スパークリングワイン・シャンパン　評判の商品

口コミ評価:4.18点　レビュー件数:44件

シャルドネ100% 本日大人気!! 早くも8388本が完売!! さらに36本追加いたしました。 早期完売が予想されます。 お早めにお求めください。2021.2.22 兎に角凄いんです!! 1000円台の価格にして、 フランス産・シャルドネが100%!! どうしてこの価格で、これだけのことが実現できるのか、 本当に【満点五つ星★★★★★】獲得も当たり前です!!。 これ以上の超破格スパークを見つけることは、きっと殆ど 不可能だと思います!!。 なので、国内在庫が一瞬で完売するのもご理解いただけ ると思います!!。 そしてそして、[ワイン王国58号]の4人の有名ソムリエ による、このスパークに対するコメントを、良ーくお読 みください。 ・・・・・・・・・・ 【チャーミングな口当たりは女性にオススメ!!】 少量生産にこだわる『ルイ・ピカメロ』が手掛けるヴァ ン・ムスー。色調はやや淡いレモン・イエロー。グレー プフルーツの皮、青リンゴ、ミント、シナモン、火打石、 白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロ マが広がる。柔らかな口当たりがチャーミングなので、 女性へのプレゼントにもお勧め。10度ぐらいに冷やして、 パテやフルーツを使ったデザートと味わいたい。 (ワイン王国58号) ・・・・・・・・・・ 少量生産にこだわり、良質のシャルドネを使用している からこそ、これだけ洗練された味わいコメントで激賞 されるんです!!。 60 70代 750 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 シャルドネ スパークリング スパークリングワイン バースデー フランス ブルゴーニュ プチ プレゼント ワイン 両親 代 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 白 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ 内容 シャルドネ100% 幻の満点五つ星★★★★★スパーク入荷!! これぞシャルドネ100%超破格のスパーク!! [ワイン王国]で見事満点五つ星★★★★★を獲得し、その数日後には、日本国内にあった約200ケースが一瞬にして完売となってしまい、誰もが欲しくとも手にすることもできなかった幻のスパークリング!! 【兎に角凄いんです!!】1000円台の価格にして、フランス産・シャルドネが100%!! ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン・メゾンとしてフランス全土にその名が知られた凄腕[ルイ・ピカメロ]!! わずか1000円台で、これほどの味わいを堪能できることなど、世界中探しても、きっと不可能だと思います!! [ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV] ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV 皆さん、大変お待たせいたしましたぁ!!!!! 昨年12月、このワインが輸入されるや否や、 [ワイン王国58号]の 『1000円台の世界のブラン・ド・ブラン』特集で、見事 満点五つ星★★★★★を獲得し、その数日後には、日本 国内にあった約200ケースが一瞬にして完売となってしま い、その美味なる味わいを一部の方しか堪能することが できず・・・、それ以降、まさに今日まで約半年以上、 誰もが欲しくとも手にすることもできなかった・・・、 まさに 【幻の満点五つ星★★★★★ 　　　　　　　　　シャルドネ100%超破格スパーク】 を、いよいよ皆さんにご紹介できることになったんです!!。 ([ブラン・ド・ブラン]とは白ブドウだけで造られたス パークのことです) このスパーク最高の季節、今回も瞬く間に完売すること、 間違いありません!!。 是非とも、いつも以上にお早めにお求めいただければと 思います!!。 兎に角凄いんです!! 1000円台の価格にして、 フランス産・シャルドネが100%!! どうしてこの価格で、これだけのことが実現できるのか、 本当に【満点五つ星★★★★★】獲得も当たり前です!!。 これ以上の超破格スパークを見つけることは、きっと殆ど 不可能だと思います!!。 なので、国内在庫が一瞬で完売するのもご理解いただけ ると思います!!。 そしてそして、[ワイン王国58号]の4人の有名ソムリエ による、このスパークに対するコメントを、良ーくお読 みください。 ・・・・・・・・・・ 【チャーミングな口当たりは女性にオススメ!!】 少量生産にこだわる『ルイ・ピカメロ』が手掛けるヴァ ン・ムスー。色調はやや淡いレモン・イエロー。グレー プフルーツの皮、青リンゴ、ミント、シナモン、火打石、 白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロ マが広がる。柔らかな口当たりがチャーミングなので、 女性へのプレゼントにもお勧め。10度ぐらいに冷やして、 パテやフルーツを使ったデザートと味わいたい。 (ワイン王国58号) ・・・・・・・・・・ 少量生産にこだわり、良質のシャルドネを使用している からこそ、これだけ洗練された味わいコメントで激賞 されるんです!!。 その名も [ルイ・ピカメロ・ヴァン・ムスー・ 　　　ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット NV] [ルイ・ピカメロ]は、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ ボーヌ地区(ムルソー、モンラッシェなどの産地)から南 側に続くコート・シャロネーズ地区のリュリー村に1926 年現当主の祖父が創設したドメーヌ。[AOCリュリー]の生 産者としてはさほど有名とは言えない造り手でしたが、 1975年にブルゴーニュ産スパークリングの正式格付け [AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]が認められるとすぐ に良質のクレマンの醸造に特化したドメーヌ運営へと変 革して行きます。 シャンパーニュ製法と全く同じ瓶内二次発酵でのみ醸造 される[AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]を造るには、当 然のことながらシャンパーニュを造るメゾンと同じ設備 を完備する必要があります。瓶内二次発酵を行うには、 大きなタンクで一気に発酵させるのとは違い、瓶を1本1 本瓶口を斜め下向きに傾けて熟成させるピュピートルと いう台が必要になりますが、数万本も生産しようとすれ ばその設備は莫大なものとなり、施設自体も広大な土地 が必要となります。 さらに良質な造りにこだわるならば、澱引き後の瓶内熟 成期間も長めとなりますが、そのストック数だけでも一 体どれだけの貯蔵カーヴが必要になるのか想像もつきま せん。シャンパーニュが高価で、世界に名だたる裕福な シャンパーニュメゾンが多いのは、当然のことながらシャ ンパーニュ製法はそれだけお金がかかるということなん です。 1975年以来、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]専門の造り 手として着実な評価を重ねてきた[ルイ・ピカメロ]です が、現在では、なんと岩場をくり抜いて造られたクレマ ン専用のセラーを完備。 ここになんと約20万本ものワインが保管され、さらに石 灰岩の壁に覆われているこのセラーは、シャンパーニュ 地方と同じような一年を通じて冷涼な気温が保たれるた め、シャンパーニュ製法には最適な環境が再現されてい るんです!! 品質においても設備においても、 ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン メゾンとしてフランス全土にその名が知られた存在とい うわけです。 今回ご紹介の [ヴァン・ムスー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ ブリュット NV]は、この造り手の破格の普及版で、 [AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]の格付けではないの ですが、これは使用するブドウがブルゴーニュ近郊のブ ドウも使用しているため[ヴァン・ムスー]となっていま す。 ただ、この価格にして使用するブドウは、ブルゴーニュ 近郊のシャルドネを100%使用し、しかもその造りは、桶 でワインを発酵させたあと、その美味しいシャルドネの フレッシュさをそのままボトルに閉じ込めるかのように、 新鮮なまま瓶詰めされるんです!!。 まさに【幻の満点五つ星★★★★★】!! 究極の[クレマン・ド・ブルゴーニュ]!! わずか1000円台で、これほどの味わいを堪能できること など、世界中探しても、きっと不可能だと思います!!。 瞬時に国内完売となること間違いありません!!。 このスパークリング最高の季節に、是非とも、この 破格の【幻の満点五つ星★★★★★】スパークを、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。口コミを読む

口コミ評価:4.95点　レビュー件数:20件

ギフト対応 ※未成年者の購入及び飲酒は法律で禁止されています。当店では未成年への酒類の販売は致しません。ご注文時の選択肢にて、二十歳以上かどうかを確認させて頂きます。 ふくふくクリエイトの商品はさまざまなシーンで ご利用いただいています 【季節のイベントに】 お正月 節分 バレンタイン バレンタインデー 義理チョコ ホワイトデー お花見 歓送迎会 イースター 行楽 子供の日 母の日 父の日 お中元ギフト 御中元 敬老の日 お祭り お盆 歓迎会 送別会 法事 ハロウィン 冬ギフト 夏ギフト クリスマス 年末年始 忘年会 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 【お祝いなどのお品に】 誕生日プレゼント 贈り物 贈りもの 御祝 お祝 御礼 お礼 結婚記念 結婚記念日 快気内祝い 内祝 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 結婚引出物 出産祝い 出産内祝い プチギフト 快気祝い 新築祝い 開店祝い 進学内祝 入学内祝 手土産 お土産 志 粗品 香典返し 記念品 ギフト プレゼント 退職祝い 還暦 還暦祝い 古希 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 銀婚式 金婚式 入学 入学祝い 卒業 卒業記念 送別 成人 成人式 昇進祝い オープン祝い 記念日 表彰 【生活や仕事のシーンで】 新生活 引越し 会社 業務用 会議 テーブル 机 ノベルティ 打合せ ロゴ たばこ タバコ 店舗 飲食店 お客様 クラブ サークル チーム 同好会 ペアセット 食器 飲み会 宅飲み 旅行 パーティ 町内会 寄り合い お茶会 女子会 ママ友会 子供会 景品 行事 同窓会 ふくふくクリエイト 部活 大学 高校 サッカー 野球 ゴルフ コンペ 大量注文 両親 上司 男性 女性 彼氏 彼 彼女 父 母 友人 友達 夫 妻 祖父 祖母 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 【商品名について】 当店は名前、デザイン、日付、メッセージなどをお入れする商品を『名入れ 』としております。 名いれ ないれ 名入り 名いり ないり 名前入れ 名前いれ 名前入り 名前いり 文字入れ 文字入り 彫刻 印字 刻印 、以上のような場合も同じで、サンドブラスト加工による商品となります。名入れワイン（彫刻） シャルル　アルマン（スパークリングワイン 白）の名入れギフト ★★　名入れワインとは　★★ ボトルにデザインやお名前を彫刻＆着色しますので、どこへ行っても手に入らないあなただけのオリジナルギフトを作ることができます。 ★★　パーティーやギフトに最適！　★★ ボトルネックにはリボンをお付けします。おしゃれでかわいいギフトボックスにお入れします。 このスパークリングワインについて ★★　仕上がりの様子　★★ いろんなデザインからお選び頂けます。 ★★　オンリーワンを作りましょう　★★ 贈るシーンにあわせて、たった一つしかないプレゼントを作れます。 ご注文後、お客様の注文内容に合わせた”商品のイメージ画像” を ご確認頂けるようにします。 大人気♪ 名入れ スパークリングワイン 白（彫刻ボトル）大人のためのお洒落で喜ばれるギフトを是非どうぞ！口コミを読む

口コミ評価:4.38点　レビュー件数:13件

ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。 バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。 2016年にはAVBが加わりました。ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。 「勇敢、自信、忠誠心」 ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神 初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。 先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。 北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで 多種多様なテロワールでワインを生産 組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。 16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。 毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞 ・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION 赤い果実にやさしいスパイスの香り しっかりとした構造で力強さとバランス 繊細さが合わさった上質のクレマン La Compagnie de Burgondie Aoc Cremant De Bourgogne BLANC DE NOIRS ラ カンパニー ド ブルゴンディ クレマンド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディが造るクレマン・ド・ブルゴーニュのブドウは、ブルゴーニュ地域にある様々なテロワールで育てられています。 スパークリングワイン専用の区画はワイン生産者によって手入れされ、そのほとんどがピノ・ノワールですが、シャルドネやガメイもあります。 収穫後の冬、ワイナリーの醸造専門家がブルゴーニュのテロワールで作られた様々の品種のワインを混合します。 Tasting Note きめ細かい泡が花づな状につながった輝く深い金色。 バイオレット、赤フサスグリやストロベリーなどの赤い果実、そしてやさしいスパイスの香りがします。 しっかりとした構造で、力強さとバランス、フィネスが合わさっています。 商品仕様・スペック 生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール、ガメイ テイストやや辛口 タイプ白/発泡/ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレス醸造・熟成 ラックで16〜18ヶ月熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理食前酒、フォアグラ、魚、白身肉、フロマージュ・フレ、南国のフルーツデザートといった前菜    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:12件

ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前の1981年に設立されました。現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 創設者は技術的な事や葡萄栽培、醸造、販売に至るまでを全て1度に行う事は難しいと考えていました。 販売は販売会社任せ、葡萄畑仕事やカーブの仕事などのそれぞれの専門分野に集中出来るよう、ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合の設立に至りました。 レ・ヴィニュロン・ド・マンセは マコネー地区の約80のワイン生産者が参画 1929年に設立されたレ・ヴィニュロン・ド・マンセはトゥールニュとソーヌ川から数キロの美しい田園地帯の中心部に位置しています。 ワイナリーのテロワールは、ブドウ園、牧草地、森が密集するマコネーの丘の開放的でなだらかな風景の上にあります。 現在、約80のワイン生産者の生産をグループ化しており、140ヘクタールのブドウ園が8つのコミューンに広がっています。 ワイナリーでは、シャルドネ、ピノノワール、アリゴテ、ガメイなど、ブルゴーニュのすべてのブドウ品種を栽培しています。 丁寧な作業で造られたワインは 非常に優れた品質で、国内外から高い評価 レ・ヴィニュロン・ド・マンセのカーヴには選択したブドウ園の区画からブドウを個別に醸造するための施設があります。 ブドウに負荷が掛からないよう丁寧にカーブまで運ばれ、優しく圧搾され、アルコール発酵の後壜詰め瓶内2次発酵の工程を経て最低13ヶ月〜36ヶ月の熟成期間を経てワインは造られます。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したレ・ヴィニュロン・ド・マンセのワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION クレマンコンクールにて金賞を受賞! 優れた品質で国内外から高評価を受ける 産地の特性を最大限に引き出したクレマン LES VIGNERONS DE MANCEY CREMANT DE BOURGOGNE BRUT RESERVE レ ヴィニュロン ド マンセ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット レゼルブ ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前、1981年に設立されました。 現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 ドメーヌでの現地醸造、熟成、ボトリング。葡萄畑の管理の仕方、醸造方法など、全てにこだわりを持って取り組んでおり、テロワールを尊重したワインが造られています。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 Tasting Note シャルドネがフルーティさやエレガントさをもたらし、ピノノワールが厚みと繊細さをもたせ、アリゴテがフレッシュさと香り、ガメイがフルーティーさを 補完する。 フレッシュで落ち着きがありフルーティで華やかな味わい。 商品仕様・スペック 生産者 レ ヴィニュロン・ド・マンセ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品　種 シャルドネ40％、アリゴテ10％ ピノ・ノワール40％、ガメイ10％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 土　壌 石灰石、粘土質土壌 醸　造 ステンレス発酵の後、瓶内2次発酵の工程を経て13カ月間熟成。 提供温度 5-6℃ 合うお料理 アペリティフ、フレッシュサラダ、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:3.73点　レビュー件数:11件

シャルドネ70%(ムルソー産) ピノ・ノワール30%(モンテリー産) 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 すでに国内には60本ほどしかありませんので、 間違いなく瞬く間に完売となってしまいます。 是非とも、お早めに、そして必ずや、 今最も話題のこのスパークを、 たっぷりと買い占めていただれけばと思います!!。 そして、ロゼ・スパーク!! [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0136/ こちらはモンテリーのピノ・ノワール100%で、こちら も樹齢40年の高級ブドウのみの物凄いスペック!!。 モンテリーは、 『古くから、修道僧たちがこの村の畑のワインを造って いた。土地がボーヌの教会のものだった当時、領主邸は ボーヌの薬剤師が買い取ったが、その人に言わせると、 この村のワインには薬効が含まれていたからだそうだ。 後進の村のワインが有名になってしまったため、1937年 にACで独自の村名を名乗れるようになるまで、この村の ワインはもっぱら、ヴォルネィやポマールの名前で売ら れていた。』 と語られるほど、そのポテンシャルは、古来からまさに 高級ヴォルネィや高級ポマール匹敵の産地で、飲んでい ただくとよくお分かりいただけると思いますが、 まさに高級ヴォルネィや高級ポマール特有の果実味逞し い味わいが、瓶内二次発酵と18ヶ月の熟成由来の香ばし い熟成香と相まって、見事なロゼ・スパークリングの 味わいを想像しているんです!!。 高級ロゼ・シャンパンでも、決してこれほどの美味しさ は絶対に表現できません!!。 どちらもその昔[コント ・ラフォン]に供給していた高級シャルドネと、高級ピノ ・ノワールで造り上げたクレマン・ド・ブルゴーニュです。 『これがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』 『この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 　　偉大なるフィネスを体験することができる。 　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。』 こう語られる、身も震えるほど美味しい、まさに 今年一番のスパークリングです!!。 是非とも、お早めに、このスパーク最高の季節に、 絶対に、絶対に味わってください!!。 超・超・超オススメいたします!!。 60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > その他コート・ド・ボーヌ 内容 シャルドネ70%(ムルソー産) ピノ・ノワール30%(モンテリー産) やっぱりこのスパークは凄かった!! 今や超入手困難!!話題の最高峰No.1に輝いた【100点満点】凄腕スパークリング!! パーカー100点満点あの[コント・ラフォン]に使用されていた超高級ムルソーが溶け込む物凄いスパーク!! 【『今や世界中探しても、これほど美味しく、素晴らしいスパークリングワインは無く、これがムルソーのシャルドネと、モンテリーのピノ・ノワールから出来ているクレマン・ド・ブルゴーニュと知って、その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 【この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大なるフィネスを体験することができる。その価格は非常にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。】 『グラスに注いだ瞬間から細かい泡がクリーミーに立ちあがり、高級ムルソー、さらには高級ヴォルネィや高級ポマール由来のまろやかでたっぷりとした果実味に熟成由来の香ばしい熟成が相まって、これまで全く体験したことがないような複雑味を表現しています!!』 [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV 皆さん、 やっぱりこのスパークは凄かったんです!!!!!。 すでに皆さんにご紹介しておりました、 パーカー100点満点あの[コント・ラフォン]に使用され ていた超高級ムルソーが溶け込む、この物凄いスパーク が・・・、 昨年発売された[ワイナート2013冬号]で企画され た[フランス・スパークリング50本ティスティング] で、見事、最高峰No.1となる 　　　　　　　【今号の大絶賛!!】 と賞賛されながら唯一のベスト・スパークリングに、 物凄いコメントとともに選ばれたんです!!。 しかも、その4人の有名審査員コメントたるや物凄いんで す!!。 【『ミネラリーで骨格のしっかりしたワイン。 　熟した洋ナシを思わせるリッチな果実味を、 　　高い酸がキリリと締める。奥にほのかな蜂蜜の風味 　　もあり複雑な味わい。洋ナシ、アンズ、青いウメ、 　　キンカン、鉄っぽいミネラル、黄色い花などの高い香り。』】 【『丸くクリーミーな泡。 　　　時間が経つほどに素材の良さを感じさせるワイン。 　　ネクタリンのコンポート的な完熟感と酸のバランスが絶妙。 　　　熟した果実味とフレッシュな酸、 　　　　　　　　　　　　　　　ミネラルのバランスが秀逸!! 　　熟成感ある香りと重質な厚味ある果実味の 　　　　　　　　　　　　　　まとまったコスパ高い一本。』】 こんな涎も出てしまうようなコメントともに、 【高級シャンパンに匹敵する!!】、と僅か3190円のこの スパークリングを、文字通り大絶賛しているんです!!。 もともと、あの[コント・ラフォン]に使用されていた超 高級ブドウを使用していると、現地フランスでも物凄い 高い評価を獲得していたスパークだったんですが、 やはりその物凄い実力が、ここ日本でも証明されたんで す!!。 しかし、しかし、 これほどの大絶賛を受けながら、ここ日本には僅か60本 ほどしかなく、今や幻のスパークリングとなってしまい、 一流ソムリエでも、欲しくとも全く手に入れることがで きない状態となっているんです!!。 そんな中、インポーターさんのご厚意で、今回特別に分 けていただけることになり、こうやって皆さんにご紹介 することができることになりました!!。 すでに国内には60本ほどしかありませんので、間違い なく瞬く間に完売となってしまいます。 是非とも、お早めに、そして必ずや、今最も話題のこの スパークを、たっぷりと買い占めていただれけばと思い ます!!。 ・・・・・・・ 【『今や世界中探しても、 　　これほど美味しく、素晴らしい 　　　スパークリングワインは無く、 　　そしてこれがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 ・・・・・・・ この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 偉大なるフィネスを体験することができる。 その価格は非常にお買い得で、 彼のワインなしに済ませる理由がない。 沢山の優雅さとバランスを表現している。 (クラスマン2009年版より) ・・・・・・・ 本日、皆さんに今年一番の素晴らしいスパークリングワ インをご紹介いたします。 これほどの凄腕の、これほどの高級なるブドウを使用し たスパークリングワインは、高級シャンパンでも、これ に勝るものを探すのは非常に難しく、そして勿論、 わずか3190円という価格で、これほどの美味しさと品質 を持ったシャンパンを探すのは、絶対に不可能です!!。 しかも、このスパークリングを造りしは、 実にその昔、今や超高級モンラッシェ、超高級ムルソー の造り手として有名な[コント・ラフォン]の専属の契約 栽培農家として、素晴らしいそのブドウを供給していた ほどの凄腕!!。 [コント・ラフォン]といえば、こちらをご覧ください!!。 1996 Domaine des Comtes Lafon Le Montrachet 99点 1989 Domaine des Comtes Lafon Meursault les Charmes 98点 458-549ドル 2002 Domaine des Comtes Lafon Montrachet (98-100)点 2159+ドル まさにパーカー100点満点獲得の経験もある世界屈指の ワインで、この[コント・ラフォン]が有名になるのと同 時に、地元ブルゴーニュ愛飲家の間で密かに絶賛されて きた、まさに100点満点[コント・ラフォン]の土台を築 いたとんでもない実力を持った凄腕!!。 そしてそして、 本日ここからが本題です!!。 その[コント・ラフォン]に供給していた傑出のムルソー 用の高級シャルドネと、さらに同じく[コント・ラフォ ン]に供給していた[モンテリー]用の高級ピノ・ノワー ルで、このクレマン・ド・ブルゴーニュが造られている んです!!。 なので、皆さん!!、 【『今や世界中探しても、 　　これほど美味しく、素晴らしい 　　　スパークリングワインは無く、 　　そしてこれがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 と語られる理由が、よーくご理解いただけると思います。 本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 この季節、そして今年一番の惚れ惚れするほどの味わいを 持つ、見事なる素晴らしいスパークリングワインを、たっ ぷりとご堪能いただければと思います。 その名も [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0135/ [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0136/ 造り手の[ポール・ガローデ]は、 フランス最高評価誌[クラスマン]でも 『しばしば非常に認められていないモンテリーの土壌を 愛する、この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大 なるフィネスを体験することができる。その価格は非常 にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。 沢山の優雅さとバランスを表現している。』 【その価格は非常にお買い得で、 　　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。】 コメントされている通り、ブルゴーニュはコート・ド ・ボーヌ地区[モンテリー]村の地を愛する造り手で、モ ンテリー組合長も務めるほどの、この地を代表する凄腕。 今や超高級ムルソー、モンラッシェの造り手として有名 な[コント・ラフォン]が現在の当主ドミニク・ラフォン氏 に代替わりする前までは契約栽培農家として、素晴らしい ブドウを供給していたほどの凄腕で、この[コント・ラ フォン]が有名になるのと同時に、愛飲家の間で密かに絶 賛されてきた、本当に素晴らしい実力を持った凄腕です。 そんな凄腕[ポール・ガローデ]が、まさにその昔[コント ・ラフォン]に供給していた高級シャルドネと、高級ピノ ・ノワールで造り上げたクレマン・ド・ブルゴーニュが 本日ご紹介のワインです。 まずは白スパークからご紹介します!!。 [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0135/ まさにムルソーのシャルドネ70%に、モンテリーのピノ ・ノワール30%から造られ、その樹齢は実に40年という 超高級ブドウのみの物凄いスペック!!。 まぁ是非とも、飲んでみてください!!。 これほど美味しいスパークは他にないと思います!!。 『グラスに注いだ瞬間から細かい泡がクリーミーに立ち あがり、それを口に含むと、ムルソー由来のまろやかで たっぷりとしたシャルドネの果実味に、瓶内二次発酵と 18ヶ月の熟成由来の香ばしい熟成が相まって、これまで 全く体験したことがないような複雑味を表現しているん です!!』 これほど素晴らしいシャルドネの美味しさが表現された スパークはシャンパンでも絶対に体験できません!!。 『これがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』 『この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 　　偉大なるフィネスを体験することができる。 　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。』 こう語られる、身も震えるほど美味しい、まさに 今年一番のスパークリングです!!。 是非とも、お早めに、このスパーク最高の季節に、 絶対に、絶対に味わってください!!。 超・超・超オススメいたします!!。口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:11件

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ ワイン名（原語） Lou Dumont Cremant de Bourgogne Rose ワイン名（日本語） ルー デュモン クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ 生産者 ルー デュモン ／ Lou Dumont ワイン産地 フランス ／ ブルゴーニュ地方 ワインの種類 ロゼ　スパークリングワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ ノワール 100% （コート ド ボーヌとオート コート ド ボーヌ産) ヴィンテージ NV 内容量 750ml ■ワイン情報 オレンジ色の天地人のエチケット（ラベル）で知られる、 ルー・デュモンの仲田晃司さんが造るピノノワール100%のクレマンです。 ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ750ml (Lou Dumont Cremant de Bourgogne Rose 750ml) コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。 平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。24ヶ月間瓶熟成。 セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。ビンで買い付け。 8〜9℃で抜栓、細かい泡が綺麗に立ち上っている。少し淡い桃の花びらのような色合いを持ったピンク、薔薇、赤い花、ベルガモット、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント、ビターオレンジ、ヘーゼルナッツ、生クリーム、オレガノ、タイム、ローズマリー、バニラビーンズ、石英系のミネラル、これを飲む前にゼクトを飲んだ。ブリュットとはいいながらかなり甘い。その為、最初、凄くドライフィニッシュに感じられたが、少し経つと本来の柔らかい甘さが感じられるようになった。輝く綺麗なピンク色をし、綺麗な花や凝縮されたフルーツの甘いノートが見事に広がってくる。まず、甘いイチゴ、ラズベリー、レッドカラントなど赤系のベリーが競演している。そして心地良い苦みを感じるビターオレンジや香ばしいヘーゼルナッツ、クリーミーな生クリームなどが奥行きを深め、様々なハーブとミネラルが複雑だが、キレの良い味わいにしている。時間が経つと、まるでかき氷に掛けるイチゴシロップみたいに甘く柔らかい味わいになってきた。 当然、砂糖甘くはなく、くどさもないが、上品で少し苦みの効いた品の良い甘さだ。クレマンの品質としては非常にバランスの取れた極上のものです。この時期にはピッタリのものですし、間も無くやってくる秋の夜長にじっくり味わっても良いでしょう。巷で「ドンペリニョンのピンクに勝った」と言われているスペインのカヴァより断然こちらの方が美味しいしレヴェルが違うと感じました。仲田印一度お試しあれ！！　　　H18.08.19 『クレマン・ロゼですが今回のロットで、今までの分に比べ、色が濃いと思うのですが何か作り方変えましたか？』と仲田さんに問い合わせをしたところ、以下の回答がございました。 中身は今現在2013年のものですが、2013年の葡萄の色素強かったのでそのまま色に出ました。 クレマンは、プレシュラージュディレクトという方法を使用(赤ワインと混ぜる方法は使用しない。)しており、皮などの色素がとても重要になります。LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切にしてもらっています。彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。口コミを読む

口コミ評価:4.55点　レビュー件数:11件

ワイン名 Cremant De Bourgogne Blanc De Blanc / Lou Dumont ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ルー・デュモン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 クレマン・ド・ブルゴーニュ アルコール度数   容量 750ml その他備考   ●アンリ・ジャイエも絶賛！2003年5月に催された「ジュヴレ・シャンベルタン移転記念パーティー」において、アンリ・ジャイエ翁ががこのクレマンを絶賛しました。　 日本人醸造家の仲田晃司氏が、2000年にブルゴーニュで設立した「ルー・デュモン」。 まさに日本人職人が作るワインというように、ワイン造りではテロワールやブドウ、発酵槽からすべてに至るまで、徹底的に細部にこだわって造られます。 仲田氏は、故アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けてました。「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、フラッグシップである「天・地・人」を生み出しています。 仲田氏の造るクレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブランは、コート・ドールのシャルドネ100％で造られます。彼が、ジュヴレ・シャンベルタン村にカーヴを設立した際に、招待したアンリ・ジャイエ氏が飲み絶賛したと言われています！口コミを読む

口コミ評価:4.82点　レビュー件数:11件

モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。 4代目ミッシェル・マニャンはグラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。 そして5代目のフレデリックは、17歳から畑やカーヴで父の手伝いをしながら、ボーヌにある醸造学校でワインを学び、その後「シャサーニュの手本」とも呼ばれる、ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールでブルゴーニュワイン造りの基本を、カリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでピノ・ノワールの醸造方法を学びました。 そして1995年、自分の理想のワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って「フレデリック・マニャン」名義でワイン造りを始めました。 ブルゴーニュという独特な土地において、生産者の趣向や時のトレンドを追うのではなく、異なるテロワールの個性が自然な形で引き出されているワインを造りたいという決意のもと、2008年、フレデリック・マニャンはぶどう耕作専門会社を設立。 自ら選び抜いた畑において自社スタッフで購入ぶどうを育てるという新しい挑戦を始めました。 彼のワイン造りは、畑選びから栽培、樽選びに至るまでこだわりを貫き、「限りなくドメーヌに近いネゴシアン」と言われています。 フランスのワイン評論家、ミシェル・ベタンヌとティエリー・ドゥソーヴのワインガイドでは、2012年度版においてネゴシアンとしては最高評価のBDマーク4つを獲得しました。 フレデリックは「若き新星」「新しいスタイルを確立した異端児」などと称され、年々その評価を上げ続けています。 ITEM INFORMATION フレデリックが初めて手掛けたクレマン ピノ・ノワールの優しい果実味を重視し 造り上げた自然な旨みが感じられる泡 FREDERIC MAGNIEN CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT フレデリック マニャン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット オート・コートなどのコート・ド・ニュイとコート・ドールの北で、中世の町として知られるシャチヨン・シュール・セーヌのブドウを使用。 ネゴシアンとして初めて造るクレマンを、実に20生産者の中から1生産者を選出。 自然派リュット・レゾネのピノノワール100％。 ドサージュは3mg/Lに抑えたエクストラ・ドライ。 フレデリック・マニャン氏いわく「シャルドネで造られることが多いクレマンを敢えてピノ・ノワール100％で造ったのは、昔から親しんだピノ・ノワールでどうしてもクレマンを造りたかった。 さらに、ずっと飲み続けられる味わいを求め、自然なピノ・ノワールの優しい果実味を重視した。 24ヶ月の熟成を施すことで、この自然な果実味を引き出すことができた。 Tasting Note ピノ・ノワールから造られたクレマンらしく果実のふくらみがあり、自然な旨みのある仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者フレデリック・マニャン 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ白/発泡/ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:3.89点　レビュー件数:9件

ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前の1981年に設立されました。現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 創設者は技術的な事や葡萄栽培、醸造、販売に至るまでを全て1度に行う事は難しいと考えていました。 販売は販売会社任せ、葡萄畑仕事やカーブの仕事などのそれぞれの専門分野に集中出来るよう、ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合の設立に至りました。 レ・ヴィニュロン・ド・マンセは マコネー地区の約80のワイン生産者が参画 1929年に設立されたレ・ヴィニュロン・ド・マンセはトゥールニュとソーヌ川から数キロの美しい田園地帯の中心部に位置しています。 ワイナリーのテロワールは、ブドウ園、牧草地、森が密集するマコネーの丘の開放的でなだらかな風景の上にあります。 現在、約80のワイン生産者の生産をグループ化しており、140ヘクタールのブドウ園が8つのコミューンに広がっています。 ワイナリーでは、シャルドネ、ピノノワール、アリゴテ、ガメイなど、ブルゴーニュのすべてのブドウ品種を栽培しています。 丁寧な作業で造られたワインは 非常に優れた品質で、国内外から高い評価 レ・ヴィニュロン・ド・マンセのカーヴには選択したブドウ園の区画からブドウを個別に醸造するための施設があります。 ブドウに負荷が掛からないよう丁寧にカーブまで運ばれ、優しく圧搾され、アルコール発酵の後壜詰め瓶内2次発酵の工程を経て最低13ヶ月〜36ヶ月の熟成期間を経てワインは造られます。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したレ・ヴィニュロン・ド・マンセのワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 赤ワイン用ブドウであるピノとガメイを使用 2年から3年の長期熟成を経て生まれる デリケートで奥行きのある香りと味わい LES VIGNERONS DE MANCEY CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE NOIRS レ ヴィニュロン ド マンセ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前、1981年に設立されました。 現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 ドメーヌでの現地醸造、熟成、ボトリング。葡萄畑の管理の仕方、醸造方法など、全てにこだわりを持って取り組んでおり、テロワールを尊重したワインが造られています。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 Tasting Note マンセイ地区140ヘクタールに渡って広がる畑で収穫されたブドウを使用した、奥行きのある香り。 デリケートでエレガントな味わい。 商品仕様・スペック 生産者 レ ヴィニュロン・ド・マンセ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品　種 ピノ・ノワール90％、ガメイ・ノアール・ア・ジュ・ブラン10％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 土　壌 石灰石、粘土質土壌 醸　造 ステンレス発酵の後、瓶内2次発酵の工程を経て24〜36カ月熟成。 提供温度 5-6℃ 合うお料理 アペリティフ、野菜の油炒め、中華料理、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.22点　レビュー件数:9件

⇒ お得なケース販売（12本入り）はこちら [NV]ブラン・ド・ブラン　メソード・トラディショナル ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ   メソード・トラディショナルとは、シャンパンと同じ伝統的な造り方。 まず白ワインを作った後、酵母の力で時間をかけて泡を造る方法です。 この方法では、細かい泡が練り込まれたクリーミーな飲み心地が何よりの魅力。 泡が長く続くので、ゆっくりお食事する時や、週末のリラックスした時間に楽しむのがお勧めです。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ブラン・ド・ブラン　メソード・トラディショナル （BLANC DE BLANCS METHODE TRADITIONNELE） 生産者（原語） ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ（PIFFAUT VINS & DOMAINES） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 アイレン タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 伝統的製法（シャンパン製法）で造り上げたスパークリングワインです。 【YSS】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。 【FR】【BU】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【GOLD】【SKR】【C-MTD】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ PIFFAUT VINS & DOMAINESピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って 造られたのが、このワイン。 タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、 という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさに オーダーメイド！！ 1本1本ボトルごとに酵母を調整して スパークリングワインの泡を作ってゆきます。 さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、 液体と澱（おり）とをボトル内で共に寝かせることで、 旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。 フルーティな果実味に加え、パン種のような、 と形容される独特の味わい。 このような風味と辛口の味わいにより、 お食事を通して飲んでも飽きのこない バランスのよい味わいが表現されています。口コミを読む

口コミ評価:4.22点　レビュー件数:9件

『5,000円クラスのシャンパンと張り合える！』シャンボール＋ジュヴレ村のピノ泡！？『5,000円クラスのシャンパーニュと張り合える実力の華麗なるクレマンでした。』と、お客様からも大絶賛頂いた、『リアルワインガイド誌』でも高評価のジェラール・セガンのクレマン・ド・ブルゴーニュが久々の入荷です！《シャンボール・ミュジニー》と《ジュヴレ・シャンベルタン》という、ブルゴーニュ屈指の人気村のACブルゴーニュ区画のピノ・ノワールからのみ使用という贅沢仕様なクレマンなのに、『いいんですか？』と、いうコスパの高さ！醸造や瓶熟など、通常の赤ワインを造るよりも手間がかかっているはずなのに、このお値打ち価格、いいんでしょうか（汗）シャンボール＋ジュヴレ村のピノだけ使用！抜群のお値打ち泡をお見逃しなく！！ 『シャンパーニュの売り上げが落ちるかも…』ミュズコレクター様 華麗なるクレマンジェラール・セガンの赤ワインを買う際に・・・クレマンもあるなら買ってみるかなって感じで購入。仕事で汗ダラダラになって帰宅し、早速抜栓しシャンパングラスにそそぐ・・・あれ？色が？ピンク？ん、違うなぁセピア色みたいだ。まぁ一杯ぐびっと、う〜ん旨い！ピノの味がしっかりしてる。こりゃシャンパングラスじゃもったいない。シャルドネグラスを出して更に香りを楽しむ。5000円クラスのシャンパーニュと張り合える実力の華麗なるクレマンでした。CPはこの時期うれしい2000円こう言うのを味わってしまうとシャンパーニュの売り上げが落ちるかもしれないのでお店としては怖いかも・・・ 『いやあ、どうしてどうしておいしかった』ponpon4様 レビューを見たら、飲みたくなっちゃった 前日にワインスクールで、5000〜6000円のシャンパンを飲んだ後だったので、どうしても味が劣るかなと思ったんですが、いやあ、どうしてどうしておいしかった。ピンクがかった色合いがきれいです。やさしい味わいなのに、お惣菜や、牛丼にもあって、のみ疲れしなくていいです。このお値段で、こんなシアワセ味わっていいのかな(#^.^#) INFORMATION NameCremant de Bourgogne NV Gerard Seguin ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 生産者名ジェラール・セガン 産地フランス／ブルゴーニュ RegionFrance／Bourgogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating　口コミを読む

口コミ評価:4.71点　レビュー件数:7件

瓶詰めは2017年でデゴルジュマンは2018年6月25日に行っております。 年代 造り手 [2017]年 フランソワ・ミクルスキー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン　ド　ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・クレマン・スパークリング・発泡 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ミレジム[2017]年・限定品(シャンパンビン内2次発酵方式)・フランソワ・ミクルスキー(2017年瓶詰め・デゴルジュ2018年6月25日・6.75g/L)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski Millesime [2017] (Pinot Noir 32%, Chardonnay 38%, Aligote 27%, Gamay 3%) (Degorge 25 juin 2018) (Dos 6.75g/L) 12.5%シャンパーニュ辛口愛好家大注目！本格派シャンパン方式辛口クレマン！今や人気も実力もムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たした、まさに各国のインポーターから争奪戦！のあのフランソワ・ミクルスキーによるかわいそうなくらいコストパフォーマンスに優れた限定品の(家族や来賓用の接待用だったとか)究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ！ブルゴーニュ産の、しかもグレイトヴィンテージ[2017]年ものの単一年産100％のピノ・ノワール32%にシャルドネ38%、アリゴテ27%、ガメイ3%を長期熟成！きめ細やかなきれいな泡！柔らかでバランスがすばらしく、リンゴや柑橘類、洋ナシ、ナッツ、ミネラルのアロマ！かすかにトーストのニュアンス！程よいコクと溌剌とした味わい！フランソワ・ミクルスキー クレマン・ド・ブルゴーニュが限定で少量入荷！！ (フランソワミクルスキークレマンドブルゴーニュブリュットミレジム2017) (フランソワミクルスキー) (フランスブルゴーニュ) 10数年間でムルソーのトップ生産者の 仲間入りを名実伴に果たしたあの フランソワ・ミクルスキーによる 限定品のクレマン・ド・ブルゴーニュ！ フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。 1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。 以下ワイナート誌の特集より 畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。 91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。 といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。 ミクルスキという名前はポーランド系。84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。 リアルワインガイドブルゴーニュより抜粋 私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。 私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」 ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。 フランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ミレジム 2017年 ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキのクレマン・ド・ブルゴーニュ。ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。 クレマンといえば 「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること、1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった。多くの場合、掘り出し物! 」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。 シャンパーニュ辛口愛好家大注目！本格派シャンパン方式辛口クレマン！今や人気も実力もムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たした、まさに各国のインポーターから争奪戦！のあのフランソワ・ミクルスキーによるかわいそうなくらいコストパフォーマンスに優れた限定品の(家族や来賓用の接待用だったとか)究極辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ！ブルゴーニュ産の、しかもグレイトヴィンテージ[2017]年ものの単一年産100％のピノ・ノワール32%にシャルドネ38%、アリゴテ27%、ガメイ3%を長期熟成！きめ細やかなきれいな泡！柔らかでバランスがすばらしく、リンゴや柑橘類、洋ナシ、ナッツ、ミネラルのアロマ！かすかにトーストのニュアンス！程よいコクと溌剌とした味わい！フランソワ・ミクルスキー クレマン・ド・ブルゴーニュが限定で少量入荷！！口コミを読む

口コミ評価:4.14点　レビュー件数:7件

シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年ほど前この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。 組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出しています。 協同組合の従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人の葡萄栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいること。 「出来がよくないから協同組合へ売却しよう」という旧来の組合的な考えではなく、ゼロから造り上げられた新世代の組合です。 合計36haの畑は36人の生産者の持分がそれぞれ1haずつ持っている為、「1haのドメーヌが36軒」という状況にほぼ近く、出来上がる葡萄は高品質でテロワールが反映されたものに仕上がっています。 畑の管理はリュットレゾネで、醸造もシャンパーニュとまったく同じ伝統的製法で行なわれ、シャティオンのクレマンは、シャンパーニュと同様のキメ細やかな泡とミネラル感のある豊かな味わいが特徴。 葡萄畑はシャンパーニュの畑と最短の所で600メートルしか離れておらず、テロワールもほぼ同じ。 非常にミネラル豊かで質の高いシャルドネから醸されるブラン・ド・ブランは期待の一本です。 ITEM INFORMATION ピノ・ノワールのリッチな味わいに シャルドネの繊細さが見事にマッチした シャンパーニュ顔負けのクレマン Les Vignerons de Haute Bourgogne CRÉMANT DE BOURGOGNE Cuvée Noir et Blanc レ ヴィニュロン ド オート ブルゴーニュ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ ノワール&ブラン シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年ほど前、この地区がAOCとしてみとめられたのと同時に創設された共同組合。 組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。 Tasting Note ピノ・ノワールのリッチな味わいとシャルドネの繊細さが見事にマッチしたシャンパーニュ顔負けの究極のクレマン。 ドサージュはわずか8g/l。 商品仕様・スペック 生産者 レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャティオン 品　種 ピノ・ノワール 、シャルドネ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.43点　レビュー件数:7件

ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前の1981年に設立されました。現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 創設者は技術的な事や葡萄栽培、醸造、販売に至るまでを全て1度に行う事は難しいと考えていました。 販売は販売会社任せ、葡萄畑仕事やカーブの仕事などのそれぞれの専門分野に集中出来るよう、ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合の設立に至りました。 レ・ヴィニュロン・ド・マンセは マコネー地区の約80のワイン生産者が参画 1929年に設立されたレ・ヴィニュロン・ド・マンセはトゥールニュとソーヌ川から数キロの美しい田園地帯の中心部に位置しています。 ワイナリーのテロワールは、ブドウ園、牧草地、森が密集するマコネーの丘の開放的でなだらかな風景の上にあります。 現在、約80のワイン生産者の生産をグループ化しており、140ヘクタールのブドウ園が8つのコミューンに広がっています。 ワイナリーでは、シャルドネ、ピノノワール、アリゴテ、ガメイなど、ブルゴーニュのすべてのブドウ品種を栽培しています。 丁寧な作業で造られたワインは 非常に優れた品質で、国内外から高い評価 レ・ヴィニュロン・ド・マンセのカーヴには選択したブドウ園の区画からブドウを個別に醸造するための施設があります。 ブドウに負荷が掛からないよう丁寧にカーブまで運ばれ、優しく圧搾され、アルコール発酵の後壜詰め瓶内2次発酵の工程を経て最低13ヶ月〜36ヶ月の熟成期間を経てワインは造られます。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したレ・ヴィニュロン・ド・マンセのワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION フレッシュで活気のある香り 繊細かつエレガントな味わいは 海の幸によく合う辛口のクレマン LES VIGNERONS DE MANCEY CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANC レ ヴィニュロン ド マンセ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン ブルゴーニュ・ド・ヴィーニュ・アンヴェール協同組合は30年以上前、1981年に設立されました。 現在35のワイナリーが参加しており、レ・ヴィニュロン・ド・マンセもその一つです。 ドメーヌでの現地醸造、熟成、ボトリング。葡萄畑の管理の仕方、醸造方法など、全てにこだわりを持って取り組んでおり、テロワールを尊重したワインが造られています。 産地の特性を把握し、最大限に引き出したワインは、非常に優れた品質で、国内外から高い評価を得ています。 Tasting Note 活きの良いワインで、フレッシュな香り。 繊細でデリケートな味わい。 泡は繊細で長続きしエレガント。 商品仕様・スペック 生産者 レ ヴィニュロン・ド・マンセ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品　種 シャルドネ90％、アリゴテ10％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 土　壌 石灰石、粘土質土壌 醸　造 ステンレス発酵の後、瓶内2次発酵の工程を経て18〜24カ月熟成。 提供温度 5-6℃ 合うお料理 アペリティフ、海の幸、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:5件

名入れのスパークリングワインギフトです。 ブルゴーニュで設立された名門。 数世代続く家族経営の生産者で、高品質の維持を保つ事が彼らの信念です。 今では、フランスのスパークリングワイン第一人者と人気のスパークリングワインです。 -------------------------------------------------------------------------- 産地　　：フランス　ブルゴーニュ 内容量　：750ml 種類　　：スパークリングワイン 品種　　：アイレン 配送手段：常温 --------------------------------------------------------------------------口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:5件

[NV]ブラン・ド・ブラン　 ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ   開けた瞬間にアンズの香りがフワッと立ち上がりグラスに注ぐと小粒の泡がきれいに上へ。 香りは、爽やかなハーブや柑橘系にアンズジャムや綿あめのようなやさしい甘い香り。 味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。 サーモンのカルパッチョやサラダになハムなどの前菜や食前酒として気軽に飲める辛口泡。 キリット冷やしてデイリースパークリングとして大活躍の一本です！   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ブラン・ド・ブラン （BLANC DE BLANCS BRUT） 生産者（原語） ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ（PIFFAUT VINS & DOMAINES） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 アイレン タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※シャルル　CHARLES PELLETIER 【YSS】 【FR】【BU】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】PIFFAUT VINS & DOMAINES ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って 造られたのが、このワイン。 タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、 という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさに オーダーメイド！！ 1本1本ボトルごとに酵母を調整して スパークリングワインの泡を作ってゆきます。 さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、 液体と澱（おり）とをボトル内で共に寝かせることで、 旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。 フルーティな果実味に加え、パン種のような、 と形容される独特の味わい。 このような風味と辛口の味わいにより、 お食事を通して飲んでも飽きのこない バランスのよい味わいが表現されています。口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:4件

1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM INFORMATION 多くのコンクールで金賞を受賞 見事な熟成感と素晴らしいバランス ピノ・ノワール主体で仕上げた見事なクレマン Louis Picamelot Cremant de Bourgogne BLANC BRUT ルイ ピカメロ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ルイ・ピカメロはブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットは柑橘類のようなフルーティな香りで、いきいきとしたワインです。 ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。 Tasting Note ピノ・ノワールが主体で、綺麗な泡がクリーミーに広がります。 見事な熟成感に整った泡、まっすぐに伸びる余韻、素晴らしくバランスに優れた仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者 ルイ・ピカメロ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品　種 ピノ・ノワール60％、シャルドネ23％、アリゴテ14％、ガメイ3％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml 土　壌 粘土石灰質 醸　造 ステンレスタンクにて醗酵 瓶内熟成9カ月 提供温度 6℃     ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:4件

超おすすめ「クレマン・ド・ブルゴーニュ」が待望の入荷！ ルイ・ピカメロと言えば・・・お手軽ワイン館でも大ブレイクした 超人気クレマンなんですが・・・一時期価格が高騰してしまい 販売をあきらめた経緯があります。 しかし・・・最近ではシャンパンの価格が高騰し、3,000円以下で シャンパンを手に入れるのはほぼ難しい状況です。 そうなると・・・やっぱ、クレマン・ド・ブルゴーニュって 魅力的な存在になるんですよね。 久々に取り寄せて飲んでみました！ すると・・・ めっちゃ美味いじゃん！！！ 何とも言えない、バター、アーモンドを思わせるニュアンス・・・ このニュアンスこそが「ルイ・ピカメロ」の特徴なんですよね！ ちょっと、熟成も感じさせる果実味は、ふくよかで極上のシャルドネ を感じさせる高貴なニュアンスたっぷりで、極上ブルゴーニュの白を 思わせる芳醇なアロマがあり、まるで「グラン・クリュ」のような 厚みのある濃厚な香りがグラス中に漂います。 一口飲んでみると・・・「うぉ〜・・・この広がる果実味って！？」 クレマン・ド・ブルゴーニュなんてとても思えない厚い果実味で、 熟したような滑らかさと、奥行きの深さはN・Vのシャンパンでも 太刀打ち出来ないんじゃない！？っていうくらいのクラクラする 魅力的な果実味をしているんです。 あまり、こんな表現してもわかりづらいと思いますので率直にお話すると N・Vのシャンパンより、こっちの方が好きっていう方もいると思います。 実際に、自分も飲んでみてそう思いました。 下手なシャンパン買うより、こっちの方が美味しいかも・・・ 「キュヴェ」という言葉が良く似合う「味わい」があります。 前から、美味しいとは思っていましたが、ここまでレベルが高いとは・・・ まだまだ、美味しい泡物があるって事ですね！！！ 久々に飲んでみましたが、本当に美味しかったです。 ボトルも、シャンパンに負けない立派なデザインで、 重量感もあり、そして高級感があり、そして、そこの深い、 長期熟成を狙った造りは、まだに、ルイ・ピカメロ社の フラッグシップといえます。 シャンパンよりも、かなり安く飲めてしまうので大量確保！？ 本当に満足度の高いクレマンだと思います！ シャンパンやスパークリングワインを、 1度に明ける機会がありましたら、 いろいろな泡物と、比べて飲んでいただきたいと思います。 【スパークリングワイン・辛口・750ml】 使用品種： シャルドネ80％ アリゴテ20％  産地：　　　 ブルゴーニュ地方口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:4件

シャルドネ100% 瓶内二次発酵を行う前に約20ヶ月熟成 瓶内二次発酵の期間は約20ヶ月 ルミュアージュ（動瓶）の内、 半分は今も全て伝統的な手作業で行い、 5〜6週間かけて毎日8分の1ずつボトルを回転させていきます 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 日本国内わずか200本ほどしかありません!!!。 絶対にお見逃しなく、 必ずやこの季節の最高の味わいを、 たっぷりとご堪能ください!!　2021.2.19 『そのシャブリのような 　　　　　　　　　ミネラル豊かで豊潤なボディ・・・ 　そして、シャンパーニュのような、 　　きめの細かい、ゆったりとした妖艶なる泡の刺激』 この、これまで有り得なかった超ゴージャスなる二つの 偉大なるワインが融合したかのような、そんな物凄い スパークリグが、本日のご紹介なんです!!。 皆さん、本当に是非とも、是非とも、パリの超有名レス トランが惚れ込んでオンリストする、この素晴らしい 味わいを、この機会に味わってください!!。 その味わいたるや、 『シャルドネの絶対的なフィネスとともに、 　爆発するような黄金の色合い。上品な泡立ち。 　　白い花の鋭敏なアロマと、レモンやグレープフルーツ 　　　などの柑橘果物を思わせる繊細な香りがあり、 　　生き生きとした口当たりには良質な酸が感じられ、 　　　完璧なエレガントさとフレッシュ感の中で、 　　　　長くはっきりとした余韻が残るプロ好みの味わい!!』 まさに【伝説・幻の[シャブリ・シャンパン]】と呼ぶ理 由が、口の中で明確に伝わってくると思います!!。 しかもこれだけの品質で、2690円という安さは、 今やシャンパーニュでは絶対不可能ともいえる、物凄い コストパフォーマンスです!!。 (パリの超有名レストラン達が採用する理由が手に取る ように分かります!!) 今まさに 世界の大金持ちや、世界のグルメ達の喉を毎 夜、唸らせている極上の複雑味をもった素晴らしい [シャブリ・シャンパン]!!。 今回、この超【ウルトラ】スパークリングの輸入に成功 した、インポーターさんから特別に分けていただけるこ とになり、こうやって皆さんに ご紹介できることになり ました!!。 日本国内わずか200本ほどしかありません!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずや、この季節の最高 の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。 60 70代 750 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 シャルドネ スパークリング スパークリングワイン バースデー フランス ブルゴーニュ プチ プレゼント ワイン 両親 代 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 白 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ドメーヌ・オーレリアン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット　NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ 内容 シャルドネ100% 瓶内二次発酵を行う前に約20ヶ月熟成 瓶内二次発酵の期間は約20ヶ月 ルミュアージュ（動瓶）の内、 半分は今も全て伝統的な手作業で行い、 5〜6週間かけて毎日8分の1ずつボトルを回転させていきます 伝説・幻の【日本未輸入】シャブリ・シャンパン独占輸入に成功!! 世界の大金持ちしか飲めない伝説・幻の超【ウルトラ】スパークリング奇跡の入荷!!!! あのミシュラン三ツ星★★★が!!そしてパリで一番予約の取れないレストランが買い占める日本未輸入・感動の[オーレリアン]!! 【今やパリでは、世界のセレブ達が、まさに密かにその喉を潤す、伝説・幻のスパークリング!!】 あのシャブリの隣村にして、唯一シャンパーニュ地方に隣接する、わずかに10軒の造り手がスパークリングだけを造っている伝説の村!! 『そのシャブリのようなミネラル豊かで豊潤なボディ・・・』 『そして、シャンパーニュのような、きめの細かい、ゆったりとした妖艶なる泡の刺激・・・』 これまで有り得なかった超ゴージャスなる二つの偉大なるワインが融合したかのような 今やシャンパーニュでは絶対不可能ともいえる物凄いコストパフォーマンスです!! [ドメーヌ・オーレリアン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット　NV] ドメーヌ・オーレリアン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット　NV 【『伝説・幻のシャブリ・シャンパン 　　　　　　　　　　奇跡の日本初上陸!!』】 今まで、おそらく誰も聞いたことがない、 そして、勿論、一切、誰も飲んだことがない・・・、 それはまさに、 【シャブリで造られるシャンパン!!】 【シャンパーニュで造られるシャブリ!!】 と呼ぶに相応しい、もうもうもう、スパーク大好きの皆 さんには、極めて堪らない物凄いスパークリングが登場 いたします!!。 実に、 ブルゴーニュ地方の北限、あのシャブリの隣村にして、 唯一シャンパーニュ地方に隣接する、わずかに10軒の 造り手がスパークリングだけを造っている伝説の村が あることをご存知の方は、きっと一人もいらっしゃら ないと思います!!。 しかも、 そのブドウは、まさに有名シャブリが造られる、 石灰質土壌で栽培された、超高級シャブリ100%!!!!。 このスパーク最高の季節に、本日登場の この[伝説・幻のシャブリ・シャンパン]が飲める人は 本当に本当に超幸せです!!。 ここ日本にはこれまで全く流通しておらず、通常は誰も が手にすることができない出来なかった、今やフランス・ パリでは、世界のセレブ達が、まさに密かにその喉を 潤す、伝説・幻のスパークリングを本日、皆様にご紹介 できることになったんです!!。 なので本日いつも以上によーく読んでいただいて、 この、シャブリとシャンパンが見事に融合した、 伝説の超【ウルトラ】スパークリングを、必ずや入手し ていただければと思います。 ・・・・・・・・・ 実に、驚くことに、 ガイドやコンクールなどには一切出品しない方針である ため、メディアには殆ど知られていない隠されたドメー ヌながら、 フランスでは56年ぶりとなる女性史上4人目となるミシ ュラン三ッ星シェフとなったアンヌ＝ソフィー・ピック 女史が初めてパリに出店した、今まさにミシュラン三ツ星 に君臨する[La Dame de Pic　ラ・ダム・ド・ピック]が このワインを使用し、 さらには、 今やパリで一番予約の取れないレストランと言われ、 シェフのAkrame Benallal氏は「エル・ブリ」や「ピエー ル・ガニェール」で働いた経験を持つ、 パリ16区のミシュラン二ッ星[Akrame アクラム]も使用し、 さらにさらに!!、 2011年にパリ14区にオープンし、翌年にはミシュラン 1つ星を獲得した新進気鋭のレストラン[Le Cobea　ル ・コベア]など、このワインを使用するレストランは、 世界の大金持ちが舌鼓を打つ、パリの超有名レストラン ばかり!!。 そんな世界のグルメ、世界のセレブ達が、密かにこのス パークリングの凄さを知り、今まさに毎夜、パリで舌鼓 を打っている・・・、そんな 　　　　【伝説・幻の[シャブリ・シャンパン]】 を、遂に遂に、独占輸入に成功し、こうやって皆さんに 初めてご紹介することができるんです!!。 その名も [ドメーヌ・オーレリアン・ 　　クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ 　　　　　　　　　　　　ブラン・ド・ブラン・ブリュット　NV]!!!!! まずは、これまで一切輸入されることのなかった、この スパークリングの輸入に見事成功した、インポーター社 長さんの熱い熱いコメントから、ご紹介いたします。 ・・・・・・・・・・・・ ブルゴーニュ地方のワイン産地には、シャブリ地区や コート・ド・ニュイ地区とは別に、唯一シャンパーニュ 地方に隣接する地区があります。 Chatillonaisシャティヨネ地区とよばれる産地で、 シャンパーニュ地方に隣接していますが、行政上、 ジュヴレイ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネなど の町と同じコート・ドール県にあるため、ブルゴーニュ 地方に属しています。 しかし、シャンパーニュ地方に隣り合っているため、 スパークリングワインの生産が盛んです。しかも、 シャンパーニュと同じように、ピノ・ノワールとシャル ドネという高貴品種から、瓶内二次発酵でワインを造っ ています。 この[ドメーヌ・オーレリアン]はシャンパーニュのクリ スチャン・エティエンヌの醸造コンサルタントも務める ローラン・アシュドゥからアドバイスを受け、コストパ フォーマンスの高いクレマン・ド・ブルゴーニュを手掛 けており、このため新進気鋭のパリのミシュラン星付き レストランなどにオンリストされ、好評を博しています。 もちろん、日本に輸出されるのは今回が初めてです。 このドメーヌでは、スティルワインは一切造らず、 クレマン・ド・ブルゴーニュの生産に専念しています。 また、100%自社畑で栽培した葡萄のみを使って醸造を行 っています。つまり、シャンパーニュの生産者で言えば、 レコルタン＝マニピュラン【RM】シャンパンに相当する、 超手造りの心のこもったクレマンを手掛けている造り手 なのです。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・・ そうなんです!!、 このスパークリングが造られるは、まさにシャンパーニ ュ地方と、シャブリ地方に挟まれた、絶好の土壌と、 絶好の気候を持つ、それはまさに、 　【シャブリで造られるシャンパン!!】 　【シャンパーニュで造られるシャブリ!!】 と呼ぶに相応しい、フランス随一の実力を持った、 伝説のスパークリグというわけです!!。 『そのシャブリのような 　　　　　　　　　ミネラル豊かで豊潤なボディ・・・ 　そして、シャンパーニュのような、 　　きめの細かい、ゆったりとした妖艶なる泡の刺激』 この、これまで有り得なかった超ゴージャスなる二つの 偉大なるワインが融合したかのような、そんな物凄い スパークリグが、本日のご紹介なんです!!。 皆さん、本当に是非とも、是非とも、パリの超有名レス トランが惚れ込んでオンリストする、この素晴らしい 味わいを、この機会に味わってください!!。 その味わいたるや、 『シャルドネの絶対的なフィネスとともに、 　爆発するような黄金の色合い。上品な泡立ち。 　　白い花の鋭敏なアロマと、レモンやグレープフルーツ 　　　などの柑橘果物を思わせる繊細な香りがあり、 　　生き生きとした口当たりには良質な酸が感じられ、 　　　完璧なエレガントさとフレッシュ感の中で、 　　　　長くはっきりとした余韻が残るプロ好みの味わい!!』 まさに【伝説・幻の[シャブリ・シャンパン]】と呼ぶ理 由が、口の中で明確に伝わってくると思います!!。 しかもこれだけの品質で、2690円という安さは、 今やシャンパーニュでは絶対不可能ともいえる、物凄い コストパフォーマンスです!!。 (パリの超有名レストラン達が採用する理由が手に取る ように分かります!!) 今まさに 世界の大金持ちや、世界のグルメ達の喉を毎 夜、唸らせている極上の複雑味をもった素晴らしい [シャブリ・シャンパン]!!。 今回、この超【ウルトラ】スパークリングの輸入に成功 した、インポーターさんから特別に分けていただけるこ とになり、こうやって皆さんに ご紹介できることになり ました!!。 日本国内わずか200本ほどしかありません!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずや、必ずや、この季節の最高 の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:4件

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Viteau Alberti Cremant de Bourgogne 色・容量 スパークリング白750ml ALC ブドウ品種 ピノ・ノワール40％、シャルドネ40％、アリゴテ20％ 産地 フランス、ブルゴーニュ 味わい 辛口、ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日、ご紹介するのは、数あるスパークの中でも、見逃せない 素晴らしいコスト・パフォーマンスを持つスパーク!! 参考市販価格3,500円(税別）のところ、なんと約26％オフ の2,580円（税別）超特価にてご紹介させていただきます!! 都内屈指の高級ホテルでも、並みいるシャンパンに混ざっ て唯一オンリストする実力派のスパークです!! その味わいは、 『泡立ちもキメ細やかで、細かな泡がグラスの下のほうから 立ち上がり、ずっと続きます。光沢のある、薄い黄金の色調。 強い花のような香りが広がり、また、新鮮な果実やレモンの ようなニュアンスも楽しめます。味わいは軽やかさと豊かさ、 芳醇さと繊細さを兼ねそろえています。』 下手なシャンパンよりもずっとしっかりとした味わいで、こ れなら舌の肥えたお客様にも納得のいくコスパ抜群の味わい です!!。 これほどのシャンパンですが、今回、参考価格3,500円（税別） のところ、なんと2,580円（税別）と約26％オフのスペシャル 価格！ ぜひとも、この機会にお求めください！ ● 関連キーワードスパークリングワイン 白 辛口 、スパークリングワイン 辛口 、ワイン スパークリング 、白ワイン 辛口 、ピノ 、味わい ワイン 、クレマン 、スパークリングワイン フランス 、シャンパーニュ 、白ワイン ミディアムボディ5ツ星生産者のこだわりを受け継ぐクレマン・ド・ブルゴーニュが、超特価2,580円（税別）！ 超高級レストランにもオンリスト！並みいるシャンパーニュに混ざって、唯一選出された実力派スパーク!! 世界で約300人しかいないマスター・オブ・ワインに認められた唯一のスパーク!! シャンパンと同じ瓶内2次発酵による細かな泡とクリーミーなテクスチャー!! わずか13の生産者にしか与えられない最高賞【プリ・ド・エクセレンス】受賞の凄腕生産者!! [ギッド・アシェット]常連のクレマン・ド・ブルゴーニュの中のトップメゾン！ [ヴィトー・アルベルティ・クレマン・ド・ブルゴーニュ] 本日、ご紹介するのは、数あるスパークの中でも、見逃せ ない素晴らしいコスト・パフォーマンスを持つスパーク!! 参考市販価格3,500円(税別）のところ、なんと約26％オフ の2,580円（税別）超特価にてご紹介させていただきます!! 都内屈指の高級ホテルでも、並みいるシャンパンに混ざっ て唯一オンリストする実力派のスパークです!! この機会にぜひともお求めください！ その名も [ヴィトー・アルベルティ・クレマン・ド・ブルゴーニュ]!!! なにしろ、そのホテルのワインリストはなんと44ページに も及ぶ巨大なもので、もう、辞書？と言ってもいいぐらい に厚く、そこにリストアップされているのは、シャンパン だけで、なんと42種類!!。[クリュッグ]、[ボランジェ]、 [サロン]、[テタンジェ]といった名だたるシャンパンがず らりと並ぶ中にあって、スパークリングワイン代表として、 唯一選ばれるなど、クレマン・ド・ブルゴーニュの中でも トップ・メゾンと位置づけられています。 造り手であるヴィトー・アルベルティは、リュリーに本拠地 をおく造り手で、創業は1951年のこと。もともとは、パーカー 五つ星生産者であるコラン・ドレジェが造っていたのを引き 継いで、設立されたメゾンです。 当時はまだ[クレマン・ド・ブルゴーニュ]のAOCはなく、 ヴァン・ムスーという位置づけでしたが、シャンパーニュ と同じ瓶内2次発酵のトラディショナル製法を用い、できる だけオーガニックを取り入れたブドウ栽培を行うなど、品質 重視でワイン造りを行ってきたのです。 本拠地をリュリーに置き、当初は白ワインを造っていま したが、1960年代よりクレマン・ド・ブルゴーニュ造りに 心血を注いできた生産者です。地元フランスのコンクール で多くのメダルを獲得していますが、中でもワイナリーが 最も誇りに思っているのが、2006年の[Agricultural Open Competition Paris]にて、わずかに13のワイン生産者にし か与えられない【プリ・ド・エクセレンス】という最高賞 を獲得したこと!!。これは過去5年間の受賞暦を積み重ねた 結果として与えられる、生産者として非常に栄誉ある賞な のです!!。 また、地元シャロネーゼ地区のワイン・コンペティション では、820のワインの中、なんとこのスパークを含む3つの 主力スパークが揃って金メダルを獲得!! また、2013年には雑誌[クレマン]で『クレマン対シャンパーニュ』 という特集が組まれたのですが、なんとそこではこの造り手の 別キュべが、ポル・ロジェのサー・ウィンストン・チャーチル 、エグリ・ウーリエ、ムタールの有名シャンパンに続き、第4位 にランクイン。もちろん、クレマンではトップです。 また、掲載されるだけでも難しいとされる、フランスの有力 評価誌[ギッド・アシェット]でも常連で、2015年度版では、 今回ご紹介するこのキュべが星付で掲載されるなど、クレ マン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者のひとりとしてフ ランス内外で認められた実力者です！。 その味わいは、 『泡立ちもキメ細やかで、細かな泡がグラスの下のほうから 立ち上がり、ずっと続きます。光沢のある、薄い黄金の色調。 強い花のような香りが広がり、また、新鮮な果実やレモンの ようなニュアンスも楽しめます。味わいは軽やかさと豊かさ、 芳醇さと繊細さを兼ねそろえています。とにかく美味しい！』 これほどのスパークですが、今回、参考価格3,500円（税別） のところ、なんと2,580円（税別）と約26％オフのスペシャル 価格！ ぜひとも、この機会にお求めください！口コミを読む

口コミ評価:4.33点　レビュー件数:3件

年代 造り手 ? シモネ・フェブル(ルイ・ラトゥール) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ・シャブリ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・クレマン(シャンパン方式) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・(高級メソッド・トラディショナル・シャンパン瓶内二次発酵方式)・シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・正規代理店輸入品・(シャブリ100％・クレマン・ド・ブルゴーニュ)・(セラーで最低24ヶ月熟成) Cremant de Bourgogne　Brut Simonnet Febvre (Methode Traditionnelle) シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級クレマン愛好家も大注目！珍しいシャブリ地区100％！シャブリ地区唯一の希少！な本格辛口シャンパーニュ方式！！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！！なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載！しかもこのクレマン・ド・ブルゴーニュを大注目掲載！（残りはシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！）造り手は、1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！！ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザインで限定少量入荷！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット　(高級メソッド　トラディショナル　シャンパン瓶内二次発酵方式)　シモネ　フェブル社(ルイ　ラトゥール)　AOCクレマン　ド　ブルゴーニュ　正規代理店輸入品　(シャブリ100％　クレマン　ド　ブルゴーニュ)　(セラーで最低24ヶ月熟成) 「豊かなミネラル感と爽やかな 酸味のあるシャブリ」というスタイルを貫く シャブリ地区唯一のクレマン生産者 シモネ・フェブル社による シャブリ地区100％の希少な 本格辛口クレマン(シャンパン方式)！ シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)について 1840年にシャブリで創業。シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつで2003年からはブルゴーニュの名門、ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％ ■ 樹齢：20年 ■ 土壌：ジュラ紀の粘土石灰質土壌 ■ 熟成：24ヶ月 ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！ 活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！ しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザイン！ シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級クレマン愛好家も大注目！珍しいシャブリ地区100％！シャブリ地区唯一の希少！な本格辛口シャンパーニュ方式！！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！！なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載！しかもこのクレマン・ド・ブルゴーニュを大注目掲載！（残りはシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！）造り手は、1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！！ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザインで限定少量入荷！口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:3件

ブドウ収穫年 造り手   レ・カーヴ・ド・バイイ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ワインのタイプ 辛口 白 スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ60%/アリゴテ40% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・デラン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ポール・デラン(レ・カーヴ・ド・バイィ)元詰・シャンパン(瓶内二次発酵)方式 Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Pail Delan (Les Caves de Bailly) 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目！大人気！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！シャンパンと同じ製法の辛口クレマン！フランスはシャブリ地区の近くの、高品質ワインの造り手として有名なバイイ生産者組合！セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュ」の中で「カーヴ・ド・バイイ Cave de Baillyは、良いクレマン・ド・ブルゴーニュとソーヴィニヨン・ド・サン・ブリ、そしてアリゴテを出す。」と高評価！1970年代に地元の生産者達が集まって設立れた生産者共同組合！本社をブルゴーニュ最北部のヨンヌ県にあるオーセール地区、サン・ブリ・ル・ヴィヌー(St Bris le Vineux)村に置く大手の共同組合で、現在約80人の生産者が加盟！本社の周辺の村々に約500haの畑を所有しており、4haに及ぶ広大な地下セラーを所有！畑はブルゴーニュ北部のオーセロワにあり、ここはシャンパーニュ地方から約50kmの場所にあり、ミネラルを豊富に含んだ石灰質土壌で、気候もシャンパーニュ地方によく似ており、シャンパーニュに近い味わいと泡立ちが楽しめる逸品！ずばりカーヴ・ド・バイイからシャルドネ60%、アリゴテ40%を使用！高級シャンパン製法(瓶内二次発酵)で造られ、しかもシャンパーニュの法定瓶内熟成期間の15ヶ月の上を行く驚異の18ヶ月熟成！シャンパンを越えるおいしさ！気品のある細やかな泡立ちで、繊細でやらなかな口当たり！フレッシュな味わいの中に、苦味と旨みが奥行きの長い余韻を演出した究極ブラン・ド・ブランの高級クレマン・ド・ブルゴーニュが限定で少量入荷！ 1970年代に地元の生産者達が集まって設立れた生産者共同組合です。本社をブルゴーニュ最北部のヨンヌ県にあるオーセール地区、サン・ブリ・ル・ヴィヌー（St Bris le Vineux）村に置く大手の共同組合で、現在約80人の生産者が加盟しています。本社の周辺の村々に約500haの畑を所有しており、4haに及ぶ広大な地下セラーを所有しています。 バイィ・ラピエールの畑は、ブルゴーニュ北部のオーセロワにあります。ここは、シャンパーニュ地方から約50kmの場所にあり、ミネラルを豊富に含んだ石灰質土壌で、気候もシャンパーニュ地方によく似ており、シャンパーニュに近い味わいと泡立ちが楽しめる逸品です。セレナ　サトクリフ女史は「ブルゴーニュ」の中で「カーヴ・ド・バイイ Cave de Baillyは、良いクレマン・ド・ブルゴーニュとソーヴィニヨン・ド・サン・ブリ、そしてアリゴテを出す。これはイランシーの西のヨンヌ川沿いにあるバイイの町にある、ヴィニョブル・オーセロワ du Vignoble Auxerroisという協同組合の醸造所である。」と高評価！！ ポール・デラン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン シャンパンと同じ製法の辛口クレマン！フランスはシャブリ地区の近くの、高品質ワインの造り手として有名なバイイ生産者組合。 畑はブルゴーニュ北部のオーセロワにあり、ここはシャンパーニュ地方から約50kmの場所にあり、ミネラルを豊富に含んだ石灰質土壌で、気候もシャンパーニュ地方によく似ており、シャンパーニュに近い味わいと泡立ちが楽しめる逸品！ずばりカーヴ・ド・バイイからシャルドネ60%、アリゴテ40%を使用。 高級シャンパン製法(瓶内二次発酵)で造られ、しかもシャンパーニュの法定瓶内熟成期間の15ヶ月の上を行く驚異の18ヶ月熟成！シャンパンを越えるおいしさ！ 気品のある細やかな泡立ちで、繊細でやらなかな口当たり！フレッシュな味わいの中に、苦味と旨みが奥行きの長い余韻を演出した究極ブラン・ド・ブランの高級クレマン・ド・ブルゴーニュです。口コミを読む

口コミ評価:4.33点　レビュー件数:3件

ピノ・ノワール60%、 シャルドネ25%、 アリゴテ15% 大人気!! 早くも1008本が完売!! さらに24本追加いたしました。 あ まぁ飲んでみてください!!。 こんな凄い味わいを、2290円という超破格 で堪能してしまうと、他のスパークが本当 に飲めなくなってしまうほどです!!。 これぞ最高峰No.1[クレマン・ド・ブルゴーニュ]!!!!! 【見事な熟成感、整った泡、まっすぐに 伸びる余韻、短音記号のようで、素晴らし くバランスされている。】 【余韻までエレガントさが衰えることなく、 素晴らしいボリュームがある。精密に造ら れた、そんなセンスが表現されている。】 そう表現される見事な味わいを、たっぷり とご堪能ください!!!!。 60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ 内容 ピノ・ノワール60%、 シャルドネ25%、 アリゴテ15% 前代未聞の5年連続金賞受賞だ!! 二度も最高峰No.1の栄冠に輝いた、あの極上[クレマン・ド・ブルゴーニュ]がまた快挙!!驚愕の2290円!! 全フランス最高のお買い得[クレマン・ド・ブルゴーニュ]の栄冠を二度も獲得!! しかも2006年から5年連続で見事コンクール金賞受賞!! わずか3本しか獲得できなかった最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を受賞したピノノワール主体!! 地元ブルゴーニュのコンテスト、そして全仏スパークリングの祭典で【金賞】を獲得しまくるモンスター怪物!! なんと岩場をくり抜いて造られたクレマン専用のセラーで造られる高級シャンパン匹敵の味!! 【見事な熟成感、整った泡、まっすぐに伸びる余韻、短音記号のようで、素晴らしくバランスされている!!】 【余韻までエレガントさが衰えることなく、素晴らしいボリュームがある。精密に造られた、そんなセンスが表現されている!!】 [ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV] ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV 皆さん、 あの二度も最高峰No.1の栄冠に輝いた極上[クレマン・ ド・ブルゴーニュ]がまた快挙です!!。 実に2006年から5年連続で金賞受賞!! ★2010　金賞受賞! National Competition For French Cremant ★2009　金賞受賞! Feminalise(Exclusively Tasted By Women) ★2008　金賞受賞! Five French Wines Competition in Macon ★2007　金賞受賞! Cote Chalonnaise Competition ★2006　金賞受賞! National Competition For French Cremant (2008年はこの他に2つ金賞受賞しています!!) つまり、5年連続で8つの金賞を受賞!!。 しかも[クレマン・ド・ブルゴーニュ]にして僅か2290円 という驚愕の価格!!。 このスパークに勝る本場ブルゴーニュ・スパークは間違 いなく一つもありません!! 是非とも、是非とも、この最高の味わいを、たっぷりと たっぷりと味わってみてください!!。 ・・・・・・・・・・ 来たぁーーー!!!!!!!! 来たぁーーーーーーーー!!!!!!!! 来たぁーーーーーーーーーーー!!!!!!!! 本日皆さんに、超本場ブルゴーニュで、まさに高級シャ ンパンのように造られるスパークリング[クレマン・ド・ ブルゴーニュ]の中で最高峰に輝く超物凄いクレマンを ご紹介させていただきます!!!。 あのロマネコンティ、モンラッシェ、コルトンなど、 世界に名だたる超有名高級ワインが生まれる超本場ブル ゴーニュは、スパークリングの品質も極めて高く、[ク レマン・ド・ブルゴーニュ]AOCの格付けを持つものとな れば安くとも3000円以上は当たり前!!。 そんな中、実に2007年、2009年と見事に [クレマン・ド・ブルゴーニュ]最高峰No.1に輝いた、 超物凄いスパークリングが入荷してきたんです!!!!!。 しかも 　【レ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ誌】 という最高評価誌[クラスマン]の別冊で、全フランスの お買い得ワインばかりを集めた特集の中で、[クレマン・ ド・ブルゴーニュ]部門で第一位を二度も獲得し、 さらに、 ●マコン優良ワイン・コンペティション2008　金賞 ●コート・シャロネーゼ・コンペティション2008　金賞 ●クレマン・コンペティション2008　金賞 と地元ブルゴーニュのコンテスト、そして全フランスの スパークリングの祭典で【金賞】を獲得しまくる、まさ にモンスター怪物[クレマン・ド・ブルゴーニュ]なんで す!!。 しかもしかも!!、 その価格にして、わずか2290円!!!!。 なんと、これまで通常価格2500円で流通しており、それ でも安い!!、と言われていた中、本日、まさに他の追随 を全く許さない、前代未聞の超破格で、この最高峰No.1 [クレマン・ド・ブルゴーニュ]をご紹介することができ るんです!!。 これ以上の安くて美味しい[クレマン・ド・ブルゴーニュ] を見つけることは、もう絶対に出来ません!!。 この機会にたっぷりとたっぷりとお買い求めいただれば と思います!!。 その名も [ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV]!!!!!!! 当店でもすでに【赤い衝撃!!】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/41-nv-137-0100/ でご紹介しています、クレマン最高の凄腕[ルイ・ピカ メロ]が造る、まさに看板ワインが今回ご紹介の[クレマ ン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV]です!!!。 まずは、2007年、2009年と見事[クレマン・ド・ブルゴ ーニュ]部門で最高峰No.1に輝いた【レ・メイユール・ ヴァン・ア・プティ・プリ誌】の絶賛コメントからご紹 介させていただきます!!。 『このピノノワールのドメーヌのこの濃縮したアッサン ブラージュ(ブレンド)は、口の中では濃密で、しかしそ の重さに支配されることのない、素晴らしい存在感を持 っている。見事な熟成感、整った泡、まっすぐに伸びる 余韻、短音記号のようで、素晴らしくバランスされてい る。本当のノウハウ、ブルゴーニュのスパークの中では とても確実なお買い得である。(2007年)』 『ピノノワールが主体で、綺麗な泡がクリーミーに広が り、その香りはフルーツのグラタンのグリルのよう。口 の中では、余韻までエレガントさが衰えることなく、素 晴らしいボリュームがある。精密に造られた、そんなセ ンスが表現されている。(2009年)』 皆さん!!、 わずか2290円のスパークにコメントされるような、 そんなコメントに読めますでしょうか?!!。 その完成度とそのエレガンス、バランス、熟成感、どれ をとっても、まさに完璧なるシャンパンと見間違うよう な物凄いコメントとともに、最高峰No.1に輝いているん です!!。 そしてそして、コメントを読んでいただくとお分かりい ただけると思いますが、白スパークなんですが、ピノ・ ノワールが主体!!(ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、 アリゴテ15%)。 この[ルイ・ピカメロ]のピノ・ノワールは非常に有名で フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、この凄 腕のロゼが2008年に、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]部 門ではわずか3本しか獲得できなかった最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】を受賞しているほどで、そん な極上のピノ・ノワールを惜しげもなく使用して、辛口 白を造っているんです!!。 それもそのはず、 [ルイ・ピカメロ]は、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ ボーヌ地区(ムルソー、モンラッシェなどの産地)から南 側に続くコート・シャロネーズ地区のリュリー村に1926 年現当主の祖父が創設したドメーヌ。[AOCリュリー]の生 産者としてはさほど有名とは言えない造り手さんでした が、1975年にブルゴーニュ産スパークリングの正式格付 け[AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]が認められるとす ぐに良質のクレマンの醸造に特化したドメーヌ運営へと 変革して行きます。 シャンパーニュ製法と全く同じ瓶内二次発酵でのみ醸造 される[AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]を造るには、当 然のことながらシャンパーニュを造るメゾンと同じ設備 を完備する必要があります。瓶内二次発酵を行うには、 大きなタンクで一気に発酵させるのとは違い、瓶を1本1 本瓶口を斜め下向きに傾けて熟成させるピュピートルと いう台が必要になりますが、数万本も生産しようとすれ ばその設備は莫大なものとなり、施設自体も広大な土地 が必要となります。 さらに良質な造りにこだわるならば、澱引き後の瓶内熟 成期間も長めとなりますが、そのストック数だけでも一 体どれだけの貯蔵カーヴが必要になるのか想像もつきま せん。シャンパーニュが高価で、世界に名だたる裕福な シャンパーニュメゾンが多いのは、当然のことながらシャ ンパーニュ製法はそれだけお金がかかるということなん です。 1975年以来、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]専門の造り 手として着実な評価を重ねてきた[ルイ・ピカメロ]です が、現在では、なんと岩場をくり抜いて造られたクレマ ン専用のセラーを完備。 ここになんと約20万本ものワインの保管され、さらに石 灰岩の壁に覆われているこのセラーは、シャンパーニュ 地方と同じような一年を通じて冷涼な気温が保たれるた め、シャンパーニュ製法には最適な環境が再現されてい るんです!!品質においても設備においても、 ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン メゾンとしてフランス全土にその名が知られた存在なん です!! まぁ飲んでみてください!!。 こんな凄い味わいを、2290円という超破格で堪能してし まうと、他のスパークが本当に飲めなくなってしまうほ どです!!。 これぞ最高峰No.1[クレマン・ド・ブルゴーニュ]!!!!! 【見事な熟成感、整った泡、まっすぐに伸びる余韻、短 音記号のようで、素晴らしくバランスされている。】 【余韻までエレガントさが衰えることなく、素晴らしい ボリュームがある。精密に造られた、そんなセンスが表 現されている。】 そう表現される見事な味わいを、たっぷりとご堪能くだ さい!!!!。口コミを読む

口コミ評価:4.67点　レビュー件数:3件

粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール（70%）とシャルドネ（30％）のアッサンブラージュ。メトー・ド・トラディショネル。ドザージュなし。24ヵ月セラーで熟成。果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。ポールは末孫の名前。ベテランの域に入ったつくり手ニュイのお隣、プレモー=プリセ（クロ・ド・ラ・マレシャルを始め、ニュイのアペラシオンを名乗る錚々たるプルミエ・クリュが位置する）の村に拠を構えるメゾンは、18世紀末からワイン生産に従事してきた。40代になる当主ベルトランは、温厚な物腰と人望をかわれ、プレモー村の村長も務め、所有する17ヘクタールの地所はACブルゴーニュが3分の1、それにニュイ=サン=ジョルジュ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュを中心にグラン・クリュのコルトンも擁する。加えてピュリニーのソゼなどと同じく購入したぶどうも用いるため、銘柄はジュヴレ=シャンベルタンからサントーバンにおよび、その総数は30に上る。生み出すワインはその人柄に似合わず力を感じさせるタイプで、レジオナルからグラン・クリュまで一貫している。なかでもACブルゴーニュ（キュヴェは2種類あり、そのヴィエーユ・ヴィーニュのほうはいい意味でアペラシオンを裏切ってくれるワインですぐに品切れとなる）は、メゾンのスタイルを手軽に味わえると同時に、かなりカリテ・プリな仕上がり。近年メゾンのスタイルには変化が見られる。ワインは以前の濃厚さが前面に出たタイプから、バランスとエレガントさも備えたものに変わった。それは畑を10年以上の歳月をかけ自らの満足できる状態にまでもっていったベルトランのテロワール重視の姿勢とパラレルになり、MPFはおこなうものの、日に2回のピジャージュは1回に減らすなど、つくりの面からも窺える。樽だけは当初から変わらず新樽に1アキ樽のみの使用（ヴィラージュ・クラスでも4分の3は新樽を用いる）だが、ワインは過度な新樽臭さもなく、じんわりと広がる香りに熟した果実味が滑らかなタンニンと合わさる、うまみが凝縮するバランスのよいもの。また、樽発酵させ、バトナージュもしっかりおこなう白は濃密なワインに仕上がっていて、新樽の風味が横溢する飲み応えも十分。最後にヴィンテージ情報をお知らせしておこう。2004年の収穫は9月の16日にコルトンから始まった。ヘクタールあたり32ヘクトリットという平年並みの収量で、2003年のワインを覆ってしまったヴィンテージのカラーとは対照的に、テロワールが前面に出た、ブルゴーニュ本来のアペラシオン毎の異なりが愉しめるワインとなっている。 （輸入元資料より） 1987年設立、ニュイ・サン・ジョルジュに拠を置く人気の高いドメーヌです。 当初は、リッチで樽香のしっかりした濃厚なワインの造り手でしたが、近年は、艶やかで、洗練された、エレガントなスタイルのワインに変わってきています。 正に、本来、日本のブルゴーニュファンが望む スタイリッシュなワインの造り手といって良いでしょう。2006年ヴィンテージ入荷！価格もまだまだ良心的なのも魅力です。口コミを読む

口コミ評価:4.33点　レビュー件数:3件

Information 品名 クレマン ド ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン　ルー・デュモン ワイン名（原語） Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Lou Dumont タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 1500ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 パーティーなどに最適なマグナムサイズ 2003年5月に催された「ジュヴレ・シャンベルタン移転記念パーティー」において、「神様」故アンリ・ジャイエ翁から絶賛を受けたクレマン・ド・ブルゴーニュです。1本筋の通った豊かな酸による骨格、適度な果実のふくよかさも備えたバランスの良いワイン。 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。ビンで買い付け。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。Lou Dumont ルー・デュモン 日本人醸造家が造る「天・地・人」のワイン 単身渡仏した日本人が成し遂げた偉業 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、 1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、 「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 間違いなく世界レベルにある秀逸なブルゴーニュ 仲田さんのワインは特に日本人であるから、ということで話題になることが多いことは確か。 しかし、それだけではこれだけ長い間多くの愛好家からの支持を受けることはなかったでしょう。 ACブルゴーニュからグラン・クリュに至るまで徹底した品質重視の姿勢と真摯な仕事の結果としての素晴らしいワイン。それが評価されていることは間違いありません。 中でもジュヴレ・シャンベルタン、グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンは看板銘柄で、その名に恥じない高い品質を常に誇っています。 ジュヴレ・シャンベルタンの醸造ではブルゴーニュのネゴシアンでは非常に珍しい、バリック（小樽）に収穫したブドウを入れ、醸すという方法を取っています。 この方法が珍しいのは何より手間がかかるから。その手間暇を惜しまない姿勢がワインの美味しさに表れています。 また、フィサンやラドワと言った、ちょっと知名度の低いアペラシオンのワインはコストパフォーマンスが抜群で非常におすすめです。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:3件

シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年ほど前この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。 組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出しています。 協同組合の従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人の葡萄栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいること。 「出来がよくないから協同組合へ売却しよう」という旧来の組合的な考えではなく、ゼロから造り上げられた新世代の組合です。 合計36haの畑は36人の生産者の持分がそれぞれ1haずつ持っている為、「1haのドメーヌが36軒」という状況にほぼ近く、出来上がる葡萄は高品質でテロワールが反映されたものに仕上がっています。 畑の管理はリュットレゾネで、醸造もシャンパーニュとまったく同じ伝統的製法で行なわれ、シャティオンのクレマンは、シャンパーニュと同様のキメ細やかな泡とミネラル感のある豊かな味わいが特徴。 葡萄畑はシャンパーニュの畑と最短の所で600メートルしか離れておらず、テロワールもほぼ同じ。 非常にミネラル豊かで質の高いシャルドネから醸されるブラン・ド・ブランは期待の一本です。 ITEM INFORMATION シャンパーニュからわずか600m シャブリ地区と同じ土壌で生まれる キレの良いシャルドネの個性 Les Vignerons de Haute Bourgogne CREMANT de BOURGOGNE Chardonnay BRUT レ ヴィニュロン ド オート ブルゴーニュ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ シャルドネ シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区。 所有する畑はシャンパーニュからわずか600mしか離れていない恵まれた地。 シャブリ地区と同じキンメリジャンの土壌で生まれるシャルドネはキレの良い、キメ細やかでミネラルが豊富なワインに仕上がります。 製法もシャンパーニュ製法とほぼ同じ方法で造られ、手摘みによる収穫からブドウの選果、醸造、瓶詰の時期など厳格な規定をクリアした高い品質を誇るワインを生み出しています。 Tasting Note 香り高い柑橘系フルーツの香り、白い花やほのかなトースト香が広がり、ハチミツやミネラルのニュアンスを感じます。 シャルドネならではのキレの良いキメ細やかなワインです。 商品仕様・スペック 生産者 レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャティオン 品　種 シャルドネ100％ テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 内容量 750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:2件

[NV]シャルル・ぺルティエ　ブラン・ド・ブラン ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ   開けた瞬間にアンズの香りがフワッと立ち上がりグラスに注ぐと小粒の泡がきれいに上へ。 香りは、爽やかなハーブや柑橘系にアンズジャムや綿あめのようなやさしい甘い香り。 味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。 サーモンのカルパッチョやサラダになハムなどの前菜や食前酒として気軽に飲める辛口泡。 キリット冷やしてデイリースパークリングとして大活躍の一本です！   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャルル・ぺルティエ　ブラン・ド・ブラン （CHARLES PELLETIER BLANC DE BLANCS BRUT） 生産者（原語） ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ（PIFFAUT VINS & DOMAINES） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 アイレン タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※印刷の程度により、ラベルの色味が僅かに写真と異なる場合もございます。ワインの中身には全く影響はございませんので、ご安心ください。【YSS】 【FR】【BU】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】楽天ランキング【発泡系・シャンパンランキング】1位入賞！（2018/9/14） CHARLES PELLETIER シャルル・ぺルティエ 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ シャンパンのお家芸である特別なスパークリング技法を使って 造られたのが、このワイン。 タンク一杯の白ワインを一気にスパークリングワインに変える、 という一般的な方法に対して、シャンパン製法はまさに オーダーメイド！！ 1本1本ボトルごとに酵母を調整して スパークリングワインの泡を作ってゆきます。 さらにもうひと手間、この2次発酵を終えたあと、 液体と澱（おり）とをボトル内で共に寝かせることで、 旨みが液体に溶け込み、深い風味が加わります。 フルーティな果実味に加え、パン種のような、 と形容される独特の味わい。 このような風味と辛口の味わいにより、 お食事を通して飲んでも飽きのこない バランスのよい味わいが表現されています。口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:2件

スパークリング白750ml ピノノワール100% 発売瞬く間に物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!! 決してお見逃しなく、 お早めにお求めください。2021.2.17 眼下にモンラッシェの特級畑を見下ろす、 サン・トーバンの丘の上に位置する単一畑「シャゾ」!! この究極の畑のピノ・ノワール100%で造られし、この 超限定キュヴェが本当に物凄いんです!!。 わずか3490円という価格ながら、フランス最高評価誌[ギ ッド・アシェット]2016年版で、見事。最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】を獲得!!。 実に有名シャンパンのドン・ペリニョン、クリスタルに 勝利し、さらにはクリュッグ、サロンと肩を並べる評価 を獲得し、その審査員のコメントがまた物凄いんです!!。 ・・・・・・・・・・ その表現は非常に素晴らしく、いつまでも続く泡、純粋 なる黄金のクリスタルのドレスをまとっている。 【coeur de cuvee】と呼ばれる一番搾りの果汁100%で造 られ、24か月もの長い熟成で、エレガントで、幅の広い 味わいとなり、白い花、シトラス、青リンゴにアニスの ニュアンスが口の中に広がってくる。 口の中で感じるアロマは、フレッシュで、愛らしく、 きめの細かい泡が活き活きとしている。高い表現力と 大きなハーモニーを持つこのクレマンは、美味しい料理 とともに楽しんでいただきたい。 (ギッド・アシェット2016年版より) ・・・・・・・・・・ 【いつまでも続く泡!!】 【純粋なる黄金のクリスタルのドレス!!】 【高い表現力と大きなハーモニーを持つこのクレマン!!】 これほどのスパークは見たことがない!!、 と言わんばかりの物凄いコメントの絶賛連呼!!。 さらに、ブルゴーニュ専門誌[CREMANTS]の2014年12月号 にも登場し、こちらでは、 【高級クレマン・ド・ブルゴーニュ】特集で、見事、ブル ゴーニュNo.1最高得点を記録しながら、この絶賛コメン トです!!。 ・・・・・・・・・・・ 細かな泡立ちとその輝きに一目で虜になってしまう 魅力的なワイン。 香りも強く、ブリオッシュの香りの後に柑橘系のフルー ツが感じられる。口に含むと、ストレートにブドウの旨 みが感じられ、バランスが高い味わい。余韻が印象深く 残る。【coeur de cuvee】（キュヴェの心臓）と呼ばれ る、第一果汁のみを使用し、ステンレス・タンクで醸造。 醸造が完了すると瓶詰され、最低18か月以上瓶内で熟成 される。 ([CREMANTS]2014年版より) ・・・・・・・・・・・ 【細かな泡立ちとその輝きに 一目で虜になってしまう魅力的なワイン!!】 こちらも激しく、これ以上はない!!、と言わんばかりの 超大絶賛!!。 フランス国内が大注目している、その理由をお分かり いただけると思います!!。 わずか3490円にして、 あのドンペリに勝利し、 さらには、あのクリスタルにも勝利し、 あのクリュッグ、サロンと肩を並べて最高賞を獲得し た・・・、 完璧・偉大なる【モンラッシェ・スパーク】!!!。 非常に少ないご紹介となります!!。 絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください!!。ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・テロワール・ド・シャゾ NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > クレマン・ド・ブルゴーニュ 内容 ピノ・ノワール100% ドンペリに勝った!!クリスタルに勝った!! 【最高賞モンラッシェ・スパーク】が感動の初入荷!! 時価6万円サロンさらにはクリュッグと肩を並べて最高賞を獲得した【モンラッシェ・スパーク!!】!! その中身は、あの特級モンラッシェ近隣畑の単一畑で栽培されたピノ・ノワール100%という、まさに【モンラッシェ・スパーク!!】 間違いなくシャンパーニュ地方よりも偉大なるピノ・ノワールだけで造られた、とんでもない【最高傑作スパークリング】です!! 『その表情は非常に素晴らしく、いつまでも続く泡、純粋なる黄金のクリスタルのドレスをまとっている。』 『細かな泡立ちとその輝きに一目で虜になってしまう魅力的なワイン!!』 わずか3490円にして、あのドンペリあのクリスタルにも勝利した、シャンパンを完全に圧倒する、その完成度の高さにフランス国内が大注目しています!! [ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・テロワール・ド・シャゾ NV] ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・テロワール・ド・シャゾ NV 【【ドンペリに勝った!!クリスタルに勝った!! 　　　　　　【最高賞モンラッシェ・スパーク】】】 皆さん!!、 本日、まずはこちらをよーくよーくお読みください!!。 ・・・・・・・・ 最高賞【最も心に残るワイン賞】獲得!! クレマン最高評価獲得!! そして5年連続金賞受賞!!! 輝かいしい経歴で注目を浴びる ≪クレマン≫のスペシャリスト。 ユネスコ世界遺産に登録申請中という一帯に位置する、 眼下にモンラッシェの特級畑を見下ろす、 サン・トーバンの丘の上に位置する単一畑「シャゾ」。 絶好のロケーションのもとで栽培されるピノ・ノワール を手摘み収穫、第一搾汁のみを使用して生み出される クレマンはシャンパーニュにも引けをとらない充実の 味わい。 気品溢れるフィネス、ピノ・ノワールならではの エレガンスを是非ともお楽しみください。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・ 本日、 あのドンペリに勝利し、 さらには、あのクリスタルにも勝利し、 あのクリュッグ、サロンと肩を並べて最高賞を獲得し た・・・、 実に、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で最も 注目され、そして最も高い評価を獲得した、 まさに特級モンラッシェ近隣畑で収穫された、 ピノ・ノワール100%で造られし、とんでもなく物凄 いスパークリングが感動とともに登場いたします!!。 わずか3490円という価格ながら、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2016年版で、 ●ドン・ペリニョン2004(時価二万円) ●ルイ・ロデレール・クリスタル(時価三万円) この超高級シャンパンに見事勝利し、 さらには、 ●クリュッグ グランド・キュヴェ(時価25000円) ●サロン　2002(時価六万円) と肩を並べて、最高賞となる【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!。 まさに、2016年を代表するスパークリングに選ばれ、 しかも、そのコメントたるや、 【『その表情は非常に素晴らしく、 　　　　いつまでも続く泡、 　　　　　純粋なる黄金のクリスタルの 　　　　　　　　　ドレスをまとっている。』】 と、鳥肌も立つほどの物凄いコメントとともに、 驚愕の大絶賛評価を獲得した、そんなそんな、 とんでもないスパークリングなんです!!。 さらにブルゴーニュ専門誌[CREMANTS]の2014年12月号に も登場し、こちらでは、 【高級クレマン・ド・ブルゴーニュ】特集で、見事、 ブルゴーニュNo.1最高得点を記録しながら、 【細かな泡立ちとその輝きに 　　　　一目で虜になってしまう魅力的なワイン!!】 と激賞!!。シャンパンを完全に圧倒する、その完成度の 高さにフランス国内が、まさにこのスパークに大注目し ているんです!!。 しかもしかも!!、 その中身は、あの特級モンラッシェ近隣畑の単一畑で 栽培されたピノ・ノワール100%という、まさに 【モンラッシェ・スパーク!!】 と呼ぶに相応しい物凄い品質!!。 黒ブドウのピノ・ノワールの果汁だけを使用して造られた、 白スパーク[ブラン・ド・ノワール]です!!。 間違いなくシャンパーニュ地方よりも偉大なるピノ・ノ ワールだけで造られた、とんでもない 　　　　【最高傑作スパークリング】!!!!! 非常に非常に少ないご紹介となります!!。 あのドンペリに勝利し、さらには、あのクリスタルにも 勝利し、あのクリュッグ、サロンと肩を並べて最高賞を 獲得した・・・、まさに最高峰の感動の味わいを、 絶対にお見逃しなく、必ずやたっぷりとご堪能いただけ ればと思います!!。 その名も [ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ 　　　ブラン・ド・ノワール・テロワール・ド・シャゾ NV]!!!!! そうです!!、 すでに当店でも大人気!!、あのクレマン・ド・ブルゴー ニュのスペシャリスト[ルイ・ピカメロ]が、特級モンラ ッシェ近隣畑の単一畑で栽培されたピノ・ノワール100% で造りあげた超限定スパークリングが本日ご紹介の 【最高賞】スパークなんです!!!。 [ルイ・ピカメロ]は、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ ボーヌ地区(ムルソー、モンラッシェなどの産地)から南 側に続くコート・シャロネーズ地区のリュリー村に1926 年現当主の祖父が創設したドメーヌ。[AOCリュリー]の生 産者としてはさほど有名とは言えない造り手でしたが、 1975年にブルゴーニュ産スパークリングの正式格付け [AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]が認められるとすぐ に良質のクレマンの醸造に特化したドメーヌ運営へと変 革して行きます。 シャンパーニュ製法と全く同じ瓶内二次発酵でのみ醸造 される[AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ]を造るには、当 然のことながらシャンパーニュを造るメゾンと同じ設備 を完備する必要があります。瓶内二次発酵を行うには、 大きなタンクで一気に発酵させるのとは違い、瓶を1本1 本瓶口を斜め下向きに傾けて熟成させるピュピートルと いう台が必要になりますが、数万本も生産しようとすれ ばその設備は莫大なものとなり、施設自体も広大な土地 が必要となります。 さらに良質な造りにこだわるならば、澱引き後の瓶内熟 成期間も長めとなりますが、そのストック数だけでも一 体どれだけの貯蔵カーヴが必要になるのか想像もつきま せん。シャンパーニュが高価で、世界に名だたる裕福な シャンパーニュメゾンが多いのは、当然のことながらシャ ンパーニュ製法はそれだけお金がかかるということなん です。 1975年以来、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]専門の造り 手として着実な評価を重ねてきた[ルイ・ピカメロ]です が、現在では、なんと岩場をくり抜いて造られたクレマ ン専用のセラーを完備。 ここになんと約20万本ものワインが保管され、さらに石 灰岩の壁に覆われているこのセラーは、シャンパーニュ 地方と同じような一年を通じて冷涼な気温が保たれるた め、シャンパーニュ製法には最適な環境が再現されてい るんです!! 品質においても設備においても、 ブルゴーニュでは他の追随を許さない超一流のクレマン メゾンとしてフランス全土にその名が知られた存在とい うわけです。 そんな超凄腕[ルイ・ピカメロ]が造りし超特別単一畑 キュヴェが本日のご紹介というわけです!!。 眼下にモンラッシェの特級畑を見下ろす、 サン・トーバンの丘の上に位置する単一畑「シャゾ」!! この究極の畑のピノ・ノワール100%で造られし、この 超限定キュヴェが本当に物凄いんです!!。 わずか3490円という価格ながら、フランス最高評価誌[ギ ッド・アシェット]2016年版で、見事。最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】を獲得!!。 実に有名シャンパンのドン・ペリニョン、クリスタルに 勝利し、さらにはクリュッグ、サロンと肩を並べる評価 を獲得し、その審査員のコメントがまた物凄いんです!!。 ・・・・・・・・・・ その表現は非常に素晴らしく、いつまでも続く泡、純粋 なる黄金のクリスタルのドレスをまとっている。 【coeur de cuvee】と呼ばれる一番搾りの果汁100%で造 られ、24か月もの長い熟成で、エレガントで、幅の広い 味わいとなり、白い花、シトラス、青リンゴにアニスの ニュアンスが口の中に広がってくる。 口の中で感じるアロマは、フレッシュで、愛らしく、 きめの細かい泡が活き活きとしている。高い表現力と 大きなハーモニーを持つこのクレマンは、美味しい料理 とともに楽しんでいただきたい。 (ギッド・アシェット2016年版より) ・・・・・・・・・・ 【いつまでも続く泡!!】 【純粋なる黄金のクリスタルのドレス!!】 【高い表現力と大きなハーモニーを持つこのクレマン!!】 これほどのスパークは見たことがない!!、 と言わんばかりの物凄いコメントの絶賛連呼!!。 さらに、ブルゴーニュ専門誌[CREMANTS]の2014年12月号 にも登場し、こちらでは、 【高級クレマン・ド・ブルゴーニュ】特集で、見事、ブル ゴーニュNo.1最高得点を記録しながら、この絶賛コメン トです!!。 【細かな泡立ちとその輝きに 一目で虜になってしまう魅力的なワイン!!】 フランス国内が大注目している、その理由をお分かり いただけると思います!!。 わずか3490円にして、 あのドンペリに勝利し、 さらには、あのクリスタルにも勝利し、 あのクリュッグ、サロンと肩を並べて最高賞を獲得し た・・・、 完璧・偉大なる【モンラッシェ・スパーク】!!!。 非常に少ないご紹介となります!!。 絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください!!。口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:2件

ピノ・ノワール100%(モンテリー産) 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください!!　 その昔[コント ・ラフォン]に供給していた高級シャルドネと、高級ピノ ・ノワールで造り上げたクレマン・ド・ブルゴーニュが 本日ご紹介のワインです。 『これがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』 『この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 　　偉大なるフィネスを体験することができる。 　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。』 こう語られる、身も震えるほど美味しい、まさに 今年一番のスパークリングです!!。 それぞれわずか60本のみのご紹介となります。 是非とも、お早めに、このスパーク最高の季節に、 絶対に、絶対に味わってください!!。 超・超・超オススメいたします!!。ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV タイプ スパークリングワイン（ロゼ） サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > その他コート・ド・ボーヌ 内容 ピノ・ノワール100%(モンテリー産) 今年一番の超豪華スパーク遂に登場!!【驚愕の超破格!!】 パーカー100点満点あの[コント・ラフォン]に使用されていた超高級ムルソーが溶け込む物凄いスパーク!! 【『今や世界中探しても、これほど美味しく、素晴らしいスパークリングワインは無く、これがムルソーのシャルドネと、モンテリーのピノ・ノワールから出来ているクレマン・ド・ブルゴーニュと知って、その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 【この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大なるフィネスを体験することができる。その価格は非常にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。】 『グラスに注いだ瞬間から細かい泡がクリーミーに立ちあがり、高級ムルソー、さらには高級ヴォルネィや高級ポマール由来のまろやかでたっぷりとした果実味に熟成由来の香ばしい熟成が相まって、これまで全く体験したことがないような複雑味を表現しています!!』 [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV] ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV 【『今や世界中探しても、 　　これほど美味しく、素晴らしい 　　　スパークリングワインは無く、 　　そしてこれがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 ・・・・・・・ この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 偉大なるフィネスを体験することができる。 その価格は非常にお買い得で、 彼のワインなしに済ませる理由がない。 沢山の優雅さとバランスを表現している。 (クラスマン2009年版より) ・・・・・・・ 本日、皆さんに今年一番の素晴らしいスパークリングワ インをご紹介いたします。 これほどの凄腕の、これほどの高級なるブドウを使用し たスパークリングワインは、高級シャンパンでも、これ に勝るものを探すのは非常に難しく、そして勿論、 わずか3190円という価格で、これほどの美味しさと品質 を持ったシャンパンを探すのは、絶対に不可能です!!。 しかも、このスパークリングを造りしは、 実にその昔、今や超高級モンラッシェ、超高級ムルソー の造り手として有名な[コント・ラフォン]の専属の契約 栽培農家として、素晴らしいそのブドウを供給していた ほどの凄腕!!。 [コント・ラフォン]といえば、こちらをご覧ください!!。 1996 Domaine des Comtes Lafon Le Montrachet 99点 1989 Domaine des Comtes Lafon Meursault les Charmes 98点 458-549ドル 2002 Domaine des Comtes Lafon Montrachet (98-100)点 2159+ドル まさにパーカー100点満点獲得の経験もある世界屈指の ワインで、この[コント・ラフォン]が有名になるのと同 時に、地元ブルゴーニュ愛飲家の間で密かに絶賛されて きた、まさに100点満点[コント・ラフォン]の土台を築 いたとんでもない実力を持った凄腕!!。 そしてそして、 本日ここからが本題です!!。 その[コント・ラフォン]に供給していた傑出のムルソー 用の高級シャルドネと、さらに同じく[コント・ラフォ ン]に供給していた[モンテリー]用の高級ピノ・ノワー ルで、このクレマン・ド・ブルゴーニュが造られている んです!!。 なので、皆さん!!、 【『今や世界中探しても、 　　これほど美味しく、素晴らしい 　　　スパークリングワインは無く、 　　そしてこれがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』】 と語られる理由が、よーくご理解いただけると思います。 本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 この季節、そして今年一番の惚れ惚れするほどの味わいを 持つ、見事なる素晴らしいスパークリングワインを、たっ ぷりとご堪能いただければと思います。 その名も [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0135/ [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0136/ 造り手の[ポール・ガローデ]は、 フランス最高評価誌[クラスマン]でも 『しばしば非常に認められていないモンテリーの土壌を 愛する、この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大 なるフィネスを体験することができる。その価格は非常 にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。 沢山の優雅さとバランスを表現している。』 【その価格は非常にお買い得で、 　　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。】 コメントされている通り、ブルゴーニュはコート・ド ・ボーヌ地区[モンテリー]村の地を愛する造り手で、モ ンテリー組合長も務めるほどの、この地を代表する凄腕。 今や超高級ムルソー、モンラッシェの造り手として有名 な[コント・ラフォン]が現在の当主ドミニク・ラフォン氏 に代替わりする前までは契約栽培農家として、素晴らしい ブドウを供給していたほどの凄腕で、この[コント・ラ フォン]が有名になるのと同時に、愛飲家の間で密かに絶 賛されてきた、本当に素晴らしい実力を持った凄腕です。 そんな凄腕[ポール・ガローデ]が、まさにその昔[コント ・ラフォン]に供給していた高級シャルドネと、高級ピノ ・ノワールで造り上げたクレマン・ド・ブルゴーニュが 本日ご紹介のワインです。 まずは白スパークからご紹介します!!。 [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0135/ まさにムルソーのシャルドネ70%に、モンテリーのピノ ・ノワール30%から造られ、その樹齢は実に40年という 超高級ブドウのみの物凄いスペック!!。 まぁ是非とも、飲んでみてください!!。 これほど美味しいスパークは他にないと思います!!。 『グラスに注いだ瞬間から細かい泡がクリーミーに立ち あがり、それを口に含むと、ムルソー由来のまろやかで たっぷりとしたシャルドネの果実味に、瓶内二次発酵と 18ヶ月の熟成由来の香ばしい熟成が相まって、これまで 全く体験したことがないような複雑味を表現しているん です!!』 これほど素晴らしいシャルドネの美味しさが表現された スパークはシャンパンでも絶対に体験できません!!。 そして、ロゼ・スパーク!! [ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-149-0136/ こちらはモンテリーのピノ・ノワール100%で、こちら も樹齢40年の高級ブドウのみの物凄いスペック!!。 モンテリーは、 『古くから、修道僧たちがこの村の畑のワインを造って いた。土地がボーヌの教会のものだった当時、領主邸は ボーヌの薬剤師が買い取ったが、その人に言わせると、 この村のワインには薬効が含まれていたからだそうだ。 後進の村のワインが有名になってしまったため、1937年 にACで独自の村名を名乗れるようになるまで、この村の ワインはもっぱら、ヴォルネィやポマールの名前で売ら れていた。』 と語られるほど、そのポテンシャルは、古来からまさに 高級ヴォルネィや高級ポマール匹敵の産地で、飲んでい ただくとよくお分かりいただけると思いますが、 まさに高級ヴォルネィや高級ポマール特有の果実味逞し い味わいが、瓶内二次発酵と18ヶ月の熟成由来の香ばし い熟成香と相まって、見事なロゼ・スパークリングの 味わいを想像しているんです!!。 高級ロゼ・シャンパンでも、決してこれほどの美味しさ は絶対に表現できません!!。 『これがムルソーのシャルドネと、 　　　モンテリーのピノ・ノワールから出来ている 　　クレマン・ド・ブルゴーニュと知って、 　　　その安さに驚かない愛飲家はいない。』 『この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、 　　偉大なるフィネスを体験することができる。 　　　　　彼のワインなしに済ませる理由がない。』 こう語られる、身も震えるほど美味しい、まさに 今年一番のスパークリングです!!。 それぞれわずか60本のみのご紹介となります。 是非とも、お早めに、このスパーク最高の季節に、 絶対に、絶対に味わってください!!。 超・超・超オススメいたします!!。口コミを読む

口コミ評価:4.5点　レビュー件数:2件

CREMANT DE BOURGOGNE ROSE BLANC DE NOIRS / LOU DUMONT 神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。 華やかなベリーの香りと濃厚なコクが楽しめる ピノ・ノワール100％のロゼ・スパークリング。 メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。 彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、 「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、 1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、 2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、 町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。 心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。 「ルー」は、仲田夫妻が（カトリックの洗礼式における）"代親"になった、 ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。 仲田氏のワイン造りの特徴は、 日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、 樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、 アジア諸国を中心に販売されています。 仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。 そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、 ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。 自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、 滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、 なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。 それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、 『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。 またその際、アンリ・ジャイエ氏より、 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、 「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、 トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。 2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。 数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、 世界中で高く評価される存在となっています。 こちらは、コート・ド・ボーヌとオー・コート・ド・ボーヌ産の ピノノワール100%から造られています。 平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュと同じ 瓶内2次醗酵を行い12ヶ月間以上瓶熟成。 直接圧搾法により丁寧に色あいと味わいを抽出しています。 綺麗なピンク色の外観で、きめ細かで豊かな泡立ち。 フレッシュな完熟ベリーの香りが心地よく、フルーティーな果実味が口内に広がります。 直接圧搾法による濃厚なコクが感じられながらも、フレッシュな酸がフィニッシュに 爽やかさを残し、エレガントに仕上げられています。 しっかりとした味わいのため、食前酒としてはもちろん チキンやサーモンを使ったメインにもよく合い、食中酒としても優れてます。 バランスに優れた美味しさが後を引き、見た目も可愛いらしく、 食卓を一層華やかにしてくれるロゼ・スパークリングです。 ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　口コミを読む