HOW TO GROW YOUR OWN TEA -お茶の教科書ー [ 小泊重洋 ]買ってみました。
小泊重洋 図書出版 ジュピター書房ハウトゥグロウユアオウンティー オチャノキョウカショ コドマリシゲヒロ 発行年月:2025年03月05日 予約締切日:2025年03月04日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784909817020 小泊重洋(コドマリシゲヒロ) 1940年生まれ、大分県出身。岐阜大学農学部卒業、静岡文化芸術大学大学院修士課程(文化政策)修了。静岡県茶業試験場長、金谷町お茶の郷博物館長、茶の湯文化学会副会長、中国茶葉学会編集委員、国際伝統藝術研究会顧問、国内外各種茶品評会審査員、工芸作物専門技術員などを歴任。現在、世界緑茶協会評議員、世界茶連合会名誉会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 基本用語と予備知識(基本用語/チャとは/茶樹の歴史 ほか)/2章 植付けから茶摘みまで(茶園を作る/幼木期の管理/栽培と収穫の実際)/3章 家庭でできるお茶の作り方(生葉に湯を注いで飲む/白茶を作る/本格的な白茶の作り方 ほか) 一株のお茶の木があれば無限に楽しみが広がる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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