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商品名 富山県産ホタルイカのお試しセット！選べる5種類のホタルイカ 内容量 1)ホタルイカのサラッと沖漬け(醤油味)80g x 1瓶 2)ホタルイカのサラッと沖漬け(柚子風味)80g x 1瓶 3)ホタルイカのサラッと沖漬け(ピリ辛味)80g x 1瓶 4)ホタルイカのサラッと沖漬け(味噌味)80g x 1瓶 5)ホタルイカ釜揚げ80g x 1パック（真空袋入り）梅酢味噌30g x 1パック（真空袋入り） 6)ホタルイカ釜揚げ★甘酢漬け150g x 1瓶 7)ホタルイカの素干し(1袋18尾入) 8)ホタルイカの魚醤干(1袋18尾入) ※8品からお好みで5品選択 原材料 ・ほたるいか（富山産）、特製無添加醤油・柚子 ・ほたるいか（富山湾・日本海産）、塩 ・梅（氷見稲積梅）・無添加味噌（大豆、米、食塩）・砂糖 ・ほたるいか（富山湾・日本海産）・穀物酢（小麦、米、コーン、アルコール、酒粕）・砂糖・昆布・醤油（大豆、小麦、米、食塩） ・ほたるいか（富山湾・日本海産）、塩 ・ほたるいか(富山湾産)、味噌(大豆・小麦・塩)、砂糖、みりん(もち米・米とうじ・醸造アルコール・糖類)、豆板醤(唐辛子・そら豆・塩・酒精) ・ほたるいか（富山県産、日本海産） ・ほたるいか（富山県産、福井県産）、魚醤、食塩、酵母エキス アレルゲン小麦、イカ、大豆 賞味期限お届け日より ほたるいか沖漬け・甘酢漬け・味噌漬け：約2ヶ月（冷凍保存） ほたるいか釜揚げ・梅酢味噌：約1ヶ月（冷凍保存） ほたるいか素干し・魚醤干：約2ヶ月（冷凍保存) 保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) 召上り方 ?沖漬け・釜揚げ・味噌漬け? 召し上がる日の前日に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍します。その後、できるだけお早めに召し上がり下さい。 解凍を確認後、瓶からお好みの量を皿等に移し、冷えた状態で、お召し上がり下さい。 尚、保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 ?素干し・魚醤干? 冷蔵庫にて自然解凍し、トースター・フライパン等で弱火で少し炙って下さい。ワタと卵の旨みが苦味の中に増し、大変美味しく召し上がれます。 ライターで、ワタの部分を炙ってもいいですが。。。 詳しくは「召し上がり方」レシピをお付けしていますのでそちらをご確認ください。 送料無料【送料無料】但しお届け先が「北海道、沖縄・離島」の場合に、一部負担いただきます。北海道：900円、沖縄・離島：1,500円。 製造者合同会社やらんまいけ（富山県氷見市窪2049-1）,外幸商店（富山県氷見市柳田3021-1）塩辛くなく、しつこくなく、サラッとした独特の味付けが人気の秘密です。 ごはんのお供に、お酒のアテに・・・毎日の食卓を彩る一品になります！ 大粒できれいな滑川産のほたるいかを使用しています。堅いほたるいかの目玉を手作業でひとつひとつ丁寧に取り除いているので、口当たりがとてもやさしいんです。 搬送中に鮮度が落ちないように富山湾の海洋深層水に浸けて搬送しています。 国産の高級醤油と複数の隠し味を使った特製の無添加だし汁に漬けこんでいます。化学調味料、保存料、着色料などは一切使っていません。