お誕生日 お年賀 寒中見舞い ギフト プレゼント のどぐろ三昧 干物 味醂干 西京漬 3味セット干物 みりん干し 西京味噌漬 各110g前後×2枚 計6枚 詰合せ 白身のトロ 島根県産 赤むつ のど黒 ノドグロ内祝い 海鮮 お取り寄せ グルメ買ってみました。
水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整することがございます。 予め、ご了承ください。 のどぐろ三昧 ( 干物・味醂・西京漬 ) セット の説明 名称 あかむつセット 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ 島根県産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC） のどぐろ味醂干：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（島根県産）、砂糖、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、味醂／甘味料（ソルビトール）、着色料（カラメル、赤102、黄4）、調味料（アミノ酸等） のどぐろ西京漬：ノドグロ（標準和名：アカムツ）（島根県産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／酸化防止剤（V．C）、調味料（アミノ酸等）、酸味料 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 干物：2枚 味醂干：2枚 西京漬：2枚 賞味期限 干物・味醂干：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 西京漬：冷蔵で7日（冷凍の場合は30日保存可） 保存方法 干物・味醂干：要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 西京漬：要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 干物・味醂干：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり のどぐろ味醂干：熱量253kcal たんぱく質14.4g 脂質18.1g 炭水化物8.3g 食塩相当量1.1g のどぐろ西京漬：熱量240kcal たんぱく質14.0g 脂質16.6g 炭水化物7.9g 食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 のどぐろ三昧 ( 干物・味醂・西京漬 ) セット のご案内 【のどぐろ干物】 工場長の厳しい目で厳選された魚を新鮮なうちに加工します。 干物は陰干し、冷風乾燥。 塩は国産の天然海水塩。海で獲れたものには、海の塩がよく合います。 【のどぐろ味醂干】 甘めに仕上げた独自の味醂ダレに、じっくり漬け込んで干しました。 【のどぐろ西京味噌漬】 高級魚「のどぐろ」を本場京都の西京味噌に漬込みました。 のどぐろの旨みと、西京味噌の甘みが絶妙にマッチ！ 稀少な味わい、「のどぐろ西京漬」を是非ご賞味下さい。のどぐろ干物110g前後×2枚のどぐろ味醂干110g前後×2枚のどぐろ西京漬110g前後×2枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 工場長の厳しい目で厳選された魚を新鮮なうちに加工します。干物は陰干し、冷風乾燥。 塩は国産の天然海水塩。海で獲れたものには、海の塩がよく合います。 甘めに仕上げた独自の味醂ダレに、じっくり漬け込んで干しました。 高級魚「のどぐろ」を本場京都の西京味噌に漬込みました。 のどぐろの旨みと、西京味噌の甘みが絶妙にマッチ！ 稀少な味わい、「のどぐろ西京漬」を是非ご賞味下さい。