ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし [ 辺銀愛理 ]買ってみました。
辺銀愛理 マガジンハウスペンギン フウフ ガ ツクッタ イシガキジマ ラーユ ノ ハナシ ペンギン,アイリ 発行年月:2008年08月 予約締切日:2008年08月14日 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784838719006 辺銀愛理(ペンギンアイリ) 東京生まれの米国育ち。93年に中国・西安出身の崔暁峰と結婚し、99年に石垣島へ移住。夫の帰化とともに名字が変わり、日本で唯一の「辺銀(ペンギン)」となる。現在、石垣島ラー油を製造販売し、「辺銀食堂」「こぺんぎん食堂」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 沖縄移住までの道のりー北京、東京、南極(出会いはラー油のふるさと中国/料理当番を奪い合う新婚生活 ほか)/2章 南の島で生まれたペンギン(最初の家に恵まれて、楽しい島暮らし/西表島に通って琉球紙を学ぶ ほか)/3章 石ラー誕生のヒミツ(石ラーのデビューは惨敗/運命の言葉は「もっと作ってください!」 ほか)/4章 中身からボトルまでこだわるのがペンギン流(「おいしいラー油」という斬新な価値観/オジー、オバーが手塩にかけた原料 ほか)/5章 マイペースで楽しく命薬を作りつづける(ペンギンにパワーとエネルギーをくれた人々/ニセ石ラーに対して一言 ほか) 「ラー油は餃子にかけるもの」ではないのです、石垣島ラー油の場合。辛いだけではない、ハーブから作られる石垣島ラー油の秘密に迫る!石ラー簡単レシピ、ウワサの「辺銀食堂」メニューも。 本 小説・エッセイ ノンフィクション ノンフィクション(日本) 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
評判の商品
口コミ評価:3点 レビュー件数:1件
ブライアン・フィース 高木 萌 ちとせプレスハハノガン ブライアン フィース タカギ モエ 発行年月:2018年03月30日 予約締切日:2018年03月14日 ページ数:134p サイズ:コミック ISBN:9784908736094 フィース,ブライアン(Fies,Brian) 作家、マンガ家。妻のカレンと共に、カリフォルニア州北部に在住。他の作品に、グラフィック・ノベルWhatever Happened to the World of Tomorrow?(受賞作)やウェブコミックThe Last Mechanical Monsterがある。アイズナー賞(ベスト・デジタルコミック)、ドイツ若手文学賞、ハーヴェイ賞(最優秀新人賞)、ルル・ブルーカー賞 高木萌(タカギモエ) 翻訳家。カリフォルニア州LCSW(licensed clinical social worker)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肺がんにかかった60代の母と家族を描いたグラフィック・ノベル。深刻な病により患者本人や家族の日常生活が一変し、それぞれの思いが交錯する様子を、独特の表現とイラストで、正直に真正面から、時にユーモラスに描く「希望の物語」。 本 小説・エッセイ ノンフィクション ノンフィクション(日本)口コミを読む
ブライアン・フィース 高木 萌 ちとせプレスハハノガン ブライアン フィース タカギ モエ 発行年月:2018年03月30日 予約締切日:2018年03月14日 ページ数:134p サイズ:コミック ISBN:9784908736094 フィース,ブライアン(Fies,Brian) 作家、マンガ家。妻のカレンと共に、カリフォルニア州北部に在住。他の作品に、グラフィック・ノベルWhatever Happened to the World of Tomorrow?(受賞作)やウェブコミックThe Last Mechanical Monsterがある。アイズナー賞(ベスト・デジタルコミック)、ドイツ若手文学賞、ハーヴェイ賞(最優秀新人賞)、ルル・ブルーカー賞 高木萌(タカギモエ) 翻訳家。カリフォルニア州LCSW(licensed clinical social worker)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肺がんにかかった60代の母と家族を描いたグラフィック・ノベル。深刻な病により患者本人や家族の日常生活が一変し、それぞれの思いが交錯する様子を、独特の表現とイラストで、正直に真正面から、時にユーモラスに描く「希望の物語」。 本 小説・エッセイ ノンフィクション ノンフィクション(日本)口コミを読む