タダフサ 125mmペティナイフ HK-3 錆びにくいステンレス系 小型包丁 果物包丁 フルーツナイフ　評判の商品aaa

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:734件

INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL グローバル 吉田金属 YOSHIKIN 包丁 洋包丁 キッチンナイフ プチナイフ ミニナイフ ほうちょう ペティーナイフ ペティナイフ 13cm GS-3 小型 小さい ミニ 右利き 左利き 両利き 両刃 皮剥き 皮むき 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン ギフト対応GLOBAL（グローバル） ペティーナイフ13cm GS-3 刃渡り13cm 包丁 オールステンレス 日本製 プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。 GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 ・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。 そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル） ペティーナイフ13cm GS-3 小型の包丁で、人気ナンバー・ワン！ 今までは「万能包丁が1本あれば、それで料理は全部OKだよね！」と思っていたんですが、実際にペティーナイフを持ってみると、その小ささ、小回りの良さに「もう1本買うならペティーかな！」とあっさり考えが変わってしまいました。（笑） 包丁って食材をただ切るだけじゃないんですよね。刻んだり、切れ目を入れたり、くりぬいたり…。そういった細かい作業をするには、やっぱり小さな包丁がピッタリだと思うんです。 切っ先が鋭いので食材もくりぬき易いですよ！ 別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。 　口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:294件

★☆★ hanaについて ★☆★ 『キッチンをはなやかに』がコンセプト。 よく切れる実用的な包丁とデザイン重視の可愛い包丁。 2つの良さを1つにまとめた、ありそうでなかった包丁。 どなたでも手に取れるよう、リーズナブルな価格でお届け致します。 ＊＊＊ 【 hana / ペティナイフ 】 小型の万能ナイフで、主に果物や細かい調理に適しています。 小回りが利くので手の小さい方がメインの包丁として使われることもあります。 ・サイズ ：220×24×18(mm) ・刃渡り：130(mm) ・素材：VG-10(V金10号) ・柄：ホワイトオーク ・紋様：67層ダマスカス 【 hana / 皮むきナイフ 】 皮むきナイフはその名の通り、野菜や果物の皮むきに適しています。 小回りがきき、皮むきがスイスイできます。 ・サイズ ：200×23×18(mm) ・刃渡り：90(mm) ・素材：VG-10(V金10号) ・柄：ホワイトオーク ・紋様：67層ダマスカス ＊＊＊ ★☆★ 素材にこだわり、形にこだわり、コストにもこだわりました。★☆★ 【 日本の包丁職人による刃付け 】 切れ味を左右する刃付け作業は包丁の「命」そのもの。 hanaシリーズは、日本の包丁職人による匠の技で、一本一本丁寧に仕上げられております。 【 日本製の鋼素材 】 鋼素材には料理人が使用する包丁でもしばしば採用される、錆びにくい素材では最高クラスの切れ味と強度を誇るVG-10を使用しています。 【 67層ダマスカス 】 hanaシリーズの包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この模様はダマスカス包丁の特徴で、67層の強化された鋼が用いられております。 ＊＊＊ ☆★☆ 2年を費やしてたどり着いた、持ち手のフィット感 ☆★☆ 【 持ち手の素材はホワイトオークを採用 】 ホワイトオークは硬さと強度、優れた耐久性を持ち、水分を通しにくい素材です。 見た目にも大変美しい木目を備え、無機質になりがちな包丁に、パッと彩りを与えてくれます。 【 ミリ単位で調整された持ち手 】 開発過程で一番苦労したのが持ちてのフィット感。 細いと不安定になり、太いと疲れやすくなる、この絶妙なバランスを整えるのにミリ単位で何度も何度も修正しました。 見た目だけではなく、細部までこだわり抜いた自信作です。 ※天然素材のため、色や木目にバラツキがございます。ご了承ください。 【 海外で型取りすることで、約50%のコストダウンに成功しました。 】 素材や刃付けは一流にこだわりつつ、量産体制を築くことで大幅にコストカットを実現。 日本と海外のハイブリッド型生産により、従来の価格よりも50%カットに成功しました。 ＊＊＊ ☆★☆最も愛される家庭用包丁を目指しました。☆★☆ 【 ギフトに最適 】 hanaのロゴモチーフとなっている梅結びは「ご縁を結ぶ」という意味を持ち、大切な方への固い絆の願いが込められております。 また、梅は「魔除け」の意味もあるので母の日や誕生日などの記念日はもちろん、結婚祝い・出産祝い・新築祝い・新生活への贈り物にも適しています。 【 銀の箔押し 】 ギフトボックスの表面には、ロゴマークのシルバーの箔押し加工が施されております。 高級感のあるパッケージに梱包し、丁寧にお届けさせていただきます。 大切な方へのプレゼントへも是非ご利用ください。 【 品質保証書 】 商品には品質保証書を同封しております。 hanaシリーズの商品は、工房出荷時の検品はもちろん、ご注文いただいてからお客様へお届けする際に再度、厳重なる検品を行っております。 【 安心・安全な素材 】 hanaシリーズの商品は専門機関の化学検査部で厳しい検査を受け、それにクリアした素材です。 お客様に安心してお使いいただける商品を提供します。 【 1年間のメンテナンス保証 】 お客様に心から満足して頂くために、hana商品には安心と信頼の1年間メンテナンス保証がついております。 ご購入後の万が一のトラブルにも、しっかりとサポートさせていただきますので安心してご購入ください。 ＊＊＊ ★☆★ hana by YEBISUYAIBA について ★☆★ hanaの包丁シリーズは、累計出荷数50000本を突破し、世界34カ国以上に販売実績を持つ、グローバルに活躍しておる日本製の包丁ブランド “恵比寿刃” のセカンドラインとして誕生しました。 ステンレス系では最高品質と謳われれているVG-10(V金10号)の、最高の切れ味を誇る人気のダマスカス包丁を、お求めやすい価格のアンダー10,000円に抑えたシリーズです。 三徳包丁 / 牛刀包丁（西洋三徳）/ 筋引包丁（スライサー） / パン切り包丁 / ペティナイフ / 皮むきナイフ（パーリング） の全6種類から構成されております。 コンセプト → 【 キッチンをはなやかに 】 鋭い切れ味や細部までこだわられた作り込みなど、包丁としての品質はもちろんですが、 見た目も大変こだわりを持っており、天然のホワイトオークから成るの持ち手は、北欧雑貨のように大変美しい見た目も備えており、毎日の料理が楽しくなります。 また、標準仕様として贈答用の化粧箱が備わっており、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。 引越し祝いや結婚祝いなどの新生活へのギフトや、母の日や父の日、誕生日祝いへのプレゼントにも最適で、男性向け・女性向け問わず、非常に多くの方から喜ばれております。 hana by YEBISU YAIBA の包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。 ですが 「 キッチンをはなやかに 」 のコンセプトのもと、様々な角度からお客様に寄り添った商品開発を行い【 最も愛される家庭用包丁 】を目指しております。 巨額の広告費を投じる、誰もがご存知のあのブランドと是非お比べください。 最高のコストパフィーマンスをお約束致します！ 【恵比寿刃ブランドの包丁は、下記包丁をお求めのお客様に大変おすすめです。】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ スレンレス ステンレス 庖丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 皮むきナイフ 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 白1 白一 白2 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代レギュラーシリーズはこちら 三徳＋ペティ2本セットはこちら hana6本セットはこちら口コミを読む

口コミ評価:4.74点　レビュー件数:160件

[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 小さい三徳包丁 の解説 新潟県三条市（燕三条）の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型三徳包丁を作りました。野菜はもちろん、果物（リンゴ・梨・柿）や栗を剥く際にもとても便利です。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはブビンガ無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 小さい三徳包丁の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・小型の三徳包丁(文化包丁/万能包丁) ミニ三徳庖丁 ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長：24.5cm 刃渡り：13.5cm ※小型-中型の野菜（トマト、玉ねぎ、葉物野菜）に適したサイズです。 　 材質 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 はがね（刃の部分）：SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束：抗菌炭化木（ブビンガ材）※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝　等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。かわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。「タダフサ」は、新潟県三条市の伝統ある包丁ブランドです。HKシリーズは、伝統の打刃物技術と現代の生活に適したデザインの融合を追及して生まれました。詳しくは「詳細情報」をご覧下さい。口コミを読む

口コミ評価:4.81点　レビュー件数:113件

【 恵比寿刃について 】 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。 品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。 【 波 -nami- 】 恵比寿刃 波 -nami-シリーズの包丁は、荒々しい波をイメージし鋼材全面をダマスカス模様で構成しました。 【 凪 -nagi- 】 恵比寿刃 凪 -nagi-シリーズの包丁は、穏やかな海をイメージし鋼材上部を槌目仕上げ、下部をダマスカス積層模様とさせております。 【 ペティナイフ 】 ペティナイフは小型の万能ナイフで、主に果物や、細かい作業をするのに適しています。恵比寿刃のペティナイフの刃渡りは135mmが採用されております。 小回りが効き、力の調整も簡単なので、手の小さい方がメインの包丁として使用する事もあります。 【 サイズ / 素材 】 245mm×39mm×14mm (刃渡り135mm) 刃＝V金10号(VG-10) 槌目ダマスカス・柄＝黒合板（波）／マホガニー（凪） ＊＊＊ 【 ブランド名の由来 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)はその名の通り、” 七福神 ”恵比寿様のお名前をお借りしています。 恵比寿様は【 商売繁盛 / 家内安全 】をもたらす福の神として古くから信仰されています。 また、恵比寿様は日本神話を代表する神様 " 伊佐那海(イザナミ) " と " 伊邪那岐（イザナギ) "の間に産まれたと言い伝えられており、当ブランドの 波 -nami- と凪 -nagi- シリーズはそこからインスピレーションを得て誕生しました。 恵比寿刃の包丁を使われている方々の安全と繁栄を願い、毎年、東京にある恵比寿神社で御祈願をしております。 【 世界が認める 堺-SAKAI- の刃物 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)包丁は、刃物制作において日本屈指の名産地 "大阪府 堺市" で製造されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁は、徳川幕府が専売品として「堺極」の刻印を入れ販売したことで日本全国に普及しました。 現在では通商産業大臣より伝統工芸品に指定され、プロの料理人が使用する業務用包丁のシェア90%以上は堺職人によるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 【 錆びにくく、研ぎやすい 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)の包丁は、不錆鋼としては最高クラスの強度を誇るV金10号(VG-10)が割り込まれており、刃先の永切れは長持ちします。 一方、被削性は良好で硬質包丁の割に研ぎやすくなっています。 【 日本の「粋」を贈り物に 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は全ての面において妥協を許しません。 特製の山口県産の桐箱に金銀が舞う越前和紙、さらに手製の国産水引を使用しております。 個人使用はもちろん、伝統と技術が詰め込まれた、日本の「粋」が感じられるパッケージは、贈り物としても大変人気が高いの恵比寿刃の特徴です。 【 万全のアフターケア／堺職人による無料メンテナンス 】 万が一刃が欠けてしまってもご安心下さい！！ 堺の包丁職人が丁寧にメンテナンスを行います。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポート致します。 【 世界一の技術を世界中へ 】 恵比寿刃のの包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。 しかし、600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁”恵比寿刃”は、34カ国以上で愛用され、確実に世界での地位を築きあげております。口コミを読む

口コミ評価:4.61点　レビュー件数:69件

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り：140mm全長：247mm刃幅：29mm重さ：92g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm口コミを読む

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:58件

【製品仕様】 ■全長：26.0cm ■刃渡り：13.0cm ■刃幅：3.5cm ■重量：110g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ▲収納や持ち運びを安全に！包丁さや ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、GLOBALシリーズのロングセラー。デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。 食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。ご家庭でお料理されるお客様の中には、あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」というお客様もいらっしゃいます。菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲スリムで場所をとらず衛生的に使えるナイフスタンド ▲サッと包丁を研ぎたいときに！簡易シャープナー！ ▲新しく開発されたシャープナー！ ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ■関連カテゴリー： 包丁 調理器具 キッチン雑貨・日用品■ ぺティナイフ こちらは、GLOBALシリーズのロングセラー。 デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。 ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 GS-3 ぺティーナイフ ■重量：110g■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り口コミを読む

口コミ評価:4.83点　レビュー件数:53件

内容 十分な刃渡りがあるので、小型包丁として肉、野菜、小魚と幅広く使えます。 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切りペティナイフ プロダクトデザイナー　山田　耕民 1947年生まれ、サレジオ学園（育英高専）工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 （ベルギー人）の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。グローバルナイフなどで世界的に評価されている。 日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他　多数受賞。  原産国日本配送方法 商品発送元 クック＆ダイン 備考刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。 グローバルナイフは全品【送料無料】！こちらの商品が同梱できますヨ。 ※　この他のグローバルナイフはこちら 【送料無料】 GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種 【同梱できます。】 それぞれ、画像をクリックしてください。 電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。コチラ 本格的な研ぎにイチオシ。仕上げと荒砥のコンビネーションコチラ ダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。手軽に刃を研ぐことが出来ます。コチラ 荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。デザインも秀逸。コチラ ナイフブロック　各種（いずれも送料無料。　※ただし、別便でのお届けになります。）（画像をクリックしてください。） 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】　　　【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】　　　【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】    GLOBAL（グローバル包丁/GLOBAL包丁） グローバルナイフシリーズ　ペティーナイフ（13cm）【GS-3】 ※　レザーのケースは付属品ではありません。（非売品） コンセプトは 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。 デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー・山田耕民氏。イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密を具現化したスタイルを生み出しました。 オールステンレスにすることで懸念される「冷たい」「シャープすぎる」という印象を和らげる工夫がハンドルのブラック・ドットです。これがGLOBALを特徴づけるデザインであると同時に、面でなく点で触れることにより、冷やりとしない、滑らないという実用面での効果も兼ね備えています。 ステンレス鋼板を刀の形に打ち抜いた後、1000℃以上の高温から焼き入れを行います。その後、急激に室温以下の約-80℃まで冷却する“サブゼロ処理”を行います。この処理を行うことで硬度が増し、ステンレスの金属組織が均一化することで切れ味が高まります。この“サブゼロ処理”の後、約4時間かけて焼戻しを行います。この工程をすることで金属組織が安定すると共に、材料にねばりが出て折れにくくなります。 GLOBALの断面を見るとハマグリ型をしています。峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。 Ilustrated by Yu-ri 卓上でアドナイ・カチョカバロをカットする際にもどうぞ。   商品詳細はページ下にございます。 ▼　▼　▼　▼ ギフト対応        口コミを読む

口コミ評価:4.06点　レビュー件数:52件

商品詳細 素材 刃部：モリブデンバナジウム銅 柄部：ポリプロビレン（熱可塑性エラストマー樹脂を含む）耐熱温度120℃ サイズ 全長：約27cm　刃渡り：約14cm 生産国 日本 包丁の研ぎ方 ※極端に切れ味が悪くなった場合にお試しください。 ※両刃用の研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。 研ぎ方に関する詳しい説明は商品パッケージ裏の取り扱い説明書をご覧ください。 ご注意 ・ご使用前に食器洗剤で洗ってからお使いください。 ・鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指先を痛めないように注意してください。 ・使用する際は必ずハンドルをもってご使用下さい。また、ハンドルが滑る状態では使用しないでください。安定した状態で使用してください。 ・お子様だけでの使用は絶対におやめください。使用時には大人の人が一緒になってお子様に道具の使い方を教え、十分注意の上、安全にご使用下さい。 ・落とすなどの強い衝撃は破損の原因になります。 ・変形した状態では使用しないでください。 ・料理以外の用途には使用しないでください。 ・冷凍食品や骨などの硬いものには使用しないでください。 ・食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください。 ・火のそばに置かないでください。樹脂が解けたり、燃えたり変形する恐れがあります。 ・漬物、レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、特に汚れをよく洗い流してください。サビの原因になります。 ・小さなお子様の手の届かないところに保管してください。ケガの原因になります。 ・硬いものを切る頻度によっては切れ味の持続日数は短くなる場合がありますので、予めご了承ください。 ■ご使用前に取扱説明書をお読みの上お使いください■口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:51件

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 鳥の皮やイカを引くなど引き切り全般に使い勝手の良い包丁です。 ジャガイモ、人参などの面取りや、野菜の細工切りなどに便利で、フルーツナイフとしても重宝します。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 ： 青紙スーパー　両刃(*1)　黒打ち仕上げ(*2) 柄 ： 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約260mm 刃渡り 約150mm 刃幅 約29mm 厚み 約2mm 重さ 約70g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 付 帯：三徳包丁　万能包丁　三徳　万能　包丁　刃物　鋼　ハガネ　青紙スーパー　青紙　青　黒打ち　盛高鍛冶刃物　盛高刃物　金剛兵衛　源盛高　盛高　刀鍛冶　刀　鍛冶屋　鍛冶　肥後手打　肥後　熊本　手打包丁　手打　手作り　鍛造　鍛冶職人　職人　切れ味抜群　本物の切れ味　本物　切れ味　両刃　左利き包丁　左利き　柄腐れ防止　柄腐れ　研ぎ直し　研ぎ　ギフト　贈り物　プレゼント　引き出物　感謝の気持ち　法事　御祝　結婚祝い　引き出物　出産祝い 快気祝い　入学祝い　卒業祝い　入社祝い 退職祝い　開店祝い　新築祝い　還暦祝い 古希喜寿　傘寿　米寿卒寿　白寿　百賀祝い　母の日 父の日　敬老の日　いい夫婦の日　クリスマス　バレンタインデー　ホワイトデー　誕生日　結婚記念日　記念日▼ 青紙スーパー 三徳包丁もおすすめです ▼ 三徳包丁：刃渡り150mm 少人数家族ややや小さめで軽めの包丁がお好みの方に 三徳包丁：刃渡り170mm 基本の大きさで、使い勝手の良く最も人気のサイズです 三徳包丁：刃渡り185mm やや大きめが好みの方におすすめです口コミを読む

口コミ評価:4.83点　レビュー件数:42件

【製品仕様】 ■全長：26cm ■刃渡り：13cm ■刀幅：3.5cm ■重量：110g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜切り ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「GS-3 ペティーナイフ」はGLOBALシリーズのロングセラーアイテムの一つ。 デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。 食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。 ご家庭でお料理されるお客様の中には、あまりに使い勝手が良いので、「GS-3、一本で大抵の事をやってしまってます。」というお客様もいらっしゃいます。 菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲『GLOBAL/グローバル』包丁を全て見る！ ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲お肉料理に最適なカトラリー。ギフトにも！ ▲安心・安全に持ち運びできる包丁サヤ ■関連カテゴリー： 包丁 キッチン その他調理器具 口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:41件

アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。 ISSIKI 包丁 ほうちょう 洋包丁 キッチンナイフ シェフナイフ ナイフ 67層 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカス鋼 VG10 ステンレス ペティナイフ ミニナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ 皮むきナイフ 小さい包丁 女性向け包丁 包丁セット よく切れる すごく切れる 切れ味抜群 12cm 120mm 高級 ブランド 送料無料 あす楽 万能包丁 文化包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 家庭用 キャンプ 屋外 右利き 左利き 両利き 両刃 女性 男性 おしゃれ デザイン おすすめ 人気 ギフト プレゼント 贈り物 ラッピング 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス 結婚祝い 出産祝い 誕生日 新生活 引っ越しご希望のお客様は、上部または下部の「まとめてご購入」ボタンをご利用ください。（不要な商品はチェックをお外しください） ※必ず包丁と一緒にカートに入れ、ご購入ください。包丁研ぎ器単品でご購入の場合、こちらの価格ではご提供できかねます。 ※研ぎ器の詳細はこちらをクリック ※プレゼントGET方法、レビューの書き方の詳細はこちらからご確認いただけます ※記入後のご連絡はこちらから「ショップへの問い合わせ」よりお願いいたします ※プレゼント内容は在庫状況により予告なく変更になる場合がございます、あらかじめご了承ください ※1注文につき1点のプレゼントです 商品名 ISSIKI ダマスカスペティナイフ 67層 VG10 ステンレス 120mm 素材 ・刀身：VG10 ダマスカス・ステンレススチール ・柄：ステンレススチール+G10 詳細 ・全長：230mm ・刃 　└刃渡り：120mm 　└刃幅：20mm 　└刃厚：2mm ・柄 　└長さ：95mm 　└直径：20mm ・本体重量：110g ・中国製 特徴 グローバルな人気を誇る日本発のブランド・ISSIKIが自信を持っておすすめするペティナイフです。 メンズ・レディース関係なく、旦那さんや奥さんへ、また10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代と年代問わず、幅広い層の方へ人気のギフトとしてもお贈りいただけます。 ISSIKIがこの品質・この価格で商品をご提供できる秘密は、工場から直接商品を仕入れ、メーカー自身で販売しているから。他のブランドに比べると中間業者がいない分、商品を大変お安くご提供できるのです。 いずれも両刃包丁ですので、右利きでも左利きでもお使いいただける使い安い包丁です。 食洗機にも対応(長持ちのためには手洗いをおすすめ致します)。 刃 VG10(V金10号、最上位クラスの品質を持つステンレス)を高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。VG10は非常に錆びにくいことでも有名で、多くの高級包丁・ナイフに採用されています。 切れ味の良さでは鋼が一番とよく言われますが、鋼は表面にすぐサビが浮いてしまうので、毎日しっかりと磨き上げる必要があります。ステンレスの場合は普通に洗剤で洗い水分を拭き取るだけで大丈夫なので、お手入れが簡単で、ご家庭用には最適です。 表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい木目状の模様が浮き上がっています。これは、67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生まれるもので、単層構造の素材に比べると硬度が出て、刀身の狂いも少なくなります。 刃渡りは120mmとちょうど良い長さ。簡単な調理におすすめです。 ※ダマスカス模様の中に白い点が浮き上がって見えることがございますが、模様の一部であり、品質に問題はございません。 柄 柄のベースはステンレスです。そして、使う際に手が触れる部分には、G10という特殊なガラス繊維を使用しています。 オールステンレスの包丁は、清潔感がある一方で、柄の温度変化が大きく、冬場は非常に冷たくなってしまいます。ひどいときにはそのまま持てないために、お湯をかけなければならないほど。また、金属のためどうしても滑りやすく、特に柄が濡れていたり油がついていたりすると非常に危険です。切れ味の鋭い包丁による事故は大きな被害に繋がるケースが多く、柄の滑り具合は包丁選びでは極めて重要です。 だから、ISSIKIは最上の安全性を目指しました。ステンレスにG10を一体化させ、表面を特殊加工で仕上げることで、究極の滑りにくさを実現したのです。もちろんガラス繊維ですので耐水性・耐朽性は抜群。マットな質感の表面には、木目のような印象的な模様を浮かび上がらせています。また、美しく輝く2つの鋲と、円を組み合わせたオリエンタルな模様が高いデザイン性を実現しています。 構造 柄に刃を差し込んだタイプの包丁の場合、接合部から水が侵入し、木の腐食が進んでしまいます。ISSIKIのペティナイフは、柄は刃と溶接することで完全に一体化しています。継ぎ目部分が滑らかなので洗いやすく、汚れが溜まらないので非常に清潔です。内部に水が侵入する心配もないので、腐食もしません。 柄の中に通っている金属の部分を中子と言い、この中子を別の素材で完全に挟み込んでいる構造を「本通し」と言います。本通しはコストがかかるものの、持ったときのバランスに優れ、コントロールしやすいのが利点です。ISSIKIのペティナイフは適度な重みがありつつも、バランスが良いために、長く使っていても疲れにくいように設計されています。 ギフト ISSIKIの包丁箱には、室町時代以来の贈答文化の象徴である「水引」がデザインされています。「梅結び」と呼ばれる幾重にも重ねられた結びには、あなたと贈り先様の強い結びつきを表現したいという思いが込められています。 また、全体を覆う文様は「麻の葉」。丈夫にすくすくと育つ麻は、成長や発展をイメージさせます。いつまでもお元気で、これからのさらなるご活躍を祈って、そんなメッセージが秘められているのです。 古き良き日本の文化を大切にしながら、適度に現代風にアレンジされた上蓋を開けると、鮮やかな赤と、そこに鎮座する包丁が目に飛び込んできます。贈り物の重要な要素のひとつは「サプライズ」。豪華絢爛な光景に、きっと贈り先様も驚き、喜んでくれるに違いありません。 包丁は「悪縁を断ち切る」「未来を切り拓く」という意味を含んだ贈り物です。前途ある門出や、新たな挑戦を迎えられる方への贈り物には特におすすめです。もちろん、実用品であり、誰もが毎日使えるものですから、老若男女どんな方にも贈りやすいのも包丁の良いところです。 お気に入りの包丁は、毎日の料理を楽しくしてくれます。料理が楽しくなれば、毎日の生活にもハリがでますし、自然と健康な食事を摂ることに繋がります。あなたの大切な人の健康を支える大きなきっかけになるのが、包丁の贈り物なのです。 彼氏や彼女、夫や妻、父親や母親、義理のご両親へのプレゼントに、男性向け・女性向けを問わず、贈ることができます。 お誕生日祝い、母の日や父の日のギフトにはもちろん、新居への引越しや結婚のお祝い、お子様の独り立ちの贈り物にもぴったりです。 商品への明細書・広告物の同梱は行なっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。 また、100円の追加料金で、ギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。口コミを読む

口コミ評価:4.61点　レビュー件数:33件

アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。 包丁 ほうちょう 洋包丁 高級包丁 ペティナイフ キッチンナイフ ナイフ ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカス鋼 モリブデン ステンレス 小さい ミルフィーユ包丁 ミニナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ 皮むきナイフ 包丁セット 高級 日本製 メイドインジャパン 送料無料 あす楽 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 果物 右利き 左利き 両利き 両刃 おしゃれ デザイン ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 クリスマス 結婚祝い 出産祝い 誕生日ご希望のお客様は、上部または下部の「まとめてご購入」ボタンをご利用ください。（不要な商品はチェックをお外しください） ※必ず包丁と一緒にカートに入れ、ご購入ください。包丁研ぎ器単品でご購入の場合、こちらの価格ではご提供できかねます。 ※研ぎ器の詳細はこちらをクリック ※研ぎ器の詳細はこちらをクリック ※当店にて商品レビューご記入を確認後、ご注文と同じ送付先へ発送させていただきます ※1注文につき1点のプレゼントです 商品名 豪切 プロ仕様 ダマスカス包丁(ミルフィーユ包丁) ペティナイフ 125mm 素材 ・刀身：33層ダマスカス鋼 ・柄：積層強化木 寸法 ・刃渡り：12.5cm ・柄の長さ：11cm ・柄の太さ：縦直径2.1cm / 横直径1.6cm 重量 85g 特徴 海外に日本製包丁の良さを伝えるために作られた包丁。これぞ日本の包丁、という美しい佇まいの逸品です。 鎌倉時代以降、約700年にわたって刀鍛冶の町として知られる岐阜県・関市で、熟練の職人によって手作業で作られています。 中世シリアでその美しさを珍重されたダマスカス鋼を再現し、ブレードに使用。33層もの鋼を重ねることで、独特の美しい模様が生まれます。鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。美しい模様のダマスカス鋼は錆びにくくしなやかで、切れ味が長時間持続することも特徴です。 刃材は、高級ステンレス刃物鋼。粘り強く、極上の切れ味を誇ります。また、腐食性も極めて低く、耐摩耗性に優れています。 柄には積層強化木(パッカーウッド)という特殊な木材を使用。薄い木板を数十枚も重ね、高圧で圧縮。非常に強度があり、耐水性にも優れています。磨き上げられた表面は非常に滑らかで美しく、天然木のような自然な模様が楽しめます。 柄のデザインは、限りなく手に馴染む独自のスタイルを追求した、こだわりのR形状。その握りやすさと安定感をぜひご体感ください。 アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンが多く、使い安い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評いただいています。口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:32件

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 ペテナイフです。鳥の皮やイカを引くなど引き切り全般に使い勝手の良い包丁となっています。 ジャガイモ、人参などの面取りや、野菜の細工切りなどに便利で、フルーツナイフとしても重宝します。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 柄腐れ防止シリーズ(両刃) 材 質 刃 ： 青紙2号　両刃(*1)　黒打ち仕上げ(*2) 柄 ： 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約260mm 刃渡り 約150mm 刃幅 約29mm 厚み 約2mm 重さ 約70g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券2枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 ※柄腐れ防止シリーズと青紙スーパーシリーズの外観的な違いは刻印のみになります 付 帯：三徳包丁　万能包丁　三徳　万能　包丁　刃物　鋼　ハガネ　青紙スーパー　青紙　青　黒打ち　盛高鍛冶刃物　盛高刃物　金剛兵衛　源盛高　盛高　刀鍛冶　刀　鍛冶屋　鍛冶　肥後手打　肥後　熊本　手打包丁　手打　手作り　鍛造　鍛冶職人　職人　切れ味抜群　本物の切れ味　本物　切れ味　両刃　左利き包丁　左利き　柄腐れ防止　柄腐れ　研ぎ直し　研ぎ　ギフト　贈り物　プレゼント　引き出物　感謝の気持ち　法事　御祝　結婚祝い　引き出物　出産祝い 快気祝い　入学祝い　卒業祝い　入社祝い 退職祝い　開店祝い　新築祝い　還暦祝い 古希喜寿　傘寿　米寿卒寿　白寿　百賀祝い　母の日 父の日　敬老の日　いい夫婦の日　クリスマス　バレンタインデー　ホワイトデー　誕生日　結婚記念日　記念日▼ 【人気】　柄腐れ防止　三徳包丁 ▼ 刃渡り150mm 少人数家族ややや小さめで軽めの包丁がお好みの方に 刃渡り170mm 基本の大きさで、使い勝手の良く最も人気のサイズです 刃渡り185mm やや大きめが好みの方におすすめです口コミを読む

口コミ評価:4.76点　レビュー件数:29件

[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁 の解説 新潟県三条市（燕三条）の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型包丁を作りました。野菜はもちろん、果物（リンゴ・梨・柿）や栗を剥く際にもとても便利です。小三徳に比べ魚を切るのにより適したデザインになっています。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはブビンガ無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・出刃包丁・小出刃包丁の両刃タイプです。（イカ切り包丁・小包丁） ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長：24.5cm 刃渡り：13.5cm ※小型-中型の野菜（トマト、玉ねぎ、葉物野菜）に適したサイズです。 　 材質 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 はがね（刃の部分）：SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束：抗菌炭化木（ブビンガ材）※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝　等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。かわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。「タダフサ」は、新潟県三条市の伝統ある包丁ブランドです。HKシリーズは、伝統の打刃物技術と現代の生活に適したデザインの融合を追及して生まれました。詳しくは「詳細情報」をご覧下さい。口コミを読む

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:22件

注）ギフト対応について（ご確認ください） 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。（左刃カテゴリートップを見る！をクリック♪） ■包丁の大きさ 　全長：226mm 刃渡り：120mm 重量：55g ■仕様 　刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 　柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き　包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】一角別作のペティナイフ。 剣先や刀身が細い細工用ペティとは違い、牛刀のサイズダウンしたような形状をしています。 通常の包丁の小型版としてお使い頂くと使い勝手の良さが際立ち、やみつきになり、手放せません！ 本来は、果物や野菜などの皮むき、小物のカットに適しています。 とにかく取り回しがラクなので、大きな刃物が苦手な方にもおすすめですよ。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】口コミを読む

口コミ評価:4.36点　レビュー件数:22件

注）ギフト対応について（ご確認ください） 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。（左刃カテゴリートップを見る！をクリック♪） ■包丁の大きさ 　全長：255mm 刃渡り：150mm 重量：60g ■仕様 　刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 　柄部：プラ／POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き　包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】一角別作のペティナイフ。 剣先や刀身が細い細工用ペティとは違い、牛刀のサイズダウンしたような形状をしています。 通常の包丁の小型版としてお使い頂くと使い勝手の良さが際立ち、やみつきになり、手放せません！ 本来は、果物や野菜などの皮むき、小物のカットに適しています。 とにかく取り回しがラクなので、大きな刃物が苦手な方にもおすすめですよ。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:21件

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り：150mm全長：253mm刃幅：29mm重さ：86g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm-口コミを読む

口コミ評価:4.94点　レビュー件数:18件

金気を嫌う「フルーツ」などのカットにおすすめ。【説明】【カラフルキッチンシリーズ】ハンドルカラーがかわいい「カラフル」キッチンシリーズです。清涼感あふれる真っ白なセラミック刃とあざやかなカラーリングがキッチンを華やかに彩ります。【特長】■金気を嫌う「フルーツ」などのカットにおすすめ■ファインセラミックスは、金属イオンを一切出しません。食材がもつ本来の味と風味をお楽しみいただけます。食器洗い乾燥機対応。【刃渡り】■11cm【サイズ】■227×28×19mm【重量】■51g【材質】■（ハンドル）ポリプロピレン/（刃）ファインセラミックス【耐熱温度】■110℃（樹脂部）【カラーバリエーション】■レッド/オレンジ/イエロー/グリーン/ブルー/ピンク【注意事項】■硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。【キーワード｜京セラ/KYOCERA/キッチン用品/料理器具/セラミックナイフ/セラミック包丁/便利グッズ/お手入れ簡単/クッキング】切れ味の悪くなった包丁に。ロールシャープナーセラミックナイフも研げる電動ダイヤモンドシャープナー手動式包丁研ぎダイヤモンドシャープナー-口コミを読む

口コミ評価:4.44点　レビュー件数:16件

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 柄 POM樹脂　一体型 全長 約260mm 両刃 刃渡り 約150mm 重量 約100g 刃の厚み 約 2mm 刃の元幅 約30mm ※※刃渡りは刃の長さを計測しています※※ 従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」（別表記名：「VG-10」「V金10号」）を使用した洋包丁シリーズ。 「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級！ もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。 野菜・根菜類の皮ムキやカット、大きな食材以外ならどんな食材にも重宝するペティナイフ。 和洋のプロの料理人さん達にも大好評で、根菜類の面取りなどの細かかな作業には欠かせません。 ご家庭では、牛刀や三徳包丁と組み合わせることですべての調理作業がこなせます。 刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工にな っています。 包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。 プレゼント包装も承ります。 弊社の牛刀・ぺティの刃は両刃となっており、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています。そのままでも素晴らしい切れ味ですが、お客様のお好みにより更に砥石をあてて鋭利にされる場合は、極度に研ぎ過ぎると欠け易くなったり返って切れ味を悪 くしてしまう場合もございますのでくれぐれもご注意ください。 ***この商品は、銘切サービス対象外となっております。 ***当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも 上位を獲得している売れ筋の商品です！ 家庭用万能包丁で試し切り実演してみました！ 主に果物を切ったり、細やかな作業をする包丁です。 野菜の下ごしらえをしたり、調理の下ごしらえに使われますが、 簡単な料理ならこれ1本でこなす方もおられます。 1本は持っておきたい1包丁です。口コミを読む

口コミ評価:4.91点　レビュー件数:11件

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 鳥の皮やイカを引くなど引き切り全般に使い勝手の良い包丁です。 ジャガイモ、人参などの面取りや、野菜の細工切りなどに便利で、フルーツナイフとしても重宝します。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 商品情報 シリーズ名 ベーシックシリーズ(両刃) 材 質 刃 ： 青紙2号　両刃(*1)　黒打ち仕上げ(*2) 柄 ： 桜（さくら） 寸 法 全長 約260mm 刃渡り 約150mm 刃幅 約29mm 厚み 約2mm 重さ 約70g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券1枚 付属 (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 ※一丁一丁手造りのため、外観及び上記寸法は多少異なります。また、柄は天然素材ですので模様、色合いはひとつひとつ異なります。 ※在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。 付 帯：三徳包丁　万能包丁　三徳　万能　包丁　刃物　鋼　ハガネ　青紙スーパー　青紙　青　黒打ち　盛高鍛冶刃物　盛高刃物　金剛兵衛　源盛高　盛高　刀鍛冶　刀　鍛冶屋　鍛冶　肥後手打　肥後　熊本　手打包丁　手打　手作り　鍛造　鍛冶職人　職人　切れ味抜群　本物の切れ味　本物　切れ味　両刃　左利き包丁　左利き　柄腐れ防止　柄腐れ　研ぎ直し　研ぎ　ギフト　贈り物　プレゼント　引き出物　感謝の気持ち　法事　御祝　結婚祝い　引き出物　出産祝い 快気祝い　入学祝い　卒業祝い　入社祝い 退職祝い　開店祝い　新築祝い　還暦祝い 古希喜寿　傘寿　米寿卒寿　白寿　百賀祝い　母の日 父の日　敬老の日　いい夫婦の日　クリスマス　バレンタインデー　ホワイトデー　誕生日　結婚記念日　記念日口コミを読む

口コミ評価:4.7点　レビュー件数:10件

サビに強く切れ味の鋭いVゴールド鋼（V金1号）をステンレス軟鉄で割り込んだペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。刃渡り：135mm全長：240mm刃幅：29mm重さ：62g刃材：Vゴールド鋼（V金1号）割込、両刃柄材：マホガニー※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。　口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:10件

メーカー型番 AE-5202 サイズ 幅230×奥行28×高さ17mm 商品重量 0.14kg 材質 刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 説明 ◆刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプです。 ◆切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上位シリーズです。 ■ 切れ味、使い心地、デザイン性 機能美を追求した最上位シリーズ 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプです。 ?口コミを読む

口コミ評価:4.7点　レビュー件数:10件

毎日の暮らしにあわせた使いやすい「包丁工房タダフサ」のナチュラルでやさしいデザインの本格派の包丁です。包丁のハンドルには特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用、刃の部分はSLD鋼・ステンレスを使用しさびにくく良く切れる3層構造となっています。また、研ぎ直しのメンテナンスサービスも行っておりますので安心です。基本の3本。万能170mmは肉・魚・野菜の調理に使用出来る「三徳」と呼ばれる幅広い用途があり、一番多く使われている包丁です。万能125mmはぺティと呼ばれる小さい包丁でジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど細かい作業に向いているサイズです。パン切り包丁はパンの切り口がなめらかに切れるのでパン屑がほとんど出ません。先端の波刃できっかけをつくることでパンをつぶさずに、すっと切れます。今までにないパンの切れ味を感じることが出来る包丁です。 商品詳細 サイズ パン切り：　長さ 365mm　刃渡り 230mm 万能170mm：長さ 300mm 刃渡り 170mm 万能125mm：長さ 228mm 刃渡り 125mm 重　さ パン切り：　125g万能170mm：135g 万能125mm：50g ブランド 庖丁工房　タダフサ 対応サービス【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】 こんなギフトにおすすめ【引っ越し祝い】【新築祝い】【結婚祝い】口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:9件

●サイズ：130mm ●材質：モリブデン鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途：野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 【特徴】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:9件

謝礼品説明 品名 H15-09 濃州正宗作　ダマスカス　ペティナイフ 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 内容 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ ペティナイフ　日本製　（　全長約27cm　刃渡り約15cm　重量約80g　） 提供元 株式会社佐竹産業：0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:9件

【商品仕様】 サイズ 刃渡り：150mm　　全長：260mm　 重量 80g 鋼材・刃の形状 モリブデン鋼　両刃 柄 黒合板割柄　ツバ付 名入れ 出来ます。(スペースの都合上 2文字まで  切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジュームの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。  口コミを読む

口コミ評価:4.44点　レビュー件数:9件

長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。世界中のトップシェフが愛用するMAC(マック)の包丁は、世界中で長く愛される高品質の包丁です。MAC独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味をもつ包丁となっています。 新開発のスーパーフッ素樹脂加工が、汚れがつきにくく、滑りよく、サビにも強い包丁で、プロからご家庭用にも幅広くご愛用いただける使いやすさを実現。一度使うと手放せない、扱いやすさと切れ味を併せ持った、高品質の包丁です。 フライパンなどの加工方法でよく使われる「フッ素樹脂加工」を包丁の表面に施すことにより、汚れがつくにくい包丁になり、滑りのいい、お手入れも楽な包丁です。 ペアリングナイフは、肉・野菜・魚と三種類の食材に対応が可能な包丁です。家庭用包丁として作られた小さめの万能包丁になります。小型包丁の中でも刃渡りがあるので、肉、野菜、果物と幅広く使える包丁です。小アジや小さめのイワシ等小ぶりの魚を裁くことも可能。 刃だけでなく、持ち手の柄までフッ素樹脂加工を施しているので、汚れがつきにくく衛生的な包丁です。 【p5】MAC プレミアム スーパーフッ素包丁 ペアリングナイフ 13cm (包丁 マック包丁 mac包丁) MAC プレミアム スーパーフッ素包丁 ペアリングナイフ 13cm 長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。世界中のトップシェフが愛用するMAC(マック)の包丁は、世界中で長く愛される高品質の包丁です。MAC独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味をもつ包丁となっています。 新開発のスーパーフッ素樹脂加工が、汚れがつきにくく、滑りよく、サビにも強い包丁で、プロからご家庭用にも幅広くご愛用いただける使いやすさを実現。一度使うと手放せない、扱いやすさと切れ味を併せ持った、高品質の包丁です。 フライパンなどの加工方法でよく使われる「フッ素樹脂加工」を包丁の表面に施すことにより、汚れがつくにくい包丁になり、滑りのいい、お手入れも楽な包丁です。 ペアリングナイフは、肉・野菜・魚と三種類の食材に対応が可能な包丁です。家庭用包丁として作られた小さめの万能包丁になります。小型包丁の中でも刃渡りがあるので、肉、野菜、果物と幅広く使える包丁です。小アジや小さめのイワシ等小ぶりの魚を裁くことも可能。 刃だけでなく、持ち手の柄までフッ素樹脂加工を施しているので、汚れがつきにくく衛生的な包丁です。 サイズ 全長/25cm　刃渡り/13.5cm 重量 約110g 材質 本体：ステンレス特殊鋼（フッ素樹脂加工） ハンドル：18-8ステンレス 原産国 日本 刃付け 両刃（右利き・左利き） 用途 肉・野菜切り口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:8件

長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。MAC+aは、長く続く切れ味と日本製の高い品質、世界中のトップシェフが愛用するMAC社が製造している包丁です。MAC+a独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味。それに加え、手の小さい女性にも使いやすいよう、ハンドルの形にもこだわり、長時間使っても疲れないフォルムに仕上がっています。より使いやすく、より快適に。扱いやすさと切れ味、そしてデザイン性にもこだわった包丁です。 【p5】MAC+a ペティナイフ ステンレス 12cm 長く続く鋭い切れ味と、日本製の高い品質。MAC+aは、長く続く切れ味と日本製の高い品質、世界中のトップシェフが愛用するMAC社が製造している包丁です。MAC+a独自の刃付けと、熟練の職人が一本一本手作業で水研ぎ行程をすることにより生み出される、究極の切れ味。それに加え、手の小さい女性にも使いやすいよう、ハンドルの形にもこだわり、長時間使っても疲れないフォルムに仕上がっています。より使いやすく、より快適に。扱いやすさと切れ味、そしてデザイン性にもこだわった包丁です。 mac+aは、従来のMAC包丁に快適さ（amenity）をプラスした、軽量・高品質な包丁シリーズです。丸みのある優しい雰囲気のフォルムに、長時間の使用でも疲れないハンドル。そして何より、MACの高い技術をぎゅっと凝縮した鋭い切れ味のブレード。オールステンレス製ながら軽量なので、その持ちやすさや軽やかな使い心地は、家事・育児・仕事にと大忙しな女性にぴったり。 食材を薄く切るとき、刃の右側が丸い曲線になっているため、薄く切った食材を右に押し倒すようになり、抵抗が少なくなります。逆に、食材の当たる左面は平面になっており、食材との摩擦が少ないように刃付けをしています。こうした左右非対称の刃付けが、食材に対して食い込みがよく、薄くまっすぐに切れる秘密。両刃と片刃の特徴を併せ持つ、MAC+a独自の刃付けです。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。 MAC+aの刃付けのもう一つの特徴は、ブレートに見える斜めの模様「スライダーライン」です。刃にわずかな凹凸をつけることで、食材が付着しにくく、より使いやすさが増します。食材を切るときの斜めに切り込む動作をイメージし、刃付けの段階であえて斜めの凹凸をつけています。 また、表面の凹凸が包丁自体の強度をアップさせ、折れ・欠けに強い強靭な刃となっています。 上質でキメの細かいおろし（山葵おろし器）に使用されるサメ皮をイメージしたハンドルは、手に馴染み滑りにくさを作りだしています。キメ細かでいてフィットする優しい肌触りで、握り心地も抜群。力が要らず安定感があるので、女性でも使いやすい仕上がりです。 刃へのこだわりだけでなく、MACはデザイン性にもこだわりがあります。 長時間包丁を持つプロシェフが愛用しているのには、握りやすい・疲れにくい・お手入れがしやすい事も大切なポイントです。 MAC包丁は、ひとつひとつにお買い上げ後6か月間のメーカー品質保証書が同梱されています。これは、メーカーの品質に対しての自信と、確かな信頼の証です。 さらに、当店の6ヶ月保証もプラス。合計1年間の品質保証付きだから、万一不具合が発生しても安心です。 より多くのお客様にMAC の包丁を安心してご購入いただけるよう、30日間返品保証キャンペーンを始めました。30日間たっぷりとMAC包丁の切れ味をご堪能ください。万一ご満足いただけない場合は、30日間の保証期間内であれば、使用後の返品をお受けいたします。 ペティナイフは、肉・野菜・魚と三種類の食材に対応可能な、家庭用として作られた小さめの万能包丁。小型包丁の中でも刃渡りがあるので、肉・野菜だけでなく、果物にも幅広く使えます。さらに、小アジや小さめのイワシなど小ぶりの魚を捌くことも可能です。 グレーのボックスにシルバーの箔押しで入っているMAC+aのロゴが高級感のあるアクセントになっています♪贈り物にも最適。大切な方へ心のこもったプレゼントにおすすめです。 サイズ 全長/24cm　刃渡り/12.5cm 重量 約113g 材質 刃：ステンレス特殊鋼、ハンドル（柄）：18−8ステンレス 原産国 日本 刃付け 両刃（右利き・左利き） 用途 肉・野菜・魚切り口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:8件

特長 和食を楽しむお手入れしやすい包丁です。日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てました。 ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。 水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。 ブレードは可能な限り薄く仕上げ、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。 大切な方へ思いをこめて送るのにふさわしい、美しい桐箱のパッケージ入りです。 仕様 サイズ:全長約25cm 刃渡り:約14cm 重量:約65g 材質:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木 生産国:日本 attention パッケージを開けるときは、「刃」に触れないようご注意ください。 食器洗浄機にはご使用いただけません。 天然木を使用しているため、木目の出方や色味の濃淡などに個体差がございます。 長時間の水濡れはお避けください。志津刃物 ゆり ペティナイフ 女性に優しいって、こういうこと。 小さな力で切れる包丁。 三徳包丁や、菜切包丁、出刃包丁など 昔から日本で使われてきた 便利なかたちをシンプルに、 使いやすいスタイルに仕立てた “ゆり”シリーズ。 男性向けに作られた”やまと”シリーズに比べ、 持ってまず感じられるのは、 軽さと握りやすさ。 ブレードを可能な限り 薄く仕上げたことで 食材の抵抗を抑え、 従来の包丁より小さな力で切れる、 女性に優しい包丁です。 皮むきやちょっと使いに便利。 万能な小型ナイフ。 野菜・果物の皮むきにさっと使える ペティナイフ。 細かいカッティングやデコレーション、 軽作業にもぴったり。 一つあると便利な小型万能ナイフです。 志津刃物製作所のお話 刃物の街で有名な岐阜県関市に昭和55年に創業した 志津刃物製作所。 伝統的な刃物の製造を行いつつ、新しい分野にも挑戦 しつづけている企業です。口コミを読む