九州 ギフト 2025 坂本屋 東坡煮(豚角煮)(8個入)(T-8) 長崎名物 長崎土産 贈り物 お土産 長崎 長崎県 お取り寄せ 御中元 敬老の日 御歳暮 肉惣菜 角煮 長崎卓袱料理 プレゼントI07Z10 常温買ってみました。
創業明治27年、長崎卓袱料理の料亭・御宿「坂本屋」。卓袱料理代表的一品、東坡煮(とうばに)(豚の角煮)は秘伝の元ダレで丹念に炊き上げる至極の逸品。その味わいは、「とろとろ、ホロリ」。長崎が舌に溶けていきます。 この商品は直送となりますので、 坂本屋 以外の商品との同梱はできません。角煮めしも同梱可能ですが冷凍便の送料になります この商品は16箱まで1つ分の送料でお届けできます。 産 地 商品説明 東坡煮は真空包装となっております。 そのまま10〜15分煮立てれば、できたての東坡煮をお召し上がりいただけます。 練りからしをおつけいただくとより一層美味しく召し上がれます。また、煮沸した東坡煮を細切りして、御飯の上に刻み海苔を敷き細切りにした東坡煮をのせて、辛子と絡めて食べたり、温泉玉子と絡めても美味しく召し上がれます。 ※電子レンジはご使用にならないで下さい。 内 容 量 東坡煮65g×8個 賞味期限 発送日より60日間 保存方法 直射日光を避け、常温又は冷所で保存して下さい。 原 材 料 豚バラ皮付肉、醤油、上白糖、味醂、酒、生姜 製 造 元 株式会社 坂本屋 長崎県長崎市金屋町 内容量違いはこちら! 東坡煮(豚角煮)5個入 東坡煮(豚角煮)10個入 <慶事> 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 <季節の贈り物> 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日 お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ <手みやげ> ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ <仏事、法事等に> お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 「東坡煮(とうばに)」とは、豚の角煮のこと。 卓袱コースの中の、代表的料理のひとつです。 中国の著名な詩人、蘇東坡が好んだことから、この名で呼ばれるようになったといわれています。 坂本屋の東坡煮の食感は「とろとろ ほろり」。 この食感の秘密は、長時間ゆでて徹底的に豚の脂を抜くことにあります。脂を抜くことによってゼラチン質だけが残り、旨みへと変化するのです。そうして、脂を徹底的に抜いた後、特製のたれにつけ込んで、こまめにアクをとりながら煮込むこと数時間。 さらに一晩寝かせて味を落ち着かせ、仕上げの味付けをしてようやく東坡煮は完成します。 この長時間の煮込みに耐えるには、良質な肉でなければいけません。 坂本屋の東坡煮は、厳選された豚肉(皮付き三枚バラ肉)を使用しています。 素材を吟味し、職人が手をかけ、時間をかけ、じっくりと煮込んだ味わいは、卓袱料理の老舗「坂本屋」ならではの伝統技です。 お買い求めいただく「東坡煮」は真空包装となっております。 そのまま10〜15分煮立てれば、できたての東坡煮をお召し上がりいただけます。
評判の商品
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
商品詳細 品名 カクキュー味噌豚角煮200g×5パック【八丁味噌の老舗カクキューの赤出し味噌を使用】 商品の特徴 珍しい味噌煮は、注目度満点。 使用する味噌が「カクキュー」とくれば、舌のこえたお客様層も納得です。 1645年より味噌造り一筋のカクキューは言わずと知れた八丁味噌の老舗。 デリケアは豆味噌の風味と米味噌の香りが広がる 赤出し味噌に、にんにく、生姜の風味を加えたオリジナルの特製味噌ダレを開発。 甘みのある旨みとコクが豚肉にしっかりとしみこんだ極上の味わいです。 ■独特の旨味と風味がたまらない、メキシコ産の豚肉を使用 国内外から多彩な品種の豚肉を取り寄せて試作を重ねること丸2年。 太鼓判を押せる味に達したのが、豊かな自然環境で育てられ、 独特の旨味と風味を持つメキシコ産です。 脂身と赤身のバランスを極めた肉質が特徴。 余分な脂を丁寧に落としてから味付けをしています。 お召し上がり方 湯煎がおすすめです。 【湯煎の場合】 沸騰したお湯に、袋は開封せずに凍ったまま 入れ約20分湯煎します。 【電子レンジの場合】 袋にある切り口部分に沿って3cm程度カットし、 凍ったままお皿に載せ電子レンジで温めて下さい 調理時間目安(機種により多少異なります) 500W:約4分 600W:約3分40秒 ※加熱後、取り出しの際には十分ご注意ください。 ※一旦解けた商品を再度凍られますと、品質が変わることがありますのでご注意下さい。 セット内容 カクキュー味噌豚角煮200g×5パック 原材料 豚バラ肉(メキシコ産)、清酒、赤出し味噌(大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、白ネギ、濃口醤油(小麦を含む)、打ち粉(コーンスターチ、パン粉(乳成分を含む))、生姜、おろしにんにく/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料 栄養成分表示(100g当り)この表示値は目安です 熱量353kcal たんぱく質16.6g 脂質26.8g 炭水化物11.0g 食塩相当量1.4g 注意事項 ※本製品は卵、落花生、そば、えび、かにを使用した設備で製造しております。 賞味期限(製造から) 約300日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 製造者 デリケア株式会社 大阪府茨木市横江2-2-16 【関連ワード】 かくきゅー、カクキュー、お肉 ポーク ぶた 厳選素材 大阪 茨木 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット口コミを読む
商品詳細 品名 カクキュー味噌豚角煮200g×5パック【八丁味噌の老舗カクキューの赤出し味噌を使用】 商品の特徴 珍しい味噌煮は、注目度満点。 使用する味噌が「カクキュー」とくれば、舌のこえたお客様層も納得です。 1645年より味噌造り一筋のカクキューは言わずと知れた八丁味噌の老舗。 デリケアは豆味噌の風味と米味噌の香りが広がる 赤出し味噌に、にんにく、生姜の風味を加えたオリジナルの特製味噌ダレを開発。 甘みのある旨みとコクが豚肉にしっかりとしみこんだ極上の味わいです。 ■独特の旨味と風味がたまらない、メキシコ産の豚肉を使用 国内外から多彩な品種の豚肉を取り寄せて試作を重ねること丸2年。 太鼓判を押せる味に達したのが、豊かな自然環境で育てられ、 独特の旨味と風味を持つメキシコ産です。 脂身と赤身のバランスを極めた肉質が特徴。 余分な脂を丁寧に落としてから味付けをしています。 お召し上がり方 湯煎がおすすめです。 【湯煎の場合】 沸騰したお湯に、袋は開封せずに凍ったまま 入れ約20分湯煎します。 【電子レンジの場合】 袋にある切り口部分に沿って3cm程度カットし、 凍ったままお皿に載せ電子レンジで温めて下さい 調理時間目安(機種により多少異なります) 500W:約4分 600W:約3分40秒 ※加熱後、取り出しの際には十分ご注意ください。 ※一旦解けた商品を再度凍られますと、品質が変わることがありますのでご注意下さい。 セット内容 カクキュー味噌豚角煮200g×5パック 原材料 豚バラ肉(メキシコ産)、清酒、赤出し味噌(大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、白ネギ、濃口醤油(小麦を含む)、打ち粉(コーンスターチ、パン粉(乳成分を含む))、生姜、おろしにんにく/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料 栄養成分表示(100g当り)この表示値は目安です 熱量353kcal たんぱく質16.6g 脂質26.8g 炭水化物11.0g 食塩相当量1.4g 注意事項 ※本製品は卵、落花生、そば、えび、かにを使用した設備で製造しております。 賞味期限(製造から) 約300日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 製造者 デリケア株式会社 大阪府茨木市横江2-2-16 【関連ワード】 かくきゅー、カクキュー、お肉 ポーク ぶた 厳選素材 大阪 茨木 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット口コミを読む


