いぶりがっこ3本セット 大綱食品 いぶりがっこ Lサイズ（300g程度） 燻製 漬物 チーズ 大根 秋田　評判の商品aaa

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:298件

商品情報名称大根酢漬原材料名大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢）原料原産地国内産（大根）内容量500g以上(1個入り3袋)/800g以上(1個入り5袋)賞味期限30日間保存方法要冷蔵10℃以下製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11栄養成分表示（100g当たり）熱量90kcal　蛋白質1.0g　脂質0.0g　炭水化物21.6g　食塩相当量2.5g用途自分用　自宅用　家庭用　大家族用　業務用　飲食店　寿司屋　和食　和洋食　ご飯のお供　漬物　たくあん　とんかつ屋　豚カツ屋　トンカツ屋　回転寿司　焼肉店　焼肉屋　試食　料理素材　野菜サラダ お召し上がり方そのまま切ってお召し上がりください。米を炊いて 白飯 炊き込み御飯 雑穀米 ご飯のお供 お茶請け お酒の おつまみ 一汁三菜と漬物半月切り、いちょう切り、角切り、せん切りでさまざまなお料理に混ぜ込んでもおいしい。（例えば、すし飯の具 ちらし寿司 巻き寿司 お新香巻き 野菜サラダ きんぴら具材 胡麻和え ごま和え）登録商標甘酢白たくあん　登録番号：第4841848号漬物 甘酢白たくあん 500g/800g(1個入3袋/5袋) 甘口 沢庵 ご飯のお供 大根 うまもん 無添加 お漬け物 取り寄せ 送料無料 ポスト投函 ご飯のお供 日経POSセレクション地域売上NO.1 2020たくわん漬部門 商品 原料に国産の大根を使用。錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬し、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込み、さらに上下入れ替え漬け込む三度漬け漬物です。繰り返し漬け替え熟成 自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味です。化学調味料不使用・無着色です。塩漬け 中漬け 本漬けまで1か月の工程で漬け込むお漬物です。平成9年に、八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、今では、うまもん 漬物 一番人気の甘酢漬けの沢庵です。国産の大根は、冬は、地元 山口県産等、夏は北海道産のLサイズの大根 高品質 厳選した大根を使用します。物産展、お土産 甘酢白たくあん人気です。ご試食ください。 2 関連商品はこちら甘酢白たくあん 1kg (200g5本) 漬物 無...3,500円ホワイトデー お返し 漬物 ギフト 本造...3,780円口コミを読む

口コミ評価:4.49点　レビュー件数:119件

最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。夏季はクール便推奨。 クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。 甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んだ、昔懐かしいすっぱい田舎漬け沢庵です。 和歌山県産の大根を冬の寒い風が吹く時期に天日干しにして旨味を凝縮させ、ヌカは米糠、塩（海水100%）、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。 大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、 漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！ 発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。 商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。 大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は1年以上熟成させるため、 少しの重石の傾き、大根の質など、樽ごとにすべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。 樽の上の方、下の方でも味は異なります。 商品説明 名称 沢庵 原材料名 国産大根　塩　米ぬか　唐辛子　柿の皮　ナスの葉 内容量 1kg 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。到着後は冷蔵で保存してください。 製造者 昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908 無添加　田舎漬け沢庵1kg送料無料　たくあん　昭和ホンポ　酸っぱい沢庵　糠漬け　ぬか漬け　ヌカ漬け　昔ながらの すっぱい沢庵が好きな方は是非！！ こだわりの無添加製法 冷たい風の吹く12〜2月に大根を天日干しして、旨味を凝縮させ、その後1〜2年間ヌカ床の漬け込みます。甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んでいますので、昔懐かしいすっぱい味が味わえます。原材料は米糠、塩、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。酸っぱすぎる、塩辛いと感じた方は水に浸して、味の調整してください。 なんといっても無添加！！ 昔ながらの酸っぱい沢庵 200gずつ真空パックされているので、長期保存可能 甘い添加物だらけの漬物より無添加の漬物が食べたい！ 昔食べた酸っぱい沢庵が食べたい！ 発酵食品が大好き！ こんにちは！店長のマツモトです。すべての商品は国産の野菜、原材料を使用し無添加にこだわった漬物造りです。夫婦2人ですべての作業をこなしていますので、対応に遅れたり、不備があるかと思いますが商品作りに関しては一つ一つに愛情を込めて作っています！是非みなさまに食べていただきたいです！よろしくお願いいたします！！ 1口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:119件

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】低温熟成 謹製 しそ風味 寒干したくあん 内容量 しそ風味 寒干したくあん　2個入り 注意事項 ※グラム調整のため、半割りが届く場合があります。※パッケージが異なる場合がございます。 原材料 干し大根 漬け原材料：糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、アミノ酸液、醸造酢、ぬか類／調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に大豆を含む) 産地名 宮崎県産 賞味期限 パッケージに記載 配送温度帯 常温 事業者 株式会社大久保商店 こんな利用シーンにおすすめ！家族の食事旨味と甘味がぎゅっとつまった、たくあんを家族との食事に添えてみませんか？一緒にいただくことで食卓が華やかになり、家族の会話も弾みます。日常の夕食ふるさと納税のたくあんは、味わい豊かで満足感のある一品です。普段の夕食を一品添えて、ほのかな甘さと食感を楽しみましょう。・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準市内で仕入れ作業、調味、袋詰め、殺菌までの製造・加工が行われており、相応の付加価値が生じているため【ふるさと納税】低温熟成 謹製 しそ風味 寒干したくあん 〈低温製法〉で熟成された九州産の大根を使用。 低温製法により、大根漬け特有のにおいが少なく「旨み」と「甘み」がギュッと凝縮！ さらに、日本農業遺産にも登録されている田野産の干し大根を使用。 しそ風味豊かな味をご堪能いただけます。 〈お召し上がり方〉 「洗わず」にそのままお好みの厚さに切ってお召し上がりください。 〈使用上の注意〉 開封後は、密封して冷蔵庫（1℃〜10℃）で保存し、お早めにお召し上がりください。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:79件

商品情報名称たくあん漬原材料名干し大根、漬け原材料（米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮）原料原産地名国産（大根）内容量1本×3袋賞味期限製造日より120日保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。製造者有限会社樽の味和歌山県御坊市島661樽の味 大サイズ すっぱいたくあん いなか漬（200g〜230g）×3本セット 無添加 昔なつかしい 乳酸発酵 沢庵 送料無料 昔おばあちゃんが樽で漬けてたような懐かしい味 【無添加　昔ながらのすっぱいいなか漬】 昔ながらの天日干しで大根の旨みを凝縮。ぬかと塩で180日以上もの間、じっくりと熟成発酵させました。長期熟成の奥深い味わいと乳酸発酵による酸味を是非お楽しみください。甘い沢庵が好きな方にはおすすめしておりません。 完全無添加！ 昔懐かしい記憶が蘇る味わい！ 3袋入り、全国一律送料無料 添加物だらけの甘い沢庵が嫌いな方！ 昔おばあちゃんが漬けてた沢庵が好きだった方！ 乳酸発酵の沢庵に興味がある方！ 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に出荷致します。 1口コミを読む

口コミ評価:4.58点　レビュー件数:69件

商品情報 商品の説明 秋田名物で漬物を燻ったものです。 燻製になっており、くせがあります。 パリパリの食感です。 主な仕様 本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g（秋田県産） 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 いぶりがっこ単品コチラ＞＞いぶりがっこ2本セットコチラ＞＞いぶりがっこ3本セットコチラ＞＞いぶりがっこ10本セットコチラ＞＞口コミを読む

口コミ評価:4.64点　レビュー件数:64件

ご飯のお供や、お酒のつまみに！ クリームチーズと合わせたり、ポテトサラダに混ぜたり、 洋風アレンジもおすすめ♪ 毎年仙人修行が行われる「仙人の郷」秋田県東成瀬村で 丹精込めて作られたいぶりがっこです。 雄大な自然の中、いぶりがっこに適した大根を育て上げ、 昔ながらの漬け方にこだわっております。 食欲をさそう燻製の香りやクセになる歯ごたえ、 やみつき間違いなしの味わいをぜひお楽しみください。 返礼品詳細 名称 たくあん漬、こうじ漬 内容量 《Aセット 1本物ハーフカット＆スライスセット》 ・たくあん漬1本物ハーフカット180g×1袋 ・こうじ漬1本物ハーフカット180g×1袋 ・スライスこうじ漬150g×1袋 ・スライスたくあん漬95g×1袋 《Bセット いぶりがっこ 1本物ハーフカット》 ・たくあん漬180g×3本 《Cセット いぶり大根 1本物ハーフカット(黄色)》 ・こうじ漬180g×3本 《Dセット いぶりがっこ スライス》 ・たくあん漬120g×4袋 《Eセット いぶり大根 スライス(黄色)》 ・こうじ漬150g×4袋 《Fセット きざみがっこ》 ・きざみがっこ150g×3袋 原産地 秋田県東成瀬村 原材料名 《いぶりがっこ たくあん漬》 だいこん(秋田県産)、漬け原料(砂糖、麹、食塩、米ぬか) 《いぶり大根 こうじ漬》 だいこん(秋田県産)、米麹、塩、砂糖、澱粉粉、クロレラ、サッカリンNa、カンゾウ、食用色素黄色4号、ウコン、調味料(アミノ酸等) 《きざみがっこ》 大根、砂糖、麹、食塩、米ぬか 保存方法 《いぶりがっこ いぶり大根》 開封前は常温、開封後は冷蔵 《きざみがっこ 》 未開封時、常温 消費期限 《いぶりがっこ いぶり大根》 製造日から180日 《きざみがっこ 》 発送から180日 注意事項 ・ゆうパケット便での発送となります。 ・お受け取り日時のご指定は承りかねます。 ・開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・秋〜年末年始は繁忙期につき配送遅延の可能性がございます。 ※年末年始は発送をお休みさせていただきます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 なるせ農園株式会社 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の一部を区域外から調達し、区域内において製造加工、その他の工程のすべてを行っております。（告示第5条第3号に該当）（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら口コミを読む

口コミ評価:4.81点　レビュー件数:47件

製品仕様 名称 たくあん漬(薄切り) 原材料名 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量 150g×4 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 (株)雄勝野きむらや 秋田県湯沢市下院内字常磐町91 使用上の注意 ●保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。 ●開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 (100g当たり) 熱量：99kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.1g 炭水化物：22.9g 食塩相当量：3.8g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ焚き木干しのたくあんです。保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）は使用しておりません。※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。口コミを読む

口コミ評価:3.98点　レビュー件数:40件

よく一緒に購入されている商品630円1,280円1,280円1,120円800円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。 昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 内 容 漬けもん屋の青首たくあん（110g）10本セット 賞味期限 4ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（和歌山県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（国産） 栄養成分表示 110g（1本）あたり［推定値］ エネルギー 37.4kcal、たんぱく質 3.08g、脂質 1.32g、炭水化物 7.48g、食塩相当量 3.85g ? 青首たくあん・よくある質問 （Q1）乳酸発酵のたくあんとどう違うのですか？ （A1）大根の産地、品種が違います。乳酸発酵は宮崎県産の日向理想大根。この青首たくあんは和歌山県産の青首大根です。製法はまったく一緒ですが、こちらのたくあんの方が甘味が少なく、酸味が強いです。 （Q2）漬物って発酵食品なんですか？ （A2）はい。もともと野菜保存食でした。糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。 （Q3）どうして添加物を使用しないのですか？ （A3）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。 （Q4）どうして酸味があるのですか？ （A4）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。 （Q5）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A5）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。 （Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。 （A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。 青首たくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。 （Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。 （Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。 さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。 それからギャバ(GABA）です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。 （Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。 （Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。 【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料無料】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】 新着商品はこちら2025/7/311,480円2025/7/291,280円2025/7/163,300円2025/7/112,980円2025/7/102,980円2025/08/02 更新 完全無添加！おばあちゃんの味！漬けもん屋の青首たくあん 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。』 ※普通の沢庵とは違い、甘みがほとんどありません。すっぱ〜い酸味があります。甘い沢庵が好きな方はご購入をご遠慮ください。 【1・今では常識はずれの手間暇】 このたくあんのみずみずしくもしっかりした歯ごたえ、そして大根本来の甘みやうま味の凝縮は『天日干し』と呼ばれる自然の乾燥方法により生まれます。 そうして干し上がった大根を樽に漬け込みじっくりと熟成発酵させることで180日後にはすっぱくて美味しい熟成の沢庵として完成するのです。 これは今では本当にめずらしく貴重なぬか漬けの古漬けたくあんなのです。 【2・全て自然の国産原料を使用】 主原料は和歌山県美浜町の契約農家の田渕勝平さんにつくっていただいた青首大根。漬け原材料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。 そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のたくあんができます。 【3・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、 ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。 さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。 【4・漬物屋としての思い】 本来は『漬物＝発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が失われていく現状に憤りを感じていました。 本当のお漬物の美味しさを全国の皆さんに味わって欲しい。 保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。その思いがあってこのたくあんが生まれました。 沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。熱したフライパンで材料を炒めるだけ。お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。 【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。そして沢庵と一緒に煮込むだけです。 沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。 その他、青首たくあんのよくある質問はこちら口コミを読む

口コミ評価:4.95点　レビュー件数:38件

いぶりがっこ 本舗 雄勝野 きむらや いぶりがっこ特大 秋田産 無添加 燻製 たくあん 400g 5本ならの木、桜の広葉樹を日夜燃やし続け、真白な大根をきつね色に干し上げます。口コミを読む

口コミ評価:4.82点　レビュー件数:34件

製品仕様 名称 たくあん漬(薄切り) 原材料名 大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢) 内容量 150g×4 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所の保存 製造者 (株)がっこ 秋田県仙北市田沢湖小松字二枚橋78 使用上の注意 ●本品は合成着色料、保存料、甘味料は一切使用しておりません。 ●開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：109kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.4g 炭水化物：24.6g 食塩相当量：4.32g 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。あらかじめご了承下さい。パリッポリッとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りで箸が止まらない!!口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:28件

■予めご予約ください ■発送時期：11月16日〜12月10日頃迄 ■干し大根はスペースを多くとる為，干し大根単品は20kg以内1ヶ口発送可能。但し,米や生糠など特産品同梱は箱を含む25kg以内1ヶ口発送可能。 干し大根30kgは2ヶ口発送となります。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ほしだいこん 半生干し大根 たくあん原料 沢庵漬原料 でごずげ地元の大根を天日で干した漬物原料です。 主に地元では生糠（こぬか）を使ったたくあん漬に使います。たくあん漬けは「でごづけ」などとも呼ばれ昔から親しまれた漬物です。大根は干すことにより保存性が増しますが、天日干しの為、横に寝かせることで2〜3日でカビが発生してくる場合があります。お届け後は箱から速やかに出し、出来るだけ早く加工してください。太さは多少ばらつきがあります。10kgで約12〜15本程度の太さとなりますが、本数は目安としてご覧ください。干し大根は計量時の重量です。到着時は乾燥や葉こぼれ等により、やや少なくなっている場合があります。砂丘地により防風林の松が大根の葉に紛れる事がございます。落し蓋を置く前に酸化を避けるためにビニール袋を表面にかぶせ大根の葉の代用とすることも可能のため、荷造り都合により葉を長くつけた販売や葉を別に付属してお届けすることはおこなっておりません。尚、天日干しの大根のため、乾燥具合にあわせて出荷準備をさせていただきます。時間指定は可能ですが、配達日指定はくれぐれもご遠慮ねがいます。発送当日はメールにてご連絡をいたします。 　　　たくあん漬（でごずけ） 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根10k ■生糠（こぬか）1kg ■あら塩500g ■ザラメ糖150g ■焼酎35℃少々 ■干した柿の皮やみかんの皮適量（好みで）■赤とうがらし5〜6本（好みで）■ビニール1枚 干し大根は葉を落とし、熱湯をかけザルにあげ半日ほど水切りを行う。 まな板の上に大根をおき、両手でもむようにごろごろころがす。（かたい部分がなくなるように平均にやわらかくする） ボールに生糠・あら塩・ザラメ糖を入れよく混ぜる。 樽の底に3を1cmくらい敷き、大根を曲げながら樽にそってできるだけ隙間なく敷き詰め、その上に大根がかくれるくらい3をかぶせ、好みでみかんの皮や柿の皮を干した物やとうがらしをのせる。 次の段も同様に並べ、最上段に3をたっぷりかぶせ、呼び水かわりに焼酎35℃を少々加える。空気を遮断できるようにビニールを一枚敷き、落し蓋を置き、20〜25kg（大根重量の2〜2．5倍）の重石を上げ蓋をして冷暗所におく。 水が上がったら重石を若干減らしておく。水のあがりが悪い場合は約40％濃度の塩水を少量足してもよい。漬けてから1ヶ月後くらいから食べ頃です。2〜3ヶ月で食べきることをおすすめします。パリパリの歯ざわりと大根の風味と生糠の甘みがピッタリ合った美味しいたくあん漬けが楽しめます。 ＝ 出来上がり ＝ ポイント：沢庵を取り出した後、水がたまったり、たくあんが外気にふれると、カビが生えたり変色する場合があります。但し、表面に上がった水に生えたカビは中身に影響いませんので安心してください。 ↑干し大根の葉がなくても沢庵は仕込めます↑昔は干し大根の葉を大根が空気にふれないように間に敷き詰めたりもいたしましたが、干し大根の葉がなくてもビニール一枚準備するだけで仕込みができます。ビニールを一枚使用する事で沢庵をつけた後に樽を洗ってかたづけるときも葉がバラバラに出てこない為、樽の後片付けも簡単にできます。葉がないと沢庵が仕込めないと思っておられた方も一度、ビニールを一枚使った方法を行うと味もかわらず樽の後片付けも簡単で葉を仕込みに使う方は少なくなっております。葉は使わないとたくあんが綺麗に仕上がるか気がかりな方は落し蓋をする前に敷き詰めた葉の上からビニールを一枚かぶせ落し蓋をする兼用の方法も可能です。仕込みの方法はご家庭でそれぞれ工夫されておられることと思いますが、葉を使わない仕込み方法もございますので、ご参考にしてください。 　　　 大　根　漬 　　￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根4k ■ザラメ糖700g ■酢540cc ■麺つゆ（だし入醤油）720cc ■とうがらし2〜3本 干し大根はお湯で洗い、ザルにあげて水切 1を乱切りにする 2を樽に入れ、調味料を全て入れる 落し蓋を置き大根が汁から出ないように軽い重石を置く 　　（重石がない場合は落し蓋も重石も不要ですが大根が汁になじむように時折かき混ぜる）＝ 出来上がり ＝ 冷え込みの厳しい地域では常温で冬期間保存可能です。 　　 つ ぼ 漬 け 　　￣￣￣￣￣￣ ■干し大根1kg　■塩15g　■ウコンの粉7g　■醤油200cc　■酢100cc　■砂糖200g ■赤とうがらし5〜6本（好みで） 干し大根は濡れ布巾でふき、薄切にしてビニール袋に入れ塩とウコンの粉をふり、よく混ぜ約12〜24時間放置して軽い重石をのせる。 醤油、酢、砂糖を鍋に入れ、沸騰させたら5分くらい煮詰めてよく冷ます 水分がでてきた（約12〜24時間後）ら1をよく絞り、冷めた2を加えお好みでとうがらしを刻んでいれる。(辛みを少なくしたい場合は赤とうがらしの種子は取り除く)24時間後より食べごろとなります。保存は冷蔵庫がおすすめです。＝ 出来上がり ＝ ※干し大根が手に入らない場合は生大根でも漬け込み可能です。干していない大根を仕込む場合は水分がでてきた（約12〜24時間）後、大根を特にしっかり水分を絞ってください。水切が悪いと味もととのわず、保存期間が短くなりますのでご留意ください。 大根漬けがしばらくして酸味がでた時は・・・大根漬けのだし醤油炒め がおすすめです。 0.5〜1cmくらいの厚さ約半日（少し塩気が残るくらい）ほど水にさらし、水気をよく絞ります。 薄く油を引き1をいため、火が通ったらだし入醤油、酒、みりん、を加え味をととのえます。お好みで火をとめた後、かつおぶしを散らせば、よりおいしくお召し上がりいただけます。＝ 出来上がり ＝ 　 干し大根の煮物 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1本の干し大根を3〜4本に割るように切り、カラカラになるまで更に干します。 棒のように固くなった干し大根をお湯でもどし、やわらかくする。 こんにゃくと干し大根を軽く炒め、好みの具を入れだし汁を加える蓋をせずに炊く。 ほどよく火が通ったら醤油、酒、みりん、塩、お好みで砂糖を加え、味を整えひと煮立ちさせ冷ます。 ＝ 出来上がり ＝ 漬物におすすめ生糠はこちらへ口コミを読む

口コミ評価:4.35点　レビュー件数:26件

商品情報 商品の説明 秋田名物で漬物を燻ったものです。 燻製になっており、くせがあります。 パリパリの食感です。 主な仕様 本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g（秋田県産） 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 いぶりがっこ単品コチラ＞＞いぶりがっこ2本セットコチラ＞＞いぶりがっこ4本セットコチラ＞＞いぶりがっこ10本セットコチラ＞＞口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:26件

商品情報 商品の説明 秋田名物で漬物を燻ったものです。 燻製になっており、くせがあります。 パリパリの食感です。 主な仕様 本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g（秋田県産） 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 いぶりがっこ単品コチラ＞＞いぶりがっこ3本セットコチラ＞＞いぶりがっこ4本セットコチラ＞＞いぶりがっこ10本セットコチラ＞＞口コミを読む

口コミ評価:4.54点　レビュー件数:24件

商品説明 名称 たくあん漬 原材料名 大根、漬け原材料（砂糖、米糠、食塩、焼酎）╱着色料（くちなし） 原料原産地名 秋田県（大根） 内容量 250g×5本 賞味期限 180日（商品に記載） 保存方法 直射日光及び高温を避けて保存してください 製造者 物産中仙株式会社秋田県大仙市北長野字茶畑98口コミを読む

口コミ評価:4.95点　レビュー件数:22件

商品詳細 名称 たくあん漬 原材料名 干しだいこん漬け原材料[食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 10本 ※1本物 半割カット 原料原産地名 九州産 賞味期限 約2か月以上の物をお送り致します 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 水溜食品株式会社鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:21件

商品情報 商品の説明 秋田名物で漬物を燻ったものです。 燻製になっており、くせがあります。 パリパリの食感です。 主な仕様 本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g（秋田県産） 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 いぶりがっこ単品コチラ＞＞いぶりがっこ2本セットコチラ＞＞いぶりがっこ3本セットコチラ＞＞いぶりがっこ4本セットコチラ＞＞口コミを読む

口コミ評価:4.83点　レビュー件数:18件

新鮮な大根と歯切れの良さを心がけています　ムラオカの寒干大根　ごんじり　ご飯のおともにもお茶請け　おつまみなどに大変喜ばれております 寒干し大根　たくあん　大根　漬物　ムラオカ食品　ごんじり　ごんじり大根寒干し大根ごんじり　厳選された大根を丹念に干し、独自の製法により こくのある甘みと程よい酸味で仕上げました。 個包装になってますので、お弁当に入れてもにおいがうつらないので安心♪ レジャーのお友、おやつ、おつまみなどにご利用いただけます。   名　称 しょうゆ漬け（刻み） 原材料名 干し大根 漬け原料【ぶどう糖果糖液糖・しょうゆ・アミノ酸液・醸造酢・醗酵調味液・食塩・唐辛子】酒精・調味料（アミノ酸等）・酸味料・香料・甘味料（ステビア・アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）保存料（ソルビン酸K）・（原材料の一部に小麦を含む） 原料原産地名 中国（大根） 内容量 75g×10袋 賞味期限 90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者 村岡食品工業株式会社 　群馬県前橋市高井町1-1-10口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:18件

雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g 2本セット 秋田漬物 保存料・着色料・酸化防止剤不使用 国産 漬物 送料無料 秋田の名物であるお漬物いぶりがっこ。 【商品情報】 ・秋田の名物であるお漬物いぶりがっこ の元祖である雄勝野きむらやのいぶりがっこです。たわわに実った大ぶりの大根をピックアップして食べ応えのある特大サイズができました。厳選した秋田の大根を原材料に、パリッ！とした食感と、丁寧に燻し上げられた燻製の風味、ジュワっと広がる奥深い自然な甘み、が特徴の美味しいいぶりがっこです。保存料も使用しておりません。本物の証明、農林水産大臣登録第79号 地理的表示GIも取得しております。職人の技が活きる伝統の味を是非ご賞味ください。・きむらやでは、古来の製法をもとに、お漬物本来の特性を大事に、保存料、合成着色料、酸化防止剤、合成甘味料、調味料（アミノ酸等）の添加物を使用しません。そのため、手間も時間もかかりますが、漬け上がったものには素材本来の素朴で自然な風味を感じることができます。無添加にこだわるということは、素材の旬と鮮度にこだわること。漬け材料を厳選し丹念に漬け込むことで、雄勝野の気候風土が美味しさ造ってくれます。 1口コミを読む

口コミ評価:4.82点　レビュー件数:17件

商品情報名称大根酢漬原材料名大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢）原料原産地国内産（大根）内容量400g(200g2本)賞味期限発送日より30日間保存方法要冷蔵10℃以下製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11栄養成分表示（100g当たり）熱量90kcal　蛋白質1.0g　脂質0.0g　炭水化物21.6g　食塩相当量2.5g用途自分用　自宅用　家庭用　大家族用　業務用　飲食店　寿司屋　和食　和洋食　ご飯のお供　漬物　たくあん　とんかつ屋　豚カツ屋　トンカツ屋　回転寿司　焼肉店　焼肉屋お召し上がり方そのまま切ってお召し上がりください。美味しい 白米を炊いて 炊き込み御飯 雑穀米 ご飯のお供 お茶請け お酒の おつまみ 一汁三菜と漬物半月切り、いちょう切り、角切り、せん切りでさまざまなお料理に混ぜ込んでも おいしい。（例えば、すし飯の具 ちらし寿司 巻き寿司 お新香巻き 野菜サラダ きんぴら具材 胡麻和え ごま和え）お粥 といっしょに。おやつ にも登録商標甘酢白たくあん　登録番号：第4841848号配送について気温が低い(約10℃)時期のみメール便(ネコポス)ポスト投函でお届けします。11月下旬から発送予定です。到着後は、お早めに冷蔵庫で保存ください。甘酢白たくあん 400g (200g2本) 漬物 無添加 食品 化学調味料不使用 沢庵 うまもん 美味しい たくあん 大根酢漬け たくわん 甘口 無添加 の味がよくわかる 漬け物 原料に国産の大根を使用。錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬し、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込み、さらに上下入れ替え漬け込む三度漬け漬物です。繰り返し漬け替え熟成 自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味です。塩漬け 中漬け 本漬けまで1か月の工程で漬け込むお漬物です。八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、今では、うまもん 漬物 一番人気の甘酢漬けの沢庵です。国産の大根使用、季節により産地が変わります。 2口コミを読む

口コミ評価:4.44点　レビュー件数:16件

商品説明 名称 たくあん漬 原材料名 だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） 原料原産地名 国産（だいこん） 内容量 1本（260g）×3 賞味期限 製造日より120日　別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 配送便 通常便 製造者 株式会社　雄勝野きむらや　秋田県湯沢市下院内字常磐町91 備考 中身は洗わずに、薄く（1〜2mm）切ってお召し上がりください開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早目にお召し上がりください。 ◆ご贈答品としていろいろなシーンにお使いいただけます◆ 【季節のご挨拶に】お年賀・寒中御見舞・お彼岸・母の日・父の日・お中元・お盆・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・お歳暮・帰省 【用途に合わせて】御祝・内祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・お返し・心遣い・手土産・プチギフト・誕生日・おみやげ 【節目のお使い物に】引き出物・お祝い・内祝い・寿・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・結婚引出物・新築内祝い・新盆・初盆・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・御霊前・仏壇・お墓参り・香典返し 【キーワード】東北・秋田県・大根・たくあん・おつまみ・ご飯のお供・TVで話題・特産品TVで話題の「いぶりがっこ」が、3本セットで送料無料！ 【保存料・着色料不使用！】 いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）は使っていません。 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。そのままでご飯やお酒のお供としてもおいしく頂けますが、チーズと合わせれば、燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。また、細かく刻んでサラダの具やオードブルとしてもお使いいただけます。 スモークの香りとパリパリとした食感がクセになるいぶりがっこ（260g）を、3本セットにして送料無料でお届けいたします。約4ヶ月の賞味期限がありますので、じっくり・たっぷりとお楽しみ下さい。 ◆　ご注文前に必ずお読み下さい。　◆ ※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。 ※ギフトにつきましては十分な対応が出来かねますのでご注意下さい。 この商品は以下のギフトオプションに対応しています。ギフト対応についてをご覧ください。 ギフト対応について 同様商品（秋田・薫製たくあん）の販売もございますのでご利用下さい↓↓↓【送料無料】 いぶりがっこ ALサイズ3本セット口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:15件

●内容量：一袋一本入×5袋セット●原材料：大根、漬け原材料（米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮）●賞味期限：製造より3ヵ月●原料原産地：日本※パッケージデザインが変更される場合もございます。最高のたくあんをこしらえるため、無添加で化学的な調味料を一切使用しない自然の漬け込み原料を3年もの月日をかけ探し出したこだわり。着色料や保存料も使用していません。 こだわりの手間暇と自然の味を是非堪能ください！口コミを読む

口コミ評価:4.27点　レビュー件数:15件

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。 Lサイズは1本当り約300gです。好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。 クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 2本セットを送料無料でお届けします。 製造元 （有）大綱食品 内容量 いぶりがっこLサイズ（300g程度）　2本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（原材料の一部にゼラチン、大豆、卵を含む） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 発送方法 常温口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:14件

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。 Mサイズは1本当り約230〜240gです。好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。 クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。 3本セットを送料無料でお届けします。 製造元 （有）大綱食品 内容量 いぶりがっこMサイズ（230g〜240g程度）　3本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（原材料の一部にゼラチン、大豆、卵を含む） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 発送方法 常温口コミを読む

口コミ評価:4.62点　レビュー件数:13件

雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g 3本セット 秋田漬物 保存料・着色料・酸化防止剤不使用 国産 漬物 送料無料 秋田の名物であるお漬物いぶりがっこ 【商品情報】 ・秋田の名物であるお漬物いぶりがっこ の元祖である雄勝野きむらやのいぶりがっこです。たわわに実った大ぶりの大根をピックアップして食べ応えのある特大サイズができました。厳選した秋田の大根を原材料に、パリッ！とした食感と、丁寧に燻し上げられた燻製の風味、ジュワっと広がる奥深い自然な甘み、が特徴の美味しいいぶりがっこです。保存料も使用しておりません。本物の証明、農林水産大臣登録第79号 地理的表示GIも取得しております。職人の技が活きる伝統の味を是非ご賞味ください。・きむらやでは、古来の製法をもとに、お漬物本来の特性を大事に、保存料、合成着色料、酸化防止剤、合成甘味料、調味料（アミノ酸等）の添加物を使用しません。そのため、手間も時間もかかりますが、漬け上がったものには素材本来の素朴で自然な風味を感じることができます。無添加にこだわるということは、素材の旬と鮮度にこだわること。漬け材料を厳選し丹念に漬け込むことで、雄勝野の気候風土が美味しさ造ってくれます。 1口コミを読む

口コミ評価:4.31点　レビュー件数:13件

よく一緒に購入されている商品1,280円540円1,280円2,000円630円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら5,000円1,580円1,280円1,280円〜1,280円1,440円2,384円2,980円1,000円1,280円新着商品はこちら2025/7/311,480円2025/7/291,280円2025/7/163,300円2025/7/112,980円2025/7/102,980円再販商品はこちら2025/7/304,500円2025/7/291,980円2025/7/16980円2025/7/162,980円2025/7/163,600円2025/08/02 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。 漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。独特な香ばしい香りが醸し出されます。 昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。 いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。 大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。 燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。 数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。 ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。 いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:12件

大根を丹念に干し、コクのある甘みと、ほどよい酸味のスナックに仕上げました。 食べ始めたらとまらないほど、食べやすく魅力のあるおいしさは、きっとお気に入り頂けます。 お茶うけとしてはもちろん、おつまみやお弁当のおかずとしても活躍しており、ポリポリの食感にハマる人が続出。素朴な味わいにピリッと唐辛子のアクセントがきいて、一度食べ始めたら止まりません！ また、低カロリーで食物繊維が豊富なこと、噛みごたえがしっかりしているので満腹感を得られやすいことから、ダイエット中の人やカロリーを気にしている人にもオススメ。 しかも、一つずつ個包装されて長期保存がきくので、どこでも食べられます。「いぶりがっこ」のようにクリームチーズを少しのせて、赤ワインを合わせるのもオススメ。洗練されたまろやかな味わいに変わり、より食べやすくなります。内容量:75g×10袋原材料:干し大根 漬け原材料［ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、アミノ酸液（小麦を含む）、醸造酢、発酵調味液、食塩、唐辛子］／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、甘味料（ステビア、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、保存料（ソルビン酸K）原料原産地名:中国（大根）栄養成分(100gあたり):エネルギー130kcalたんぱく質4.1g、脂質0.1g、炭水化物32.0g、食塩相当量5.6g、この表示値は、目安です。保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:11件

ご飯のお供や、お酒のつまみに！ クリームチーズと合わせたり、ポテトサラダに混ぜたり、 洋風アレンジもおすすめ♪ 毎年仙人修行が行われる「仙人の郷」秋田県東成瀬村で 丹精込めて作られたいぶりがっこです。 雄大な自然の中、いぶりがっこに適した大根を育て上げ、 昔ながらの漬け方にこだわっております。 食欲をさそう燻製の香りやクセになる歯ごたえ、 やみつき間違いなしの味わいをぜひお楽しみください。 返礼品詳細 名称 たくあん漬、こうじ漬 内容量 《Aセット スライス食べ比べセット》 ・たくあん漬120g×1袋 ・こうじ漬150g×1袋 《Bセット スライス×2袋》 ・たくあん漬120g×2袋 《Cセット スライス(黄色)×2袋》 ・こうじ漬150g×2袋 原産地 秋田県東成瀬村 原材料名 《いぶりがっこ たくあん漬》 だいこん(秋田県産)、漬け原料(砂糖、麹、食塩、米ぬか) 《いぶり大根 こうじ漬》 だいこん(秋田県産)、米麹、塩、砂糖、澱粉粉、クロレラ、サッカリンNa、カンゾウ、食用色素黄色4号、ウコン、調味料(アミノ酸等) 保存方法 開封前は常温、開封後は冷蔵 消費期限 製造日から180日 注意事項 ・ゆうパケット便での発送となります。 ・開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・秋〜年末年始は繁忙期につき配送遅延の可能性がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 なるせ農園株式会社 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の一部を区域外から調達し、区域内において製造加工、その他の工程のすべてを行っております。（告示第5条第3号に該当）（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:11件

名称 たくあん漬 商品名 葉付一本漬 原材料 だいこん(国産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、アミノ酸液、食塩、いりぬか、柿の皮、昆布、唐辛子)／調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号、香料(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 1本×5袋セット 賞味期限 製品に記載（製造日より180日） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 コメント 国産大根使用。贈り物としても喜ばれる人気のお漬物。食べやすい大きさに切りお召し上がりください。葉の部分も刻んでお召し上がりください。 どんな方にオススメ？ 妻 旦那 近所の友達 友人 主人 自分 父 母 祖父 祖母 叔父 叔母 義父 義母 お盆 お供え 御礼の品 息子 娘 孫 お年賀 お中元 お歳暮 バレンタイン 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 バースデー用 プチギフトに サービス メッセージカード利用可能 同梱 常温商品同梱可能 冷凍便同梱不可 発送 常温宅急便 在庫 即日〜1週間程度 類似商品 梅肉たくあん　/　いぶしたくあん嫁っこ 成分分析表示　100gあたり　(この表示値は、目安です) エネルギー 47kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.3g 炭水化物 9.9g 食塩相当量 4.39g 関連商品たくあん 漬物 大根 葉付一本たくあん漬け ×3本 たくわん ギフト ...高菜漬 400g ×3袋 醤油漬 たかな 高菜 おにぎり チャーハン ...明太舞茸 ×4瓶 セット きのこ 明太子 祝 ギフト 惣菜 明太子 パ...2,830円2,830円3,900円漬物 ぴりりれんこん 190g×3袋セット 蓮根 レンコン お漬け物 ...たくあん 葉付一本 たくあん漬け ×10本 漬物 沢庵 沢庵漬 お漬け...新生姜 サラダ芽生姜 240g×5袋｜酢漬 漬け物 酢しょうが 惣菜 ...2,660円7,360円4,120円漬物 ぶっかけ生姜大根 180g×2袋 | 漬け物 国産 ギフト ごは...お試し 漬物 豆腐のみそ漬け 1袋 | 豆腐の味噌漬 味噌漬 味噌漬け...リニューアル★漬物 ふきのとうみそ 90g 3瓶 | セット 国産 味...1,490円1,000円2,800円低農薬・科学肥料・殺虫剤不使用！！ パリパリの食感というよりは、しんなりソフト食感のたくあんです。 試食販売で、1位2位を争う超人気商品、葉付一本漬けは 試食しちゃうとついつい買わずにはいられない!!旨さ●^∀^● 農薬も最小限に抑え、化学肥料と殺虫剤は使っておりません！ ★更に嬉しい葉付！葉っぱも刻んで食べれます★口コミを読む

口コミ評価:4.91点　レビュー件数:11件

【漬物の缶詰 5個セット】 九州の野菜を使ったお漬物シリーズは、液漏れやにおいの心配がないので、アウトドアやお土産にもぴったり。 カレーやおにぎりにもぴったりな缶詰のお漬物は、お皿もいらずつまみやすく、キャンプなどでも大活躍！ 液漏れ・におい漏れの心配がないので、海外へのお土産にも喜ばれる一品です。 保存しやすいので、非常食としてストックしておくのも◎ ・たくあんの缶詰 こんぶ味 ・たくあんの缶詰 梅酢味 ・たくあんの缶詰 とうがらし味 ・九州の高菜 ・割干し大根漬 ■たくあん日向漬 宮崎県産の干し大根を使った「たくあん日向漬」はこんぶ、梅酢、とうがらしの3つの味。 スタッフのあいだでは、さっぱり程よい酸味の梅酢が人気です。 ■九州の高菜 宮崎県、鹿児島県の大地で育まれた高菜を一株一株丁寧に漬け込み、熟成させています。 ごはんにはもちろん、ラーメンのトッピングにも便利です。 ■割干し大根 宮崎県産の本醸造しょうゆを使った割干し大根は、お酒のアテにおすすめ。 コリコリとした食感と甘みのある味付けは、箸が止まらないおいしさです。 キーワード： 長期保存口コミを読む