こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee 人気の食品
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜Campodulceの生ハム＞ スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。 カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。 伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。 スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。 このハモン・セラーノは、しっかりとした熟成臭が豚肉のうまみと合わさって、癖になる味わいです。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ フランス産の生ハム【ジャンボン・セック】 品名 ラックスハム（スライス） 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 内容量 200g（14～15枚） 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン 賞味期限 発送日から約30日 カードOKもっと見る
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜Campodulceの生ハム＞ スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。 カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。 伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。 スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。 このハモン・セラーノは、しっかりとした熟成臭が豚肉のうまみと合わさって、癖になる味わいです。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ フランス産の生ハム【ジャンボン・セック】 品名 ラックスハム（スライス） 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 内容量 200g（14～15枚） 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン 賞味期限 発送日から約30日 カードOKもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【INAUDI 白トリュフのパスタソース】 白トリュフとポルチーニ茸、マスカルポーネが入ったパスタソース。 茹でたパスタとあわせるだけで簡単に白トリュフのクリームソースのパスタが召し上がれます。 肉、卵料理のソースにも。 2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞しました！ ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞しました。 原材料 ポルチーニ茸、野菜スープ（食塩、人参、玉葱、 にんにく）、食用オリーブ油、マスカルポーネチーズ （乳成分を含む）、白トリュフ、香草、香辛料 ／香料、乳酸 内容量 180g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKINAUDIは1950年代に、豊かな自然に囲まれたピエモンテ州で、食料品店としてスタートし、1970年代初頭に「ポルチーニ茸と、トリュフ」…これら二つの代表的ピエモンテの食材を看板として、 食品加工会社が設立されました。 原材料採集地の丹念な調査にはじまり、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手作業で行います。 こうして製造されたINAUDI製品は、まぎれもなくトップグレードです。 イナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」（マイスター）が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。もっと見る
【INAUDI 白トリュフのパスタソース】 白トリュフとポルチーニ茸、マスカルポーネが入ったパスタソース。 茹でたパスタとあわせるだけで簡単に白トリュフのクリームソースのパスタが召し上がれます。 肉、卵料理のソースにも。 2023年『Italy Food Awards』の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞しました！ ピエモンテ州の優れた食品に贈られる『Piemonte Food Awards』2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞しました。 原材料 ポルチーニ茸、野菜スープ（食塩、人参、玉葱、 にんにく）、食用オリーブ油、マスカルポーネチーズ （乳成分を含む）、白トリュフ、香草、香辛料 ／香料、乳酸 内容量 180g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKINAUDIは1950年代に、豊かな自然に囲まれたピエモンテ州で、食料品店としてスタートし、1970年代初頭に「ポルチーニ茸と、トリュフ」…これら二つの代表的ピエモンテの食材を看板として、 食品加工会社が設立されました。 原材料採集地の丹念な調査にはじまり、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手作業で行います。 こうして製造されたINAUDI製品は、まぎれもなくトップグレードです。 イナウディ・クレメンテ社は、ピエモンテ州クネオ県の郊外の自然豊かな土地に本社を構えており、ほとんどの瓶詰め製品がこの黄色い建物内部にある製造工場で作られています。 イナウディ社はピエモンテ州から『伝統と品質に基づいた卓越した職人仕事をする企業』として認定を受けています。これは、美食で名高いピエモンテにおいて、「伝統的なレシピを尊重しながら、熟練の職人が最新の設備を使って、味を追求した製品を作っている」と認められたということを表します。 バジルペーストやパスタソースなどは、大きな業務用の釜で作りますが、当然のことですが原料となる野菜の味が毎回微妙に異なるので、イナウディ社に2名いる「味の番人」（マイスター）が味見をしながら調整をします。調味料や添加物で味を画一化しないこの姿勢が、ピエモンテ州政府からの認定に結びついています。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜BlazquesのJamon iberico＞ ハモンイベリコの24ヶ月熟成のスライス商品です。 ランクは「セボ デ カンポ」になります。「セボ デ カンポ」ランクの豚は「ベジョータ」ランクの豚同様、放牧期間もあり、どんぐりや 牧草も食べますが、一定体重に達しなかった場合に穀物などの飼料で補われる点が「ベジョータ」と異なります。 しかしながら、イベリコとしての旨味、香りは格別で「ベジョータ」に次ぐ品質になります。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ 世界三大生ハム【ハモン・セラーノ】 品名 ラックスハム（スライス） 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na，硝酸K） 内容量 200g(12～13枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン（ギフエロ） 賞味期限 発送日から約30日 カードOKもっと見る
この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ＜BlazquesのJamon iberico＞ ハモンイベリコの24ヶ月熟成のスライス商品です。 ランクは「セボ デ カンポ」になります。「セボ デ カンポ」ランクの豚は「ベジョータ」ランクの豚同様、放牧期間もあり、どんぐりや 牧草も食べますが、一定体重に達しなかった場合に穀物などの飼料で補われる点が「ベジョータ」と異なります。 しかしながら、イベリコとしての旨味、香りは格別で「ベジョータ」に次ぐ品質になります。 1枚1枚シートをはさんで包装されています。 食べ比べのおススメ→ 世界三大生ハム【ハモン・セラーノ】 品名 ラックスハム（スライス） 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na，硝酸K） 内容量 200g(12～13枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン（ギフエロ） 賞味期限 発送日から約30日 カードOKもっと見る
レビュー評価:4.7点 レビュー件数:10件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
プレッツェル発祥の地であるドイツ・シュヴァーベン地方風の、クリスピーなプレッツェルです。 フーバープレッツェル社により無農薬有機栽培された原料を使って作られています。 久美子店長より一言！ 袋が大きいのでビックリのお値打ち感です！食べ応えが十分あります♪ 品名 有機スナック菓子 原材料 有機小麦粉、有機加工油脂、 有機麦芽、酵母、食塩 内容量 175g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 オーガニック認定を受けた無農薬有機スナックです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている小麦など無農薬有機栽培された原料を使ったスナック菓子です。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK1950年創業以来、フーバープレッツェル社は常にプレッツェルの歴史とともに歩んできました。毎日100万個以上のプレッツェルがオーブンで焼かれ市場に送り出されています。「食物は人間の手によって作られるべきである」とのモットーに基づき、最新の設備を使用しつつも、手焼きの良さを忠実に再現しています。 主原料である小麦粉を工場近くの契約農家から調達することで、遺伝子組み換えでないもののみを使用しているほか、食品に対する健康志向の高まりに対応すべくオーガニック製品の開発にも積極的に取り組むなど品質に対するその姿勢は世界各国から高く評価されています。もっと見る
プレッツェル発祥の地であるドイツ・シュヴァーベン地方風の、クリスピーなプレッツェルです。 フーバープレッツェル社により無農薬有機栽培された原料を使って作られています。 久美子店長より一言！ 袋が大きいのでビックリのお値打ち感です！食べ応えが十分あります♪ 品名 有機スナック菓子 原材料 有機小麦粉、有機加工油脂、 有機麦芽、酵母、食塩 内容量 175g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 オーガニック認定を受けた無農薬有機スナックです。 「JAS」によるオーガニック認定を受けている小麦など無農薬有機栽培された原料を使ったスナック菓子です。 認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。 カードOK1950年創業以来、フーバープレッツェル社は常にプレッツェルの歴史とともに歩んできました。毎日100万個以上のプレッツェルがオーブンで焼かれ市場に送り出されています。「食物は人間の手によって作られるべきである」とのモットーに基づき、最新の設備を使用しつつも、手焼きの良さを忠実に再現しています。 主原料である小麦粉を工場近くの契約農家から調達することで、遺伝子組み換えでないもののみを使用しているほか、食品に対する健康志向の高まりに対応すべくオーガニック製品の開発にも積極的に取り組むなど品質に対するその姿勢は世界各国から高く評価されています。もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【特徴】 澄み切った、輝きのある緑色をもち 辛味は軽く、苦味は強すぎません。 フレッシュオリーブのフルーティな味わいを持ちます。 ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていた、オリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから70年代初頭に設立されました。 彼らは、今なおFabbri社にとっての大切なパートナーとして常に製品の品質向上に努めており“自然とそれに関わる人間の仕事に対する尊重”こそがFabbri社の信念です。 品名 食用オリーブ油 原材料 食用オリーブ油 内容量 458g 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所にて保存 カードOK FABBRI MAREオイルの定番エキストラバージン・オリーブオイルの逸品 すべてのオイル・ラインナップはこちらへ♪ 【オイルご購入のお客様に人気の商品はコチラ！】 【はちみつ】 【ソフトドリンク】 【無添加ブイヨン】 【ハーブとスパイス】もっと見る
【特徴】 澄み切った、輝きのある緑色をもち 辛味は軽く、苦味は強すぎません。 フレッシュオリーブのフルーティな味わいを持ちます。 ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていた、オリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから70年代初頭に設立されました。 彼らは、今なおFabbri社にとっての大切なパートナーとして常に製品の品質向上に努めており“自然とそれに関わる人間の仕事に対する尊重”こそがFabbri社の信念です。 品名 食用オリーブ油 原材料 食用オリーブ油 内容量 458g 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所にて保存 カードOK FABBRI MAREオイルの定番エキストラバージン・オリーブオイルの逸品 すべてのオイル・ラインナップはこちらへ♪ 【オイルご購入のお客様に人気の商品はコチラ！】 【はちみつ】 【ソフトドリンク】 【無添加ブイヨン】 【ハーブとスパイス】もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
スペイン産の濃厚なイカスミペーストで香りが豊かです。 原材料はイカスミと塩のみ。 パスタやリゾット、パエリア、イカの墨煮にどうぞ。 原材料 イカスミ、食塩 原産国 スペイン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKもっと見る
スペイン産の濃厚なイカスミペーストで香りが豊かです。 原材料はイカスミと塩のみ。 パスタやリゾット、パエリア、イカの墨煮にどうぞ。 原材料 イカスミ、食塩 原産国 スペイン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 カードOKもっと見る
レビュー評価:4.58点 レビュー件数:12件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜ピザ用チーズAの特長＞ ゴーダといえばオランダを代表するチーズ。このオランダ産ゴーダをぜいたくに60％使用してるコクが自慢のシュレッドチーズです。 また、ピザに大切な食感がチーズの伸び。ドイツ産ステッペンチーズ（カットチーズでモッツァレラとして市販されているチーズ）を40％加えていますから伸びもとても良いです。 ＜セルロース無添加＞ 市販のピザ用チーズには、小さなチーズ片同士がくっつかないように、セルロースという粉っぽいものが添加されていますが、当店のピザ用チーズは無添加です。 これは、レストランやビストロのシェフが「セルロースを入れると味が落ちる」と添加を嫌うため、あえて添加を避けています。 ＜パラッと使いたい場合は＞ 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4～5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 品名 ミックスチーズ 原材料 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 1Kg 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK【ピザ用チーズA(1kg）】 オランダ産ゴーダ60％のコクが自慢 レストラン・ビストロもうなるプロ仕様の お買い得な業務用サイズ シュレッドチーズ セルロース無添加 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
＜ピザ用チーズAの特長＞ ゴーダといえばオランダを代表するチーズ。このオランダ産ゴーダをぜいたくに60％使用してるコクが自慢のシュレッドチーズです。 また、ピザに大切な食感がチーズの伸び。ドイツ産ステッペンチーズ（カットチーズでモッツァレラとして市販されているチーズ）を40％加えていますから伸びもとても良いです。 ＜セルロース無添加＞ 市販のピザ用チーズには、小さなチーズ片同士がくっつかないように、セルロースという粉っぽいものが添加されていますが、当店のピザ用チーズは無添加です。 これは、レストランやビストロのシェフが「セルロースを入れると味が落ちる」と添加を嫌うため、あえて添加を避けています。 ＜パラッと使いたい場合は＞ 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4～5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 品名 ミックスチーズ 原材料 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 1Kg 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK【ピザ用チーズA(1kg）】 オランダ産ゴーダ60％のコクが自慢 レストラン・ビストロもうなるプロ仕様の お買い得な業務用サイズ シュレッドチーズ セルロース無添加 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があり、よく溶けます。 シュレッドは刻む手間が省けて便利。 トーストやピザに、ベイクドポテトやホットドッグのトッピングにすれば、 お味はもちろん、オレンジ色にとろけたビジュアルは、とても美味しそうです！ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩)／アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは？ といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23％にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg！(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされて以来、400年間にわたり、多種の民族によって発展し、約1000にもなる豊富な種類の生産が行われるようになりました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村が発祥の地。 アメリカ産チェダーチーズの品質の高さは世界でも有名です。 このレッドチェダーはマイルドで弾力があり、よく溶けます。 シュレッドは刻む手間が省けて便利。 トーストやピザに、ベイクドポテトやホットドッグのトッピングにすれば、 お味はもちろん、オレンジ色にとろけたビジュアルは、とても美味しそうです！ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩)／アナトー色素 原産国名 アメリカ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 414kcal たんぱく質 24.8g 脂質 32.9g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.8g カードOK世界最大のチーズ王国「アメリカ」 アメリカはチーズの原料になる「生乳」を、年間1億トン以上生産している世界ナンバーワンの生産国です。 そして、肝心のチーズは？ といえば、その生産量はなんと年間600万トン。 これは2位ドイツの2倍、世界の23％にあたり、世界最大の生産国なのです。(帝国書院・世界の統計2020年より) ハンバーガーやサンドイッチ、マカロニチーズなど、普段の食生活でもチーズをとる機会の多いアメリカでは、1人当たり消費量は年間17kg！(2017年一般社団法人日本乳業協会調べ) アメリカのチーズの歴史は浅く感じがちですが、1620年代にヨーロッパ移民とともにもたらされて以来、400年間にわたり、多種の民族によって発展し、約1000にもなる豊富な種類の生産が行われるようになりました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
イタリア産の硬質チーズ【グラナ・パダーノ】を粉状にしたタイプです。 カルボナーラソースやキッシュなどにご活用ください。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 100g 保存方法 要冷蔵(10度以下) カードOKもっと見る
イタリア産の硬質チーズ【グラナ・パダーノ】を粉状にしたタイプです。 カルボナーラソースやキッシュなどにご活用ください。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 100g 保存方法 要冷蔵(10度以下) カードOKもっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
ギフト対応 →ギフト対応の詳しい内容はこちらをクリック← チーズフォンデュの材料をセットにしました！ ブロックカットは刻む手間がかかり面倒でしたが、 すぐに火にかけられるシュレッドタイプを 詰め合わせました。 しかも割引価格でご提供いたします♪ 【セットの内容】 スイス産チーズ【エメンタール・シュレッド(200g)】 スイス産チーズ【グリュイエール・シュレッド(200g)】 無農薬イタリア白ワイン【サラディーニ・ファレリオ】 【ナツメグ】パウダー 【チーズフォンデュの作り方】 ■材料4人分 エメンタール・シュレッド 200g グリュイエール・シュレッド 200g （チーズは1人分100gでコンテ、フォンティーナなども使えます) 白ワイン (辛口) 300ml にんにく 1片 コーンスターチ（片栗粉でもOK）小さじ3 キルシュワッサー（リキュール)大さじ2 ナツメグ、胡椒 少々 お好みの具(パン、温野菜など) キルシュワッサーは製菓材料のコーナーなどで入手できます。 フォンデュ鍋がなければ小さめの土鍋やホーロー鍋で代用できます！ ■作り方 1．鍋にニンニクの切り口をすりつけてチーズをいれ、コーンスターチをまぶす。 2．ワインは別鍋で沸騰させアルコール分をとばしておく。 3．1の鍋にワインを入れ、弱火で根気よく溶かす。 4．最後に胡椒、ナツメグ、キルシュワッサーで味を調える。 5．一口大に切った温野菜、パンなどをつけていただく。 ■POINT チーズは沸騰させない。 チーズに塩分があるので、塩で味を調える場合は慎重に。 カードOK 酒類販売管理者は店長・前田です。すべてのギフトはこちら♪ 大人気！【生ハムとチーズ詰合】もっと見る
ギフト対応 →ギフト対応の詳しい内容はこちらをクリック← チーズフォンデュの材料をセットにしました！ ブロックカットは刻む手間がかかり面倒でしたが、 すぐに火にかけられるシュレッドタイプを 詰め合わせました。 しかも割引価格でご提供いたします♪ 【セットの内容】 スイス産チーズ【エメンタール・シュレッド(200g)】 スイス産チーズ【グリュイエール・シュレッド(200g)】 無農薬イタリア白ワイン【サラディーニ・ファレリオ】 【ナツメグ】パウダー 【チーズフォンデュの作り方】 ■材料4人分 エメンタール・シュレッド 200g グリュイエール・シュレッド 200g （チーズは1人分100gでコンテ、フォンティーナなども使えます) 白ワイン (辛口) 300ml にんにく 1片 コーンスターチ（片栗粉でもOK）小さじ3 キルシュワッサー（リキュール)大さじ2 ナツメグ、胡椒 少々 お好みの具(パン、温野菜など) キルシュワッサーは製菓材料のコーナーなどで入手できます。 フォンデュ鍋がなければ小さめの土鍋やホーロー鍋で代用できます！ ■作り方 1．鍋にニンニクの切り口をすりつけてチーズをいれ、コーンスターチをまぶす。 2．ワインは別鍋で沸騰させアルコール分をとばしておく。 3．1の鍋にワインを入れ、弱火で根気よく溶かす。 4．最後に胡椒、ナツメグ、キルシュワッサーで味を調える。 5．一口大に切った温野菜、パンなどをつけていただく。 ■POINT チーズは沸騰させない。 チーズに塩分があるので、塩で味を調える場合は慎重に。 カードOK 酒類販売管理者は店長・前田です。すべてのギフトはこちら♪ 大人気！【生ハムとチーズ詰合】もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜ダニッシュ・ブルーとは？＞ デンマーク産ブルーチーズ。 青かびのピリッとした刺激と辛味が特徴です。 ぶどうやクルミと一緒に、ハチミツとも相性が良いです。 デザートやオードブルに、また細かくほぐしてドレッシングに、クリームと合わせてディップにもお使いいただけます。 ＜製法＞ 牛乳を原料として、ロックフォールと同様に青かびを混ぜ込んで作られます。熟成期間は約2～3ヶ月。 ＜由来＞ 第一次世界大戦以前にロックフォールチーズを真似て作られたのが始まりです。ダニッシュブルーが省略さえれてダナブルーとも呼ばれています。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 351kcal たんぱく質 19.9g 脂質 28.6g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 3.4g カードOK♪ブルーチーズのカナッペ♪ 材料：（2～3人分）ブルーチーズ50g（写真はダニッシュブルーを使用）、 生クリーム（牛乳でも可）、 干しブドウとローストしたくるみを適量、クラッカー適宜、 トッピング用 はちみつ 作り方：ブルーチーズをフォークでほぐし、生クリームを少量ずつ加えて滑らかにします。 干しブドウとくるみを加えて混ぜ、クラッカーの上に乗せ、はちみつをかければできあがり。もっと見る
＜ダニッシュ・ブルーとは？＞ デンマーク産ブルーチーズ。 青かびのピリッとした刺激と辛味が特徴です。 ぶどうやクルミと一緒に、ハチミツとも相性が良いです。 デザートやオードブルに、また細かくほぐしてドレッシングに、クリームと合わせてディップにもお使いいただけます。 ＜製法＞ 牛乳を原料として、ロックフォールと同様に青かびを混ぜ込んで作られます。熟成期間は約2～3ヶ月。 ＜由来＞ 第一次世界大戦以前にロックフォールチーズを真似て作られたのが始まりです。ダニッシュブルーが省略さえれてダナブルーとも呼ばれています。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 351kcal たんぱく質 19.9g 脂質 28.6g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 3.4g カードOK♪ブルーチーズのカナッペ♪ 材料：（2～3人分）ブルーチーズ50g（写真はダニッシュブルーを使用）、 生クリーム（牛乳でも可）、 干しブドウとローストしたくるみを適量、クラッカー適宜、 トッピング用 はちみつ 作り方：ブルーチーズをフォークでほぐし、生クリームを少量ずつ加えて滑らかにします。 干しブドウとくるみを加えて混ぜ、クラッカーの上に乗せ、はちみつをかければできあがり。もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:10件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜Taleggioとは？＞ イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり＆トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フランスのウォッシュタイプと比べると穏やかで食べやすいチーズ。イタリア料理店でよく使われています。 ＜オススメの食し方＞ ちょっと甘みのあるものと合います。サラダに入れるなら甘口のドレッシングがオススメ。またフルーツに添えればデザートにも。パスタやリゾットに使ってもOKです。 フルボディの赤ワインが合います。 ＜製法＞ 牛の全乳を使い、ソルティングし四角に形を整えます。最低35日、約40日間熟成されます。 ＜由来＞ 起源は5～6世紀頃といいますから、とても古くからあるチーズです。アルプスの麓で放牧されていた牛が冬を前に人里へ戻ってくるときに作られていたそうです。タレッジョの呼称は第一次大戦後につけられました。 久美子店長より一言！ ウォッシュタイプだけに匂います(^ー^)、が、本当に美味しい♪ 品名 タレッジョ 原材料 生乳、食塩 内容量 100g 原産国 イタリアDOP 脂肪分 最低48％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 カードOK【タレッジョ(100g)】DOP イタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。 ほのかな酸味となめらかでクリーミーな舌触りで 赤ワインとの相性も抜群です。 お試し用にお買い求めやすい、『タレッジョ(100g) ⇒』はもちろん、 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料＆お買い得なプロ用ホールサイズのタレッジョ(約2.3kg) ⇒ 』 もご用意しました。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
＜Taleggioとは？＞ イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ねっとり＆トロッと美味しいチーズです。タレッジョは匂いは強いのですが、フランスのウォッシュタイプと比べると穏やかで食べやすいチーズ。イタリア料理店でよく使われています。 ＜オススメの食し方＞ ちょっと甘みのあるものと合います。サラダに入れるなら甘口のドレッシングがオススメ。またフルーツに添えればデザートにも。パスタやリゾットに使ってもOKです。 フルボディの赤ワインが合います。 ＜製法＞ 牛の全乳を使い、ソルティングし四角に形を整えます。最低35日、約40日間熟成されます。 ＜由来＞ 起源は5～6世紀頃といいますから、とても古くからあるチーズです。アルプスの麓で放牧されていた牛が冬を前に人里へ戻ってくるときに作られていたそうです。タレッジョの呼称は第一次大戦後につけられました。 久美子店長より一言！ ウォッシュタイプだけに匂います(^ー^)、が、本当に美味しい♪ 品名 タレッジョ 原材料 生乳、食塩 内容量 100g 原産国 イタリアDOP 脂肪分 最低48％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 カードOK【タレッジョ(100g)】DOP イタリア産ウォッシュタイプ・チーズ。 ほのかな酸味となめらかでクリーミーな舌触りで 赤ワインとの相性も抜群です。 お試し用にお買い求めやすい、『タレッジョ(100g) ⇒』はもちろん、 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料＆お買い得なプロ用ホールサイズのタレッジョ(約2.3kg) ⇒ 』 もご用意しました。 お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:30件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜カロリー1／2＞ なんとバターと比べるとカロリーは約半分！ ＜お味の特徴＞ マイルドな口当たりとおだやかな酸味で食べやすいタイプです。 ＜オススメの食べ方＞ ベーグルに塗ってサンドイッチに、パイに添えても美味。ジャムやハチミツとも相性バツグン。もちろんチーズケーキ作りにも最適です。 ＜やわらかめで塗りやすい＞ ほかのクリームチーズと比べると増粘多糖類（自然原料使用）が少なめなので、比較的やわらかくパンやクラッカーなどに塗りやすいです。 久美子店長より一言！ スモークサーモンとクリームチーズは相性バツグン。お好きなハーブやケッパーを添えていただきます♪ 品名 ナチュラルチーズ 原材料 クリーム、生乳、、脱脂粉乳、食塩/安定剤（増粘多糖類） 内容量 226g 原産国 アメリカ 保存方法 5℃前後で冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 発送日より約1ヶ月 輸入者 株式会社野澤組 安定剤について 安定剤の増粘多糖類は炭水化物を微生物発酵させたキサンタンガム、もしくは豆を原料に作られるローカストビーンガムのいずれかが使用されています。どちらも食品由来成分で、食品添加物専門家委員会（JECFA）によって安全性が確認されています。 カードOK ポーリーバターと比べるとカロリーは約半分！【クリームチーズ(226g)】 さっぱりしていてコクがあるので パンやクラッカー、ベーグルによくあいます。 「市販のクリームチーズより、たっぷり入っていて価格もお手頃」 と評判で女性にも人気の逸品です！ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
＜カロリー1／2＞ なんとバターと比べるとカロリーは約半分！ ＜お味の特徴＞ マイルドな口当たりとおだやかな酸味で食べやすいタイプです。 ＜オススメの食べ方＞ ベーグルに塗ってサンドイッチに、パイに添えても美味。ジャムやハチミツとも相性バツグン。もちろんチーズケーキ作りにも最適です。 ＜やわらかめで塗りやすい＞ ほかのクリームチーズと比べると増粘多糖類（自然原料使用）が少なめなので、比較的やわらかくパンやクラッカーなどに塗りやすいです。 久美子店長より一言！ スモークサーモンとクリームチーズは相性バツグン。お好きなハーブやケッパーを添えていただきます♪ 品名 ナチュラルチーズ 原材料 クリーム、生乳、、脱脂粉乳、食塩/安定剤（増粘多糖類） 内容量 226g 原産国 アメリカ 保存方法 5℃前後で冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 発送日より約1ヶ月 輸入者 株式会社野澤組 安定剤について 安定剤の増粘多糖類は炭水化物を微生物発酵させたキサンタンガム、もしくは豆を原料に作られるローカストビーンガムのいずれかが使用されています。どちらも食品由来成分で、食品添加物専門家委員会（JECFA）によって安全性が確認されています。 カードOK ポーリーバターと比べるとカロリーは約半分！【クリームチーズ(226g)】 さっぱりしていてコクがあるので パンやクラッカー、ベーグルによくあいます。 「市販のクリームチーズより、たっぷり入っていて価格もお手頃」 と評判で女性にも人気の逸品です！ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで20件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.75点 レビュー件数:12件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【FETA】フェタの特徴 紀元前より作られつづけているギリシャの代表的チーズ。 産地が多いギリシャは昔から農耕が盛んで、アテネ郊外に住む羊飼いが作ったのが最初といわれています。独特の爽やかなコクがあります。 ＜製法＞ 山羊と綿羊の生乳から作られる真っ白なフレッシュチーズを高濃度の塩水につけて熟成させます。 ＜食べ方＞ ・一晩うすい塩水(牛乳でもOK)に浸けて塩出しすれば、どんなお料理にも合う万能チーズ ・強い塩味を活かしてサラダに使うとピッタリ 久美子店長より一言！ トマトやきゅうり、オニオンなどのお好みの野菜にさいの目にカットしたフェタをのせてブラックオリーブを飾ったギリシャサラダがポピュラーです。ドレッシングはオリーブオイルだけ使うのが本場の味♪ 品名 ギリシャフェタ ポーション 原材料 生めん羊乳、生山羊乳、食塩 内容量 200g 原産国 ギリシャ（DOP) 保存方法 10℃くらいで要冷蔵 脂肪分 50% カードOKチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
【FETA】フェタの特徴 紀元前より作られつづけているギリシャの代表的チーズ。 産地が多いギリシャは昔から農耕が盛んで、アテネ郊外に住む羊飼いが作ったのが最初といわれています。独特の爽やかなコクがあります。 ＜製法＞ 山羊と綿羊の生乳から作られる真っ白なフレッシュチーズを高濃度の塩水につけて熟成させます。 ＜食べ方＞ ・一晩うすい塩水(牛乳でもOK)に浸けて塩出しすれば、どんなお料理にも合う万能チーズ ・強い塩味を活かしてサラダに使うとピッタリ 久美子店長より一言！ トマトやきゅうり、オニオンなどのお好みの野菜にさいの目にカットしたフェタをのせてブラックオリーブを飾ったギリシャサラダがポピュラーです。ドレッシングはオリーブオイルだけ使うのが本場の味♪ 品名 ギリシャフェタ ポーション 原材料 生めん羊乳、生山羊乳、食塩 内容量 200g 原産国 ギリシャ（DOP) 保存方法 10℃くらいで要冷蔵 脂肪分 50% カードOKチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:4件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【ハルミチーズとは】 キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ 地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、 キプロス産の代表的なチーズです。 ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。 ユニークな歯ごたえ キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。 噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。 加熱するともっと美味しく そのまま食べても美味しいのですが、 スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。 加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。 日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、 このチーズ独自の食べ方です。 焼きチーズレシピ【ハルミチーズ サガナキ】 サガナキはギリシャ料理で、おもに前菜として供されます。 ＜材料＞ ハルミチーズ 1パック オリーブオイル 小麦粉 レモン ＜作り方＞ 1.ハルミチーズ1cmの厚さに切り、さっと水をかけてから小麦粉をまぶす。 チーズの塩気が気になる場合は、袋から出した後に水で洗い流して下さい。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のチーズをきれいな焦げ目がつくまで焼きます。 3.皿に盛り、レモン汁をかけます。 久美子店長より一言！ ソテーするとカリカリした表面と内側のモチモチ感がなんとも美味しいです♪ 原材料 牛乳、羊乳、山羊乳、食塩、 ミント、非動物性レンネット 内容量 250g 原産国 キプロス 保存方法 6℃前後で要冷蔵 カードOK ハルミーチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 焼いても溶けないチーズ 地中海のキプロス産【ハルミチーズ】もっと見る
【ハルミチーズとは】 キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ 地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、 キプロス産の代表的なチーズです。 ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。 ユニークな歯ごたえ キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。 噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。 加熱するともっと美味しく そのまま食べても美味しいのですが、 スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。 加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。 日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、 このチーズ独自の食べ方です。 焼きチーズレシピ【ハルミチーズ サガナキ】 サガナキはギリシャ料理で、おもに前菜として供されます。 ＜材料＞ ハルミチーズ 1パック オリーブオイル 小麦粉 レモン ＜作り方＞ 1.ハルミチーズ1cmの厚さに切り、さっと水をかけてから小麦粉をまぶす。 チーズの塩気が気になる場合は、袋から出した後に水で洗い流して下さい。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のチーズをきれいな焦げ目がつくまで焼きます。 3.皿に盛り、レモン汁をかけます。 久美子店長より一言！ ソテーするとカリカリした表面と内側のモチモチ感がなんとも美味しいです♪ 原材料 牛乳、羊乳、山羊乳、食塩、 ミント、非動物性レンネット 内容量 250g 原産国 キプロス 保存方法 6℃前後で要冷蔵 カードOK ハルミーチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 焼いても溶けないチーズ 地中海のキプロス産【ハルミチーズ】もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア地方発祥の生クリームから作られるフレッシュチーズ。 デリケートで生クリームの香りと甘さが特徴です。 ソフトできめ細やか。ペーストのように使うことができます。 チーズケーキなどのドルチェ作りに。ティラミスの原料として有名。 やや苦味のあるものと合わせると引き立ちます。 甘口のワイン、スプマンテ、コーヒー、紅茶と一緒に。 品名 マスカルポーネ 原料 生乳、クリーム、クエン酸※ 原産国 イタリア 内容量 250g 保存方法 10度以下で要冷蔵 クエン酸：リンゴや梅干しに含まれる私達にも身近な酸味成分として知られており、安全性に問題ない成分です。 カードOK マスカルポーネチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア地方発祥の生クリームから作られるフレッシュチーズ。 デリケートで生クリームの香りと甘さが特徴です。 ソフトできめ細やか。ペーストのように使うことができます。 チーズケーキなどのドルチェ作りに。ティラミスの原料として有名。 やや苦味のあるものと合わせると引き立ちます。 甘口のワイン、スプマンテ、コーヒー、紅茶と一緒に。 品名 マスカルポーネ 原料 生乳、クリーム、クエン酸※ 原産国 イタリア 内容量 250g 保存方法 10度以下で要冷蔵 クエン酸：リンゴや梅干しに含まれる私達にも身近な酸味成分として知られており、安全性に問題ない成分です。 カードOK マスカルポーネチーズチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:4.53点 レビュー件数:17件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜old goudaとは？＞ オランダを代表するチーズ・ゴーダのなかでも53週間、約1年間熟成させた長期熟成の逸品です。 しかも、2004年ワールドチーズコンテストで金賞に輝いたお墨付きチーズ！ ＜オススメの食し方＞ ぜひ、そのままスライスしてお召し上がりください。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩）／カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 447kcal たんぱく質 27.1g 脂質 35.5g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 2.2g カードOK【12ヶ月熟成ゴーダ(100g)】オランダ産チーズ ワールドチーズコンテスト金賞受賞-2004- 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のホールサイズ（4.5kg）』 『お買い得価格のプロ用サイズ（500g）』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズの『カットチーズ(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
＜old goudaとは？＞ オランダを代表するチーズ・ゴーダのなかでも53週間、約1年間熟成させた長期熟成の逸品です。 しかも、2004年ワールドチーズコンテストで金賞に輝いたお墨付きチーズ！ ＜オススメの食し方＞ ぜひ、そのままスライスしてお召し上がりください。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩）／カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 447kcal たんぱく質 27.1g 脂質 35.5g 炭水化物 1.8g 食塩相当量 2.2g カードOK【12ヶ月熟成ゴーダ(100g)】オランダ産チーズ ワールドチーズコンテスト金賞受賞-2004- 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のホールサイズ（4.5kg）』 『お買い得価格のプロ用サイズ（500g）』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズの『カットチーズ(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。クリーミーで、バターのような風味が感じられます。クセがないので初心者の方にもオススメです。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べても美味ですし、クリーミーなので扱いやすく、はさんで焼いたり、揚げたりする調理にも良いです。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 久美子店長より一言！ チーズ臭さがないからどなたでも美味しく召し上がれます♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 377kcal たんぱく質 23.4g 脂質 30.2g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 1.7g カードOK【ゴーダ(100g)】オランダ産チーズ。 濃厚なのにクセがなくて食べやすく、舌にとろけるクリーミーさが魅力。 細かく刻んであって使いやすいシュレッドタイプ、 お買い得価格のプロ用サイズ 『ゴーダシュレッド(1kg）⇒ 』もございます。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。クリーミーで、バターのような風味が感じられます。クセがないので初心者の方にもオススメです。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べても美味ですし、クリーミーなので扱いやすく、はさんで焼いたり、揚げたりする調理にも良いです。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 久美子店長より一言！ チーズ臭さがないからどなたでも美味しく召し上がれます♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 377kcal たんぱく質 23.4g 脂質 30.2g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 1.7g カードOK【ゴーダ(100g)】オランダ産チーズ。 濃厚なのにクセがなくて食べやすく、舌にとろけるクリーミーさが魅力。 細かく刻んであって使いやすいシュレッドタイプ、 お買い得価格のプロ用サイズ 『ゴーダシュレッド(1kg）⇒ 』もございます。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
ペコリーノ・ロマーノ(100g) DOP イタリア産 羊乳チーズ。すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味 サラ� やパスタに、スライスしてワインと一緒に。「この味でこの価格は助かります」と評判を購入
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:50件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜Pecorino Romanoとは？＞ イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。 他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。 ＜製法＞ 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。 久美子店長より一言！ そのまま食べると塩味がかなりきいています。力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪ 品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 399kcal たんぱく質 25.0g 脂質 32.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 4.5g カードOK【ペコリーノ・ロマーノ(100g)】DOP イタリア産の羊乳チーズ。 すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味！ サラダやパスタにもピッタリ。 スライスしてワインと一緒にどうぞ。 「この味でこの価格は助かります」と評価いただいています。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ ●ペコリーノロマーノを使ったカルボナーラのレシピはこちら！ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで30件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
＜Pecorino Romanoとは？＞ イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。 他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。 ＜製法＞ 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。 久美子店長より一言！ そのまま食べると塩味がかなりきいています。力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪ 品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 399kcal たんぱく質 25.0g 脂質 32.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 4.5g カードOK【ペコリーノ・ロマーノ(100g)】DOP イタリア産の羊乳チーズ。 すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味！ サラダやパスタにもピッタリ。 スライスしてワインと一緒にどうぞ。 「この味でこの価格は助かります」と評価いただいています。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ ●ペコリーノロマーノを使ったカルボナーラのレシピはこちら！ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで30件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.44点 レビュー件数:9件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜edamとは？＞ オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてグラタンやキッシュに。 チーズクッキーなどお菓子作りにも最適です。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 久美子店長より一言！ 熟成が進んだハードチーズに特有のアミノ酸の小さな粒があって旨みは抜群に良いです♪ 品名 エダムハード 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 423kcal たんぱく質 32.7g 脂質 29.8g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 2.8g カードOK【エダム・ハード(100g)】オランダ産チーズ 長期熟成された【エダム・ハード】 ホールサイズはこちらをクリック！ ★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！もっと見る
＜edamとは？＞ オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてグラタンやキッシュに。 チーズクッキーなどお菓子作りにも最適です。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 久美子店長より一言！ 熟成が進んだハードチーズに特有のアミノ酸の小さな粒があって旨みは抜群に良いです♪ 品名 エダムハード 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 423kcal たんぱく質 32.7g 脂質 29.8g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 2.8g カードOK【エダム・ハード(100g)】オランダ産チーズ 長期熟成された【エダム・ハード】 ホールサイズはこちらをクリック！ ★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【スカモルツァ】は南イタリア生まれのチーズです。 もっちりとした弾力があり、柔らかく、ミルクのやさしい甘味が残ります。 熟成はせず、形はさまざまで、香ばしくスモークがかけてあります。 そのままスライスしてオードブルにしたり、フライパンでこんがり焼いてポテトなどの野菜と合わせても美味しくお召し上がり頂けます。 原材料 生乳、食塩、クエン酸 内容量 300g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で要冷蔵 輸入元 (株)野澤組 クエン酸：リンゴや梅干しに含まれる私達にも身近な酸味成分として知られており、安全性に問題ない成分です。 カードOK スカモルザチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
【スカモルツァ】は南イタリア生まれのチーズです。 もっちりとした弾力があり、柔らかく、ミルクのやさしい甘味が残ります。 熟成はせず、形はさまざまで、香ばしくスモークがかけてあります。 そのままスライスしてオードブルにしたり、フライパンでこんがり焼いてポテトなどの野菜と合わせても美味しくお召し上がり頂けます。 原材料 生乳、食塩、クエン酸 内容量 300g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で要冷蔵 輸入元 (株)野澤組 クエン酸：リンゴや梅干しに含まれる私達にも身近な酸味成分として知られており、安全性に問題ない成分です。 カードOK スカモルザチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:4.89点 レビュー件数:9件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
マリボーと並んで人気のデンマークのチーズ。 サムソーは19世紀にスイスのチーズ職人を招いて、グリュイエールを模して作られたチーズです。 繊細なナッツの香りと優しい甘さがあり、マイルドでクセが無い、初心者にも好まれるチーズ。 固めでスライスしやすいチーズです。 ピザ、チーズフォンデュ、サンドイッチに。 ビール、白ワイン、軽い赤ワインに合います。 ＜由来＞ ユトランド半島とジーランドの間にあるサムソー島が名前の由来です。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 358kcal たんぱく質 25.0g 脂質 27.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.7g カードOK サムソーチーズカットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
マリボーと並んで人気のデンマークのチーズ。 サムソーは19世紀にスイスのチーズ職人を招いて、グリュイエールを模して作られたチーズです。 繊細なナッツの香りと優しい甘さがあり、マイルドでクセが無い、初心者にも好まれるチーズ。 固めでスライスしやすいチーズです。 ピザ、チーズフォンデュ、サンドイッチに。 ビール、白ワイン、軽い赤ワインに合います。 ＜由来＞ ユトランド半島とジーランドの間にあるサムソー島が名前の由来です。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 358kcal たんぱく質 25.0g 脂質 27.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.7g カードOK サムソーチーズカットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:75件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【ミモレット・オールド】 フランス北部で作られるチーズ。ミモレットは熟成によって3ヶ月＝ジュンヌ(若い)、6ヶ月＝デミ・ヴィエイユ(半分古い)、12ヶ月＝ヴィエイユ(古い)、18～24ヶ月＝特古という区別があります。 ＜味わい＞ 当店のミモレットは特古にあたり、身は固く、ナッティーなフレーバーを持ち、カラスミのような濃厚な味わいがあります。 ミモレット・オールドにはバニュルスという天然の甘口赤ワインが合うと言われます。また日本酒とも合うそうです。 原材料 ナチュラルチーズ（生乳、食塩、カロチノイド色素、卵白リゾチーム) 内容量 100g 原産国 フランス 保存方法 10℃以下で冷蔵 脂肪分 最低40% 添加物について カロチノイド色素はベニノキからとられる黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です。 カードOK ミモレットオールド18ヶ月熟成フランス産【ミモレット・オールド(100g)】 「そのあたりで手に入るミモレットとは格が違う」と評判の濃厚な味わい。 ワイン、ビール、日本酒のおつまみに、薄くスライスしてサラダにも。 カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 皆さまからのご要望にお応えして、さまざまなタイプをご用意しました。 『送料無料＆お買い得価格のプロ用サイズ【ミモレット・オールド(約3kg)】』 ⇒ 『手頃な使いきりサイズ【ミモレット・オールド(100g)】』 ⇒ お好みにあわせて、ぜひお買い求めください♪ 本当にたくさんのファンの皆さまのおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで50件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
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レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜edamとは？＞ オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 マイルドで穏やかなチーズ。脂肪が少なめで香りが高く、さらりとした味わいが特長です。 ＜オススメの食し方＞ パスタやカレーに。スライスしておつまみやサラダに最適。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 335kcal たんぱく質 25.3g 脂質 23.9g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 2.0g カードOK★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
＜edamとは？＞ オランダを代表するチーズの一つ。輸出されるエダムには赤いワックスでコーティングされれているので、日本では「赤玉」とも呼ばれて親しまれています。 脂肪分はやや少なめで、塩気があってさらりとした味です。マイルドで後味にかすかな酸味があります。 マイルドで穏やかなチーズ。脂肪が少なめで香りが高く、さらりとした味わいが特長です。 ＜オススメの食し方＞ パスタやカレーに。スライスしておつまみやサラダに最適。 軽い白ワイン、フルーティなカクテル、ビールのおつまみにピッタリです。 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 335kcal たんぱく質 25.3g 脂質 23.9g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 2.0g カードOK★食べ比べおススメチーズ★ 左は長期熟成の【エダム・ハード】VS 右は熟成が浅く柔らかな【エダム・ソフト】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『エダム・ハード(約1.6kg) ⇒ 』 もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ 『エダム・ハード(100g) ⇒ 』 熟成の浅いソフトタイプ 『エダム・ソフト(100g) ⇒ 』 もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪もっと見る
レビュー評価:4.6点 レビュー件数:10件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村がこのチーズの故郷です。 16世紀頃、チュダー王朝時代に人気を博し、それ以来、世界中で親しまれるチーズになりました。 ＜食べ方＞ クセがなく、クリーミーな口当たりで非常に食べやすいチーズです。 そのままで食べるのも良いですし、カフェではサンドイッチに良く使われています。またフルーツと一緒に食べても美味しいです。 熱に溶けるので、オムレツやソースにも使えます。 飲み物は何にでもよく合いますが、スコッチウィスキー、軽めの赤ワインとの相性が特によいです。 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩)／アナトー色素 内容量 100g 原産国名 イギリス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 427kcal たんぱく質 25.4g 脂質 34.9g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.5g カードOK【レッドチェダーチーズ(100g)】本場英国産 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
イギリス東南部にある、サマーセット州チェダー村がこのチーズの故郷です。 16世紀頃、チュダー王朝時代に人気を博し、それ以来、世界中で親しまれるチーズになりました。 ＜食べ方＞ クセがなく、クリーミーな口当たりで非常に食べやすいチーズです。 そのままで食べるのも良いですし、カフェではサンドイッチに良く使われています。またフルーツと一緒に食べても美味しいです。 熱に溶けるので、オムレツやソースにも使えます。 飲み物は何にでもよく合いますが、スコッチウィスキー、軽めの赤ワインとの相性が特によいです。 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩)／アナトー色素 内容量 100g 原産国名 イギリス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 添加物について アナトー色素はベニノキからとられる黄橙色素で毒性は認められていません。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 427kcal たんぱく質 25.4g 脂質 34.9g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.5g カードOK【レッドチェダーチーズ(100g)】本場英国産 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.32点 レビュー件数:37件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜Comteとは？＞ フランスのフランシュ・コンテ産のチーズです。昔からジュラの山で作られてきたチーズで、「グリュイエール・コンテ」の名称で76年にAOC*を取得。フランスでは最大の生産量を誇る人気のチーズです。 ＊AOC・・・原産地呼称統制 ＜オススメの食し方＞ 甘く香ばしいナッツの香りが特徴。そのまま食べてもコクがあって美味。グリュイエール同様フォンデュにも使えますし、サンドイッチやグラタン、オールマイティなチーズです。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして90日以上、温度19℃以下、湿度92%以上で熟成されます。 久美子店長より一言！ ワインは辛口の白か軽めの赤と相性◎♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 フランス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 404kcal たんぱく質 28.0g 脂質 31.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.5g カードOK6ヶ月熟成フランス産チーズ【コンテ(100g)】AOC そのまま食べても、サンドイッチやグラタンに入れてもGood!! クセがなく価格も手頃なのでオールマイティに使えます。 「チーズの盛り合わせには欠かせない」と評価いただきました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
＜Comteとは？＞ フランスのフランシュ・コンテ産のチーズです。昔からジュラの山で作られてきたチーズで、「グリュイエール・コンテ」の名称で76年にAOC*を取得。フランスでは最大の生産量を誇る人気のチーズです。 ＊AOC・・・原産地呼称統制 ＜オススメの食し方＞ 甘く香ばしいナッツの香りが特徴。そのまま食べてもコクがあって美味。グリュイエール同様フォンデュにも使えますし、サンドイッチやグラタン、オールマイティなチーズです。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして90日以上、温度19℃以下、湿度92%以上で熟成されます。 久美子店長より一言！ ワインは辛口の白か軽めの赤と相性◎♪ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 100g 原産国名 フランス 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 404kcal たんぱく質 28.0g 脂質 31.0g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 1.5g カードOK6ヶ月熟成フランス産チーズ【コンテ(100g)】AOC そのまま食べても、サンドイッチやグラタンに入れてもGood!! クセがなく価格も手頃なのでオールマイティに使えます。 「チーズの盛り合わせには欠かせない」と評価いただきました。 チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.47点 レビュー件数:15件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。クセがないので初心者の方にもオススメです。 Doo-Beeのご紹介するのは熟成が浅いゴーダにスパイスのクミンが入っているタイプです。 ＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみにピッタリ！サンドイッチや、焼いて使うお料理にも合います。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 ＜ご注意ください＞ 表面の濃い色の部分はワックスです。食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。 久美子店長より一言！ サラダに使っても美味しかったです♪ 品名 ゴーダクミン 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、香辛料(クミン)／カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵10℃以下 着色料について ベニノキからとられるカロチノイド系の黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 390kcal たんぱく質 23.6g 脂質 30.9g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.0g カードOKスパイシーなゴーダチーズ 【ゴーダクミン(100g)】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 送料無料＆お買い得価格のプロ用サイズ 『スパイスゴーダ(約4.5kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『スパイスゴーダ(100g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで10名以上ものみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。クセがないので初心者の方にもオススメです。 Doo-Beeのご紹介するのは熟成が浅いゴーダにスパイスのクミンが入っているタイプです。 ＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみにピッタリ！サンドイッチや、焼いて使うお料理にも合います。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 ＜ご注意ください＞ 表面の濃い色の部分はワックスです。食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。 久美子店長より一言！ サラダに使っても美味しかったです♪ 品名 ゴーダクミン 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、香辛料(クミン)／カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵10℃以下 着色料について ベニノキからとられるカロチノイド系の黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。 ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 390kcal たんぱく質 23.6g 脂質 30.9g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.0g カードOKスパイシーなゴーダチーズ 【ゴーダクミン(100g)】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 送料無料＆お買い得価格のプロ用サイズ 『スパイスゴーダ(約4.5kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『スパイスゴーダ(100g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまで10名以上ものみなさまからご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:4.59点 レビュー件数:17件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。 このゴーダは通常牛乳が使われるところ、ヤギ乳を使用して作られています。ヤギ＝シェーブル＝臭いというイメージですが、こちらはクセが少なく日本人でも食べやすいタイプです。 ＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみに、サラダやサンドイッチなどに。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 ＜ご注意ください＞ 表面の固い部分はワックスです。食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。 久美子店長より一言！ シェーブルと思ってかまえる必要がなく、なめらかで食べやすいです♪ 原材料名 ナチュラルチーズ（山羊乳、食塩）／防かび剤（ナタマイシン*） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 412kcal たんぱく質 23.6g 脂質 33.4g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 2.0g カードOK【シェブレッテマイルド(100g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『山羊のゴーダ(約4.5kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『山羊のゴーダ(100g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！もっと見る
＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。 このゴーダは通常牛乳が使われるところ、ヤギ乳を使用して作られています。ヤギ＝シェーブル＝臭いというイメージですが、こちらはクセが少なく日本人でも食べやすいタイプです。 ＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみに、サラダやサンドイッチなどに。 ＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。 ＜ご注意ください＞ 表面の固い部分はワックスです。食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。 久美子店長より一言！ シェーブルと思ってかまえる必要がなく、なめらかで食べやすいです♪ 原材料名 ナチュラルチーズ（山羊乳、食塩）／防かび剤（ナタマイシン*） 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。 このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。 なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。 卵白リゾチームは雑菌の繁殖を抑える働きがあり、医薬品にも使われる安全性の高い物質です 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 412kcal たんぱく質 23.6g 脂質 33.4g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 2.0g カードOK【シェブレッテマイルド(100g)】 ヤギ乳で作られたゴーダチーズ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 お買い得価格のプロ用サイズ 『山羊のゴーダ(約4.5kg) ⇒ 』もご用意しました。 使い切りサイズのカットチーズ『山羊のゴーダ(100g) ⇒ 』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓ ▼ ありがとうございます！おかげさまでたくさんのご感想をいただきました！！もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋－100g程度でおさまるように努力しておりますが、 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得な500gカット販売です。 100gカット売りを500g分だと 定価\900×5個=4,500円(税別)のところ 500gカットなら 3,920円(税別)！ ＜Pecorino Romanoとは？＞ イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。 他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。 ＜製法＞ 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。 久美子店長より一言！ そのまま食べると塩味がかなりきいています。力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪ 品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩) 内容量 約500g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 410kcal たんぱく質 25.5g 脂質 33.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 6.0g カードOKもっと見る
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋－100g程度でおさまるように努力しておりますが、 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得な500gカット販売です。 100gカット売りを500g分だと 定価\900×5個=4,500円(税別)のところ 500gカットなら 3,920円(税別)！ ＜Pecorino Romanoとは？＞ イタリア最古のチーズといわれ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。 他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 ＜オススメの食し方＞ すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味になります。 ＜製法＞ 羊乳を原料にし10月から翌7月まで製造されます。 久美子店長より一言！ そのまま食べると塩味がかなりきいています。力強くコクのある赤ワインと一緒にどうぞ♪ 品名 ペコリーノ・ロマーノ 原材料名 ナチュラルチーズ（生羊乳、食塩) 内容量 約500g 原産国名 イタリア 保存方法 要冷蔵10℃以下 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 410kcal たんぱく質 25.5g 脂質 33.0g 炭水化物 0g 食塩相当量 6.0g カードOKもっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋－300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得なハーフサイズ販売です。 100gカット売りを2.8kg分だと 定価\835×28個=23,380円(税別)のところ ハーフなら 15,100円(税別)ぽっきり。 しかも送料・代引き手数料無料！ ＜Racletteとは？＞ スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。 オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。 久美子店長より一言！ フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪ 品名 ナチュラルチーズ・ラクレット 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 約2800g 原産国 スイス 脂肪分 最低50％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK★送料無料★プロ用チーズ 【ハーフカット・ラクレット(約2.8kg)】 6ヶ月以上熟成スイス産 スイス産の山のチーズ 溶かすとチーズファンにはたまらない良い香りがします。 アルプスの少女ハイジが食べていたのは、このチーズかも？ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のラクレット ホールサイズ(約5.5kg)』『送料無料＆お買い得価格のラクレット ハーフサイズ(約2.8kg)』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズのカットチーズ『ラクレット(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓もっと見る
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 ＋－300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅な増額変更になる場合は発送前にご相談させていただきますので、 何卒宜しくお願いいたします。 また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、 その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得なハーフサイズ販売です。 100gカット売りを2.8kg分だと 定価\835×28個=23,380円(税別)のところ ハーフなら 15,100円(税別)ぽっきり。 しかも送料・代引き手数料無料！ ＜Racletteとは？＞ スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。 ＜オススメの食し方＞ そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。 オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。 ＜製法＞ 牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。 久美子店長より一言！ フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪ 品名 ナチュラルチーズ・ラクレット 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 約2800g 原産国 スイス 脂肪分 最低50％ 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK★送料無料★プロ用チーズ 【ハーフカット・ラクレット(約2.8kg)】 6ヶ月以上熟成スイス産 スイス産の山のチーズ 溶かすとチーズファンにはたまらない良い香りがします。 アルプスの少女ハイジが食べていたのは、このチーズかも？ 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、『送料無料＆お買い得価格のラクレット ホールサイズ(約5.5kg)』『送料無料＆お買い得価格のラクレット ハーフサイズ(約2.8kg)』もご用意しました。 もちろん使い切りサイズのカットチーズ『ラクレット(100g)』もございます。 ぜひ、お好みのサイズをお買い求めください♪ チーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓もっと見る