わが家のおいしい 梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ [ 柳澤 由梨 ]買ってみました。
柳澤 由梨 成美堂出版ワガヤノオイシイウメボシウメシロップウメシュノレシピ ヤナギサワ ユリ 発行年月：2019年04月19日 予約締切日：2019年04月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784415326177 柳澤由梨（ヤナギサワユリ） 和食店「庭niwa」店主。東京生まれ。幼少期を父の赴任地であったイスラエルで過ごす。文化女子大学卒業後、家具職人を志し京都の「宇納家具工房」にて木工の修業時代を送り、都内インテリアショップに勤務。その後、人の一生に欠かすことができない「食」世界を探求するために一念発起。料理教室のアシスタントを経て、割烹西麻布「眞由膳」に勤めた後、独立。2016年、都内・代官山（渋谷区鉢山町）に和食店「庭niwa」を開店。日本料理に基づきながら育ったなかで得た広範な「食」を融合させた、素直なおいしさにあふれる魅力的な料理で人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 梅干し（小梅のカリカリ漬け／小梅漬け ほか）／2 梅シロップ・梅サワー・梅酒（基本の梅シロップ／基本の梅サワー ほか）／3 梅で作る調味料・ジャム・珍味（梅しょうゆとしょうゆ梅／青梅の梅みそ ほか）／4 梅仕事を使った料理レシピ（梅酢で／梅塩で ほか） 年に一度のお楽しみ。梅みそ、梅サワー、梅ジャム…今年の梅で何作る？ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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![サヴォイ・カクテルブック The Savoy Cocktail Book [ サヴォイ・ホテル ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1962/9784893621962.jpg?_ex=128x128 "サヴォイ・カクテルブック The Savoy Cocktail Book [ サヴォイ・ホテル ]")
口コミ評価:4.33点 レビュー件数:3件
The Savoy Cocktail Book サヴォイ・ホテル パーソナルメディアサヴォイカクテルブック サヴォイホテル 発行年月：2002年12月18日 予約締切日：2002年12月13日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784893621962 ドレーリ，ピーター（Drelli,Peter） サヴォイ・ホテル・アメリカン・バー・ヘッド・バーテンダー 日暮雅通（ヒグラシマサミチ） 1954年生まれ。青山学院大学卒。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種。バーテンダーのバイブル。カクテルブックの原典。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む
The Savoy Cocktail Book サヴォイ・ホテル パーソナルメディアサヴォイカクテルブック サヴォイホテル 発行年月：2002年12月18日 予約締切日：2002年12月13日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784893621962 ドレーリ，ピーター（Drelli,Peter） サヴォイ・ホテル・アメリカン・バー・ヘッド・バーテンダー 日暮雅通（ヒグラシマサミチ） 1954年生まれ。青山学院大学卒。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種。バーテンダーのバイブル。カクテルブックの原典。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む
![世界のワイン図鑑 / 原タイトル:THE WORLD ATLAS OF WINE 原著第8版の翻訳[本/雑誌] / ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1489/neobk-2579618.jpg?_ex=128x128 "世界のワイン図鑑 / 原タイトル:THE WORLD ATLAS OF WINE 原著第8版の翻訳[本/雑誌] / ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳")
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ワインの基本(ワインの歴史ワインとは何か葡萄という樹葡萄品種温度と日照 ほか)世界各地のワイン(フランスイタリアスペインポルトガルドイツ ほか)＜アーティスト／キャスト＞H.ジョンソン(演奏者) J.ロビンソン(演奏者) ヒュー・ジョンソン(演奏者) 山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2579618Hyu Jonson / [Cho] Jan Cis Robinson / [Cho] Yamamoto Hiroshi / Kanshu Muramatsu Shizue / Yaku / Sekai No Wine Zukan / Original Title: the WORLD ATLAS of WINE Gencho Dai8 Han No Honyakuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/02JAN：9784866540443世界のワイン図鑑 / 原タイトル:THE WORLD ATLAS OF WINE 原著第8版の翻訳[本/雑誌] / ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳2021/02発売口コミを読む
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ワインの基本(ワインの歴史ワインとは何か葡萄という樹葡萄品種温度と日照 ほか)世界各地のワイン(フランスイタリアスペインポルトガルドイツ ほか)＜アーティスト／キャスト＞H.ジョンソン(演奏者) J.ロビンソン(演奏者) ヒュー・ジョンソン(演奏者) 山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2579618Hyu Jonson / [Cho] Jan Cis Robinson / [Cho] Yamamoto Hiroshi / Kanshu Muramatsu Shizue / Yaku / Sekai No Wine Zukan / Original Title: the WORLD ATLAS of WINE Gencho Dai8 Han No Honyakuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/02JAN：9784866540443世界のワイン図鑑 / 原タイトル:THE WORLD ATLAS OF WINE 原著第8版の翻訳[本/雑誌] / ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳2021/02発売口コミを読む
![居酒屋の魚類学 [ 高田浩二 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8865/9784486018865.jpg?_ex=128x128 "居酒屋の魚類学 [ 高田浩二 ]")
口コミ評価:5点 レビュー件数:1件
高田浩二 大隅洋子 東海大学出版部イザカヤ ノ ギョルイガク タカダ,コウジ オオスミ,ヨウコ 発行年月：2010年10月 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784486018865 高田浩二（タカダコウジ） 1953年大分県生まれ。東海大学海洋学部水産学科増殖課程卒業、博士（学術）。現在、（株）海の中道海洋生態科学館（マリンワールド海の中道）館長、日本動物園水族館教育研究会会長、NPO法人ミュージアム研究会理事長、福岡教育大学非常勤講師ほか 大隅洋子（オオスミヨウコ） 1977年福岡県生まれ。九州産業大学芸術学部デザイン学科ビジュアルデザインコース卒業。印刷会社、デザイン会社等を経て、現在、フリーのビジュアルデザイナー・イラストレーターとして活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ぷちぷち卵のないオスはどこへーシシャモ／「メンタイコ」は何語かご存じ？ースケトウダラ／栄養豊富サプリメントな気分ーサンマ／煮付けを食べる時、探してみてーマダイ／技術の進歩刺し身もおいしくーマサバ／この色素、健康にとても効果的ーサケ／ギザギザ突起で見分けは簡単ーマアジ／貴重で手間がかかり高価の卵ーボラ／お値段も体もビッグな「横綱」ークエ／スルリと横へ裂ける秘密は…ースルメイカ〔ほか〕 水産物と語らう一献の楽しみ。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。水産物に感謝を。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む
高田浩二 大隅洋子 東海大学出版部イザカヤ ノ ギョルイガク タカダ,コウジ オオスミ,ヨウコ 発行年月：2010年10月 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784486018865 高田浩二（タカダコウジ） 1953年大分県生まれ。東海大学海洋学部水産学科増殖課程卒業、博士（学術）。現在、（株）海の中道海洋生態科学館（マリンワールド海の中道）館長、日本動物園水族館教育研究会会長、NPO法人ミュージアム研究会理事長、福岡教育大学非常勤講師ほか 大隅洋子（オオスミヨウコ） 1977年福岡県生まれ。九州産業大学芸術学部デザイン学科ビジュアルデザインコース卒業。印刷会社、デザイン会社等を経て、現在、フリーのビジュアルデザイナー・イラストレーターとして活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ぷちぷち卵のないオスはどこへーシシャモ／「メンタイコ」は何語かご存じ？ースケトウダラ／栄養豊富サプリメントな気分ーサンマ／煮付けを食べる時、探してみてーマダイ／技術の進歩刺し身もおいしくーマサバ／この色素、健康にとても効果的ーサケ／ギザギザ突起で見分けは簡単ーマアジ／貴重で手間がかかり高価の卵ーボラ／お値段も体もビッグな「横綱」ークエ／スルリと横へ裂ける秘密は…ースルメイカ〔ほか〕 水産物と語らう一献の楽しみ。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。水産物に感謝を。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む