5のつく日ストアポイント3倍 国産 青森県産 訳あり 黒にんにく バラ 500g 福地ホワイト六片種 熟成 無添加 美容 健康 食品 宅配便 ラッピング可 冷蔵便対応買ってみました。
パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。 商品詳細 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。 しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。 〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。 白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。 この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。 手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。 「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。 〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。 食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。 〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。 ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。 1日1片から3片が目安です。《 詳しくはこちら 》
評判の商品
口コミ評価:4.74点 レビュー件数:54件
＼YouTubeで紹介されました／ 『管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン』 『薬剤師こうへい 生活習慣改善コーチ』 ★★ご確認ください★★ たくさんのご注文をいただきありがとうございます！！ 大変申し訳ございませんが、生産数に限りがあり、在庫切れの場合もございます。 その際は入荷次第の発送となりますので、ご了承いただけますようお願い申し上げます。 パッケージを一部変更いたしました。（2022年9月7日時点） なお、内容物に変更はございません。 【商品説明】 発酵黒にんにくは、生のにんにくを一定の温度と湿度のもとで、一定期間発酵熟成させることによって作られます。 「おいしい黒にんにくペースト」は、生にんにくをしっかりと管理された温度と湿度で1か月発酵、さらに独自製法で時間をかけて熟成し、凝縮した黒にんにくをペーストにしております。 保存料や着色料など、添加物は不使用。 丁寧に水のみで製造しているため、安心してお召し上がりいただけます。 にんにくは、安心・安全の国産、そしてトップクラスの青森県産六片種を使用。 これを食べやすいペースト状にし、さらに個包装のスティックタイプに。 ペースト状に加工してありますので、カレーのスパイスや健康茶など、いろんなレシピにご活用いただけます。 また、熟成発酵することで、ドライフルーツのような自然の甘みが楽しめますよ♪ いつでもどこでもおいしく、ご家族皆様で召し上がっていただけます！！ ●特徴 熟成させることで臭いの原因となるアリシンが少なくなるため、生にんにく特有の臭いと苦みが減少し、食べやすくなっております。 時間をかけることによって甘味はもちろん、アミノ酸の含有量も増加。 さらに、ポリフェノール類の含有量が増加し、S-アリルシステインをはじめとするさまざまな化合物が生成されます。 特にワイン・コーヒーなど苦みや渋みを持つ食品に多く含まれるポリフェノールは、殺菌作用や、抗酸化作用があると言われています。 発酵熟成後には生にんにくの4倍以上の成分が検出されています。 ◎S-アリルシステイン◎ 生にんにくを発酵させたとき（発酵黒にんにく）にアリインから生成されるアミノ酸の一種で、現在のところ、「黒にんにくだけ」にしか発見されていない成分。 私達の生活や健康に深く関わる作用を持っていると言われています。 ＜デザイナーフーズ計画＞ 1990年にアメリカ国立ガン研究所（NCI）が中心となって、新しい栄養療法の研究を行いました。 『デザイナーフーズ計画』というもので、健康を維持している人の食生活などを調査し、さまざまな食品成分の摂取によって、体にどのような機能が果たされるかを科学的に解明する国家的なプロジェクトです。 その疫学調査や研究の結果、「デザイナーフーズ・ピラミッド」というピラミッド図が作られました。 上位に記載されている食品ほど、健康維持への重要性が高いと考えられます。 その中でにんにくは最高ランクの評価を得ています。 日本でも、同様に研究が進んでいますが、ヨーロッパで最も心臓の病気の患者の比率が高いフィンランドでは、公的機関が予防のために「運動」、「体重管理」、「脂肪の最適な摂取」、「喫煙のコントロール」とともに「ベネコル」 などのデザイナーフーズを薦めています。 【原材料名】黒にんにく（青森産） 【内容量】150g（5g×30包） 【お召し上がり方】 1日1〜2包を目安にお召し上がりください 【栄養成分表示】1包（5g）あたり 熱量：11kcal、たんぱく質：0.31g、脂質：0.02g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：0g 【保存方法】 高温多湿及び直射日光の場所を避け涼しいところに保存してください 【ご使用上の注意】 ・中身の飛び出しにご注意ください ・天然原料を使用しておりますので、味や色にバラツキがある場合もございます口コミを読む
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口コミ評価:4.71点 レビュー件数:14件
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口コミ評価:4.67点 レビュー件数:3件
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季節や産地都合等により、商品が一時的に欠品する場合がございます。（納期が遅れる場合はご連絡させていただきます。） ●内容量/200g 全国のこだわり名産品・特産品・珍味など、ご自宅用・販促・粗品・記念品・ノベルティ・お土産・手土産・お中元・お歳暮等、様々なご用途に最適な商品を大量に取り揃えました。ネットではなかなか手に入らない商品あり、選ぶ楽しさも味わっていただけます。【お願い】本コーナーの商品はお手頃価格にこだわり販売しております。ご購入の際、コーナー内で取合せ1,000円以上ご購入いただきますようお願いいたします。【のし・包装について】本商品はのし・包装(ラッピング)サービスはご利用いただけません。 ジャパンギフトのオンラインショッピング(通信販売)では、用途を選ばない先様に喜ばれるこだわりのギフトを多数ご用意! 通販で手軽に確実なギフト選びを。企業様の大量注文にも丁寧にご対応させていただきます。 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 などの季節のご挨拶に。香典返し 粗供養 など法事・法要・仏事に。 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 などの各種お祝いに。 ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数。バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。ご予算別には100円 500円 1000円 1500円 2000円 2500円 3000円 4000円 7000円 5000円 10000円 15000円 30000円など低額から高額品まで。口コミを読む
季節や産地都合等により、商品が一時的に欠品する場合がございます。（納期が遅れる場合はご連絡させていただきます。） ●内容量/200g 全国のこだわり名産品・特産品・珍味など、ご自宅用・販促・粗品・記念品・ノベルティ・お土産・手土産・お中元・お歳暮等、様々なご用途に最適な商品を大量に取り揃えました。ネットではなかなか手に入らない商品あり、選ぶ楽しさも味わっていただけます。【お願い】本コーナーの商品はお手頃価格にこだわり販売しております。ご購入の際、コーナー内で取合せ1,000円以上ご購入いただきますようお願いいたします。【のし・包装について】本商品はのし・包装(ラッピング)サービスはご利用いただけません。 ジャパンギフトのオンラインショッピング(通信販売)では、用途を選ばない先様に喜ばれるこだわりのギフトを多数ご用意! 通販で手軽に確実なギフト選びを。企業様の大量注文にも丁寧にご対応させていただきます。 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 などの季節のご挨拶に。香典返し 粗供養 など法事・法要・仏事に。 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 などの各種お祝いに。 ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。様々なギフトシーンに。 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数。バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。ご予算別には100円 500円 1000円 1500円 2000円 2500円 3000円 4000円 7000円 5000円 10000円 15000円 30000円など低額から高額品まで。口コミを読む