蔵元の醤油・味噌4種 調味料 セット ！ 初回購入 お得 無添加 調味料セット 国産(有機醤油 味噌 ゆずポン酢 だし醤油) ミニ ポン酢 一人暮らし オーガニック ギフト 家庭用 詰め合わせ 国産 天然醸造 内祝い お返し 出産祝い 常温 調味料　評判の商品aaa

口コミ評価:4.68点　レビュー件数:947件

【送料無料】寺岡家おためし調味料セット 寺岡家のお醤油をはじめ、オススメの調味料を詰合せました。 寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し150ml×1本 寺岡家の有機さしみ醤油150ml×1本 寺岡家の有機ゆずぽんず150ml×1本 寺岡家のたまごにかけるおしょうゆ150ml×1本 寺岡家のかき醤油150ml×1本 寺岡家のレモンぽんず150ml×1本 内容量 150ml×6本 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温保存開栓後は冷蔵庫に保存してください。 原材料 国産有機丸大豆醤油蔵出し 有機大豆、有機小麦、食塩 有機さしみ醤油 有機大豆、有機小麦、食塩 有機ゆずぽんず 有機しょうゆ（大豆、小麦を含む）、有機米酢、有機ゆず果汁、有機砂糖、かつおだし、食塩、酵母エキス、酸化防止剤（ビタミンC） たまごにかけるお醤油 しょうゆ（大豆,小麦を含む）、砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、椎茸エキス、アルコール レモンぽんず しょうゆ（大豆・小麦を含む）、レモン果汁、穀物酢、砂糖、みりん、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、かきエキス、酵母エキス、酸化防止剤（ビタミンC） かき醤油 しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス、かきエキス、酵母エキス／酸化防止剤（ビタミンC） アレルギー 大豆、小麦 製造者 寺岡有機醸造株式会社 広島県福山市南松永町2−3−25 2019年4月1日よりリニューアル致しました。 豆腐のつゆと白ごまドレッシングからレモンぽんずと牡蠣だし醤油へ入替を行いました。【送料無料】寺岡家自慢のおためし調味料セット 寺岡家のお醤油をはじめ、オススメの調味料を詰合せました。 寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し150ml×1本 寺岡家の有機さしみ醤油150ml×1本 寺岡家の有機ゆずぽんず150ml×1本 寺岡家のたまごにかけるおしょうゆ150ml×1本 寺岡家のかき醤油150ml×1本 寺岡家のレモンぽんず150ml×1本口コミを読む

口コミ評価:4.52点　レビュー件数:415件

商品情報 内容 兵庫奥播州産　国産丸大豆しょうゆ　300ml×1 兵庫奥播州産　むらさきの滴　300ml×1 兵庫奥播州産　かけしょうゆ　300ml×1 兵庫奥播州産　黒大豆しょうゆ　300ml×1 兵庫奥播州産　うまみつゆ　300ml×1 サイズ 4kg 箱サイズ　263×333×65mm 原材料名 ■黒大豆しょうゆ・・・黒大豆(兵庫篠山産)、小麦、塩　■国産丸大豆しょうゆ・・・大豆、小麦、食塩　■かけしょうゆ・・・しょうゆ（本醸造）、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に小麦、大豆を含む）■むらさきの滴・・・丸大豆、小麦、食塩、アルコール■うまみつゆ・・・丸大豆醤油、風味原料(鰹節エキス、昆布エキス、椎茸エキス)、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料、酵母エキス、アルコール(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) アレルゲン 小麦、大豆 遺伝子組換大豆 使用していません。 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 開封後は冷暗所に保管してください。 賞味期限 1年半 配送方法 常温 製造者 足立醸造株式会社　兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1口コミを読む

口コミ評価:4.51点　レビュー件数:303件

キミセ特選 お試しセット ＜セット内容＞ まろやか醤油500ml×2本京風だし300ml×1本ゆずぽん酢300ml×1本豚汁(フリーズドライ)×2個五穀紅ご飯×2袋サイズ：26×26×6.5cm ＜　ギフトにおすすめの送料込みのセット　＞【うすくち醤油900ml】市販のうすくち醤油より塩分ひかえめです。 ごま・紅こうじ入り 【麦みそ】特醸仕込 純正 麦味噌 1kg 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適！ 五穀米酢【料理醸酢　900ml】長年の醸造技術を活かしてつくられたまろやかでコクのあるお酢口コミを読む

口コミ評価:4.56点　レビュー件数:161件

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口コミ評価:4.54点　レビュー件数:148件

商品情報 原材料名 ■かけしょうゆ・・・しょうゆ（本醸造）、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に小麦、大豆を含む） ■国産丸大豆しょうゆ・・・大豆（兵庫県）、小麦（兵庫県）、塩■米こうじ味噌1キロ・・・米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精■うすくちしょうゆ・・・アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、米／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）■こいくちしょうゆ・・・アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、アルコール、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）■うすくちしょうゆ・・・脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、アルコール アレルゲン しょうゆ・・・大豆、小麦 米こうじ味噌・・・大豆 遺伝子組替大豆 使用していません 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 開封後は冷暗所に保管してください。 賞味期限 しょうゆ・・・1年半、味噌・・・10ヶ月年 配送方法 常温 製造者 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1名峰千ヶ峰から広がる山紫水明の地兵庫奥播州。 足立醸造はこの地で明治より営んでおります、醤油と味噌の蔵元です。 足立醸造の製品は、清らかな水、澄みきった大気に育くまれ、 じっくりと長い歳月をかけ入念に仕上げております。 どこまでも素材にこだわり吟味を重ねた原料を用い、 何よりお客様に安心してお使いいただける製品づくりに日々精進しております。 磨きぬかれた伝統の技、手づくりの味をご家庭の食卓に、 贈物にご用命くだされば幸いです。 　　　　　　　　　　　　　　　足立醸造　四代目蔵主　足立　達明 ↑創業当時蔵前にて口コミを読む

口コミ評価:4.74点　レビュー件数:127件

ギフト対応 ●現品　濃口醤油300ml×1本・薄口醤油300ml×1本・土蔵仕込『粒こうじ味噌』500g×1個・こうばしい胡麻ドレッシング120ml×1本・ノンオイル和風醤油ドレッシング120ml×1本●アレルゲン【卵・小麦】●箱サイズ約185×375×75mm●重量2430g ※表示納期が2〜4日となっている場合でも、ご注文数量やタイミングによっては飛騨高山ファクトリーの商品はお取り寄せになりお届けまで1週間〜10日前後（土日祝日除く）お時間を頂戴させて頂く場合がございます。お急ぎの際は、納期をお問い合わせの上、ご注文賜りますようよろしくお願い申し上げます。 ※のし包装（ラッピング）はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ●あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い ・ 引越しご挨拶・父の日・母の日・敬老の日・入学内祝い・入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・お中元・残暑見舞い・お歳暮・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】口コミを読む

口コミ評価:4.93点　レビュー件数:113件

名称 こいくちしょうゆ(混合） 内容量 山田の醤油1リットルx6本セット 賞味期限 キャップに記載商品製造日より1年6ヶ月または開栓から6ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存 原材料名 アミノ酸、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、異性化液糖、調味料（アミノ酸等）カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）◇栄養成分表示（100％あたり）エネルギー59kcalたんぱく質 8.1g脂 質 0.0g炭水化物 6.7g食塩相当量13.7g 販売者 株式会社びはんコーポレーション 備考欄◇がんばろう！！岩手◇復興支援醤油◇◇岩手三陸・山田の醤油　1リットルx6本セット「必ずびはんと山田町を復興させます」と語る株式会社びはんコーポレーション間瀬専務。◇◇◇どんな和食にもマッチする醤油◇◇◇山田の醤油は刺身によく合う適度な甘めのお醤油です。漬物、煮物、焼きおにぎり、肉じゃが、卵かけご飯など、どんな和食にもマッチする万能なお醤油。沿岸ではこのお醤油でないとダメというお宅も多いほど。♪♪♪全国でもファンは多く一度使うと止めれないと評判です♪♪♪口コミを読む

口コミ評価:4.74点　レビュー件数:110件

かき醤油食べ比べお試しセット 素材をいちだんと引き立てる、カキのかくし味。瀬戸内海の新鮮な、カキの旨味を独自の製法で取り入れました。 湯豆腐や冷奴、卵かけごはんや、お漬け物などのかけ醤油として、またチャーハンや茶碗蒸し、お吸い物などの隠し味として。 素材の味を活かしたまま、簡単に美味しさアップ。 いつものお料理にかけるだけで美味しいかき醤油です。 【原材料名】 ■ かき醤油濃厚つゆ しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■ 特薦かき醤油 有機醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、かつおぶし、植物たん白加水分解物、かきエキス、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、しいたけ、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【保存方法】 直射日光をさけて冷暗所に保存してください。 ■ 内容量：600ml×2本 ■ 商品サイズ(D×W×H)：77mm×208mm(600ml1本) ■ 賞味期限：製造日より12ヶ月口コミを読む

口コミ評価:4.88点　レビュー件数:96件

単品でご注文頂くよりも1本あたり20円お得！サイズ：24×30×23.4cm キミセ醤油の人気ナンバーワン「まろやか醤油」 ＜お手頃サイズ＞濃口【まろやか醤油500ml】(塩分14％) ：280円 濃口【まろやか醤油900ml】（塩分14％） ：360円 ＜ギフト用＞ 【まろやか醤油2本セット】（900mlx2）塩分14％：820円 ＜ギフト用＞【まろやか醤油3本セット】（900mlx3）塩分14％：1,180円【まろやか醤油500ml】キミセ醤油の人気No.1商品のお手頃サイズ 【うすくち醤油900ml】市販のうすくち醤油より塩分ひかえめです。 ごま・紅こうじ入り 【五穀芳醇500ml】醤油の決定版！五穀（大豆・米・小麦・あわ・きび）がベースの濃口醤油です。 【甘露しょうゆ300ml】さしみ醤油・煮魚に最適！口コミを読む

口コミ評価:4.55点　レビュー件数:92件

これさえあれば、丸大豆醤油でいつもの豆腐も刺身がおいしくなる 煮魚専用醤油で簡単にプロの煮魚の味 風味豊かなだし醤油で鍋物も煮物も天つゆもうどんの思いのまま 毎日のお弁当に欠かせないたまご焼きが簡単においしくできちゃう 大満足セット 沖縄県のみ送料別途500円頂戴します。　 当店ののしは全て内のしにて対応させていただいております。 外のしをご希望の場合は、ご注文の際、備考欄に記入してください。 【smtb-TK】口コミを読む

口コミ評価:4.78点　レビュー件数:65件

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口コミ評価:4.5点　レビュー件数:50件

  【九州宮崎】マルミヤ醤油本店 150mL 100ml当社代表する8本売れ筋商品お買い得セット（送料無料)お一人様3セットまで 天印・甘口・金印・淡口・さしみ・酢・しょうゆだれ平兵衛酢ぽん酢 150ml×6本　100ml×2本 別途商品に記載（1年、1年6ヶ月） 直射日光を避け、常温で保存してください 遺伝子組換えではありません。 ※アレルギー物質　大豆、小麦 ■日向伝説平兵衛酢ポン酢：ポン酢：しょうゆ(本醸造)、平兵衛酢果汁、米発酵調味料、砂糖、醸造酢、食塩、鰹エキス、昆布エキス、椎茸エキス、調味料(アミノ酸等)、酵母エキス ■天印、甘口：こいくちしょうゆ(混合)：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■淡口：うすくちしょうゆ(混合)：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■さしみ、金印：こいくちしょうゆ(混合)：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、米発酵調味料、水あめ、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1 ■マルミヤ酢：合成酢：醸造酢の割合50％：醸造酢、酢酸、食塩、甘味料(サッカリンNa)、カラメル色素 ■日向伝説しょうゆだれ：こいくちしょうゆ(本醸造)：大豆、小麦、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 (有)マルミヤ本店 宮崎県日向市財光寺松立1473 楽天レシピ   「つくったよレポート」を2件投稿すると、開発途上国の子どもたちに1食20円の給食を届けることができます。投稿していただいた「つくったよレポート」の数に応じて、楽天レシピが代わって寄付いたします。   ※ご購入手続き⇒ボタンを押す⇒注文を確定する 画面で送料が表示される場合がありますが、 ショップの方で送料0円に変更されますのでご安心ください。   1.8リットルの場合4本 1.0リットルの場合6本 送料無料で同梱できます。   【九州宮崎】マルミヤ醤油本店 150mL 100ml当社代表する8本売れ筋商品お買い得セット （送料無料)お一人様3セットまで ※送料無料商品は西濃運輸でお届けします。 天印・甘口・金印・淡口・さしみ・酢しょうゆだれ・平兵衛酢ぽん酢 ★ギフト向け商品はこちら ★初回限定販売用はこちら口コミを読む

口コミ評価:4.54点　レビュー件数:46件

茜(甘口醤油)200ml福岡県産甘口しょうゆ。九州地方で親しまれているほんのり甘口の醤油です。かけ醤油に、焦がし醤油に、もちろん煮炊きにも。九州のがめ煮にはこの醤油が欠かせません。 玄(辛口醤油)200ml福岡県産辛口しょうゆ。主に関東以北で親しまれているこいくち醤油です。かけ醤油に、焦がし醤油に、もちろん煮炊きにも。 粋(さしみ醤油)200ml福岡県産さしみしょうゆ。九州の甘い刺身醤油。刺身の美味しさを引き立てます。九州以外からもご注文急上昇中！ 福岡県産の大豆と小麦の味わいが引き立つ美味しさです。 湿気直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限は製造から12ヶ月間です。 瓶詰め後、熱殺菌していますので賞味期限ぎりぎりまで美味しく安心してお召し上がり頂けます。 保存料・添加物を一切使用しておりません。 開封後は賞味期限にかかわらず冷蔵で1ヶ月を目処にご利用ください。口コミを読む

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:43件

商品情報 内容 うす口しょうゆ900ml×1本 かけしょうゆ900ml×1本 木桶仕込み　国産有機醤油使用の柚子ぽん酢360ml×1本 木桶仕込み　国産有機醤油使用のだし醤油360ml×1本 国産丸大豆醤油　360ml×1本 米こうじみそ　400g袋×1 黒大豆みそ　400g袋×1 サイズ 5．9kg 箱サイズ　337×407×82mm 原材料名 ■うすくちしょうゆ・・・アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖、米／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）■かけしょうゆ・・しょうゆ（本醸造）、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に小麦、大豆を含む）■柚子ポン酢・・・有機丸大豆しょうゆ（小麦、大豆を含む）、風味原料（かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス）、砂糖、食塩、本みりん、柚子果汁、いしる（いかを含む）、酢橘果汁■だししょうゆ・・・有機丸大豆しょうゆ（小麦、大豆を含む）、風味原料（かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス）、砂糖、食塩、本みりん、いしる（いかを含む）■国産丸大豆醤油・・大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩（瀬戸内海海水塩）■米こうじみそ・・・米、大豆、食塩、酒精　■黒大豆みそ・・・黒大豆、米、食塩、酒精 アレルゲン 大豆、小麦 遺伝子組替大豆 使用していません 保存方法 醤油は直射日光を避け常温で保存。 開封後は冷暗所(25℃以下)に 保管してください。 味噌は冷暗所にて保存してください。 賞味期限 みそ：10ヶ月　醤油：18ヶ月　ゆずポン酢：10ヵ月 配送方法 常温お料理の定番醤油。毎日の煮炊きに使いやすい。　【900ml×1本】　 ほんのり甘口で、鰹だしが効いたかけ醤油は卵かけごはんや冷奴、お漬物などにかけてお召し上がりください。人気NO,1の醤油です。　【900ml×1本】　　 国産有機醤油に、天然の鰹だし、柚子と酢橘を搾ったまろやかポン酢です。【360ml×1】 国産有機醤油に天然だしとこだわり調味料を加えた本格派だし。【360ml×1本】 兵庫県の丸大豆をまるまる仕込んだ、まろやかな濃口しょうゆ【360ml×1本】 ☆楽天味噌ランキング1位受賞☆米麹をふんだんに使用しているのでとてもまろやかで優しい味です。【400g×1袋】 100％丹波篠山の黒大豆を使用した、贅沢なお味噌。【400g×1袋】口コミを読む

口コミ評価:4.79点　レビュー件数:43件

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口コミ評価:4.9点　レビュー件数:42件

うす塩シリーズの濃口、うす口をセットに。料理好きのあの方に、きっと喜んでいただけます。まろやか（900ml)×3本サイズ：22×22×7cm【楽ギフ_のし宛書】口コミを読む

口コミ評価:4.92点　レビュー件数:36件

特薦かき醤油1000ml6本セット　かき醤油ドレッシングおまけ付き 広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした通販限定の高級濃厚つゆです。かつお節、こんぶ、乾しいたけのだしに砂糖とみりんを程よく加えているので、手間がかからずとっても経済的です。 炊き込み御飯には、ごぼう、鶏肉、油揚げなどの具材をいれて、かき醤油をお好みの量加えて炊き上げるだけで、簡単にできあがり。 一番のおすすめはやはり「卵かけごはん」。醤油のおいしさを実感していただけます。 【原材料名】 有機醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、かつおぶし、植物たん白加水分解物、かきエキス、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、しいたけ、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【栄養表示成分】　（大さじ1杯(15ml)当り） エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0g、炭水化物：3.1g、食塩相当量：2.2g 【保存方法】 直射日光をさけて冷暗所に保存してください。 開栓後は直射日光をさけて冷暗所に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。 ■ 内容量：特薦かき醤油1000ml×6本(かき醤油ドレッシング1本おまけ付き) ■ 商品サイズ(D×W×H)：200mm×287mm×252mm ■ 賞味期限：製造日より12ヶ月 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 無料にて包装することの出来る商品です。 無料にてのしをお付けすることの出来る商品です。 のしは、通常【内のし】とさせていただきます。【外のし】をご希望の場合は、備考欄に「外のし希望」とご入力ください。 無料にて【のし上】【のし下】への記入文字をご指定いただけます。連名、フリガナ等のご指定も可能です。ご注文の際、備考欄にご入力ください。口コミを読む

口コミ評価:4.89点　レビュー件数:35件

東北・北海道・沖縄のお客様へ ※誠に申し訳ございませんが、送料無料商品は、東北・北海道・沖縄・国内離島地域へ配送は出来ません。口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:34件

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口コミ評価:4.77点　レビュー件数:31件

大豆醤油に比べ、糖質（炭水化物）が抑えられ、糖質制限をされている糖尿病・メタボリックシンドローム・肥満病・ダイエット中の方も安心して使えます。アミノ酸を豊富に含んだ発酵調味料です。 ■栄養成分表示（試料100g当りの含量） 熱量 52kcal 水分 66.0g たんぱく質 9.4g 脂質 0g 炭水化物 3.7g 灰分 20.9g ナトリウム 6600mg 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石川県予防医学協会分析 ■商品内容 いしる（内容量／500ml）×3本 原材料／いか、食塩 ■賞味期限 2年半 開栓後はお早めにご使用下さい。 ■召し上り方 醤油と同様にご利用ください。 ☆いか刺など刺身のたれとしてご利用ください。 ☆野菜（ジャガイモ、カボチャ、ナスなど）の煮込みにかくし味としてご利用ください。 ☆一夜漬け、野菜をいしるで煮込む。 ◎能登地方では、昔から野菜魚介類の残り物を、いしるをうすめて味付けする鍋料理があります。 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●いしる ●いしる まとめてお得3本セット ●いしる まとめてお得10本セット ●よしる ●よしる まとめてお得3本セット ●よしる まとめてお得10本セット ●能登のうまい！おためしセットいしる　まとめてお得3本セット 石川県奥能登に古くから伝わる魚醤です。日本三大魚醤のひとつです。 　イカに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。多年月経過うると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。沈殿物を混ぜないように上澄をご使用ください。より上質な独特なコクのある味を楽しめます。 【いしる・よしる（魚醤）】 　「いしる」「よしる」は石川県奥能登に古くから伝わる魚醤です。「いしり」「よしり」とも呼ばれ、どちらも「魚汁」とも書きます。 　いしる（いしり）は烏賊（いか）、よしる（よしり）は鰯（いわし）を発酵熟成させ、加熱、ろ過した魚醤です。 　能登の「いしる」「よしる」は、秋田の「しょっつる」や香川の「いかなご」 など日本三大魚醤のひとつです。韓国のカン醤（ジャン）、ベトナムのニョクマム、 タイのナンプラーなども同じ魚醤です。 　「いしる」「よしる」は独特の香りと濃厚な旨みが特徴です。アミノ酸を豊富に含んだ発酵調味料です。 　上質で独特な香りとコク・・・ 　お椀にぬるま湯8分目、スプーン1杯のいしる又はよしるを入れて、味わってみてください。どうです？ 美味しいでしょ？これがいしる・よしるの旨みです。次にぬるま湯の代わりに昆布ダシと砂糖で味わってみてください。昆布の旨み、グルタミン酸と砂糖で老舗のうどん屋さんのお味がします。 　いしる・よしるは醤油と同じようにお使いいただけます。ただし醤油より塩分が多く、香り・旨みが濃いので、はじめてお使いになる方にとってはかなりクセがあると思います。まず「いしる」「よしる」は薄めて使うものとご理解ください。今でも奥能登地方ではそのまま原液で使う地域もありますが、慣れない人が使う場合、多めに入れるとせっかくのおいしい「いしる」「よしる」が「生臭い」「クセがあって使いづらい」で終わってしまいます。最初は隠し味程度に数滴たらしてお使いください。数滴だけでも十分コク・旨みが味わえます。 　普段煮物を作る時の醤油の分量を少し控え、代わりに（減らした分量より少な目に）いしる・よしるを少量加えてみてください。味わい深くなります。いか大根など、いつも食べているものより数段味が深くなります。l 　魚介類との相性が非常によいので、海鮮鍋などはいかがでしょう？能登では「いしるの貝焼き」「いしる鍋」と言う伝統料理があります。これは甘エビやイカなどの魚介類と、大根・茄子・きのこ類などの野菜類をいしる出汁で割ったものです。 　鍋や煮物にする場合は、いしる1に対して7〜10の出汁で割ってご利用ください。（お好みによって調整してくださいね。） 　 　おでんなどの煮物は、薄口しょうゆで20時間かかるところ、1時間で味がしみこみます。 おせちでは、鰊を入れ昆布巻きにしますと、昆布が驚くほど柔らかくなります。醤油6いしる4（7対3も可）位にして、おためしください。砂糖の分量が少なくても、甘く感じます。 　また能登では古くから伝わる、野菜をいしるで漬けた「べん漬け」というものがあります。これは大根、きゅうり、ナス、ワラビなどをいしるで漬けたもの。また漬け上がった大根を炭火で焼くといった変わった食べ方もあります。古くから伝わる能登の伝統料理、まさにスローフードです。 　その他用途はアイデア次第。能登の伝統料理だけにこだわらず、和洋中、いろいろな料理にお使いください。ラーメン、チャーハン、野菜炒め・・などの隠し味にもどうぞ。コクと旨みがぐっとあがります。もちろんナンプラーやニョクマムなどの代わりにもなります。日本の魚醤を使って、ぜひエスニック料理にもチャレンジしてみてください！ いしるは、ワインとおなじ醸造品です。時間がたっても、いたみません。賞味期限は、一応、2年となっておりますが、半永久的に持ちます。いろいろとお試しください。 【いしる・よしる（魚醤）を味わってみました】 　「魚醤＝生臭い」というイメージが先行して、まだ一度も使ったことがなかった調味料。正直、少し抵抗がありました・・はじめて使ういしる・よしる。イマイチ使い方がわからないのですが、やはり本物を知るには薄めてなんて使えない！いしる・よしるを丸ごと存分に味わうわよ〜！！！ 　まずは香りから。「うっ！臭っ！！」こ、これがいしる・よしるかぁ。。ちゃんと皆様にご紹介できるか不安・・。 　気を取り直してイカの刺身。小皿いっぱいに入れたいしるに浸して・・パクッ。「うぅ〜っ！！！舌がしびれるーーっ！！」アニモ的には、刺激が強すぎましたっ。 　お次に、煮物。今度こそ！ダシで割るから今度こそきっと美味しい報告ができるはず！昆布出汁にお玉一杯のいしるを入れてイカ大根を作りました。「うぅぅ〜っ！！！入れすぎたぁ〜！！」（またかいヾ(ーー )ォィ）これも、普段作るいか大根の醤油のかわりに同じ分量のいしるを入れたのですが、いしるオンリーだとダメ…(T┰T )　台所だけではなく、家中生臭くなってしまいました・・・。 　のとコムでいしる・よしるを販売することに少しためらいを感じ、いしる・よしるを使った本当のおいしさを味わうために「割烹　浜夕」さんへ行き、いしる鍋をいただきました。くさみが全くなく、魚介類のいいダシといしるが相まって、旨みが増してるようです。おいしい・・・。板前さんに「先日イカ大根を作ってみたんですけど、クセと臭いが強くて食べられなかったんです。。」というと「そのままドボドボと入れて使ったらダメだよ。出汁などで割って味を見ながら入れなきゃ。」と教えてくださいました。ふむふむ・なるほど。。サジ加減が大事ってわけですね。 　その後、再度いか大根にチャレンジ。醤油をいつもの7割程度にし、いしるをほんの少し、スプーン1杯程度入れました。香りも良い。イカの芳醇な香りがたまりません。「これは美味しい！」いかの風味が増して、大根もとても柔らかく、深みのある味わいになりました。 　イカの刺身も再チャレンジ！今回は小皿に醤油を入れ、2，3滴いしるを入れてみました。「旨ーーーい！」イカの香りを感じながらイカ刺を食べる・・・なんとも贅沢なお味になりました。 　続いてカボチャの煮物にも少したら〜り。魚臭くなるか心配でしたが、驚き！コクが出ました。塩分が濃くなるのではなく、旨みが濃くなる。これは使い方次第でいろいろな料理に重宝するかも？！ 　そういえば、のとコムで取り扱ってる商品の中にも、いしるを使った商品がたくさんあったっけ！どの商品も旨みがたっぷりあるものばかり。なぁ〜るほど、あの旨みの正体はいしるだったんですね。納得！ 　ということで、今では煮物以外にも、干物を焼く時にさっといしるを塗ってみたり、から揚げや天ぷらの下味、野菜炒めなどにほんの少量使っています。あら不思議。素材そのものの旨み、風味が増すのです。 　最近アニモがはまっているのは納豆＋いしる！普段どおりに納豆をスタンバイし、最後にポタポタっといしるをたらすだけ。納豆といしる。どちらも香りが強く、一見喧嘩してしまいそうに思えますが、これが旨みの相乗効果？美味しいんですよ〜。（冷蔵庫にキムチがある時はキムチも入れてます！） 　いしる＝イカを発酵させた魚醤、よしる＝いわしを発酵させた魚醤　と聞くと、なんとなくよしるの方がクセが強そうに思えるのですが、比べてみると、アニモ的にはよしるの方がクセが少なく感じます。 　これは個人的な使い方ですが、たとえば白菜・大根のような淡白な野菜や白身魚のような素材に使う場合、または魚醤そのものを味わう場合にはよしるを、アクセントをつけたい場合、または隠し味などにはいしるを・・と使い分けています。 　アニモ的には「いしる・よしる料理」のような、いしる・よしる味がメインになっている料理はちょっと苦手。。料亭で食べるいしる・よしる料理はとても美味しいのですが、家で同じように作るとなるとサジ加減が難しく、どうしても臭みが出てしまうからです。 　「いしる」「よしる」は好き嫌いが別れる調味料だと思います。しかし使い方次第で、苦手な方でも簡単に調理の幅を、レシピの幅を広げることができる調味料に変身します。下味・隠し味に使うと本当に美味しいです。一度お試しくださいませ。 ☆追伸：　いしる・よしるを使った美味しいアイデアがありましたらぜひ教えてくださいね。 　口コミを読む

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:31件

九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいたしょうゆとだしのセットです。九州日田のお取り寄せグルメといえばこれ。楽天醤油ランキング1位「これ1本」本醸造醤油に、かつおぶし・こんぶ・みりん等を混合し造り上げたしょうゆ。お豆腐のかけ汁、胡麻和え、魚や野菜の煮物、すき焼き、これ1本でどんな料理も劇的に変えてしまいます。楽天だしランキング2位「天然だしの素」淡口醤油（新式醸造）にかつお節、こんぶエキスを加えて丁寧に造り上げただしの素。かつおのだしが効いており、塩分控えめでまろやかな味。5倍〜6倍に薄めてお使いください。出し巻卵、お吸い物、煮物に最適。「最近料理美味しくなったね」そんな声が聞こえてきます。 楽天醤油ランキング1位「これ1本」内容量：900ml 原材料：本醸造醤油、かつおぶし、こんぶエキス、みりん、砂糖、カラメル色素、甘味料（天草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、食塩、調味料（アミノ酸等）楽天だしランキング2位「天然だしの素」内容量：900ml 原材料：淡口醤油（新式醸造）、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつおぶし、こんぶエキス）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、みりん、保存料（パラオキシ安息香酸） 製造より約1年程度。開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ヤマト運輸：下記送料表をご覧下さい。 御中元、御歳暮、父の日、母の日にも。 ギフトに最適！贈り物に是非。  楽天醤油ランキング1位「これ1本」、だしランキング2位「天然だしの素」のセットです。楽天醤油ランキング1位「これ1本」、楽天だしランキング2位「天然だしの素」の詰め合わせです。ちょっとした贈り物から、お中元・お歳暮まで食にこだわるあの方へのギフトとしてどうぞ。天皇献上の栄誉賜る創業百七十年の老舗日田醤油製です。       天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」この醤油を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこの醤油・だしの味わいを生むのです。  口コミを読む

口コミ評価:4.52点　レビュー件数:27件

内祝お祝いお返しにご進物志】【送料無料】ギフト・法事引き出物 結婚内祝い・快気祝い・香典返し・入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い送料無料（一部地域を除く）口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:26件

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口コミ評価:4.8点　レビュー件数:25件

ギフト対応伊勢神宮にも奉納される『伊勢醤油』のセット。おかげ参りで栄えた江戸時代、「おかげさま」の心で伊勢神宮への参拝客をもてなした伊勢の味わいを再現しました。伊勢に伝わる「おかげさま」の心を贈り物にどうぞ。●現品　伊勢醤油吟香仕込み720ml×1本伊勢醤油吟香潮騒卓上100ml×1本伊勢醤油ぽんずしょうゆ500ml×1本伊勢醤油和風つゆ500ml×1本　※のし包装（ラッピング）はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ■あらゆるギフトシーンにどうぞ■ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・ 引越しご挨拶・父の日・母の日・敬老の日・入学内祝い・入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・お中元・残暑見舞い・お歳暮・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料口コミを読む

口コミ評価:4.83点　レビュー件数:24件

うすくち／こいくち／たまりからお好きな醤油を 選んで下さい。 ■品名 うすくち・こいくち・たまり　しょうゆ（新式醸造） ■原材料名 大豆、小麦、アミノ酸液、ぶどう糖　果糖液糖、アルコール　調味料（アミノ酸等） ■保存方法 直射日光をさけ保存 ■製造者 福岡醤油店　　三重県伊賀市島ヶ原 ■備考 開栓後は冷暗所に保存の上、　お早めにご使用ください。 ■店長の一言 伊賀の逸品が、やっとの登場です。 このお醤油は、まろやかな味は、料理屋さんのダシ醤油にも似た感じで、とっても美味しいです。冷ややっこにも最高です。 この商品は受注商品となっておりますので お届けまでに3日程度のお時間を頂いております。 本商品は個別の送料がかかりますので、ご了承ください。伊賀の「はさめず醤油」 900ml×3本 上品な、まろやかさ！　高級料理屋の醤油の味 お醤油のセット・詰め合わせ部門 　第一位獲得しました。 各メディアで放映されました。 中京テレビ　「ふるさと探偵団」 日本テレビ　「いつでも微笑みを」 中京テレビ　「テレワッサン」 東海テレビ　「ピーカンテレビ」 中京テレビ　「ズームイン朝」 CBC　「ゆうがったCBC大石でいこう」 中京テレビ　「ワンダフル日本」 うどちゃんの旅してごめん NHK　「昼どき日本列島」 NHK　「ウィークエンド関西」 「はさめず」とは、料理は箸で挟んでいただきますが、 液体は挟んで食べることはできません。　 副食として醤油を用いた昔人は、 お箸で挟まれなかった処から醤油のことを 『はさめず』といいました。 原料は厳選された丸大豆を100％使用。良質の水を使って質のよいこうじを作り、100年をこえる杉樽の中で2年間熟成させると、大豆に含まれる天然アミノ酸と杉樽、さらに降り積もった酵母菌が微妙に働きあい、「はさめず」独特のまろやかな味を引き出します。  2年間熟成したものを搾り出す作業も今ではほとんど行われていない、「キリン式」というテコの原理を利用したもの。少しずつ少しずつもろみからしぼりだされる醤油はまさに一番絞り！（強い力でしぼりすぎると大豆の油分まで出てしまうので、美味しい醤油になりません。）   文化庁登録有形文化財にも指定された キリン式圧搾機から生み出された醤油は 極上のまろやかさです。 こいくち醤油(こいいろ） 人気No1販売の80％はこいくち醤油 うすくち醤油（うすいろ） うすくち醤油の常識を覆した、辛くないうすくち醤油 たまり醤油（さしみ） 適度なとろみ、ほんのりした甘みが魅力。お刺身やコクをプラスしたい時に！口コミを読む

口コミ評価:4.96点　レビュー件数:24件

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口コミ評価:4.58点　レビュー件数:24件

九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた万能しょうゆ。お豆腐のかけ汁、胡麻和え、魚や野菜の煮物、すき焼き、うなぎのタレや刺身にも利用可。これ1本で、あなたの料理が変わります。九州日田のお取り寄せグルメといえばこれ。 内容量：900ml3本原材料：本醸造醤油、かつおぶし、こんぶエキス、みりん、砂糖、カラメル色素、甘味料（天草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、食塩、調味料（アミノ酸等） 製造より約1年程度。開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ヤマト運輸：下記送料表をご覧下さい。 御中元、御歳暮、父の日、母の日にも。 ギフトに最適！贈り物に是非。  「これ1本」でどんな料理もがらりと変えてしまう醤油。九州の小京都日田で愛され、全国に熱烈なファンが数え切れないほど存在する老舗の高級味噌醤油醸造元日田醤油。その秘伝の本醸造醤油にかつおぶし・こんぶ・みりんを混合し、真心込めて造り上げた特製醤油のご紹介です。お豆腐のかけ汁、ほうれん草胡麻和え、魚、野菜の煮物、すき焼き、刺身と幅広く利用可能！これ1本で、あなたの料理が変わります。         天皇献上の栄誉を賜る創業百六十年の老舗「日田醤油」。この味噌・醤油を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百六十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。※日田醤油商品は、全品専用箱が付属しております。    口コミを読む

口コミ評価:4.61点　レビュー件数:23件

【sm15-17】　 料理の基本は旨い醤油から 地元の大豆・小麦でじっくりと天然醸造で1年半熟成させました。 「丸大豆醤油です」 500ml×1本 こだわり丸大豆醤油をベースに三重県尾鷲産の自社抽出だしを たっぷり入れました。あらゆる料理に大活躍 「料理自慢はこのだし醤油から」 500ml×1本 これ1本で旨い煮魚が完成。作り方はとっても簡単！ 2倍に薄めて沸騰させて、切り身を入れて煮込むだけ！ 「魚が喜ぶこれ1本」 500ml×1本 徳島産のゆず・すだち・ゆこうの果汁がたっぷり入った だばだば使えちゃう 「手作りぽん酢醤油」 360ml×1本 和風ドレッシング希望　360ml×1本。 お弁当には欠かせない「たまご焼き」 これが簡単にいつもおいしく出来ちゃいます！ たまご2個に大さじ1杯・・たったこれだけ 「たまご焼き自慢になりました」 全商品安心の「化学調味料一切不使用」です。 こんなお買い得な商品、是非手に入れてください。 これさえあれば、丸大豆醤油でいつもの豆腐も刺身がおいしくなる 煮魚専用醤油で簡単にプロの煮魚の味 風味豊かなだし醤油で鍋物も煮物も天つゆもうどんの思いのまま 毎日のお弁当に欠かせないたまご焼きが簡単においしくできちゃう 丸大豆醤油2本のうち1本がぽん酢醤油になったバージョン オススメです。 沖縄県のみ送料別途500円頂戴します。　 【smtb-TK】口コミを読む

口コミ評価:4.83点　レビュー件数:23件

ギフト対応伊勢神宮にも奉納される『伊勢醤油』のセット。おかげ参りで栄えた江戸時代、「おかげさま」の心で伊勢神宮への参拝客をもてなした伊勢の味わいを再現しました。伊勢に伝わる「おかげさま」の心を贈り物にどうぞ。●現品 伊勢醤油吟香仕込み720ml×3本 【原材料】 醤油・大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、海洋深層水、食塩、アルコール 　※のし包装（ラッピング）はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ■あらゆるギフトシーンにどうぞ■ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・ 引越しご挨拶・父の日・母の日・敬老の日・入学内祝い・入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・お中元・残暑見舞い・お歳暮・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料口コミを読む

口コミ評価:4.57点　レビュー件数:23件

うすくち／こいくち／たまりからお好きな醤油を 選んで下さい。 ■品名 うすくち・こいくち・たまり　しょうゆ（新式醸造） ■原材料名 大豆、小麦、アミノ酸液、ぶどう糖　果糖液糖、アルコール　調味料（アミノ酸等） ■保存方法 直射日光をさけ保存 ■製造者 福岡醤油店　　三重県伊賀市島ヶ原 ■備考 開栓後は冷暗所に保存の上、　お早めにご使用ください。 ■店長の一言 伊賀の逸品が、やっとの登場です。 このお醤油は、まろやかな味は、料理屋さんのダシ醤油にも似た感じで、とっても美味しいです。冷ややっこにも最高です。 この商品は受注商品となっておりますので お届けまでに3日程度のお時間を頂く場合があります。 本商品は個別の送料がかかりますので、ご了承ください。 【御中元】【お歳暮】【ギフト】伊賀の「はさめず醤油」 1.8ℓ×2本 上品な、まろやかさ！　高級料理屋の醤油の味 お醤油のセット・詰め合わせ部門 　第一位獲得しました。 各メディアで放映されました。 中京テレビ　「ふるさと探偵団」 日本テレビ　「いつでも微笑みを」 中京テレビ　「テレワッサン」 東海テレビ　「ピーカンテレビ」 中京テレビ　「ズームイン朝」 CBC　「ゆうがったCBC大石でいこう」 中京テレビ　「ワンダフル日本」 うどちゃんの旅してごめん NHK　「昼どき日本列島」 NHK　「ウィークエンド関西」 「はさめず」とは、料理は箸で挟んでいただきますが、 液体は挟んで食べることはできません。　 副食として醤油を用いた昔人は、 お箸で挟まれなかった処から醤油のことを 『はさめず』といいました。 原料は厳選された丸大豆を100％使用。良質の水を使って質のよいこうじを作り、100年をこえる杉樽の中で2年間熟成させると、大豆に含まれる天然アミノ酸と杉樽、さらに降り積もった酵母菌が微妙に働きあい、「はさめず」独特のまろやかな味を引き出します。  2年間熟成したものを搾り出す作業も今ではほとんど行われていない、「キリン式」というテコの原理を利用したもの。少しずつ少しずつもろみからしぼりだされる醤油はまさに一番絞り！（強い力でしぼりすぎると大豆の油分まで出てしまうので、美味しい醤油になりません。）   文化庁登録有形文化財にも指定された キリン式圧搾機から生み出された醤油は 極上のまろやかさです。 こいくち醤油(こいいろ） 人気No1販売の80％はこいくち醤油 うすくち醤油（うすいろ） うすくち醤油の常識を覆した、辛くないうすくち醤油 たまり醤油（さしみ） 適度なとろみ、ほんのりした甘みが魅力。お刺身やコクをプラスしたい時に！口コミを読む