国産 スーパーヨーグルト たね菌 (完全日本製) 10リットル分 エステリア ナチュラル ケフィア (自家製 ホームメイド 日本産 ケフィアグレイン 乳酸菌 酵母 酢酸菌 善玉菌 ケフィアヨーグルト 腸活 菌活 朝食 デザート)買ってみました。
エステリアナチュラルケフィア中でこれまでに分析(同定)された菌種一覧 乳酸菌 Lactobacillus acidophilus,Lactobacillus brevis,Lactobacillus buchneri,Lactobacillus casei,Lactobacillus cellobiosus,Lactobacillus cremoris,Lactobacillus fermentum,Lactobacillus kefiri,Lactobacillus kefiranofaciens,Lactobacillus rhamnosus,Lactococcus lactis,Lactococcus lactis ssp.cremoris,Lactococcus lactis ssp.lactis bv.diacetylactis,Leuconostoc mesenteroides,Leuconostoc mesenteroides ssp.dextranicum,Streptcoccus faecalis 酢酸菌 Acetobacter aceti,Acetobacter pasteurianus,Acetobacter rancens 酵 母 Brettanomyces anomalus,Candida holmii,Candida kefir,Candida pseudotropicalis,Candida tenuis,Saccharomyces cerevisiae,Saccharomyces carlsbergensis,Saccharomyces fragillis,Saccharomyces lactis,Saccharomyces unisporaqs,Kluyveromyces fragillis,Kluyveromyces lactis,Kluyveromyces marxianus,Torulaspora delbrueckii エステリア ナチュラル ケフィア の種菌( タネ菌 )を10包づつパックしました。 お試しにも普段使いにもちょうどいいサイズです。 発送状況のご案内 この商品は基本的に「メール便」でのお届けとなります。 そのため、配達日時の指定はできませんのでご了承下さい。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 (クリックで拡大表示) ※【ケフィア】はカスピ海と黒海の間に位置する「コーカサス地方」発祥の独特な発酵方法をもつ発酵乳です。よく誤解されていますが、コーカサス地方はロシアではありません。 ※ケフィアはヨーグルトとは異なる発酵乳ですから、【ケフィアヨーグルト】という呼び方は間違いです。 ※【スーパーヨーグルト ケフィア】です。「スーパーケフィアヨーグルト」ではありません。「ケフィアヨーグルト」だと「ケフィアのようなヨーグルト」という意味になります。弊社の製品は【ケフィア】であって「ケフィアヨーグルト」ではありません。 ※いわゆる【カスピ海ヨーグルト】とも異なります。カスピ海ヨーグルトはモスクワ近郊発祥の別の種類の発酵乳がカスピ海周辺に伝わり、それを日本の研究者が持ち帰り、日本国内に広まったものです。ケフィアはコーカサスに伝わる別の発酵乳です。 ※菌種の多さ(数十〜百種類以上)、生菌数の多さ(数倍〜十数倍)、やさしく深い味わい、実感度の高さから、弊社ではケフィアを【スーパーヨーグルト】と呼んでいます。いずれも当社調べ。 ※この商品は、牛乳に粉末を加えて発酵させる【たね菌】(【種菌】、【タネ菌】ともいいます)という製品です。本品は【たね菌】ですが発酵の成功を保証するものではありません。 ※商品添付の説明書をよく読んでお作りください。 ※R-1、LG21、LB81、LA4、GBN1、ラブレ菌、ナリネ菌などの乳酸菌株が入っていますかという質問がよくありますが、それらは元々学術研究の過程で純粋培養・固定化管理された菌株を指しますので、半天然物ともいえる【ケフィアグレイン】から発酵させた本製品にそれら菌株が含まれることは本質的にありません。 ただ、「菌株」は違っても菌種(亜種)が同じものは含まれているかもしれません。 名 称 ケフィア粉末 原材料名 ケフィア末(乳を含む) 内 容 量 10包入(牛乳1リットル分×10包) 賞味期限 商品パッケージに記載(基本的に製造より2年) 保存方法 高温、直射日光を避け保存してください。 発酵後は冷蔵庫で保存してください。 製 造 者 株式会社 天好社 大阪府吹田市末広町21−12−2 お客さま相談窓口 (通話無料 平日9:00〜17:00) 0120−014−323▲▲ケフィア関連ページTOP▲▲ ■ Estelia Natural Kefir ■ エステリア ナチュラル ケフィア 商品 LineUP お得な定期購入 → ◎初めての方限定特価(10包入2200→1100円) もあります!◎ ◎冬場の発酵に頼もしい専用発酵補助器はこちら◎ ■ ケフィアかんたんレシピ ■ ■ おたよりガイド ■ ■ ケフィアQ&A ■ ← 別ウィンドウが開きます。
評判の商品
口コミ評価:4.67点 レビュー件数:18件
商品情報 商品情報 「オリジナルケフィア」は、ケフィアグレインより作られている無添加のケフィアを粉末化した「ケフィアの素」です。ヨーグルトとは違い多種類の乳酸菌と酵母を含んでいるのでより一層の効果が期待できます。 ケフィアは、乳酸菌と酵母の働きで調子を整え、ビタミンやミネラルとよくマッチします。そのことにより美容にも人気です。ヨーグルトとは一味違った、生きている自然をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。使用方法 市販の牛乳500mlパックにオリジナルケフィア1包を入れよく混ぜます。 (1Lの場合は2包入れます)牛乳パックの口を閉じ、常温(25℃前後)で24〜36時間発酵させます。 (寒冷期にはケフィアウォーマーを巻くと便利です。)おぼろ豆腐くらいの固さになったら出来上がりです。出来上がったケフィアは冷蔵庫で冷やして、そのまま、またはシロップやジャムなどで味をつけてお召し上がりください。原材料名 ケフィア粉末(乳を含む)区分 ケフィア加工食品保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保存してください。内容量(1袋あたり) 28.8g(1.8g×16包、8L分のケフィア)注意事項 菌の活性化のためには、約24時間・25℃前後を保って発酵させる必要があります。室温の低い時期には、専用の保温器具「ケフィアウォーマー(別売)」のご使用をお薦めします。できあがったケフィアを使って次の発酵をさせるのはおやめください。つぎ足しでの発酵は雑菌などの混入により雑菌が繁殖する可能性があります。お作りになったケフィアは冷蔵庫に保管のうえ、3〜4日以内にお召し上がりください。販売者 日本ケフィア株式会社賞味期限 製造より2年※商品パッケージ裏面、下部に表示されています。広告文責 株式会社リベルタクリエイト 052-750-8747オリジナルケフィア 1袋(16包入) ケフィア ヨーグルト 種菌 手作り 乳酸菌 酵母 ロシア 手作りヨーグルト 菌活 腸内環境 腸活 ソフトヨーグルト 送料無料 オリジナルケフィア 1袋(16包入) ケフィア ヨーグルト 種菌 手作り 乳酸菌 酵母 ロシア 手作りヨーグルト 菌活 腸内環境 腸活 ソフトヨーグルト 送料無料 2口コミを読む
商品情報 商品情報 「オリジナルケフィア」は、ケフィアグレインより作られている無添加のケフィアを粉末化した「ケフィアの素」です。ヨーグルトとは違い多種類の乳酸菌と酵母を含んでいるのでより一層の効果が期待できます。 ケフィアは、乳酸菌と酵母の働きで調子を整え、ビタミンやミネラルとよくマッチします。そのことにより美容にも人気です。ヨーグルトとは一味違った、生きている自然をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。使用方法 市販の牛乳500mlパックにオリジナルケフィア1包を入れよく混ぜます。 (1Lの場合は2包入れます)牛乳パックの口を閉じ、常温(25℃前後)で24〜36時間発酵させます。 (寒冷期にはケフィアウォーマーを巻くと便利です。)おぼろ豆腐くらいの固さになったら出来上がりです。出来上がったケフィアは冷蔵庫で冷やして、そのまま、またはシロップやジャムなどで味をつけてお召し上がりください。原材料名 ケフィア粉末(乳を含む)区分 ケフィア加工食品保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ涼しいところに保存してください。内容量(1袋あたり) 28.8g(1.8g×16包、8L分のケフィア)注意事項 菌の活性化のためには、約24時間・25℃前後を保って発酵させる必要があります。室温の低い時期には、専用の保温器具「ケフィアウォーマー(別売)」のご使用をお薦めします。できあがったケフィアを使って次の発酵をさせるのはおやめください。つぎ足しでの発酵は雑菌などの混入により雑菌が繁殖する可能性があります。お作りになったケフィアは冷蔵庫に保管のうえ、3〜4日以内にお召し上がりください。販売者 日本ケフィア株式会社賞味期限 製造より2年※商品パッケージ裏面、下部に表示されています。広告文責 株式会社リベルタクリエイト 052-750-8747オリジナルケフィア 1袋(16包入) ケフィア ヨーグルト 種菌 手作り 乳酸菌 酵母 ロシア 手作りヨーグルト 菌活 腸内環境 腸活 ソフトヨーグルト 送料無料 オリジナルケフィア 1袋(16包入) ケフィア ヨーグルト 種菌 手作り 乳酸菌 酵母 ロシア 手作りヨーグルト 菌活 腸内環境 腸活 ソフトヨーグルト 送料無料 2口コミを読む