有限会社明植堂　涼菓詰め合わせ［箱入り］＜涼やかな夏菓子、ゼリー5種類と水ようかん5個(2種類)の計10個セット＞＜兵庫県スイーツ＞＜明石の手土産　明石名産品＞(要6-10日)(キャンセル不可)水菓子　羊羹　和スイーツ お盆　お中元　残暑見舞い　評判の商品aaa

■製品特徴 明植堂は明治8年に創業し、明石の地で育った地元民に愛されている老舖和菓子店 明石ならではの商品と職人の技を極めた創作和菓子、創作洋菓子を製造販売しているお店です。 いつでもおいしい品を味わっていただけるよう真心をお伝えすることをモットーに 昔ながらの技法を守り続けつつ、新しいものへの探究を常に心がけておられてます。 「たこせんべい」「子もちたこ最中」は特にオススメの人気商品です♪ 明植堂で販売している和菓子の餡は、すべて自社の工場で丁寧に作製しております。 冷凍ではなかなか出せない風味、歯ざわり、味などを日々研究し、自家製餡して参りました。 また、材料も国産品のみを使用し、素材の風味を一番活かせる餡に仕上げております。 ＜自家製餡の作業工程＞ 明植堂自慢の製餡の作業手順をご紹介いたします。 一、まず、北海道産の小豆を水洗いします。 二、小豆を水や砂糖などと一緒に煮ていきます。 小豆を製餡する際、必ずやっておかなければいけないことがあります。それは、小豆の皮と豆を分離する作業です。 こうすることにより、より滑らかな舌触りになります。 三、小豆を煮ながら、灰汁(アク)を丁寧に取り除いていきます。 この時に灰汁が残ってしまうと渋みが残ってしまい、おいしい餡が出来上がらなくなるので、製餡する上で一番重要な作業です。 四、一定時間煮込み、砂糖の灰汁も取り除けば出来上がり！ そして、使用する和菓子の種類ごとに餡の甘みと水分の量を変えます。商品によって一番合った餡を詰めて、明植堂の和菓子は完成します。 また、同じ商品でも季節によって水分や砂糖の量に変化をもたせているのも、こだわりの一つです。 同じ商品でも季節ごとに味が変わります。食べ比べてみてください。 ◆夏の暑さに嬉しいゼリーと水羊羹のつめあわせセットです ◆セット内容 ゼリー：ピーチ(桃)・レモン・梅・ブルーベリー・オレンジ、各1個(計5個) ※季節により、一部ゼリーをぶどう、ラ・フランス、グレープフルーツ、パイナップル、梅酒などに変更する場合がございます。なお、総数5個に変わりはありません。どのゼリーが入っているのか、お知りになりたい場合には、お手数ですがお問い合わせください。 水ようかん：プレーン3個、抹茶2個 ■原材料名 ＜水羊羹(こし)＞ 北海小豆、グラニュー糖、粉末寒天、食塩 エネルギー　152kcal ＜水羊羹(抹茶)＞ 白手亡、グラニュー糖、粉末寒天、抹茶 エネルギー　188kcal ＜ももゼリー＞ もも、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、もも果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　56kcal ＜レモンゼリー＞ 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　87kcal ＜梅ゼリー＞ 梅、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ウメ果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　kcal ＜ブルーベリーゼリー＞ ブルーベリー、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ブルーベリー果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　61kcal ＜オレンジゼリー＞ オレンジ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、オレンジ果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　53kcal ＜ぶどうゼリー＞ ブドウ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ブドウ果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　53kcal ＜ラ・フランスゼリー＞ 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ラ・フランス果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　62kcal ＜グレープフルーツゼリー＞ 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、グレープフルーツ果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　61kcal ＜パイナップルゼリー＞ パイナップル、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、パイナップル果汁／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC) エネルギー　77kcal ＜梅酒ゼリー＞ 青梅、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、梅果汁、梅酒／香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素 エネルギー　75kcal 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、 当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 有限会社明植堂 電話:078-912-3600 受付時間：10：00-17：00 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106SN,202108SN,202109SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：有限会社明植堂 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 明植堂　お取扱い商品 ゼリー 羊羹■明植堂について 明植堂は明治8年に創業し、明石の地で育った地元民に愛されている老舖和菓子店 明石ならではの商品と職人の技を極めた創作和菓子、創作洋菓子を製造販売しているお店です。 いつでもおいしい品を味わっていただけるよう真心をお伝えすることをモットーに 昔ながらの技法を守り続けつつ、新しいものへの探究を常に心がけておられてます。