！　はじめはちょっと面倒かもしれませんが、慣れてしまえば大丈夫。どうぞ　お好みの生地で　ぴったりの粉量を見つけてみてくださいね。　【ミニキューブ食パン】7.5センチ角のミニキューブで定番食パンを焼いてみましょう。この型ならではのかわいさで、パングラタン、ランチボックス、アイスクリームのせなど　楽しいアイディアが次々に生まれます♪【Wショコラ食パン】ココア生地にチョコチップをたっぷりを巻き込んで、大人も子供も大好きなパンにしてみました！ひとり1個の食べきりサイズで、プレゼントにも可愛くておすすめ☆成型を変えると雰囲気も変わります♪口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:101件

主な仕様 専用機器を利用し、ご家庭では実現できない最適な温度と時間で面倒な空焼きを予め致しております。機械油も取れ、下地素材とメッキの密着度が高まりよりサビにくく長持ち致します。 ご購入後は軽く拭き掃除のみでお使い頂けます。ご利用前にお好みで油分を馴染ませるための空焼きをして頂くとより型離れしやすくなります。 空焼不要/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなりますサイズ内寸（約）：250(240)×120(115)×高125mm容量（約）：3598ml（約2.06斤）材質：焼きアルタイト（空焼き済みアルタイト）製造国：日本※業務用品のためパッケージングされておりません。そのため、多少の擦り傷等ございますがご使用に支障はございませんので交換・ご返品はお受けすることができません。ご了承ください。※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 【どんな商品？】 スクエア 二斤 長方形 空焼き 不要 アルタイト アルスター 鉄 スチール 四角 プロ仕様 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズ 【こんなときにこんな方へ】 孫 子供 こども 子ども 女の子 女子 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん シニア 定年 お年寄り 彼氏 旦那 自分 家族 友達 スイーツ男子 幼稚園 小学生 中学生 高校生 パティシエ 初心者 カフェ レストラン ホテル パン屋 菓子屋 洋菓子店 料理教室 パン教室 ベーカリー 製菓学校 製パン学校 喫茶店 福祉 お祝い お礼 お返し お土産 おみやげ プレゼント 贈り物 ギフト プチギフト ありがとう 感謝 バースデー バースデイ バースディー 誕生日 誕生日プレゼント バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ハロウィン クリスマス Xmas お花見 ひな祭り 母の日 端午の節句 こどもの日 父の日 還暦 結婚 出産 開店 引き出物 休日 日曜の朝 余暇 文化祭 運動会 レクリエーション 調理実習 ピクニック 朝食 朝食おやつ ちょっと遅めの朝食 インスタ映え インスタ 映え スイーツ おうちカフェ ブレッド 料理 レッスン スローライフ 自然派 お弁当 趣味 家庭科 パーティ レシピ こだわり 美味しい ハッピー 自家製 自作 手作り 手作りお菓子 手作りスイーツ スウィーツ おやつ デザート ケーキ作り 食パン パン パン道具 パン作り 手作りパン 製パン 角食 パン型 焼き型 焼型 サンドイッチ お菓子道具 お菓子作り 製菓 キッチン 調理 道具 業務用 キッチングッズ モールド かっぱ橋 合羽橋 馬嶋屋 菓子道具 まじまや majimaya おすすめパン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.74点　レビュー件数:100件

従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。 材質 アルタイトにふっ素樹脂加工 サイズ 内寸約135(130)×120(115)×h130mm 生産国 日本 粉量目安 約280g前後 容量 約2070ml 使用方法 空焼きは必要ありません。 お手入れ方法 ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。 汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 注意事項 スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。 業務用品の注意 業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。 型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。 業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。 関連リンク ■その他の食パン型→ ■空焼き不要！スーパーシリコン加工のパン型→ ■お菓子・パン袋→ 参考 ■材質別特徴・お手入れ方法一覧→ ■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工について■ ●アルタイト食パン型とは スチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。 ●スーパーシリコン加工とは アルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。 スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。理想の一斤　食パンのレシピを見る（スーパーシリコン加工の型で作りました） 耳までやわらか♪ソフト食パンのレシピをみる             ●しっとりもちもち食パン　レシピ→ ●ミルク食パンレシピ→   売っている食パンに限りなく近い理想の食パン型　シリーズ一覧 【アルタイト】 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤 【スーパーシリコン加工】 　 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤口コミを読む

口コミ評価:4.58点　レビュー件数:97件

主な仕様空焼不可/型離れ効果のあるフッソ加工仕様ですが、あくまでも補助的な役割となります。焼成の際には油脂なども合せてご利用下さい。サイズ内寸（約）：200×80×高80mm容量（約）：1280ml（約0.73斤）材質：スチールにフッソ樹脂加工原産：日本※業務用品のためパッケージングされておりません。そのため、多少の擦り傷等ございますがご使用に支障はございませんので交換・ご返品はお受けすることができません。ご了承ください。※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となります。そのため、通常品であっても隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。 ※米粉パン生地や水分量の多い生地は内壁にくっ付いて外れないことがあります。こちらの型の特徴であり、不良品ではございません。そのような場合は、敷き紙を敷いてご利用下さい。 テフロン加工 フッソ フッ素 型離れ 0.7斤 長方形 空焼き 不要 鉄 スチール 四角 ブレッド ホテルブレッド ホテルパン モールド キッチン 調理 キッチングッズ食パン型でもつくれる、パウンドケーキ（スリム食パン型1台分）・発酵バター　　　　　　150g・たまご　　　　　　　　3コ・きび砂糖　　　　　　　100g・グラニュー糖　　　　　40g・薄力粉　　　　　　　　150g・ベーキングパウダー　　小さじ1・塩　　　　　　　　　　ひとつまみ・レモンの皮すりおろし　1/2コ分・バターとたまごを室温に戻す（重要！）・薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるう・型にグラシン紙を敷いておく・オーブンを180℃に予熱しておく1.　室温に戻したバターをボウルに入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。2.　1.にきび砂糖とグラニュー糖、を合わせたものを3回に分けて加え、空気を抱き込むように、生地にボリュームが出るまで混ぜる。3.　溶いたたまごを2.の生地に少しずつ加え混ぜる。（分離しやすいのでいっぺんに加えないこと）4.　ふるった粉類を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで練らないようにさっくりと混ぜる。（生地にツヤが出てくるまで混ぜましょう）レモンの皮をすりおろし加え、混ぜる。5.　グラシン紙を敷いた型に生地を流す。6.　180℃に温めたオーブンで約50分焼成する。※表面に火が通ったくらい（25分経ったあたり）で取り出し生地の真ん中に縦に切り込みを入れるとキレイな山型になります。7.　焼きあがったら型から外し冷ます。スリム食パン型はパンだけでなく、パウンドケーキもキレイに焼けます。フッソ加工で型離れが良く、お手入れも簡単。空焼き不要！初心者の方も安心してお使いいただけます。 パン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.68点　レビュー件数:94件

【型にピッタリ！レシピ集】の試作チームが企画開発した、多様性を追及した食パン型です。これまでのスリム系食パン型とは違い、「日常のあらゆるシーンにピッタリのさまざまなパンを焼くこと」を目標とし、「1/3斤分でレシピ応用しやすいこと」「小さなオーブンでも入ること」も考慮のうえ、高さ4cm、長さ25cmにこだわりました。 熱回りがよくプロが使うアルタイト製で、業務用仕様のしっかり頑丈な作りで、使い込むほどに使いやすくなる食パン型です。　パンだけでなく、お菓子にもお使いください！ 材質 ： アルタイト サイズ ： 本体内寸　約250×58×h40mm 本体外寸　約260×68×h41mm フタをした外寸約268×70×h50mm 容積・粉量 ： 約580cc(粉量目安80〜85g、約1/3斤分) 生産国 ： 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170〜180度で40分】 ご使用時には、薄く油脂を塗ってご使用下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 ■アルタイトスーパーシリコン食パン型 マルチスリム 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコン食パン型マルチスリム 3本組はこちら ■アルタイト食パン型 マルチスリム 単品はこちら ■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら ■ラッピングにも使えるクッキングシート(白・茶)はこちら ■マルチスリムで焼いたパンのサンドイッチがぴったり入る 　保冷ランチボックスはこちら ■マルチスリムのピッタリレシピはこちら耳も柔らかい、サンドイッチ用のソフトな食パンです マルチスリムのサンドイッチがぴったり入る保冷ランチBOX ぷちぷちっとした食感の雑穀入りブレッドです ラフなラッピングやロングサンドに便利です口コミを読む

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:92件

主な仕様少量で型離れ効果オイルスプレーはこちらくろがね塗ラウンドはこちらレシピ担当スタッフより「スライスするとまんまるのパンが現れます。くっきりついてくれるウェーブ模様も、スライス幅がちょうどよくとても切りやすいです。」ご購入者様レビューより「一度だけ空焼きしてパン焼きました。型離れもまったく問題なく綺麗な形のパンが焼き上がり感動！2日続けて焼いてしまいました。」「トヨ型は大を持っており、楕円だなぁと思いながら使っておりました。が、急に気になり探してみたらあるじゃないですか！・・・まるまるしていてとっても良い仕上がりです！嬉しい！」「届いてすぐ空焼きし、馬嶋屋さんのレシピで作ったのですが、うまく出来ました〜(*^^*)・・・理想的な形に焼き上がり、パン作りが上手になったような気分に。笑(写真撮ればよかった〜)」2017/12/18〜パン型楽天デイリーランキング1位獲得商品町のパン屋さんのような理想のまん丸食パンが焼ける！馬嶋屋だけの円筒ラウンドパン型。焼きあがったパンを上から撮影でインスタ映えするかも。要空焼/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなります サイズ内寸（約）：直径110×長さ200mmサイズ外寸（約）：145×215×高108mm素材：アルタイト（鉄にアルミメッキ）製造国：中国口コミを読む

口コミ評価:4.81点　レビュー件数:90件

■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。●スーパーシリコンとはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて！型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。勾配がありませんので、まっすぐ真四角な断面の食パンになります。外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。尚、内側は今まで通りアルタイト材との相性が良いスーパーシリコン塗装を施しますので、これまで通り感動的な型離れをお楽しみ頂けると思います。2022年1月12日材質：アルタイトにスーパーシリコン加工内寸サイズ：内寸約120X180XH120mm外寸約133X198XH132mm生産国：日本取扱方法・その他注意事項・空焼きは必要ありません。・ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。空焼き方法：材質別空焼き・お手入れ方法はこちら業務用品の注意こちらの商品は業務用向け商品となりますので、製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がある場合がございますが、ご使用には差し支えありません。あらかじめご了承ください。業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。■アルタイト食パン型 勾配のない1.5斤はこちら■アルタイトスーパーシリコンパン型はこちら  勾配がなくまっすぐ四角い食パンが焼けます♪　1.5斤型を使用したレシピはこちら ★スタッフ検証★勾配のない1.5斤型で山型に焼いたパンが入ります。2斤食パン袋　IPP規格袋　KO-06　100枚入 ★スタッフ検証★勾配のない1.5斤型でフタをして焼いたパンが入ります。2斤用食パン袋　IPP規格袋　KO-13　100枚入 使いやすい薄型のし台に、パン生地やお菓子の成型に便利な目盛りがつきました。 パン生地発酵に便利な透明ボール。200〜250g位の生地には21cmがおすすめ！ 表面の凸凹により、生地をのばしながら空気を抜く便利なめん棒です。 パン生地分割、お菓子の表面均し、材料のすくい集めなどに便利。 焼き上がったパンの粗熱取りに。これまでなかった「黒」がお洒落♪ ウェンガー社のスナックナイフ(波刃)とパーリングナイフ(平刃)のセット。口コミを読む

口コミ評価:4.64点　レビュー件数:87件

国内メーカーのカナッペ型です。熱回りが良くパンの型に最適なアルタイト製です。化粧箱入り・レシピつき 材質 ： アルタイト サイズ ： 約W85×H224mm×H85mm　 容量 ： 約800ml 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 ・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら カナッペモールド4種一覧はこちら　→細い筒型で、かわいい形のパンが焼きあがります。 スライスしてお好きな具をのせたり、サンドしたり。　 ちょっと固くなったらラスクにしても可愛いですね。 このカナッペモールドは・・ ★品質に定評の国内製。　★材質：アルタイト　★化粧箱入り・レシピ付き。 業務用食パン型でおなじみの　「アルタイト」とは、鋼(鉄)にアルミメッキしたものをさします。 　鉄は熱が均一に回りやすく、アルミは熱伝導が良いので、両方のすぐれたところを併せ持つアルタイトは、 パンのように「時間をかけて均一に焼く」型の材質として、もっとも理想的といわれています。 ★型の容量と配合例 　 サークルブレッド 約1050ml スターブレッド 約600ml ハートブレッド 約800ml フラワーブレッド 約800ml 強力粉 ドライイースト 砂糖 卵 塩 スキムミルク バター 水 ショートニング 170g 2g 15g 15g 3g 7.5g 30g 95cc 型用 125g 1g 10g 10g 1.5g 4g 20g 60cc 型用 150g 1.5g 12g 12.5g 2.5g 6g 25g 75cc 型用 150g 1.5g 12g 12.5g 2.5g 6g 25g 75cc 型用 　 　 　口コミを読む

口コミ評価:4.54点　レビュー件数:85件

パン屋さんも使っている熱伝導が良く丈夫な1斤食パン型です。 使い込んでいくうちに、型に油がなじみ、型抜けもしやすくなります。 フタ付きの食パン型なので、フタ付きで焼くとミミ付き食パンに、フタを外して焼くと山型パンにもなります。 焼き専門。オーブンで使用してください。（直火・レンジでの使用はできません。）使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 材質 アルタイト（鉄にアルミメッキ） サイズ・板厚 外寸　約218×112×110mm 内寸　約195(182)×95(90)×95mm 板厚　約0.6mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品はプレス成形時の跡や当店入荷前に重ね置き等にできた細かいキズ等がございます。通常使用では全く問題無く、焼いた生地に跡は残りませんので、業務用商品ということをご理解の上、よろしくお願いいたします。口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:81件

熱伝導が良く、丈夫なアルミメッキ鋼板に、内面は型抜けのよいプロアスター（フッ素樹脂）加工を施した1斤食パン型です。 空焼きの必要がなく、お手入れも簡単なのでパン作り初心者の方にもおすすめです！ フタ付きの食パン型なので、フタ付きで焼くとミミ付き食パンに、フタを外して焼くと山型パンにもなります。 フッ素樹脂コートしてありますが、軽く油脂を塗ってから生地を入れることをおすすめします。 ご使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ※この商品は業務用のため、当店に入荷時よりすり傷などがあります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、お願いいたします。お気になさる場合、ご購入をお控えいただきますようお願いいたします。 ■プロアスター食パン型 1斤はこちら ■プロアスター食パン型 1.5斤はこちら ■プロアスター食パン型 2斤はこちら ■プロアスター食パン型 3斤はこちら 材質 アルミメッキ鋼板に、内面フッ素樹脂加工 サイズ 内寸　192(182)×95(87)×98mm 板厚　0.5mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製パン用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 ※この商品は業務用のため、当店に入荷時よりすり傷などがあります。品質には問題ありません。できるだけ綺麗な商品をお選びいたしますが、業務用商品ということをご理解いただけますよう、お願いいたします。お気になさる場合、ご購入をお控えいただきますようお願いいたします。 こちらもおすすめ！ 人工大理石めん台 ガス抜きめん棒　    口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:78件

主な仕様 限りなくまんまるに近いラウンドパン型はこちら 限りなくまんまるに近いラウンド（くろがね）こちら 出来上がりは型のとおり波打っていますので、その波に沿ってカットすれば均一に出来ます。生地が膨らんで型が開かないようにストッパーがついております。 ■内寸：250×108×高95mm ■素材：アルスターパン作りにおすすめ ドレッジ パンマット ガス抜きめん棒 のし台 透明ボウル パン切り包丁口コミを読む

口コミ評価:4.65点　レビュー件数:78件

形のいい山食を焼くためにオリジナルサイズで1斤型を製作しました。 従来の定番食パン型のサイズを見直し、特に山形食パンが全形としても形よく、1枚の断面としてもバランスのいい1切れとなるようにサイズを考えました。 そして、従来の いわゆる定番食パン型の多くは、たとえば1.5斤型は1斤の15倍の容量ではなく1切れのサイズも形も特に統一されていないものが多く、容量もまちまちで使う立場としてもわかりづらかったため 新食パン型では 全形と1切れ断面に「ルール」を作り、あくまで各サイズごとに全形としても断面としても良い比率を守り容量は1斤、1斤のほぼ1.5倍、2倍とすっきりとわかりやすく、分量計算しやすくしました。 材質 アルタイト アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。 鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。 ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。 使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。 サイズ 内寸約188(179)×99(93)×h105mm 生産国 日本 生地量目安 約470g前後 粉量目安 約252g前後 容量 約1843ml 使用方法 はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。 空焼き方法 (1)型に何も塗らずに170℃で20〜30分空焼き (2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220〜240℃で15〜20分空焼き　 2,3回繰り返すとより安心です。 ※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。 お手入れ方法 ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。 汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 注意事項 スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。 ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。 業務用品の注意 業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。 型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。 業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。 関連リンク ■その他の食パン型→ ■空焼き不要！スーパーシリコン加工のパン型→ ■お菓子・パン袋→ 参考 ■材質別特徴・お手入れ方法一覧→    市販のパンと同じような形に焼きたい。その願いをかなえる食パン型はこちら→ 新食パン型1.5斤で生クリームブレッドのレシピ→ プチプチ香ばしい♪ グラハム食パンのレシピ→ プチプチした食感が香ばしい、グラハム粉を使ったヘルシーな食パンを焼きました。 形のいい山型の食パンが焼ける新食パン型は、定番の型だけにいろいろな成形を楽しむことができます。 素朴な小麦の味わい♪全粒粉の山型食パンのレシピをみる ★浅井商店オリジナル★ 形のいい山食のためのアルタイト新食パン型 1斤の商品ページ（このページです）→ 1.5斤の商品ページ→ 2斤の商品ページ→口コミを読む