モルゴン・コルスレット　[2022]　ジャン・フォワヤール　評判の商品aaa

モルゴン・コルスレット　2022　ジャン・フォワヤール 色合いは透明感のある深いルビー色。ダークチェリー、グロゼイユ、シャクヤク、タバコの葉の香り。ワインは艶やかかつほんのりスパイシーでふくよかな果実味が口いっぱいに広がり、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！ 収穫日は9月3日〜6日とブドウが早熟だった！収量は日照りだったにもかかわらず40hL/haと例年並みの収量を確保できた！2022年はシャルム（エポニム）の畑を売却し、新たにコルスレットの畑を3ha増やしたため、畑面積は5haとコート・ド・ピィに匹敵する規模となった！モルゴンの中でも果実味豊かで酒質がまろやかなのがコースレットの特徴！SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター！ 料理：フォアグラのパイ包み牛肉のハラミステーキ オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。マルセル・ラピエールに影響を受けた彼は、彼のカーヴに足繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強し、1981年、正式にドメーヌをスタートする。2015年から息子アレックスとルイがドメーヌのメンバーに加わり、親子体制でワインづくりに励む。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 14%     生産者 ジャン・フォワヤール ぶどう品種 ガメイ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。