かす漬け　評判の商品

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:496件

国産・食品添加物無添加。 国産野菜を何回も酒粕漬けした奈良漬けは、香り高く美味しい本物・本場の伝統食。 たっぷりの酒粕と一緒に3種類の奈良漬が入っています。※時期により、セット内容は変動します。現在のセット内容をご確認の上お求めください。酒粕は魚や野菜などの粕漬けに再利用できます。奈良漬けが嫌いな方、食べたことがないといった方にもぜひ一度、お試しいただきたい商品です。 初回様限定、お一人様3セットまでとさせていただきます。 手提袋指定可 【商品名】奈良漬お試し三種セット 名称なら漬 原材料名瓜、胡瓜、守口大根　漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 原料原産地国産（瓜、胡瓜、守口大根） 内容量370g 賞味期限製造日より120日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内で製造しています。＜大切な方への贈りもの・のし付包装をご希望の方＞奈良漬ギフトのページはこちら口コミを読む

口コミ評価:4.76点　レビュー件数:328件

土用の丑　鰻（うなぎ）と奈良漬けの関係 鰻と春日金山寺漬のひつまぶし うなぎと奈良漬の焼きおにぎり茶漬け ※メール便（ゆうパケット発送）商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※2セット以上ご注文の場合は2個口以上に分かれての配送となります。4セット以上のご購入は当店のメール便規定を超えますので宅配便に変更いたします。 【商品名】選べる奈良漬2個セット 名称なら漬 原材料名＼選べる奈良漬のラインナップ／6種類より2個お選び下さい 【うり 150g】瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【守口大根 100g】守口大根、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【きゅうり 120g】 胡瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【ごぼう 120g】ごぼう、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩、味醂粕、還元水飴）/酸味料、乳酸Ca、みょうばん、ビタミンC 【春日金山寺漬きざみ 150g】 もろみ漬： 瓜、胡瓜、漬け原材料（もろみ（大豆を含む）、酒粕、砂糖、還元水飴、味醂粕、食塩、酒精）／トレハロース 【きざみ奈良漬 吟醸酒粕使用 150g】 刻みなら漬： 瓜、漬け原材料（酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、からし、酒精）／酸味料 ） 原料原産地国産 賞味期限製造日より120日　※吟醸きざみのみ90日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内で製造しています。口コミを読む

口コミ評価:4.28点　レビュー件数:217件

大吟醸の酒粕 原材料名 日本酒(大吟醸酒）酒粕（保存料、着色料、化学調味料は一切使用しておりません。）大吟醸酒の原材料名：米・米麹・醸造用アルコール 内容量 1kg 取扱方法 開封後は密封（タッパー等を利用)して冷蔵庫に保存して下さい。長期の保存は冷凍庫がお薦めです。ご注意ください！ ★北海道・東北は送料プラスされます ★この商品と粕以外の他の商品との同梱では 送料無料になりません口コミを読む

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:132件

山崎屋謹製　きざみ奈良漬　小袋 品番 903 原材料名 瓜、胡瓜、西瓜、茄子 漬け原材料（酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ヶ月　常温 商品詳細 ●真空パック袋詰を紙の袋に入れております。●サイズ/横14cm×縦18cm　●内容量/180g 手提げ袋は以下のようになります。 ご入用の場合は「手提げ袋　必要」をご選択ください。口コミを読む

口コミ評価:4.72点　レビュー件数:123件

国産　食品添加物不使用。最初に酒造りが始まったのが奈良といわれ、その昔から粕漬けとして珍重されたきたのが瓜です。江戸の川柳に「ほんのりと 嫁奈良漬けの 舟に酔ひ」とあり 半割りにした瓜をその形から舟と掛けて詠んだもの。カリカリとした歯ごたえは「瓜」に勝るものなし。真夏に収穫し、すぐに塩漬けし、その後粕漬けに。原料と調味粕を同じ割合で4回も漬け替えをおこない、約2年近くかけて極上の奈良漬ができあがります。 【商品名】春日大名漬　うり 名称なら漬 原材料名瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 原料原産国国産（瓜） 内容量300g 賞味期限製造日より120日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:83件

商品名 袋詰うり小　1080円 品番 F01 原材料名 うり 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ケ月　常温 商品詳細 ●袋入/真空パック詰 ●包装/紙袋(色：紺) ●サイズ/約30cm×13cm×4　 ●内容量/280g 手提げ袋/ビニールの手提げ袋になります。 有無をご選択ください。店頭で通常販売している瓜はこちら！1400円(税込）口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:62件

※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※数量によっては複数に分けて発送する場合がございます。※※当店で最適な発送方法を判断して出荷します。宅配便へ変更させていただく場合もございますのでご了承ください（宅配送料が加算されます）。※ ※注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ 国産・保存料・着色料無添加・本場の奈良漬け奈良漬けを造った後に、金山寺もろみに漬け込みさらに熟成させました。お茶漬け、あじやイワシに付け焼きしたりといろんな料理に使えます。またカレーの薬味としてもおすすめです。食べやすい大きさにきざんでおり、そのまま食卓へ。ちょっとした手土産・おもたせに好評。 名称 もろみ漬（きざみ） 原材料名 瓜、胡瓜　漬け原材料[もろみ、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精]、トレハロース　(原材料の一部に大豆を含む） 原料原産地 国産 内容量 150g 賞味期限 製造日から120日 保存方法 冷暗所に保存してください 販売者 株式会社飯田フーズ 大名漬本舗　　　　　　　　 奈良県広陵町南4 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】 常温、冷暗所に保存して下さい。状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。 長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。口コミを読む

口コミ評価:4.56点　レビュー件数:50件

※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※数量によっては複数に分けて発送する場合がございます。※※当店で最適な発送方法を判断して出荷します。宅配便へ変更させていただく場合もございますのでご了承ください（宅配送料が加算されます）。※ ※注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ 商品説明名称刻みなら漬 原材料名瓜、漬け原材料（酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、からし、酒精）／酸味料 原料原産国国産（瓜）内容量150g賞味期限 製造日より90日保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。製造者株式会社飯田フーズ大阪府八尾市安中町1-1-29製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3備考 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。 栄養成分表示（100g当たり）熱量262kcal たんぱく質4.8g脂質1.0g 炭水化物50.9g食塩相当量2.0g 備考この数値は推定値です。口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:45件

※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※数量によっては複数に分けて発送する場合がございます。※※当店で最適な発送方法を判断して出荷します。宅配便へ変更させていただく場合もございますのでご了承ください（宅配送料が加算されます）。※ ※注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ 国産・保存料・着色料無添加。豊臣秀吉が大阪府守口市付近で献上され気に 入ったので守口漬と言われるようになったとか。 今や愛知県の特産品として有名に。世界一長い大根と言われ一見ごぼうとみまちがいますが、 収穫したては色白でまさに大根。塩漬けしたものを順に酒粕漬けにし、早いものでも一年、 長いものだと二年かけて何回も漬け替え鮮やかなべっ甲色の奈良漬けに仕上げていきます。 薄切りにしてもポリポリと小気味良い歯ごたえがあり大変人気があります。 商品説明名称なら漬原材料名 守口大根、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴）原料原産国国産（守口大根）内容量100g賞味期限 製造日より120日保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 備考●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。 栄養成分表示（100g当たり）熱量223kcal たんぱく質4.3g脂質0.3g 炭水化物43.0g食塩相当量4.8g 備考この数値は推定値です。『大名漬さんですよね』 『ハイ、そうですが』 『またごぼうの奈良漬け送って欲しいだけど』 『エッ、ごぼうですか？』 『そう、細くて長いやつ、ポリポリとした』 『アッ、守口大根のことですね』 『エッ、あれって大根だったの？　 　 知らなかった』 時々このような電話をお受けします。無理もないですよね、スーパーや青果店では まず店頭に並ぶ事がありません。というのも収穫した守口大根のほとんどが奈良漬の原料として 使われるからです。守口大根の取材を思い立ったのが5年前。 『撮影するんだったら12月においで』 12月といえばお歳暮やお正月用やらで一年で最も忙しい月、例え一日だけといえ メンバーを置いて外に出る事なんかできないなと思い伸び伸びになって今回の取材となって しまいました。前の年は天候の影響で大根の生育が遅れて1月までずれこんだそうです。 おかげで5年越しの取材がかないました。 　 取材当日は朝からの快晴でこれはついてるなとおもい奈良から名古屋へ向かう事に。 愛知県扶桑町。守口大根の出荷では全国の7割はこの地で作られます。名古屋から名鉄で 北へ向う事30分で扶桑駅に到着。 『2-3日前まで雪が積もって収穫が止まってたんですよ』 『今でこそ機械がある程度掘り起こしてくれるから楽になったけど、昔は一本づつ手で 抜いていたんだ。 次の日になると体中が痛くて サロンパスだらけ。』 『どや、やってみるか？』 といわれて抜こうとすると途中でブチッと切れてしまう。 『ダメダメそんなんじゃ、首をしっかり掴んで右に左に揺さぶってから抜くんじゃ』 言われた通りにやるとスッと上がってくれた。青首大根を見慣れているせいか、細くて長い 守口大根は何か別の品物のようにも思えてきます。抜いた大根は、一本づつ太さを測って 直径が2cmのものと3cmのものとに分け束ねていく。3cmを越える部分は切り落として しまうからもったいないなあと思い、『首の部分は鍋に入れたり、おでんにしたりしないのですか？』 『何なら持って帰るかい？』 と笑いながら言う。『なんせ硬いからたべんのじゃ。このあたりじゃ、 普通の大根も作っているし』 　 守口大根を掘り続けて50年になるという、今枝三井さんに『守口大根の奈良漬、 おいしいって評判ですよ』というと、『そりゃそうじゃろ、なんせ手間がようけかかってるけんね』と。 収穫した大根は、束ねて加工場に運ばれ大きなタンクの中で塩漬けされていく。2ヶ月すると天地を 入れ替えて重石をしさらに一年近く眠りに着く。その間に水分を出し続け2割近く痩せていく。 それからやっと酒粕に漬け込まれて塩分を酒粕に移しながら酒粕の風味を徐々に吸い込んでいく。 漬け替えること3回。やっとあのべっ甲色の奈良漬らしくなり、仕上げ用の酒粕をまとい樽や 木箱に納められて嫁いでいく。種植えから出荷まで一年はおろか二年近い歳月をかけてやっと 出来上がる本当に気の長いお漬物です。口コミを読む

口コミ評価:4.66点　レビュー件数:41件

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 820　 原材料名 うり、きゅうり、すいか、かぶら 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/24×15×4cm　 ●内容量/450g ※手提げ袋／紙袋 当社からお届け先様へ直送するギフト商品については手提げ袋はお付けしておりません。御入用の場合は備考区分に必要枚数をご記入ください。親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。口コミを読む

口コミ評価:4.84点　レビュー件数:37件

ギフト対応 国産野菜を何回も酒粕漬けした奈良漬は、昔づくりの香り高く美味しい本物・本場の伝統食。グルメで 漬物好きな大切な方へのお土産・ギフトにおすすめな古都・奈良発「春日大名漬」。たっぷりの酒粕とともに、 5種類の奈良漬がギフト箱におさまっています。 奈良漬好きなあの方、残った酒粕も上手に使うだろう あの方へのギフトとしておすすめです。 名称 なら漬 原材料名 瓜、胡瓜、守口大根、西瓜、メロン、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 原料原産地 国産（瓜、胡瓜、守口大根、西瓜、メロン） 容量 正味量620g（総重量2kg） サイズ 275×180×55mm 賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所 徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。春日大名漬　ギフトセット内容 〜必ずご確認ください〜 農作物のため、天候不順等により内容が一部変更になる場合がございます。 下記、現在のセット内容をご確認下さいますようお願いいたします。 奈良漬 うり 最初に酒造りが始まったのが奈良といわれ、その昔から粕漬けとして珍重されてきたのが瓜です。江戸の川柳に「ほんのりと 嫁奈良漬の 舟に酔ひ」とあり 半割りにした瓜をその形から舟と掛けて詠んだもの。カリカリとした歯ごたえは「うり」に勝るものなし。 奈良漬 守口大根 豊臣秀吉が大阪府守口市付近で献上され気に入ったので守口漬と言われるようになったとか。今や愛知県の特産品として有名に。世界一長い大根と言われ一見ごぼうとみまちがいますが、収穫したて色白でまさに大根。薄切りにしても ポリポリと小気味良い歯ごたえがあり大変人気があります。 奈良漬 きゅうり 大根についで漬物として幅広く使われているきゅうりを奈良漬にしたものです。最初は青かったきゅうりが、酒粕の旨味が浸透していくにつれ、芳醇な香りと漆黒色の奈良漬に生れ変わっていきます。うりよりも柔らかく、ご年配の方にも好評です。 奈良漬 すいか 漬物専用に栽培した「源吾兵衛」という品種です。たまごくらいの大きさになった時に収穫し、奈良漬にします。2つに割ると中から酒粕の滋養分をたっぷり吸ったドリップがあふれます。サクサクッと柔らかく食べやすいのが特長です。 奈良漬 めろん 大変珍しい小玉メロンの奈良漬です。塩漬けに1年粕漬けにさらに1年。最低でも二年の歳月を有する大変手間のかかる奈良漬です。2つに割ると中から酒粕の滋養分をたっぷり吸ったドリップがあふれます。口当たりはすいかに良く似ていますが、めろんの方がやや歯ごたえを感じます。口コミを読む

口コミ評価:4.69点　レビュー件数:36件

名称 かす漬 商品名 なら漬 原材料 白うり、漬け原材料【酒かす、 糖類(ぶどう糖果糖液糖・砂糖)、食塩、酒清】、 調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、 ステビア)、保存料(ソルビン酸K)　/ 原料原産地：国産(白うり) 内容量 1本※自然のウリをしようしておりますため個々にグラム数が違います。1袋で（袋を含む計量で）360g〜420g程度となっております。 賞味期限 製品に記載（製造日より180日） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 コメント お酒にはもちろんですが、 ご飯のお供にも最高です。 ＜食べ方＞周りの酒粕は、包丁等で 落としながら（少し）残しながら お召し上がりがおすすめですが お好みにより、そのままでも、 一度水洗い後召し上がって いただいても問題ございません。 どんな方にオススメ？ 妻,旦那,近所の友達,友人,主人,自分,父,母,祖父,祖母,叔父,叔母,義父,義母,お盆,お供え, 息子,娘,孫,お年賀,お中元,お歳暮,バレンタイン,父の日,母の日,敬老の日,誕生日,バースデー用,プチギフトに,奈良漬け、漬け物、なら漬け,60代,40代,50代 サービス メッセージカード利用可能 同梱 不可 発送 ゆうパケット（追跡番号あり・ポスト投函） 在庫 即日〜1週間程度 おすすめ　お惣菜 青唐辛子みそこんにゃく/　焼きにんにく卵黄入りみそ　/　まるごとわさび椎茸   20袋セット　/　　口コミを読む

口コミ評価:4.94点　レビュー件数:35件

山崎屋謹製　きざみ奈良漬　紙箱入り 品番 906 原材料名 瓜、胡瓜、西瓜、茄子 漬け原材料（酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ヶ月　常温 商品詳細 ●真空パック詰●紙箱入になります。 　 鹿の絵柄の包装紙になります。●サイズ/約19×10×3.5cm　●内容量/330g ※下記、ビニールの手提げ袋をお付けいたします。 　 お届け先様へは付けておりません。口コミを読む

口コミ評価:4.53点　レビュー件数:34件

商品詳細 内容量 360g 原材料名 みりん粕 原料原産地 国産 保存方法 冷暗所で保存して下さい。 賞味期限 製造日含む90日 （製造から7日以内の物をお送りいたします。） 商品特徴 みりんを搾ったみりん粕です。創業明治三年。美味伝承、灘の名産『甲南漬』 「甲南漬」とは、六甲山の南で漬けられた「なら漬」のことです。 酒処「灘」の酒粕をふんだんに使用し、自社醸造の「はくびし本みりん」「みりん粕」で味を整え、昔ながらの伝統技術でじっくり漬け上げたまろやかでこくのあるなら漬です。口コミを読む

口コミ評価:4.85点　レビュー件数:34件

大根についで漬物として幅広く使われているきゅうりを奈良漬にしたものです。最初は青かったきゅうりが、酒粕の旨味が浸透していくにつれ、芳醇な香りと漆黒色の奈良漬に生れ変わっていきます。うりよりも柔らかくシャキシャキとした食感、ご年配の方にも好評です。粕から取り出して水洗いせず軽く拭き、斜めに薄く切って戴きます。 名称 なら漬 原材料名 きゅうり（国産）、漬け原材料（酒粕、みりん粕、砂糖、食塩、還元水飴） 内容量 2本入 賞味期限 製造日から120日(冷暗所保存) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 株式会社飯田フーズ 大名漬本舗　　　　　　　　 奈良県広陵町南4 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】 常温、冷暗所に保存して下さい。状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。 長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。大根についで漬物として幅広く使われているきゅうりを奈良漬にしたものです。 最初は青かったきゅうりが酒粕の旨味が浸透していくにつれ芳醇な香りと漆黒色の奈良漬に生れ変わっていきます。 奈良漬の代名詞が「瓜」と言われる中でご年配の方の中には『瓜よりも柔らかく食べよい』と 好む方も多くいらっしゃいます。粕から取り出して水洗いせず軽く拭き、斜めに薄く切って戴きます。口コミを読む

口コミ評価:4.91点　レビュー件数:33件

※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ ※ご注意ください　「2個単位」で送料無料です。例）3個ご購入の場合、ゆうパケットは2個口での発送となるため、1つは送料無料・もう1つは送料を頂きます。 ※数量によっては複数に分けて発送する場合がございます。※※当店で最適な発送方法を判断して出荷します。宅配便へ変更させていただく場合もございますのでご了承ください（宅配送料が加算されます）。※ 国産　食品添加物不使用。最初に酒造りが始まったのが奈良といわれ、その昔から粕漬けとして珍重されたきたのが瓜です。江戸の川柳に「ほんのりと 嫁奈良漬けの 舟に酔ひ」とあり 半割りにした瓜をその形から舟と掛けて詠んだもの。カリカリとした歯ごたえは「瓜」に勝るものなし。真夏に収穫し、すぐに塩漬けし、その後粕漬けに。原料と調味粕を同じ割合で4回も漬け替えをおこない、約2年近くかけて極上の奈良漬ができあがります。 商品説明名称なら漬原材料名 瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴）原料原産国国産（瓜）内容量150g賞味期限 製造日より120日保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 備考●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。 栄養成分表示（100g当たり）熱量229kcal たんぱく質4.1g脂質0.4g 炭水化物43.8g食塩相当量4.3g 備考この数値は推定値です。口コミを読む

口コミ評価:4.66点　レビュー件数:32件

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 835　 原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす、かぶら 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●木箱入(真空パック詰め) ●2重包装（絵柄：侍） ●サイズ/29×18×5cm　 ●内容量/750g ※手提げ袋／紙袋 当社からお届け先様へ直送するギフト商品については手提げ袋はお付けしておりません。御入用の場合は備考区分に必要枚数をご記入ください。親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。口コミを読む

口コミ評価:4.87点　レビュー件数:30件

山崎屋謹製　きざみ奈良漬　容器詰 品番 904 原材料名 瓜、胡瓜、西瓜、茄子 漬け原材料（酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ヶ月　常温 商品詳細 ●プラスティック容器詰 　 鹿の絵の包装になります。●サイズ/縦横10cm×高さ6cm　●内容量/180g ※手提げ袋について こ必要な場合は「手提げ袋　必要」をご選択ください。 ビニール袋になります。口コミを読む

口コミ評価:4.76点　レビュー件数:29件

★奈良漬のアレンジレシピはこちら♪★ 徳用セット 初めての方におすすめ！とりあえずコレ！ 内容 1.うり・きゅうりセット355g 2.きざみ奈良漬180g 3.うりのきざみ180g 4.きゅうりのきざみ150g 5.しょうがのきざみ150g 宅急便コンパクト便を利用いたしております。 包装なし／熨斗×／手提げ袋なし ※1回のご注文で1つのご注文でお願いいたします。 徳用セット以外の商品をご一緒にご購入された場合、 徳用セットはそれぞれ単品でのご注文（2900円税込）となり、別途、送料を頂戴いたします。 ご注文後、修正した案内をさせていただきます。 ※北海道、沖縄への発送は別途200円頂戴いたいます。 宅急便コンパクト便お安くお買い求めいただくため、通常いたしております個別の包装はいたしておりません。口コミを読む

口コミ評価:4.59点　レビュー件数:29件

※ゆうパケット発送商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※ ※数量によっては複数に分けて発送する場合がございます。※※当店で最適な発送方法を判断して出荷します。宅配便へ変更させていただく場合もございますのでご了承ください（宅配送料が加算されます）。※ ※注文確定時に送料が一旦立ちますが、後ほどこちらで削除致します※ 大根についで漬物として幅広く使われているきゅうりを奈良漬にしたものです。最初は青かったきゅうりが、酒粕の旨味が浸透していくにつれ、芳醇な香りと漆黒色の奈良漬に生れ変わっていきます。うりよりも柔らかくシャキシャキとした食感、ご年配の方にも好評です。粕から取り出して水洗いせず軽く拭き、斜めに薄く切って戴きます。 商品説明名称なら漬原材料名 胡瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴）原料原産国国産（胡瓜）内容量120g賞味期限 製造日より120日保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 備考●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。 栄養成分表示（100g当たり）熱量218kcal たんぱく質4.0g脂質0.3g 炭水化物41.7g食塩相当量4.1g 備考この数値は推定値です。大根についで漬物として幅広く使われているきゅうりを奈良漬にしたものです。 最初は青かったきゅうりが酒粕の旨味が浸透していくにつれ芳醇な香りと漆黒色の奈良漬に生れ変わっていきます。 奈良漬の代名詞が「瓜」と言われる中でご年配の方の中には『瓜よりも柔らかく食べよい』と 好む方も多くいらっしゃいます。粕から取り出して水洗いせず軽く拭き、斜めに薄く切って戴きます。口コミを読む

口コミ評価:4.48点　レビュー件数:27件

山崎屋謹製　うりのきざみ 品番 701 原材料名 瓜 漬け原材料（酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖）水飴、みりん、食塩、酒精） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ヶ月　常温 商品詳細 ●真空パック袋詰を紙の袋に入れております。●サイズ/横14cm×縦18cm　●内容量/180g 手提げ袋は以下のようになります。 ご入用の場合は「手提げ袋　必要」をご選択ください。口コミを読む

口コミ評価:4.89点　レビュー件数:27件

国産・保存料・着色料無添加。豊臣秀吉が大阪府守口市付近で献上され気に 入ったので守口漬と言われるようになったとか。 今や愛知県の特産品として有名に。世界一長い 大根と言われ一見ごぼうとみまちがいますが、 収穫したては色白でまさに大根。塩漬けした ものを順に酒粕漬けにし、早いものでも一年、 長いものだと二年かけて何回も漬け替え鮮や かなべっ甲色の奈良漬けに仕上げていきます。 薄切りにしてもポリポリと小気味良い歯ごた えがあり大変人気があります。 名称 なら漬 原材料名 守口大根（国産）、漬け原材料（酒粕・みりん粕・砂糖・食塩・還元水飴） 原料原産地 国産 内容量 2本入 賞味期限 製造日から120日(冷暗所保存) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 株式会社飯田フーズ 大名漬本舗　　　　　　　　 奈良県広陵町南4 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】 常温、冷暗所に保存して下さい。状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。 長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。『大名漬さんですよね』 『ハイ、そうですが』 『またごぼうの奈良漬け送って欲しいだけど』 『エッ、ごぼうですか？』 『そう、細くて長いやつ、ポリポリとした』 『アッ、守口大根のことですね』 『エッ、あれって大根だったの？　 　 知らなかった』 時々このような電話をお受けします。無理もないですよね、スーパーや青果店では まず店頭に並ぶ事がありません。というのも収穫した守口大根のほとんどが奈良漬けの原料として 使われるからです。守口大根の取材を思い立ったのが5年前。 『撮影するんだったら12月においで』 12月といえばお歳暮やお正月用やらで一年で最も忙しい月、例え一日だけといえ メンバーを置いて外に出る事なんかできないなと思い伸び伸びになって今回の取材となって しまいました。前の年は天候の影響で大根の生育が遅れて1月までずれこんだそうです。 おかげで5年越しの取材がかないました。 　 取材当日は朝からの快晴でこれはついてるなとおもい奈良から名古屋へ向かう事に。 愛知県扶桑町。守口大根の出荷では全国の7割はこの地で作られます。名古屋から名鉄で 北へ向う事30分で扶桑駅に到着。 『2-3日前まで雪が積もって収穫が止まってたんですよ』 『今でこそ機械がある程度掘り起こしてくれるから楽になったけど、昔は一本づつ手で 抜いていたんだ。 次の日になると体中が痛くて サロンパスだらけ。』 『どや、やってみるか？』 といわれて抜こうとすると途中でブチッと切れてしまう。 『ダメダメそんなんじゃ、首をしっかり掴んで右に左に揺さぶってから抜くんじゃ』 言われた通りにやるとスッと上がってくれた。青首大根を見慣れているせいか、細くて長い 守口大根は何か別の品物のようにも思えてきます。抜いた大根は、一本づつ太さを測って 直径が2cmのものと3cmのものとに分け束ねていく。3cmを越える部分は切り落として しまうからもったいないなあと思い、『首の部分は鍋に入れたり、おでんにしたりしないのですか？』 『何なら持って帰るかい？』 と笑いながら言う。『なんせ硬いからたべんのじゃ。このあたりじゃ、 普通の大根も作っているし』 　 守口大根を掘り続けて50年になるという、今枝三井さんに『守口大根の奈良漬、 おいしいって評判ですよ』というと、『そりゃそうじゃろ、なんせ手間がようけかかってるけんね』と。 収穫した大根は、束ねて加工場に運ばれ大きなタンクの中で塩漬けされていく。2ヶ月すると天地を 入れ替えて重石をしさらに一年近く眠りに着く。その間に水分を出し続け2割近く痩せていく。 それからやっと酒粕に漬け込まれて塩分を酒粕に移しながら酒粕の風味を徐々に吸い込んでいく。 漬け替えること3回。やっとあのべっ甲色の奈良漬らしくなり、仕上げ用の酒粕をまとい樽や 木箱に納められて嫁いでいく。種植えから出荷まで一年はおろか二年近い歳月をかけてやっと 出来上がる本当に気の長いお漬物です。口コミを読む

口コミ評価:4.65点　レビュー件数:23件

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 910 原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす 漬け原材料（酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ケ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：鹿） ●サイズ/21×12×4cm　 ●内容量/580g ※手提げ袋／紙袋 当社からお届け先様へ直送するギフト商品については手提げ袋はお付けしておりません。御入用の場合は備考区分に必要枚数をご記入ください。口コミを読む

口コミ評価:4.84点　レビュー件数:19件

夏の西瓜とは異なり漬物専用に栽培した「源吾兵衛」という品種で玉子位の大きさになった時に収穫し 塩漬けします。特有の青臭さを取除くために 塩漬けに一年、さらに粕漬けに一年。最低でも 二年の歳月を有する大変手間のかかる奈良漬けです。 二つに割ると中から酒粕の滋養分をたっぷり吸った ドリップがあふれます。サクサクッと柔らかく 食べやすいのが特長です。ちょっとした手土産・おもたせに好評。 進物袋指定可 名称 なら漬 原材料名 西瓜（すいか）（国産）、漬け原材料（酒粕・みりん粕・砂糖・食塩・還元水飴） 原料原産地 国産 内容量 2玉入(約180g) 賞味期限 製造日から120日(冷暗所保存) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 販売者 株式会社飯田フーズ 大名漬本舗　　　　　　　　 奈良県広陵町南4 ※保存料・着色料は使っていません 【保存方法】 常温、冷暗所に保存して下さい。状況により ドリップが出たり褐色に変色する事があります。 長期保存の場合は冷蔵庫がおすすめ。大阪方面からだと中国自動車道をひたすら走り、落合JCTで米子自動車道に、蒜山高原や大山の緑を見ながら終点米子で国道9号線へ出て鳥取市方面へ約30分で目的地赤碕町へ着きます。大阪からだと車で5時間、かなり遠くに感じます。大山から日本海へとなだらかな丘陵地が広がっており肥沃な土地で二十世紀梨やすいか、メロン、ミニトマトなどが栽培されており鳥取県の中でも指折りの産地となっています。 そんな赤碕町の名産品の一つが奈良漬け用の小玉すいかです。 「すいかって・・・あのすいか？　夏に食べる・・・　アッ大きくする前に間引いたやつでしょ。」なんて疑われることもしばしば。専用の品種があるなんてことを知っている人はごくわずか。 源五兵衛（げんごべい）という威厳のある名前をもったすいかは全国でも発生の地、和歌山とここ赤碕で栽培されている位で希少な存在になってきました。小玉すいかを作り続けている農家におじゃましたのは梅雨もあけようかという7月上旬の頃です。 「何がやっかいかというと半日もしない内に大きくなって出荷できなくなってしまうことかな」 「小さすぎると返品されるし、大きすぎても受け取ってもらえない、非常にやっかいな奴だな」 朝4時過ぎには畑に出て収穫し、7時には加工場へ運んで、昼前にもう一度見回りし、日が落ちる夕方頃にもう一度見回る。一日3回の見回りと収穫作業が9月まで続くそうです。いでたちはさながら昔の武将が狩猟に出かけた時のよう。腰に弓矢の矢のような竹棒を何十本も下げすいかの実を見つけると竹棒を差し込んでいく。少し大きくなってくると洗濯ばさみを 先端にはさみ、収穫まじかになると2個目の洗濯ばさみをはさんで目印にする。遠くからみてもその苗が順調に実をつけているのかそうでないのか一目でわかるという。 苗を植えるのは4月の末頃、苗は5メートル間隔に植えるというから広い畑でも15本ほどの苗しか植わらない。土の上はマルチといわれる黒いビニールシートで完全に覆い、その上に熱が直接果実に伝わらないよう藁を敷いている。雑草がおおい茂ることがないのでその点は少しは楽かもしれない。その藁の上を蔓が這うように大きく育ち直径5メートル位まで大きく育つという。藁は雨が多い時だと畑が水につかって西瓜の蔓が水びたしになってしまう。これが長く続くと蔓が腐ってまったく収穫ができないという年もあるという。ひと株からとれる実は多く、良い状態だと500個近く収穫するという。別名「千成りすいか」とも呼ばれる所以だ。 奈良漬け業界では奈良漬の売買は樽で行われており、今でも「すいか十キロ120代一丁」 というような言葉でやりとりされます。この意味は10kgの樽の中に120個以上130個未満のすいかが入った樽を一丁買いたいという意味です。 酒粕の重量は含みませんので一個当たりだと80g前後ということになります。大きくても90g位までが限度でそれ以上だと売れません。何故かというとギフト箱に入りきらなくなるからです。合理的に考えれば瓜のように半分に割ってから漬け込めば良いじゃないか とも思いますが、丸く収まるというような縁起担ぎがもてはやされる国では丸くなければ西瓜じゃないと思われるようです。収穫したすいかは軸の部分にキリで小さな穴を開けてから粕漬けにし青くさい臭いをとるまで1年近い眠りにつく。 奈良漬の加工はその後となりますので収穫から2年ほどしてやっと皆さんの食卓にあがるという気の長いお漬物です。作り手の苦労に思いを寄せながら、酒粕の滋養分をたっぷり吸いこんだすいかの奈良漬けをじっくりと味わっていただきたいものです。口コミを読む

口コミ評価:4.94点　レビュー件数:16件

商品名 袋詰きゅうり　1080円 品番 F02 原材料名 きゅうり 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ケ月　常温 商品詳細 ●袋入/真空パック詰 ●包装/紙袋(色：黄) ●サイズ/約30cm×13cm×3　 ●内容量/250g 手提げ袋/ビニールの手提げ袋になります。 有無をご選択ください。口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:16件

品名：熟成 国産 奈良漬け ◆内容量：約390g 半割れ1個（一本の半分です）※うりについている酒粕等の量に応じて目方の前後がございますがご了承ください。 原材料・成分 うり、漬け原材料（酒粕、みりんかす、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）酒精、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸k） 賞味期限：製造から約5ヶ月 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存下さい。香り高く絶妙食感♪ 国産 熟成 奈良漬け 390g【送料無料】※代金引換不可 3年間の歳月をかけ、酒粕を取り換えながら長期熟成させ、風味や深い旨みを作り上げております。 美味しい奈良漬けを作るため、良質な酒粕を何度も漬け重ねを行い、べっこう色になるまで長期熟成させ風味や深い旨みを出すことができます。口コミを読む

口コミ評価:4.6点　レビュー件数:15件

新鮮な野菜を精選して酒粕に充分漬け込み、奥味を整えたのち小さく刻み、更に風味良き酒粕を加え伝統の技を持って吟味調整したものです。 その風雅な香味は、お子様からお年寄りまで喜んで召し上がって頂けます。 スタッフからのオススメコメント 最初から刻んであるので包丁で切る手間もないですし、粕ごと食していただける商品なので非常に手軽な商品です。瓜を中心として様々な野菜の食感を楽しめます。 【商品詳細】 原材料 瓜、西瓜、胡瓜、茄子、酒粕、水飴、砂糖、ぶどう糖、食塩（以上国産、瓜の一部中国産使用） 内容量 350g口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:15件

大切な方に、「いつまでもお元気でいて下さい」の気持ちを込めて。 古来より日本人に愛されてきた奈良漬けのセットです。 商品説明 商品名 守口漬 樽出し白瓜奈良漬け 西瓜奈良漬け 名称 守口大根なら漬 うりなら漬 すいかなら漬 原材料名 守口大根、漬け込み原材料〔酒かす、みりんかす、砂糖、食塩、みりん〕 うり、漬け込み原材料（酒かす、みりん粕、砂糖、発酵調味料、食塩）、ソルビット、甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等） すいか、漬け原材料〔酒かす、みりんかす、砂糖、みりん、アルコール、食塩〕 原料原産地名 国産 国産 国産 内容量 110g 半切 1個 賞味期限 製造日より180日　別途ラベルに記載 製造日より180日　別途ラベルに記載 製造日より180日　別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 冷暗所保存 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (株)大森屋　香川県高松市兵庫町10-3 備考 水洗いせずにキッチンタオルなどで粕をふき取ってお召し上がりになると、 よりいっそう風味豊かに味わい深くいただけます。 商品説明 商品名 きゅうり奈良漬 きざみ奈良漬 名称 きゅうりなら漬 なら漬(刻み) 原材料名 きゅうり、漬け原材料〔酒粕、みりん粕、砂糖、みりん、アルコール、食塩〕 うり、守口大根、きゅうり、しょうが、漬け原材料〔酒かす、みりんかす、砂糖、食塩〕 原材原産地名 国産 国産 内容量 2本 100g 賞味期限 製造日より180日　別途ラベルに記載 製造日より90日　別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 直射日光、高温多湿を避けて保存　開封後要冷蔵 配送便 通常便 製造者 (株)大森屋　香川県高松市兵庫町10-3 (株)扶桑守口食品　愛知県丹生郡扶桑町大字山那屋敷地757 備考 水洗いせずにキッチンタオルなどで粕をふき取ってお召し上がりになると、 よりいっそう風味豊かに味わい深くいただけます。 ◆ご贈答品としていろいろなシーンにお使いいただけます◆ 【季節のご挨拶に】お年賀・寒中御見舞・お彼岸・母の日・父の日・お中元・お盆・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・お歳暮・帰省 【用途に合わせて】御祝・内祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・お返し・心遣い・手土産・プチギフト・誕生日・おみやげ 【節目のお使い物に】引き出物・お祝い・内祝い・寿・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・結婚引出物・新築内祝い・新盆・初盆・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・御霊前・仏壇・お墓参り・香典返し 【キーワード】奈良漬け・国産・守口大根・ウリ・スイカ・胡瓜・夏バテ予防・メラノイジン【送料無料】奈良漬けギフト 香川・大森屋 【送料無料】 ◆国産奈良漬け ご長寿セット◆ 守口大根奈良漬け 110g／きゅうり奈良漬け 2本／樽出し白瓜奈良漬け 半舟すいか奈良漬け 1個／きざみ奈良漬け 100g 奈良漬けは万葉の昔より日本人に愛されたお漬物です。 奈良漬けの茶色い成分はメラノイジンといわれ、抗酸化作用やビタミン類の吸収を助ける働きがあると言われています。「鰻の蒲焼に奈良漬け」は、ウナギの豊富なビタミン類を効率よく吸収し、暑い夏を乗り切るための日本人の知恵なのです。また、最近話題の抗酸化作用は、老化を防ぐ、アンチエイジングに効果があるとも言われています。 当店で人気の奈良漬けを詰め合わせにしました。 原料は全て国産のものを使っています。奈良漬けは常温で長期保存ができるので、一人暮らしのお年寄りや、食の細い方にもゆっくりとお楽しみいただけます。ご希望の方には包装・のし等にも対応いたします。 守口大根奈良漬 名古屋名産の守口大根。ごぼうと見紛うほどに細長く、程よい歯ごたえがあるのが特徴です。この大根を、良質な酒粕に手間ひまかけて漬け込みました。 守口大根のように、「細く、長く」の願いを込めて。 樽出し白瓜奈良漬け 国内産の厳選された肉厚の白瓜を、良質の酒粕でじっくり漬け上げています。 本来、奈良漬けといえば白瓜。熟成された酒粕の旨みと栄養をたっぷり含んだ伝統の味をお楽しみください。 きゅうり奈良漬け 漬物用として最適の国内産胡瓜を使用、兵庫・灘の厳選された良質の酒粕に手間ひまかけて漬け込みました。日本伝統のスローフードとも言える深い味わいです。熟成された旨みと香りを歯ざわりよく味わっていただけます。 すいか奈良漬け 西瓜を種が入る前の小さいころに収穫し、酒どころ兵庫・灘の厳選された良質の酒粕に手間ひまかけて漬け込みました。 果肉の柔らかさと、香りをご堪能していただけます。 きざみ奈良漬け 瓜・きゅうりなどの夏野菜の奈良漬けを小さく刻み、良質の酒粕とあえました。普段は食べない酒粕も野菜と一緒に召し上がっていただくことで、奈良漬けの旨みと栄養を丸ごとお楽しみいただけます。 ◆　ご注文前に必ずお読み下さい。　◆ ※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。 ※お支払方法に「代金引換」または「e-コレクト」をご利用の場合は、代引き手数料のみご負担頂きます。 ギフト対応について口コミを読む

口コミ評価:4.86点　レビュー件数:14件

商品名 袋詰すいか　1080円 品番 F03 原材料名 すいか 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ケ月　常温 商品詳細 ●袋入/真空パック詰 ●包装/紙袋(色：緑) ●サイズ/約25cm×13cm×5　 ●内容量/221g 手提げ袋/ビニールの手提げ袋になります。 有無をご選択ください。口コミを読む

口コミ評価:4.79点　レビュー件数:14件

SPAN> 商品詳細名称寧楽漬（ねいらくづけ）内容量(g)130サイズ18×14cm原材料名うり、なす、きゅうり、もろみ（裸麦、大麦、大豆、米）漬け原材料（酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）水飴、みりん、食塩）、酒精原産国日本賞味期限発送日から約1ケ月保存方法冷暗所に保存し、開封後はお早目にお召し上がりください。お召し上がり方そのままお召し上がり下さい。配送温度帯常温口コミを読む