シュール　ダルク　トック　エ　クロシェ　リムー　クロシェ　ド　ペロール白　2018年　750ml/6本.eSIEUR D'ARQUES　TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX CLOCHER DE PEYROLLES 822　評判の商品aaa

生産地 フランス 地域 ラングドック　ルーシヨン クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント シュールダルクが世界に誇るオークション専用キュヴェ。柑橘系や白い花のフレッシュなアロマ、赤粘土が与える厚みとキレイな酸味、繊細でミネラリーな長い余韻も魅力的。 畑に関する情報 0.3haの区画。リムー地域の南方、最も標高の高いオート・ヴァレ地区のペロール村。標高350〜470m。南東向き。粘土石灰質土壌。栽培家はティリー・ビファンテ。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢28年。ギュイヨ仕立て。植密度4,400本/ha。収量7.5t/ha。9月末に収穫。年産900本。 醸造・熟成に関する情報 フレンチオーク樽にて、18℃で1週間の発酵、10カ月の熟成（50％新樽・50％1年樽） 受賞履歴 - ワイナリー情報 シュール　ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。2007年から環境保全に取り組んでおり、現在はHVE（環境価値重視）認証に向けて、さらに努力を重ねています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SIEUR D'ARQUES　TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX CLOCHER DE PEYROLLESシュール　ダルク　トック　エ　クロシェ　リムー　クロシェ　ド　ペロール　白　750ml/6